Weinkarte Getränkekarte - Hotel Restaurant Bellevue au Lac
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Weinkarte
Getränkekarte
HERZLICH WILLKOMMEN IM BELLEVUE AU LAC
Wir wünschen viel Freude beim Stöbern in unserer Wein- und Getränkekarte.
Gerne helfen wir Ihnen den passenden Wein zu Ihrem Menü, Gericht oder einfach für
zwischendurch zu finden. Auch eine Weinbegleitung zu Ihrem Menü servieren wir Ihnen sehr
gerne.
Alle Preise sind in CHF und inkl. MehrwertsteuerCocktails
Passionfruit Daiquiri 14
Weisser Rum, Passionsfrucht, Limette
Bellevue 75 16
Prosecco, Gin, Ingwer-Zitrone*
Hilterfinger Mule 14
Vodka, Ingwer-Zitronen*, Soda, Limette, Minze
Mate Royal 16
Prosecco, Gin, Mate*, Soda, Gurke, Orange, Minze
Negroni 14
Gin, Campari, Martini Rosso
Ingwer Müntschi 7
Bier, Ingwer-Zitrone*
Mocktails
(ohne Alkohol)
Gepfelstürmer
Mate*, Soda, Gurke, Organge, Minze
Himugüegeli 7
Ingwer-Zitronen*, Soda, Limette, Minze
San Bitter 10cl 5.80
Tomatensaft 20cl 5.70OFFENWEINE WEISS
SCHWEIZ 1dl 7.5dl
WAADTLAND
Cuvée Bellevue blanc 7.5 45
Sauvignon blanc, Pinot Gris, Vigonier, Kerner
Riem & Daepp
WAADTLAND
Mont-sûr-Rolle 6.5 36
Chasselas
Domaine Belletruche
SPANIEN
RUEDA
„Basa“ DO 7 42
Viura, Verdejo
Telmo Rodriguez
OFFENWEINE ROSÈ
SCHWEIZ 1dl 7.5dl
TESSIN
Gran Rosè 7.5 44
Rosato di Merlot
Guido BrivioOFFENWEINE ROT
SCHWEIZ 1dl 7.5dl
WAADTLAND
Cuvée Bellevue rouge 7.5 45
Gamaret, Gamay, Merlot, Pinot Noir
Riem & Daepp
ITALIEN
VENETIEN
Baccolo 7 40
Merlot, Corvina
Cielo & Terra
SPANIEN
ALICANTE
Tarima Organic (vegan, bio) 8 46
Monastrell
Bodegas Volver
PORTO 4cl
Six Grapes - Portwein 8
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz,
Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinta Francisca
Grahams
OFFENWEIN DESSERT
CHILE
MAULE VALLEY 3.75dl
Late Harvest DO 9 32
Sauvignon Blanc
Concha y TorroKLEINE FLASCHEN SCHAUMWEIN 3.75dl Charpentier Tradition brut 34 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay J. Charpentier, Champagne Moscato d'Asti naturale DOCG 28 Moscato Elio Perrone, Piemont WEISSWEIN Yvorne 32 Chasselas Association Viticole, Waadtland Roero Arneis 30 Areis Deltetto, Piemont ROTWEIN Vino Nobile di Montepulciano 35 Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo, Mammolo Boscarelli, Toskana Amarone Classico 38 Corvina, Rondinella, Molinara San Rustico, Ventien SÜSSWEIN Late Harves 32 Sauvignon Blanc Concha y Torro
SCHAUMWEINE ITALIEN 1dl 7.5dl VENEZIEN Prosecco „Treviso“ DOC 8 56 Glera Vigna del Sole PIEMONT Moscato d'Asti naturale DOCG 59 Moscato Elio Perrone FRANKREICH CHAMPAGNE Charpentier Tradition brut 77 Pinot Noir, Pinot Meuniere, Chardonnay J. Charpentier Laurent Perrier rosè brut 130 Pinot Noir, Pinot Meuniere, Chardonnay Laurent Perrier
WEISSWEINE SCHWEIZ BERN 7.5dl Hilterfinger 46.5 Riesling-Sylvaner Rebbaugenossenschaft Hilterfingen Schaffiser 37 Chasselas Rebgut der Stadt Bern WAADTLAND Cuvée Bellevue blanc 45 Sauvignon blanc, Pinot Gris, Vigonier, Kerner Riem & Daepp Mont-sûr-Rolle 36 Chasselas Domaine Belletruche Epesses 44 Chasselas Riem & Daepp Dèzaley 59 Chasselas Antoine Bovard NEUCHÂTEL VIRIDIS 46.5 Sauvignon Blanc Château Souaillon AUREUM 46.5 Chardonnay Château Souaillon
