Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof

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Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof
Empfehlung der Küche …
                                    Wildcremesuppe
                       mit Juliennegemüse und Obershaube € 4,80
                                 _______________

                         Rehbraten an feiner Rotweinsauce
          Serviettenknödel / Kroketten / Preiselbeerpfirsich / Blaukraut € 17,80

                     Hirschbraten an herzhafter Jägersauce
          Semmelknödel / Kartoffelrösti / Preiselbeerbirne / Blaukraut € 16,80

                                    Wilderer-Pfandl
               Reh- und Hirschrückenmedaillons an feiner Wildrahmsauce
geröstete Pilze / Serviettenknödel / Kartoffelrösti / Preiselbeerpfirsich / Blaukraut € 22,80

               Wildragout vom Reh und Hirsch im Pfandl serviert
            Semmelknödel / Kroketten / Preiselbeerbirne / Blaukraut € 16,80

              Mühlviertler - Wildburger mit Kartoffelspalten € 13,80

          Liebe Gäste, wir legen besonderen Wert darauf,
nur regionale bzw. österreichische Lebensmittel zu verwenden!
                                                                                                www.leonfeldner-hof.at
Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof
Ehrlich, ursprünglich, regional, geschmackvoll …

                                     Schwein, Rind, Kalb, Pute, Huhn Kröswang, Grieskirchen
                                                                        Almo, Schirnhofer, Klaushof und Wech
                                     Wild                               Atteneder Wild, Hirschbach im Mühlkreis
                                     Bachforelle                        Fa. Eisvogel – Oberösterreich/Molln
                                     Gemüse je nach Saison              Fa. Berner Heinz, Hinzenbach
                                     Milch und Milchprodukte            ausschließlich Firma Berglandmilch
          Lieber Gast!                                                  – Schärdinger / Tirol Milch

         Für die frische             Kartoffeln                         Familie Traxl, Reichenthal
      Speisenzubereitung             Schnäpse / Most                    Familie Wakolm, Bad Leonfelden
        und den Einsatz
                                     div. Biersorten                    Braucommune Freistadt, Brauerei Hofstetten
      regionaler Rohstoffe
      wurden wir mit dem             Eier (Freilandhaltung)             Geflügelhof Johann Leitner, Lichtenberg

       AMA-Gastrosiegel              Weitere Lieferanten:               **********************
                                     Nudeln                             Familie Leitner, Lichtenberg
         ausgezeichnet!              Honig                              Familie Grasböck, Bad Leonfelden
                                     Brot                               Bäckerei Ritter oder Pammer, Bad Leonfelden
                                     Öle/Fette                          Mühl4telÖl und Firma OLIO-Spezial, Pennewang
                                     Kürbiskernöl                       Leitnerhof, Fam. Steininger, Gunskirchen
                                     Weine                              Weinhaus Wakolbinger, Lichtenberg
                                     Kaffee/Sekt                        Julius Meinl, Wien
      Reservierungen unter
       07213-6301
         Leonfeldner-Hof                                 Registrierkassenverordnung – Belegpflicht:
Hauptplatz 8, 4190 Bad Leonfelden            Sollten Sie von unserem/r Kellner/in keinen Zahlungsbeleg erhalten,
    info@leonfeldner-hof.at                          können Sie diesen gerne bei unserer Schank abholen!
                                             Der Beleg wird automatisch gedruckt und liegt zur Abholung bereit!

                                                           Kartenzahlung erst ab € 5,- möglich
   essen . trinken . wohlfühlen
Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof
Aus dem Suppentopf

Zum Einstimmen     Hausgemachte Rindsuppe
                   - Frittaten € 3,90
Campari Soda       - Leberknödel € 4,60
2 cl ... € 3,90    - Kaspressknödel € 4,40
Campari Orange
2 cl ... € 3,90
                   Wildcremesuppe
Martini Bianco     Juliennegemüse / Obershaube € 4,80
1/8 ... € 3,40

