Dokumentation Vermietung - Restaurant Ka-We-De Jubiläumsstrasse 101, 3005 Bern
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Dokumentation Vermietung Restaurant Ka-We-De Jubiläumsstrasse 101, 3005 Bern In der Sportanlage Ka-We-De vermieten wir den Gastronomiebetrieb Immobilien Stadt Bern, Bundesgasse 33, 3011 Bern
Inhalt
1. Die Stadt Bern Seite 3
2. Die Lage Seite 4
3. Der Objektbeschrieb Seite 5
3.1 Raumprogramm
3.2 Impressionen
4. Eckwerte der Vermietung Seite 8
5. Herausforderungen an das Konzept Seite 9
6. Kontaktdaten Seite 10
Immobilien Stadt Bern 2
1. Die Stadt Bern Weltkulturerbe und lebendige Vielfalt – das ist Bern. Die Gründung von Bern geht auf das Jahr 1191 zurück. Gründervater war Herzog Berchtold V. von Zähringen. 1353 erfolgte der Eintritt in den Bund der Eidgenossen- schaft. 1834 wurde Bern Universitätsstadt und 1848 durch das erste schweizerische Gesamtparlament zur Bundesstadt der Schweiz gewählt. Bern ist zugleich Hauptort des Kantons Bern und Regierungssitz der Schweiz. Bern ist die Stadt der Brücken, Brunnen und Bären. Die be- rühmte Altstadt ist UNESCO-Weltkulturerbe. Heute zählt die Stadt rund 143‘000 Einwohnerinnen und Ein- wohner und ist das Zentrum der viertgrössten Schweizer Ag- glomeration (mit rund 360‘000 Einwohnern). Der Wirtschaftsraum Bern (Agglomeration Bern) weist über 200‘000 Arbeitsplätze auf. Diese sind grösstenteils in den Branchen Gesundheitswesen, Informatik, Kommunikation, Verkehr und allgemeine Dienstleistungen (inkl. Öffentliche Verwaltung) angesiedelt. Bern ist das Zentrum der Region Bern-Mittelland, welches rund 390‘000 Einwohner und 265‘000 Arbeitsplätze umfasst. Das öffentliche Bildungsangebot reicht vom Kindergarten bis zur Universität und wird ergänzt durch zahlreiche private Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Die Bundesstadt hat sich zudem als Stätte von Forschung und Wissenschaft ei- nen Namen gemacht. Die Stadt verfügt über ein reiches und vielseitiges Angebot in allen Kultursparten. Nicht nur die grossen Institutionen (Stadttheater, Zentrum Paul Klee usw.) sondern auch eine Vielzahl mittlerer und kleiner Lokale, Galerien, Theater oder Musikclubs bieten ein spannendes und abwechslungs- reiches Kulturangebot. Der öffentliche Verkehr in der Region ist im Tarifverbund Li- bero zusammengeschlossen. Ein dichtes Bahn-, Tram- und Busnetz erschliesst die ganze Region in idealer Weise. Da- neben sind alle grösseren Städte schnell, bequem und mit einer hohen Taktfrequenz erreichbar. Mit dem Flughafen Bern-Belp ist die Region Bern auch „via Luft“ erreichbar. Der Flughafen trägt zur wirtschaftlichen und touristischen Entwicklung der Region Bern bei. Bern – eine aktive, lebhafte Stadt, deren historische Fassa- den von vergangenen Zeiten zeugen und deren Alltag sich bunt und lebhaft präsentiert. Immobilien Stadt Bern 3
2. Die Lage Die Sportanlage Ka-We-De befindet sich im ruhig gelegenen Kirchenfeld-Quartier und grenzt unmittelbar an den Tierpark Dählhölzli. Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist die Anlage in wenigen Minuten vom Zentrum aus erreichbar. Die Wasserrutschbahn und das legendäre Wel- lenbad locken Jung und Alt an, um sich an einem heissen Sommertag abzukühlen und im Wasser zu verweilen. Im Winter lädt die Kunsteisbahn zu Aktivitäten auf den Schlittschuhen ein. Immobilien Stadt Bern 4
3. Der Objektbeschrieb
