Ausbildungsbausteine aus dem Ausbildungsberuf Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice für das Pilotprojekt "3. Weg in der Berufsausbildung ...
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Ausbildungsbausteine
aus dem Ausbildungsberuf
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice
für das Pilotprojekt
„3. Weg in der Berufsausbildung in NRW“
des Ministeriums für Arbeit, Gesundheit und Soziales
Nordrhein-Westfalen
Stand 01.12.2007
1Impressum
Die Erstellung dieser Unterlage erfolgte im Auftrag des Ministeriums für Arbeit,
Gesundheit und Soziales Nordrhein-Westfalen durch die Industrie- und
Handelskammer Nord Westfalen mit finanziellen Mitteln des Landes Nordrhein-
Westfalen und des Europäischen Sozialfonds.
Die Verantwortung für den Inhalt der Veröffentlichung liegt bei den Autoren.
Die fachliche Qualität der Ausbildungsbausteine wurde durch das Bundesinstitut für
Berufsbildung (BIBB) geprüft und bestätigt.
© Copyright 2006 by Industrie- und Handelskammer Nord Westfalen
Alle Rechte vorbehalten
Es ist gestattet, dieses Werk in der vorliegenden Form zu vervielfältigen und für die
Durchführung von Maßnahmen zu verwenden. Die Veränderung der Unterlage oder
die Verwendung und Verarbeitung von Teilen der Unterlage erfordert die vorherige
Zustimmung der Herausgeber.
Industrie- und Handelskammer Nord Westfalen
Sentmaringer Weg 61
48151 Münster
2Vorwort
Das Vorhaben „3. Weg in der Berufsausbildung in NRW“ des Ministeriums für Arbeit,
Gesundheit und Soziales Nordrhein-Westfalen hat zum Ziel, den ausbildungs- und
arbeitswilligen Jugendlichen und jungen Erwachsenen, die aufgrund ihrer persönlichen und
schulischen Voraussetzungen trotz der vorhandenen Fördermaßnahmen im Rahmen der
bestehenden Regelausbildungssysteme keine anerkannte berufliche Qualifizierung/
Ausbildung mit den dazu gehörigen Abschlüssen erwerben konnten, berufliche
Handlungsfähigkeit/ Beschäftigungsfähigkeit durch Erwerb anerkannter Kompetenzen und
Qualifikationen in Verbindung mit betrieblicher Erfahrung bis hin zum vollwertigen
Berufsabschluss zu vermitteln.
Die Strukturierung der dazu bereitgestellten Maßnahmen erfolgt durch
Ausbildungsbausteine, die durch die folgenden Merkmale gekennzeichnet sind:
Ausbildungsbausteine
- sind tätigkeitsorientiert, d. h. ihr Zuschnitt erfolgt gemäß praxisbezogenen
Kerntätigkeiten,
- sind in sich abgeschlossen,
- beschreiben Qualifizierungsergebnisse (outcome) auf dem Niveau der beruflichen
Handlungskompetenz der jeweiligen Ausbildungsordnung,
- werden auf der Grundlage der jeweiligen nach BBiG und HWO erstellten
Ausbildungsordnung entwickelt und haben einen klaren und verbindlichen Bezug zum
jeweiligen Ausbildungsrahmenplan,
- haben einen klaren und verbindlichen Bezug zum Rahmenlehrplan und
- schließen mit einer Leistungsfeststellung/ einem Kompetenznachweis durch den Träger
ab.
Bei der Erstellung wurden Eckwerte, die vom Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) und
von den Kammern in Nordrhein-Westfalen für die Entwicklung empfohlen wurden,
berücksichtigt. Die Erstellung und Abstimmung erfolgte durch die Industrie- und
Handelskammer Nord Westfalen zusammen mit einer Expertengruppe aus Schule und
Wirtschaft. Die fachliche Qualität der Ausbildungsbausteine wurde durch das BIBB geprüft
und bestätigt.
Wir danken allen Beteiligten für die engagierte und kompetente Mitarbeit.
33. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 1
3. Weg in der Berufsausbildung in NRW
Ausbildungsbaustein 1
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice
Qualifizierungsbild
1. Zugrunde liegender Ausbildungsberuf
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice vom 25. Januar 2006
2. Qualifizierungsziele in der Praxis/Theorie
Die Auszubildenden machen sich mit ihrem beruflichen Umfeld vertraut. Sie finden ihre
Stellung und Funktion innerhalb der Arbeitsabläufe. Sie lernen ihre Tätigkeit innerhalb
des Betriebes und der Gesellschaft verantwortungsvoll auszuüben.
Die Auszubildende/ der Auszubildende
• kennt den Aufbau und die Organisation des Ausbildungsbetriebes und kann
Arbeitssicherheit, Gesundheits- und Umweltschutz in einen praxisrelevanten
Zusammenhang bringe,
• ist kundenorientiert und kann technische sowie betriebliche Kommunikationsmittel
sinnvoll einsetzen,
• kann Arbeitsabläufe planen und vorbereiten sowie Werkstoffe unterscheiden und
nach ihrem Einsatzzweck auswählen.
3. Dauer der Vermittlung
16 Wochen, davon 6 Wochen betriebliches Praktikum
4. Stellung in der Gesamtausbildung
1. Ausbildungsjahr
4.1 Zuordnung zu Lerngebieten und Lernabschnitten des Rahmenlehrplans
Rahmenlehrplan verschiedener Bundesländer orientiert am Lehrplan Fachkraft für
Möbel-, Küchen- und Umzugsservice (Beschluss der Kultusministerkonferenz vom
13.01.2006)
Lernfelder Lernabschnitt Stunden im Baustein
Lernfeld 1 • Dienstleistung, Branche, Service: 5
Priorität der Kundenorientierung, Einordnung,
des Berufs in einen gesellschaftlichen
Zusammenhang
• Corporate Identity: 5
Erfassen der Struktur und der Außenwirkung
43. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 1
(Image) des Unternehmens in dem die
Auszubildenden arbeiten
• Außendienst: 5
Freiheiten und Verpflichtet sein in einer
Außendiensttätigkeit. Verantwortlicher
Umgang mit Kunden, sich selbst, Ressourcen
• Präsentationstechniken: 5
Für die Inhalte dieses Bausteins sind
adäquate Präsentationstechniken zu
erarbeiten
Lernfeld2 • Softwareanwendungen 15
(Textverarbeitung):
Für Präsentationen und Dokumentationen
Umgang mit Textverarbeitungssoftware
(z. B. Word)
• Datenpflege und Datensicherung: 5
Umgang und Dokumentation (Papier) und
Daten (EDV)
• Aktennotizen: 5
Sinnvolle Gestaltung von Dokumentationen
als Notizen und Skizzen als Merkhilfe
Lernfeld 4 • Arbeitssicherheit, Umgang mit 10
Werkstoffen:
Vorschriften parallel zum Umgang mit
Werkzeugen, Geräten, Einrichtungen und
Stoffen
Lernfeld 5 • Anwendungsbezogene Holzarten und 10
Holzeigenschaften:
Der Werkstoff Holz mit seinen Eigenschaften
und Besonderheiten
• Arbeitstechniken I: Sägen , Hobeln, 15
Bohren, Fräsen, Schleifen, Polieren:
Arbeiten mit Holz im Rahmen der beruflichen
Aufgabenstellungen
• Freihandskizzen: 10
Lesen und Erstellen bildhafter
Dokumentationen: Zeichnungen und Skizzen
• Längen, Flächen: 5
Grundlegende geometrische Berechnungen
4.2. Voraussetzungen im Ausbildungsbaustein 1
keine
53. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 1
5. Zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse (Qualifikationen)
5.1 Vorbereitende und begleitende Arbeiten
5.1.1 Berufsbildung, • Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere
Arbeits- und Abschluss, Dauer und Beendigung, erklären
Tarifrecht • gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem
(§ 6 Nr. 1 a - e) Ausbildungsvertrag nennen
• Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennen
• wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennen
• wesentliche Bestimmungen der für den ausbildenden
Betrieb geltenden Tarifvertrag nennen
5.1.2 Aufbau und • Aufbau und Aufgaben des ausbildenden Betriebes
Organisation des erläutern
Ausbildungs- • Grundfunktionen des ausbildenden Betriebes wie
betriebes Angebot, Beschaffung, Fertigung und Verwaltung
(§ 6 Nr. 2 a – d) erklären
• Beziehungen des ausbildenden Betriebes und seiner
Beschäftigten zu Wirtschaftsorganisationen,
Berufsvertretungen und Gewerkschaften nennen
• Grundlagen, Aufgaben und Arbeitsweise der betriebs-
verfassungs- oder personalvertretungsrechtlichen
Organe des ausbildenden Betriebes beschreiben
5.1.3 Sicherheit und • Gefährdung von Sicherheit und Gesundheit am
Gesundheitsschutz Arbeitsplatz feststellen und Maßnahmen zu ihrer
bei der Arbeit Vermeidung ergreifen
(§ 6 Nr. 3 a – d) • berufsbezogene Arbeitsschutz- und Unfallverhütungs-
vorschriften anwenden
• Verhaltensweisen bei Unfällen beschreiben sowie erste
Maßnahmen einleiten
• Vorschriften des vorbeugenden Brandschutzes
anwenden; Verhaltensweisen bei Bränden
beschreiben und Maßnahmen zur Brandbekämpfung
ergreifen
5.1.4 Umweltschutz Zur Vermeidung betriebsbedingter Umweltbelastungen im
(§ 6 Nr. 4 a – d) beruflichen Einwirkungsbereich beitragen, insbesondere:
• mögliche Umweltbelastungen durch den
Ausbildungsbetrieb und seinen Beitrag zum
Umweltschutz an Beispielen erklären
• für den Ausbildungsbetrieb geltende Regelungen des
Umweltschutzes anwenden
• Möglichkeiten der wirtschaftlichen und umwelt-
schonenden Energie- und Materialverwendung nutzen
• Abfälle vermeiden; Stoffe und Materialien einer
umweltschonenden Entsorgung zuführen
63. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 1
5.2 Grundlegende Arbeiten
5.2.1 Kunden- • Durch eigenes Verhalten zur Kundenzufriedenheit und
orientierung zum wirtschaftlichen Betriebserfolg beitragen;
(§ 6 Nr. 5 b) insbesondere im Außendienst
5.2.2 Planen und • Arbeitsaufträge erfassen
Vorbereiten von • Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung sicherheits-
Arbeitsabläufen, technischer Gesichtspunkte planen, Arbeitsmittel
Arbeiten im Team festlegen und Arbeitsvorgaben berücksichtigen
(§ 6 Nr. 6 a - c) • Messungen durchführen
5.2.3 Umgang mit • Informationen beschaffen, auswerten
Informations- und • Datensysteme nutzen
Kommunikations-
systemen
(§ 6 Nr. 7 a & c)
5.2.4 Bearbeiten von • Werkstoffe, insbesondere Holz- und Holzwerkstoffe,
Küchen- und nach Verwendungszweck unterscheiden und
Möbelteilen auswählen
(§ 6 Nr. 9 a)
5.2.5 Montieren, Auf- • Lieferungen, insbesondere auf Vollständigkeit und
und Abbauen Mängel, prüfen
von Küchen- • Küchen- und Möbelteile vor Beschädigungen
und Möbelteilen schützen
(§ 6 Nr10 a & d)
5.2.6 Verpacken, • ergonomische Hebe- und Tragetechniken anwenden
Lagern und • Einsatzmöglichkeiten von Transportmitteln und
Transportieren Transporthilfsmitteln beurteilen
(§ 6 Nr. 13 a – c) • Möbel, Küchen und Geräte oder Umzugsgut mit
Transportmitteln und Transporthilfsmitteln transportieren,
dabei ergonomische Gesichtspunkte berücksichtigen
5.3 Komplexe Arbeiten
5.3.1 Praktikum Im Praktikum wenden die Teilnehmer die erworbenen
Fertigkeiten und Kenntnisse an und lernen diese im
betrieblichen Handeln umzusetzen.
Dauer des Praktikums: 6 Wochen
73. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 1
6. Zuordnung zu den Lernfeldern des Rahmenlehrplans
6.1 Berufsbezogene Vorbemerkungen
Arbeitssicherheit und Umweltschutz stellen zentrale Schwerpunkte der gesamten
Berufsausbildung dar. Insbesondere sind zu beachten
• Grundsätze und Maßnahmen der Unfallverhütung und des Arbeitsschutzes
• humane und ergonomische Arbeitsplatzgestaltung
• Rückführung von wiederverwertbaren Stoffen
• sachgerechte Entsorgung von Abfallstoffen
• Vermeidung von Umweltbelastungen
6.2 Lernfeld 1: Den Ausbildungsbetrieb präsentieren
1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 20 von 20 Stunden
Zielformulierung
• Priorität der Kundenorientierung, Einordnung, des Berufs in einen gesellschaftlichen
Zusammenhang
• Erfassen der Struktur und der Außenwirkung (Image) des Unternehmens in dem die
Auszubildenden arbeiten
• Freiheiten und Verpflichtet sein in einer Außendiensttätigkeit. Verantwortlicher
Umgang mit Kunden, sich selbst, Ressourcen
• Für die Inhalte dieses Bausteins sind adäquate Präsentationstechniken zu
erarbeiten
Inhalte
• Dienstleistung, Branche, Service
• Corporate Identity
• Außendienst
• Präsentationstechniken
6.3 Lernfeld 2: Einen Arbeitsauftrag im Möbel-, Küchen- und Umzugsservice erfassen und
planen
1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 25 von 80 Stunden
83. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 1
Zielformulierung
• Für Präsentationen und Dokumentationen Umgang mit Textverarbeitungssoftware
(z. B. Word)
• Umgang und Dokumentation (Papier) und Daten (EDV)
• Sinnvolle Gestaltung von Dokumentationen als Notizen und Skizzen als Merkhilfe
Inhalte
• Softwareanwendungen (Textverarbeitung)
• Datenpflege und Datensicherung
• Aktennotizen
6.4 Lernfeld 4: Möbel, Küchen, Geräte oder Umzugsgut verpacken, lagern und
transportieren
1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert 10 von 60 Stunden
Zielformulierung
• Vorschriften parallel zum Umgang mit Werkzeugen, Geräten, Einrichtungen und
Stoffen
Inhalte
• Arbeitsicherheit, Umgang mit Werkstoffen, Abfällen
6.5 Lernfeld 5: Möbel- und Küchenteile aus Vollholz bearbeiten
1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 40 von 80 Stunden
Zielformulierung
• Der Werkstoff Holz mit seinen Eigenschaften und Besonderheiten
• Arbeiten mit Holz im Rahmen der beruflichen Aufgabenstellungen
• Lesen und Erstellen bildhafter Dokumentationen: Zeichnungen und Skizzen
• Grundlegende geometrische Berechnungen
Inhalte
• Anwendungsbezogene Holzarten und Holzeigenschaften
• Arbeitstechniken: Sägen, Hobeln, Bohren, Fräsen, Schleifen, Polieren
• Freihandskizzen
• Längen, Flächen
93. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 2
3. Weg in der Berufsausbildung in NRW
Ausbildungsbaustein 2
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice
Qualifizierungsbild
1. Zugrunde liegender Ausbildungsberuf
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice vom 25. Januar 2006
2. Qualifizierungsziele in der Praxis/Theorie
Die Auszubildenden strukturieren und dokumentieren ihre beruflichen Tätigkeiten.