1 Glas Prosecco
0,1 l ... € 3,80

Aperol Spritzer
0,3 l ... € 4,80
                   Unsere Vorspeisen

… oder lieber      Rindercarpaccio
„bierig”           Salatbouquet / Olivenöl
                   knuspriges Toastbrot / frische Käsespäne € 10,80
Pfifferl Gösser
0,2 l ... € 3,40
                   Gebackener Schafskäse
                   bunte Blattsalate / Toastbrot / Marillen-Chili-Dip € 9,80
Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof
Salate… haben immer Saison

                       Leonfeldner-Hof - Salat
                       gemischte Salatplatte / gegrillte Putenmedaillons
                       frische Käsespäne / Joghurt-Kräuter-Dressing € 12,80

                             Schlemmer-Salat
                             gemischte Salatplatte / gegrillter Schafskäse im Speckmantel
                             getrocknete Tomaten / Pinienkerne / Balsamicodressing € 13,80

                       Mühl4tler Backhendlsalat
                       bunte Blattsalate / hausgemachter Kartoffelsalat
                       knusprige Hühnerbruststückchen in Kürbispanade € 13,80
                       (mit Kürbiskernöl aus der Genuss Region Oberösterreich – Leitnerhof, Gunskirchen)

                       … warmes Knoblauchbrot € 3,80

                       Kleiner gemischter Salatteller € 3,80
                       Großer gemischter Salatteller € 6,80

Bekömmlich & g’sund!
Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof
Fisch ahoi
                       Gegrilltes Bachforellenfilet (AMA-Gütesiegel)
                       Kräuter-Risotto / geschmorte Kirschtomaten 15,80

                       Vegetarische Schmankerl
                       Käsespätzle
                       hausgemachte Spätzle / Käse / Zwiebeln / Salat € 10,80
     Verfeinert mit
   frischen Kräutern
         von der
                       Hirse-Gemüse-Laibchen
    Fa. Bergkräuter    Kartoffelspalten / Chili-Mayo / Rucola € 10,80
       Hirschbach

                       Geräucherter Tofu
                       würziges Wok-Gemüse / Vollkornnudeln oder Reis
                       Kokos-Currysauce / Salat € 10,80

                       Für unsere kleinen Gäste
                       Pumuckl-Schnitzel € 6,80
                       (kleines Putenschnitzel / Pommes frites)

                       Froschkönig € 2,80
                       (Semmelknödel / Bratensaft)

Buntstifte zum Malen
                       Pommes frites € 3,40
 gibt es bei unserem
  Servicepersonal!
Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof
Geselliges Essen mit Freunden!

                                     AUF VORBESTELLUNG ab 8 Personen

                                     Ripperl-Partie
                                     Kartoffelspalten / warmer Krautsalat / Cocktailsauce € 12,80
    Feiern Sie Ihr Fest bei uns!

      … im Leonfeldner-Hof           Reindl-Mix
    finden Sie für jeden Anlass      Schweinsbraten / Ripperl / Leberschädel / Wiener Schnitzel / Käsespätzle
      das richtige Ambiente!         Semmelknödel / Kartoffelspalten / warmer Krautsalat € 14,80

                                     Bratl in der Rein
                                     Schweinsbraten / Ripperl
     UNSERE KAPAZITÄTEN:             Semmelknödel / Kartoffelspalten / warmer Krautsalat € 12,80
     Gastzimmer … 45 Personen
   Schwedenstüberl … 40 Personen     „A runde Sach“
     Restaurant … 200 Personen       Mühlviertler Knödel-Variation (Haschee und Grammel)
                                     hausgemachtes Saftl / Kartoffeln / Sauerkraut € 10,80
       Hausbar … 80 Personen
      Gastgarten … 60 Personen
                                     … natürlich mit einer Runde Schnaps auf’s Haus!

