DER WEIN GIBT WITZ UND STÄRKT DEN MAGEN - (CHRISTOPH MARTIN WIELAND) - Hof Maran Arosa
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DER WEIN GIBT WITZ
UND STÄRKT DEN MAGEN.
(CHRISTOPH MARTIN WIELAND)
Mit markieren wir unsere Weine mit der besten Preis/Leistung.
Mit markieren wir unsere Lieblingsweine, die wir auch dem «König von Arosa» ausschenken würden.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.FLASCHEN – QUALITÄT IM OFFENAUSSCHANK
Weissweine 1 dl 2 dl 3dl 5 dl Fl.
Bündner Riesling-Silvaner 6.70 13.40 20.10 33.50
von Salis, Graubünden
Malanser Pinot Blanc 7.30 14.60 21.90 36.50 51.00
von Salis, Graubünden
Yvorne „Vigneronne” Chasselas 6.00 12.00 18.00 30.00
H. Badoux, Waadt
Chardonnay Kleinstein DOC 6.90 13.80 20.70 34.50 48.00
Kellerei Bozen, Trentino-Alto Adige (I)
Roero Arneis Cecu d’la Biunda 7.00 14.00 21.00 35.00 49.00
Monchiero Carbone, Piemont (I)
Rosé 1 dl 2 dl 3dl 5 dl
Bündner Schiller 2017 6.90 13.80 20.70 34.50
von Salis, Graubünden
Traubensorten: Pinot Noir und Pinot Gris
Rotweine 1 dl 2 dl 3dl 5 dl Fl.
Zizerser Pinot Noir 7.10 14.20 21.30 35.50 50.00
Familie Grendelmeier-Bannwart, Graubünden
Malanser Blauburgunder 6.00 12.00 18.00 30.00
von Salis, Graubünden
L`Imperfetto Valpolicella Classico Sup. DOC 7.00 14.00 21.00 35.00 49.00
Buglioni, Veneto (I)
Kroiss Zweigelt Neusiedlersee DAC 6.90 13.80 20.70 34.50 48.00
Kroiss, Burgenland (AT)
Carlos Reynolds 7.30 14.60 21.90 36.50 51.00
Reynolds, Alentejo (P)
Champagner
Schaumweine 1 dl 3.75 dl Fl.
Champagner „Laurent-Perrier” 14.00 45.00 79.00
Champagner „Laurent-Perrier Rosé” 130.00
Champagner „De Castellane Rosé” 79.00
Champagner Drappier Carte D’Or Brut 85.00
Champagner Veuve Clicquot brut 95.00
Prosecco Miraval, Bellenda, DOCG Extra dry 9.00 55.00
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.GROSSE QUALITÄT IN DER KLEINEN FLASCHE
Weissweine 3.75 dl
100 Aigle „Les Murailles“ (35 cl) Waadt 2018 27.00
H. Badoux
Traubensorte: Chasselas
Der vermutlich berühmteste Schweizer Weisswein. Bekannt als „Eidechsli Wy“.
101 Sancerre Val de Loire 2017 33.00
Paul Prieur et fils
Traubensorte: Sauvignon Blanc
Er ist gehaltvoll und sehr aromareich und zeigt die typischen Merkmale der Traubensorte Sauvignon Blanc: grasig, kräuterhaft,
an grüne Früchte erinnernd.
Rotweine 3.75 dl
102 Christian Hermann Fläscher Pinot Noir Graubünden 2018 47.00
Christian Hermann, Fläsch
Traubensorte: Pinot Noir
Das Bouquet duftet nach schwarzen Johannisbeeren, etwas weissem Pfeffer und warmer Milchschokolade; am Gaumen
weicher Auftakt, abgelöst von einer intensiven Pinot-Noir-Aromatik, kraftvoll und elegant ausgelegt, mit seidenen Tanninen
bestückt und von einer delikaten Frucht begleitet, komplexe und lange anhaltend im Finale mit zarten Caramelnoten.
103 Brancaia IL BLU IGT Toskana/Italien 2013 62.00
Brancaia Radda in Chianti 2015
Traubensorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
104 Sito Moresco delle Langhe DOC Piemont/Italien 2016 55.00
Angelo Gaja
Traubensorten: Nebbiolo, Merlot und Cabernet
Der saftige, attraktive, elegante Wein ist von perfekter Harmonie.
