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Eurocultura
Via del Mercato Nuovo 44/G - 36100 Vicenza (Italy)
Tel. +39-0444-964770 – studyvisit@eurocultura.it
www.eurocultura.it – studyvisit.eurocultura.it
Trainingskurs - Studienreise
„Aus- und Weiterbildung im HOGA-Bereich“
(Vicenza, Venedig und Verona/Padua)
Kursdaten
11.04.2021 – 17.04.2021
studyvisit.eurocultura.it
Aus- und Weiterbildung im HOGA-Bereich
Italien ist eines der wichtigsten Ziele im
internationalen Tourismus. Meer, Seen, Berge und Städte
werden im Jahr von fast 50 Millionen ausländischen
Urlaubsgästen besucht. Veneto (Venetien) steht bei
ausländischen Touristen an erster Stelle als Reiseziel.
Adria, Gardasee, Dolomiten, Venedig und Verona sind
Attraktionen, die nur nicht Urlauber aus
deutschsprachigen Ländern, sondern aus ganz Europa
und Übersee anziehen.
Die notwendigen Fachkräfte dafür werden in traditionsreichen Aus- und
Weiterbildungseinrichtungen vorbereitet. Berufsabschlüsse wie Koch, Restaurant- oder
Hotelfachkraft und Hotelkaufmann/frau werden in der regionalen Berufsschule oder mit
Abitur in der Oberschule erreicht. Fachqualifikationen wie Event Manager, Online-Marketing
oder Animation bei weitgehend privaten Bildungsträgern schließen sich daran an. Die Qualität
der Aus- und Weiterbildung wird bestätigt durch die weltweit große Nachfrage nach
italienischen Fachkräften.
Schul- und Berufsbildungssystem, curriculare Inhalte
und Methoden, Inklusion in der Berufsausbildung und
auf dem Arbeitsmarkt, Kompetenzbedarf im HOGA-
Bereich, Weiterbildungsangebote für Fachkräfte,
Beteiligung der Sozialpartner, Berufsberatung für
Schüler und Eltern, Praktikumsorganisation in
italienischen Betrieben, regionale Küche, Einsatz von
Social Media im Tourismus-Marketing sind einige der
Themen, die an den Programmtagen in Vicenza,
Venedig und Verona oder Padua behandelt werden.
Während der Studienreise werden Berufsschulen,
Oberschulen, Fremdenverkehrseinrichtungen,
Reiseveranstalter, Hotels und Restaurants
besucht. Gespräche mit Sozialpartnern und
Institutionen komplettieren das Programm.
Die Studienreise richtet sich an Berufsschullehrer,
betriebliche Ausbilder, Unternehmer und
Berufsbildungs-Verantwortliche und gibt einen
tiefen Einblick in Berufsbildung und Arbeitsmarkt in
Italien. Daneben ist es möglich, mit
Gesprächspartnern über eine transnationale
Zusammenarbeit zu diskutieren.
Das Programm findet vor allem in Vicenza statt. Weitere Programmpunkte sind in Venedig,
Verona oder Padua vorgesehen.
Im Rahmen des Programms steht ausreichend Zeit zur Verfügung, um die schönen Seiten
der besuchten Städte und die kulinarische Vielfalt Italiens zu genießen.
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Vicenza: perfekt zur Weiterbildung
Vicenza ist eine kleine Großstadt: 113.000 Einwohner leben hier, dem Oberzentrum für die
gleichnamige Provinz. Vicenza verbindet die kulturellen Angebote des urbanen Lebens mit
der Gemütlichkeit der Kleinstadt beim Einkauf um die Ecke oder beim Kaffee auf der Piazza.
Villa Capra – La Rotonda
Vicenza ist eine Stadt mit vielen Sehenswürdigkeiten: Kirchen und Straßen aus der
Römerzeit, Bauwerke des wichtigsten Renaissance-Architekten Andrea Palladio wie Teatro
Olimpico, Villa Rotonda oder die Basilika, die mediterranen Stadtplätze und Gemäldegalerien.
Vicenza gehört seit 1994 zu den UNESCO-Weltkulturgütern.
Vicenza ist eine geschichtsträchtige Stadt: 49 v.Chr. erhielt sie das römische Bürgerrecht,
1404 kam sie unter die Herrschaft der Republik Venedig, nach dem Wiener Kongress 1815
fiel sie an die Habsburger und nach dem 3. Italienischen Unabhängigkeitskrieg an das
Königreich Italien. Von den Zerstörungen der beiden Weltkriege in Stadt und Region ist heute
nichts mehr wahrzunehmen.
