TRANSPARENZBERICHT OKTOBER 2021 - kaya-kato.de #kayaandkato - Kaya&Kato
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
1. TRANSPARENZBERICHT kaya-kato.de
KAYA&KATO
OKTOBER 2021 #kayaandkato
TRANSPARENZBERICHT 2020
TRANSPARENZ ZEIGEN
1. VORWORT KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
Liebe LeserInnen,
wir freuen uns, hier unseren ersten Nachhaltigkeitsbericht zu präsentieren. In diesem
Bericht blicken wir auf eine arbeitsreiche Zeit seit dem operativen Tätigkeitsbeginn
von KAYA&KATO im Jahr 2017 zurück. In diese Zeit fällt auch das außergewöhnliche
Jahr 2020, das eine ganz besondere Herausforderung für uns und viele andere war.
Wir sind stolz und froh, es als junger Zulieferer für Hotellerie und Gastronomie mit viel
Kreativität und Einsatz durch diese Zeit geschafft zu haben. Wir haben viel gelernt
und sind mehr denn je motiviert, den Markt für Arbeitskleidung zu verändern.
Wir sind stolz darauf, mit unseren ProduktionspartnerInnen seit der Gründung von
KAYA&KATO vertrauensvolle Partnerschaften aufgebaut zu haben, die wir auch über
die Lockdown-Zeit hinweg alle aufrecht erhalten haben. Diese Partnerschaften sind
die Grundlage für unsere hochwertige und nachhaltige Textilproduktion – sie sind
unverzichtbar. Ein besonders wichtiger Aspekt für den reibungslosen Ablauf unserer
Produktion sind kurze Lieferketten, nur so können wir für Umwelt-, Sozial- und Quali-
tätsstandards garantieren. 100 % unserer Produkte werden in Europa hergestellt. Die
Produktion der Stoffe und Zutaten erfolgt ebenfalls in Europa, in Spanien, Portugal,
Deutschland und Tschechien, so halten wir den ökologischen Fußabdruck unserer
Produkte gering. Um die unvermeidbaren Emissionen zu kompensieren, gleichen wir
die Transporte der Produkte aus. So, wie wir unsere Geschäftsreisen ausgleichen, die
wir nur unternehmen, wenn sie auch wirklich notwendig sind. Dazu zählt der regel-
mäßige Besuch bei unseren ProduktionspartnerInnen vor Ort. Denn nur wenn wir ein
persönliches und vertrauensvolles Verhältnis zu ihnen haben, können wir gute Ar-
beitsbedingungen und eine hohe Produktqualität garantieren. Unsere umfassenden
Zertifizierungen unterstützen uns dabei; jährlich werden unsere PartnerInnen auch
von diesen vor Ort auditiert.
Trotz der Schwierigkeiten und außergewöhnlichen Umstände im vergangenen Jahr
haben wir neue und wichtige PartnerInnen hinzugewonnen. Einer davon ist die Rei-
nigungskette Elis, mit der wir jetzt gemeinsam eine industriewäschetaugliche und
nachhaltige Kollektion für das Miet-Leasing-System entwickeln und anbieten.
Zudem konnten wir nachhaltige Innovationen einführen: So haben wir gemeinsam
mit dem Tech-Unternehmen IBM und mit finanzieller Unterstützung des Bundeminis-
SEITE 2 SEITE 3
KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
teriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) die Blockchain
textile trust entwickelt und unsere Uganda-Lieferkette abgebildet.
Wir haben gemeinsam mit unserem spanischen Partner 459.423 PET Flaschen re
cycelt und in unseren hochwertigen Clean Ocean Stoffen verarbeitet. Damit haben
wir eine enorme Menge an CO2 und Energie eingespart.
Gemeinsam mit unseren KundInnen möchten wir die Arbeitsbekleidung in Deutsch-
land und Europa nachhaltig gestalten und damit den Weg für eine Zukunft ebnen,
die sich ökologisch und sozial mit den Herausforderungen unserer Zeit vereinbaren
lässt. Vielen Dank an alle, die uns bis heute auf diesem Weg begleitet haben!
Stefanie Rennicke Stefan Rennicke
Geschäftsführerin Geschäftsführer
SEITE 4 SEITE 5
INHALT KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
Seite 8
Über K&K
Seite 10
Ziele
Seite 12
Grundsätze & Umweltpolitik
Seite 14
Materialien
Seite 24
Zertifikate
Seite 26
Produktionspartner
Seite 28
Lieferkette
Seite 34
Engagement
Seite 40
Projekt Uganda
Seite 43
K&K als Arbeitgeber
Seite 44
K&K in Zahlen
Seite 46
Schlusswort
SEITE 6 SEITE 7
1. ÜBER KAYA&KATO KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
Seit der Gründung von KAYA&KATO nicht an der Landesgrenze ab. Das sein, an dem wir als Anbieter von
im Jahr 2015 arbeiten wir daran, neue Lieferkettengesetz – mit dem nachhaltiger Arbeitsbekleidung auf
GOOD
transparente und nachhaltige Pro- Unternehmen dafür Sorge tragen dem Markt wahrgenommen und
duktionsketten auf- und auszu- müssen, dass in ihren Lieferketten nachgefragt werden.
bauen. Das ist uns gelungen und die Menschenrechte eingehalten
wir haben viel geschafft: Wir ha- werden – ist für uns nicht neu.
ben Kollektionen für Gastronomie, Denn wir arbeiten seit Gründung
TO
Hotellerie, Medizin & Pflege ent transparent über die gesamte Lie-
wickelt und diese weiter aus- ferkette. Mit unserer Blockchain-
gebaut. Dabei haben wir stets Lösung lässt sich Herkunft und
nach der nachhaltigsten Lösung Verarbeitung der Stoffe in jedem
ge
sucht, die auch den hohen Schritt identifizieren. Wir agieren
PEOPLE
Anforderungen an Arbeitsklei- als Teil eines großen Ganzen, bei
dung und Industriewäsche gerecht dem jeder Prozess transparent
wird. Unsere Produkte werden aus nachvollziehbar ist. Auch Klima-
Bio-Baumwolle hergestellt oder neutralität ist für uns ein wichtiges
bestehen aus einem Polyester- Thema, das wir nachdrücklich
AND
Baumwollgemisch, für das wir re- weiterverfolgen.
cycelten Plastikmüll aus dem Meer
verwenden. Wir haben in den letzten Jahren
schon viel geschafft: Wir haben
Was 2015 mit einer ersten Idee einen neuen Online-Shop ge-
gestartet ist, ist nun Wirklich- launcht, unser Team erweitert
NATURE.
keit: Wir machen mit KAYA&KATO und sind in ein neues Büro umge-
einen Unterschied im Markt für zogen. Wir sind gemeinsam mit
Arbeitsbekleidung und setzen uns unseren KundInnen gewachsen.
gemeinsam mit unseren Kund Das möchten wir auch in Zukunft
Innen und PartnerInnen dafür ein, tun. Denn nur gemeinsam ver
dass sich die Arbeitsbedingungen ändern wir die textile Lieferkette.
in der Textilbranche verändern.