.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.WEINE AUS GRAUBÜNDEN
Weissweine 7.5 dl
Bündner Herrschaft
105 Bündner Riesling Silvaner (5dl) 2018 33.50
von Salis, Malans
Traubensorte: Riesling Silvaner
Frisch und knackig kommt er daher, Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchte werden begleitet von mineralischen Noten und
einem wunderschönen Muskatton; der Körper ist elegant, weist aber spürbar Breite auf.
106 Malanser Weissburgunder 2018 63.00
Peter Wegelin, Malans
Traubensorte: Pinot Blanc
Dieser Weissburgunder duftet nach Vanille, Birne und hinterlässt im Abgang lebhafte und lang anhaltende Haselnuss- und
Caramelaromen. Ein feiner und erfrischender Wein.
107 Bündner Blanc de Noir 2019 55.00
von Salis, Malans
Traubensorte: Pinot Noir
Die roten Pinot Noir-Trauben werden sofort nach dem Entbeeren abgepresst und dann wie ein Weisswein im Edelstahltank
gekeltert und ausgebaut. Durch Filtration der Farbpartikel ist dieser Wein weiss wie ein Weisswein. Ein beerenfruchtiger,
duftig-leichter und süffiger Wein. Frisch und fein am Gaumen. Aromatisch und weich mit einem dezenten, verführerischen,
süssen Finish.
108 Malanser Pinot Blanc 2018 51.00
von Salis, Malans
Traubensorte: Pinot Blanc
Besticht durch sein duftiges, frisches Bouquet nach Limetten und frischen Früchten. Der Wein ist elegant und voller Harmonie
im Gaumen.
109 Malanser Completer Reserve 2007 120.00
Adolf Boner, Malans
Traubensorte: Completer (uralte, autochtone Sorte)
Der intensive, sherryähnliche Duft, ganz fein mit Quitten, getrockneten Gewürzen und einem nussigen Spiel prägt den Stil
des Weines. Opulenter Körper mit einem gut ausbalancierten Frucht-Säure-Spiel, dicht gewoben, breit fliessend und mit
einer edlen Bitterkeit im endlosen Finale. Eine absolute Rarität vom Completer Winzer Adolf Boner.
110 Chardonnay Fromm 2017 64.00
Georg Fromm, Malans
Traubensorte: Chardonnay
Holunderblüte, Birne und Jasmin zeigen sich in der Nase. Der Körper ist dicht und elegant und wird von einer knackigen Säure
getragen. Der lange Mittelteil wird von grünem Apfel, Lindenblüte, aber auch von leicht vegetalen Noten geprägt.
111 Pinot Gris 2017 58.00
Familie Lauber, Malans
Traubensorte: Pinot Gris
Leichte Zitrusfrucht in der Nase, mit einer süsslichen Frische. Gehaltvoller, körperreicher Grauburgunder mit viel Charme und
gutem Süsse-Säurespiel.
112 Freisamer 2018 61.00
Familie Lauber, Malans
Traubensorte: Sylvaner, Pinot Gris
Helles Goldgelb. Schöne Feuerstein- und Ananasnote. Vielschichtig mit frischer Säure und Griffigkeit.
113 Ils Trais 2018 62.00
Familie Lauber, Malans
Traubensorte: Pinot Blanc, Pinot Gris, Freisamer
Feines Gelb. Zarte florale Aromatik. Komplex mit fruchtigem Finale.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.114 Jeninser Sauvignon Blanc Eichholz 2016 84.00
Irene Grünenfelder, Jenins 2017
Traubensorte: Sauvignon Blanc
Um diesem Wein mehr Schmelz und Tiefe zu verleihen, wird das sogenannte „Bâtonnage“-Prozedere verwendet (Aufrühren
der Hefe im Fass). Der Wein wird zu einem Drittel im gebrauchten Eichenfass vergoren.
115 Blanc de Noir 2018 54.00
Irene Grünenfelder, Jenins
Traubensorte: Pinot Noir
Ein weissgekelterter Pinot Noir. Seine Einzigartigkeit verdankt er der Gärung im Barrique.
116 Lampert’s Riesling-Silvaner 2017 51.00
Hanspeter Lampert, Maienfeld
Traubensorte: Riesling-Silvaner
Fruchtiger, spritziger Weisswein mit intensivem Muskat-Bukett. Leicht, bekömmlich mit Rasse, Saft und Schmelz. Gute Länge
im Abgang.