WEISSWEINE SCHWEIZ
WALLIS 7.5dl
Heida „Matterhorn“ 45
Heida
Riem & Daepp
Johannisberg 50
Sylvaner
Château Ravire
Cuvée Blanc „Madame Rosmarie Mathier“ 58
Petite Arvine, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Gris
Adrian & Diego Mathier
TESSIN
Contrada 48
Merlot Bianco
Guido Brivio
WEISSWEINE FRANKREICH
BURGUND
Chassagne Montrachet 1er Cru 65
Chardonnay
Capuano-Ferreri
LOIRE
Sancerre 58
Sauvignon Blanc
Hubert BrochardWEISSWEINE ITALIEN SÜDTIROL 7.5dl Pinot Bianco DOC 46 Pinot Bianco Elena Walch PIEMONT Roero Arneis 48 Arneis Deltetto VENEZIEN Baccolo Bianco 40 Sauvignon Blanc, Garganega Cielo e Terra SARDINIEN Vermentino di Gallura DOCG 48 Vermentino Silvio Carta
WEISSWEIN SPANIEN
RIBERA DEL DUERO
Viadero 48
Albillo Blanco
Castilla Y Lèon
WEISSWEIN PORTUGAL
ALENTEJANO
Esporão Colheita branco DOC 44
Antão Vaz
Herdade do EsporãoROSÈWEINE SCHWEIZ BERN Hilterfinger Regent Rosé 50cl. 36 Regent Rebbaugenossenschaft Hilterfingen TESSIN Gran Rosè 44 Rosato di Merlot Guido Brivio
ROTWEINE SCHWEIZ BERN 7.5dl Hilterfinger 49 Regent Rebbaugenossenschaft Hilterfingen Schaffiser 42 Pinot Noir Rebgut der Stadt Bern WAADTLAND Cuvée Bellevue rouge 45 Gamaret, Gamay, Merlot, Pinot Noir Riem & Daepp Epesses rouge 45 Pinot Noir Riem & Daepp Yvorne „Feu d`amour“ 49 Pinot Noir Association Viticole Yvorne GRAUBÜNDEN Maienfelder 46 Pinot Noir Rutishauser
ROTWEINE SCHWEIZ WALLIS 7.5dl Humagne Rouge AOC 50 Humagne Rouge Château Ravire Cornalin AOC 52 Cornalin Château Ravire Cuvée Rouge „Madame Rosmarie Mathier“ 58 Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne Rouge Adrian & Diego Mathier TESSIN Dogaia 67 Merlot, Gamaret Guido Brivio
ROTWEINE FRANKREICH BURGUND 7.5dl Santenay 1er Cru 76 Pinot Noir Capuano-Ferreri & Fils BORDEAUX Château Chasse-Spleen 102 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Moulis-en-Mèdoc Château les Ormes de Pez 132 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot St. Estèphe CÔTES DU RHÔNE Châteauneuf-du-pape 69 Genache, Syrah, Mourvèdre Domaine L’Abbé Dîne
ROTWEINE ITALIEN SÜDTIROL 7.5dl Merlot DOC 48 Merlot Elena Walch PIEMONT Nebbiolo Langhe 57 Nebbiolo Figli Luigi Oddero Barbera d`Alba DOC 54 Barbera Figli Luigi Oddero Barbaresco Rombone DOCG 79 Nebbiolo Figli Luigi Oddero Sito Moresco 81 Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Angelo Gaja VENETIEN Baccolo 40 Merlot, Corvina Cielo & Terra Valpolicella Ripasso „Gaso“ 53 Corvina, Rondinella, Molinara San Rustico Amarone Classico 69 Corvina, Rondinella, Molinara San Rustico
ROTWEINE ITALIEN
TOSKANA 7.5dl
Badilante 44
Sangiovese
Podere 414
Magari 81
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Angelo Gaja
Promis 67
Merlot, Syrah, Sangiovese
Ca`Marcanda di Gaja
ROTWEINE PORTUGAL
ALENTEJANO 7.5dl
Esporão Colheita DOC 44
Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Herdade do EsprãoROTWEINE SPANIEN RIOJA Rioja „Vinsacro“ 56 Tempranillo, Garnacha, Mazuela, Graciano Bodegas Valsacro RIBERA DEL DUERO Valduero 48 Tempranillo Bodegas Valduero ALICANTE Tarima Organic (vegan, bio) 46 Monastrell Bodegas Volver
