Der Fischbauer - Teichgenossenschaft Aischgrund
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Der FischbauerInformationen für die Karpfenteichwirtschaft Höchstadt an der Aisch Februar 2021 Nr. 64 ______________________________________________________________________________________ Höchstadt), wurde immer wieder darauf angespro- Seltsames chen, dass noch sehr viele Speisekarpfen in den Abwachsteichen stehen. Aussicht, dass diese alle als Wenn es tickt, dann ist es …? Karpfen to go abgesetzt werden können, bestehen nicht. Jakobs Versuche, über Politik und Landwirt- schaftsministerium, Gelder frei zu machen, um die überständigen Karpfen wenigstens mit einem geringen Erlös in freie Gewässer setzen zu können, blieben oh- ne Erfolg. Nichts hat`s gegeben. Ein Gespräch mit Hans Padberg, Fischerei Biologe beim Fischereiverband Mittelfranken führte dann zu der begrüßenswerten Aktion mit den Weihnachtskarp- fen. Denn Hans Padberg sagte im Gespräch nebenher: „wenn Ihr Karpfen übrig habt, dann schenkt sie doch Leuten, die sich so etwas nicht leisten können“. Die Antwort: „wenn Du sie filetierst, dann spende ich aus meinem Betrieb sechs Zentner“. Der Ehrgeiz des norddeutschen Fischerei-Biologen war damit geweckt. Nein, getickt hat es wohl nicht, aber ein aufmerksamer Er trat an große Fischerei Vereine im Umlandheran Spaziergänger hat vor ein paar Tagen dieses Objekt in und fragte, ob sie bei einer solchen Aktion mitmachen der Nähe von Emskirchen entdeckt. Er wandte sich würden. Und er bekam genügend Zusagen zu folgen- per Mail an unsere TG mit der Frage, ob wir wüssten, dem „Deal“: die Teichwirtschaft liefert über Walter um was es sich handeln könne. Jakob lebende Karpfen und die Fischerei Vereine mit Nein, niemand hatte eine Idee. Auf unseren Ratschlag ihren Mitgliedern, organisieren, filetieren und vertei- hin informierte der Herr die Polizei über seinen Fund. len die Filets an die Tafeln in Nürnberg und Fürth. Nun ist die Sache geklärt. Eine Polizeistreife aus NEA hat sich das Objekt angeschaut. Ergebnis: Es handelt sich um das Kopfstück (Bruchstück) einer alten Gas- flasche. Es wurde inzwischen entsorgt. G. Dahms Aktuelles 23 Zentner „Weihnachtskarpfen“ für die Ta- feln Was aus sich aus einer Blitzidee Gutes entwickeln kann, wenn die Richtigen dabei mit anpacken, das Nun waren wieder die Teichwirte gefordert, die ei- war in der Weihnachtswoche 2020 im Raum Mittel- gentlich vor Weihnachten anderes zu tun hatten, als franken zu beobachten. um „Karpfenspenden“ zu werben. Aber wen er an- sprach, so Walter Jakob, der war sofort dabei. Aus der Walter Jakob, Vorsitzender der Teichgenossenschaft TG Neustadt/Aisch-Bad Windsheim, von der TEGOF Aischgrund, Teichwirt und Inhaber eines Fischge- (TG Oberfranken), aus Erlangen und auch aus der TG schäfts in Mühlhausen (Landkreis Erlangen- Aischgrund lieferten Teichwirte Fische. Finanziell un- 9. Jahrgang Februar 2021 Seite 1
