HochZeiten im Hotel zum Walde 2017
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HochZeiten im Hotel zum Walde 2017 www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall
Überblick - 59 Landhauszimmer und Appartements, teils mit Himmelbett - alpine ****Hotelanlage im Grünen am Rande von Aachen - regionale und internationale Gerichte mit frischen Produkten - Banketträume für 10 bis 120 Personen - lauschiger Innenhof für den Sektempfang im Sonnenschein - neue Bar „Waldgeist“ im alpinen Lifestyle-Design - exklusive Nutzung der Bar im Rochuskeller - „Zweigstelle“ des Standesamts – auch standesamtliche Trauungen möglich! - ab 40 Personen die Garantie, das einzige Hochzeitspaar zu sein - einzigartiger Service bei der Programmgestaltung: DJ, Künstler/Schauspieler, Technik - Kinderspielzimmer mit Kinderbetreuung - freundliches Serviceteam - Hochzeitspauschalen mit fairem Preis-Leistungsniveau - fundierte Empfehlung weiterer Dienstleister: Make Up, Frisur, Blumen, Gesang, Fotos, Dekoration...
Unsere Philosophie Entspannt Hochzeit feiern! Auf Ihrer Hochzeit dreht sich alles bei uns nur um Sie. Uns liegt es sehr am Herzen, dass wir alles dazu beitragen, Ihnen den schönsten Tag Ihres Lebens zu bereiten! Bei uns sind Sie nicht ein Brautpaar unter vielen, sondern die wichtigsten Menschen des Tages. Das spüren Sie - bei den Vorgesprächen, zu denen wir uns viel Zeit nehmen, bei der Raumdekoration, die wir so liebevoll und professionell angehen, als würde es sich um unsere eigene Hochzeit handeln, bei der Begrüßung und dem Service am Hochzeitstag, der so persönlich und herzlich ist, als wären Ihre Gäste unsere eigenen. Weil wir Ihre Bedürfnisse verstehen, richten wir uns auch bei der Menüwahl so gut wie möglich nach Ihren Vorstellungen, und wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Getränkepauschalen an, damit Sie auch die Kosten voll im Blick haben. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 3
Standesamtliche Trauung Im Bankettraum Lüttich sind auch standesamtliche Trauungen möglich! Diesen Service bieten wir in Kooperation mit der Stadt Stolberg allen interessierten Brautpaaren an, egal ob Sie auch bei uns feiern oder danach zu einer anderen Feierlocation aufbrechen möchten. Der Raum kann nach Ihren Vorstellungen für bis zu 50 Personen in Stuhlreihen gestellt werden. Wünschen Sie zusätzliche festliche Dekoration, z. B. in Form von Stuhlhussen o.ä., arbeiten wir mit einer Dekorateurin aus der Region zusammen und stellen gerne den Kontakt her. Für die Raummiete des Trauzimmers berechnen wir EUR 300,00. Wenn Sie im Anschluss an die Trauung auch Ihre Hochzeitsfeier bei uns abhalten, stellen wir Ihnen über EUR 50,00 einen Gutschein aus, den Sie mit Ihrer Feier verrechnen können. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 4
Vor dem Empfang Nach der Trauung haben sich Familie, Freunde und Bekannte eventuell etwas ausgedacht – warten Sie es ab.... Falls Sie keine Überraschungen mögen, können Sie auch selbst bei uns einige „nette Details“ buchen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Rosenregen mit musikalischer Untermalung? Oder zwei weißen Tauben, die Sie und Ihr Partner gemeinsam in die Lüfte steigen lassen? Oder vielleicht möchten Sie Ihren Partner überraschen… Hier ein paar Ideen: Rosenspalier: Ihre Gäste erhalten