MINERAL UND SOFTGETRÄNKE
IN DER FLASCHE
Arkina Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure 33cl 4.7
50cl 5.9
100cl 8.5
Coca Cola, Coca Cola Zero 33cl 4.9
Rivella rot, Rivella blau 33cl 4.9
Süssmost 33cl 4.9
Apfelschorle 33cl 4.9
Suure Most 50cl 6
Schweppes Tonic, Schweppes Bitter Lemon 20cl 4.9
Sinalco 30cl 4.9
Orangensaft 20cl 5.4
Tomatensaft 20cl 5.7
Red Bull 20cl 6
IM OFFENAUSCHANK
Rhäzünser Mineralwasser, Citron, Coca Cola, Eistee 20cl 3
30cl 3.9
50cl 5.3
HAHNENWASSER
Unser Hahnenwasser ist grundsätzlich kostenlos. Jedoch erlauben wir uns für den
Mitarbeiteraufwand, Reinigungskosten etc. pro Person CHF 1 zu verlangen. Gerne dürfen Sie
dafür so viel Hahnenwasser trinken wie Sie möchten.BIER
IM OFFENAUSCHANK
Gurten Bäre Gold 20cl 3.9
30cl 4.3
50cl 5.6
Feldschlösschen alkoholfrei 33cl 5.8
Schneider Weissbier Original 50cl 6.9
Schneider Weissbier Blondes 50cl 6.9
THUNBIER
Thun Bier Helles 33cl 7
Amber Ale 33cl 7
New England IPA 33cl 7
Porter 33cl 7
HEISSGETRÄNKE
Kaffee, Espresso, Ristretto 4.5
Doppelter Espresso 5.6
Cappucino, Latte Macchiato 5.6
Milchkaffee 4.6
Kaffee Mélange 5.7
Kaffee Corretto 7
Kaffee Fertig 6
Kaffee Lutz 6
Schokolade, Ovomaltine, heiss oder kalt 4.3
Apfelpunsch (saisonal) 4.3
Länggass-Tee 4.3
Verlangen Sie unsere Teekarte für unsere 11 TeespezialitätenAPERITIF
Martini weiss und rot 15% 4cl 7
Campari 23% 4cl 7
Cynar 16% 4cl 7
Appenzeller 29% 4cl 7
Ramazotti 30% 4cl 7
Pastis 51 45% 4cl 7.5
Aperol 11% 4cl 7
Sherry dry 15% 4cl 7
Sanbitter San Pellegrino 10cl 5.8
Weisswein gespritzt süss oder sauer 10cl 6
Blanc Cassic 10cl 6
Prosecco Royal 10cl 9
Aperol Spritz 10
Bellevue-Spritz 10
Martini Rosso Tonic 10
Kalea 10
LONGDRINK
Campari mit Soda oder Orangensaft 9
Cynar mit Soda oder Orangensaft 9
Gin Tonic Bombay 12
Gin Tonic Hendrick`s 14
Whisky Cola 12
Havanna Cola 12
Vodka Orange 12
Bloody Mary 12SPIRITUOSEN WHISKY Ballantines 40% 4cl 10 Oban Single Malt 43% 4cl 17 Laphroaig Single Malt 40% 4cl 17 OBSTBRÄNDE Pflümli 37.5% 2cl 8 Zwetschgen 37.5% 2cl 8 Kirsch 37.5% 2cl 8 Walliser Marc Morand 37.5% 2cl 8 Vieille Prune Fassbind 41% 2cl 9 Vieille Poire Räber 32% 2cl 9 Calvados Morin 40% 2cl 8 Williamine Morand 43% 2cl 8 RUM Don Papa, Philippinen 40% 4cl 15 Havana Club Anjeo 3y 40% 4cl 8.5 Havanna Club Anjeo Reserva 40% 4cl 8.5 GRAPPA Amarone San Rustico 45% 2cl 12 Nardini 44% 2cl 9 Magari Ca`Marcanda die Gaja 45% 2cl 12 Nebbiolo Costa Russi Gaja 45% 2cl 12 Brunello Renina Gaja 45% 2cl 12 Moscadello Pascena 42% 2cl 12
SPIRITUOSEN COGNAC UND ARMAGNAC Rémy Martin V.S.O.P 40% 2cl 11 Armagnac Napoléon 40% 2cl 13 LIKÖRE Baileys 17% 4cl 9 Grand Marnier 40% 4cl 9 Cointreau 40% 4cl 9 Limoncello Ricetta Originale Silvia Carta 30% 4cl 9 Amaretto di Saronno 28% 4cl 9 Alter Affe „Kaffeelikör made in Thun“ 4cl 9 GIN Bombay Saphire 40% 4cl 9 Hendrick`s 41.4% 4cl 11 VODKA Absolut 40% 4cl 9 BRANDY Leoni Bianchi, Sizilien 45% 2cl 13
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