Suppen - Alte Thorschenke, Cochem
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Suppen
zu jeder Suppe servieren wir frisches Brot oder Baguette
Tomatensuppe
Hausgemachte Tomatensuppe mit frischen Kräutern
(keine Sahne oder Milchzusatz)
5,90 €
Hühnersuppe mit Nudeln
Hausgemachte klare Hühner -Brühe serviert mit Hühnerfleisch,
Nudeln*, gekochtem Ei und frischen Kräutern der Saison
5,90 €
Salate
Alle Salate auf frischem Salat Mix aus Rucola, Spinat, Mangold und vieles mehr…
Gebratene Tiger-Garnelen*
…dazu frische Tomaten, Gurken, roten Schalotten und frische Kräuter
an einem Essig-Öl-Dressing
16,90 €
Gebratene Putenstreifen
… dazu frische Tomaten, Gurken und roten Schalotten
an einer hausgemachter Cocktail-Sauce 1,4
16,90 €
Feta Teller
Fetakäse auf frischem Salat Mix mit gerösteten Kürbis-, Sonnenblumen-, und Pinienkernen, frische
Tomaten, Gurken und roten Schalotten an einem Essig-Öl-Dressing
15,90 €
*ausführliche Informationen über Allergene, die Unverträglichkeiten auslösen
können, entnehmen Sie bitte auf der letzten Seite in der Speisekarte
Spezialitäten des Hauses
Lammkottelet
Kross gebratene Lammkoteletts,
mit gebratenem Rosmarin und
hausgemachter Bärlauch-Butter*, dazu
Rosmarinkartoffeln und hausgemacher
Krautsalat
23,10 €
Medaillons
a la Alte Thorschenke
Zarte Schweinefiletmedaillons,
krossgebraten, an einer
Champignonrahm-Sauce 1*
dazu Reis und hausgemacher Krautsalat
23,10 €
Spießbraten
Zarter Spießbraten vom Schwein, an
einer moselländischen Rotwein9-Zwiebel-
Specksauce8 dazu Pommes frites und
hausgemachem Krautsalat
15,90 €
*ausführliche Informationen über Allergene, die Unverträglichkeiten auslösen
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Spezialitäten des Hauses
Krosse Bauchscheiben
Kross gebratene Schweine-
Bauchscheiben mit hausgemachter
Bärlauchbutter, dazu Pommes Frites
und hausgemacher Krautsalat
13,90 €
Zarte Hühnerkeule
Zarte Hühnerkeule in der Pfanne gebraten, an
einer Braten Juice
dazu Reis und hausgemacher Krautsalat
14,90 €
Bolognese
a la thorschenke
Hausgemachte Bolognese-Sauce mit
Hackfleisch vom Rind und Schwein auf grünen
Bandnudeln, Parmesankäse
13,90 €
Vegetarische Teigtaschen
Vegetarische Teigtaschen mit Kartoffel-Zwiebel-
Füllung
an einer Riesling-Wein-Rahmsauce mit
gerösteten Kürbis-, Sonnenblumenkeren und
frischen Kräutern
13,50 €
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„KlassiKer“ vom Schwein
Schnitzel nach „Wiener art“ mit Pommes Frites und hausgemachter Krautsalat
13,90 €
KINDERSCHNITZEL nach „Wiener art“ mit Pommes Frites Ketchup und Mayo
9,90 €
Schnitzel „ViKtoria“ mit Schmorzwiebeln,
gebratenen Champignons, und
Käse* überbacken, dazu Pommes frites
16,90 €
Schnitzel mit hausgemachter
Champignonrahm Sauce* dazu
Pommes frites und hausgemachem Krautsalat
15,90 €
Schnitzel mit hausgemachter Waldpilz-Sauce nach Jäger Art *dazu
2
Pommes frites und hausgemachem Krautsalat
15,90 €
Schnitzel mit dunkler
Rotwein-Pfeffer-Sauce 2, 9
dazu Pommes frites
und hausgemacher Krautsalat
15,90 €
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„KlassiKer“ vom Schwein
Schnitzel „tosKana“, in Knoblauch
gebratene Oliven und Pepperonis*
dazu Pommes frites
16,90 €
Schnitzel „Broccoli“ mit Broccoli und
Feta-Käse* überbacken, dazu Pommes
frites
16,90 €
Schnitzel „italiano“ mit frisch-gebratenen
Tomaten und Mozzarella* überbacken,
dazu Pommes frites
16,90 €
Beilagensalat
Hausgemacht!!!
Aus frischem Weißkohl, buntem Paprika, Möhren,
Zwiebeln und frischem Knoblauch, mariniert in
einer würzigen Essig-Öl Dressing
3,50 €
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rumpsteaK…
vom argentinischen Rind
Rumpsteak
an einer Rotwein Pfeffer Sauce, 9
dazu Pommes frites und hausgemacher Krautsalat
24,90 €
Rumpsteak
mit hausgemachter Bärlauch Butter* dazu Pommes frites
und hausgemacher Krautsalat
24,90 €
Rumpsteak
mit hausgemachter Champignonrahm-Sause* dazu Pommes
frites und hausgemacher Krautsalat
25,90 €
Beilagen
1 Portion Ketchup 1,00 €
1 Portion Mayonnaise 1,00 €
1 Portion Senf 1,00 €
1 EXTRA-Portion Sauce nach Wahl 3,90 €
1 Portion Bärlauch-Butter 2,50 €
1 Portion Brot extra 2,00 €
1 Portion frischer Bratkartoffeln als Umbestellung 3,90 €
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Fisch und meer…
Zarte
Zanderfilet-Medaillons
in der Pfanne gebraten, an hausgemachter
moselländische Weißwein-Sauce 9*
mit Reis und hausgemachem Krautsalat
19,90 €
Knackige Garnelen
auf grünen Bandnudeln* an einer moselländischer Aioli-Weißwein-Sauce 9*
dazu hausgemachem Krautsalat
22,90 €
KROSSES Lachsfilet
in der Pfanne gebraten, mit hausgemachter
BärlauchButter, Salzkartoffeln und
hausgemachem Krautsalat
21,90 €
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Süßes oder Saures…
„napoleon-BomBe“
Hausgemachte Torte aus Blätterteig 12, 16,
und einer
Vanille-Karamell-Creme Füllung
2,4,12 7,50 €
„apFelstrudel“
Warmer Apfelstrudel mit Softeis und Sahnehäubchen
6,90 €
„Banana dream“
Soft-Eis mit frischen Bananen und Eierlikör 6,90 €
„Baileys Becher“
Soft-Eis mit einem Schuss Baileys und gerösteten Mandeln 6,90 €
„erdBeer-Becher“
Soft- Eis mit frischen Erdbeeren der Saison 6,90 €
„eis-kaffee “
Soft- Eis mit Kaffee und einem
Schuss Bayleys
6,90 €
„eis-schoKolade“
Soft-Eis mit heißer Schokolade und einen Schuss kubanischem Rum 6,90 €
„pipi langstrumpF “
Softeis mit bunten Smarties 3,90 €
( Nur für KINDER bestellen möglich)
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