Wir minimieren den Einsatz von Die letzten Jahre waren aufregend,
Chemikalien. Wir kümmern uns nervenaufreibend, mehr als span-
um Produktionsbedingungen. Wir nend und wir sind stolz, jetzt an
geben unsere Wertevorstellungen einem Punkt angekommen zu
SEITE 8 SEITE 9
2. ZIELE KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
Bei KAYA&KATO ist unternehme • Wir werden unsere Denim Blue Köln unterliegt diesen Zielen. Denn
rische Verantwortung kein Schlag- Stoffe ab sofort mit recycelten nur so kann eine Marke entstehen,
wort, das wir verwenden ohne Denimanteilen herstellen die Spaß macht!
zu wissen, was dahinter steht
•
Wir werden mit der nächsten
(siehe Grundsätze und Umwelt Folgende Optimierungen möchten
Kollektion unsere Hangtags auf
politik). Es ist unser Unter wir mit unseren MitarbeiterInnen
recyceltes Papier umstellen
nehmenskern. Unternehmeri- bis zum 31.07.2022 erreichen:
sche Verant
wortung ist in jeder •
Wir werden die Produktver
Entscheidung, jedem Produkt, in packungen und Versandtaschen •
Den Papiergebrauch im Büro
jeder unternehmerischen Hand- minimieren stark reduzieren und ein papier-
lung integriert. Wir übernehmen •
Wir werden den Produktions- freies Büro anstreben
Verantwortung für die Menschen, standort Portugal ausbauen, • Umstellung aller im Headoffice
die an der Pro
duktion unserer um so Produktionsprozesse zu einsetzbaren Reinigungsmittel auf
Work
wear be
teiligt sind, Ver- bündeln und Emissionen zu mini- ökologisch verträgliche Alternati-
antwortung für die Umwelt und mieren ven
für die Mitarbeiter
Innen von
• Wir möchten den Impact unseres •
Stärkerer Fokus auf Müllver-
KAYA&KATO. Wir stehen für so-
Unternehmens messen und ha- meidung durch Nutzung von
zialverträgliche Produktions
ben dafür in Kooperation mit der Mehrwegsystemen bei To-Go-
bedingungen, fairen Handel, ver-
Leuphana Universität Lüneburg Mahlzeiten
antwortungsvollen Umgang mit
eine Masterarbeit ausgeschrie-
Ressourcen und transparente • Förderung autofreier Fortbewe
ben
Lieferketten. gung durch Sponsoring von Job-
Deshalb ist unsere Mission klar: rädern
Wir wollen unsere Kollektionen
• Wir wollen bis zum 31.07.2022 nachhaltig und mit Bedacht aus- •
Etablierung eines abteilungs-
klimaneutral werden bauen und Produkte entwickeln, übergreifenden Wissenstrans-
• Wir wollen bis dahin mindestens die sich durch hohe Qualität, einen fers
70 % unserer KAYA&KATO Pro- zeitlosen Style und Langlebigkeit
•
Einführung eines jährlichen Ak-
dukte klimaneutral anbieten auszeichnen. Denn nur was lange
tionstages zum Umweltschutz
hält und schön bleibt, ist letztlich
•
Wir werden unseren industrie
auch nachhaltig.
wäschefähigen Mischgewe-
ben den größtmöglichen Anteil
Nachhaltigkeit & Fairness haben
an zertifizierter Bio-Baumwolle
für KAYA&KATO nicht nur bei der
aus den Bauernkooperativen in
Produktion Relevanz – auch die
Uganda und Kirgisistan zuführen
Arbeit in unserem Headoffice in
SEITE 10 SEITE 11
3. GRUNDSÄTZE & UMWELTPOLITIK KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
KAYA&KATO IST EIN WIRT wollen wir zu diesen Verbesserungen Verbesserungen beizutragen, 7 stoffeinsatz, die Emissionen und
SCHAFTSUNTERNEHMEN, DAS beitragen. Unsere diesbezüglichen unterstützen wir Institutionen, Der Umweltschutzgedanke fließt Abfallmengen bei der Herstellung
GEWINNE ERZIELEN MUSS. Tätigkeiten werden von uns perma- Organisationen, Forschungsein- in allen Funktionen und auf allen der Produkte so gering wie mög-
JEDE GEWINNMAXIMIERUNG nent überprüft, neubewertet und richtungen und engagierte Grup- Ebenen des Unternehmens in die lich zu halten sowie innovative
UND EX
PANSION UNTERLIEGT gegebenenfalls korrigiert. pen. Wir sind in unserem Handeln tägliche Arbeit ein. und umweltverträgliche Materia-
DABEI UNSERER VERANTWOR auch auf ihre Expertise ange lien und Naturmaterialien zu nut-
3 8
TUNGSVOLLEN UNTERNEH wiesen. zen.
Allen MitarbeiterInnen von KAYA&KATO bemüht sich, Trans-
MENSFÜHRUNG, DIE AUF DEN
KAYA&KATO ist bewusst, dass 5 portwege und Geschäftsreisen 13
FOLGEND AUFGEFÜHRTEN
unsere Produkte von Menschen Alle Werte, die wir nach außen umweltverträglich zu gestalten KAYA&KATO wird den Lebens
GRUNDSÄTZEN FUSST. UNSERE
hergestellt werden. Dies gilt vom leben, gelten auch intern auf und den CO2-Abdruck gering zu zyklus der in den Verkauf gebrach-
GRUNDSÄTZE RICHTEN SICH
Anbau der Rohstoffe bis zum allen Ebenen unserer Betriebsak halten. Grundsätzlich werden Gü- ten Produkte zukünftig noch stär-
AN ALLE KAYA&KATO MITAR
Endprodukt. Nur durch sie kön- tivitäten. Wir sind in unserem tertransporte und Geschäftsreisen ker berücksichtigen. Dies basiert
BEITERINNEN UND AN ALLE,
nen wir erfolgreich wirtschaften. Erfolg auf die Expertise unserer CO2-kompensiert. auf drei Säulen: in der eigenen
DIE AN DER ENTSTEHUNG EI
Es ist für uns fundamental wich- MitarbeiterInnen angewiesen. Produktion, durch Überzeugungs-
NES KAYA&KATO PRODUKTS
9
tig, dass alle an der Entstehung Dafür fördern und fordern wir arbeit bei unseren KundInnen und
BETEILIGT SIND.
Lieferungen werden mit DHL Green
unserer Pro
dukte beteiligten offene Kommunikation, eine At- in der Kooperation mit unseren
versendet und wo immer möglich
Personen eine menschenwürdige mosphäre der Zusammenarbeit PartnerInnen.
1
auf Flugreisen verzichtet.
KAYA&KATO stellt Produkte her. und respekt
volle Behandlung er- und gegenseitigen Unterstüt-
fahren – immer. Wir beziehen uns zung, während wir gleichzeitig Die Abfolge der Punkte stellt keine
Sie sind der Grund, warum es das 10
diesbezüglich explizit auf die ILO Dynamik und Innovation anstre- Gewichtung dar.
