Teilen und kooperieren im digitalen Zeitalter
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Chefsache
Sharing Economy:
Teilen und kooperieren
im digitalen Zeitalter
Sharing Economy ist vom Modewort zu einer rasanten Entwicklung geworden, die ganze
Branchen umzukrempeln droht. Sie verdankt ihre Berühmtheit einigen äusserst erfolgreichen
Geschäftsmodellen – allen voran Uber und AirBnB. Doch was steckt hinter dem Trend?
Und was bedeutet die Sharing Economy für die Branche?
Von Brigitte Küng, Master of Science in Business Administration, HTW Chur, Projektleiterin & Vorstandsmitglied des Vereins Mitarbeiter-Sharing
Illustrationen: Verein Mitarbeiter-Sharing und zVg.
Sharing Economy ist eines der Schlag- Wissen und Dienstleistungen. Weil Sharing
worte in Managementkreisen geworden Economy-Geschäftsmodelle fast immer
und beschäftigt auch die Tourismus- auf einem digitalen Tool, z.B. einer App,
und Gastgewerbebranche stark. Mit basieren, welches Anbieter und Nach-
Sharing Economy ist ein simples Konzept frager zusammenbringen, ist die Nutzung
gemeint: Ressourcen werden nicht von solchen Angeboten in der Regel
mehr alleine, sondern in einem losen nicht nur sehr praktisch und einfach,
Kooperationsverbund produziert oder sondern auch effizient und kostengünstig.
genutzt. Die Sharing Economy wird Die Convenience ist der heimliche Er-
daher oft auch als Collaborative Economy folgsfaktor.
bezeichnet und steht für Kooperationen
2.0. Geteilt werden Konsumgüter, Infra- Projektleiterin Brigitte Küng, Master of Kein Nischenphänomen mehr
struktur, aber auch Produktionsgüter, Science in Business Administration. Eines vorweg: Sharing Economy ist kein
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Städten in China nutzen den Dienst. Im Vergleich
erscheint das US-amerikanische Pendant Lyft aus San
Francisco beinahe wie ein Zwerg: 2012 gegründet, ist
Lyft heute in 300 US-Städten aktiv und wickelt über eine
Million Fahrten ab – pro Tag! Das Unternehmen wird
mit rund 11 Milliarden US-Dollar bewertet.
Sharing Economy
und die Schweizer Hotellerie
Sharing Economy-Geschäftsmodelle sind mittlerweile in
diversen Branchen anzutreffen. Gerade das Gastgewerbe
ist stark betroffen. Das machen aktuelle Zahlen zu
AirBnB deutlich: In der Schweiz hat es eine Weile ge-
dauert, bis sich die Wohnungs-Sharing-Plattform durch-
setzen konnten. Umso stärker ist sie aber im letzten Jahr
gewachsen. Im Jahr 2017 ist das Verhältnis von AirBnB-
Betten zu den Hotelbetten gesamtschweizerisch von 25 %
auf 30 % gestiegen. Im Kanton Wallis, dem AirbnB-Spitzen-
reiter der Schweiz, ist der Anteil der AirBnB-Betten im
letzten Jahr von 57 auf 73 % angewachsen. Damit hat
Nischenphänomen mehr. Von den 12 wertvollsten Start- AirBnB die Hotellerie im Laufschritt überholt. Drei von
ups der Welt sind die Hälfte der Sharing Economy zu- vier Betten sind im Kanton Wallis nun vom Sharing-
zuordnen. Den Platz 1 mit einem Wert von 68 Milliarden Anbieter und nicht mehr von Hotels zu haben. Auch
besetzt Uber, gefolgt von der in Europa unbekannten wenn sich AirBnB in anderen Regionen der Schweiz
Mitfahr-Sharingplattform Didi Chuxing aus China. nicht ganz so stark durchgesetzt hat: Als Hotelier muss
Sie wird mit 50 Milliarden US-Dollar bewertet. Nicht man sich angesichts der rasanten Entwicklung zwangs-
nur die Finanzzahlen sind angesichts des jungen Alters läufig mit der Frage auseinandersetzen, wie sich der
der Unternehmen beeindruckend, sondern auch die Übernachtungsmarkt weiterentwickeln wird. Vermietet
Skalierung des Geschäfts: 450 Millionen Nutzer aus 400 werden hierzulande hauptsächlich Zweitwohnungen, und
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das ist besonders in städtischen Regionen lukrativ. In
Basel-Stadt beispielsweise wird bereits jede fünfte Zweit-
wohnung über AirBnB vermietet; in Genf sind es erst
9 %, in Zürich 6,5 % und in eher ländlichen Kantonen
fällt der Anteil auf unter 3 %. Damit ist noch viel Luft
nach oben vorhanden.