117 Cuvée Blanc Bovel 2017 52.00
Weingut Daniel und Monika Marugg, Fläsch
Traubensorten: Riesling Silvaner, Pinot Noir, Chardonnay Barrique, Sauvignon Blanc
Eine Kreation verschiedener Weissweine aus Rebbergen in Fläsch und Bad Ragaz. Frisch, fruchtig, mit ganz dezenter Holznote
vom Chardonnay.
118 Riesling AOC 2018 61.00
Weingut Christian Hermann, Fläsch
Traubensorte: Riesling
Strahlendes Bouquet, Ginster, Grapefruit, kandierte Früchte, Melisse, frisch, fruchtig, mit ganz dezenter Holznote.
Churer Rheintal
119 Zizerser Dus Alvs 2017 53.00
Familie Grendelmeier-Bannwart, Zizers 2018
Traubensorten: Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Pinot Gris ergibt volle Weine mit schönem Abgang. Sauvignon Blanc besitzt bei Vollreife ein sortentypisches, exotisches
Aroma nach Litschi und Pfirsich. In diesem Wein wird aus beiden Traubensorten das Beste hervorgehoben.
Dessertweine aus Graubünden
120 Scheurebe S88 (3.75 dl) 2016 56.00
Markus Stäger, Maienfeld
Traubensorte: Scheurebe
Goldgelb leuchtet der Süsswein, er riecht äusserst fruchtig. Aromen von frischem Apfel, Caramel und Süssholz strömen in die
Nase. Ein magisches Süsse-Säure-Spiel kokettiert im Gaumen. Einfach wunderbar!
121 Fläscher Riesling Spätlese (7.5 dl) 2011 135.00
Martha und Daniel Gantenbein, Fläsch
Traubensorte: Riesling
Dieser Riesling wird als Hommage an die Freunde von der Mosel angebaut, in so einer kleinen Menge, dass er mehr den eigenen
Durst als jenen der Kunden stillen kann. Die Mineralität kommt im Duft wunderbar zur Geltung, die feine Zitrusfrucht bringt
Frische und Strahlkraft, die zarten floralen Noten Komplexität und Tiefe, das ist das Duftbild einer grandiosen Riesling
Spätlese. Der Wein besitzt ein ungemein facettenreiches Säure-Süsse-Spiel, das ist Riesling wie aus dem Bilderbuch, erfrischt,
belebt die Sinne und setzt auf betörende, aromatische Brillanz.
122 La Sara (3.75 dl) 2018 68.00
Weingut Davaz, Fläsch
Traubensorte: Scheurebe
Intensiver Aromastrauss von Aprikosen, weissem Flieder, Ananas und einem Hauch Minze, am Gaumen ölige Süsse, voller
Körper – ein eleganter Süsswein.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.Rotweine 7.5 dl
Bündner Herrschaft
123 Malanser Blauburgunder 2017 61.00
Peter Wegelin, Malans
Traubensorte: Pinot Noir
Ein harmonischer, sehr dichter Blauburgunder mit wohlgeformtem Körper. Fruchtiger Charakter mit Anklängen von
Brombeeren und Kirschen.
124 Malanser Pinot Noir Spätlese Barrique 2018 61.00
von Salis AG, Malans
Traubensorte: Pinot Noir
Durch einjährigen Ausbau in französischen Barriques wird der Wein verfeinert und erhält eine vielfältige, komplexe Aromatik.
Ein dichter Wein mit viel Potenzial.
125 Scuverta 2016 89.00
Peter Wegelin, Malans
Traubensorten: Gamaret, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Blaufränkisch
Die Assemblage „Scuverta“ wirkt mit seiner blau-violetten Farbe überraschend. Er duftet leicht rauchig und nach Brombeeren.
Im Gaumen besticht er durch seine Würze und seine weichen Tannine. Am besten schmeckt er zur italienischen Küche.
126 Malanser Merlot 2016 86.00
Georg Fromm, Malans
Traubensorte: Merlot
Cassis, Heidelbeere und Nelken dominieren die Duftvielfalt in der Nase. Ein mittlerer bis langer weicher Auftakt und ein
kräftiger Körper mit dichtem Gerbstoff und herrlich eingebundenem Holz. Langer würziger und dunkelbeeriger Abgang.
