Durch die Vielfalt an regionaler Handwerkskultur bietet sich in diesem Sommer die Gelegenheit für das eine oder andere selbst gemachte ...
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KLIMAWANDELN IM URLAUB Durch die Vielfalt an regionaler Handwerkskultur bietet sich in diesem Sommer die Gelegenheit für das eine oder andere selbst gemachte Meisterstück. 14 UMWELT & energie 03|2021
KLIMAWANDELN IM URLAUB Weidenflechten in den Kloster-Schul-Werk- stätten Schönbach Selbst gemacht! Körbe flechten, Schalen drechseln, mit der Sense mähen – altes Handwerk erlebt heute neue Wertschätzung. Viele Betriebe in Niederösterreich lassen sich bei der Arbeit über die Schulter schauen und geben ihr Wissen auch gerne weiter. TEXT: ELKE PAPOUSCHEK E s braucht Zeit, Muße und Hin- tät sowie Härte und macht es dadurch kann man dem Klang von Hammer und gabe, bis aus dem rohen Ma- belastbarer. Amboss folgen. An acht Meilensteinen terial ein fertiger Gebrauchs- erhält man entlang des Flusslaufes Ein- gegenstand wird. Etwas mit blick in die Welt der Metallverarbeitung. eigenen Händen entstehen zu Schmieden in Ybbsitz findet Die ansässigen Schmiedemeister geben lassen, scheint aber, unserer sich auf der UNESCO Liste des beim Schauschmieden ihr Wissen ger- Konsum- und Wegwerfgesellschaft zum ne an BesucherInnen weiter und bieten immateriellen Kulturerbes. Trotz, ein tiefes menschliches Bedürf- auch Kurse – vom Werkzeug- bis zum nis zu sein. Auch in diesem Sommer hat Messerschmieden – an. Wer noch mehr der Urlaub daheim wieder eine größere Schmiedemeile Ybbsitz. Die Nähe zum erfahren will, taucht im Erlebnismuse- Bedeutung. Vielleicht bleibt auch etwas steirischen Erzberg, die Wasserkraft und um FeRRUM in die Welt des Eisens ein. davon erhalten, wenn wir alle unsere der Holzreichtum ließen in den NÖ Ei- Reisefreiheiten wieder zurück erlangt senwurzen zwischen den Flüssen Steyr, Rasante Kunst. Wer Andreas Reiter in haben. Es ist Zeit für Entdeckungen im Ybbs und Erlauf einst die Kleineisen- seiner Drechslerwerkstatt in der Stadt- eigenen Bundesland. industrie aufblühen. Roheisen wurde in gemeinde Zwettl über die Schulter der Marktgemeinde Göstling a. d. Ybbs schaut, kann handwerkliche Präzision Wenn die Funken sprühen. Messer, Häm- und Hollenstein a. d. Ybbs schmiedbar hautnah erleben. Von Schalen, Brot- mer, Zangen, Schaufeln, aber auch gemacht, dann weitertransportiert und dosen und Kräuterfässern bis zum Waffen waren schon zu Beginn der im Ybbstal vorwiegend zu Werkzeug Schaukelpferd entstehen unter seinen Eisenzeit begehrt und das Handwerk geschmiedet. Im Gegenzug lieferten die Händen aus Holz Schmuckstücke. Schon der Schmiede dementsprechend weit LandwirtInnen des Tales Proviant und die alten Ägypter gestalteten ihre Holz- verbreitet. Deren Aufgabe war es, das Kleidung für die Knappen am Erzberg. gefäße mittels einfacher Drehbänke. Rohmetall Eisen mit kräftigen Hammer- 90 Schmiedemeister arbeiteten damals Die ursprüngliche Drechselbank war schlägen unter Hitze zu einem fertigen entlang der kleinen Ybbs. Die Markt- ein „Zwei-Mann-Betriebssystem“. Einer Gegenstand zu formen. Die vielen Ver- gemeinde Ybbsitz verdankt dem Hand- der beiden tat nichts anderes, als die unreinigungen, die Roheisen noch ent- werk des Schmiedens in der Vergangen- Antriebsschnur in Schwung zu halten, © WALDVIERTEL TOURISMUS/ROBERT HERBST (3) hält, etwa Reste von Steinen und Kohle, heit, aber auch gegenwärtig sehr viel. während der zweite den Rohling drech- machen es brüchig. Der Schmied muss Das Ortsbild