Sharing Economy und Gastronomie
Auch die Gastroszene wird durch Sharing Economy-
Anbieter aufgemischt, wenn auch (noch) nicht so spürbar
wie in der Hotellerie, so etwa durch den Meal-Sharing-
Anbieter EatWith.com. EatWith macht es möglich, beim
Städtetrip, auf Geschäftsreise oder im Urlaub auf selber
zubereitete Essen bei einheimischen Hobbyköchen aus-
zuweichen anstatt in Restaurant zu speisen, ganz nach
dem Motto «eat like a local». Das Erlebnis steht dabei im
Zentrum. Social Dining nennt sich der Trend, bei dem
sich wildfremde zum Essen treffen. Und wer gedacht hat,
dass der Preis eine Rolle spielt, der irrt: Die Preise sind
mit 20 bis 50 Franken pro Mahlzeit nicht deutlich billiger Die Frage ist: Wird dies ein Nischenmarkt bleiben oder
als in manchen Restaurants. Mittlerweise drängen weitere wird der Meal-Sharing-Markt zum echten Konkurrenten
Anbieter mit derselben Geschäftsidee auf den Markt, so der Gastronomie? Wenn AirBnB in der Hotellerie oder
etwa Bonappetour, Let's Lunch oder Traveling Spoon. Uber in der Transportbranche eine Benchmark sind,
dann muss man davon ausgehen, dass auch die Gastro-
nomie mit einigen Umwälzungen rechnen muss.
Sharing Economy und Sie?
Die Sharing Economy bringt viele Chancen und keines-
wegs nur Nachteile mit sich. Für Ihr Restaurant oder Ihr
Hotel wird eine klare Positionierung Ihres Angebots und
die konsequente Ausrichtung auf die Kundenbedürfnisse
aber sicherlich in Zukunft noch wichtiger, um gegen die
Konkurrenz aus dem Netz bestehen zu können. Während
Sie sich strategischen Überlegungen widmen, können Sie
schon mal vom einen oder anderen Sharing-Economy-
Angebot profitieren. Projekte lassen sich über Crowd-
funding- und Crowdlending-Plattformen finanzieren. In
hektischen Zeiten können Sie auf Coople (früher Staff-
finder) geeignetes Personal auf Zeit finden. Ab Ende
August 2018 gibt es in der Schweiz eine neue Plattform
(www.jobs2share.ch), auf welcher sich nicht nur Saison-
mitarbeiter rekrutieren lassen, sondern Sie können Ihren
Saisonangestellten dank der Kooperation mit andern
Saisonbetrieben eine Ganzjahresperspektive anbieten.
Und verschiedene Sharing-Portale bringen Freelancer
aller Art mit Ihnen zusammen. Grafische Arbeiten,
Online-Marketing, neue Website oder auch Marketing-
beratung gefällig? Bei Freelancer-Schweiz sowie bei vielen
internationalen Plattformen finden Sie den passenden
Spezialisten, der Sie schnell unterstützen kann!
Mehr zum Thema:
Verein Mitarbeiter-Sharing, c/o HTW Chur
7000 Chur, Tel. 081 286 24 24
www.mitarbeiter-sharing.ch
www.htwchur.ch/mitarbeitersharing
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