terstützte der Verband Mittelfranken die Aktion. Informelles Stephan Mielchen, 1. Vorsitzender des Fischereiver- eins Fürth und Norbert Himmer, 1. Vorsitzender des Teichwirte bestmöglich unterstützen Fischereivereins Zirndorf waren die Organisatoren, An die Interessierten der Teichwirtschaft die sich um alles weitere kümmerten. Gesponsert wurden Wachstücher, Schneidbretter, Corona Abde- Sehr geehrte Damen und Herren, ckungen zwischen den Tischen und vieles mehr. Die Tierkörper Beseitigungsanstalt (TBA) Walsdorf bei wir stehen zur Teichwirtschaft in Bayern! Daher ha- Bamberg schickte einen LKW nach Zirndorf, der die ben wir uns dafür eingesetzt, dass zusätzlich zum Schlachtabfälle übernahm. Kostenlos! Haushaltsentwurf der Staatsregierung weitere 450.000 € für den Haushalt 2021 bereitgestellt werden. Wir wollen unsere Teichwirte damit bei der Sicherung von Teichdämmen unterstützen. Im Rahmen eines dreijährigen Projekts soll deshalb befristet ein Teich- bauberater eingesetzt werden, der mit Ingenieurwissen und fischereilichem Sachverstand betroffene Teich- wirte bei der Überprüfung ihrer Teichdämme unter- stützt, um so wirtschaftlich tragfähige Lösungen zu planen und umsetzen zu können. Als Mittler zwischen Teichwirt und Wasserwirtschaftsverwaltung sollen so Lösungen mit Augenmaß gefunden werden. Darüber hinaus sind unsere oft kleinteilig organisier- ten Teichwirte einem erhöhten Druck durch z. B. Wer Gutes tut, der darf auch darüber reden. Antenne Kormoran, Graureiher, Gänsesäger und Fischotter als Bayern berichtete von der Aktion und das Franken- Prädatoren sowie Biber, die die Anlagen zerstören, fernsehen. Die Nürnberger Nachrichten und andere ausgesetzt. Medien zeigten ihr Interesse und berichteten. Am ers- ten Tag der Aktion wurden, drei Tage vor dem Heili- Wir wollen, dass die Problematik wissenschaftlich un- gen Abend, neunzehn Zentner Karpfen filetiert, am tersucht wird. Mit entsprechenden Untersuchungen folgenden Tag nochmals vier Zentner. Natürlich wur- sollen faunistische Einflüsse auf die Teichwirtschaft den die vielen frischen Karpfenfilets von den Tafeln erfasst werden. Wir brauchen gesicherte Erkenntnisse, mit großem Dank angenommen. welche die Entwicklung aktuell widerspiegeln. Nur dann können daraus die richtigen Maßnahmen abge- leitet werden, welche die Produktionssicherheit und Existenzerhaltung der etwa 10.000 teichwirtschaftli- chen Betriebe in Bayern sicherstellen und zugleich na- turverträglich sind. Unsere bayerischen Teichwirtschaftsbetriebe erzeugen nicht nur hochwertige regionale Nahrungsmittel, son- dern erbringen durch die Bewirtschaftung und den Er- halt der Teichflächen erhebliche Gemeinwohlleistun- gen, wie z. B. den Erhalt ökologisch wertvoller Le- bensräume als Hort mit einer besonders hohen Biodiversität. Die bewirtschafteten Teiche halten Wasser in der Landschaft zurück. Das ist wichtig bei Es ging aber nicht darum überstehende Karpfen zu Hochwasserereignissen aber auch bei längeren Tro- „verramschen“. Die Aktion, die mit viel Fleiß, Herz- ckenzeiten und sie fördern damit ein intaktes Klein- blut und Organisationsgeschick durchgezogen wurde, klima vor Ort. Oberstes Ziel muss sein, die Teiche zu sollte auch Dank der Fischer und Teichwirte an die erhalten. Das gelingt nur, wenn wir Ihnen bei allen Bevölkerung ausdrücken, für die Unterstützung und Herausforderungen zur Seite stehen, auch was das die Bereitschaft zusammenzuhalten. Thema Prädatoren anbelangt. Sie dürfen Teichwirt- schaft am Ende nicht unmöglich machen. Wir brau- Thomas Müller-Braun chen hier wissenschaftlich abgesicherte Untersuchun- Fotos: Stephan Mielchen gen, um die Diskussion qualifiziert zu führen und die Seite 2 Februar 2021 9.Jahrgang