alle eine Rose und stehen Spalier im Innenhof. Weiße Tauben: Zwei oder mehr weiße Tauben werden von Ihnen in die Luft gelassen. Heliumballons: Ihre Gäste stehen Spalier und lassen herzförmige Ballons fliegen. Rosenregen: Ihre Gäste stehen Spalier und lassen Blätter von Rosen auf Sie regnen. Seifenblasenregen: Hunderte Seifenblasen schweben zwischen Ihren Gästen hindurch. Spiele: Zeigen Sie beim Holzstammsägen, dass Sie Hand in Hand arbeiten können. Holzamulett: Sägen Sie ein ganz besonderes Schmuckstück zusammen und brennen Sie Ihre Namen mit in das Holz ein. www.hotel-zum-walde.de Für alles haben wir die musikalische Untermalung für Sie. Und benötigen Sie die Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, Technik für die Willkommensrede des Bräutigams? Auch dies ist bei uns kein 52224 Stolberg-Zweifall Problem – egal ob drinnen oder draußen. 5
Der Empfang Nach dem Ja-Wort und den Spieleinlagen wird es nun Zeit, mit Ihren Gästen anzustoßen. Hierzu bieten wir Ihnen neben den Klassikern wie Sekt und Prosecco auch (alkoholfreie) Cocktails an. Ein absoluter Hingucker sind Hibiskusblüten oder Rosenblätter im Sektglas. Gegen den ersten kleinen Hunger eignen sich kleine herzhafte Häppchen. Verschiedene Anregungen dazu finden Sie auf der nächsten Seite. Nutzen Sie bei schönem Wetter unseren romantischen Innenhof. Und sollte es kurzzeitig leicht nieseln, so finden Sie unter unseren Pavillons Schutz. Sollte es jedoch nicht ganz so schön sein, so finden Sie in unserer gemütlichen Kaminstube und der neuen Waldgeist Bar Sitz- und Stehplätze. Bei Empfängen bis 150 Personen können wir auf die umliegenden Banketträume ausweichen. Eins ist sicher: Sie sind an Ihrem Tag die einzige Braut in diesem Gebäude! Getränkepreise (falls keine Getränkepauschale gewünscht) Rieslingsekt trocken, Flasche € 26,20 Aperol Spritz, Glas € 5,10 Sekt – Fürst von Metternich, Fl. € 39,50 Kir Royal, Glas € 5,20 Prosecco on the rocks, Flasche € 30,00 Sekt mit Orangensaft, Glas € 3,30 Rosen-Rotweinbowle, 4 l pauschal € 88,00 Sekt mit Hibiskusblüte, Glas € 7,30 Fruchtcocktail Prisecco pro Glas € 4,70 Sekt mit Rosenblüten, Glas € 5,30 Caipirinha € 6,40 Hugo, Glas € 5,10 www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 6
Der Empfang – Beispiele für Häppchen Salami- oder Schinken-Minipizzen, Stk. € 1,20 Minifrühlingsröllchen mit Dipp, Stk. € 1,20 Tomatenstrudel, Stk. € 1,20 Spinatstrudel, Stk. € 1,20 Chinastrudel, Stk. € 1,20 Versch. Strudel im Speckmantel, Stk. € 1,30 Pflaumen im Speckmantel, Stk. € 0,70 Lachs-Frischkäse-Häppchen, Stk. € 1,60 Garnelenschwanzspießchen im Tempurateig mit Dipp, Stk. € 2,20 Käsebällchen, Stck. € 0,60 Poulardenfilet in Bierteig mit Dipp € 2,20 Waldbrothäppchen mit Eifeler Premiumschinken € 2,20 Tomate-Mozzarella-Spieße € 1,30 Salami-Schafskäse-Tütchen € 2,20 www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 7
Anschneiden der Hochzeitstorte… Nach dem Sekt ist der Zeitpunkt zum Anschneiden der Hochzeitstorte gekommen. Für die Torte können wir Ihnen verschiedene Konditoreien vorschlagen. Die Erfahrung hat gezeigt, dass die meisten Brautpaare am liebsten ihren Kuchen von Freunden und Verwandten beisteuern lassen. Das ist selbstverständlich für uns in Ordnung! Für den Serviceaufwand (Eindecken, Spülen usw.) berechnen wir lediglich EUR 3,50 als Gedeckpauschale pro Gast. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 8