127 Malanser Pinot Noir „Unique“ 2011 120.00
Familie Donatsch, Malans
Traubensorte: Pinot Noir
Dieses Einzellagencuvée ist eine Rarität, welche nur in geringer Menge produziert wird. Nur bestes Traubenmaterial von alten
Stöcken mit geringem Fruchtbehang werden für diesen Topwein verwendet. Der Wein strotzt vor Frucht und Stoffigkeit. In
der Nase Aromen von Kirsch und Kirschwasser, Beerenkompott, ätherischen Fruchtölen, Kümmel und anderen Gewürzen. Im
Gaumen breit mit Alkoholsüsse, feinsten Gerbstoffen und einem langen harmonischen Abgang.
128 Pinot Noir 2017 52.00
Familie Lauber, Malans 2018
Traubensorte: Pinot Noir
Mittleres Rubinrot, schöne Burgunderfrucht, mit feinen Tanninen. Passt zu Fleischgerichten, Bündner Spezialitäten und
Trockenfleisch.
129 Studach Malanser Pinot Noir 2015 101.00
Thomas Studach, Malans
Traubensorte: Pinot Noir
Dunkles, leuchtendes Purpurrot. Feinste Beerennoten. Brombeeren, Himbeeren, schwarze Kirschen, mit einem Hauch Tabak.
Saftige Fülle, schönste Fruchtsüsse und mit der Eleganz einer Primaballerina. Feinste Beerenaromen mit einer klaren und
sauberen Aromaführung. Abgang: Lang, ausdrucksstark mit einer feinen Würze und leichten Röstnoten. Ein Meisterwerk der
Pinot-Interpretation. Manch ein Burgunder sieht da blass aus!
130 Sorso 2015 87.00
Annatina Pelizzatti, Malans und Jenins
Traubensorten: Merlot, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon und Zweigelt
Für den Sorso (sorso heisst auf Italienisch Schluck) werden die fünf Traubensorten zur gleichen Zeit geerntet und zusammen
vergoren. Vielschichtig in der Nase: Pflaumen, Kirschen sowie Pfeffer und Tabaknoten. Am Gaumen saftig, vollmundig und
mit einer fantastischen Struktur. Passt hervorragend zu würzig scharfen Fleischgerichten, Wild und mediterraner Küche.
131 Jeninser Pinot Noir Silser 2015 75.00
Von Salis, Jenins 2016
Traubensorte: Pinot Noir
Der Silser ist für uns eine Besonderheit. Der Weinberg ist nicht im weitläufigen Jeninser Feld zu finden, wo es grosse Namen
wie Eichholz oder Pradafant gibt. Er befindet sich, durch eine Strasse und ein kleines Wäldchen abgegrenzt, auf der „Malanser“
Seite. Die Reben dort sind fast 50-jährig, schwachwüchsig und vital. Die idealen Voraussetzungen für kleine, konzentrierte
Trauben.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.132 Jeninser Pinot Noir Eichholz 2012 110.00
Irene Grünenfelder, Jenins
Traubensorte: Pinot Noir
2004 gelang es Irene Grünenfelder, sich mit diesem Blauburgunder Eichholz gegen 400 Weine aus Österreich, Deutschland,
Italien und Frankreich durchzusetzen. Dafür wurde sie von der deutschen Weinzeitschrift „Wein Gourmet“ mit dem ersten
Preis bedacht. Ein wichtiger Schritt war, dass sie schon früh die Erntemenge pro Quadratmeter auf gerade einmal 400 Gramm
beschränkt hat. Das ist ein Drittel der Höchstmenge, die im Weinbaukanton Graubünden erlaubt ist. Dieser Wein hat Irene
Grünenfelder in die oberste Liga der Schweiz befördert. Wunderbar!
133 Jeninser Pinot Noir Lindenwingert 2017 72.00
Weingut Sprecher von Bernegg, Jenins
Traubensorte: Pinot Noir
Feingliedrig, Aromen nach roten Früchten und schwarzen Beeren. Im Gaumen spürt man würzige Fruchtnoten und der Wein
ist elegant und geschmeidig, mit samtigen Tanninen.
134 Lampert's Pinot Noir Sélection 2016 60.00
Hanspeter Lampert, Maienfeld
Traubensorte: Pinot Noir
Die spezielle Reblage mit alten Stöcken und einem kleinen Ertrag von nur 500 g/m2 verleiht der „Sélection“ Kraft und Struktur.