3.1 Raumprogramm
Untergeschoss
Anlieferung mit Lagerräumen (normal, gekühlt, tiefgekühlt)
Erdgeschoss
Restaurant Innen mit ca. 84 Sitzplätzen
Terrasse Aussen mit ca. 60 Aussenplätze
Küche, Selbstbedienungsausgabe
Obergeschoss
Büro, Garderobe, Dusche
Terrasse als Zusatznutzung mit ca. 50 / resp. 150 Aussenplätzen (je nach Fluchtweg-
konzept)
Aussenbereich
Aussenkiosk für Sommerbetrieb
Terrasse
118 m2
Freibad /
Kunsteisbahn
Wellenbad
Restaurant
138 m2
Kiosk
4.6 m2
Küche
22 m2
Grundriss EG
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Grundriss Obergeschoss
Terrasse
Grundriss Untergeschoss
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3.2 Impressionen Immobilien Stadt Bern 7
4. Eckwerte der Vermietung
Mietbeginn ab 01.05.2022
Mietdauer 3 Jahre mit Option um Verlängerung
Mietzins Unser Angebot für diese attraktiven Flächen:
Zum unten aufgeführten fixen Grundmietzins ist ein umsatzabhängiger
Mietzins geschuldet. Die Berechnung wird wie folgt festgelegt:
Grundmietzins in CHF / p.a.
netto Pauschale NK
Gastrobetrieb 30'000.00 12‘000.00
Umsatzabhängiger Mietzins
Jahresumsatzanteil (exkl. Umsatz-
MwSt) prozent
ab CHF 500‘001.00 7%
Nebenkosten Die Pauschale von CHF 12'000.00 p.a. beinhaltet die Kosten für Heizung,
Lüftung, Wasser/Abwasser und Kehrichtgrundgebühr.
Die Kosten für Strom, Gas, Telefon und Serviceverträge sind vom Päch-
ter zusätzlich direkt zu bezahlen.
Kleinreparaturen unter CHF 500.00 gehen zu Lasten des Pächters.
Inventar Das Grossinventar ist im Mietzins inbegriffen.
Das Kleininventar kann vom aktuellen Mieter nach direkter Absprache
übernommen werden.
Sicherheitsleistung Der Pächter hat eine Sicherheitsleistung von 2 Bruttomonatsmieten zu
hinterlegen, das heisst CHF 7'000.00.
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5. Herausforderungen an das Konzept
Folgende Herausforderungen sind im Betriebskonzept zu berücksichtigen:
Saisonbetrieb Freibad von Mitte Mai bis Ende September sowie Saisonbetrieb Kunsteis-
bahn von Anfang Oktober bis Anfang März. Das Restaurant kann jedoch ganzjährig be-
trieben werden.
Das Restaurant ist grundsätzlich während den Betriebszeiten der Sportanlage offen zu
halten. Eine Ausweitung der Öffnungszeiten ist (unter Vorbehalt der Erteilung der Be-
triebsbewilligung durch das Regierungsstatthalteramt) anzustreben.
Während den Betriebszeiten der Sportanlagen ist der Ausschank von Spirituosen verbo-
ten.
Freibad Mai & September Juni – August
Mo – So 08:30 – 19:00 Uhr 08:30 – 20:00 Uhr
Kunsteisbahn
Mo – Fr 09:00 – 19:00 Uhr
Sa + So 10:00 – 17:00 Uhr
Bei der Liegenschaft handelt es sich um eine denkmalgeschützte Anlage von hohem ar-
chitektonischen Wert. Die Infrastruktur ist jedoch in die Jahre gekommen und es muss
in den nächsten Jahren mit einer Gesamtsanierung gerechnet werden.
Die Verwendung von Mehrweggeschirr ist erwünscht.
Eine Neupositionierung des Gastrobetriebs unter Berücksichtigung der Quartierbedürf-
nisse ist anzustreben. Es werden innovative Ideen gesucht.
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6. Kontaktdaten
Eigentümerin Stadt Bern, Direktion für Finanzen, Personal und Informatik
vertreten durch Immobilien Stadt Bern
Bundesgasse 33
3011 Bern
Kontaktperson Herr Thomas Schafroth
Immobilienbewirtschafter
Tel. 031 321 73 02
thomas.schafroth@bern.ch
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