BUFFET & WEINANGEBOT 2020 - Willkommen - Attersee-Schifffahrt
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BUFFET &
WEINANGEBOT
2020
lich Willkommen Genussvolle Momente an Bord
an Bord www.atterseeschifffahrt.at | Tel. +43 7666 7806
SPEISEN Gustav Klimt-Schiff (MS Stadt Vöcklabruck) &
Christian Ludwig Attersee-Schifff (MS Weyregg)
von Hotel - Gasthof zum Auerhahn
„GUT BÜRGERLICH“:
KALTES (VORSPEISEN)BUFFET (A,G,C,D)
Kalte Schnitzel
Schweinsbraten
Ripperl
Chicken Wings
Schweinefilet im Blätterteig
Roastbeef mit Sauce Tartar
Käseauswahl
Geräucherte Fische der Region
Erdäpfelkäse, Liptauer
Gebäckkorb (Schwarzbrot & gemischtes Gebäck) Preis pro Person: € 14,90
„KLASSISCH ITALIENISCH“
KALTES (VORSPEISEN)BUFFET (E,G,D,B)
Italienische Käseauswahl: Pecorino mit Pistazien,
Pecorino mit Trüffel, Löffelgorgonzola, Parmesan
Prosciutto mit Melone
Salami von mild bis würzig und scharf
Antipastigemüse gefüllt mit Frischkäse und Sardellenpaste
Caprese (Mozarella mit Tomaten und Basilikum)
Gebäckkorb (Schwarzbrot & gemischtes Gebäck) Preis pro Person: € 16,90
TIPP: Die Vorspeisenbuffets sind in Kombi mit einem Hauptspeisenbuffet auch als
kleine Variante um € 12,50 verfügbar!
SALATBUFFET (M,G)
Erdäpfelsalat
Krautsalat
Maissalat
Gurkensalat
Raunersalat
Karottensalat
Radisalat Preis pro Person: € 6,80
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SPEISEN Gustav Klimt-Schiff (MS Stadt Vöcklabruck) &
Christian Ludwig Attersee-Schifff (MS Weyregg)
von Hotel - Gasthof zum Auerhahn
„KLASSISCH FEIN“:
WARMES HAUPTSPEISENBUFFET (A,C,G)
Rindsroulade mit Speckfisolen und Erdäpfeln
Kalbsrücken mit Erdäpfelpürree und Gemüse
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpürree und Karotten
Kalbsrahmgulasch mit Butterspätzle
Burgunderbraten vom Rindertafelspitz
mit Rotkraut und Semmelknödel
Schweinebraten vom Schopf
mit warmen Speckkrautsalat, Erdäpfeln und Semmelknödel
Preis pro Person: € 25,90
„GUT BÜRGERLICH“:
WARMES HAUPTSPEISENBUFFET (A,G,D,C)
Schweinefilet in Pffefersauce mit Gemüse und Erdäpfeln
Zürcher Geschnetzeltes mit Butterspätzle
Putenfilet Stroganoff mit Gemüse und Erdäpfeln
Saiblingsfilet auf Wildreis und Dillerdäpfeln
Spinatknödel mit Paprikabutter und Parmesan
Gemüsegratin mit Kräuterdip
Makkaroni-Spinat-Auflauf
Gemischte Knödel (Grammel-, Brat- & Speckknödel)
mit Sauerkraut und Oberskren
Preis pro Person: € 21,90
DESSERTBUFFET (A,G,C,F,M,E)
Petits Fours
Apfelstrudel
Topfenstrudel
Weißes Schokoladenmousse mit Beerenragout
Dunkles Schokoladenmousse mit Beerenragout
Panna Cotta mit Himbeeren
Preis pro Person: € 7,50
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SPECIALS Gustav Klimt-Schiff (MS Stadt Vöcklabruck) &
Christian Ludwig Attersee-Schifff (MS Weyregg)
von Hotel - Gasthof zum Auerhahn
ATTERSEE-HONIGBRATL
IN DER REIN (A,C,G)
mit warmem Speckkrautsalat, Erdäpfel und Knödel
Preis pro Person: € 15,90
GEMISCHTE KNÖDEL
GRAMMEL-, BRAT- & SPECKKNÖDEL (A,G,L)
mit Sauerkraut und Oberskren
Preis pro Person: € 15,90
PERSONAL
1 Küchenpersonal / Stunde € 30,00
1 Servicepersonal / Stunde € 30,00
Personal kann auf Wunsch geordert werden. Die ver-
rechenbare Arbeitszeit des Personal beginnt bei Ab- Hotel Auerhahn
fahrt (Hotel Auerhahn) und endet bei der Rückkehr
Stadtplatz 26
(Hotel zum Auerhahn).
