Durch die Vielfalt an regionaler Handwerkskultur bietet sich in diesem Sommer die Gelegenheit für das eine oder andere selbst gemachte ...

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Durch die Vielfalt an regionaler Handwerkskultur bietet sich in diesem Sommer die Gelegenheit für das eine oder andere selbst gemachte ...
KLIMAWANDELN IM URLAUB

      Durch die Vielfalt an regionaler
      Handwerkskultur bietet sich in diesem
      Sommer die Gelegenheit für das eine oder
      andere selbst gemachte Meisterstück.

14 UMWELT & energie 03|2021
Durch die Vielfalt an regionaler Handwerkskultur bietet sich in diesem Sommer die Gelegenheit für das eine oder andere selbst gemachte ...
KLIMAWANDELN IM URLAUB

                                                                                                                                    Weidenflechten in den
                                                                                                                                    Kloster-Schul-Werk-
                                                                                                                                    stätten Schönbach

                                            Selbst gemacht!
                                            Körbe flechten, Schalen drechseln, mit der Sense mähen – altes Handwerk erlebt heute neue
                                            Wertschätzung. Viele Betriebe in Niederösterreich lassen sich bei der Arbeit über die Schulter
                                            schauen und geben ihr Wissen auch gerne weiter. TEXT: ELKE PAPOUSCHEK

                                            E
                                                     s braucht Zeit, Muße und Hin-     tät sowie Härte und macht es dadurch       kann man dem Klang von Hammer und
                                                     gabe, bis aus dem rohen Ma-       belastbarer.                               Amboss folgen. An acht Meilensteinen
                                                     terial ein fertiger Gebrauchs-                                               erhält man entlang des Flusslaufes Ein-
                                                     gegenstand wird. Etwas mit                                                   blick in die Welt der Metallverarbeitung.
                                                     eigenen Händen entstehen zu       Schmieden in Ybbsitz findet                Die ansässigen Schmiedemeister geben
                                                     lassen, scheint aber, unserer     sich auf der UNESCO Liste des              beim Schauschmieden ihr Wissen ger-
                                            Konsum- und Wegwerfgesellschaft zum                                                   ne an BesucherInnen weiter und bieten
                                                                                       immateriellen Kulturerbes.
                                            Trotz, ein tiefes menschliches Bedürf-                                                auch Kurse – vom Werkzeug- bis zum
                                            nis zu sein. Auch in diesem Sommer hat                                                Messerschmieden – an. Wer noch mehr
                                            der Urlaub daheim wieder eine größere      Schmiedemeile Ybbsitz. Die Nähe zum        erfahren will, taucht im Erlebnismuse-
                                            Bedeutung. Vielleicht bleibt auch etwas    steirischen Erzberg, die Wasserkraft und   um FeRRUM in die Welt des Eisens ein.
                                            davon erhalten, wenn wir alle unsere       der Holzreichtum ließen in den NÖ Ei-
                                            Reisefreiheiten wieder zurück erlangt      senwurzen zwischen den Flüssen Steyr,      Rasante Kunst. Wer Andreas Reiter in
                                            haben. Es ist Zeit für Entdeckungen im     Ybbs und Erlauf einst die Kleineisen-      seiner Drechslerwerkstatt in der Stadt-
                                            eigenen Bundesland.                        industrie aufblühen. Roheisen wurde in     gemeinde Zwettl über die Schulter
                                                                                       der Marktgemeinde Göstling a. d. Ybbs      schaut, kann handwerkliche Präzision
                                            Wenn die Funken sprühen. Messer, Häm-      und Hollenstein a. d. Ybbs schmiedbar      hautnah erleben. Von Schalen, Brot-
                                            mer, Zangen, Schaufeln, aber auch          gemacht, dann weitertransportiert und      dosen und Kräuterfässern bis zum
                                            Waffen waren schon zu Beginn der           im Ybbstal vorwiegend zu Werkzeug          Schaukelpferd entstehen unter seinen
                                            Eisenzeit begehrt und das Handwerk         geschmiedet. Im Gegenzug lieferten die     Händen aus Holz Schmuckstücke. Schon
                                            der Schmiede dementsprechend weit          LandwirtInnen des Tales Proviant und       die alten Ägypter gestalteten ihre Holz-
                                            verbreitet. Deren Aufgabe war es, das      Kleidung für die Knappen am Erzberg.       gefäße mittels einfacher Drehbänke.
                                            Rohmetall Eisen mit kräftigen Hammer-      90 Schmiedemeister arbeiteten damals       Die ursprüngliche Drechselbank war
                                            schlägen unter Hitze zu einem fertigen     entlang der kleinen Ybbs. Die Markt-       ein „Zwei-Mann-Betriebssystem“. Einer
                                            Gegenstand zu formen. Die vielen Ver-      gemeinde Ybbsitz verdankt dem Hand-        der beiden tat nichts anderes, als die
                                            unreinigungen, die Roheisen noch ent-      werk des Schmiedens in der Vergangen-      Antriebsschnur in Schwung zu halten,
© WALDVIERTEL TOURISMUS/ROBERT HERBST (3)

