Spezialwoche: 'Kochen, Essen & Geniessen im Piemont - Juni 2019 ' - Cascina Grassi
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Spezialwoche: ‘Kochen, Essen & Geniessen im Piemont - Juni 2019 ’
Individuelle Urlaubswoche kombiniert mit gemeinsamen Genuss-Erlebnissen:
kochen & bekocht werden,
Weine kennen lernen & geniessen,
Yoga, Massage, das Piemont entdecken…
22. bis 29. Juni 2019
Unsere Spezialwoche in der CASCINA GRASSI soll keine klassische Gruppen- oder Seminar-Reise sein. Wir möchten
zusammen mit Paaren sowie auch Alleinreisenden, die gerne kochen und essen, eine organisierte Woche gestalten,
welche einerseits viel Zeit für den eigenen Rhythmus und eigene Erkundungstouren bietet und andererseits täglich (mit
Ausnahme des freien Tages) interessante und genussvolle gemeinsame Erlebnisse/Aktivitäten in einer kleinen Gruppe
(12 Personen) mit Gleichgesinnten ermöglicht. Jeder Gast kommt in den Genuss einer herrlich entspannenden
Massage und kann fast täglich weitere Entspannung und Ruhe bei den morgendlichen Yoga-Lektionen finden. Nebst
gemeinsamen Kochkursen in welchen wir die piemontesische Küche entdecken werden, gehören auch Besuche auf
Weingütern, eine aussichtsreiche Wanderung mit einem gemeinsamen Mittagessen in einem Ristorante sowie ein
schönes Abschluss-Abendessen in einem Agriturismo in der Nähe dazu.
Entspannung und Genuss stehen in dieser Woche an erster Stelle. Den Tag starten jeweils alle individuell im eigenen
Rhythmus. Frisch gebackenes Brot zum Frühstück kann täglich bestellt werden, Früchte und Gemüse für
frischgepresste Säfte stehen in der Gruppenküche bereit und ergänzen das Frühstück mit einem Vitamin-Schub. Das
tägliche Programm steht zwar fest, jedoch ist es jedem Gast selbst überlassen, falls er/sie sich mal lieber aus dem
Programm ausklinken möchte.
Programm ‘Kochen, Essen & Geniessen’
22.-29. Juni 2019
Samstag zw. 15.00-17.00 Individuelle Anreise
18.30 Aperitivo und Begrüssung
19.00 gemeinsames Abendessen in der Cascina Grassi
Sonntag Ankommen, Entspannen & Kochgenuss
08.30 - 09.30 Polarity Yoga
09.45- 12.45 (3 Massagetermine nach Terminvereinbarung)
14.30 – 16.30 (2 Massagetermine nach Terminvereinbarung)
ab 17.00 gemeinsames Kochen – Piemontesische Küche 1
ab ca 19.30 gemeinsames Abendessen
Montag Weine und Kochen oder sich bekochen lassen
08.30 - 09.30 Polarity Yoga
09.45- 12.45 (3 Massagetermine nach Terminvereinbarung)
14.00 – 16.30 Weinprobe auf einem Weingut
ab 17.00 Kochkurs ‚Männer bekochen die Frauen’ – Piemontesische Küche 2
ab ca 19.30 gemeinsames Abendessen
Dienstag Tag zur freien Verfügung. Wie wärs zum Beispiel mit einem Ausflug an die
ligurische Küste, nach Turin oder nach Alba? Gerne helfen wir bei der Planung
Mittwoch Kochen oder sich verwöhnen lassen...
08.30 - 09.30 Polarity Yoga
09.45- 12.45 (3 Massagetermine nach Terminvereinbarung)
ab 17.00 Kochkurs ‚Frauen bekochen die Männer’ – Piemontesische Küche 3
ab ca 19.30 gemeinsames Abendessen
Donnerstag Piemont zu Fuss...
08.30 – 09.30 Polarity Yoga
9.45-10.45 (1 Massagetermin nach Terminvereinbarung)
11.15 – 16.30 gemeinsame Wanderung nach San Giorgio Scarampi mit leichtem
Mittagessen in einem aussichtsreichen Restaurant (je Weg ca 7km - 1.5-2 Stunden
Gehzeit – wäre auch mit dem Auto erreichbar)
17.00 – 19.00 (2 zusätzliche Massagetermine nach Vereinbarung)
Freitag Märkte, Kochen und Geniessen
08.30 – 09.30 Polarity Yoga
09.45 – 12.45 (2 zusätzliche Massagetermine nach Vereinbarung)
18.00 – 19.30 Weinprobe bei einem Winzer in der Umgebung
20.00 gemeinsames Abschluss-Abendessen in einem Ristorante/Agriturismo
Samstag 10.00h individuelle Abreise oder optional Verlängerung mit individuellen Ferien
bei uns in der CASCINA GRASSI.
Termin und Preise
Der Preis versteht sich inkl. aller Programmpunkte wie Aperitivo und Abendessen (inkl. Wein und Wasser) am
Ankunftstag, 5x Yoga, 1x 50 min. Massage pro Teilnehmer, 2x Weinproben auf Weingütern, geführte Wanderung mit
Mittagessen in einem Ristorante (inkl. Wasser, Wein und Kaffee), 3x Kochkurs in der Cascina Grassi mit
anschliessendem Abendessen (Hauswein und Wasser inklusive), Abschlussabendessen in einem Ristorante (inkl.
Wasser, Wein und Kaffee). Täglich können Sie bei uns bei Bedarf für Ihr Frühstück frisches Brot bestellen (nicht inkl.).