Sie handeln zunehmend fachlich orientiert und suchen nach Lösungsmöglichkeiten für
auftretende Probleme.
Die Auszubildende/ der Auszubildende
• kann Küchen- und Möbelteile manuell und maschinell bearbeiten,
• kann Küchen- und Möbelteile montieren und die notwendigen Befestigungs- und
Verbindungsmittel auswählen,
• kann Verpackungsmaterialien sach- und situationsgerecht auswählen,
• berücksichtigt bei seinen Arbeiten wirtschaftliche Aspekte und ist kundenorientiert.
3. Dauer der Vermittlung
16 Wochen, davon 6 Wochen betriebliches Praktikum
4. Stellung in der Gesamtausbildung
1. Ausbildungsjahr
4.1 Zuordnung zu Lerngebieten und Lernabschnitten des Rahmenlehrplans
Rahmenlehrplan verschiedener Bundesländer, orientiert am Lehrplan Fachkraft für
Möbel-, Küchen- und Umzugsservice (Beschluss der Kultusministerkonferenz vom
13.01.2006)
Lernfelder Lernabschnitt Stunden im Baustein
Lernfeld 2 • Softwareanwendung 15
(Tabellenkalkulation):
Für Präsentation und Dokumentation Umgang
mit Tabellenkalkulationssoftware (z. B. Excel)
• Gesprächsführung: 10
Sachlicher, problemlösender Umgang mit
Kunden und Mitarbeitern
• Material- und Lohnkosten: 5
Einstieg in die Kostenrechnung mit einfachen
103. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 2
Beispielen
• Einfache Kostenrechnungen I: 5
Ermittlung von Kosten für einen
überschaubaren Einzelauftrag
Lernfeld 3 • Warenbegleitpapiere I: 5
Verantwortungsvoller Umgang mit beruflichen
Dokumenten
• Warenrückführung I: 5
Abläufe für Retouren und Reklamationen
aufnehmen und diese dokumentieren
Lernfeld 4 • Arbeitsicherheit, Umgang mit 10
Werkstoffen, Abfällen:
Vorschriften parallel zum Umgang mit
Werkzeugen, Geräten, Einrichtungen und
Stoffen
Lernfeld 5 • Bemaßung nach DIN: 5
Lesen von Zeichnungen, Erstellen von
eigenen Skizzen
• Volumen, Gewicht und Materialkosten: 10
Berechnungen überschlägig und exakt zu
Volumen, Dichte, Gewicht und Materialkosten
• Arbeitstechniken II: Sägen, Hobeln, 15
Bohren, Fräsen, Schleifen, Polieren:
Arbeiten mit Holz in der beruflichen
Aufgabenstellungen
• Unfallverhütungsvorschriften, Regeln 5
für elektrische Anlagen:
Erkennen von Unfallgefahren mit
Elektrowerkzeugen, Beachtung der
Vorschriften 5
• Prüf- und Messgeräte:
Aufbau, Prinzip und Umgang mit Prüf- und
Messgeräten
4.2. Voraussetzungen im Ausbildungsbaustein 2
Teilnahme am Ausbildungsbaustein 1
113. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 2
5. Zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse (Qualifikationen)
5.1 Vorbereitende und begleitende Arbeiten
5.1.1 Berufsbildung, • Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere
Arbeits- und Abschluss, Dauer und Beendigung, erklären
Tarifrecht • gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem
(§ 6 Nr. 1 a - e) Ausbildungsvertrag nennen
• Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennen
• wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennen
• wesentliche Bestimmungen der für den ausbildenden
Betrieb geltenden Tarifvertrag nennen
5.1.2 Aufbau und • Aufbau und Aufgaben des ausbildenden Betriebes
Organisation des erläutern
Ausbildungs- • Grundfunktionen des ausbildenden Betriebes wie
betriebes Angebot, Beschaffung, Fertigung und Verwaltung
(§ 6 Nr. 2 a - d) erklären
• Beziehungen des ausbildenden Betriebes und seiner
Beschäftigten zu Wirtschaftsorganisationen,
Berufsvertretungen und Gewerkschaften nennen
• Grundlagen, Aufgaben und Arbeitsweise der betriebs-
verfassungs- oder personalvertretungsrechtlichen
Organe des ausbildenden Betriebes beschreiben
5.1.3 Sicherheit und • Gefährdung von Sicherheit und Gesundheit am
Gesundheitsschutz Arbeitsplatz feststellen und Maßnahmen zu ihrer
bei der Arbeit Vermeidung ergreifen
(§ 6 Nr. 3 a – d) • berufsbezogene Arbeitsschutz- und
Unfallverhütungsvorschriften anwenden
• Verhaltensweisen bei Unfällen beschreiben sowie erste
Maßnahmen einleiten
• Vorschriften des vorbeugenden Brandschutzes
anwenden; Verhaltensweisen bei Bränden
beschreiben und Maßnahmen zur Brandbekämpfung
ergreifen
5.1.4 Umweltschutz Zur Vermeidung betriebsbedingter Umweltbelastungen im
(§ 6 Nr. 4 a - d) beruflichen Einwirkungsbereich beitragen, insbesondere:
• mögliche Umweltbelastungen durch den
Ausbildungsbetrieb und seinen Beitrag zum
Umweltschutz an Beispielen erklären
• für den Ausbildungsbetrieb geltende Regelungen des
Umweltschutzes anwenden
• Möglichkeiten der wirtschaftlichen und
umweltschonenden Energie- und Materialverwendung
nutzen
• Abfälle vermeiden; Stoffe und Materialien einer
umweltschonenden Entsorgung zuführen
123. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 2
5.2 Grundlegende Arbeiten
5.2.1 Kunden- • Anfragen und Aufträge entgegennehmen und
orientierung weiterleiten
(§ 6 Nr. 5 a & b) • Durch eigenes Verhalten zur Kundenzufriedenheit und
zum wirtschaftlichen Betriebserfolg, insbesondere im
Außendienst beitragen
5.2.2 Planen und • Arbeitsaufträge erfassen und Vorgaben auf
Vorbereiten von Umsetzbarkeit prüfen
Arbeitsabläufen, • Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung ergonomischer,
Arbeiten im Team ökologischer, wirtschaftlicher und
(§ 6 Nr. 6 a – f) sicherheitstechnischer Gesichtspunkte planen,
Arbeitsmittel festlegen und Auftragsvorgaben
berücksichtigen
• Messungen durchführen und dokumentieren,
Ergebnisse berücksichtigen
• Arbeitsplatz einrichten, sichern, unterhalten und
räumen, ergonomische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Energieversorgung sicherstellen
• Gespräche situationsgerecht führen, Sachverhalte
darstellen
5.2.3 Umgang mit • Informationen beschaffen, auswerten und
Informations- und dokumentieren
Kommunikationssy • Datensysteme nutzen
stemen
(§ 6 Nr. 7 a & c)
5.2.4 Kontrollieren und • Waren oder Umzugsgut unterscheiden
Sichern von • Warenbestände und Warenzustand prüfen,
Warenbeständen Fehlbestände ergänzen, Waren rückführen
(§ 6 Nr. 8 a - c) • Maßnahmen zur Werterhaltung von Waren und
Umzugsgut durchführen
5.3 Komplexe Arbeiten
5.3.1 Bearbeiten von • Werkstoffe, insbesondere Holz, Holzwerk- und
Küchen- und Kunststoffe, nach Verwendungszweck unterscheiden
Möbelteilen und auswählen
(§ 6 Nr. 9 a –d) • Handwerkzeuge auswählen, handhaben und in Stand
halten
• Maschinen einrichten, unter Verwendung von
Schutzeinrichtungen bedienen und warten
• Teile manuell und maschinell bearbeiten,
insbesondere sägen, hobeln, bohren, fräsen und
schleifen
133. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 2
5.3.2 Montieren, Auf- • Lieferungen, insbesondere auf Vollständigkeit und
und Abbauen von Mängel, prüfen
Küchen- und • Verbindungs- und Befestigungsmittel nach
Möbelteilen Verwendungszweck und baulichen Gegebenheiten
(§ 6 Nr. 10 a – e) auswählen und einsetzen
• Beschläge montieren und auf Funktion prüfen
• Küchen- und Möbelteile vor Beschädigung schützen
• Abfallstoffe trennen und lagern, Entsorgung
veranlassen
5.3.4 Verpacken, • ergonomische Hebe- und Tragetechniken anwenden
Lagern und • Einsatzmöglichkeiten von Transportmitteln und
Transportieren Transporthilfsmitteln beurteilen
(§ 6 Nr. 13 a – d) • Möbel, Küchen und Geräte oder Umzugsgut mit
Transportmitteln und Transporthilfsmitteln
transportieren, dabei ergonomische Gesichtspunkte
berücksichtigen
• Verpackungsmaterialien nach Verwendungszweck
unterscheiden und auswählen
5.3.5 Praktikum Im Praktikum wenden die Teilnehmer die erworbenen
Fertigkeiten und Kenntnisse an und lernen diese im
betrieblichen Handeln umzusetzen.