ist von historischen und selte. Auch heute rotiert die Drechsel- es daher veredeln: Durch stetiges Er- modernen Schmiedearbeiten geprägt bank bei einstellbarer Geschwindigkeit hitzen wird das Eisen von der Schlacke und das Schmieden gilt in der Bevöl- um die eigene Achse, während man mit getrennt, gehämmert und immer wieder kerung als eine immer noch mit Hoch- dem Ansetzen eines der unterschied- gefaltet. Jede Faltung verteilt den Koh- achtung anerkannte und bis heute ge- lichen Drechslerwerkzeuge dem ein- lenstoffgehalt im Metall gleichmäßiger, pflegte Handwerkstechnik. Entlang des gespannten Holz die gewünschte Form verleiht dem Eisen zusätzliche Elastizi- Themenweges „Schmiedemeile Ybbsitz“ gibt. Das klingt einfach, ist aber eine UMWELT & energie 03|2021 15
KLIMAWANDELN IM URLAUB Im „KRISTALLIUM glas.erleben.“ in die Faszination Glas eintauchen, im MAMUZ töpfern, Bogen bauen oder in Ybbsitz heißes Eisen schmieden – der Sommer steckt voller Erlebnisse. raffinierte Technik. Nicht umsonst ist fertigen Möbelstück – das Baumfällen Andreas Reiter Absolvent der Fachschu- im benachbarten Wald, Bretter schnei- le für Rotations- und CNC-Technik und den im Sägewerk sowie das Schleifen fertigt seine Stücke von groß bis filigran und Polieren in der Tischlerei. Dabei auf modernen elektronisch betriebenen entsteht ein Unikat, das sie am Ende des Drechselbänken. Seinen Kurs „Erste Kurses mit nach Hause nehmen. Drei Schritte zur Drechslerhandwerkskunst“ Generationen und 80 Jahre Handwerks- beginnt der Drechslermeister mit einem erfahrung versammelt die Tischlerei Streifzug durch die Geschichte der Blumberger in der Stadtgemeinde Waid- Drechslerei und einer Einführung in die hofen a. d. Thaya. In der AnnoLIGNUM verschiedenen Holzarten. Danach geht Holz-Erlebnis-Welt mit Museum und es direkt an die Drechselbank, wo man historischer Werkstätte kann man mehr sich selbst mit dem Meisel erproben und über die Kunst dieses alten Handwerks ein eigenes Werkstück fertigen kann. erfahren und dieses in verschiedenen Kursen genauer kennenlernen. © © MAMUZ (3, LI. U.), WALDVIERTEL TOURISMUS/ROBERT HERBST (LI. O.), CHRISTOPH KERSCHBAUM (RE. O.) Das Tischlerhandwerk gibt es Einen Korb bekommen … Während die seit Menschen Gebrauchsgegen- Korbflechterei vor einigen Jahren noch als aussterbendes Handwerk galt, erlebt stände aus Holz erschaffen. sie heute eine kleine Renaissance. Kein Wunder, denn das Flechten ist zwar eine Ein Stockerl braucht man immer. Kiefer, kunstvolle Tätigkeit, hat aber vor allem Esche, Zirbe, Nuss & Co werden bei praktischen Nutzen: In fast jedem Haus- Tischlermeister Roman Lechner in der halt findet sich auch heute noch ein ge- Stadtgemeinde Gföhl zu natürlichen flochtener Gebrauchsgegenstand – vom Meisterstücken verarbeitet. Klar, dass er Einkaufskorb bis zum Rankgerüst im nur Bienenwachs und natürliche Öle an Garten. So ein Korb ist ein nachhaltiges die Möbelstücke aus Vollholz heranlässt. Produkt, das keine Abfälle hinterlässt. Wie sehr das TischlerInnenhandwerk in Für die Entstehung ist Fingerspitzenge- der Natur verwurzelt ist, erlebt man bei fühl erforderlich, denn bis heute gibt es seinen „Stockerlbautagen“. Dabei durch- keine Maschinen, die das Flechten mit leben die TeilnehmerInnen die einzel- Weidenruten so gut beherrschen wie der nen Arbeitsschritte vom Baum bis zum Mensch. Seit 2007 weht in den ehrwürdi- 16 UMWELT & energie 03|2021
