Verlagsprogramm Frühjahr 2019 - Titelseite - Reader's Digest
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2 3 Liebe Buchhändlerin, lieber Buchhändler, ob an Weihnachten, Ostern oder einfach zwischendurch: selbst gebacken schmeckt einfach am besten! Ob Kuchen, Muffins oder Plätzchen, wir führen Sie Schnell und einfach zum Kuchenglück. Unser neuer Rezeptband wendet sich vor allem an Menschen mit wenig Zeit, die trotzdem nicht auf Selbstgebackenes verzichten wollen. Das müssen sie auch nicht, denn die Herrlichkeiten dieses Backbuchs lassen sich mit wenig Aufwand im heimischen Backofen zubereiten. Auch unsere zweite Neuerscheinung können Sie sich auf der Zunge zergehen lassen: Ingwer, Basilikum, Knoblauch & Co. ist ein Werk, an dem Gioacchino Rossini seine helle Freude gehabt hätte. Stellte der weltberühmte Opernkomponist (und leidenschaftliche Koch!) doch schon Anfang des 19. Jahrhunderts fest: „Falsche Gewürze tun eben- so weh wie falsche Töne.“ Kräuter und Gewürze richtig eingesetzt orchestrieren Gerichte aus aller Welt zu einer Sinfonie für unsere Geschmacksnerven. Sie verleihen Speisen nicht nur eine feine Note, sie machen sie auch bekömmlicher und fördern das Wohlbefinden. Überzeugt von unseren beiden Köstlichkeiten? Dann greifen Sie zu! Wir wünschen Ihnen viel Freude an sowie viel Genuss und viel Erfolg mit unseren beiden Frühjahrs-Schmankerln. Ihre Redaktion Reader’s Digest
4 5 Kreativ kochen mit Kräutern und Gewürzen Gewürze und Kräuter sind nicht nur gesund, sie tragen entscheidend zum Geschmack eines Essens bei Mithilfe von Oregano, Dill, Thymian, Rosmarin, Kurkuma oder Ingwer lässt sich der Verbrauch von Salz, Fett und Zucker deutlich reduzieren Mehr als 120 meist bebilderte Rezepte sowie zahlreiche Vorschläge für selbst zubereitete Würzmischungen, Marinaden und Würzpasten Mit Top 20 der Kräuter und Gewürze von Basilikum bis Zitronen- gras und deren gesundheitsfördernde Eigenschaften Ingwer, Basilikum, Knoblauch & Co. Die besten Rezepte mit Kräutern und Gewürzen aus aller Welt Dieses Buch verbindet auf einzigartige Weise vielfältige Rezepte mit Kräutern und Broschur | 256 Seiten Gewürzen aus aller Welt und kombiniert leckere Gerichte mit einer gesunden, aus- Format 21,3 x 27,6 cm | ca. 250 Abbildungen Preis (D, A): EUR 19,99 gewogenen Küche für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. So sorgen „Ingwer, WG: 456 Basilikum, Knoblauch & Co” in Vorspeisen und Suppen, Fleisch-, Fisch- und Geflügel- ET: 11. März 2019 gerichten, aber auch in Desserts und Gebäckvarianten dafür, dass die köstlichsten ISBN: 978-3-96211-017-8 Aromen aus der ganzen Welt auch in der heimischen Küche Einzug halten.
6 7 Süße Verführung auf die schnelle Art Selbst gebackene Kuchen, Muffins, gefüllte Teilchen und Plätzchen schmecken immer noch am besten Dieses Buch enthält mehr als 80 Rezepte für große und kleine Kuchen, Torten und süßes Backwerk, die in nicht mehr als 30 Minuten zubereitet sind Die hier enthaltenen Grundrezepte für Rührteig, Biskuitmasse, Mürbeteig und süßen Hefeteig bilden die Basis vieler Kuchen und Torten – auch in der schnellen Backstube Was kann es Schöneres geben als unwiderstehliche Torten und leckere Kuchen für jeden Anlass, die einfach zu backen sind und Freunde und Familie begeistern ... ob Schnell und einfach zum Kuchenglück Über 85 Backrezepte unter 30 Minuten Klassiker wie Käsekuchen und Schwarzwälder Kirschtorte oder außergewöhnliche Rezepte wie Polenta-Orangen-Kuchen mit Himbeeren und Tunesischer Dattelkuchen: Broschur | 160 Seiten | Format 25,1 x 25,1 cm Mit jeder Seite, die man in diesem Buch aufschlägt, läuft einem garantiert das Wasser ca. 115 Abbildungen und Illustrationen Preis (D, A): EUR 19,99 im Mund zusammen. WG: 457 ET: 11. März 2019 Zahlreiche Rezeptvarianten und Praxistipps rund um das süße Backwerk ergänzen die ISBN: 978-3-96211-018-5 durchweg bebilderten Rezepte in diesem Buch und sorgen für unbeschwerte Backfreude!