Unternehmen gibt. Unser Ziel ist Initiativen unserer Mitarbeiter
es, für unsere KundInnen die best- Kernarbeitsnormen und die zehn ben. Leidenschaft für das, wofür Innen zur Verbesserung unserer
Prinzipien des Global Compact. KAYA&KATO steht, was wir her- Stand / 2021
möglichen Produkte herzustellen. Prozesse und Verfahren sind will-
Sie sollen langlebig sein und zu Sollten unsere MitarbeiterInnen stellen und für die Themen, mit de- kommen und für KAYA&KATO von
ihrer Herstellung sollen möglichst von Verstößen Kenntnis erhalten nen wir uns beschäftigen, setzen großer Bedeutung.
wenig natürliche Ressourcen ver- oder sie persönlich sehen, sind sie wir bei unseren MitarbeiterInnen
braucht werden. dazu angehalten, diese Verstöße grundlegend voraus. Denn das ist 11
sofort zur Diskussion zu stellen, die Voraussetzung für das Wich- Unsere LieferantInnen werden in
2 damit gegebenenfalls Maßnah- tigste bei der Arbeit: Spaß und die Umweltpolitik von KAYA&KATO
KAYA&KATO strebt danach, mit sei- men ergriffen werden können. Zufriedenheit. mit einbezogen. Wir achten darauf,
ner Geschäftstätigkeit keinen Scha- dass unsere PartnerInnen umwelt-
den anzurichten, sondern wo immer 4 6 verträglich agieren.
möglich, in Ökologie und Sozialem Um mögliche negative Folgen KAYA&KATO betreibt ökonomisch
besser zu sein als bestehende Markt- unseres Handelns abzumil- sinnvollen und ökologisch verant- 12
lösungen. Mit unseren Tätigkeiten dern, zu minimieren und um zu wortungsvollen Umweltschutz. KAYA&KATO ist bemüht, den Roh-
SEITE 12 SEITE 13
4. MATERIALIEN TRANSPARENCY
KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT
REPORT 2020
Das Herstellen von Tex
tilien bedingungen. Dazu arbeiten wir tig und nicht nur von uns, sondern
– vom Rohstoff bis zum fertigen mit Partnern zusammen, die bei auch von unseren Zulieferern mit
Produkt – ist ein aufwändiger der Textilproduktion Menschen großer Sorgfalt hergestellt.
Prozess. Viele Menschen sind da- und Umwelt in den Vordergrund
ran beteiligt. Wir von KAYA&KATO stellen. Schon bei der Auswahl
achten bei der Produktion unse- der Rohstoffe machen wir einen
rer Arbeitskleidung auf höchste Unterschied. All unsere Produkte
Qualität und faire Produktions- sind langlebig, sie sind hochwer-
CLEAN
OCEAN
SEITE 14 SEITE 15
CLEAN OCEAN KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
Um den extremen Anforderungen müll aus dem Meer verwendet reichen europäischen und außer-
der Industriewäschen gerecht zu wird. In jedem Meter des Stof- europäischen Ländern an der
werden, stellt KAYA&KATO auch fes wird eine Plastikmüllmenge Verwertung von Plastikmüll aus
Produkte aus Polyester-Baum- von durchschnittlich 12,5 PET dem Meer und seinen Zuflüssen
wollgemischen her. Um eine Flaschen wiederverwendet und beteiligen.
nachhaltigere Variante als be- recycelt. Damit werden durch-
stehende Marktlösungen bieten schnittlich 21 % CO² und 20 % Ener-
zu können, haben wir gemeinsam gie eingespart.
mit einem spanischen Stoffher-
steller Bio-Baumwoll-Polyester Was klein in Spanien begonnen
Gewebe entwickelt, bei denen für hat, ist mittlerweile stark gewach-
das Polyester recycelter Plastik- sen, sodass sich Initiativen in zahl-
Der Müll wird aus Das Plastik wird zu Das Granulat wird Das Polyestergarn Die Fasern werden
dem Meer gefischt. Granulat recycelt. zu Polyestergarn wird mit weiteren ökologisch gefärbt.
verarbeitet. natürlichen und
ökologischen Fa-
sern verwoben.
SEITE 16 SEITE 17
KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
TENCEL
Tencel ist der Markenname der Pestizide. Dadurch fällt bei der aktiven Eigenschaften zusammen
Lenzing AG für den Faserstoff Produktion von Tencel und Lyocell mit recycelten Polyestergarnen
Lyocell. Dabei handelt sich um nur 1/10 bis 1/20 des Wasserver- und Bio-Baumwolle in unseren
einen industriell hergestellten brauchs an wie beispielsweise bei Clean Ocean Kochjacken.
Stoff, welcher aus natürlichem Baumwolle. Das Herstellungsver-
Eukalyptusholz aus nachhaltiger fahren besteht aus einem bis zu
Forstwirtschaft gewonnen wird. 99,7 % geschlossenen Produkti-
Aufgrund seines von Natur aus onskreislauf.
schnellen Wachstums bedarf
Eukalyptus
Be
keiner künstlichen
wässerung und auch keiner
Wir verarbeiten Tencel aufgrund
seiner hervorragenden atmungs-
BIO-BAUMWOLLE
SEITE 18 SEITE 19BIO-BAUMWOLLE KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
Die herkömmliche Baumwollindus- folge eingehalten. So laugen die zelne Feld wird sorgfältig begleitet
trie ist eine riesige Maschinerie. Böden nicht aus, mehr sogar: sie und alle Maßnahmen in einem Re-
Baumwolle wird an den globalen werden durch den ökologischen port aufgezeichnet. Die Einhaltung
Rohstoffmärkten und Warenter- Landbau fruchtbarer. Auf eine aller ökologischen Regeln wird
minbörsen gehandelt. Von der glo- chemische Behandlung der Fel- durch eine unabhängige Zertifi
balen Baumwollproduktion sind der (Dünger und Pestizide) wird zierungsorganisation überwacht.
gerade mal ca. 1 % Bio-Baumwolle. komplett verzichtet. Die Ernte der
In unseren Produkten verwenden Baumwolle erfolgt von Hand, wo-
wir fast ausschließlich Bio-Baum durch eine höhere Qualität erzielt
wolle. Damit unterstützen wir wird. Giftige Entlaubungsmittel wie
eine nachhaltige Landwirtschaft bei der maschinellen Ernte werden
und wenden uns gegen genetisch nicht eingesetzt. Während im kon-
modifizierte Baumwollsorten, die ventionellen Baumwollanbau Jahr
Zerstörung der Biodiversität, den für Jahr Menschen an Pestizid
Einsatz von Chemikalien und die vergiftungen sterben, schützt die
damit verbundenen Gesundheits Einhaltung aller ökologischen
risiken für Menschen, die an der Regeln beim Bio-Baumwollanbau
Produktion beteiligt sind oder un- Mensch und Umwelt. Die Frucht-
sere Produkte tragen. barkeit der Böden und die Sauber-
keit des wichtigen Grundwassers
Im Vergleich zur Weltbaumwoller- werden auf natürliche Art erhalten.