richtigen Maßnahmen für Teichwirtschaft und Natur- findet man alle verfügbaren Geodatendienste in Bay- schutz ergreifen zu können. ern. Der Umweltatlas und der Bayernatlas sind für die meisten Informationen, welcher ein Teichwirt benö- In diesem Sinne verbleibe ich tigt, am hilfreichsten. mit freundlichen Grüßen Martin Schöffel Bei vielen Kartendiensten besteht die Möglichkeit, sich Luftbilder, topografische Karten in verschiedenen Vorsitzender des Arbeitskreises für Ernährung, Land- Maßstäben sowie Gemeindegrenzen und vieles mehr wirtschaft und Forsten einblenden zu lassen. Meist können Entfernungen und CSU-Fraktion im Bayerischen Landtag Flächengrößen gemessen werden. Viele Informatio- nen sind in verschiedenen Kartendiensten gleicherma- ßen darstellbar, manchmal ist die Anzeige bei einem Wissenswertes Kartendienstbesser dargestellt als beim anderen, hier hilft nur ausprobieren. Die Vielfalt an Informationen Geodatendienste – nützliche Hilfsmittel auch ist einerseits beachtlich, zugleich aber auch ein für Teichwirte Schwachpunkt, denn viele Fachbereiche konzentrieren sich auf ihren jeweiligen Schwerpunkt, was zur Folge Als Grundeigentümer, insbesondere als Land- und hat, dass man gegebenenfalls die Kartendienste erst Teichwirt, ist der Bedarf an Informationen über die „durchprobieren“ muss, um dort zu landen, wo man eigenen Flächen für sich und andere besonders hoch: die Information bekommt, die man sucht. - Welche Flurnummer hat der Teich, für den eine Biberentnahme beantragt werden soll? - Welche Fläche hat mein Teich? (Teichfläche : Wasserfläche inkl. Damm; Teichwirtschaftl. Nutz- fläche: Wasserfläche) - Welche meiner Teiche befinden sich im Vogel- oder Naturschutzgebiet? - Wann dürfen wo Kormorane geschossen werden? Tobias Küblböck - Welcher geologische Untergrund befindet sich un- ter meinen Teichen? - Wie lang ist der Entwässerungsgraben? Auf der Internetseite der TG finden Sie die aktu- ellsten Informationen zu den Auswirkungen der Co- - Auf welchem Gemeindegebiet verläuft der Ent- rona-Situation. Schauen Sie immer wieder mal rein: wässerungsgraben? https://www.teichgenossenschaft-aischgrund.de - Wie sah die Flur auf historischen Karten aus? - Sind meine Flächen biotopkartiert, und was wurde dabei festgestellt? Verwunderliches - Ein prähistorischer Grabhügel auf meiner Fläche? Wirklich? Fischotter Tier des Jahres 2021 - Wie steht‘s mit der Überschwemmungsgefahr? Welch genialer Einfall der Deutschen Wildtierstif- tung, den Fischotter zum Tier des Jahres 2021 zu kü- Die Liste kann noch beliebig ergänzt werden. Auch ren. Endlich eine Lösung für das lockdown-bedingte wenn manche Fragen immer wieder auftauchen und Absatzproblem in der Teichwirtschaft. Vieles dem Grundeigentümer aus der langjährigen Er- fahrung heraus bekannt ist, im Katasterauszug steht Da kann ich ja bald guten Gewissens den delikaten oder regelmäßig im Mehrfachantrag benötigt wird: Pangasius kaufen. Ich schütze damit die heimische fast alle geländebezogenen Informationen lassen sich