Dauer des Praktikums: 6 Wochen
6. Zuordnung zu den Lernfeldern des Rahmenlehrplans
6.1 Berufsbezogene Vorbemerkungen
Arbeitssicherheit und Umweltschutz stellen zentrale Schwerpunkte der gesamten
Berufsausbildung dar. Insbesondere sind zu beachten
• Grundsätze und Maßnahmen der Unfallverhütung und des Arbeitsschutzes
• humane und ergonomische Arbeitsplatzgestaltung
• Rückführung von wiederverwertbaren Stoffen
• sachgerechte Entsorgung von Abfallstoffen
• Vermeidung von Umweltbelastungen
6.2 Lernfeld 2: Einen Arbeitsauftrag im Möbel-, Küchen- und Umzugsservice erfassen und
planen
1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 35 von 80 Stunden
143. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 2
Zielformulierung
• Für Präsentation und Dokumentation Umgang mit Tabellenkalkulationssoftware
(z.B. Excel)
• Sachlicher, problemlösender Umgang mit Kunden und Mitarbeitern
• Einstieg in die Kostenrechnung mit einfachen Beispielen
• Ermittlung von Kosten für einen überschaubaren Einzelauftrag
Inhalte
• Softwareanwendungen (Tabellenkalkulation)
• Gesprächsführung
• Material- und Lohnkosten
• Einfache Kostenrechnung
6.3 Lernfeld 3: Warenbestände sichern und Umzugsgut kontrollieren
1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 10 von 40 Stunden
Zielformulierung
• Verantwortungsvoller Umgang mit beruflichen Dokumenten
• Abläufe für Retouren und Reklamationen aufnehmen und diese dokumentieren
Inhalte
• Warenbegleitpapiere
• Warenrückführung
6.4 Lernfeld 4: Möbel, Küchen, Geräte oder Umzugsgut verpacken, lagern und
transportieren
1.Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 10 von 60 Stunden
Zielformulierung
• Vorschriften parallel zum Umgang mit Werkzeugen, Geräten, Einrichtungen und
Stoffen
Inhalte
• Arbeitssicherheit, Umgang mit Werkstoffen, Abfällen
6.5 Lernfeld 5: Möbel- und Küchenteile aus Vollholz bearbeiten
1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 40 von 80 Stunden
153. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 2
Zielformulierung
• Lesen von Zeichnungen, Erstellen von eigenen Skizzen
• Berechnungen überschlägig und exakt zu Volumen, Dichte, Gewicht und
Materialkosten
• Arbeiten mit Holz in der beruflichen Aufgabenstellungen
• Erkennen von Unfallgefahren mit Elektrowerkzeugen, Beachtung der Vorschriften
• Aufbau, Prinzip und Umgang mit Prüf- und Messgeräten
Inhalte
• Bemaßung nach DIN
• Volumen, Gewicht und Materialkosten
• Arbeitstechniken: Sägen, Hobeln, Bohren, Fräsen, Schleifen, Hobeln
• Unfallverhütungsvorschriften, Regeln für elektrische Anlagen
• Prüf- und Messgeräte
163. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 3
3. Weg in der Berufsausbildung in NRW
Ausbildungsbaustein 3
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice
Qualifizierungsbild
1. Zugrunde liegender Ausbildungsberuf
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice vom 25. Januar 2006
2. Qualifizierungsziel in der Praxis/Theorie
Die Auszubildenden erfassen einen einfachen betrieblichen Auftrag insgesamt mit allen
einzelnen Teilaspekten. Sie sind in der Lage diesen Auftrag nach den geltenden
Vorschriften abzuwickeln. Sie beginnen eigene Ideen einzubringen, die Abläufe zu
verbessern.
Die Auszubildende/ der Auszubildende
• Gespräche situationsgerecht führen und Sachverhalte unter Anwendung der
Fachsprache darstellen,
• kann Küchen- und Möbelteile maschinell bearbeiten,
• kann Transport- und Transporthilfsmittel warten,
• Möbel, Küchen und Umzugsgut oder Geräte kommissionieren.