4840 Vöcklabruck
www.auerhahn.at
ANLIEFERUNGSPAUSCHALE
bis 30 Personen: € 120,00
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GETRÄNKE Gustav Klimt-Schiff (MS Stadt Vöcklabruck) &
Christian Ludwig Attersee-Schifff (MS Weyregg)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Fanta 0,25 l € 2,90
Almdudler 0,25 l € 2,90
Coca Cola 0,25 l € 2,90
Spezi 0,25 l € 2,90
Eistee Pfirsich 0,33 l € 2,90
Apfelsaft 0,25 l € 2,80
Apfelsaft gespritzt 0,50 l € 3,80
Apfelsaft gespritzt 0,25 l € 2,40
Orangensaft 0,25 l € 2,80
Johannisbeersaft gespritzt 0,50 l € 3,80
Johannisbeersaft 0,25 l € 2,80
Mineralwasser prickelnd 0,33 l € 2,90
Mineralwasser still 0,33 l € 2,90
Mineral-Zitrone 0,33 l € 3,00
Soda 0,33 l € 1,80
Schiffwasser (Holunder oder Himbeere) 0,50 l € 2,80
Schiffwasser (Holunder oder Himbeere) 0,25 l € 2,00
KAFFEE & WARME GETRÄNKE
Kleiner Brauner (Espresso) € 2,80
Großer Brauner (doppelter Espresso) € 3,70
Verlängerter € 3,20
Cappuccino mit Milchschaum / Schlagobers (G) € 3,60
Caffè Latte (G) € 3,80
Koffeinfreier Kaffee € 3,10
Heiße Schokolade (G) € 3,30
Heiße Schokolade mit Schlagobers (G) € 3,90
Tee mit Zitrone € 3,00
Tee mit Rum € 3,90
SPIRITUOSEN
Marillenbrand € 2,70
Jägermeister € 3,10
Zwetschkenbrand € 3,00
(Schnapsbrennerei Fam. Schranz)
Dörrzwetschkenlikör € 3,40
(Rosi Huber - die „Brennerin“ aus Weyregg)
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GETRÄNKE Gustav Klimt-Schiff (MS Stadt Vöcklabruck) &
Christian Ludwig Attersee-Schifff (MS Weyregg)
HOPFEN & MALZ
Schloss Eggenberg - Das Bier zum Salzkammergut:
Eggenberger Hopfenkönig 0,50 l € 3,90
Eggenberger Hopfenkönig 0,30 l € 3,40
Radler 0,50 l € 3,90
Radler 0,30 l € 3,40
Alkoholfreies Bier 0,50 l € 3,90
Mario Scheckenberger - der regionale Bierbrauer aus Steinbach:
Bierschmiede „Meisterstück“ 0,33 l € 3,80
Das Staatsmeisterbier aus der „Entwicklungsschmiede“
Leuchtet in hellem Gold. Im Geruch feines Hopfenaroma mit leichter Zitrusnote (Aromahopfung
mit Celeja und Citra). Schlank und trocken im Antrunk. Der fein-herbe und frische Geschmack
überzeugt jeden Pilsliebhaber.
Bierschmiede „Weißglut“ 0,50 l € 4,50
Die fruchtige Weißbierspezialität nach bayrischer Art! Dunkles Bernstein in der Farbe. Naturtrüb
und erfrischend prickelnd. Besonders vollmundig im Nachtrunk.