                                            hält, etwa Reste von Steinen und Kohle,    heit, aber auch gegenwärtig sehr viel.     während der zweite den Rohling drech-
                                            machen es brüchig. Der Schmied muss        Das Ortsbild ist von historischen und      selte. Auch heute rotiert die Drechsel-
                                            es daher veredeln: Durch stetiges Er-      modernen Schmiedearbeiten geprägt          bank bei einstellbarer Geschwindigkeit
                                            hitzen wird das Eisen von der Schlacke     und das Schmieden gilt in der Bevöl-       um die eigene Achse, während man mit
                                            getrennt, gehämmert und immer wieder       kerung als eine immer noch mit Hoch-       dem Ansetzen eines der unterschied-
                                            gefaltet. Jede Faltung verteilt den Koh-   achtung anerkannte und bis heute ge-       lichen Drechslerwerkzeuge dem ein-
                                            lenstoffgehalt im Metall gleichmäßiger,    pflegte Handwerkstechnik. Entlang des      gespannten Holz die gewünschte Form
                                            verleiht dem Eisen zusätzliche Elastizi-   Themenweges „Schmiedemeile Ybbsitz“        gibt. Das klingt einfach, ist aber eine

                                                                                                                                                  UMWELT & energie 03|2021    15
Durch die Vielfalt an regionaler Handwerkskultur bietet sich in diesem Sommer die Gelegenheit für das eine oder andere selbst gemachte ...
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      Im „KRISTALLIUM glas.erleben.“ in die Faszination Glas eintauchen,
      im MAMUZ töpfern, Bogen bauen
      oder in Ybbsitz heißes Eisen schmieden – der Sommer steckt voller Erlebnisse.

      raffinierte Technik. Nicht umsonst ist         fertigen Möbelstück – das Baumfällen
      Andreas Reiter Absolvent der Fachschu-         im benachbarten Wald, Bretter schnei-
      le für Rotations- und CNC-Technik und          den im Sägewerk sowie das Schleifen
      fertigt seine Stücke von groß bis filigran     und Polieren in der Tischlerei. Dabei
      auf modernen elektronisch betriebenen          entsteht ein Unikat, das sie am Ende des
      Drechselbänken. Seinen Kurs „Erste             Kurses mit nach Hause nehmen. Drei
      Schritte zur Drechslerhandwerkskunst“          Generationen und 80 Jahre Handwerks-
      beginnt der Drechslermeister mit einem         erfahrung versammelt die Tischlerei
      Streifzug durch die Geschichte der             Blumberger in der Stadtgemeinde Waid-
      Drechslerei und einer Einführung in die        hofen a. d. Thaya. In der AnnoLIGNUM
      verschiedenen Holzarten. Danach geht           Holz-Erlebnis-Welt mit Museum und
      es direkt an die Drechselbank, wo man          historischer Werkstätte kann man mehr
      sich selbst mit dem Meisel erproben und        über die Kunst dieses alten Handwerks
      ein eigenes Werkstück fertigen kann.           erfahren und dieses in verschiedenen
                                                     Kursen genauer kennenlernen.
                                                                                                 © © MAMUZ (3, LI. U.), WALDVIERTEL TOURISMUS/ROBERT HERBST (LI. O.), CHRISTOPH KERSCHBAUM (RE. O.)

