BRÖTCHEN FISCHGERICHTE GETRÄNKE - MITTENDRINFISCH :: INSEL BALTRUM
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Frisch belegte Fischbrötchen Rollmops im Brötchen 3,50 Matjes Natur 3,80 Räuchermatjes 4,00 Kräutermatjes 4,00 Sherry-Matjes 4,00 Doppelmatjes 4,00 Seelachsschnitzel (Lachsersatz, mit Karotin) 3,00 Bismarckheringsfilet 4,00 Bratheringsfilet 4,30 Makrelenfilet (versch.) 5,00 Räucherlachs 5,50 Grönland-Shrimps 5,00 Räucher- oder Stremel-Lachs 5,50 Nordsee-Krabben Tagespreise Alle auf Wunsch mit Zwiebeln, Sahnemeerrettich, Knobi-Dip, Remoulade oder Cocktailsauce (hausgemacht).
Warme Fischbrötchen Backfischbrötchen in der Pfanne gebraten, mit frischem, leicht gemehltem Seelachs 6,00 Fisch-Frikadelle 4,00 Makrelenfiletbrötchen 5,00 Stremellachs im Brötchen 5,50 Für unsere kleinen Gäste Zwei Fischstäbchen im Brötchen mit Remoulade oder Ketchup (für Kinder) 3,00 Tellergerichte ab 4,50 siehe Kinderkarte weiter hinten!
Kleine Beilagen oder Snacks Kl. Schale Kartoffelsalat (hausgemacht) 4,50 Kl. Teller Bratkartoffeln 5,50 Diverse Dips extra + 1,00 Kleiner gemischter frischer Salat 5,50 Mittelgroßer gem. Salat 9,00 angerichtet mit verschiedenen grünen Blattsalaten, Tomaten, Radieschen, Gurken, Mais, Bohnen, roter Beete, Kresse, roten Zwiebeln mit Joghurthausdressing oder Essig & Öl.
Tellergerichte Zwei Matjesfilets mit Brot und Butter 6,50 3er Matjesplatte (drei Filets) verschiedene Sorten mit Brot und Butter, dazu 1 Baltrumer Korn 11,50 Frische Krabben mit Brot und Butter ab 15,00 Fischsalate (Tagesangebot) mit Brot und Butter 5,50 Zwei Matjesfilets mit Bratkartoffeln 11,00 Geräuchertes Makrelenfilet mit Kartoffelsalat 10,00 Matjesdip oder Sahnehering mit Pellkartoffeln 12,50 Räucherlachs 3 Scheiben mit gem. Salat 11,00 Garnelen mit Knobidip (doppelt) 11,00
Unsere Frischfischtheke! Fischteller zum Aussuchen, wie Sie es mögen! Warmer, frisch gebratener Fisch im täglichen Wechsel! Kalte Marinaden gibt es vorne am Tresen. Bitte Tafel mit Tagesangeboten beachten! Fischteller ab 14,50 • mit einem Brotkörbchen • mit gepellten Pellkartoffeln • mit Bratkartoffeln ohne Speck • mit hausgemachtem Kartoffelsalat Unsere Fischsorten Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch, Lachs, Scholle! Saisonal: Steinbeißer, Lengfilet, Flunder, Seezunge, Wolfsbarsch Lot Di dat schmecken!
Zwei bis drei mal pro Woche be- kommen wir die frische Ware aus der Region. Bitte beachten Sie, dass je nach Fang vielleicht eine bestimmte Sorte Fisch oder frische Krab- ben nicht lieferbar sind oder der Tagespreis höher liegt. Besonderen Wert legen wir im Mittendrin Fisch auf Frische. Kartoffelsalat, andere Salate und Bratkartoffeln sowie Feinkost werden selbst frisch her- gestellt – es kann somit auch einmal etwas ausverkauft sein. Wir bitten um Ver- ständnis.
Kinderkarte Kalte Getränke: Fanta, Sprite, Apfelschorle 0,1 Glas 1,50 Apfel-, Orangensaft 0,2 Glas 2,60 Warme Getränke: Tee im Becher, verschiedene Sorten 2,00 Schokolade Becher 2,50, mit Sahne 3,00 Bio-Milch 1,5% Becher 0,2 1,50 Fischbrötchen 2 Fischstäbchen im Brötchen 3,00 Kl. Backfisch im Brötchen 3,50 Teller Bratkartoffeln 5,50 Kl. Schale Kartoffelsalat 4,50 Seelachs (ca. 120 g) mit Beilage 9,50 Rotbarsch (ca. 120 g) mit Beilage 11,50 Ein Matjesfilet mit Beilage 6,50 Zwei Fischstäbchen mit Beilage 4,50 Dips: Ketchup oder Remoulade
Kalte Getränke, alkoholfrei Cola, Cola Light, Fanta, Sprite 0,2 Glas 2,50 Apfelschorle von Vilsa 0,2 Glas 2,50 Wasser 0,25 Flasche 2,70 Wasser 0,5 Flasche medium oder still 3,00 Wasser Vilsa Glasflasche 6,00 Schweppes Bitter Lemon, Tonic Water 0,2 Fl.3,00 Säfte aus der Region Apfel, Orange, Multivitamin 0,2 Glas 2,60 Auricher Süssmost Biere aus unserer Region Jever, Jever Fun, Jever Fun Zitrone 0,33 Fl. 3,00 Becks, Becks Lemon 0,33 Fl. 3,00 Biere und Mixed Bittburger, König Pilsener, Veltins 0,33 Fl 3,00 Radler, Schöfferhofer Zitr./Grapefr. 0,33 Fl. 3,00 Weizenbier 0,5 Fl. 4,50 (hell, dunkel oder alkoholfrei)
Wein & Sekt Glas 0,2 l Karraffe 0,5 l Hauswein trocken 4,50 9,00 Feine Weine vom Winzer Weißburgunder trocken Rheinhessen 6,00 13,00 Grauer Burgunder Pfalz Münzberg 6,00 13,00 Achau-Magi Rosé trocken Bio-Wein Pfalz 7,00 15,00 Sauvignon weiß trocken 7,00 15,00 Flasche im Kühler 20,00 bis 28,00 Euro je nach Sorte Sekt und Perlwein Sekt 0,1 Glas 3,00 Sekt 0,7 Flasche 18,00 Sekt rosé 0,7 Flasche 20,00 Perlig hell oder rosé trocken 0,1 Glas 4,00 Perlig hell oder rosè trocken 0,7 Flasche 25,00 Sanddornlikör, Andalö 0,2 Glas 6,00 Apérol Spritz 0,2 Glas 6,00 mit Eis und Orange
Spirituosen Baltrumer Korn 2 cl 1,50 Ostfriesenschnäpse 2 cl 1,50 Wodka 2 cl 2,50 Brauner 2 cl 2,00 Magenbitter /Würgengel 2 cl 2,00 Longdrinks 4 cl Gin Tonic, Campari-Orange, Wodka-Lemon Wodka-Apfel-/ Wodka-Maracuja-Saft 6,00 Shooter (= kurzer Longdrink) 3,50
Heiße Getränke Glas Tee 2,50 Filterkaffee 2,50 Espresso 1,50 Milchkaffee 2,50 Cappuccino 2,50 Moccachino 2,50 Schokolade 2,50 zzgl. Aroma oder Sahne + 0,50 Tee mit Rum 3,50 Anjas Gedeck gegen Husten 1 Glas Tee + 1 Würgengel 4,50
Anja Fiedeldey Haus Nr. 141 . 26579 Baltrum Mobil: 0170 – 30 360 25
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