zeugung ist Baumwollte noch ein Auch die Schädlingsbekämpfung
seltener Rohstoff. Dabei liegen die erfolgt auf natürliche Weise: von
Vorteile klar auf der Hand: Beim komplementären Nutzpflanzen
Anbau von Bio-Baumwolle wird oder der Zucht von Nützlingen,
ganz auf chemisch-synthetische wie Wespen. Zudem werden die
Düngemittel, Pflanzenschutzmit- Bauern und Bäuerinnen mit natür-
tel und gentechnisch verändertes lichem Saatgut versorgt und die
Saatgut verzichtet. Monokultur Saaten werden gezielt gepflegt
wird vermieden und eine Frucht- und weiterentwickelt. Jedes ein-
SEITE 20 SEITE 21UNSERE PRODUKTE IM ÜBERBLICK (SEIT 2017) KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
ZERTIFIZIE-
PRODUKT ZUSAMMENSETZUNG LEBENSWEG VERBRAUCH (KG/JAHR)
RUNG
HERKUNFT FLÄCHENER- 2021
GARNERZEUGNIS VEREDELUNG KONFEKTIONÄR 2017 2018 2019 2020
ROHSTOFF ZEUGNIS (BIS 09/21)
Stoffe: Spanien
Kochjacken, 40% POST Recycled Seaqual: PET
Schürzen PES/ 35% Organic CO/ aus dem Mittel- Cabezón de la Sal, Cabezón de la GRS,
Cabezón de la Sal, Spanien Skopje, Mazedonien 3126 3161 2505
(Industrie 25% POST Recycled PES meer/Atlantik; Spanien Sal, Spanien Grüner Knopf
wäschefähig) Seaqual PET vom Land:
Europa
Kochjacken,
Hosen 65% (63%) POST Recycled
Cabezón de la Sal, Cabezón de la GRS,
(Industrie PES/ 35% (34%) Organic Stoffe: Spanien Cabezón de la Sal, Spanien Skopje, Mazedonien 324 279 587
Spanien Sal, Spanien Grüner Knopf
CO (3% EOL)
wäschefähig)
Stoffe: Spanien
Kochjacken, 50% (30%) Lenzing Lyo- Seaqual: PET
Kasack cell/ 30% (70%) POST aus dem Mittel- Cabezón de la Sal, Cabezón de la GRS,
(Industrie Cabezón de la Sal, Spanien Skopje, Mazedonien 2426 634 29
Recycled PES/ 20% POST meer/Atlantik; Spanien Sal, Spanien Grüner Knopf
wäschefähig) Recycled PES Seaqual PET vom Land:
Europa
Uganda, Kirgi- Broumov, GOTS,
Schürzen 100% Baumwolle kbA Deutschland Deutschland Deutschland, Schweiz 1631 688 175 184 198
sistan Tschechien Grüner Knopf
Uganda, Kirgisis- Broumov, GOTS,
Kochjacken 100% Baumwolle kbA Deutschland Deutschland Deutschland, Schweiz 52 276 247 127
tan, Israel Tschechien Grüner Knopf
OEKOTEX 100
Hemden 100% Baumwolle Indien Deutschland Deutschland Deutschland Skopje, Mazedonien 644
step
GOTS,
Mund-Nasen-Maske 100% Baumwolle kbA Tansania Deutschland Deutschland Deutschland Skopje, Mazedonien 116
Grüner Knopf
GOTS,
Jersey 100% Baumwolle kbA Portugal Portugal Portugal Portugal Portugal 406 384
Grüner Knopf
Broumov,
Schürzen 100% Baumwolle* Türkei Türkei Portugal OEKOTEX 100 1101
Tschechien
* Die Zusammenarbeit wurde nach 2018 wieder beendet, da die ursprünglich erwartete GOTS-Qualität nicht gewährleistet
werden konnte. Aus dem Blickwinkel der Nachhaltigkeit entschieden wir uns trotz der fehlenden Zertifizierung die bereits
georderten Stoffmengen zu Endprodukten zu verarbeiten, um Kapazitäten und Ressourcen im Nachhinein zu schonen. Auf
dieser Basis haben wir unser Qualitätsmanagement dahingehend verbessert.
SEITE 22 SEITE 235. ZERTIFIKATE KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
Zertifiziert durch Ecocert Greenlife 17661 g-k.eu/KayaundKato 19.0.85400 HOHENSTEIN HTTI
DAS UNTERNEHMEN KAYA&KATO GLOBAL ORGANIC GLOBAL RECYCLED GRÜNER KNOPF OEKO-TEX 100 COTONEA BIO SIEGEL
SOWIE UNSERE LIEFERKET TEXTILE STANDARD (GOTS) STANDARD (GRS)
TEN UND PRODUKTE WERDEN OEKO-TEX 100 ist ein interna- Das Cotonea-Siegel zeichnet Na-
Der Global Organic Textile Stan- Der Global Recycled Standard Der Grüne Knopf ist ein staatliches
JÄHRLICH VON UNABHÄNGI tional anerkanntes Prüfverfahren, turtextilien aus ökologischem An-
dard (GOTS) ist ein weltweit ange- (GRS) prüft den Recyclinganteil Siegel, das verantwortungsvolle
GEN AUDITORINNEN AUF NE mit dem Textilien auf den Einsatz bau aus. Das Siegel wurde von
wendeter Standard für die Herstel- der (Fertig- und Zwischen-) Pro- Unternehmen prüft und nachhaltig,
BENSTEHENDE ZERTIFIKATE und Rückstand von Schadstoffen Cotonea selbst entwickelt. Co-
lung von Textilien aus biologisch dukte und stellt sicher, dass die sozial und ökologisch produzierte
GEPRÜFT. WIR SIND DER AUF (Chemikalien) geprüft werden. tonea gehört zu Elmer & Zweifel,
erzeugten Naturfasern wie z.B. sozialen, ökologischen und chemi- Textilien auszeichnet. Zu den öko-
FASSUNG, DASS KEINS DER Umfang und Anforderungen der ein deutsches Traditionsunter-
Biobaumwolle. Er definiert umwelt- schen Vorschriften in der Produk- logischen Produktkriterien gehö-
ZERTIFIKATE FÜR SICH ALLEIN Schadstoffprüfungen entsprechen nehmen, das seit 160 Jahren
technische Anforderungen entlang tion erfüllt werden. ren das Verbot von Weichmachern
AUSREICHT, SONDERN ERST bei KAYA&KATO Produktklasse hochwertige Stoffe und Textilien
der gesamten textilen Produkti- und gefährlicher Textilchemikalien
DAS ZUSAMMENSPIEL ALLER II, Produkte mit Hautkontakt. Der aus Baumwolle herstellt und als
onskette sowie Sozialkriterien. sowie schadstoffgeprüfte Natur-
ÜBERZEUGT. NICHT JEDES Standard 100 by OEKO-TEX ist eines der ersten Unternehmen in
fasern, zu den sozialen Produktkri-
KAYA&KATO PRODUKT TRÄGT das weltweit am weitesten ver Deutschland Bio-Baumwolle ver-
terien das Verbot von Kinder- und
DIE GLEICHEN SIEGEL & ZERTI breitete Kennzeichen für schad- arbeitet. Das Cotonea Bio-Siegel
Zwangsarbeit, Mindestlöhne und
FIKATE, DA DIESE ROHSTOFF stoffgeprüfte Textilien. erhalten nur Textilien, die über den
Arbeitsschutz.