      Das Tischlerhandwerk gibt es                   Einen Korb bekommen … Während die
      seit Menschen Gebrauchsgegen-                  Korbflechterei vor einigen Jahren noch
                                                     als aussterbendes Handwerk galt, erlebt
      stände aus Holz erschaffen.
                                                     sie heute eine kleine Renaissance. Kein
                                                     Wunder, denn das Flechten ist zwar eine
      Ein Stockerl braucht man immer. Kiefer,        kunstvolle Tätigkeit, hat aber vor allem
      Esche, Zirbe, Nuss & Co werden bei             praktischen Nutzen: In fast jedem Haus-
      Tischlermeister Roman Lechner in der           halt findet sich auch heute noch ein ge-
      Stadtgemeinde Gföhl zu natürlichen             flochtener Gebrauchsgegenstand – vom
      Meisterstücken verarbeitet. Klar, dass er      Einkaufskorb bis zum Rankgerüst im
      nur Bienenwachs und natürliche Öle an          Garten. So ein Korb ist ein nachhaltiges
      die Möbelstücke aus Vollholz heranlässt.       Produkt, das keine Abfälle hinterlässt.
      Wie sehr das TischlerInnenhandwerk in          Für die Entstehung ist Fingerspitzenge-
      der Natur verwurzelt ist, erlebt man bei       fühl erforderlich, denn bis heute gibt es
      seinen „Stockerlbautagen“. Dabei durch-        keine Maschinen, die das Flechten mit
      leben die TeilnehmerInnen die einzel-          Weidenruten so gut beherrschen wie der
      nen Arbeitsschritte vom Baum bis zum           Mensch. Seit 2007 weht in den ehrwürdi-

