TAGUNGSHOTEL HIRSCH ERFOLGREICH TAGEN LEICHT GEMACHT
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Tagungsmappe 2023 (gültig bis einschließlich April 2023)
ERF O LG RE I C H TA G E N L E I C HT GEMA CHT
TAGUNGSHOTEL HIRSCH Ganz egal ob Management-Meeting, Seminar mit Kunden
oder eine größere Konferenz ‒ mit zehn multifunktionalen,
barrierefreien Räumen in unterschiedlichen Größen (23-180 m²)
sowie ca. 200 kostenlosen Parkplätzen, verfügen wir über zahl-
reiche Möglichkeiten, den passenden Rahmen für Ihre Tagung
zu schaffen.
Mit wechselndem kulinarischen Angebot, unauffälligem und
professionellem Service sowie, moderner Technik machen wir
Ihre Tagung zu einem vollen Erfolg.
Hotel-Restaurant Hirsch | Dorfstraße 4 | 89233 Neu-Ulm/Finningen | +49 (0)731 9 70 74 4 | info@hirsch-nu.de | www.hirsch-nu.de/tagungen
Alles aus einer Hand
TAGUNGSTECHNIK UNSERE KÜCHE ULM / NEU-ULM
Wir setzen neue technische Standards ‒ mit Langjährige Erfahrung trifft anspruchsvolle Ländliche Idylle trotz Stadtnähe. Unser Hotel
moderner Infrastruktur für digitale und hybri- Gastronomie. Traditionell oder modern, urig liegt verkehrsgünstig am Autobahnkreuz A7/A8,
de Tagungen. Präsentieren Sie mithilfe unserer oder klassisch ‒ unsere Küchenmeister berei- aber dennoch idyllisch vor den Toren der Städte
4K-Großbildschirme und erreichen Sie Ihre Teil- ten die Speisen frisch für Sie zu und sorgen für Ulm und Neu-Ulm im Dorfkern von Finningen.
nehmer in Echtzeit mit unserer hauseigenen kulinarische Genussmomente!
Kamera- und Livestream-Technik. Die Nähe zu Ulm, der Heimat des imposanten
Wählen Sie zwischen verschiedenen Pauschalen Ulmer Münsters, bietet abwechslungsreiche
Stellen Sie sich den Herausforderungen der oder einer Abrechnung nach Verbrauch. In jedem Möglichkeiten für das passende Rahmenpro-
Digitalisierung und heben Sie Ihre Tagung auf Fall sorgen wir für einen reibungslosen Ablauf gramm. Egal ob aktiv mit dem Stand Up Paddle
ein neues Level. Wir stehen Ihnen gerne mit und einen professionellen und unauffälligen oder angeleitet vom Profi bei einer Stadtführung
technischem Support zur Seite. Service. ‒ die Region bietet die gesamte Bandbreite an
Aktivitäten und Entertainment.
Unser Haus ist seit 1843 in Familienbesitz und wird nun schon in der VI. Generation geführt. Als erfahrene Veranstaltungsexperten unterstützen wir Sie
2 | Info bei der Organisation und Umsetzung Ihrer Tagung. Kontaktdaten finden Sie am Ende der Tagungsmappe, wir freuen uns auf Ihren Anruf!
Huddle Room:
RAUM
Videokonferenz,
Kleine Meetings
REGINA
Unser modern gestalteter und technisch ideal ausgestatteter Huddle Room • „ Bring your own device“
eignet sich perfekt für kleine Meetings mit bis zu 8 Personen. Ankommen, anschließen, loslegen! Arbeiten Sie mit
Ihrer gewohnten Hard- und Software.
Nutzen Sie den Raum für Besprechungen, Präsentationen am 4K-Großbild- •H
auseigene Videokonferenz-Lösung
schirm oder Videokonferenzen. Gerne stellen wir Ihnen unsere hauseigene Nutzen Sie unsere datenschutzkonforme Plattform
datenschutzkonforme Videokonferenz-Lösung zur Verfügung oder Sie schließen für Ihre Konferenz.
Ihr mitgebrachtes Endgerät an. •R
aumausstattung:
4K-Großbildschirm, Mikrophon, Kamera,
Konferenztelefon
Die Technik ist in der Raummiete inbegriffen - unterstützt werden Sie von unse-
rem hauseigenen technischen Support.