KLIMAWANDELN IM URLAUB In der Holz-Erlebnis-Welt AnnoLIGNUM befinden sich zu den Wahrzeichen des Waldviertels. auch eine historische Schautischlerei sowie ein Museum. Nach einer Filmvorführung wird der Rundgang durch die Manufaktur zu einem besonderen Erlebnis: Millionen gen Gemäuern der Kloster-Schul-Werk- Leidenschaft wurde zum Beruf und seit Perlmuttknöpfe strahlen hier in einem stätten Schönbach im Waldviertel ein 2013 betreibt Luc Bouriel das traditions- eindrucksvollen Farbenspiel. höchst lebendiger Handwerksgeist. Hier reiche Handwerk in seiner Werkstatt haben Erwachsene, Jugendliche und „Korbsalix“, wo er sein Wissen auch Kinder nach Voranmeldung die Mög- gerne weiter gibt. Wer eigene Ideen in Etwas mit eigenen Händen lichkeit, neben der Kunst des Korbflech- Form bringen möchte, kann bei ihm entstehen zu lassen, macht tens auch andere Handwerke, etwa das einen Flechtkurs besuchen. Ein eigens den Kopf frei. Schindelmachen, zu erlernen, an Füh- angelegter Weidengarten sorgt für den rungen durch die Werkstätten teilzuneh- Nachschub an Ruten. Auch Stecklinge men und den Korb-Garten zu besuchen. verschiedener Weidensorten aus dem Feines Glas. Auch das Handwerk der Im 1. Österreichischen Korboutlet findet Eigenanbau sind erhältlich. Glaserzeugung und -bearbeitung hat im man in Handarbeit gefertigte Körbe und Waldviertel eine jahrhundertelange Tra- Spezialitäten, wie die Wachauer Zistel Schillernde Farben. Von einst fast 100 hei- dition, denn Holz und Quarz, die beiden und den Erdäpfelkorb aus Vitis. Eine mischen Perlmuttdrechslereien ist die Grundstoffe der Glasproduktion, finden Seifenausstellung mit 3.500 Exponaten Erlebnis Perlmutt Manufaktur in Felling, sich hier reichlich. Das Holz diente dabei sorgt für weitere Überraschungen. nahe der Stadtgemeinde Hardegg, die zur Gewinnung von Pottasche als Glas- einzige noch existierende. Der Familien- bestandteil, aber auch als Brennstoff … und vom Meister lernen. Luc Bouriel hat betrieb wurde 1911 von Rudolf Marchart zum Schmelzen der Glasmasse. Heute es aus der Bretagne in die Marktgemein- gegründet, der damals noch Thaya- und wird die Tradition der Glaserzeugung de St. Andrä-Wördern verschlagen. Hier Marchmuscheln verarbeitete. Nachdem und -bearbeitung von engagierten Be- hat er sich dem Herstellen von Weiden- die heimischen Bestände erschöpft wa- trieben weiter geführt. Einer von ihnen produkten verschrieben. Er verwendet ren, begann er 1953 mit dem Import von ist jener von Erwin Weber in Hirschen- verschiedene Arten, um mit den natür- Meeresmuscheln und -schnecken, die wies, eine Ortschaft der Gemeinde Moor- lichen Farbnuancen der Pflanzen zu auch heute noch zu edlen und nahezu bad Harbach, wo nach allen Regeln der spielen. Im Rahmen einer Permakultur- unverwüstlichen Hemd- und Trachten- Kunst elegante und hochwertig geschlif- Ausbildung am Kinsale College in Irland knöpfen sowie Schmuckstücken ver- fene Kristallglasobjekte erzeugt werden. lernte er auch das Flechten mit Weiden arbeitet werden. Seither haben fünf Sie finden sich auf den Festtagstafeln kennen und war sofort vom Material Generationen bis zum heutigen Firmen- europäischer Fürstenhäuser oder in und seinen Nutzungsmöglichkeiten chef Rainer Mattejka die Technologie der Form von Pokalen oder Auszeichnun- fasziniert: „Für das Flechten wird kaum Herstellung verfeinert, das Handwerk gen in den Händen von Sportstars, wie Werkzeug benötigt und es liegen nur dabei bewahrt und einen erfolgreichen David Alaba. In den weitläufigen Schau- wenige Schritte Handarbeit zwischen Gegenpol zur Industrieware geschaf- räumen erwartet BesucherInnen auch Rohmaterial und fertigem Produkt. Das fen. Der 5,3 m hohe Perlmuttknopf am die Erlebniswelt „KRISTALLIUM glas. entspricht meiner Philosophie.“ Die Eingang zur Manufaktur zählt bereits erleben.“ mit einer spannenden Entde- UMWELT & energie 03|2021 17