…oder als Flying Buffet… Wünschen Sie süße Minis in Form eines Flying Buffet, so können wir Ihnen die folgenden Leckereien anbieten: Süße Minis: Mini-Sahne-Windbeutel, Stk. € 0,95 Mini-Muffins Schoko und Zitrone, Stk. € 0,95 Mini-Herzchenwaffeln mit Schokospritzer, Stk. € 0,95 Schokoobst, z.B. Erdbeeren, Weintrauben, Bananen, Ananas, Stk. € 0,90 Beerenmousse-Tortenhäppchen, Stk. € 2,20 Powerschnitte – Rührteighäppchen, Stk. € 2,20 Käseküchlein mit frischem Obst, Stk. € 1,60 Donauwellenhäppchen, Stk. € 1,90 Mini-Plunderteiggebäck, Stk. € 1,10 Mini-Croissants mit Marzipan-Walnuss- und Schoko-Nougat-Füllung, Stk. € 1,10 Kleine Desserts im Gläschen, z.B. Acerolakirsch und Stracciatellamousse, Stk. € 3,10 www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 9
…oder als Schokobrunnen Der Schokobrunnen mit frischem Obst Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen optischen Highlight: einem Schokobrunnen! Zusätzlich oder anstelle von Kuchen sorgt die flüssige Schokolade, die sich um das frische Obst schmiegt, für Hochgenuss. Schokobrunnen für ca. 30 Personen € 55,00 Frisches Obst pro Person € 1,00 www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 10
Das Bankett Dies bedeutet konkret „eine gemeinsame Mahlzeit im feierlichen Rahmen“ und heißt, dass wir mit Ihnen gemeinsam die Bestuhlungsform (Tafel, eckig, rund), die Servierform (Menü, Buffet oder Kombination aus beidem), die Speisen- und Getränkeauswahl, den zeitlichen Rahmen sowie die Dekoration absprechen. Bei kleinen Feiern bis zu 15 Personen können Sie zwischen à la carte Essen oder einem gemeinsamen, am Tisch servierten Menü wählen, evtl. auch mit mehreren Hauptgängen zur Auswahl. Bei Feiern ab 15 Personen können Sie wählen zwischen dem Standardbuffet in verschiedenen Gängen, bei denen die Vorspeisen (Suppe und/oder kalte Vorspeise) am Tisch serviert wird und der Rest auf dem Buffet bereitgestellt wird oder unserem rustikal-gemütlichen Klassiker, dem Barbecue-Buffet. Alle Menüpreise beinhalten das festliche Eindecken der Tische mit Stoffservietten und Menükärtchen in ausreichender Zahl sowie unsere Standard-Tischdeko und Teelichter in Gläschen. Unsere à la carte Auswahl finden Sie z.B. auf unserer Website zum Download. Für das Standardbuffet kommen im Folgenden eine Reihe von Vorschlägen; gerne richten wir uns dort aber auch nach Ihren individuellen Ideen. Das Barbecue-Buffet finden Sie ebenfalls auf Seite 15 beschrieben. Lassen Sie sich ein individuelles Angebot machen! www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße Klosterstrasse4, 4, 52224 Stolberg-Zweifall 13 11
Das Standardbuffet Das persönlich zu wählende Standardbuffet ab 39,50 € pro Person besteht aus: Suppe, Salatbuffet, 2 Fleischgerichten oder 1 Fleischgericht und 1 Fischgericht, Gemüse, Beilagen und Dessert. Hier können Sie entscheiden, ob Suppe und/oder Dessert innerhalb des Buffets aufgebaut oder am Tisch serviert werden. Das Standardbuffet kann um eine kalte Vorspeise auf ein 4-Gang-Buffet erweitert werden, oder es kann anstelle der Suppe eine kalte Vorspeise im 3-Gang-Menü gewählt werden. Bei manchen Vorschlägen handelt es sich um saisonale Produkte, die nicht immer lieferbar sind. Buffetvorschläge für das Standardbuffet Brot- und