3 | Info
Tagungen
RAUM
Schulungen
Live-Stream
ANDREA
Tagen Sie mit bis zu 40 Personen in entspannter Atmosphäre Per Live-Stream zu Ihren Kunden
und erreichen Sie weitere Teilnehmer per Livestream. ab 89,00 EUR / Tag
•H
auseigene Kamera- und Livestreamtechnik Erreichen Sie Teilnehmer weltweit über unseren virtuellen
für hybride, datenschutzkonforme Veranstaltungen Tagungsraum EMILIA.
•T
ageslicht oder abgedunkelt? • L ivestream nach DSGVO
Der Raum bietet flexible Lichtverhältnisse für jeden Zweck.
•P asswortgeschützter Zugriff für Ihre Teilnehmer
•A
nliegende Terrasse
für Ihre Pause im Freien • F eedbackfunktion für Rückfragen
4 | Info
Tagungen
RAUM-KOMBINATIONEN
Schulungen
Live-Stream
DANIELA, MARIA SONJA, SYLVIA
UND VICTORIA UND BETTINA
Flexible Raumgrößen
- immer passend für Ihre Tagung!
Sonja Bettina
Victoria
•E
inzeln oder in Kombination
Foyer Die drei Räume können dank flexibler Wände
getrennt oder kombiniert genutzt werden.
• F oyer mit Tageslicht (Daniela, Maria, Viktoria)
Sylvia für den Empfang oder einen Pausensnack im Stehen
•A
nliegende Terrasse
Maria Daniela für Ihre Pause im Freien
• L ivestreaming ab 89,00 EUR / Tag
5 | Info
Max. 150 Pers.
EVENTSTADEL
Konferenz
Veranstaltung
MIT FOYER UND SCHMIEDE
Tagsüber Tagen
- abends Feiern!
•E
xklusivnutzung
unseres Eventstadels im 1. Obergeschoss
mit Foyer und Schmiede im Erdgeschoss
•C
harmantes Ambiente:
Unser rustikaler Stadel sorgt auch an langen
Tagen für eine angenehme Atmosphäre.
• I ndividuelle Möglichkeiten
sowohl für Ihre Tagung als auch für einen
festlichen Abend zum Ausklang Ihrer Tagung.
6 | Info
Raummieten inkl. Technik
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Ta
U-
Ta
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Ta
Gr
Andrea 55 8,80 / 6,20 2,7 30 40 22 - - - ✓ ✓ ✓ 210,- € 305,- €
Daniela 40 6,70 / 6,10 2,7 20 25 15 - - - ✓ ✓ ✓ 165,- € 230,- €
Maria 51 7,90 / 6,50 2,7 25 30 20 - - - ✓ ✓ ✓ 205,- € 285,- €
Victoria 40 6,30 / 6,50 2,7 20 25 15 - - - ✓ ✓ ✓ 165,- € 230,- €
Daniela + Maria 91 12,60 / 7,90 2,7 40 50 30 - - - ✓ ✓ ✓ 355,- € 485,- €
Maria + Victoria 91 14,20 / 6,50 2,7 40 50 30 - - - ✓ ✓ ✓ 355,- € 485,- €
Daniela + Maria + Victoria 131 14,20 / 12,60 2,7 60 80 50 - 100 - ✓ ✓ ✓ 520,- € 705,- €
Regina 23 5,50 / 2,90 2,7 - - - 8 - - ✓ ✓ - 153,- € 198,- €
Sonja 35 6,30 / 5,50 2,7 - 18 10 15 - - ✓ Vorhang - 135,- € 185,- €
Sylvia 28 6,30 / 4,40 2,7 - 15 - 12 - - ✓ Vorhang - 110,- € 150,- €
Sonja + Sylvia 64 9,90 / 6,40 2,7 30 40 25 - - - ✓ Vorhang - 245,- € 330,- €
Bettina 26 6,30 / 4,10 2,7 - 15 - 12 - - ✓ Vorhang - 105,- € 140,- €
Bettina + Sonja + Sylvia 89 9,90 / 9,60 2,7 40 50 30 - 60 - ✓ Vorhang - 360,- € 495,- €
Eventstadel gesamt 340 Unser Eventstadel besteht aus Saal, Schmiede und Foyer und wird nur im Ganzen vermietet. 760,- € 980,- €
Saal im 1. OG 180 18,15 / 9,15 5,8 80 150 50 - 150 50 teilweise teilweise ✓
Schmiede im EG 90 19,30 / 5,50 - - - - - 80 - ✓ ✓ -
Foyer im EG 70 9,00 / 8,80 - - - - - - - - ✓ -
Die Raummieten beinhalten: Bereitstellung von Bestuhlung, Notizblöcken + Stiften für alle Teilnehmer, Tagungstechnik, Personal, Strom- und Heizkosten und Reinigung.