Fauna, unterstütze die Transportwirtschaft und etliche vergleichsweise mühelos über frei zugängliche Infor- andere schwächelnde Branchen und entlaste die mationssysteme im Internet nachlesen. Teichwirte von der anstrengenden Arbeit des Ab- fischens. Vielleicht schaffen sich dann auch betroffe- Unter ne Teichwirte Futterautomaten an – die Zoos geben www.geoportal.bayern.de -> „Dienste“ sicher gern Auskunft über Bezugsquellen – und lassen ihre Fische (gegen einen Obolus) von den tierfreund- 9. Jahrgang Februar 2021 Seite 3
lichen Besuchern an speziellen Beobachtungsposten füttern, natürlich mit bio-zertifiziertem Futter, der Ot- Lehrreiches ter soll ja gesund bleiben. Die teichwirtschaftlichen Fortbildungen der LfL im Vielleicht kann an den entsprechenden Weihern sogar Haus von Dr. Oberle wie auch die Lehrfahrt der TG noch der Kormoran (Vogel des Jahres 2010) beobach- Aischgrund sind ein Opfer der Corona-Beschränkun- tet werden. Wenn das keine Win-Win-Situation ist! gen geworden. Aber auch die von uns gesammelten Praxisberichte G. Dahms von Fischbauern bieten viele hilfreiche und interes- sante Informationen: Praxisberichte rund um den Teich Grabenpflug Netztechnik Überspannungsnetz Teichbelüftung Erfahrungen Teichbelüftung stationär Teichbelüftung stationär mit Mast Teichbelüftung mobil Teichbelüftung mobil "light"-Version Abfischtechniken [Foto Michael Matejka] Netze mit Netzschlauch Abfischfass PS: In der Tiergartenzeitung No. 20 vom Mai 2020, Teichbelüftung Variante Mauser herausgegeben vom Verein der Tiergartenfreunde Nürnberg e.V. und dem Tiergarten der Stadt Nürnberg Weitere Praxisberichte findet sich ein für die Teichwirtschaft bemerkenswer- Gewichtsberechnung von Fischen mittels Länge und ter Artikel zum Fischotter, hier der Link: Korpulenzfaktor https://tiergarten.nuernberg.de/fileadmin/user_upload/ Zerlegen eines Graskarpfens TGZ_20.pdf Kormoranabschuss durch Nichtjäger Bau einer Schrotmühle Zitat aus dem Artikel: Bau eines Futterwagens „Tim, der Fischotter im Nürnberger Tiergarten wurde Egelbekämpfung 2007 als Wildtier in Tschechien geboren. Als seine So soll eine Rechnung aussehen Mutter überfahren wurde, kam der gerade einmal vier Wochen alte Winzling in eine Auffangstation, wo er Bau eines Kalkstreuers mit der Hand aufgezogen wurde. In Nürnberg bekam er ein endgültiges Zuhause. Hier hat er mit seiner Sie finden alle Berichte als pdf-Dateien auf der TG- Partnerin schon mehrere Jungtiere gezeugt. Der Internetseite unter Nachwuchs wurde ausgewildert oder ging in Zoos.“ TG-Service -> Fachliches -> Aus der Praxis Vielleicht haben Sie auch einen für Ihre Kollegen in- Die TG verleiht Wildtierkameras. Nutzen Sie die teressanten Beitrag, wir veröffentlichen ihn gern. Möglichkeit, das Auftreten des Fischotters mittels Schicken Sie den Text an uns, um das Layout küm- Kamera zu dokumentieren. mern wir uns dann. Es ist wichtig, dass Nachweise über das Vorhanden- G. Dahms sein von Fischottern in unserer Region erbracht wer- GF TG Aischgrund den. G. Dahms Personelles GF TG Aischgrund Tel.: 09193/5012085 Hier stellen sich die Beiratsmitglieder unserer TG vor. Dazu haben wir ihnen etliche Fragen gestellt. Seite 4 Februar 2021 9.Jahrgang
