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Inhalt

Bewusstseinswoche: Essstörung 2018 ....................................................................................... 1
   - Selbstwahrnehmung, Essstörungen & der Einfluss der Medien - ........................................ 3
   - Der weibliche Körper in den Medien -................................................................................. 5
   - Der männliche Körper in den Medien -................................................................................ 6
Programm ................................................................................................................................... 7
Kera Rachel Cook ...................................................................................................................... 8
Kira Siefert ............................................................................................................................... 11
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Bewusstseinswoche: Essstörung 2018

                     2016 erkennt die FAZ in ihrem Artikel ‚Hungerwahn‘ Magersucht als
                     Massenphänomen. Nur ein Jahr später veröffentlicht die AOK Nordost
                     eine Analyse, die einen Anstieg um fast ein Drittel der Diagnosen
                     psychogener Essstörungen bei Kindern und Jugendlichen im Alter von
                     sechs bis 24 Jahren offenbart (2010 bis 2016):
                      „Es ist Tatsache, dass sich schon Achtjährige nach Mahlzeiten zum
Wenn bereits
                     Erbrechen bringen oder sich beim Anblick ihres abgemagerten Körpers
Kinder
magersüchtig         im Spiegel zu dick finden.“
werden               (Stefanie Stoff-Ahnis, Mitglied der Geschäftsleitung der AOK Nordost)
                     Beratungsstellen, die sich auf Essstörungen spezialisiert haben, werden
                     dem Andrang an Betroffenen schon lange nicht mehr gerecht.
                     Wartezeiten von bis zu einem halben Jahr für Erstgespräche sind die
                     Konsequenz.

                     Und trotzdem bleibt das Thema Essstörung weiterhin ein
                     Randphänomen. Bekommt das 13jährige Mädchen, das innerhalb von
                     nur wenigen Monaten so stark an einer Magersucht erkrankt, dass sie in
                     eine psychiatrische Klinik zwangseingewiesen werden muss, vom Vater
                     zu hören, dass das alles gar nicht so dramatisch sei, dass man das ja auch
                     problemlos zuhause in den Griff bekommen könne. Werden Cheat Days
Gefangen zwischen
                     und Cheat Meals im Rahmen strenger Diäten integriert, ohne dass
Schönheitsidealen
und krankhaftem      jemandem bewusst ist, dass hier eine gesellschaftlich anerkannte Form
Verhalten            bulimischen Verhaltens zelebriert wird.
                     In einer Welt, in der die Selbstdarstellung auf Social Media das ist, was
                     über den Wert eines Menschen entscheidet, ist Gesundheit längst nicht
                     mehr so wichtig wie der perfekte Körper, der um jeden Preis den
                     Schönheitsidealen der Gesellschaft unterworfen wird.

                     Wir wissen, was es heißt, wenn man von außen auferlegten Idealen
                     hinterherrennt und die eigene Gesundheit dabei auf der Strecke bleibt.
                     Zusammen haben wir über 20 Jahre unseres Lebens unter Essstörungen
                     gelitten. Grund genug also, etwas zu ändern. Seit einigen Jahren schon
                     veranstaltet die NEDA die amerikanische ‚National Eating Disorders
                     Awareness Week‘, um ein größeres Bewusstsein für Essstörungen in der
Die erste offizielle breiten Bevölkerung zu schaffen. In Anlehnung an dieses Konzept holen
‚Bewusstseinswoche: wir die erste ‚Bewusstseinswoche: Essstörung 2018‘ vom 26.02.-04.03.
Essstörung 2018‘     unter dem Motto #zeitzureden nach Deutschland. Spannende
                     Blogbeiträge, intensive Podcasts und vielschichtige Interviews sollen
                     einen ersten Zugang zu der Thematik schaffen und die Scheu vor einer
                     Auseinandersetzung senken.
                     Wir haben Ihnen hier diverse Studien zu der Entwicklung der
                     Selbstwahrnehmung Jugendlicher, der Verbreitung von Essstörungen
                     sowie möglichen medialen Einflüssen zusammengestellt, um Ihnen
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einen Einblick in die aktuelle Sachlage zu ermöglichen. Damit Sie sich
einen besseren Eindruck von uns und unserem Projekt machen können,
finden Sie außerdem das geplante Programm der BWE 2018 sowie
unsere persönlichen Profile in diesem Portfolio.
Um die erste BWE so erfolgreich wie möglich zu machen, sind wir auf
Ihre Hilfe angewiesen. Berichten Sie über unser Anliegen, schreiben Sie
über Essstörungen und verbreiten Sie unsere Inhalte, damit das
Bewusstsein für Essstörungen in der Gesellschaft ankommt und
Betroffenen so früh wie möglich die Hilfe bekommen, die sie brauchen.
Denn es ist längst an der #ZEITZUREDEN.

Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

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- Selbstwahrnehmung, Essstörungen & der Einfluss der Medien -
                          STUDIEN

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- Der weibliche Körper in den Medien -
              INSTAGRAM I

             Stars als Vorbilder

               #thinspiration

    Körpertransformation: vorher/nachher

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- Der männliche Körper in den Medien -
               INSTAGRAM II

              Stars als Vorbilder

                #bodybuilding

     Körpertransformation: vorher/nachher

                      6
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Programm

1. Tag: Montag 26.02.2018
Essen zwischen Freund und Feind
Verschiedene Formen von Essstörungen und wie ich sie erkenne
Kera Rachel Cook auf www.chooseloveblog.de
Blogbeitrag

2. Tag: Dienstag 27.02.2018
Meine Essstörung & Ich
Erfahrungsberichte über mögliche Ursachen & Auslöser von Essstörungen
Kera Rachel Cook auf www.chooseloveblog.de & Kira Siefert auf www.kirasiefert.de
Interviews mit Betroffenen

3. Tag: Mittwoch 28.02.2018
Was kann ich tun, wenn ich eine Essstörung habe?
Interview mi Shirley Hartlage – Mitarbeiterin von Waage e.V. – Fachzentrum für
Essstörungen
Kira Siefert auf www.kirasiefert.de
Podcast-Interview

4. Tag: Donnerstag 01.03.2018
Hauptsache schlank
latente Essstörungen, Diät-Wahn & Cheat-Days
Kera Rachel Cook auf www.chooseloveblog.de
Blogbeitrag

5. Tag: Freitag 02.03.2018
Wie du mit Geschichten und Fantasie deine eigenen Selbstheilungskräfte aktivierst
Interview mit Anita Johnston – Autorin von „Die Frau, die im Mondlicht aß“
Kira Siefert auf www.kirasiefert.de
Podcast-Interview

6. Tag: Samstag 03.03.2018
Schön, schöner, Photoshop
Der Einfluss der Medien auf die Entwicklung von Essstörungen
Kera Rachel Cook auf www.chooseloveblog.de
Blogbeitrag

7. Tag: Sonntag 04.03.2018
Du bist nie allein
Internet-basierte Therapie & Nachsorge von Essstörungen
Kira Siefert auf www.kirasiefert.de
Blogbeitrag

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Kera Rachel Cook

                           Trotz Ihrer jungen Jahre kann die Jungunternehmerin Kera Rachel
                           Cook aus einem reichen Vorrat an persönlichen Erfahrungen sowie
                           theoretischem Wissen schöpfen. Ihre Erlebnisse als international
                           arbeitendes Model und ihre damit einhergehenden Erfahrungen mit
                           einer langjährigen, erfolgreich überwundenen Essstörung, in deren
                           Verlauf sie mehrfach in ambulanter sowie in klinischer Behandlung
                           war, haben sie aufmerksam werden lassen auf das Ungleichgewicht
                           unserer Gesellschaft, in welcher der Wert eines Menschen über
                           Leistung, Erfolge und Prestige ausgemacht wird. Seit Mitte 2015
hält sie bereits Vorträge und Seminare an Bildungseinrichtungen in Baden-Württemberg,
Bayern und Nordrheinwestfalen zu Themen wie Essstörung, Schönheitswahn und der
medialen Übersexualisierung der Frau und setzt sich dafür ein, vor allem Frauen zu helfen
sich selbst mehr schätzen zu lernen. Innere Ruhe findet sie neben Ihrer Arbeit unter anderem
in der Natur, bei der Meditation, im Yoga und im christlichen Glauben, zu dem sie sich durch
Ihre Taufe im Erwachsenenalter bekannt hat.

Ihr Motto:
„Es ist besser, sein eigenes Schicksal unvollkommen zu leben, als das Leben eines anderen
perfekt zu imitieren.“ – Elizabeth Gilbert

Vita
MA Literatur- und Kulturtheorie, Eberhard Karls Universität Tübingen (2017)
choose now, Gründer (2017)
choose GbR, Gründer (2016)
BA Allgemeine Rhetorik und internationale Literaturen,
Eberhard Karls Universität Tübingen (2013)
Schauspielausbildung, zwei Semester, Freie
Schauspielschule Hamburg (2008-2009)

Qualifikationen
Ernährungsberatung S-Lizenz, IST – Studieninstitut (2015)
Entspannungstrainer – Kursleiterlizenz Autogenes Training, IST – Studieninstitut (2015)
Fitnesstraining B-Lizenz, IST – Studieninstitut (2014)
Moderation, Präsentation, Interviewführung, Eberhard Karls Universität Tübingen
(2013)

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Referenzen (Auswahl)