Sie ist farbintensiv, sehr gehaltvoll mit weichen Tanninen. Die Maische wird vor der Gärung einer einwöchigen Kaltmazeration
unterzogen. Die einjährige Lagerung zu 70% im grossen Holzfass, und zu 30% in gebrauchten Barrique-Fässern verleiht
diesem körperreichen Pinot Noir eine dezente Holznote. Passend zu Grilladen, Braten und anderen Fleischgerichten.
135 Lampert's Pinot Noir Jubiläumswein 2012 95.00
Hanspeter Lampert, Maienfeld
Traubensorte: Pinot Noir
„30 Jahre Lampert’s“. Anlass genug für einen ganz besonderen Wein. Ein fünf Jahre alter Pinot Noir von allerhöchster
Qualität. Es wurden ausschliesslich Trauben von nahezu 50-jährigen Rebstöcken mit einem Ertrag von unter 500g/m2
verwendet. Der Wein wurde im November 2012 in gebrauche Barriques gefüllt und ganze 60 Monate später, im November
2017 wieder aus dem Barrique genommen und unfiltriert in die Flaschen abgefüllt. Dieser lange Barrique-Ausbau lies den
Wein hervorragend reifen. Eine leichte Note von Rauch, Cassis und dunklen Kirschen prägen sein Bukett. „Lampert’s
Jubiläum“ ist ein grosser Pinot Noir, vielschichtig und extraktreich.
136 Olymp 2013 112.00
Markus Stäger, Maienfeld 2014
Traubensorte: Pinot Noir
Der Olymp ist der Top-Cuvée von Markus Stäger. Eine Selektion von seinen besten Trauben. Ein grossartiger Schweizer Pinot
Noir: dicht, rund und vollmundig. Passt hervorragend zu Geflügel, Gemüse und Kalbsgerichten.
137 Silas Hörler Pinot Noir 2016 62.00
Silas Hörler, Fläsch
Traubensorte: Pinot Noir
Intensiv, würzig mit eingebundenen Röstaromen vom Barrique. Ein wunderbarer Wein mit einem eleganten, anhaltdenden
Finale.
138 Fläscher Pinot Noir 2014 135.00
Martha und Daniel Gantenbein, Fläsch
Traubensorte: Pinot Noir
Martha und Daniel Gantenbein sind schon jetzt legendär, ihre Weine sind schwer zu bekommen, sie sind schon in der
Subskription jeweils ausverkauft. Insgesamt recht wuchtig und zugleich mineralisch und frisch. Im Mund erstaunlicherweise
sehr kirschig.
139 Fläscher Pinot Noir 2018 51.00
Weingut Davaz, Fläsch
Traubensorte: Pinot Noir
Sattes Rubinrot, intensive, komplexe und elegante Burgunderaromen. Konzentrierte, lang anhaltende Frucht mit feinen,
weichen Tanninen.
140 Fläscher Pinot Noir Reserve 2016 70.00
Christian Hermann, Fläsch
Traubensorte: Pinot Noir
Die Burgundervariante präsentiert sich als ein Reserve mit einem Anteil neuer Barriques. Er ist von fülliger, weicher Textur,
gepaart mit Kraft und tiefer Frucht.
Churer Rheintal
141 Zizerser Il Rubin 2016 58.00
Familie Grendelmeier-Bannwart, Zizers 2017
Traubensorte: Blauburgunder
Wurde 12 Monate im Barrique ausgebaut. Eine Wein mit wunderbaren Barrique-Aromen und einem herrlich, würzig-
pfefferigen Abgang.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.WEINE AUS DER SCHWEIZ
Weissweine 7.5 dl
142 Aigle les Murailles Waadt 2018 51.00
H. Badoux
Traubensorte: Chasselas
Der Wein präsentiert sich in klar funkelndem Zitronengelb. In der Nase feine und delikate Aromen, nach Lindenblüten,
Mineralien und Kreide. Im Gaumen fruchtige Eleganz mit Mango- und Lindenblütenbukett. Im Finale offenbart sich eine
bemerkenswerte Harmonie, die Anmut, Eleganz und Lieblichkeit in sich vereint.
143 Chasselas Blanc sur lie AOC Bio Neuenburg 2017 60.00
La Maison Carrée, Auvernier 2018
Traubensorte: Chasselas
Herrlich trocken und prickelnd. «Vif» und fruchtig.