Auf- und Abbautage werden individuell nach Absprache berechnet.
7 | Info Preise in Euro inkl. MwSt.
parlamentarisch Kinobestuhlung U-Form Block
F&B
F&B
Pauschalen
PAUSCHALEN
F&B-Pauschale ganztägig F&B-Pauschale halbtägig
53,- EUR / Person 43,- EUR / Person
•K
affeepause am Vormittag •K
affeepause wahlweise am Vormittag oder Nachmittag
Kaffee, Tee, vitale und herzhafte Snacks, Wellnesswasser Kaffee, Tee, vitale und herzhafte Snacks, Wellnesswasser
• 2 -Gang Menü • 2 -Gang Menü
lt. Küchenchef zur Wahl Fleisch/Fisch/Vegetarisch, mit Suppe oder lt. Küchenchef zur Wahl Fleisch/Fisch/Vegetarisch, mit Suppe oder Salat,
Salat, Mineralwasser Medium/Still, sowie Burhardt Fruchtspriter Mineralwasser Medium/Still, sowie Burhardt Fruchtspriter unlimitiert
unlimitiert am Tisch am Tisch
•K
affeepause am Nachmittag •W
asser, Saft in großen Gebinden, Kaffee und Tee
Kaffee, Tee, vitale und herzhafte Snacks, Wellnesswasser ohne Limit
•W
asser, Saft in großen Gebinden, Kaffee und Tee
ohne Limit
8 | Info
SNACK
F&B
Snack Buffets
BUFFETS
Finger-Food-Snack II 21,80 EUR / Person
Mini Wrap gefüllt mit TexMex Salat, Mini Burger,
Grillgemüse-Spieße mit Dip, gebratene Kräuter-
taschen mit Tomatenfüllung, Panna Cotta in
Weckgläschen und Obstsalat.
Bayerische Brotzeit 18,10 EUR / Person
Original Münchner Weißwürstl, dazu süßer Senf, ofenfrischer Vital-Snack-Buffet 22,10 EUR / Person Großes Snack-Buffet 26,10 EUR / Person
warmer Leberkäse mit Kartoffelsalat, Rauchfleisch vom Brett Grillgemüse-Spieße mit Dip, kleine Putenschnitzel TexMex Salat, Couscous Salat, verschiedene Blattsalate der Saison,
mit Gren, Käseauswahl und „Obatzter“, Schnittlauchbrot, auf Kartoffel-Gurkensalat, Wokgemüse mit Poularde Paprika-Ragout vom argentinischen Rinderrücken, Wokgemüse mit
frische Brezeln und Brotkorb, Vegetarisch: Ravioli mit Bergkäse in Sesamsoße, Tortilla Roulade mit Lachs, Schinken Poularde in Sesamsoße, Penne al arrabiata und Pesto-Penne mit Par-
und Kaspressknödel. und Rucola, Obstsalat. mesan, Himbeermousse, Panna Cotta im Weckglas und Obstplatte.
Finger-Food-Snack I 21,80 EUR / Person Kleines Snack-Buffet 17,10 EUR / Person Salat-Buffet 16,60 EUR / Person
Tomate-Mozzarella-Spießchen, Yakitori-Spießchen, Crisinis 2 halbe belegte Semmel mit Schinken, Käse, Wurst, Couscous Salat, Geflügelcocktail, TexMex Salat, Tafelspitz in Kräuter-
mit Parmaschinken, Canapées belegt mit Lachs/Shrimps/ Tomatencremesuppe oder Schwäbisches Kartoffel- dressing, Gurkensalat, Tomatensalat, verschiedene Blattsalate vom
Forellenfilet, Sandwich Käse und Schinken, Croissants pikant. süpple, Croissants, Obstplatte. Buffet und einen gemischten Brotkorb.
Snack-Buffets ab 20 Personen möglich.
9 | Info Zusätzlich zum Salat-Buffet können wir Ihnen noch eine Tagessuppe anbieten.