Buttervariationen *** Kalte Vorspeisen (bitte 1 auswählen) Geräucherte Entenbrust mit Himbeerdressing Terrine von Gänseleber oder Räucherfischen oder Heilbutt und Garnele oder von Lachs und Zander Dôme von Gartenkräutermousse Terrine von Ziegenkäse und Tomate Cocktail von Grönlandgarnelen Lachsrose an Kräuterschmand Forellenfilet mit Meerrettich *** Suppen (bitte 1 auswählen): Klare Ochsenschwanzsuppe, Hühnersuppe mit Gemüseeinlage, Waldpilzconsommé, Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen, Tomatenconsommé mit Ravioli, Gemüsecremesuppe, www.hotel-zum-walde.de Eifeler Speck-Kartoffelcremesuppe, Steinpilzrahmsüppchen, Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, Tomatencremesuppe, Spargelcremesuppe, Kürbiscremesuppe, 52224 Stolberg-Zweifall Zucchinicremesuppe, 12
*** Salatbuffet mit Rohkostsalaten und Dressings (entfällt, wenn kalte Vorspeise mit Salatbouquet gewählt wurde) *** Hauptgerichte (bitte 2 auswählen) Schweinelendchen an Monschauer Senfsauce oder in Waldpilzragout Schweinebäckchen mit geröstetem Feldgemüse Jungschweinefleischröllchen in Dreierlei-Senf-Sauce Medaillons vom Schweinefilet in Champignon-Rahmsauce Kleine Kalbsrouladen gefüllt mit Steinpilzen und Pesto in leichtem Pfefferrahm Kalbsbäckchen in eigener Jus Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahm Ossobuco mit Wurzelgemüse in Thymianjus Roastbeef oder Rinderfilet (Aufpreis 4,00 €) vom Eifelrind oder vom Angusrind, in Tranchen geschnitten, in Pfefferrahmsauce, Rotwein-Schalotten-Sauce oder Waldpilzragout Geschmorte Ochsenbäckchen in Portweinsauce Rinderröllchen in Burgundersauce Hähnchengeschnetzeltes „Tobago“, exotisch fruchtig mit Mango, Paprika Hähnchenbrust mit Äpfeln und Ananas in Curry Sauce Zarte Entenbrust natur, rosa gebraten Putenröllchen gefüllt mit Bacon, Salbei und Mozzarella in Tomatensauce Putenmedaillons mit Aprikosen-Chilisauce Lammragout „Provenciale“ Mediterraner Lammnacken mit getrockneten Tomaten und Oliven Ahrtaler Hirschsauerbraten Hirschgulasch mit Pfifferlingen in Wacholdersauce www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, Frisches Lachsfilet mit milder Zitronensauce Roulade von Bachsaibling und Zander mit Basilikumpesto auf Wurzelgemüse 52224 Stolberg-Zweifall St. Petersfisch im Zucchinimantel mit Tomatenbutter 13
*** Gemüsevariationen - passend zu den Fleischgerichten - *** Beilagen (bitte 3-4 aussuchen) Basmatireis, Bandnudeln, Kartoffelgratin, Rosmarin-Kartoffeln, Pommes frites, Rösti, Kroketten *** Dessert (bitte 1 auswählen, ab 40 Personen bitte 2 auswählen) Aachener Printenparfait an Kirschspiegel Vanilleeis mit frischen Erdbeeren Vanilleeis mit heißer Schokosauce Veganes Bio-Eis von „DasEis“ Duo von weißer Mousse und dunkler Mousse au Chocolat Mangomousse auf Kirschgrütze Crème brûlée an frischem Obst Moussehäppchen, z.B. Grapefruit-Matcha-Würfel Dessertgläschen, z.B. Passionsfrucht auf Mousse mit Schokocrumble Obstsalat mit Vanillesauce Apfelstrudel mit Vanilleeis Preis pro Person: 3-Gang-Buffet aus Suppe, Salatbuffet, Hauptgang, Dessert ab EUR 39,50 3-Gang-Buffet aus kalter Vorspeise, Hauptgang, Dessert ab EUR 42,50 4-Gang-Buffet aus kalter Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert ab EUR 45,00 Alle Menüpreise beinhalten das festliche Eindecken der Tische mit Stoffservietten und Menükärtchen in ausreichender Zahl sowie Teelichter in Gläschen und unserer Standardtischdeko. Die Raummiete ist ebenfalls enthalten. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 14
Unser Steckenpferd – das Barbecue-Buffet In unserer gemütlichen Kaminstube grillen wir am offenen Kamin: Rinder-Poularden-Schweinefleischspießchen Nackenkoteletts in Rotweinbeize Schweinerippchen in Virginiagewürz Hähnchenbrüstchen in Curry Hackfleischröllchen Gemischte Wurstspießchen Leberkäse Speck (auf Wunsch auch Rinderfilet vom Angusrind) Tomaten mit Käse überbacken Kartoffelsalat, Möhrensalat, Krautsalat Waldorfsalat, Mais-Kidney-Bohnen-Salat Pfeffer-, Knoblauch-, Cocktail-, Currysauce Ketchup und Mayonnaise Kleines Monschauer Senfbuffet Pommes frites Partybrötchen Buttervariation Grilläpfelchen mit Vanilleeis, Nüssen, Zimt und Zucker Der Preis beträgt 33,50 € pro Person ohne Rinderfilet und 39,50 € pro Person mit Rinderfilet. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, (wir grillen für Sie 450 Gramm Fleisch) 52224 Stolberg-Zweifall 15
Die Getränke Die Menüpreise enthalten keine Getränke; diese werden je nach Bestellung zusätzlich berechnet. Während des Essens servieren wir (wenn so von Ihnen vorgesehen) zwei vorab ausgewählte Weine (flaschenweise Berechnung) und/oder andere Getränke nach Wahl. Wenn Sie eigenen Wein oder Sekt mitbringen möchten, berechnen wir für unsere Aufwendungen ein Korkgeld von 14,00 € pro Flasche. Getränkepauschale: Alternativ ist es auch möglich, die Getränke zu einem Getränkepauschalpreis pro Person (von Beginn mit dem Sektempfang bis zum Ende der Feier) zu buchen. Dieser beträgt für den Sektempfang, Getränke zum Nachmittagskaffee und zum Abendessen pro Person 38,50 €. Spirituosen und Cocktails sind darin nicht enthalten. Ab 02.00 Uhr werden für die benötigten Servicemitarbeiter 32,00 € pro angefangene Lohnstunde/Servicemitarbeiter berechnet. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 16
Die Banketträume im Rochuskeller Durch die Vielzahl unserer Banketträume können wir in unterschiedlichen Stilrichtungen, Sitzordnungen und in unterschiedlichen Gebäuden Bankette durchführen. An dieser Stelle finden Sie einen kleinen Überblick über die Möglichkeiten: Bankettraum Lüttich: Runde Tische, Blockform oder sternförmige Anordnung der Tische für 10 bis 36 Personen mit Menü oder Buffet Im Bankettraum Lüttich werden auch standesamtliche Trauungen durchgeführt! Weitere Informationen oben auf S. 4. Raummiete als Trauzimmer (mit anschließender Feier): EUR 250,00. Raummiete als Trauzimmer (ohne anschließende Feier): EUR 300,00. Bankettraum Rochuskeller: Runde Tische, einzelne eckige Tische oder Blockform für 40 bis 120 Personen mit Menü (bis max. 50 Personen) und Buffet. Hier haben Sie eine Tanzfläche im Raum. Durch die flexible Raumabtrennung herrscht auch bei kleineren Gruppen noch eine gemütliche Atmosphäre. Kein Tageslicht. Rochuskeller: Einzeltische bis max. 36 Personen. Kein Tageslicht. Das Besondere, wenn Sie in unserem Restaurant Rochuskeller feiern: Je nach Größe Ihrer Feier mieten Sie die Bar im Rochuskeller exklusiv dazu und haben so gerade im Verlauf des späteren Abends die Möglichkeit, sich dort gemütlich zurückzuziehen. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 17