ABHÄNGIG SIND: höchsten Standard des IVN BEST-
Labels hinaus gehen und neben
fairen Produktionsbedingungen
auch die Haltbarkeit und Qualität
des Stoffes bestätigen.
SEITE 24 SEITE 256. PRODUKTIONSPARTNER KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
Wir produzieren unsere Kleidung Baumwollfeldern ausgebracht wer- wählten PartnerInnen, die erstklas-
ausschließlich in Europa. Be- den, und Chemikalien in der Weiter- sige Stoffe produzieren und verar-
sonders wichtig ist uns, dass wir verarbeitung, vergiften Mensch und beiten und gleichzeitig ihre soziale
unsere PartnerInnen und Zulie Natur. In vielen Fabriken in Asien ar- und ökologische Verantwortung
ferInnen persönlich kennen. Des- beiten NäherInnen unter schlech- wahrnehmen. Mit Beginn der Zu-
halb verlassen wir uns nicht nur ten Arbeitsbedingungen und ohne sammenarbeit erklärt sich jeder
auf Siegel und Zertifikate. Wir soziale Absicherung. Insgesamt Partner schriftlich dazu bereit, die
wollen wissen, wer die Baumwolle fließen von einem konventionell durch unsere Zertifikate und mit
anbaut, wie sie angebaut wird, wo hergestellten Kleidungsstück nur uns abgesprochenen Standards
die Stoffe gesponnen und unsere 1 % des Ladenpreises für Lohn- einzuhalten. Die laufende Überprü-
Arbeitskleidung genäht wird, so kosten in die Produktion zurück. fung erfolgt durch die unabhängi-
dass wir regelmäßig zu unseren Auch hohe Endpreise garantieren gen Auditierungen der jeweiligen
ZulieferInnen und PartnerInnen keine fairen Löhne und keine öko- Zertifizierungen vor Ort.
reisen. Das dokumentieren wir in logische Herstellung. Dabei geht
unserer Blockchain. So können un- es anders: Auch mit Baumwolle
sere KundInnen und PartnerInnen aus ökologischer Landwirtschaft
die Lieferkette transparent nach- und mit einer Produktion, die den
vollziehen. Chemikalieneinsatz reduziert und
unter fairen Arbeitsbedingungen
Das Verlangen nach immer neuer konfektioniert, kann konkurrenz-
und günstigerer Kleidung geht zu fähig Arbeitskleidung hergestellt
Lasten der Umwelt und der Ge- werden, ohne Mensch und Umwelt
sundheit der Menschen, die diese aus den Augen zu verlieren. Das ist
Kleidung herstellen und tragen. unser tägliches Geschäft. Hierfür
Pestizide, die in hohen Mengen in arbeitet KAYA&KATO mit ausge-
SEITE 26 SEITE 277. LIEFERKETTE KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
Wir werden immer wieder gefragt, wie dem Global Organic Textile nen unterstützen können.
auf welcher Grundlage wir unsere Standard (GOTS) bei der Suche.
Lieferkette aufgebaut haben bzw. Das reicht aber nicht aus: Oftmals Wenn all diese Einschätzungen
weiter ausbauen. Die Antwort ist bestehen Risiken allein aufgrund positiv ausfallen, findet eine Fact
simpel und immer gleich: Unser des geographischen Standorts. Finding Mission statt, bei der man
Grundsatz lautet Vermeidung von Um einschätzen zu können, wie nicht nur PartnerInnen vor Ort ken-
Risiken vor Heilung von Schäden. hoch diese sind, haben wir ein nenlernt, sondern gegebenenfalls
Einfacher ausgedrückt: Wenn wir standardisiertes Verfahren etab- auch mit der AHK vor Ort spricht
glauben, Risiken nicht beherrschen liert. In einem ersten Schritt wird oder Nichtregierungsorganisatio-
oder einschätzen zu können, ge- eine Risikoanalyse auf der Grund- nen konsultiert.
hen wir sie nicht ein. Dieser Grund- lage zugänglicher Quellen, wie die
satz geht einher mit der Überzeu- Clean Clothes Country Profiles,
gung, dass die Anzahl unserer Fair Wear Risk Assessments und
PartnerInnen überschaubar bleibt, Research Center for Employment
die Zusammenarbeit so direkt wie Relations, erstellt. Auch spielen
möglich und langfristig angelegt Lieferwege eine weitere wichtige
sein soll. Rolle bei der Auswahl der Part-
nerInnen. Standorte mit kürze-
Grundsätzlich sind unsere Part- ren Lieferwegen werden län-
nerInnen zertifiziert. Sollten wir geren vorgezogen, um unnötig
tatsächlich neue PartnerInnen lange Transportwege und da-
suchen – das kann vorkommen, mit CO2 zu vermeiden. Ebenso
weil Kapazitäten erhöht werden konsultieren wir die Außenhan-
müssen oder spezielle Fähigkei- delskammern (AHK) in den ent-
ten notwendig sind, die die bis- sprechenden Ländern, die mit
herigen PartnerInnen nicht leisten ihren Kenntnissen vor Ort hilfreiche
kön
nen – helfen beispielsweise Einschätzungen geben, aber auch
Daten
banken der Standardgeber aktiv bei der Suche nach PartnerIn-
SEITE 28 SEITE 29KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
BLOCKCHAIN Für uns gibt es zwei grundlegen-
de Entwicklungen, die die Zukunft
ten fälschungssicher
teln. Dazu werden die Daten in
übermit-
TEXTILE bestimmen werden: Nachhaltig- Blöcken (blocks) erfasst und in
keit und Digitalisierung. 2017 ist Form einer unveränderbaren,
TRUST KAYA&KATO gestartet, um klar chronologischen Kette (chain)
zertifizierte Produkte auf den gespeichert. Wechselt ein Wirt-
Markt zu bringen. Mittlerweile sind schaftsgut den Eigentümer, so
un
sere Schürzen, Kochjacken, ist dies innerhalb der Blockchain
Hemden, Hosen, Kasacks durch ersichtlich. Auch Produktions-
zahlreiche Zertifikate geprüft. standards und Zertifikate können
fälschungssicher in jedem Pro
Die Blockchainbasierte Platt- duktionsschritt übermittelt wer-
form textile trust wurde in ei den. Am Ende der textilen Liefer-
nem Gemeinschaftsprojekt von kette wird ein QR-Code generiert,
KAYA&KATO und IBM entwickelt der HerstellerInnen und KundInnen
und durch das Bundesministe- über jeden Produktionsschritt des
rium für wirtschaftliche Zusam- Textils informiert.
menarbeit und Entwicklung (BMZ)
unterstützt. Aktuell bildet textile
trust ausgewählte Schritte texti-
ler Produktionsprozesse ab. Für
Unternehmen und Konsumen-
tInnen erhöhen sich damit Trans-
parenz, Rückverfolgbarkeit und
Vertrauen in das Produkt. Damit
legt das Kooperationsprojekt die
Grundlage für eine Plattform für
die gesamte Textilbranche. Mit
der blockchainbasierten Plattform
textile trust lässt sich mit wenigen
Klicks die Wert
schöpfungskette
eines Textils abbilden. Mittels
einer einfachen App können alle
am Herstellungsprozess betei-
ligten ProduzentInnen die Da-
SEITE 30 SEITE 31KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
DAS PRINZIP ArbeitnehmervertreterInnen.