OFFENE WEINE
Grüner Veltliner 1/8 l € 2,90
Weingut Müller, Göttweiger Berg
Blaufränkisch Hochacker 1,8 l € 4,50
Weingut Gesellmann
Zweigelt 1/8 l € 2,90
Weingut Müller, Göttweiger Berg
Gspritzter weis / rot / süß 1/4 l € 3,10
PRICKELND & ERFRISCHEND
Prosecco Piccolo 0,20 l € 6,90
Hugo 1 Glas € 4,90
Aperol Spritzer 1 Glas € 4,40
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FLASCHENWEINE Gustav Klimt-Schiff (MS Stadt Vöcklabruck) &
Christian Ludwig Attersee-Schifff (MS Weyregg)
WEISS
ATTERSEE-WEIN WEISS: RIESLING LANGENLOIS
Weingut Jurtschitsch | Vol. 12,5 % | 0,75l | € 27,-
Das Weingut Jurtschitsch ist eines der bekanntesten und traditions-
reichsten Weingüter im Kamptal und setzte schon früh auf naturnahen
Weinbau. Seit Alwin und seine Frau Steffi das Weingut übernommen
haben, wird diese Linie konsequent umgesetzt und man entwickelte
sich diesbezüglich zum Vorzeigebetrieb.
Beschreibung:
Das Etikett des Riesling zeigt einen Ausschnitt des Bildes „Fischpa-
rade“, das der Künstler Christian Ludwig Attersee speziell für die MS
„Weyregg“ kreiert hat. Der Riesling Langenlois fällt unter die neue Be-
zeichnung „Dorfwein“, was die genaue Herkunft des Weines belegt.
Frisch, feine Steinobstnoten in der Nase, eleganter Körper, mittelkräf-
tig, schön eingebundene Säure.
GRÜNER VELTLINER PFARRWEINGARTEN
Stiftsweingut Herzogenburg | Vol. 12,5 % | 0,75l | € 23,-
Das Stiftsweingut Herzogenburg mit dem Weinschlössel in Wieland-
sthal liegt mitten im niederösterreichischen Traisental und verfügt
über einen der größten unterirdischen und wahrscheinlich ältesten
Weinkeller des Tales, den Johannes Keller von Jakob Prandtauer.
Dieser liegt 7 Meter unter der Erde und hat eine konstante Tempe-
ratur von 8-12 Grad. Ideal also für Gär- und Lagerprozesse, dazu
extrem energiesparend und umweltschonend.
Beschreibung:
Helles gelb, reife Dufthülle, mineralisch, im Abgang unterstreichen
die kräftigere Würze und der grüne Apfel die Veltliner-Typizität.
GRÜNER VELTLINER
Weingut Müller | Vol. 12,5 % | 1,00l | € 21,-
Die Weingärten liegen im südlichen Kremstal um den Göttweiger Berg
und erstrecken sich donauaufwärts bis nach Mautern in die Wachau.
Die Philosophie ist es, im Einklang und in Harmonie mit der Natur zu
arbeiten, ebenso berücksichtigt man die speziellen Gegebenheiten
der einzelnen Lagen.
Beschreibung:
Spritzig, fruchtig, angenehme, aber spürbare Säure.
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FLASCHENWEINE Gustav Klimt-Schiff (MS Stadt Vöcklabruck) &
Christian Ludwig Attersee-Schifff (MS Weyregg)
ROT
ATTERSEE-WEIN ROT: CUVEE HEIDEBODEN
Weingut Wendelin | Vol. 13,5 % | 0,75l | € 27,-
Aus einer über 100 Jahre alten Tradition lebt und arbeitet die Familie
Wendelin im Einklang mit der Natur in der pannonischen Steppen-
landschaft am Ufer des Neusiedlersees. Ihr Motto: Klein, aber fein.
Vom Garten (kurzer Rebschnitt und kräftiges Ausdünnen) bis zur
fachgerechten Verarbeitung im Keller bemüht sich Andreas Wendelin
um die Qualität.
Beschreibung:
Christian Ludwig Attersee gestaltete für diesen Wein exklusiv für die
Attersee-Schifffahrt das Etikett „Die Rose“. Die Trauben für diese Cu-
vee wachsen am Heideboden in Gols am Neusiedlersee. Das Cuvee
besteht aus Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent und etwas Merlot. In
der Nase feine Kirsch- und Beerenfrucht, weich am Gaumen, dichte
Struktur, fein eingebundenes Tannin.
BLAUFRÄNKISCH VOM LEHM
Weingut Gesellmann | Vol. 12,5 % | 0,75l | € 26,-
Das Weingut Gesellmann aus Deutschkreuz im Mittelburgenland ist
mittlerweile bereits eine Institution. Der Schwerpunkt der Weine liegt
eindeutig beim Blaufränkischen, den der Winzer zur Perfektion bringt.