KLIMAWANDELN IM URLAUB © PETER PLOCHBERGER Blumenwiesen sind ein Beitrag zum Artenschutz. Peter Plochberger vom Sensenverein Österreich vermittelt die Technik, die man zum Mähen mit der Sense braucht. ckungsreise durch die Welt des Glases. einer Ecke. Die Zeit der Sense ist jedoch wie wichtig eine perfekte Schneide ist: Dabei kann man unter anderem seinen keineswegs vorbei! Das altbewährte Ar- „Eine alte Mäherweisheit besagt: ‚Wer Lieblingssong auf Glas abspielen und beitsgerät hat nach wie vor eine Daseins- beim Dengeln schläft, wird beim Mähen selbst zum/r GlasschleiferIn werden. berechtigung, etwa in schwer zugäng- munter‘. So ist es tatsächlich!“ Auch lichen Hanglagen. Außerdem tragen mit Heinz Peikert aus der Marktgemeinde Viele Kurse an einem Platz. In den Som- der Sense gemähte Blumenwiesen zum Perchtoldsdorf zeigt Neulingen, wie mermonaten Juli und August bietet Schutz der Artenvielfalt bei. „Auch immer leicht und effektiv diese alte Hand- das MAMUZ am Standort im Schloss mehr Gartenbesitzer besinnen sich auf werkstechnik ist: „Das Mähen mit der Asparn/Zaya historische Handwerks- die ursprüngliche Methode, die zudem Sense ist nicht nur ökologisch, sondern kurse an. Von der Glasherstellung über insektenfreundlich, lärm- und schadstoff- auch gesund für Körper und Geist. Der Blaufärben und Bronzegießen bis zum frei ist“, berichtet Christian Neuberger aus Duft der Gräser und Blumen, das leise Flintknapping, dem Herstellen von der Marktgemeinde Strass im Strasserta- Schneidegeräusch der schwingenden Steinwerkzeug – die Angebote im prä- le. Als Sensenlehrer beim Sensenverein Sense – all das fördert die psychische historischen Ambiente des archäologi- Österreich ist es ihm ein Anliegen, dass Ausgeglichenheit.“ ← REDAKTION schen Freigeländes sind vielfältig. Dabei wieder vermehrt mit der Sense gearbeitet entstehen kunstvolle Werkstücke aus wird. In seinen Kursen vermittelt er die Anmerkung der Redaktion: Aufgrund Metall, Glas, Holz, Stein, Knochen und richtige Technik, die man zum Mähen, der Covid-19-Situation empfehlen wir allen anderen Materialien, die die Teilnehme- aber auch zum Dengeln braucht. Interessenten, sich auf den angeführten rInnen im Anschluss mit nach Hause Webseiten zu informieren, ob Kurse und nehmen können. Neben den handwerk- Führungen tatsächlich stattfinden. lichen Fertigkeiten wird außerdem al- Das Mähen mit der Sense bringt lerlei historisches Hintergrundwissen ökologisch, wirtschaftlich und https://schmieden-ybbsitz.at erworben. Während das Brauen von www.drechslerei-reiter.at gesundheitlich Vorteile. Stein-Bier nach urgeschichtlicher Me- www.richtiggutleben.com thode eher die Erwachsenen anspricht, https://moebel-architektur.at/ gibt es in diesem Sommer erstmals auch Mähen als Entspannung. Zwei weitere www.handwerk-erleben.at Handwerkskurse für Kinder, wie Bogen- Sensenlehrer geben ihr Wissen in Nie- www.perlmutt.at bau, Schmieden und Töpfern. derösterreich weiter: Peter Plochberger www.kristallium.at aus der Stadtgemeinde Ternitz weiß www.mamuz.at Die Renaissance der Sense. In vielen Schup- unter anderem von seinen Arbeitsein- www.sensenverein.at pen und Kellern lehnt sie vergessen in sätzen im Alpengarten auf der Rax, https://korbsalix.at 18 UMWELT & energie 03|2021
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