BRÖTCHEN FISCHGERICHTE GETRÄNKE - MITTENDRINFISCH :: INSEL BALTRUM

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Brötchen
Fischgerichte
  Getränke
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Unser Fisch kommt
  ausschließlich
 aus der Region!
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Frisch belegte Fischbrötchen
   Rollmops im Brötchen                                3,50
   Matjes Natur                                        3,80
   Räuchermatjes                                       4,00
   Kräutermatjes                                       4,00
   Sherry-Matjes                                       4,00
   Doppelmatjes                                        4,00
   Seelachsschnitzel (Lachsersatz, mit Karotin) 3,00
   Bismarckheringsfilet                                4,00
   Bratheringsfilet                                    4,30
   Makrelenfilet (versch.)                             5,00
   Räucherlachs                                        5,50
   Grönland-Shrimps                                    5,00
   Räucher- oder Stremel-Lachs                         5,50
   Nordsee-Krabben                           Tagespreise
   Alle auf Wunsch mit Zwiebeln, Sahnemeerrettich, Knobi-Dip,
   Remoulade oder Cocktailsauce (hausgemacht).
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Warme Fischbrötchen
  Backfischbrötchen in der Pfanne gebraten,
  mit frischem, leicht gemehltem Seelachs     6,00

  Fisch-Frikadelle                            4,00

  Makrelenfiletbrötchen                       5,00

  Stremellachs im Brötchen                    5,50

Für unsere kleinen Gäste
  Zwei Fischstäbchen
  im Brötchen mit Remoulade oder Ketchup
  (für Kinder)                                3,00

  Tellergerichte                            ab 4,50
  siehe Kinderkarte weiter hinten!
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Kleine Beilagen oder Snacks
   Kl. Schale Kartoffelsalat (hausgemacht)               4,50
   Kl. Teller Bratkartoffeln                              5,50
   Diverse Dips extra                                  + 1,00

   Kleiner gemischter frischer Salat                     5,50
   Mittelgroßer gem. Salat                               9,00
   angerichtet mit verschiedenen grünen Blattsalaten, Tomaten,
   Radieschen, Gurken, Mais, Bohnen, roter Beete, Kresse, roten
   Zwiebeln mit Joghurthausdressing oder Essig & Öl.
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Tellergerichte
Zwei Matjesfilets
mit Brot und Butter                           6,50
3er Matjesplatte (drei Filets)
verschiedene Sorten mit Brot und Butter,
dazu 1 Baltrumer Korn                         11,50
Frische Krabben
mit Brot und Butter                        ab 15,00
Fischsalate (Tagesangebot)
mit Brot und Butter                           5,50
Zwei Matjesfilets
mit Bratkartoffeln                            11,00
Geräuchertes Makrelenfilet
mit Kartoffelsalat
                                             10,00
Matjesdip oder Sahnehering
mit Pellkartoffeln                            12,50
Räucherlachs
3 Scheiben mit gem. Salat                    11,00
Garnelen
mit Knobidip (doppelt)                       11,00
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Unsere Frischfischtheke!
    Fischteller zum Aussuchen, wie Sie es mögen!
           Warmer, frisch gebratener Fisch
                im täglichen Wechsel!
      Kalte Marinaden gibt es vorne am Tresen.
      Bitte Tafel mit Tagesangeboten beachten!

Fischteller ab 14,50
•     mit einem Brotkörbchen
•     mit gepellten Pellkartoffeln
•     mit Bratkartoffeln ohne Speck
•     mit hausgemachtem Kartoffelsalat

           Unsere Fischsorten
    Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch, Lachs, Scholle!