Teichbörse Zur Person Martin Drechsler verheiratet, 2 Kinder Teichwirt sucht baldmöglichst zur Pacht 2-3 ha Landwirt Teichfläche im Raum Erlangen-Herzogenaurach- Seit 2014 Beirat Höchstadt. Tel.: 09195/992375 Was mögen Sie an der E-Mail: aoh1959@t-online.de Karpfenteichwirtschaft? Das spannende Gefühl kurz vor dem Abfischen, ob Teichwirt sucht zum nächst möglichen Zeitpunkt: sich die Arbeit gelohnt hat. Einzelne Teiche, ganze Teichanlagen, Hälteranlagen, Dubischteiche, Forellenteiche zur Wie sehen Sie die Zukunft der Teichwirtschaft im Betriebserweiterung. Aischgrund? Gerne auch erst für die folgenden Jahre oder kom- Vielfältiger, vor allem in der Vermarktung plette Betriebsübernahmen. Kontakt unter 0176/60807175 Was finden Sie besonders beeindruckend an der Karpfenteichwirtschaft? Verkaufe/verpachte mehrere Weiher, ca. 3 ha, Dass selbst bei der naturnahen Produktion der gegen Meistgebot zum 01.01.2021 Karpfen kleinste Dinge über Erfolg und Misserfolg Tel.: 0171/5067729 entscheiden. Kleine Hälterung auch In welcher Zubereitungsform mögen Sie den für Forellen geeignet zu verpachten nähe Oberrei- Karpfen am liebsten? chenbach. Karpfenchips mit Kartoffel- und Endiviensalat Mobil: 0175/55 17 104 Haben Sie einen Lieblingsspruch und wenn ja, welchen? Fischbörse Wo wenig hilft, kann viel nicht schaden. Was ist Ihre größte Schwäche? Im Herbst und Frühjahr K2 und K3 in verschiede- Meine Ehefrau nen Größen zu verkaufen. Teichwirtschaft Gernot Stark Oberlindach Was kann Sie zur Weißglut bringen, beruflich und Tel.: 0176/24754137 privat? Karpfenbrut K1 und Karpfensetzlinge K2 zu Meine Ehefrau verkaufen. Wenn Sie einen Wunsch frei hätten, was wäre das? Tel.: 0160/96710245 Dass die Land- und Teichwirtschaft in der Bevölke- K1 und K2 für Frühjahrsbesatz bietet an: rung wieder einen höheren Stellenwert hat und dass Teichwirtschaft Dietsch, meine Familie und Freunde gesund bleiben. Peppenhöchstädt Wenn Sie noch einmal wählen könnten, würden Sie Tel.: 09163/1328 oder wieder Teichwirtschaft betreiben? Mobil 0157/55958478 Ja Karpfensetzlinge K2 Aus eigener Zucht zu verkaufen Welches Erlebnis hat Sie am meisten beeindruckt? Fischzucht Riedel Geburt meiner 2 Kinder. Tel.: 0175/7247134 Wenn Sie in der Politik etwas zu sagen hätten, was K1 und K2 im Frühjahr zu verkaufen. würden Sie ändern? Teichwirtschaft Thomann, Poppenwind Entscheidungen sollten nur noch frei von Ideolo- Tel.: 0163/2498812 gien getroffen werden. Bieten Spiegelkarpfen K1 in sortierten Größen für Warum engagieren Sie sich in der Teichgenossen- den Frühjahresbesatz an. schaft? Satzfischzucht Julia u. Wilfried Heller-Brehm Wenn keiner bereit ist, was für die Gemeinschaft zu Mail: Fischzucht.Heller-Brehm@t-online.de tun, kann sich auch nichts verbessern. Tel.: 09163/997913 9. Jahrgang Februar 2021 Seite 5