Die Banketträume im Hotelgebäude Kaminstube: urig und edel zugleich mit direktem Zugang zum Innenhof, Einzeltische für max. 55 Personen. Bar Waldgeist: unser neuestes Schätzchen im stylischen alpinen Design, neben der Kaminhalle gelegen und mit direktem Zugang zum Innenhof, Einzeltische für max. 20 Personen. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 18
Intermezzo: „Zeremonienmeister“ Sie machen jede Hochzeitsfeier zu Ihrer individuellen Veranstaltung – die Zeremonienmeister. Ob mit berüchtigten PowerPoint-Präsentationen, Karaoke-Einlagen, Comedians, Ballon-Aktionen, Tanzvorführungen, Ansprachen etc. Wichtig: Alle Aktionen sollten mit unserem Bankettteam abgesprochen werden, damit nicht kurz vor dem Servieren eines Ganges eine unerwartete Rede gehalten wird. Wir unterstützen Ihren Zeremonienmeister mit dem technischen Equipment wie Mikrofon, Beamer, Leinwand, Karaokeanlage oder sonstigen Details. Bitte fragen Sie uns. Auf Wunsch schlagen wir auch verschiedene Künstler, DJs oder Aktionen vor. Die Preise für die gängigsten Wünsche finden Sie hier: Mikrofon: gratis Leinwand: gratis Beamer: EUR 48,00 pro Tag DJ pro Abend inkl. Technik: ca. EUR 250,00 www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 19
Nach dem Essen ist vor der Party!!! Lassen Sie sich von uns beraten und buchen Sie exklusiv unsere Bar im Rochuskeller oder unsere Kaminhalle. Beide Möglichkeiten bieten auch bei nicht zu großen Gruppen genügend Platz für die richtige Feieratmosphäre. Oder möchten Sie lieber direkt eine Tanzfläche im Raum haben? Dann buchen Sie unseren Bankettraum Rochuskeller, und alle Gäste können entspannt beim Hochzeitstanz zusehen. Sie haben Angst, dass es im Bankettraum zu leer und ungemütlich wird, wenn spät am Abend schon einige Gäste nach Hause gefahren sind? Dann siedeln Sie um an die Bar im Rochuskeller. Hier geben die Theke und die kleinen Séparées eine entspannte Location zum „smalltalken“, ohne dem festlichen Treiben fernzubleiben. Sie möchten selbst entscheiden können, wo geraucht werden darf? Kein Problem: wenn Sie im Rochuskeller feiern, handelt es sich bei Ihrer Hochzeit um eine geschlossene Veranstaltung. Da haben Sie die freie Wahl – von „überall“ bis „nur draußen“ und allem dazwischen. Denken Sie dabei auch daran, eventuell noch einen Mitternachtssnack anzubieten. Bei einem Buffet lassen wir Ihre Desserts selbstverständlich so lange aufgedeckt, wie Sie möchten, damit sich Ihre Gäste zwischen ein paar Tanzeinlagen mit etwas Süßem stärken können. Eine Käseauswahl oder eine Vesperplatte sind ebenfalls leckere Varianten, um gegen den späten kleinen Appetit anzugehen. Oder wollen Sie vielleicht mit dem Highlight „Anschneiden der www.hotel-zum-walde.de Hochzeitstorte“ bis dahin warten? Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, Wir beraten Sie gerne! Profitieren Sie von unseren Erfahrungen. 52224 Stolberg-Zweifall 20