Beschreibung:
Ein Parade-Blaufränker. Dicht, stoffig mit schöner Frucht und Tief-
gang. Ausgebaut im großen Holzfass, damit nicht tanninlastig. An-
genehm zu trinken.
ZWEIGELT
Weingut Müller | Vol. 12,5 % | 1,00l | € 21,-
Die Weingärten liegen im südlichen Kremstal um den Göttweiger Berg
und erstrecken sich donauaufwärts bis nach Mautern in die Wachau.
Die Philosophie ist es, im Einklang und in Harmonie mit der Natur zu
arbeiten, ebenso berücksichtigt man die speziellen Gegebenheiten
der einzelnen Lagen.
Beschreibung:
Die selektiv handverlesenen Trauben für diesen fruchtigen Zweigelt
stammen aus den höchst gelegenen Hanglagen des Göttweiger Ber-
ges. Durch die warmen Schotterböden entwickelt sich ein cremiger
Rotwein mit schöner Kirschnote am Gaumen.
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PROSECCO Gustav Klimt-Schiff (MS Stadt Vöcklabruck) &
Christian Ludwig Attersee-Schifff (MS Weyregg)
PROSECCO DOCG SPUMANTE
Bepin de eto | Vol. 11,5 % | 0,75l | € 27,-
Das Weingut Bepin de eto ist seit Generationen im Besitz der Familie
Ceschin. Seit dem Jahrgang 2009 tragen die Prosecci des Hauses
den begehrten Status DOCG superiore Millesimato. Der Prosecco
ist somit immer ein „Jahrgangs-Prosecco“, der Jahrgang wird auf der
Flasche angeführt. Ein besonderes Merkmal sind auch die außerge-
wöhnlich designten Flaschen.
Beschreibung:
Helles strohgelb mit leichten grünen Reflexen, schöner Schaum mit
feiner Perlage. Im Duft feine Südfrüchte, am Gaumen weich und an-
genehm. Dieser Prosecco ist sehr trocken und eignet sich perfekt als
Aperitif.
FLAVÉ ROSATO BRUT SPUMANTE
Bepin de eto | Vol. 11,5 % | 0,75l | € 27,-
Das Weingut Bepin de eto ist seit Generationen im Besitz der Familie
Ceschin. Seit dem Jahrgang 2009 tragen die Prosecci des Hauses
den begehrten Status DOCG superiore Millesimato. Der Prosecco
ist somit immer ein „Jahrgangs-Prosecco“, der Jahrgang wird auf der
Flasche angeführt. Ein besonderes Merkmal sind auch die außerge-
wöhnlich designten Flaschen.
Beschreibung:
Leuchtendes rosé, der Duft nach exotischen Früchten, die Farbe er-
hält dieser aus der roten Manzoni-Traube. Perfekt als Aperitif, macht
aber auch nach dem 2. Glas noch Spaß.
PROSECCO TREVISO FRIZZANTE
Treviso Corte delle Colli | Vol. 11 % | 0,75l | € 22,-
Die Kooperative wurde 1957 von ambitionierten Winzern gegründet
und hat sich relativ schnell zu einem der Big-Player im Herzstück des
Proseccos etabliert.
Beschreibung:
Ein klassisch leichter Prosecco, Frizzante, also mit wenig (aber an-
genehmer) Kohlensäure.
SEKT AUF ANFRAGE
Auf Wunsch können weitere Weine und Sekt angeboten werden
9
UNSERE KÜNSTLER - FLOTTE
Die landschaftliche Schönheit des Attersees erleben Sie Christian Ludwig Attersee und die MS „Unterach“ dem
am besten auf einer Fahrt mit einem der drei Schiffe der Komponisten Gustav Mahler gewidmet.