                                     JEDEN Mittwoch:
                                     ____________________________________________

Reservierungen für Ihr Fest unter:   Ripperl frisch aus dem Ofen!
       07213-6301                    Kartoffelspalten / warmer Krautsalat / Cocktailsauce

                                     – pro Portion € 12,80
   essen . trinken . wohlfühlen
                                     ____________________________________________
Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof
Leonfeldner-Hof
                                     „Wirtshaus-Klassiker”

                                     Leonfeldner-Hof – Kalbschnitzel (180g dünn)
                                     Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 19,80

                                     ___________________________________________

                                     Puten-Cordon bleu
                                     Reis / Kartoffeln / Preiselbeeren / Salat € 13,80

    Wir verwenden                    Wiener Schnitzel von der Pute
    ausschließlich:                  Reis / Kartoffeln / Preiselbeeren / Salat € 12,80
    Fleisch / Fisch                  ___________________________________________
    Milchprodukte

mit dem AMA- Gütesiegel              Leonfeldner-Hof - Toast
                                     saftiges Schweinefilet / Knoblauchbrot
                                     Cocktailsauce / Salatschüssel € 13,80

                                     Rinderfilet (Sous-Vide) (220g)
                                     Grillgemüse / Pommes frites / Pfeffersauce € 23,80

                                     Gegrilltes Landhendlbrüstchen (Sous-Vide)
                                     Kräuter-Risotto / frische Käsespäne / Tomatensauce € 15,80

                                     Leonfeldner-Hof - Grillplatte (für 2 Personen)
                                   (1x Rinderfilet, 2x Schweinsfilet und 1x Landhendlbrüstchen)
                          Grillgemüse / Pommes frites / Kartoffelrösti / versch. Saucen.... € 49,80

                                                                                                      Frisch aus der Küche!
Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof
Für den kleinen Hunger zwischendurch …

                                 Berner Würstel
                                 Pommes frites / Salat € 10,80

                                 Essigwurst klassisch von der Knacker                            Wer noch zusätzlich
                                 nach Art des Hauses € 6,80                                   Brot & Gebäck möchte:
      Probier doch an Most
           – Prost!                                                                                    Semmel € 1,20
                                 Frankfurter oder Debreziner
                                                                                                      Weckerl € 1,60
                                 Kren / Senf / Gebäck € 3,80                                          Hausbrot € 0,80
Familie Wakolm, Bad Leonfelden

    Most – pur oder g’spritzt                                                                    Knoblauchbrot € 3,80
         0,5 l ... € 3,40        Schinken-Käse-Toast € 3,80                                         Bierbrezerl € 0,90
         0,3 l ... € 2,90

                                 Wurstweckerl € 2,90

                                                                        Küchenzeiten:

                                             Täglich:                   11:00 – 21:00 Uhr

                                                                        14:00 – 18:00 Uhr Nachmittagskarte

                                             Donnerstag:                Ruhetag

     einfach klassisch – guat!               Sonntag/Feiertag:          11:00 – 20:00 Uhr
Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof
Hochprozentiges!
                                Süßes zum Schluss …
… die Klassiker
Leonfeldner-Hof - Beerenlikör
Marille, Haselnuss
2 cl … € 3,00                   Der Klassiker: Eispalatschinke
                                Vanilleeis / frische Früchte / Schlagobers € 6,80
… die Spezialitäten
Birnen Cuvee, Alte Twetschke
Karotten-Brand, Himbeer-Likör
                                Duett / Mousse au Chocolat
2 cl … € 3,50                   Fruchtsalat / Schlagobers € 6,80

… oder ein
klassischer Digestif?           Leonfeldner-Hof - Powidlpofesen
                                Vanilleeis / Schlagobers € 6,80
Averna 2 cl ... € 3,00
Fernet 2 cl ... € 3,00
Jägermeister 2 cl ... € 3,00    Flaumiger Kaiserschmarrn (auch ohne Rosinen möglich)
Underberg 2 cl ... € 3,00
                                im Pfandl serviert / Apfelmus € 8,80
               ***

Baileys 4 cl ... € 4,40

Div. Longdrinks ... € 4,20
- mit Red Bull ... € 4,40

Cola/Rum ... € 3,70             Lieber ein Eis?
INKLUSIVPREISE
                                … siehe Eiskarte (Sommer)