8 8 9 Unsere lecker-gesunden Bestseller und Toptitel Gesunde Ernährung auf mediterrane Art ISBN: 978-3-96211-013-0 Linsen, Erbsen & Co. Die besten Rezepte ISBN: 978-3-96211-003-1 Brainpower Nahrung fürs Gehirn ISBN: 978-3-96211-001-7 Ab in den Vorratsschrank Heimisches Obst und Gemüse köstlich hausgemacht ISBN: 978-3-96211-009-3
10 11 Neuerscheinungen und Backlist neu neu Ingwer, Basilikum, Knoblauch und Co. Schnell und einfach zum Kuchenglück Gesunde Ernährung auf mediterrane Art Die besten Rezepte mit Kräutern und Über 85 Backrezepte unter 30 Minuten ISBN: 978-3-96211-013-0 Gewürzen aus aller Welt ISBN: 978-3-96211-018-5 ISBN: 978-3-96211-017-8 Lecker-leichte 500-Kalorien-Rezepte Brainpower Nahrung fürs Gehirn Linsen, Erbsen & Co. So hilft sich Ihr Körper selbst Aktivieren Die natürlichen Abwehrkräfte aktivieren Aktiv gegen Cholesterin Kalorienarme Gerichte zum Abnehmen ISBN: 978-3-96211-001-7 Die bestenRezepte Sie Ihre natürlichen Selbstheilungskräfte So stärken Sie Ihr Immunsystem ISBN: 978-3-96211-005-5 ISBN: 978-3-96211-016-1 ISBN: 978-3-96211-003-1 ISBN: 978-3-96211-002-4 ISBN: 978-3-96211-007-9 Erntefrisch auf den Tisch Mehr als 200 Alles Apfel Die besten Rezepte Ab in den Vorratsschrank Heimisches Wellness für zuhause Sanfte Massagen Gesund durch die besten Jahre Beweglich bleiben So halten Rezepte mit den wichtigsten Obst- und rund um den gesunden Alleskönner Obst und Gemüse köstlich hausgemacht mit ätherischen Ölen Fit bis ins hohe Alter Sie Ihre Gelenke fit Gemüsesorten ISBN: 978-3-96211-004-8 ISBN: 978-3-96211-009-3 ISBN: 978-3-96211-006-2 ISBN: 978-3-96211-010-9 ISBN: 978-3-96211-010-9 ISBN: 978-3-96211-012-3 Das Anti-Aging-Kochbuch Die neue Demenz Rat und Hilfe für Angehörige Die bewährte Heilkunde der Hildegard Küche für ein gesundes und langes Leben ISBN: 978-3-96211-014-7 von Bingen Naturheilmittel – ISBN: 978-3-96211-008-6 Anwendungen – Ernährung ISBN: 978-3-96211-015-4
12 t auch jetz be i w w w. vlbtix.de Vertrieb Auslieferung Verlag Seyfarth Vertriebsbuero LKG Leipziger Kommissions- und Reader‘s Digest Deutschland: Eversbuschstraße 40a Großbuchhandelsgesellschaft mbH Verlag Das Beste GmbH 80999 München Kathrin Obarski Vordernbergstr. 6 An der Südspitze 1–12 70191 Stuttgart Telefon: +49 89 500 80 88 0 04571 Rötha Telefax: +49 89 500 80 88 18 Telefon: +49 7 11 66 02 69 9 vertrieb@seyfarth-vertriebsbuero.de Telefon: +49 34206 6 51 06 redaktion-buch@readersdigest.de www.seyfarth-vertriebsbuero.de Telefax: +49 34206 6 51 74 1 kathrin.obarski@lkg-service.de iStockphoto.com: Covervorder- und -rückseite, S. 2–7, 10, 11
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