Früchte und Gemüse für frische Säfte stehen täglich in der Gruppenküche für den morgendlichen Vitamin-Kick bereit.
Appartements: Bei der Anmeldung kann unter den noch verbleibenden Appartements ausgesucht werden.
Sie können optional Bad- und Bettwäsche dazu buchen (Euro 20/Person) oder Ihre eigene Wäsche mitbringen. Auf
Wunsch bereiten wir auch gerne eine Kühlschrankfüllung vor (50 Euro).
Nebenkosten: Endreinigung 35 Euro im Studio ROSSO oder BIANCO, 45 Euro in den 2-Raum Apprtements.
Die Appartements sind so ausgestattet, dass man sich sehr gut selbst versorgen kann, damit auch die individuelle
Rückzugszeit gewährleistet ist. Einkäufe zum selber kochen an den freien Tagen kann man bestens im Dorf erledigen
(5 Minuten mit dem Auto). Ansonsten stehen wir für die freien Abende oder Mittagszeiten gerne mit Empfehlungen für
Restaurants zur Verfügung. Terrassenflächen, Garten mit Liegewiese, Swimming-Pool sowie Parkplatz stehen
ausschliesslich unseren Gästen zur Verfügung.
Termin: 22.-29. Juni 2019
(Verlängerungstage/zweite Ferienwoche vorher/nachher in der Cascina Grassi auf Anfrage
und nach Verfügbarkeit)
Preise: Exklusive Einzelbelegung (1 Person im Appartement)
+ 300 Euro Aufpreis zu den unten genannten Preisen bei 2-er Belegung
2 Personen /Appartement
Euro 750.- pro Person / im Studio Rosso oder Bianco
Euro 790.- pro Person / in den grossen Appartements mit 2 Zimmern
3 Personen / Appartement (1 Doppelschlafzimmer, separates Bett im Wohnraum)
Euro 680.- pro Person / in grossen Appartements mit 2 Zimmern
Anmeldeschluss: 31. Januar 2019 (Die Genusswoche ist jedoch immer sehr schnell ausgebucht. Frühes Buchen
lohnt sich!)
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Sollte bis zum 31. Januar 2018 die Teilnehmerzahl von 12 Personen nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, die
Reise/das Programm abzusagen. Jenen Gästen, die bis dahin bereits gebucht haben steht es frei, bei uns individuell
Ihre Ferien zu verbringen (gem. Preisliste Appartements auf unserer Homepage) oder die Reise kostenlos ganz zu
stornieren.
Das Team Andrea und Alex Wir leben seit Anfang 2013 im Piemont und haben uns mit dem Kauf des Agriturismo ‘Cascina Grassi’ einen grossen Traum ermöglicht. Es erfüllt uns sehr, unseren Gästen mit Rat und Tat, Tipps zu Restaurants, Wanderungen, Ausflüge, Städtebesichtigung etc etc zur Seite zu stehen. Wenn wir uns nicht gerade um unsere Gäste kümmern, dann pflegen wir unseren Orto (Gemüsegarten), sind in unserem grossen Fruchtfeld oder dem kleinen Weinberg (bei der Weinlese auch gerne zusam- men mit unseren Gästen) anzutreffen. ‘‘Das Leben im Piemont ist eine grosse Bereicherung und es macht uns grosse Freude, unseren Gästen den einen oder anderen Geheimtipp zu verraten. Die Küche des Piemonts ist noch so ehrlich, authentisch, saisonal, die Gerichte stets mit viel ‘Amore’ zubereitet, die Weine sind eine Klasse für sich, die vielen vielen Hügel bieten Panorama und herrliche Sonnenauf- und –untergänge, eine Woche reicht kaum um die Schatzkiste Piemont zu entdecken’’ Claudia – Massagen und Yoga Claudia wohnt und arbeitet seit 24 Jahren im Piemont. Sie hat sich an der Polarityschule für ganzheitliche Energiear- beit in Zürich diplomiert und in Bologna eine Ausbildung als Familienaufstellerin absolviert. 2010 erweiterte sie ihre langjährige Praxis in Zürich bei Mary Louise Muller mit einem Polarity-Yoga-Teachers-Training. Sie ist Mutter von 4 Kindern und arbeitet seit 2006 als Masseurin mit der Cascina Grassi zusammen. Polarity-Yoga beinhaltet einfache alltagsgerechte Übungen, die unsere Vitalität und den Energiefluss im Körper stei- gern.Polarity-Yoga spricht die „Fünf Elemente“ (Äther, Luft, Feuer, Wasser und Erde) in unserem Körper an, denen je- weils bestimmte Körperregionen, Organe und Sinnesfunktionen zugeordnet sind. Ziel ist die Steigerung der Elastizität und Leistungsfähigkeit, die Befreiung des Energieflusses und der Ausgleich von Energiemangel oder Überschuss in ei- nem Element. Die Übungen führen zu mehr körperlicher, seelischer und emotionaler Ausgeglichenheit. Ein wichtiger Grundsatz ist das „mühelose Bemühen“ – dabei achten wir auf die Grenzen und Bedürfnisse unseres Körpers. Enza – kocht für und mit uns (ist aber etwas fotoscheu...) Eine waschechte, sympathische Piemonteserin. Sie hat langjährige Erfahrung in der Gastronomie, ist sehr kreativ und immer zu spontanen Menüänderungen bereit. Sie interessiert sich sehr für Wildkräuter und deren Heilwirkung und auch sonst weiss sie wunderbar Bescheid über alles was in der Natur gewollt und ungewollt wächst. Sie wird uns in dieser Woche kulinarisch begleiten und die Kochkurse leiten.
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