                       Saisonal:
           Steinbeißer, Lengfilet, Flunder,
               Seezunge, Wolfsbarsch

        Lot Di dat schmecken!
Zwei
            bis drei mal
        pro Woche be-
     kommen wir die frische
    Ware aus der Region. Bitte
  beachten Sie, dass je nach
 Fang vielleicht eine bestimmte
Sorte Fisch oder frische Krab-
ben nicht lieferbar sind oder der
Tagespreis höher liegt. Besonderen
Wert legen wir im Mittendrin Fisch
auf Frische. Kartoffelsalat, andere
Salate und Bratkartoffeln sowie
 Feinkost werden selbst frisch her-
 gestellt – es kann somit auch
  einmal etwas ausverkauft
    sein. Wir bitten um Ver-
      ständnis.
Kinderkarte

Kalte Getränke:
Fanta, Sprite, Apfelschorle   0,1 Glas    1,50
Apfel-, Orangensaft           0,2 Glas   2,60

Warme Getränke:
Tee im Becher, verschiedene Sorten       2,00
Schokolade Becher 2,50, mit Sahne        3,00
Bio-Milch 1,5% Becher 0,2                1,50

Fischbrötchen
2 Fischstäbchen im Brötchen              3,00
Kl. Backfisch im Brötchen                3,50
Teller Bratkartoffeln                    5,50
Kl. Schale Kartoffelsalat                4,50

Seelachs (ca. 120 g) mit Beilage         9,50
Rotbarsch (ca. 120 g) mit Beilage        11,50
Ein Matjesfilet mit Beilage              6,50
Zwei Fischstäbchen mit Beilage           4,50

Dips: Ketchup oder Remoulade
Kalte Getränke, alkoholfrei
      Cola, Cola Light, Fanta, Sprite 0,2 Glas   2,50
      Apfelschorle von Vilsa 0,2 Glas            2,50
      Wasser 0,25 Flasche                        2,70
      Wasser 0,5 Flasche medium oder still       3,00
      Wasser Vilsa Glasflasche                   6,00
      Schweppes Bitter Lemon, Tonic Water 0,2 Fl.3,00

Säfte aus der Region
      Apfel, Orange, Multivitamin 0,2 Glas 2,60
      Auricher Süssmost

Biere aus unserer Region
      Jever, Jever Fun, Jever Fun Zitrone 0,33 Fl. 3,00
      Becks, Becks Lemon 0,33 Fl.                  3,00

Biere und Mixed
      Bittburger, König Pilsener, Veltins 0,33 Fl  3,00
      Radler, Schöfferhofer Zitr./Grapefr. 0,33 Fl. 3,00
      Weizenbier 0,5 Fl.                           4,50
      (hell, dunkel oder alkoholfrei)
Wein & Sekt
                                     Glas 0,2 l       Karraffe 0,5 l
Hauswein trocken                           4,50          9,00

Feine Weine vom Winzer
Weißburgunder trocken
Rheinhessen                                6,00       13,00
Grauer Burgunder
Pfalz Münzberg                             6,00       13,00
Achau-Magi Rosé trocken
Bio-Wein Pfalz                             7,00       15,00
Sauvignon weiß trocken                     7,00       15,00

Flasche im Kühler 20,00 bis 28,00 Euro je nach Sorte

Sekt und Perlwein
Sekt                 0,1 Glas                                    3,00
Sekt                 0,7 Flasche                                18,00
Sekt rosé            0,7 Flasche                                20,00
Perlig hell oder rosé trocken              0,1 Glas              4,00
Perlig hell oder rosè trocken              0,7 Flasche          25,00

Sanddornlikör, Andalö           0,2 Glas                         6,00
Apérol Spritz                   0,2 Glas                         6,00
mit Eis und Orange
Spirituosen
      Baltrumer Korn         2 cl    1,50
      Ostfriesenschnäpse 2 cl        1,50
      Wodka                  2 cl    2,50
      Brauner                2 cl    2,00
      Magenbitter /Würgengel 2 cl    2,00

Longdrinks 4 cl

      Gin Tonic, Campari-Orange, Wodka-Lemon
      Wodka-Apfel-/ Wodka-Maracuja-Saft        6,00

      Shooter
      (= kurzer Longdrink)                     3,50
Heiße Getränke

     Glas Tee                            2,50
     Filterkaffee                         2,50
     Espresso                            1,50
     Milchkaffee                          2,50
     Cappuccino                          2,50
     Moccachino                          2,50
     Schokolade                          2,50
     zzgl. Aroma oder Sahne     + 0,50
     Tee mit Rum                         3,50

 Anjas Gedeck gegen Husten
     1 Glas Tee + 1 Würgengel            4,50
Anja Fiedeldey
Haus Nr. 141 . 26579 Baltrum
 Mobil: 0170 – 30 360 25
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