Vicenza ist eine dynamische Stadt: über 92.000 Unternehmen arbeiten in der Stadt und in
der umliegenden Provinz. Maschinen- und Anlagenbau, Gerberei, Schmuck, Elektrotechnik
und Elektronik, Textil und Bekleidung, Möbel und Keramik sind die wichtigsten Produkte.
Damit steht Vicenza unter den exportstärksten Gebieten in Italien in einer Spitzenposition.
Vicenza ist eine internationale Stadt: 15% der Einwohner kommen aus der ganzen Welt.
Neben vielen EU-Bürgern haben Menschen aus der EU, den USA, Marokko, Serbien, China,
Indien, Bangladesch, Ghana, Senegal, Elfenbeinküste und vielen anderen Ländern hier ihre
2. Heimat gefunden.
In Vicenza und Umgebung lassen sich auch viele kulinarische Spezialitäten genießen:
Risotto mit weißem Spargel aus Bassano, Trüffel aus den Berici-Hügeln, cremiger Baccalà,
Bigoli-Nudeln mit Entenragout, Asiago-Käse, Gourmet-Eis, Kirschen aus Marostica, Grappa
für jeden Geschmack und Kräuterschnaps von den Almwiesen, Torcolato-Wein aus Breganze.
1 Programmtag in Venedig
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Programminformation
Trainingskurs – Studienreise
670,00 €*
Aus- und Weiterbildung im HOGA-Bereich *Preise unterliegen möglichen
Änderungen
5 Programmtage
Der Trainingskurs kann auch im Rahmen von genehmigten oder neu beantragten Erasmus+-
Programmen (KA1 Staff mobility) durchgeführt werden. Selbstzahler und Bildungsscheck möglich.
Bildungsurlaub auf Anfrage.
Im Programmpreis inbegriffen:
• Programm vom Montag bis Freitag mit Besuch von Einrichtungen,
Expertengesprächen und Praxis-Workshops
• Stadtführungen in Vicenza, Venedig und Verona oder Padua
• 1 Mittagessen oder Lunchpaket
• Fahrkosten während des Programms
• Zertifizierung mit Europass (bei Stipendium durch Erasmus+) und
Teilnahmebestätigung
Alle Programmpunkte werden in Deutsch durchgeführt bzw. übersetzt.
➢ Dozenten mit fachlichem Hintergrund von: Fachunterricht HOGA, Berufsorientierung,
Tourismusplanung, Inklusion, Erwachsenenbildung, Psychologie
➢ Fachliche Begleitung: Bernd Faas (Diplompädagoge) und Alessandra Novello (VET-
Trainerin)
Nicht eingeschlossen: Reisekosten (Erasmus+-Stipendium umfasst auch einen
Reisekosten-Zuschuss), Unterkunft, Verpflegung und alle nicht aufgeführten
Kosten.
Information zu Hotels in Vicenza auf Anfrage.
Bei Interesse bitte online-Formular ausfüllen.
Mindest-Teilnehmerzahl: 8
Gruppen ab 8 Personen: Sondertermin möglich
Zahlungsbedingungen: bei Vertragsabschluss ist eine Anzahlung von 200,00 € zu
leisten. Der Restbetrag wird 2 Wochen vor Beginn des Trainingskurses fällig.
Das endgültige Programm wird 4 Wochen vor Beginn bestätigt.
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Aus- und Weiterbildung im HOGA-Bereich
Trainingskurs - Studienreise (BEISPIEL)
Vicenza, 5 Programmtage (+ 2 Reisetage)
Tag Uhrzeit Aktivität Ort
Sonntag Ankunft Vicenza
Begrüßung, Programmerläuterung und
Kennenlernrunde
VM
VORTRAG
Schul- und Berufsbildungssystem in Italien
Montag Vicenza
SEMINAR
Schulische Berufsausbildung
im HOGA-Bereich
NM
(mit Besuch einer Hotelfachschule)
Stadtführung
SEMINAR
VM Weiterbildungsangebot für HOGA
(mit Besuch eines Bildungszentrums) Umgebung
Dienstag
Vicenza
WORKSHOP
NM Zubereitung und Präsentation
von regionalen Spezialitäten
VORTRAG
VM Regionale Tourismusentwicklung und
Berufsbildungspolitik
Mittwoch Venedig
DIDAKTISCHE STADTFÜHRUNG
NM
Zwischen Massentourismus und Stille
VORTRAG
VM Qualitätsmanagement beim
Erasmus+ Praktikum in Vicenza
Donnerstag Vicenza
SEMINAR
NM
Inklusion in der Schule im HOGA-Bereich
SEMINAR
VM Vicenza
Kompetenzbedarf von HOGA-Betrieben
Freitag
Auswertung und Abschlussgespräch
Verona/
NM
Padua
Stadtführung
Samstag Abreise
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