3. Dauer der Vermittlung
16 Wochen, davon 6 Wochen betriebliches Praktikum
4. Stellung in der Gesamtausbildung
1. Ausbildungsjahr
4.1 Zuordnung zu Lerngebieten und Lernabschnitten des Rahmenlehrplans
Rahmenlehrplan verschiedener Bundesländer orientiert am Lehrplan Fachkraft für
Möbel-, Küchen- und Umzugsservice (Beschluss der Kultusministerkonferenz vom
13.01.2006)
Lernfelder Lernabschnitt Stunden im Baustein
Lernfeld 2 • Softwareanwendung 10
(Präsentationssoftware):
Für Präsentation und Dokumentation Umgang
mit Präsentationssoftware
(z. B. Power Point)
• Einfache Kostenrechnung II: 10
Ermittlung von Kosten für einen komplexen
173. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 3
Einzelauftrag
Lernfeld 3 • Kommunikation mit Lieferanten: 5
Interessen des Unternehmens Wahren,
fachliche und persönliche Kompetenz
entwickeln 10
• Qualitätsregelkreis:
Modelle der kontinuierlichen
Qualitätsverbesserung, Installation von QM 5
Algorithmen
• Sicherheitskennzeichen:
Bedeutung von Zertifikaten und Qualitäts- und 10
Sicherheitsnachweisen für Waren
• Warenbegleitpapiere, -rückführung II:
Verantwortungsvoller Umgang mit beruflichen
Dokumenten, Kenntnis der relevanten Abläufe
Lernfeld 4 • Arbeitssicherheit, Umgang mit 10
Werkstoffen:
Vorschriften parallel zum Umgang mit
Werkzeugen, Geräten, Einrichtungen und
Stoffen
• Transportvorschriften gesetzlicher 5
Vorgaben:
Vorschriften speziell zum Transport von
Waren auf dem LKW
• Verordnungen und Gesetze zum 5
Umgang mit Gefahrenstoffen:
Vorschriften bezüglich verwendeter
Gefahrenstoffe Kennzeichnung, Umgang und
Entsorgung
• Kommissionieren: 10
Zusammentragen gemäß einer
Kundenbestellung oder eines sonstigen
Auftrages 10
• Transportgleichgewicht,
Transportvolumen:
Berechnung auf Grund der Kommissionierung
für die Umsetzung des Transportauftrages
4.2. Voraussetzungen im Ausbildungsbaustein 3
Teilnahme am Ausbildungsbaustein 2
183. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 3
5. Zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse (Qualifikationen)
5.1 Vorbereitende und begleitende Arbeiten
5.1.1 Berufsbildung, • Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere
Arbeits- und Abschluss, Dauer und Beendigung, erklären
Tarifrecht • gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem
(§ 6 Nr. 1 a – e) Ausbildungsvertrag nennen
• Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennen
• wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennen
• wesentliche Bestimmungen der für den ausbildenden
Betrieb geltenden Tarifvertrag nennen
5.1.2 Aufbau und • Aufbau und Aufgaben des ausbildenden Betriebes
Organisation des erläutern
Ausbildungs- • Grundfunktionen des ausbildenden Betriebes wie
betriebes Angebot, Beschaffung, Fertigung und Verwaltung
(§ 6 Nr. 2 a – d) erklären
• Beziehungen des ausbildenden Betriebes und seiner
Beschäftigten zu Wirtschaftsorganisationen,
Berufsvertretungen und Gewerkschaften nennen
• Grundlagen, Aufgaben und Arbeitsweise der betriebs-
verfassungs- oder personalvertretungsrechtlichen
Organe des ausbildenden Betriebes beschreiben
5.1.3 Sicherheit und • Gefährdung von Sicherheit und Gesundheit am Arbeits-
Gesundheitsschutz platz feststellen und Maßnahmen zu ihrer Vermeidung
bei der Arbeit ergreifen
(§ 6 Nr. 3 a – d) • berufsbezogene Arbeitsschutz- und Unfallverhütungs-
vorschriften anwenden
• Verhaltensweisen bei Unfällen beschreiben sowie erste
Maßnahmen einleiten
• Vorschriften des vorbeugenden Brandschutzes
anwenden; Verhaltensweisen bei Bränden beschreiben
und Maßnahmen zur Brandbekämpfung ergreifen
5.1.4 Umweltschutz Zur Vermeidung betriebsbedingter Umweltbelastungen im
(§ 6 Nr. 4 a – d) beruflichen Einwirkungsbereich beitragen, insbesondere
• mögliche Umweltbelastungen durch den Ausbildungs-
betrieb und seinen Beitrag zum Umweltschutz an
Beispielen erklären
• für den Ausbildungsbetrieb geltende Regelungen des
Umweltschutzes anwenden
• Möglichkeiten der wirtschaftlichen und umweltschon-
enden Energie- und Materialverwendung nutzen
• Abfälle vermeiden; Stoffe und Materialien einer
umweltschonenden Entsorgung zuführen
193. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 3
5.2 Grundlegende Arbeiten
5.2.1 Kunden- • Anfragen und Aufträge entgegennehmen und
orientierung weiterleiten
(§ 6 Nr. 5 a)
5.2.2 Planen und • Arbeitsaufträge erfassen und Vorgaben auf
Vorbereiten von Umsetzbarkeit überprüfen
Arbeitsabläufen, • Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung ergonomischer,
Arbeiten im Team ökologischer, wirtschaftlicher und
(§ 6 Nr. 6 a – f) sicherheitstechnischer Gesichtspunkte planen,
Arbeitsmittel festlegen und Auftragsvorgaben
berücksichtigen
• Messungen durchführen und dokumentieren,
Ergebnisse berücksichtigen
• Arbeitsplatz einrichten, sichern, unterhalten und
räumen, ergonomische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Energieversorgung sicherstellen
• Gespräche situationsgerechte führen, Sachverhalte
darstellen
5.2.3 Umgang mit • Informationen beschaffen, auswerten und
Informations- und dokumentieren
Kommunikations- • Datensysteme nutzen
systemen
(§ 6 Nr. 7 a & c)
5.3 Komplexe Arbeiten
5.3.1 Kontrollieren und • Waren oder Umzugsgut unterscheiden
Sichern von • Warenbestände und Warenzustand prüfen,
Warenbeständen Fehlbestände ergänzen, Waren rückführen
(§ 6 Nr. 8 a - c) • Maßnahmen zur Werterhaltung von Waren oder Um-
zugsgut durchführen
5.3.2 Bearbeiten von • Werkstoffe, insbesondere Holz, Holzwerk- und
Küchen- und Kunststoffe, nach Verwendungszweck unterscheiden
Möbelteilen und auswählen
(§ 6 Nr. 9 a - d) • Handwerkzeuge auswählen, handhaben und in Stand
halten
• Maschinen einrichten, unter Verwendung von Schutz-
einrichtungen bedienen und warten
• Teile manuell und maschinell bearbeiten, insbesonde-
re sägen, hobeln, bohren, fräsen und schleifen
203. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 3
5.3.3 Montieren, Auf- • Lieferungen, insbesondere auf Vollständigkeit und
und Abbauen von Mängel prüfen
Küchen- und • Verbindungs- und Befestigungsmittel nach Verwen-
Möbelteilen dungszweck und baulichen Gegebenheiten auswäh-
(§ 6 Nr. 10 a – e) len und einsetzen
• Beschläge montieren und auf Funktion prüfen
• Küchen- und Möbelteile vor Beschädigung schützen
• Abfallstoffe trennen und lagern, Entsorgung veranlassen
5.3.4 Verpacken, • ergonomische Hebe- und Tragetechniken
Lagern und anwenden
Transportieren • Einsatzmöglichkeiten von Transportmitteln und
(§ 6 Nr. 13 a - e) Transporthilfsmitteln beurteilen
• Möbel, Küchen und Geräte oder Umzugsgut mit
Transportmitteln und Transporthilfsmitteln
transportieren, dabei ergonomische Gesichtspunkte
berücksichtigen
• Verpackungsmaterialien nach Verwendungszweck
unterscheiden und auswählen
• Möbel, Küchen und Geräte oder Umzugsgut
kommissionieren, verpacken und lagern
5.3.5 Praktikum Im Praktikum wenden die Teilnehmer die erworbenen
Fertigkeiten und Kenntnisse an und lernen diese im
betrieblichen Handeln umzusetzen.