Beschwerdemanagement
Ein
wurde
Einrichtungen günstiges Material,
aus dem wieder etwas Neues ent-
„ENABLING“ implementiert und ein Pausen- stehen kann. So können wir einen
raum eingerichtet. Auch ein Ver weiteren Beitrag zum Thema
Um Produktionskapazitäten aus- haltenskodex war formuliert und Nachhaltigkeit leisten und unse-
weiten zu können und dabei auch als Dokument für jeden sicht- und re „Reste“ wieder einem Kreislauf
PartnerInnen einbeziehen zu kön- lesbar in den Produktionshallen zuführen. KAYA&KATO berechnet
nen, die noch nicht zertifiziert sind, ausgehangen worden. Arbeits- nur die Versandkosten. Alles da-
haben wir 2019 das „Prinzip des verträge wurden innerhalb des rüber hinaus wird komplett der
Enablings“ entwickelt und einge- Audits überprüft und auch die Deutschen Umwelthilfe gespen-
führt. Auf der Grundlage unserer Warenflussdokumentationen opti- det. Der gemeinnützige Verein
Risikoanalyse beginnen wir auch miert. Das dies nicht immer klappt, setzt sich seit 1975 für Umwelt
die Zusammenarbeit mit Unter- haben wir in diesem Jahr fest- und Ver
braucherrechte ein und
nehmen, die noch nicht zertifi- gestellt: Eine Zusammenarbeit realisiert u.a. Projekte zum Schutz
ziert sind. Dies geschieht, wenn haben wir beendet, weil sich der von Wild
bienen, dem Stopp von
sich PartnerInnen nach einem Partner letztendlich dagegen ent- Plastikmüll im Meer und dem Kli-
persönlichen Kennenlernen dazu schied, den Zertifizierungsprozess maschutz.
bereit erklären, gemeinsam mit zu durchlaufen.
uns innerhalb der nächsten 12 bis
18 Monate einen Zertifizierungs
prozess zu durchlaufen, der im
Idealfall erfolgreich abgeschlos- EBAY
sen wird. Im Laufe der beginnen-
den Zusammenarbeit werden die
UPCYCLING
neuen PartnerInnen dabei unter- STORE
stützt, Standards zu verbessern
oder neu einzuführen. Dies wurde Produkte, die aufgrund von Stoff-
bereits erfolgreich in Tschechien fehlern oder Zutatenbeschädigun-
und Nord-Mazedonien umgesetzt: gen nicht verkauft werden können,
Staatlich geprüfte Gebäudesicher- sowie Stoffreste und ausgedien-
heit wurde belegt, Sicherheits- te Materialien verkaufen wir über
maßnahmen wie Notausgänge, den von VAUDE ins Leben gerufe-
Erste-Hilfe-Kästen etc. wurden nen eBay Upcycling Store. Diese
nachgewiesen und ebenso gibt Plattform bietet Kreativen, Näh-
es Sicherheitsbeauftragte und stuben und gemeinschaftlichen
SEITE 32 SEITE 338. ENGAGEMENT KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
KAYA&KATO gehört zu den Unter- STIFTUNG ALLIANZ FÜR ENT AFOS-STIFTUNG GREENTABLE E.V. ZERO FOODPRINT (ZFP) DIE GEMEINSCHAFT
nehmen, die über den Tellerrand WICKLUNG UND KLIMA
hinausschauen und sich deshalb Zero Foodprint (ZFP) ist eine glo-
Seit Herbst 2018 verfolgt die Al- Die AFOS-Stiftung fördert und Greentable ist die führende Ini- Die Gemeinschaft e.V. ist ein Netz-
in zahlreichen Initiativen und bale Initiative, die gemeinsam mit
lianz für Entwicklung und Klima unterstützt das Engagement von tiative für Nachhaltigkeit in der werk von handwerklich arbeiten-
wissenschaftlichen Kooperatio- dem Gastgewerbe und der Food-
das Ziel, Entwicklungszusammen- Unternehmen in der Entwicklungs- Gastronomie im deutschsprachi- den LebensmittelproduzentInnen
nen engagiert. In folgenden Ini- branche den Klimawandel durch
arbeit und internationalen Klima- zusammenarbeit. Zu diesem gen Raum. Das Netzwerk, in dem und GastronomInnen, die sich
tiativen und Mitgliedschaften ist gesunde Böden und bessere Le-
schutz über das Instrument der Zweck unterstützt die AFOS- sich Restaurants, Cafés, Hotels, ihrer gemeinsamen Verantwor-
KAYA&KATO aktuell vertreten: freiwilligen Kompensation von Stiftung mit ihren PartnerInnen Kantinen und Co. mit ErzeugerIn- bensmittel bekämpft. Die Nonpro- tung auf dem Teller bewusst sind.
Treibhausgasen zu verknüpfen KleinunternehmerInnen und den nen, ZulieferInnen und Gästen fit-Initiative wurde 2015 in den USA Die Gemeinschaft bietet eine
INITATIVEN & und für die Finanzierung wichtiger
Entwicklungs- und Klimaschutz-
entstehenden
Entwicklungs-
Mittelstand
und Schwellen-
in zu
sammenschließen, bietet eine
einzigartige Plattform für Informa-
gegründet und wird im deutsch-
sprachigen Raum (DACH-Region)
Plattform
nen
für
entlang der
alle AkteurIn-
Wertschöp-
MITGLIED- projekte in Entwicklungs- und
Schwellenländern zusätzliche Mit-
ländern.
gang
Sie
zu
fördert
Mikrokrediten
den Zu-
und
tion und Austausch. 2015 wurde
es mit der Idee gegründet, mehr
von Greentable e.V., der Initiative
für Nachhaltigkeit in der Gastrono-
fungskette, die sich
mit aktuellen und zukünftigen
kritisch
SCHAFTEN tel zu mobilisieren. Als Mitglied in Finanzdienstleistungen, berufli- Aufmerksamkeit für das Thema mie, als Lizenzpartner umgesetzt. Fragestellungen unseres Ernäh-
der Stiftung unterstützen wir die- cher Bildung, Beratung und Pro- Nachhaltigkeit in der Gastrono- Seit 2020 vergibt ZFP Zuschüsse rungssystems auseinandersetzen.