Attersee-Flotte. Für das leibliche Wohl ist im „schöns- Die MS „Stadt Vöcklabruck“, das Klimt-Schiff, besticht
ten Gastgarten am Attersee“ bestens gesorgt. durch die flexible Inneneinrichtung, die entsprechend den
Zu Ehren der am Attersee wirkenden Künstler tragen individuellen Platzbedürfnissen zusammengestellt wird
die Schiffe der Flotte klingende Namen: Das Flaggschiff, und bietet alle Voraussetzungen für ein gelungenes Fest.
die MS „Stadt Vöcklabruck“, präsentiert sich ganz im Stil Von der Hochzeitstafel, einer lockeren Stehtischveranstal-
von Gustav Klimt, die MS „Weyregg“ ist dem Künstler tung, bis hin zu Vortrags- und Konzertaufstellungen oder
Variationen mit einer größeren Tanzfläche bzw. Bühne.
Für kleinere Feste und Events bieten die MS „Weyregg“
und die MS „Unterach“ einen außergewöhnlichen Rah-
TIPP FÜR KLEINERE
GESELLSCHAFTEN men.
Während des fahrplanmäßigen Einsatzes
der MS „Stadt Vöcklabruck“ am Rundkurs
Süd stellen wir Ihnen gerne den kleinen
oberen Salon zur Verfügung. Hier finden
bis zu 48 Personen Platz.
(€ 770,- für den oberen Salon)
MS „STADT VÖCKLABRUCK“ - GUSTAV KLIMT
Ausstattung: 2 Salons, ausgestattet im modernen Design, Heizung, kleine
Bar, Musikanlage, Stromanschluss 220V, barrierefreies WC
Sitzplätze: Salon oben: 48, Salon unten: 85, Sonnendeck: 125
Gastronomie: kalte sowie warme Speisen, verschiedene
Buffets, reichhaltiges Getränkeangebot € 1.990,-
Grundpreis für
*Preis für jede weitere halbe Stunde: € 360,- die ersten 2 Stunden
MS „WEYREGG“ - CHRISTIAN LUDWIG ATTERSEE
Ausstattung: 1 Salon, Musikanlage, Stromanschluss 220V,
Theke, Heizung
Sitzplätze: Salon unten: 60, Sonnendeck: 100
Gastronomie: kalte sowie warme Speisen, verschiedene
Buffets, reichhaltiges Getränkeangebot
€ 1.180,-
Grundpreis für
die ersten 2 Stunden
*Preis für jede weitere halbe Stunde: € 240,-
MS „UNTERACH“ - GUSTAV MAHLER
Ausstattung: 1 Salon, kleine Bar für gekühlte Getränke, Heizung
Sitzplätze: Salon unten: 50, Sonnendeck: 75
Gastronomie: kaltes Buffet, gekühlte Getränke erhältlich.
Mitbringen von Speisen und Getränken möglich.
Serviceleistungen zubuchbar.
€ 860,-
Grundpreis für
die ersten 2 Stunden
*Preis für jede weitere halbe Stunde: € 160,-
* Bei Überschreitung der Innensitzplatzkapazität verrechnen wir pro weiterer Person € 5,60. Die Charterpreise gelten ab At-
tersee, Weyregg und Nußdorf. Für die Anfahrtszeiten zu anderen Anlegestellen wird eine Unkostenpauschale verrechnet:
MS Stadt Vöcklabruck: € 180,-, MS Weyregg: € 120,-, MS Unterach: € 80,-. Die Preise gelten für die oben angeführten Innen-
sitzplätze. Bei der Anmietung des Schiffes „Stadt Vöcklabruck“ für eine Teilnehmerzahl unter 100 Personen ermäßigt sich der
Anmietpreis um 10 %.Fotonachweis: Stern Schifffahrt GmbH
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Bewegende Momente
am Altausseer See erleben
Die von der Stern Schifffahrt betriebene Altaussee-Schifffahrt steht im harmonischen Einklang mit der ein-
zigartigen Naturlandschaft des Ausseerlandes und trägt mit dem ersten Solarschiff in der österreichischen
Fahrgastschifffahrt durch ihre Umweltfreundlichkeit dazu bei, dieses Juwel auch für künftige Generationen
zu bewahren. Seit 2017 ergänzt eine traditionelle Plätte die Flotte. Kommen Sie an Bord und genießen Sie
„Entschleunigung pur“.
www.altausseeschifffahrt.at | office@altausseeschifffahrt.at | Tel. +43 3622 20501Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
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Stern Schifffahrt GmbH - Attersee-Schifffahrt
Tel. +43 7666 7806
„Schiff Ahoi!“ office@atterseeschifffahrt.at
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