Dauer des Praktikums: 6 Wochen
6. Zuordnung zu den Lernfeldern des Rahmenlehrplans
6.1 Berufsbezogene Vorbemerkungen
Arbeitssicherheit und Umweltschutz stellen zentrale Schwerpunkte der gesamten
Berufsausbildung dar. Insbesondere sind zu beachten
• Grundsätze und Maßnahmen der Unfallverhütung und des Arbeitsschutzes
• humane und ergonomische Arbeitsplatzgestaltung
• Rückführung von wiederverwertbaren Stoffen
• sachgerechte Entsorgung von Abfallstoffen
• Vermeidung von Umweltbelastungen
6.2 Lernfeld 2: Einen Arbeitsauftrag im Möbel-, Küchen- und Umzugsservice erfassen und
planen
1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 20 von 80 Stunden
213. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 3
Zielformulierung
• Für Präsentation und Dokumentation Umgang mit Präsentationssoftware
(z. B. Power Point)
• Ermittlung von Kosten für einen komplexen Einzelauftrag
Inhalte
• Softwareanwendung (Präsentationstechnik)
• Einfache Kostenrechnung
6.3 Lernfeld 3: Warenbestände sichern und Umzugsgut kontrollieren
1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 30 von 40 Stunden
Zielformulierung
• Interessen des Unternehmens Wahren, fachliche und persönliche Kompetenz
entwickeln
• Modelle der kontinuierlichen Qualitätsverbesserung, Installation von QM
Algorithmen
• Bedeutung von Zertifikaten und Qualitäts- und Sicherheitsnachweisen für Waren
• Verantwortungsvoller Umgang mit beruflichen Dokumenten, Kenntnis der relevanten
Abläufe
Inhalte
• Kommunikation mit Lieferanten
• Qualitätsregelkreis
• Sicherheitskennzeichen
• Warenbegleitpapiere, -rückführung
6.4 Lernfeld 4: Möbel, Küchen, Geräte oder Umzugsgut verpacken, lagern und
transportieren
1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 40 von 60 Stunden
Zielformulierung
• Vorschriften parallel zum Umgang mit Werkzeugen, Geräten, Einrichtungen und
Stoffen
• Vorschriften speziell zum Transport von Waren auf dem LKW
• Vorschriften bezüglich verwendeter Gefahrenstoffe Kennzeichnung, Umgang und
Entsorgung
• Zusammentragen gemäß einer Kundenbestellung oder eines sonstigen Auftrages
• Berechnung auf Grund der Kommissionierung für die Umsetzung des
Transportauftrages
223. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 3
Inhalte
• Arbeitssicherheit, Umgang mit Werkstoffen, Abfällen
• Transportvorschriften gesetzlicher Vorgaben
• Verordnungen und Gesetze zum Umgang mit Gefahrenstoffen
• Kommissionieren
• Transportgewicht, Transportvolumen
233. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 4
3. Weg in der Berufsausbildung in NRW
Ausbildungsbaustein 4
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice
Qualifizierungsbild
1. Zugrunde liegender Ausbildungsberuf
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice vom 25. Januar 2006
2. Qualifizierungsziel in der Praxis/Theorie
Möbel- und Küchenteile aus Holzwerkstoffen, Kunststoffen und Metallen bearbeiten. Die
Auszubildenden planen und dokumentieren anwendungsbezogenen Arbeiten und führen
sie aus.
Die Auszubildende/ der Auszubildende
• kann Beschwerden und Reklamationen entgegennehmen,
• kann Schäden und Mängel feststellen und dokumentieren,
• kann Lieferunterlagen mit Kunden prüfen,
• kann Fahrzeuge entladen,
• kann Teile manuell und maschinell bearbeiten.
3. Dauer der Vermittlung
18 Wochen, davon 6 Wochen betriebliches Praktikum
4. Stellung in der Gesamtausbildung
2. Ausbildungsjahr
4.1 Zuordnung zu Lerngebieten und Lernabschnitten des Rahmenlehrplans
Rahmenlehrplan verschiedener Bundesländer orientiert am Lehrplan Fachkraft für
Möbel-, Küchen- und Umzugsservice (Beschluss der Kultusministerkonferenz vom
13.01.2006)
Lernfelder Lernabschnitt Stunden im
Baustein
Lernfeld 6 • Arbeitsicherheit, Umgang mit Werkstoffen, 5
Abfällen:
Vorschriften parallel zum Umgang mit
Werkzeugen, Geräten, Einrichtungen und Stoffen
• Anwendungsbezogene Werkstoffe: Arten, 10
Eigenschaften:
Ergänzung der Kenntnisse über Holz aus LF5,
Kunststoffe, Metalle
243. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 4
• Flächenbearbeitung, Furniertechnik: 5
Neugestaltung und Reparatur von Oberflächen,
anwendungsbezogenen Aufgabenstellungen
• Kantenbearbeitung: Techniken,
Materialien: 5
Neugestaltung und Reparatur von Kanten,
anwendungsbezogene Aufgabenstellungen
• Oberflächenveredelung,
Korrosionsschutz: 5
Maßnahmen zu Reparatur und Verschönerung
der Oberflächen
• Prüf- und Messgeräte II:
Fortführung aus LF5, Aufbau, Prinzip und 5
Umgang mit Prüf- und Messgeräten
• Freihandskizzen:
Skizzen in Perspektive und 3-Tafel- Projektion, 5
Grundlagen des technischen Zeichnens
• Bemaßung nach DIN:
Grundlagen der Bemaßungsregeln beim 5
technischen Zeichen
• Längen, Flächen, Volumen, Gewicht und
Materialkosten II: 5
Fortführung aus LF5, anwendungsspezifische
Berechnungen
• Verschnitt, Vorschub,
Schnittgeschwindigkeit: 5
Berechnungen zu den Arbeitstechniken von Hand
und mit Maschinen
Lernfeld 7 • Verbindungen II: Verbindungsmittel, 10
Klebstoffe, Dichtstoffe
Fortführung aus LF5, spezielle
anwendungsbezogene Arbeiten
• Lasten und Kräfte: 15
Berechnungen für Befestigungen aller Art werden
überschlägig und im Einzelnen dezidiert
durchgeführt
Lernfeld 8 • Arbeitstechniken II: Sägen, Bohren, 15
Fräsen, Feilen, Schleifen, Polieren
Fortführung aus LF5, spezielle
anwendungsbezogene Arbeiten
4.2. Voraussetzungen im Ausbildungsbaustein 4
Teilnahme am Ausbildungsbaustein 3
253. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 4
5. Zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse (Qualifikationen)
5.1 Vorbereitende und begleitende Arbeiten
5.1.1 Berufsbildung, • Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere
Arbeits- und Abschluss, Dauer und Beendigung, erklären
Tarifrecht • gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem
(§ 6 Nr. 1 a - e) Ausbildungsvertrag nennen
• Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennen
• wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennen
• wesentliche Bestimmungen der für den ausbildenden
Betrieb geltenden Tarifvertrag nennen
5.1.2 Aufbau und • Aufbau und Aufgaben des ausbildenden Betriebes
Organisation des erläutern
Ausbildungs- • Grundfunktionen des ausbildenden Betriebes wie
betriebes Angebot, Beschaffung, Fertigung und Verwaltung
(§ 6 Nr. 2 a - d) erklären
• Beziehungen des ausbildenden Betriebes und seiner
Beschäftigten zu Wirtschaftsorganisationen,
Berufsvertretungen und Gewerkschaften nennen
• Grundlagen, Aufgaben und Arbeitsweise der betriebs-,
verfassungs- oder personalvertretungsrechtlichen
Organe des ausbildenden Betriebes beschreiben
5.1.3 Sicherheit und • Gefährdung von Sicherheit und Gesundheit am
Gesundheitsschutz Arbeitsplatz feststellen und Maßnahmen zu ihrer
bei der Arbeit Vermeidung ergreifen
(§ 6 Nr. 3 a – d) • berufsbezogene Arbeitsschutz- und Unfallverhütungs-
vorschriften anwenden
• Verhaltensweisen bei Unfällen beschreiben sowie erste
Maßnahmen einleiten
• Vorschriften des vorbeugenden Brandschutzes