ses Ziel und verpflichten uns, die duktentwicklung, Marketing und mie zu schaffen und die Wert- an LandwirtInnen für die Umset- Mit einer neuen Herangehenswei-
Klimaneutralität anzustreben und Qualitätssicherung, die Selbstor- schätzung von Lebensmitteln, zung von Carbon Farming-Pro- se des gemeinschaftlichen Han-
Treibhausgasemissionen zu ver- ganisation in Kammer und Verbän- regionaler und saisonaler Küche, jekten und konnte innerhalb eines delns möchte Die Gemeinschaft
meiden, reduzieren und kompen- den sowie die politische Interes- Klimaschutz sowie sozialem En- Jahres fast 14.000 Tonnen CO2 in die kulinarischen AkteurInnen des
sieren. senvertretung. gagement zu fördern. Greenta- gesunden Böden speichern. Mit Landes vereinen. Zusammen eta-
ble unterstützt seine Mitglieder in Zero Foodprint (ZFP) können Gas- blieren sie eine neue Esskultur,
der Entwicklung und Außendar tronomInnen sich gemeinsam mit die echtes Essen zelebriert, Loka-
stellung ihres nachhaltigen Profils ihren Gästen für die Klimawende litäten schätzt und erhält, Hand-
und wurde bereits mehrfach vom engagieren. Durch eine Spende werk jeder Art ehrt, ein achtsames
Deutschen Nachhaltigkeitsrat aus- von 1 % des Rechnungsbetrags Miteinander fördert und Natur in
gezeichnet. KAYA&KA-TO ist seit ermöglichen GastgeberInnen ihrer Wertigkeit allem voranstellt.
2018 Mitglied bei Greentable e.V. gemeinsam mit ihren Gästen eine Indem sie ihr Wissen miteinander
Umstellung auf eine regenerative teilen, von weiteren Disziplinen
Landwirtschaft – eine der wirk- lernen und sich gegenseitig unter-
samsten Lösungen gegen den stützen, möchte Die Gemeinschaft
Klimawandel. Wir unterstützen konkrete Alternativen schaffen, die
diese Initiative mit Spenden. andere inspirieren.
SEITE 34 SEITE 35KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
CO2 NEUTRALE KAYA&KATO arbeitet seit Grün-
dung daran, den ökologischen
wir im letzten Jahr mit dem Scho-
koladenhersteller Original Beans
KOOPERATION Fußabdruck möglichst gering zu erste Gespräche geführt. Original
halten. Seit 2017 kompensiert das Beans bringt Bauern und Bäue-
MIT DEM Unternehmen Warentransporte, rinnen oder indigene Völker dazu,
SCHOKO- die von ihm beauftragt werden.
Kundenlieferungen geschehen
die oft übliche Brandrodung auf-
zugeben und stattdessen auf eine
LADENHER ausschließlich über DHL GoGreen halbwilde Landnutzung mit Kakao-
und Dienstreisen werden nur vor- Mischkulturen umzustellen. In 2021
STELLER genommen, wenn sie notwendig werden wir mit unseren Kompen-
ORIGINAL sind und werden dann auch kom-
pensiert. In der Produktion verstär-
sationszahlungen die Climate
Forest Initiative von Original Beans
BEANS ken wir weiter unser Engagement: unterstützen, die den nachhaltigen
die ökologische Baumwoll-Pro- Kakaoanbau in indigenen Gemein-
duktion unseres Partners Elmer & schaften und Kleinbauernkoopera-
Zweifel ist CO²-neutral. Mit unse- tiven fördert und Aufforstung um-
rem spanischen Partner entwi- setzt.
ckeln wir Mischgewebe, die eben-
falls die Umwelt weniger belasten:
In jedem Meter der Clean Ocean
Stoffe wird eine Plastikmüllmenge
von durchschnittlich 12,5 PET
Flaschen wiederverwendet und
recycelt. Damit werden durch-
schnittlich 21 % CO² und 20 %
Energie eingespart. In 2020 wurde
über die Produktion, Warentrans-
porte, Dienstreisen und Kundelie-
ferungen hinaus der Geschäftsbe-
trieb analysiert und ebenfalls eine
Fotocredit: Original Beans
CO² Kompensation vorgenommen.
Besonders wichtig ist KAYA&KATO
die Auswahl der Projekte zur Kom-
pensation des CO². Dafür haben
SEITE 36 SEITE 37KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
WISSEN- HOCHSCHULE NIEDERRHEIN YUNUS CENTRE FOR SOCIAL
BUSINESS AND VALUES DER
SCHAFTLICHE In Zusammenarbeit mit der Hoch- LEUPHANA UNIVERSITÄT
KOOPE
schule Niederrhein für Textil- und
Bekleidungstechnik und der belgi- 2019 wurde KAYA&KATO zum Fel-
RATIONEN schen Hochschule Hogent haben low des Yunus Centre for Social
wir uns dem Forschungsprojekt Business and Values berufen. Das
„SmartSeam“ angeschlossen. Im Yunus Centre for Social Business
Projekt „SmartSeam“ soll die An- and Values (YCSB) ist ein inter- und
wendung von Hybridgarnen ge- transdisziplinäres Zentrum an der
testet werden und die Naht eines Leuphana Universität Lüneburg. Es
Kleidungsstücks mit sensorischen ist Teil eines Netzwerks von 82 Yu-
und aktorischen Funktionen aus- nus-Zentren auf der ganzen Welt,
gestattet werden. Die Hybridgar- die vom Friedensnobelpreisträger
ne könnten dann beispielsweise Prof. Muhammad Yunus unter-
Bewegungsanalysen durchführen stützt werden. KAYA&KATO wird
oder körperphysiologische Para- in Forschungs-, Lehr- und Trans-
meter wie Feuchtigkeit und Tem- feraktivitäten das notwendige Wis-
peratur messen. Während der sen, Können und die Leidenschaft
zweijährigen Laufzeit des Projekts vermitteln, damit Social Enterpri-
werden wir Hybridgarne in unserer ses und Social Entrepreneurship
Berufsbekleidung verarbeiten und gefördert und erforscht werden.
eine sinnvolle und unterstützende
Funktionalität für unsere Branche
erarbeiten.
SEITE 38 SEITE 399. PROJEKT UGANDA KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
BIO-BAUMWOLLE AUS GULU ist fruchtbar und natürlich durch gramm. So können die Landwirt-
Regen bewässert. Durch die Nähe Innen von Anfang an mit festen
In Gulu, im Nordwesten von Ugan- zum Äquator können mehrere Einnahmen kalkulieren. Und sie
da, wird ein Teil der von uns verwen- Ernten rund um das Jahr einge- können sich auf eine langfristige
deten Bio-Baumwolle angebaut, bracht werden. Erfahrene Land- Zusammenarbeit und Entwicklung
auf Ackerböden, die wegen des wirtInnen erzielen hier hohe Er verlassen. In Schulungen erfahren
Kriegs jahrzehntelang brachlagen. träge. Die vielen jungen Bauern sie alles über Bodenfruchtbarkeit,
20 Jahre herrschte in dieser Region und Bäuerinnen, die die Landwirt- Erosionsschutz, Nützlinge, Frucht-
ein blutiger Bürgerkrieg. Erst Mitte schaft nicht erlernen konnten, wechsel und Wasserhaushalt.