                                                                                       Lassen Sie sich verführen!
Empfehlung der Küche - Leonfeldner Hof
Alkoholfreie Getränke
                               Cola, Fanta, Spezi, Almdudler,
                               Orangensaft, Apfelsaft, Johannisbeere 0,3 l                           0,5 l    Heiße Getränke
                               - pur ................................................. € 3,60 ... € 4,80
                               - gespritzt mit Wasser ...................... € 3,40 ... € 3,60
                               - gespritzt mit Soda ......................... € 3,60 ... € 3,90
                                                                                                              Espresso ...............................................................    € 3,00
                               Eistee Rauch Pfirsich 0,33 l ..........................              € 3,60
                                                                                                              Verlängerter .........................................................      € 3,10
                               Coca Cola light 0,33 l ....................................          € 3,60
                                                                                                              Cappuccino ..........................................................       € 3,60
                               Coca Cola Zero 0,33 l ....................................           € 3,60
                                                                                                              Großer Brauner ....................................................         € 3,80
                               Sprite 0,33 l ...................................................    € 3,60
                               Keli – Himbeere 0,33l ...................................            € 3,60    Latte Macchiato ...................................................         € 3,90
                                                                                                              Milchkaffee .........................................................       € 3,80
                                                                                                              Espresso Macchiato .............................................            € 3,20
                               Römerquelle –                                                                  Ristretto ...............................................................   € 3,00
                               Mineralwasser
                                                                                                                                                       ***
                               sparkling / natur 0,33 l ................................... € 3,10
                               0,7 l Flasche sparkling ................................... € 5,40             Heiße Schokolade ................................................ € 3,70
                                                                                                              Heiße Schokolade mit Rum ................................. € 4,80
                               RAUCH Fruchtsäfte
                                                                                                                                                       ***
                               Multivitamin, Erdbeere, Mango, Marille,
                               Kirsche, BioApfel naturtrüb          0,3 l                             0,5 l
                               - pur 0,2l .......................................... € 3,60                   Bio-Tee ................................................................ € 3,50
                               - gespritzt mit Wasser ..................... € 3,60 .... € 3,60                Assam, Früchte, Bergkräuter,
                               - gespritzt mit Soda ......................... € 3,80 .... € 4,10              Grüner Tee, Pfefferminz, Waldbeeren
                                                                                                              Rotbusch oder Kamille
                               Soda 0,3 l ..................................................        € 2,40
                               Soda 0,5 l .......................................................   € 2,90    Tee mit Rum 2 cl ................................................. € 4,50
                               …Zitronensaft „frisch gepresst“ ....................                 € 0,30
                               …Holunderblütensirup ..................................              € 0,50
                                                                                                                                                       ***
                               Leitungswasser 0,3 l / 0,5 l
                               …Zitronensaft „frisch gepresst“ .................... € 2,30
   Reservierungen unter                                                                                       Most – pur oder g’spritzt 0,3 l .............................. € 3,00
                               …Holunderblütensirup .................................. € 2,50
                                                                                                              Most – pur oder g’spritzt 0,5 l .......................... ... € 3,50
    07213-6301                 Schweppes Bitter Lemon ............................... € 3,50
                               Schweppes Tonic Water ................................ € 3,50
                               Red Bull 0,25 l .............................................. € 4,50
essen . trinken . wohlfühlen
Unsere „bierigen” Sinnesfreuden!
    Durch eine direkte Belieferung der Brauerei Göss können wir Ihnen
          als einziger Betrieb in der Region „braufrisches Bier“,
                das ohne Fördergas gezapft wird, anbieten!