anwenden; Verhaltensweisen bei Bränden
beschreiben und Maßnahmen zur Brandbekämpfung
ergreifen
5.1.4 Umweltschutz Zur Vermeidung betriebsbedingter Umweltbelastungen im
(§ 6 Nr. 4 a - d) beruflichen Einwirkungsbereich beitragen, insbesondere
• mögliche Umweltbelastungen durch den
Ausbildungsbetrieb und seinen Beitrag zum
Umweltschutz an Beispielen erklären
• für den Ausbildungsbetrieb geltende Regelungen des
Umweltschutzes anwenden
• Möglichkeiten der wirtschaftlichen und umwelt-
schonenden Energie- und Materialverwendung nutzen
• Abfälle vermeiden; Stoffe und Materialien einer
umweltschonenden Entsorgung zuführen
263. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 4
5.2 Grundlegende Arbeiten
5.2.1 Planen und • Gespräche situationsgerecht führen, Sachverhalte
Vorbereiten von darstellen
Arbeitsabläufen, • Messungen durchführen und dokumentieren,
Arbeiten im Team Ergebnisse berücksichtigen
(§ 6 Nr. 6 c – f) • Arbeitsplätze einrichten, sichern, unterhalten und
räumen, ergonomische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Energieversorgung sicherstellen
5.2.2 Kontrollieren und • Maßnahmen zur Werterhaltung von Waren oder Um-
Sichern von zugsgut durchführen
Warenbeständen • Waren oder Umzugsgut unterscheiden
(§ 6 Nr. 8 a-c) • Warenbestände und Warenzustand prüfen,
Fehlbestände ergänzen, Waren rückführen
5.2.3 Bearbeiten von • Werkstoffe, insbesondere Holz, Holzwerk- und
Küchen- und Kunststoffe, nach Verwendungszweck unterscheiden
Möbelteilen und auswählen
(§ 6 Nr. 9 a - d) • Handwerkzeuge auswählen, handhaben und in Stand
halten
• Maschinen einrichten, unter Verwendung von
Schutzeinrichtungen bedienen und warten
• Teile manuell und maschinell bearbeiten, insbesondere
sägen, hobeln, bohren, fräsen und schleifen
5.2.4 Abholung und • Fahrzeuge entladen
Auslieferung • Lieferunterlagen mit Kunden prüfen
(§ 6 Nr. 14 d & e)
5.3 Komplexe Arbeiten
5.3.1 Montieren, Auf- • Lieferungen, insbesondere auf Vollständigkeit und
und Abbauen von Mängel prüfen
Küchen- und • Verbindungs- und Befestigungsmittel nach
Möbelteilen Verwendungszweck und baulichen Gegebenheiten
(§ 6 Nr. 10 a - e) auswählen und einsetzen
• Beschläge montieren und auf Funktion überprüfen
• Küchen- und Möbelteile vor Beschädigung schützen
• Abfallstoffe trenne und lagern, Entsorgung verlassen
5.3.2 Behandeln von • Beschwerden und Reklamationen entgegennehmen
Reklamationen und bei der Bearbeitung mitwirken
(§ 6 Nr. 15 a & b) • Schäden und Mängel feststellen und dokumentieren
sowie Maßnahmen zu ihrer Behebung ergreifen
273. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 4
5.3.3 Durchführen von • Aufgaben und Ziele von qualitätssichernden
qualitäts- Maßnahmen an Hand betrieblicher Beispiele
sichernden unterscheiden und zur Verbesserung der Arbeit im
Maßnahmen (§ 6 eigenen Arbeitsbereich beitragen
Nr. 16 a)
5.3.4 Installieren von • Regeln für Arbeiten an elektrischen Anlagen
elektronischen anwenden, Unfallverhütungsvorschriften beachten
Einrichtungen und
Geräten
(§ 6 Nr.11 a)
5.3.5 Verpacken, • Ergonomische Hebe- und Tragetechniken anwenden
Lagern und • Einsatzmöglichkeiten von Transportmitteln und
Transportieren Transporthilfsmitteln beurteilen
(§ 6 Nr.11 a - f) • Möbel, Küchen und Geräte oder Umzugsgut mit
Transportmitteln und Transporthilfsmitteln
transportieren, dabei ergonomische Gesichtspunkte
berücksichtigen
• Verpackungsmaterialien nach Verwendungszweck
unterscheiden und auswählen
• Möbel, Küchen und Geräte oder Umzugsgut
kommissionieren, verpacken und lagern
• Transportmittel und Transporthilfsmittel warten,
Maßnahmen zur Behebung von Mängeln und Störungen
ergreifen
5.3.6 Praktikum Im Praktikum wenden die Teilnehmer die erworbenen
Fertigkeiten und Kenntnisse an und lernen diese im
betrieblichen Handeln umzusetzen.
Dauer des Praktikums: 6 Wochen
283. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 4
6. Zuordnung zu den Lernfeldern des Rahmenlehrplans
6.1 Berufsbezogene Vorbemerkungen
Arbeitssicherheit und Umweltschutz stellen zentrale Schwerpunkte der gesamten
Berufsausbildung dar. Insbesondere sind zu beachten
• Grundsätze und Maßnahmen der Unfallverhütung und des Arbeitsschutzes,
• humane und ergonomische Arbeitsplatzgestaltung,
• Rückführung von wiederverwertbaren Stoffen,
• sachgerechte Entsorgung von Abfallstoffen,
• Vermeidung von Umweltbelastungen
6.2 Lernfeld 6: Möbel- und Küchenteile aus Holzwerkstoffen, Kunststoffen und Metallen
bearbeiten
2. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 55 von 80 Stunden
Zielformulierung
• Vorschriften parallel zum Umgang mit Werkzeugen, Geräten, Einrichtungen und
Stoffen
• Ergänzung der Kenntnisse über Holz aus LF5, Kunststoffe, Metalle
• Neugestaltung und Reparatur von Oberflächen, anwendungsbezogenen
Aufgabenstellungen
• Neugestaltung und Reparatur von Kanten, anwendungsbezogene
Aufgabenstellungen
• Maßnahmen zu Reparatur und Verschönerung der Oberflächen
• Fortführung aus LF5, Aufbau, Prinzip und Umgang mit Prüf- und Messgeräten
• Skizzen in Perspektive und 3-Tafel- Projektion, Grundlagen des technischen
Zeichnens
• Grundlagen der Bemaßungsregeln beim technischen Zeichen
• Fortführung aus LF5, anwendungsspezifische Berechnungen
• Berechnung zu den Arbeitstechniken von Hand und Maschinen
Inhalte
• Arbeitsicherheit, Umgang mit Werkstoffen, Abfällen
• Anwendungsbezogene Werkstoffe: Arten, Eigenschaften
• Flächenbearbeitung, Furniertechnik
• Kantenbearbeitung: Techniken, Materialien
• Oberflächenveredelung, Korrosionsschutz
• Prüf- und Messgeräte
• Freihandskizzen
• Bemaßung nach DIN
• Längen, Flächen, Volumen, Gewicht und Materialkosten
• Verschnitt, Vorschub, Schnittgeschwindigkeit
293. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 4
6.3 Lernfeld 7: Möbel und Küchen montieren
2. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 25 von 60 Stunden
Zielformulierung
• Fortführung aus LF5, spezielle anwendungsbezogene Arbeiten
• Berechnungen für Befestigungen aller Art werden überschlägig und im Einzelnen dezidiert
durchgeführt
Inhalte
• Verbindungen: Verbindungsmittel, Klebstoffe, Dichtstoffe
• Lasten und Kräfte
6.4 Lernfeld 8: Möbel und Küchen auf- und abbauen
2. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 15 von 60 Stunden
Zielformulierung
• Fortführung aus LF5, spezielle anwendungsbezogene Arbeiten
Inhalte
• Arbeitstechniken: Sägen, Bohren, Fräsen, Feilen, Schleifen, Polieren
303. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 5
3. Weg in der Berufsausbildung in NRW
Ausbildungsbaustein 5
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice
Qualifizierungsbild
1. Zugrunde liegender Ausbildungsberuf
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice vom 25. Januar 2006
2. Qualifizierungsziel in der Praxis/Theorie
Möbel und Küchen montieren sowie insgesamt auf- und abbauen. Die Auszubildenden
Planen und dokumentieren einen kompletten Kundenauftrag zur Montage und
Demontage und führen ihn aus.