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Durch die Vielfalt an regionaler Handwerkskultur bietet sich in diesem Sommer die Gelegenheit für das eine oder andere selbst gemachte ...
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In der Holz-Erlebnis-Welt AnnoLIGNUM befinden sich                                          zu den Wahrzeichen des Waldviertels.
auch eine historische Schautischlerei sowie ein Museum.                                     Nach einer Filmvorführung wird der
                                                                                            Rundgang durch die Manufaktur zu
                                                                                            einem besonderen Erlebnis: Millionen
gen Gemäuern der Kloster-Schul-Werk-          Leidenschaft wurde zum Beruf und seit         Perlmuttknöpfe strahlen hier in einem
stätten Schönbach im Waldviertel ein          2013 betreibt Luc Bouriel das traditions-     eindrucksvollen Farbenspiel.
höchst lebendiger Handwerksgeist. Hier        reiche Handwerk in seiner Werkstatt
haben Erwachsene, Jugendliche und             „Korbsalix“, wo er sein Wissen auch
Kinder nach Voranmeldung die Mög-             gerne weiter gibt. Wer eigene Ideen in        Etwas mit eigenen Händen
lichkeit, neben der Kunst des Korbflech-      Form bringen möchte, kann bei ihm             entstehen zu lassen, macht
tens auch andere Handwerke, etwa das          einen Flechtkurs besuchen. Ein eigens
                                                                                            den Kopf frei.
Schindelmachen, zu erlernen, an Füh-          angelegter Weidengarten sorgt für den
rungen durch die Werkstätten teilzuneh-       Nachschub an Ruten. Auch Stecklinge
men und den Korb-Garten zu besuchen.          verschiedener Weidensorten aus dem            Feines Glas. Auch das Handwerk der
Im 1. Österreichischen Korboutlet findet      Eigenanbau sind erhältlich.                   Glaserzeugung und -bearbeitung hat im
man in Handarbeit gefertigte Körbe und                                                      Waldviertel eine jahrhundertelange Tra-
Spezialitäten, wie die Wachauer Zistel        Schillernde Farben. Von einst fast 100 hei-   dition, denn Holz und Quarz, die beiden
und den Erdäpfelkorb aus Vitis. Eine          mischen Perlmuttdrechslereien ist die         Grundstoffe der Glasproduktion, finden
Seifenausstellung mit 3.500 Exponaten         Erlebnis Perlmutt Manufaktur in Felling,      sich hier reichlich. Das Holz diente dabei
sorgt für weitere Überraschungen.             nahe der Stadtgemeinde Hardegg, die           zur Gewinnung von Pottasche als Glas-
                                              einzige noch existierende. Der Familien-      bestandteil, aber auch als Brennstoff
… und vom Meister lernen. Luc Bouriel hat     betrieb wurde 1911 von Rudolf Marchart        zum Schmelzen der Glasmasse. Heute
es aus der Bretagne in die Marktgemein-       gegründet, der damals noch Thaya- und         wird die Tradition der Glaserzeugung
de St. Andrä-Wördern verschlagen. Hier        Marchmuscheln verarbeitete. Nachdem           und -bearbeitung von engagierten Be-
hat er sich dem Herstellen von Weiden-        die heimischen Bestände erschöpft wa-         trieben weiter geführt. Einer von ihnen
produkten verschrieben. Er verwendet          ren, begann er 1953 mit dem Import von        ist jener von Erwin Weber in Hirschen-
verschiedene Arten, um mit den natür-         Meeresmuscheln und -schnecken, die            wies, eine Ortschaft der Gemeinde Moor-
lichen Farbnuancen der Pflanzen zu            auch heute noch zu edlen und nahezu           bad Harbach, wo nach allen Regeln der
spielen. Im Rahmen einer Permakultur-         unverwüstlichen Hemd- und Trachten-           Kunst elegante und hochwertig geschlif-
Ausbildung am Kinsale College in Irland       knöpfen sowie Schmuckstücken ver-             fene Kristallglasobjekte erzeugt werden.
lernte er auch das Flechten mit Weiden        arbeitet werden. Seither haben fünf           Sie finden sich auf den Festtagstafeln
kennen und war sofort vom Material            Generationen bis zum heutigen Firmen-         europäischer Fürstenhäuser oder in
und seinen Nutzungsmöglichkeiten              chef Rainer Mattejka die Technologie der      Form von Pokalen oder Auszeichnun-
fasziniert: „Für das Flechten wird kaum       Herstellung verfeinert, das Handwerk          gen in den Händen von Sportstars, wie
Werkzeug benötigt und es liegen nur           dabei bewahrt und einen erfolgreichen         David Alaba. In den weitläufigen Schau-
wenige Schritte Handarbeit zwischen           Gegenpol zur Industrieware geschaf-           räumen erwartet BesucherInnen auch
Rohmaterial und fertigem Produkt. Das         fen. Der 5,3 m hohe Perlmuttknopf am          die Erlebniswelt „KRISTALLIUM glas.
entspricht meiner Philosophie.“ Die           Eingang zur Manufaktur zählt bereits          erleben.“ mit einer spannenden Entde-

                                                                                                             UMWELT & energie 03|2021    17
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      Blumenwiesen sind ein Beitrag zum Artenschutz.
      Peter Plochberger vom Sensenverein Österreich vermittelt
      die Technik, die man zum Mähen mit der Sense braucht.