Die Kosten Eine der wichtigsten Fragen für Sie ist natürlich: „Was kostet eine Hochzeit im Hotel zum Walde?“ Um Ihnen einen ersten Anhaltspunkt zu geben, finden Sie im Folgenden ein Berechnungsbeispiel für eine Feier ab ca. 14.00 Uhr bis 02.00 Uhr von uns sowie Circa-Preise von externen Anbietern, die wir basierend auf unserer Erfahrung in der Vergangenheit kennen: 1. Basisbuchung mit Getränkepauschale ohne Spirituosen Getränkepauschale: Sektempfang, Kaffee, Bier, Wein, Softdrinks als Pauschale (von Beginn bis Ende, ab 02.00 Uhr Lohnkostenzuschlag): EUR 38,50 pro Person 3-Gang-Standardbuffet: ab EUR 39,50 pro Person Servicepauschale bei mitgebrachtem Kuchen: EUR 3,50 pro Person Stehtische zum Empfang mit Husse und Hausdeko (Efeu): gratis Pro Person: ab EUR 81,50. + eventuell Zulage für kalte Vorspeise statt Suppe 3,00 € + eventuell Zulage für zusätzliche kalte Vorspeise 5,50 € 2. Zusatzbausteine Frischblumen-Tischdekoration der Stehtische: Ø EUR 6,50 pro Tisch Glaskugelvasen mit Rosen und gefärbtem Wasser: Ø EUR 15,00 pro Tisch Stuhlhussen: ca. EUR 6,00 pro Stuhl DJ mit Beschallungs- und Lichtanlage: ca. EUR 250,00 www.hotel-zum-walde.de Karaokeanlage: EUR 45,00 Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, Beamer: EUR 48,00 52224 Stolberg-Zweifall Unterhaltungsprogramm: z.B. Zaubershow, Flamencoauftritt o.ä., Preis individuell. 21
Kinderrabatte und Zahlungsbedingungen Kinderrabatte: Falls Kinder bei Ihrer Feier dabei sind, gewähren wir folgende Rabatte auf den Menüpreis sowie auf die Getränkepauschale: Kinder unter 3 Jahre: gratis Kinder zwischen 3 und 6 Jahren: 50 % Rabatt Kinder zwischen 7 und 14 Jahren: 30 % Rabatt Zahlungsbedingungen: Je nach Terminwahl können wir die Feier nur dann verbindlich eintragen, wenn wir eine nicht erstattbare Anzahlung von EUR 300,00 erhalten. 10 Tage vor Veranstaltung bitten wir um eine Abschlagszahlung über die bestellten Speisen und sonstigen Leistungen (z.B. Raummiete Trauzimmer, Deko o.ä.). Die Getränkerechnung können wir bei Vorlage einer Kreditkartengarantie gerne zuschicken. Bis 3 Tage vor Veranstaltung können eventuelle Reduzierungen der Gästezahlen beim Essen berücksichtigt werden. Die Getränkepauschale berechnen wir mit der Personenzahl, die wir bis zum Vorabend der Feier gemeldet bekommen. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 22
Die Übernachtung 59 Zimmer und Appartements, im alpinen Landhausstil gestaltet, stehen für Sie und Ihre Gäste bereit, damit Sie nach der Feier ohne lange Fahrt ins Bett fallen können. Gerne richten wir für Ihre Gäste ein Kontingent ein, unter dem sie ihre Zimmer zu Sonderkonditionen buchen können. Die Preise richten sich nach den inkludierten Leistungen, Zimmertypen und Anzahl der Zimmer. Lassen Sie sich bitte ein entsprechendes Angebot unterbreiten. Gerade für Familienfeiern eignen sich unsere Appartements und Suiten hervorragend, in denen Sie mit bis zu 4 Personen (mit weiteren Zustellbetten eventuell sogar mit 6 Personen) bei 45-70 qm bequem den herrlichen Tag ausklingen lassen und am nächsten Tag ausschlafen. Appartements und Suiten 1- bis 3-Raum-Appartements (vom 1-Raum Appartement mit großem Wohn- Schlafraum bis zur 3-Raum-Suite mit zwei separaten Schlafzimmern) 45 – 70 qm groß vollkommen eingerichtete Küchenzeile Sitzecke, großzügiger Schreibplatz helles Badezimmer mit Dusche oder Badewanne, WC, Haarföhn Fußbodenheizung Durchwahltelefon, Kabelfernseher Internet über Wireless LAN Eins ist jedoch sicher: Ab einem Veranstaltungsumsatz von EUR 5.000,00 sind Sie als Brautpaar unsere Gäste. Sie haben Gäste internationaler Herkunft, die über einen längeren Zeitrahmen www.hotel-zum-walde.de bei uns übernachten? Gar kein Problem, denn hier bieten wir unsere günstigen Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, Ferienwohnungskonditionen an. Bei Verfügbarkeit stellen wir Ihnen sogar einen 52224 Stolberg-Zweifall Aufenthaltsraum gegen eine kleine Reinigungsgebühr zur Verfügung. 23