GETRÄNKE Preise F&B
& SPEISEN
Getränkepauschale (Teinacher Wasser, Säfte, Heißgetränke) . . . p. P. / Tag . . . . 16,30 EUR MÖGLICHE ABENDESSEN (NUR BEI EINER TAGUNG BUCHBAR)
2-Gang-Menü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Person . . . . 27,80 EUR
KALTE SNACKS 3-Gang-Menü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Person . . . . 32,80 EUR
1/2 belegte Semmel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Stück . . . . . 2,80 EUR
Käse / Schinken / Salami FINGERFOOD ZUM SEKT-EMPFANG
Pikant gefüllte Mini-Croissants . . . . . . . . . . . . . . . . pro Stück . . . . . 2,00 EUR
Sandwiches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Stück . . . . . 3,80 EUR
mit Obatzter, Schnittlauch-Frischkäse, Thunfischcreme, Avocado-Aufstrich,
Schinken-Käse oder Tomate-Mozzarella
pikante Paprikacreme oder Tomaten-Oliven-Creme
Butterbrezel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Stück . . . . . 2,50 EUR
Canapées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Stück . . . . . 3,90 EUR
Gebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Stück . . . . . 2,20 EUR mit Parmaschinken, Käse und geräuchertem Lachs
Obstplatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. P. / Pause . . . . . 4,50 EUR
Lunchpaket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Person . . . . 12,90 EUR
Pauschal Joghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Person . . . . . 1,50 EUR
WARME SNACKS
Gulaschsuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Person . . . . . 6,80 EUR
Tagessuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Person . . . . . 5,50 EUR
1 Paar Weißwurst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pro Portion . . . . . 7,90 EUR
Preise in Euro und inkl. MwSt. Unser Angebot ist freibleibend – wir behalten uns Preisanpassungen vor! | Stand: 07.09.2022
10 | Info Gültig bis einschließlich April 2023UNSER HOTEL
Einzelzimmer 127,- EUR
mit D/WC/K-TV/TF/MB/S
Doppelzimmer 150,- EUR
mit D/WC/K-TV/TF/MB/S
Inklusivleistungen:
• reichhaltiges Frühstücksbuffet Unser Hotel
(täglich 6:30 – 10:00 Uhr)
• Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
Wellness
• kostenlose Parkplätze Fitness
• 1 Flasche Mineralwasser
• WLAN
WELLNESS UND FITNESSRAUM
Treten Sie ein und spüren Sie die vitale Wärme unserer Feuer- oder Wassersauna.
Genießen Sie die würzige, mit Aromastoffen getränkte, feuchte Luft, die Ihre Atemwege
befreit und erfrischen Sie sich anschließend unterm kalten Wasserschwall. Entspannen
Sie danach auf unseren wunderbar bequemen Ölvital-Liegen.
Im Erdgeschoss unseres neuen Apartmenthauses finden Sie einen hochwertig ausgestat-
teten Fitnessraum, der unseren Gästen kostenfrei zur Verfügung steht. Verschiedene
Trainingsgeräte, moderne Ausstattung inkl. TV und anliegende Umkleideräume mit
Duschen bieten den perfekten Rahmen, um Ihren Tag ausklingen zu lassen.
Preise inkl. Service und MwSt. Unser Angebot ist freibleibend – wir behalten uns Preisanpassungen vor. Alle Zimmer sind Nichtraucherzimmer!
11 | Info Frühanreisen vor 15:00 Uhr: Auf Wunsch versuchen wir, die Zimmer bezugsfertig zu haben, können dies aber nicht garantieren.MODERNE
Wir können Ihnen folgende Tagungs-
Tagungstechnik in unseren technik
Räumlichkeiten anbieten:
• 4K-Großbildschirm 85“
• Beamer
(VGA- und HDMI-Anschluss)
• Mobile Lautsprecheranlage
MEDIENTECHNIK
mit Funk-Mikrofon In unserem Stadel bieten wir Sie arbeiten gerne mit Papier?
• Samsung Whiteboard Folgendes an: Kein Problem!
50,00 EUR/Tag
• 50 Zoll Fernseher • 2 Handmikrofone + 2 Head Sets • Flipchart mit Papier: 15,00 EUR/Tag
(VGA- und HDMI-Anschluss) • Audioanschluss für Laptop • Pinnwand mit Papier: 15,00 EUR/Tag
• Blue Ray / DVD Player • LED Lichtanlage für das Ambiente • Moderationskoffer: 20,00 EUR/Tag
• W-LAN Breitband Anschluss (inkl.) in verschiedenen Farben • S/W Kopien bis A3: 0,20 EUR
• Overheadprojektor • Beamer WXGA; 5500 Lumen, VGA, Farbkopien bis A3: 0,20 EUR
• Livestreaming ab 98,00 EUR/Tag DVI und HDMI Anschluss
Standardmäßig verfügen unsere Tagungsräume über 4K-Displays bzw. Beamer (inkl. Leinwand), zwei Flipcharts und zwei Pinnwände.