      ckungsreise durch die Welt des Glases.        einer Ecke. Die Zeit der Sense ist jedoch      wie wichtig eine perfekte Schneide ist:
      Dabei kann man unter anderem seinen           keineswegs vorbei! Das altbewährte Ar-         „Eine alte Mäherweisheit besagt: ‚Wer
      Lieblingssong auf Glas abspielen und          beitsgerät hat nach wie vor eine Daseins-      beim Dengeln schläft, wird beim Mähen
      selbst zum/r GlasschleiferIn werden.          berechtigung, etwa in schwer zugäng-           munter‘. So ist es tatsächlich!“ Auch
                                                    lichen Hanglagen. Außerdem tragen mit          Heinz Peikert aus der Marktgemeinde
      Viele Kurse an einem Platz. In den Som-       der Sense gemähte Blumenwiesen zum             Perchtoldsdorf zeigt Neulingen, wie
      mermonaten Juli und August bietet             Schutz der Artenvielfalt bei. „Auch immer      leicht und effektiv diese alte Hand-
      das MAMUZ am Standort im Schloss              mehr Gartenbesitzer besinnen sich auf          werkstechnik ist: „Das Mähen mit der
      Asparn/Zaya historische Handwerks-            die ursprüngliche Methode, die zudem           Sense ist nicht nur ökologisch, sondern
      kurse an. Von der Glasherstellung über        insektenfreundlich, lärm- und schadstoff-      auch gesund für Körper und Geist. Der
      Blaufärben und Bronzegießen bis zum           frei ist“, berichtet Christian Neuberger aus   Duft der Gräser und Blumen, das leise
      Flintknapping, dem Herstellen von             der Marktgemeinde Strass im Strasserta-        Schneidegeräusch der schwingenden
      Steinwerkzeug – die Angebote im prä-          le. Als Sensenlehrer beim Sensenverein         Sense – all das fördert die psychische
      historischen Ambiente des archäologi-         Österreich ist es ihm ein Anliegen, dass       Ausgeglichenheit.“ ← REDAKTION
      schen Freigeländes sind vielfältig. Dabei     wieder vermehrt mit der Sense gearbeitet
      entstehen kunstvolle Werkstücke aus           wird. In seinen Kursen vermittelt er die       Anmerkung der Redaktion: Aufgrund
      Metall, Glas, Holz, Stein, Knochen und        richtige Technik, die man zum Mähen,           der Covid-19-Situation empfehlen wir allen
      anderen Materialien, die die Teilnehme-       aber auch zum Dengeln braucht.                 Interessenten, sich auf den angeführten
      rInnen im Anschluss mit nach Hause                                                           Webseiten zu informieren, ob Kurse und
      nehmen können. Neben den handwerk-                                                           Führungen tatsächlich stattfinden.
      lichen Fertigkeiten wird außerdem al-         Das Mähen mit der Sense bringt
      lerlei historisches Hintergrundwissen         ökologisch, wirtschaftlich und                 https://schmieden-ybbsitz.at
      erworben. Während das Brauen von                                                             www.drechslerei-reiter.at
                                                    gesundheitlich Vorteile.
      Stein-Bier nach urgeschichtlicher Me-                                                        www.richtiggutleben.com
      thode eher die Erwachsenen anspricht,                                                        https://moebel-architektur.at/
      gibt es in diesem Sommer erstmals auch        Mähen als Entspannung. Zwei weitere            www.handwerk-erleben.at
      Handwerkskurse für Kinder, wie Bogen-         Sensenlehrer geben ihr Wissen in Nie-          www.perlmutt.at
      bau, Schmieden und Töpfern.                   derösterreich weiter: Peter Plochberger        www.kristallium.at
                                                    aus der Stadtgemeinde Ternitz weiß             www.mamuz.at
      Die Renaissance der Sense. In vielen Schup-   unter anderem von seinen Arbeitsein-           www.sensenverein.at
      pen und Kellern lehnt sie vergessen in        sätzen im Alpengarten auf der Rax,             https://korbsalix.at

18 UMWELT & energie 03|2021
Durch die Vielfalt an regionaler Handwerkskultur bietet sich in diesem Sommer die Gelegenheit für das eine oder andere selbst gemachte ...
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