143.1 Chardonnay Barrique Signature Neuenburg 2018 65.00
Bouvet-Jabloir, Auvrenier
Traubensorte: Chardonnay
Frischer und vielschichtiger Duft, lebhaft aromatisch.
Mit Aromen von Birne, Linde und einem Hauch “geröstet”.
143.2 Chardonnay Barrique Grands Terroirs Neuenburg 2018 102.00
Bouvet-Jabloir, Auvrenier
Traubensorte: Chardonnay
Aussergwöhnliche aromatische Intensität, komplex und frisch.
Eine bemerkenswerte Geschmeidgkeit im Mund.
Ein komplexer und reichhaltiger Wein mit einem lang anhaltenden Abgang.
144 Oro Bianco Tessin 2017 49.00
Tenimento dell’Ör, Mendrisio
Traubensorten: Merlot Bianco, Chardonnay, Chasselas
Eine herrlich fruchtige Assemblage. Am Gaumen harmonisch, frisch und spritzig. Ein pures Trinkvergnügen.
Rotweine 7.5 dl
145 Quattromani Tessin 2016 98.00
Guido Brivio, Claudio Tamborini, Angelo Delea, Feliciano Gialdi
Traubensorte: Merlot
„Quattromani“ ist ein Wein, der aus vier verschiedenen Merlots zusammengesetzt ist. Tiefrote Farbe, vollmundig, intensiv
reiffruchtiges Bouquet, schwarze Beeren, würzig.
146 Sassi Grossi Tessin 2016 100.00
Feliciano Gialdi
Traubensorte: Merlot
In der Nase Johannis- und Brombeeren aber auch Röstaromen wie Lakritz und dunkle Schokolade. Voller Körper, fruchtig,
weich und elegant. Reife und gut eingebundene Tannine.
147 Pinot Noir Rüeget AOC Aargau 2014 64.00
Tom Litwan, Schinznach Dorf
Traubensorte: Pinot Noir
Tom Litwan hat sein Handwerk bei der Domaine des Balisiers gelernt. Seit 2006 keltert er seine eigenen, biodynamischen
Weine in Schinznach. Die Produktion ist zurzeit noch sehr gering und beläuft sich auf 4000 Flaschen jährlich. Unsere
Entdeckung im 2013!
147.1 Pinot Noir Barrique Zürich 2018 65.00
Schwarz, Freienstein
Traubensorte: Pinot noir
Gute Fülle, lebhafte und prägnante Säure, der Gerbstoff ist feurig. Im Finale leicht herb.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.148 Pinot Noir de Mur - Vully AOC Freiburg 2016 72.00
„Cru de l’Hôpital“ Christian Vessaz, Môtier-Vully
Traubensorte: Pinot noir
Unsere Entdeckung im Frühjahr 2015. Der junge Önologe, Christian Vessaz, vinifiziert wunderbar ehrliche Weine und das erst
noch biodynamisch. Der Pinot noir de Mur entstammt dem tonhaltigen Boden dieses Rebberges. Durch diese
Bodenbeschaffenheit und den Ausbau während eines Jahres, entstand ein komplexer, edler Wein. Der Ausbau erfolgt in 2-4
jährigen Eichenfässern.
148.1 Pinot Noir Barrique Signature Neuenburg 2018 64.00
Bouvet-Jabloir,Auvrenier
Traubensorte: Pinot Noir
Ein intensiver und rassiger Duftvon roten Früchten und Vanille.
Mit Aromen von Himbeere,roter Johannisbeere und Brombeere mit einem Hauch von Leder.
148.2 Pinot Noir Barrique Grands Terroirs Neuenburg 2018 121.00
Bouvet-Jabloir, Auvrenier
Traubensorte: Pinot Noir
Eine komplexe aromatische Intensität aus roten Früchten mit schwarzen Fruchtfleisch.