12 | Info Auf Wunsch stellen wir Ihnen ein Rednerpult und Bühnenelemente kostenfrei zur Verfügung.Kontakt:
Hotel-Restaurant Hirsch
Dorfstraße 4
89233 Neu-Ulm / Finningen
Telefon: +49 (0)731 9 70 74 4
Telefax: +49 (0)731 9 70 74 74
E-Mail: info@hirsch-nu.de
Internet: www.hirsch-nu.de
Apartments by Hirsch Kontakt
Dorfstraße 28
89233 Neu-Ulm / Finningen Anfahrt
www.hirsch-nu.de/apartments
Kostenlose Parkplätze
Anfahrt:
Würzburg
Kreuz
S Elchingen
tutt Münch
gart en
• Autobahn A 7 – Abfahrt Nersingen A8
A7
• Richtung Neu-Ulm auf der B 10
• Nach ca. 4 km an der Ampel-Kreuzung links
Donau
B19 Nersingen
B10
Richtung Pfaffenhofen / Finningen abbiegen
(ausgeschildert)
Ausfahrt
Nersingen
B28 Steinheim
Ulm B10
A7
Falls Sie sich von Ihrem Navigationssystem leiten lassen, Neu-Ulm HIRSCH
geben Sie bitte nicht unseren Stadtteil „Finningen“ ein! B28
Finningen
B311
B30 Memmingen
Mit Erscheinen dieser Tagungsmappe werden alle früheren Versionen ungültig. Die genannten Preise sind unverbindlich,
13 | Info inkl. gesetzlicher MwSt. in Euro. Preisänderungen ohne vorhergehende Ankündigung vorbehalten. Druckfehler und Irrtum vorbehalten.
Die gültigen Allgemeinen Geschäftsbedingungen finden Sie unter www.hirsch-nu.de | Stand: 07.09.2022VERTRAUEN SIE UNS!
Unser Hygienekonzept für Ihre Tagung
Auch wenn das Thema Hygiene in unserem Hause schon immer einen hohen Stellenwert hatte, haben wir in den letzten Monaten noch
einmal unsere Standards erhöht und diverse Vorkehrungen getroffen, um Ihre Tagung in unserem Hotel zu einer sicheren Veranstaltung
zu machen. Daher möchgten wir Sie hier über unsere Hygienestandards und mögliche hybride Tagungsmodelle informieren.
Gerne können Sie Ihre Tagung schon heute buchen. Auf sich ändernde Verordnungen gehen wir – soweit möglich – flexibel ein.
Lüftungsgeräte
Hinweise
zur aktuellen
Wir verfügen über Luftreiniger mit H13 / H14-Filter, die wir flexibel je nach Raumgröße in den Tagungsräumlichkeiten einsetzen können. Lage
Dieser Service ist für Sie kostenfrei, sollte aber rechtzeitig angefragt werden.
Unser Personal
Unsere Mitarbeiter werden regelmäßig zu Hygienevorschriften und den aktuellen Landesverordnungen geschult. Unser Reinigungspersonal arbeitet mit entsprechen-
den Reinigungsmitteln nach empfohlenen Verfahren (Schulungen zur sachgerechten Anwendung).
Ihre Tagung
Vor Beginn Ihrer Tagung werden Ihre Räumlichkeiten für Sie vorbereitet: Gereinigtes Equipment, ausreichend Abstand zwischen den Tischen/Stühlen und lange Lüf-
tungszeiten sind für uns selbstverständlich. Wir möchten Sie bitten, auch während der Tagung regelmäßig zu lüften, nach Möglichkeit Ihre Pausen nach draußen zu
verlagern und sich im Haus ausschließlich mit Maske zu bewegen. Desinfektionsmittel steht Ihnen und den Tagungsteilnehmern im gesamten Haus kostenfrei zur Ver-
fügung.
Hybrid-Tagungen
Sollten Teilnehmer auf Grund von speziellen Verordnungen einzelner Landkreise nicht an der Präsenztagung teilnehmen können, haben wir diverse Möglichkeiten, eine
Hybrid-Tagung umzusetzen. Vom Livestream bis zur interaktiven Konferenz können wir Ihnen verschiedene Modelle anbieten.
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