Leistungen im Detail: Service, Speisen und Getränke Das Hotel zum Walde-Team ist für den stets natürlich freundlichen und aufmerksamen Service bekannt. Sie und Ihre Gäste stehen im Mittelpunkt und sollen sich wie zu Hause fühlen. Dabei setzen wir bewusst auf einen hohen Personalschlüssel – je nach Art und Umfang der Veranstaltung zwischen 1:15 bis maximal 1:20. Unser Personal wird regelmäßig geschult und von erfahrenen Bankettleitern geführt. Unsere Mitarbeiter werden von uns auf Stundenbasis bezahlt, was sie auch nach einigen Stunden auf den Beinen motiviert, Sie freundlich weiter zu bedienen. Unser Küchenteam legt besonderen Wert auf frische, hochwertige und regionale Produkte und auf Kreativität bei der Zubereitung. Egal, welche Speisen Sie sich ausgedacht haben, sprechen Sie uns an. Auch wenn Sie eine Getränkepauschale mit uns vereinbaren: Wir arbeiten stets mit Markenartikeln im Bier- und Softdrinkbereich und qualitativ hochwertigen Weinen. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall 24
Ein Erfahrungsbericht – Dorit & Tim, 25. August 2012 Liebe Frau Carlitz! Wir möchten uns noch einmal herzlich für die tolle Hochzeitsfeier bedanken, die Sie für uns ausgerichtet haben. Das ganze Lob und die Begeisterung haben wir in einen Text gepackt, den Sie gerne als Empfehlung verwenden können: Unsere Hochzeit im "Hotel Zum Walde" war einfach großartig. Schon die Planung hat uns große Freude bereitet und war nicht im Mindesten stressig (obwohl wir 80 Gäste eingeladen hatten). Das lag vor allem an der kompetenten Beratung durch die Besitzerin, die eine wirkliche Fachfrau im Bereich Gastronomie ist. So wurde nicht nur unseren Wünschen voll und ganz entsprochen, sondern der Service ging weit darüber hinaus, indem neue Anregungen gemacht und auf Dinge, die zu beachten sind, hingewiesen wurde. An vieles hätten wir gar nicht gedacht! Am Tag selbst war alles so, wie wir es uns vorgestellt hatten - nur noch schöner! Als wir ankamen, war der Sektempfang in einem wunderschön begrünten Innenhof schon vorbereitet, es folgte eine Kaffeetafel in einem gemütlich-ländlich eingerichteten Restaurant und draußen. Der Rochuskeller für den Abend hat uns am meisten bezaubert: Selten haben wir einen liebevoll und detailreich dekorierten Raum gesehen, der so stilvoll war. Das Essen war sehr, sehr gut- wir wurden öfter von unseren Gästen im Nachhinein noch darauf angesprochen. Das Wichtigste am Hotel Zum Walde jedoch ist der absolut kompetente und allumfassende Service und die sehr bemühten Mitarbeiter. Dabei handelt es sich aber gleichzeitig um eine familiäre Atmosphäre, in der wir uns sofort wohlgefühlt haben. www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, Das Hotel Zum Walde hat in vollem Maße unseren Vorstellungen von einer Traumhochzeit entsprochen! 52224 Stolberg-Zweifall 25
Kontaktdaten Hotel zum Walde Klosterstrasse 4 52224 Stolberg-Zweifall Naturpark Nordeifel im Aachener Land Tel: +49 (0)2402 7690 E-Mail: info@hotel-zum-walde.de Website: www.hotel-zum-walde.de www.hotel-zum-walde.de Hotel zum Walde, Klosterstraße 4, 52224 Stolberg-Zweifall
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