Am Gaumen Aromen von kandierten Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.WEINE AUS ITALIEN
Weissweine 7.5 dl
Trentino - Südtirol
149 Sauvignon Mock DOC 2018 51.00
Kellerei Bozen
Traubensorte: Sauvignon Blanc
150 Chardonnay Kleinstein DOC 2018 48.00
Kellerei Bozen
Traubensorte: Chardonnay
Veneto
151 Musa Lugana DOC 2018 49.00
Buglioni
Traubensorte : Trebbiano
Piemont
152 Gavi di Gavi Rolona 2018 49.00
Castellari Bergaglio
Traubensorte: Cortese
153 Roero Arneis Cecu d’la Biunda 2018 49.00
Monchiero Carbone
Traubensorte: Arneis
Friaul
154 Pinot Grigio Collio Jésera 2018 52.00
Venica & Venica
Traubensorte: Pinot Grigio
155 Milleuve Venezia Giulia IGT 2017 48.00
Borgo del Tiglio – Manferrari
Traubensorten: Friulano, Sauvignon, Riesling, Malvasia, Chardonnay
Dessertweine
156 Ben Ryé (7.5 dl) 2016 125.00
157 Ben Ryé (3.75 dl) 2015 65.00
Passito di Pantelleria DOP, Tenuta di Donnafugata, Sizilien
Traubensorte: Zibibbo
158 Recioto di Soave Col Foscarin (3.75 dl) 2011 65.00
Gini, Veneto 5cl 2011 11.00
Traubensorte: Garganega
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.Rotweine 7.5 dl
Toscana
159 Sangiovese Tre 2012 49.00
Podere Riparbella, Massa Marittima
Traubensorte: Sangiovese
160 Brancaia TRE IGT 2016 49.00
161 Brancaia TRE DOC Magnum (150 cl) 2016 98.00
Brancaia Radda in Chianti
Traubensorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
162 Brancaia IL BLU IGT Magnum (150cl) 2015 195.00
163 Brancaia IL BLU IGT 2016 95.00
Brancaia Radda in Chianti
Traubensorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
164 Brunello di Montalcino 2014 76.00
Il Poggione, Toscana Montalcino
Traubensorte: Sangiovese
165 San Pio IGT 2016 62.00
Mastrojanni, Toscana Montalcino
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Brunello
166 Flaccianello IGT 2015 150.00
Fontodi
Traubensorte: Sangiovese
167 Rocca di Frassinello DOC 2015 88.00
Rocca di Frassinello
Traubensorten: Sangiovese, Merlot
168 Quercegobbe IGT 2009 65.00
Azienda Petra
Traubensorte: Merlot
169 Tenuta Le Colone Bolgheri DOC 2017 52.00
Tenuta Le Colone
Traubensorten: Cabernet Franc, Merlot, Carbernet Sauvignon
170 Achille IGT 2017 49.00
Tenuta I Colli, Bindi Sergardi
Traubensorte: Sangiovese
171 iL Ghizano IGT 2017 52.00
Colli Pisani
Traubensorte: Merlot
172 Sammarco Rosso Toscana IGT 2014 110.00
Castello dei Rampolla
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.Veltlin
174 Rosso di Valtellina DOC 2016 52.00
Barbacàn
Traubensorte: Nebbiolo
175 Infinito Sforzato di Valtellina DOCG 2013 86.00
Tenuta Scerscé
Traubensorte: Nebbiolo
Südtirol
173 Lagrein Perl Alto Adige DOC 2018 51.00
Kellerei Bozen
Traubensorte: Lagrein
Veneto
176 L`Imperfetto Valpolicella Classico Superiore 2017 49.00
Buglioni
Traubensorten: Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina
177 il Bugiardo Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2016 61.00
Buglioni
Traubensorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
178 il Lussorioso Amarone Classico Riserva DOCG 2013 81.00
Buglioni
Traubensorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina
Piemont
179 Sito Moresco delle Langhe DOC 2017 89.00
Angelo Gaja
Traubensorten: Nebbiolo, Cabernet Sauvignon und Merlot
180 Barbera d’Alba Scarrone 2016 89.00
Vietti
Traubensorte: Barbera
181 Roero Srü 2017 62.00
Monchiero Carbone
Traubensorte: Nebbiolo
182 Barolo DOCG 2013 92.00
Azelia
Traubensorte: Nebbiolo
183 Barbaresco Basarin DOCG 2015 90.00
Azienda Moccagatta
Traubensorte: Nebbiolo
184 Gattinara DOCG 2015 90.00
Giacomo Conterno – Nervi 2016
Traubensorte: Nebbiolo
185 Dolcetto d’Alba Sori Paitin DOC 2017 49.00
Giacomo Conterno – Nervi