2010 wurden die letzten Flücht- werden jetzt trainiert und geschult. Bäuerinnen und Bauern haben ein
lingscamps geschlossen, und die Mitspracherecht, das sie gerne in
Menschen kehrten in ihre Dörfer Die LandwirtInnen in Uganda profi- Anspruch nehmen. Jede und je-
zurück. Vielfach gingen existen- tieren von festen Abnahmepreisen der kann seine Wünsche und Be
tielle Dinge – wie das Wissen über aus der bewirtschafteten Fläche, denken vorbringen.
den Landbau – verloren. Aber trotz die schon vor der Ernte verein-
des Bürgerkrieges gibt es sie noch, bart werden. Das Mengen- und
die alten Bauern und Bäuerinnen, Qualitätsrisiko übernimmt unser
die den ökologischen Landbau bis Partner. Zusätzlich gibt es einen
ins Detail kennen. Denn das Land Aufschlag für jedes geerntete Kilo-
SEITE 40 SEITE 4110. K&K ALS ARBEITGEBER KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
Wer bei KAYA&KATO arbeitet Arbeitszeit und der Bearbeitung gemeinsames Frühstück, welches
macht das aus Überzeugung und der Aufgaben sind bei uns selbst- jeden ersten Donnerstag im Monat
Spaß an seiner Tätigkeit. Denn verständlich, Überstunden nicht im KAYA&KATO Headoffice statt
ein Verständnis dafür, Arbeits- erwünscht. Gegenseitiges Feed- findet. An gemeinsamen Aktivitä-
prozesse nachhaltig gestalten zu back, Verbesserungsvorschläge, ten, wie dem Globalen Klimastreik,
können und damit etwas in der Anregungen und Kritik sind von nehmen alle MitarbeiterInnen mit
Welt zu verändern, ist uns sehr allen Seiten gelebter Alltag. Begeisterung teil.
wichtig, genau wie ein respektvoller
und wertschätzender Umgang Zu Beginn jedes Jahres gehen Bei uns stehen Mensch & Umwelt
mit
einander. Eine gemeinsame wir mit allen MitarbeiterInnen auf im Fokus – von der Produktion bis
Überzeugung, ein gutes Arbeitskli- Klausurtagung, blicken auf das zum Verkauf. Wir sind dankbar und
ma, Vertrauen und ein offenes Ohr vergangene Jahr zurück und er- stolz darauf, ein so tolles Team
für unsere Angestellten sind die arbeiten Strategien und Ziele für bei KAYA&KATO zu haben, und
Eckpfeiler unserer Zusammenar- das kommende Jahr. Mindes- gemeinsam mit allen Mitarbeiter-
beit. Flache Hierarchieebenen und tens zweimal im Jahr gibt es Innen und KundInnen den Markt
kurze Entscheidungswege geben ein Teamevent – gerne rund ums für Arbeitskleidung nachhaltig zu
dabei jedem Mitarbeiter und jeder Thema Kochen/Gastronomie. verändern.
Mitarbeiterin eine Stimme. Eigen- Sollte es endlich wieder möglich
verantwortlicher Umgang mit der sein, freuen wir uns auf unser
UNTERSTÜTZUNG VON von der südsudanesischen Grenze ten, dazu dient, ihre Ernteüber-
GEFLÜCHTETEN IN NORD entfernt. Die Flüchtlingsfamilien schüsse auf den nächstgelegenen
UGANDA leben zusammen mit aufnehmen- Markt zu bringen und dort zu
den Gastgemeinschaften. Sie verkaufen. Das Triycycle wird
Die Region Gulu im Norden Ugan- teilen sich dort Gesundheits- und gemeinschaftlich von mehreren
das und besonders die Grenz Bildungseinrichtungen und be- Bauern genutzt.
region zum Südsudan ist seit kommen kleine Landparzellen
langem Ziel von Flüchtlingen, die zugewiesen, die sie bewirtschaf-
vor den Auseinandersetzungen im ten. Im letzten Jahr konnten wir
Nachbarland fliehen. Gemeinsam gemeinsam mit unseren Kunden
mit der Caritas Gulu unterstützen ein Triycle (motorisiertes Dreirad)
wir Flüchtlingsprojekte in Adjuma- mitfinanzieren, das Geflohenen, die
ni und Palabek ca. 30 Kilometer sich mittlerweile etablieren konn- KA
YA & K ATO
KA
YA & K ATO
KA
YA & K ATO
T
GE
AU
A UT U
L
IR
F
A
I M H
G
S
FÜRS KLI ND
A
UND SOZ FÜR DIE
SEITE 42 SEITE 4311. K&K IN ZAHLEN KAYA&KATO
TRANSPARENZBERICHT 2020
4 JÄHRLICHE AUDITS FÜR
ZERTIFIZIERUNGEN
4.482
MITARBEITER
(Festangestellt + frei)
10.063
RECYCELTE
449.
KILOGRAMM
Verarbeitete Bio-Baumwolle PET FLASCHEN
2017-2021 Aus dem Meer seit 2019
83.806
VERKAUFTE TEILE 360
seit 2017
RECYCELTE
PET FLASCHEN
29.8
Vom Land seit 2019
TONNEN PRODUKTIONS-
7 0 0
PARTNER 2021
.
Kompensiertes CO2
5 METER
seit 2017 (Logistik &
Dienstreisen)
10 Recycelte PET Flaschen
aneinandergereiht
SEITE 44 SEITE 4512. SCHLUSSWORT
Jeden Tag arbeiten wir daran, Arbeits
kleidung weiter vorantrei-
unser Produktportfolio auszu ben. Hierzu haben wir bereits ei-
bauen und damit das Thema Nach- niges in die Wege geleitet. Jetzt
haltigkeit im Markt für Arbeitsklei- arbeiten wir an einer konkreten
dung zu stärken. So werden wir Umsetzung.
im nächsten Jahr viele Hotels mit
nachhaltiger Flachwäsche aus- Gemeinsam mit unseren Partne-
statten (Bettwäsche, Handtücher, rInnen und KundInnen können wir
Bademäntel) und eine eigene Kol- vieles verändern und so die Welt
lektion für die Dorint Hotels umset- ein Stück besser und zukunfts
zen. fähiger machen. Wir danken allen,
die uns dabei unterstützen.
Während zahlreiche Endverbrau-
VIELEN DANK cherInnen schon lange verstanden
FÜRS LESEN!
haben, dass ihre Entscheidung
einen Unterschied macht, ist
bei Unternehmen noch Über
zeugungsarbeit zu leisten. Des-
halb möchten wir in Zukunft noch
transparenter über unsere Roh-
stoffe und unsere Lieferkette in
formieren. Dafür ist der Ausbau
der Plattform textile trust ge-
plant. Gemeinsam mit weiteren
Unter
nehmen und PartnerInnen
möchten wir textile trust als bran-
chenweite Plattform etablieren.
Mittelfristig können wir dann alle
unsere Lieferketten in der Block-
chain abbilden und damit trans-
parent für unseren Kunden dar
stellen.
Wir möchten das Thema
Re
cycling unserer ausgedienten
SEITE 46Wolfsstraße 16 INSTAGRAM E-MAIL 50667 Köln @kayaandkato info@kaya-kato.de TELEFON FACEBOOK WEBSITE 0221 998891-00 @kayaandkato kaya-kato.de
Sie können auch lesen