AOK
ARD Buffet
Bleib Gesund! Das Gesundheitsmagazin
Kirchenfernsehen
KLINIK AM KORSO – Fachzentrum für gestörtes Essverhalten
Markus Lanz
Nachtcafé („Der Preis der Schönheit“)
NEO Aalen (Netzwerk für Essstörungen Ostalb)
PUR+ („Köperkult“ – Kinderexperiment)
Sat1 Frühstücksfernsehen
Stern
Stuttgarter Zeitung
SWR1 Leute
SWR Landesschau Baden-Württemberg
WDR Lokalzeit Bergisches Land
WDR Lokalzeit OWL

Publikationen
„Vom Mädchen zum Model – Faszination Germany’s Next Topmodel“, Eigenverlag via
Amazon (2017)
„Hässliches Entlein war gestern“, Eiegnverlag via Amazon (2017)

Preise
„Hässliches Entlein war gestern“: Amazon Kindle Storyteller X Award 2017 - Nominiert

Videos

   •     SWR Landesschau (02.11.2017)
   •     Wertsache (25.03.2017)
   •     Lokalzeit Bergisches Land (25.01.2016)
   •     Nachtcafé „Der Preis der Schönheit“ (25.09.2015)
   •     SWR 1 Leute Night (06.05.2015)
   •     SWR Landesschau (05.05.2015)

                                            9
10
Kira Siefert

                                              Kira Siefert ist eine sogenannte Scanner-
                                              Persönlichkeit: vielinteressiert und
                                              multitalentiert. Das spiegelt sich sowohl in
                                              ihrem persönlichen als auch in ihrem
                                              beruflichen Werdegang wider. Nach
                                              erfolgreicher Ausbildung zur
                                              Speditionskauffrau arbeitet sie bei
                                              verschiedenen renommierten Unternehmen in
                                              der Luftfahrtbranche. Von Kaltenkirchen über
                                              München und Hamburg nach Berlin – immer
auf der Flucht vor der Auseinandersetzung mit der eigenen Essstörung, auf der Suche nach
Glück und Liebe im Außen.
Nach mehreren ambulanten Therapien, einer stationären Behandlung und der intensiven
Beschäftigung mit der Thematik Essstörung, fasst sie 2016 den Entschluss, ihre persönlichen
Erfahrungen und ihr heutiges Bewusstsein an Betroffene weiterzugeben.
Im März 2017 veröffentlicht sie den ersten deutschsprachigen Podcast zu den Themen
Essstörung, Spiritualität, Persönlichkeitsentwicklung und Achtsamkeit. Mit ihrem
selbstentwickelten und alltagstauglichen Coachingprogramm „SoulFood Journey“ begleitet
Kira Siefert seit Oktober 2017 essgestörte Patienten in der Nachsorge.
Als Ausgleich zu ihrer seelisch anspruchsvollen Arbeit geht sie gerne in den Bergen wandern,
meditiert in Stille, liest Bücher, besucht Seminare und lernt neue Kulturen und Menschen
kennen.

Ihr Motto:
„Unsere tiefste Angst ist nicht die, dass wir unzulänglich sind. Unsere tiefste Angst ist die,
dass wir über die Maße machtvoll sind. Es ist unser Licht, nicht unsere Dunkelheit, das uns
am meisten erschreckt.“ – Nelson Mandela

Vita
SoulFood Journey, Entwicklung, Konzeption & Inhalte (seit 2017)
Kira Siefert Coaching, Gründerin (2017)
HelloFresh, Customer Care Support Team (2017)
FIELFALT: Das Female Empowerment Blogazine, Mitbegründerin (2015)
BA International Management, berufsbegleitendes Studium ohne Abschluss, FOM
Hochschule Essen (2012-2014)
Ausbildung zur Kauffrau für Spedition- und Logistikdienstleistungen, Lufthansa Cargo
AG München (2009-2011)

                                               11
Qualifikationen
Mindful Eating-Conscious Living 1 Training, Jan Chozen Bays & Char Wilkins (2017)
Coaching Ausbildung, Coaching Spirale Berlin (2016-2017)
Ernährungsberater Lizenz, Qualifikationsstufe 3, Akademie für Sport und Gesundheit
Berlin (2016)
Qualifizierungsprogramm für soziale Projektideen, Civial Academy – BBE GmbH (2015)

Referenzen (Auswahl)
29000 Tage Podcast
Avocado Radio Podcast
Ayu happy? Podcast
FINDE DEINEN WEG Show
Für Leib und Seele Podcast
Go Girl! Run! Podcast
Glücksgezwitscher Podcast
I Love Spa
In Good Health Podcast
Living Your Best Life Today –
Podcast Show
MINDFUL MOTIVATION
Podcast
MUTMACHER Podcast
NEON Online Magazin
Simon M.C. Schubert Podcast
Refinery29 Germany
Romy Gessner - #NoMoreMindfuck

Videos
Mach dich glücklich: Der 1. Schritt, um deine Essstörung zu bewältigen! (22.09.2017)
Mach dich glücklich: Warum du über deine Essstörung sprechen solltest! (27.09.2017)
Mach dich glücklich: Das ist die Ursache deiner Essstörung! (04.10.2017)

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