Traubensorte: Dolcetto
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.Sizilien
186 Adènzia Rosso DOC 2016 53.00
Cristo di Campobello
Traubensorten: Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon
Apulien
187 Centino Primitivo Salento 2016 49.00
Castel di Salve
Traubensorte: Primitivo
WEINE AUS SPANIEN
Weisswein 7.5 dl
188 Gotes Blanques del Priorat DOQ Priorat 2016 61.00
Alfredo Arribas
Traubensorte: Grenache Blanc
Rotweine 7.5 dl
189 Almirez Toro 2013 64.00
Bodegas Teso la Monja
Traubensorte: Tinta de Toro
190 Victorino Toro DOCa Toro 2013 92.00
Bodegas Teso la Monja 2014
Traubensorte: Tinta de Toro
191 Les Terrasses DOC Priorat 2016 74.00
192 Les Terrasses Magnum (150 cl) 2017 145.00
Bodegas Alvaro Palacios
Traubensorten: Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon und Syrah
193 Tros de Clos DOQ Priorat 2016 145.00
Tros de Clos DOQ (500 cl) 2012 1'010.00
Clos del Portal, Alfredo Arribas
Traubensorte: Cariñena
194 Dual Priorat 2015 62.00
Alvarez Duran 2016
Traubensorten: Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet, Merlot
195 Hito Magnum (150cl) Ribera del Duero 2016 104.00
196 Hito Ribera del Duero 2016 49.00
Bodegas Cepa 21 2017
Traubensorte: Tinto Fino (Tempranillo)
197 Malabrigo Ribera del Duero 2014 119.00
Bodegas Cepa 21
Traubensorte: Tinto Fino (Tempranillo)
198 Vendimia Seleccionada Ribera del Duero 2016 74.00
Emilio Moro
Traubensorte: Tempranillo
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.199 Rioja Crianza DOCa Rioja 2014 51.00
Finca Nueva, Briones
Traubensorte: Tempranillo
200 Rioja San Vicente Reserva DOCa Rioja 2012 89.00
Bodegas San Vicente
Traubensorte: Tempranillo
201 Pago el Espino Sierras de Málaga 2016 61.00
Cortijo Los Aguilares
Traubensorten: Petit Verdot, Syrah, Tempranillo
202 Heretat Navàs Catalunya 2016 52.00
Terasses del Montsant
Traubensorten: Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet
203 Embruix de Vall Llach Priorat DOC Catalunya 2016 73.00
Vall Llach
Traubensorten: Merlot, Cariñena, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon
204 Sotil Negre Mallorca 2014 71.00
Mesquida Mora
Traubensorten: Callet
WEINE AUS PORTUGAL
Rotwein 7.5 dl
205 Post Scriptum DOC Douro 2016 62.00
Prats & Symington, Quinta de Roriz
Traubensorten: Touriga nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
206 Pormenor Douro 2016 53.00
Pormenor, Pedro Coelho
Traubensorten: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Rufete
207 Carlos Reynolds Alentejo 2017 51.00
Reynolds Winegrowers
Traubensorten: Alicante Bouschet, Aragones, Alfrocheiro, Trincadeira
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.WEINE AUS FRANKREICH
Weissweine 7.5 dl
Val de Loire
208 Sancerre 2017 53.00
Paul Prieur et fils
Traubensorte: Sauvignon Blanc
Burgund
209 Pouilly-Fussé Classique 2015 63.00
Château de Beauregard 2016
Traubensorte: Chardonnay
Rotweine 7.5 dl
Côtes du Rhône
210 Châteauneuf-du-Pape AOC 2013 92.00
Domaine du Pégau
Traubensorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre
211 Crozes-Hermitage Rouge „Cuvée Christophe“ 2014 59.00
Domaine des Remizières
Traubensorte: Syrah
Languedoc-Roussillon
212 Domaine de l’Oustal Blanc „Giocoso“ 2010 61.00
Claude und Isabel Fonquerle
Traubensorten: Grenache, Syrah, Carignan
St-Julien
214 Château Léoville Barton 2016 198.00
2ième Cru classé, St-Julien AC
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Pomerol
215 Château Bourseau 2012 62.00
Lalande de Pomerol
Traubensorte: Merlot
Dessertweine 7.5 dl
Sauterne
216 Château d’Armajan des Ormes (7.5 dl) 2001 137.00
Sauternes AC
Traubensorten: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.Sie können auch lesen