Die Auszubildende/ der Auszubildende
• kann Touren planen,
• kann Armaturen einbauen und anschließen,
• kann Schäden und Mängel feststellen und dokumentieren.
3. Dauer der Vermittlung
18 Wochen, davon 6 Wochen betriebliches Praktikum
4. Stellung in der Gesamtausbildung
2. Ausbildungsjahr
4.1 Zuordnung zu Lerngebieten und Lernabschnitten des Rahmenlehrplans
Rahmenlehrplan verschiedener Bundesländer orientiert am Lehrplan Fachkraft für
Möbel-, Küchen- und Umzugsservice (Beschluss der Kultusministerkonferenz vom
13.01.2006)
Lernfelder Lernabschnitt Stunden im Baustein
Lernfeld 7 • Arbeitsicherheit, Umgang mit 5
Werkstoffen, Abfällen:
Vorschriften parallel zum Umgang mit
Werkzeugen, Geräten, Einrichtungen und
Stoffen 5
• Arbeitsablaufpläne:
Für gewünschte Veränderungen im
Kundenauftrag sind Arbeitsablaufpläne zu 10
erstellen
• Montageanleitungen:
Anleitungen der Hersteller sind zu
313. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 5
interpretieren und fachgerecht umzusetzen
Montagewerkzeuge: 5
Die notwendigen Montagehilfsmittel werden
für einen Auftrag zielgerichtet
zusammengestellt
• Beschläge und Beschlagtechniken: 5
Die Funktion und Wirkungsweise von
Beschlägen wird erkannt. Einstellarbeiten
werden vor Ort vorgenommen
• Befestigungsmittel und 15
Befestigungstechniken:
Befestigung und Ausrichtung an Decke, Wand
und Boden werden fachgerecht vorgenommen
Lernfeld 8 • Materiallisten: 10
Listen der Hersteller werden interpretiert und
auf Vollständigkeit kontrolliert
• Montagewerkzeuge: 5
Die notwendigen Montagehilfsmittel werden
für einen Auftrag zielgerichtet
zusammengestellt
• Möbelkonstruktionen: 20
Gesamtbeurteilung der Möbelkonstruktionen
auch mit Hilfe der Unterlagen als Grundlage
von evtl. notwendigen Anpassungen vor Ort
• Arbeitstechniken: 10
Durchführung von Änderungsarbeiten und
Anpassungen
4.2. Voraussetzungen im Ausbildungsbaustein 5
Teilnahme am Ausbildungsbaustein 4
323. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 5
5. Zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse (Qualifikationen)
5.1 Vorbereitende und begleitende Arbeiten
5.1.1 Berufsbildung, • Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere
Arbeits- und Abschluss, Dauer und Beendigung, erklären
Tarifrecht • gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem
(§ 6 Nr. 1 a – e) Ausbildungsvertrag nennen
• Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennen
• wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennen
• wesentliche Bestimmungen der für den ausbildenden
Betrieb geltenden Tarifvertrag nennen
5.1.2 Aufbau und • Aufbau und Aufgaben des ausbildenden Betriebes
Organisation des erläutern
Ausbildungs- • Grundfunktionen des ausbildenden Betriebes wie
betriebes Angebot, Beschaffung, Fertigung und Verwaltung
(§ 6 Nr. 2 a - d) erklären
• Beziehungen des ausbildenden Betriebes und seiner
Beschäftigten zu Wirtschaftsorganisationen,
Berufsvertretungen und Gewerkschaften nennen
• Grundlagen, Aufgaben und Arbeitsweise der betriebs-,
verfassungs- oder personalvertretungsrechtlichen
Organe des ausbildenden Betriebes beschreiben
5.1.3 Sicherheit und • Gefährdung von Sicherheit und Gesundheit am Arbeits-
Gesundheitsschutz platz feststellen und Maßnahmen zu ihrer Vermeidung
bei der Arbeit ergreifen
(§ 6 Nr. 3 a - d) • berufsbezogene Arbeitsschutz- und Unfallverhütungs-
vorschriften anwenden
• Verhaltensweisen bei Unfällen beschreiben sowie erste
Maßnahmen einleiten
• Vorschriften des vorbeugenden Brandschutzes
anwenden; Verhaltensweisen bei Bränden
beschreiben und Maßnahmen zur Brandbekämpfung
ergreifen
5.1.4 Umweltschutz Zur Vermeidung betriebsbedingter Umweltbelastungen im
(§ 6 Nr. 4 a - d) beruflichen Einwirkungsbereich beitragen, insbesondere
• mögliche Umweltbelastungen durch den Ausbildungs-
betrieb und seinen Beitrag zum Umweltschutz an
Beispielen erklären
• für den Ausbildungsbetrieb geltende Regelungen des
Umweltschutzes anwenden
• Möglichkeiten der wirtschaftlichen und umwelt-
schonenden Energie- und Materialverwendung nutzen
• Abfälle vermeiden; Stoffe und Materialien einer
umweltschonenden Entsorgung zuführen
333. Weg in der Berufsausbildung in NRW Ausbildungsbaustein 5
5.2 Grundlegende Arbeiten
5.2.1 Planen und • Gespräche situationsgerecht führen, Sachverhalte
Vorbereiten von darstellen
Arbeitsabläufen, • Arbeitsaufgaben im Team planen und durchführen
Arbeiten im Team • Zeitaufwand und personelle Unterstützung abschätzen
(§ 6 Nr. 6 f, g, h, k) • Abstimmungen mit anderen Beteiligten treffen
5.2.2 Kontrollieren und • Waren oder Umzugsgut unterscheiden
Sichern von • Warenbestände und Warenzustand prüfen, Fehlbestände
Warenbeständen ergänzen, Waren rückführen
(§ 6 Nr.8 a – c) • Maßnahmen zur Werterhaltung von Waren und
Umzugsgut durchführen
5.2.3 Bearbeiten von • Werkstoffe, insbesondere Holz, Holzwerk- und
Küchen- und Kunststoffe, nach Verwendungszweck unterscheiden und
Möbelteilen auswählen
(§ 6 Nr.9 a – d) • Handwerkzeuge auswählen, handhaben und in Stand
halten
• Maschinen einrichten, unter Verwendung von
Schutzeinrichtungen bedienen und warten
• Teile manuell und maschinell bearbeiten, insbesondere
sägen, hobeln, bohren, fräsen und schleifen
5.2.4 Montieren, Auf- • Lieferungen, insbesondere auf ihre Vollständigkeit und
und Abbauen von Mängel überprüfen
Küchen- und • Verbindungs- und Befestigungsmaterial nach
Möbelteilen Verwendungszweck und baulichen Gegebenheiten
(§ 6 Nr. 10 a - e) auswählen und einsetzen
• Beschläge montieren und auf Funktion prüfen
• Küchen- und Möbelteile vor Beschädigung schützen
• Abfallstoffe trennen und lagern, Entsorgung veranlassen
5.2.5 Verpacken, Lagern • Ergonomische Hebe- und Tragetechniken anwenden
und Transportieren • Einsatzmöglichkeiten von Transportmitteln und
(§ 6 Nr. 13 a – f ) Transporthilfsmitteln beurteilen
• Möbel, Küchen und Geräte oder Umzugsgut mit
Transportmitteln und Transporthilfsmitteln
transportieren, dabei ergonomische Gesichtspunkte
berücksichtigen
• Verpackungsmaterialien nach Verwendungszweck
unterscheiden und auswählen
• Möbel, Küchen und Geräte oder Umzugsgut
kommissionieren, verpacken und lagern
• Transportmittel und Transporthilfsmittel warten,
Maßnahmen zur Behebung von Mängeln und
Störungen ergreifen
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