GK1 und W1 zu verkaufen VICON-Düngestreuer Typ PS402 Teichwirtschaft Rohensaas mit Aufsatz zu verkaufen. Lukas Jakob Foto davon finden Sie auf der TG-Internetseite. Peter Limmer Tel.: 09163/9939978 (neu!) Tel.: 09546/6848 3 gebrauchte Fischtransportbehälter à 900 l Werbung zu verkaufen. Doppelwandig, mit Deckel und großer Schleuße. VB 500,-€ /St. Fischzucht Gerstner GIDASO-Software Tel.: 09381/1090 Vermietung Rad- und Kettenbagger 1-15 t Software von Menschen Tel.: 0172/ 86 22 179 für Menschen Wathosen gebraucht, verschiedene Ausführungen Programme für Teichwirte: zu verkaufen. DASTEICH Teichbuch (Karpfen) Tel.: 0172/82 43 701 DASSALMO Teichbuch (Forellen) Fischtransportanhänger zu verkaufen DASWBF Warenbestandsbuch 3,5 t, fester Aufbau 2 x 1200 l (Forellen) Sauerstoffanlage mit Keramikausströmer, kpl. mit DASKUB Buchführung und Ablaufrutsche und 8 m Rohrleitung. Bremsanlage neu überholt. Kundenverwaltung VB 4.500,- € Profitieren Sie von Ihrem Teichbuch, indem Sie es Fisch Bellack im PC führen. Je nachdem wie gut Sie es „füttern“, Tel.: 0160/93 72 36 23 haben Sie nicht nur eine Übersicht über Besatz, Ab- fischung und Verluste – also die vorgeschriebene Fischnetz-Reparaturen durchgeführt von Dokumentation – sondern auch eine Kosten-/ Nut- Lutz Weißbrodt zen-Rechnung. Fordern Sie einfach unverbindlich Tel.: 09195/9222367 oder und kostenlos eine Demo-Version an, um sich in al- 0170/5593668 ler Ruhe zu informieren und es auszuprobieren. GIDASO-Software Impressum Gisela Dahms Der Fischbauer erscheint im zweimonatlichen Rhythmus in den Brunnenweg 14 „geraden“ Monaten jeweils zur Monatsmitte. Im März kommt eine D 91315 Höchstadt Zwischenausgabe heraus, die vor allem die Rubriken Fischbörse, Biete/Suche, Teichbörse, Futterbörse und Stellenbörse beinhalten Tel.: 09193/5012085 soll. Damit haben Sie die Möglichkeit, kurzfristig zu annoncieren, E-Mail: gidaso@gmx.de vor allem wenn Sie Satzfische suchen oder anzubieten haben. https://www.gidaso.de Annahmeschluss für die folgende Ausgabe ist jeweils der Monats- letzte vor dem Erscheinungsmonat. Biete/ Suche Nächster Endtermin für Anzeigen: Ausgabe 65 März 2021 28.02.2021 Bitte lassen Sie uns Ihre Anzeige schriftlich zukommen (Fax, Mail Verkaufe Rückeanhänger umgebaut zum Abfisch- oder Brief). und Transportanhänger mit 4,20 m Ausleger Kran mit 2-Takt-Motor. Aufbau 3500 Ltr. Die Veröffentlichung in den Rubriken Fischbörse, Futterbörse, Teichbörse, Stellenbörse und Biete/ Suche und die Ankündigen Alubecken mit 4 Keramiksauerstoffausstömern, Sor- von Terminen u.ä. ist für Mitglieder kostenlos, die Angebote und tiertrennwand und großer Ablaufschleuse. Gesuche werden auch auf der Internetseite der TG veröffentlicht, Zubehör: wenn dem nicht ausdrücklich widersprochen wird. Die Kosten für gewerbliche Anzeigen erfragen Sie bitte. 1 Abfischbehälter für ca. 3 Zentner Fische, hydrau- lisch zu entleeren, 1 Holzgreifzange, 1 Bagger- Herausgeber: greifer. Teichgenossenschaft Aischgrund Brunnenweg 14 Der Anhänger ist mit einer PKW-Anhängerkupplung 91315 Höchstadt/ Aisch ausgestattet, 4 Jahre alt und in sehr gutem Zustand. Tel: 09193/50 12 085 TÜV wird vor Übergabe neu gemacht. Fax: 09193/50 34 127 VB 15.900,00 €. E-Mail: info@karpfenland-aischgrund.de tg.aischgrund@gmx.de Fotos davon finden Sie auf der TG-Internetseite. https://www.teichgenossenschaft-aischgrund.de Fisch-Bellack, Veitsbronn, Büro-Zeiten: Tel.: 0160/93 72 36 23 Mo – Do 9.00 - 12.00 Uhr und 18.00 - 20.00 Uhr Brennholz zu verkaufen Redaktion: Gisela Dahms Tel.: 09193/8988 Druck: Druckerei Müller, Höchstadt Seite 6 Februar 2021 9.Jahrgang
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