... frisch gezapft! ......................... 0,2 l ............. 0,3 l ............ 0,5 l
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Leonfeldner-Hof - Bräu .......... € 3,40 .......... € 3,80 ......... € 4,10
braufrisch… aus hauseigenem Biertank

Gösser dunkles Zwickl ............. € 3,50 .......... € 3,90 ......... € 4,20
                                                                                                     Schenken Sie
Radler (mit Almdudler) ................................ € 3,80 ......... € 4,10              kulinarische Gaumenfreuden
                                                                                                      mit unseren
Saurer Radler (mit Soda) .............................. € 3,50 ......... € 3,90

... aus der Flasche ................................................................ 0,5 l
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––                                              ...immer eine
                                                                                                nette Geschenksidee!
Gösser NaturGold alkoholfrei ........................................... € 4,10

Edelweiss Weißbier Hofbräu ............................................ € 4,20

Edelweiss Alkoholfrei ....................................................... € 4,20

... special & more ............................................ 0,33 l
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Gösser Naturradler ........................................ € 3,80

Freistädter BIO Zwickl ................................. € 3,90

Hofstettner Granitbier ................................... € 4,00

LeonfeldnerBIER – Bärchens Gold .............. € 4,30
                                                                                              essen . trinken . wohlfühlen
Weißweine – glasweise oder aus der Bouteille!

                                   Leonfeldner-Hof - Riesling
                                   Weingut Hagn, Mailberg, Weinviertel
                                   Komplexer Duft nach Blütenhonig und reifem Steinobst, wirkt sehr elegant und fein ausbalanciert,
                                   vielschichtiger Körper mit feinem Säurespiel, am Gaumen saftige Marillenkomponenten, druckvoller
       G’spritzter weiß            Abgang.
        0,25 l ... € 3,50          1/8 l … € 3,60     0,75 l Fl. … € 21,00

Sommer G’spritzter weiß / rot
      0,25 l ... € 3,30            Grüner Veltliner
      0,5 l … € 3,90               Weingut Gritsch, Kirchpoint, Federspiel, Spitz/Donau Wachau
                                   Ein ausdrucksvoller Wein mit einer bemerkenswerten Länge und Mineralik! Am Gaumen entfaltet
        Süßer Spritzer             sich eine tolle Duftigkeit mit zart-rauchigen Noten und einem Würzeschleier, der den Wein
        0,25 l ... € 3,70          durchzieht. Sehr mineralisch, elegant und finessenreich.
                                   1/8 l … € 3,50      0,75 l Fl. … € 20,40
        Aperol Spritzer
         0,3 l ... € 4,80
             Hugo                  Welschriesling
         0,3 l ... € 4,80          Walter Skoff, Gamlitz, Südsteiermark
                                   Animierendes, fruchtiges Bukett nach Stachelbeeren, gelben Blüten, Birne, grünem Apfel mit einem
           Schilerol               filigranen Touch von Holunderblüten, Wiesenkräutern und Zitrus. Im Geschmack wieder nach
         0,3 l ... € 4,80          Stachelbeeren, Zitrus, gelben Blüten, Limone und grünem Apfel mit einem fruchtgetragenen
                                   erfrischenden Abgang.
         Lillet Spritz             1/8 l … € 3,60     0,75 l Fl. … € 21,00
         0,3 l ... € 4,80

                                   Gemischter Satz
                                   Weingut Zahel Richard, Wien Österreich
                                   Ausgeprägtes Bukett mit fruchtigen Elementen, frisch, lebendig und jugendlich; knackig - saftig
     Wir würden uns freuen,        im Geschmack mit einprägsamem Charakter.
Sie bei der Auswahl Ihres Weines   1/8 l … € 3,70    0,75 l Fl. … € 21,60
        beraten zu dürfen.

  Ihr Leonfeldner-Hof-Team

 essen . trinken . wohlfühlen
Rotweine – glasweise oder aus der Bouteille!
Leonfeldner-Hof - Zweigelt
Anton Bauer, Feuersbrunn
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randauf-
hellung, Einladendes rotes Waldbeerkonfit, ein zarter
Hauch von Kirschen, dezente Kräuterwürze in der Nase
1/8 l ... € 3,50  0,75 l Fl. ... € 20,40

Blaufränkisch Klassik DAC
Weingut Gager, Deutschkreutz, Mittelburgenland
Typischer Blaufränkisch, der durch seine Eleganz, eine feine Würze und saftige Frucht besticht. Er
ist daher sehr angenehm zu trinken und ein vielseitiger Speisenbegleiter.
1/8 l ... € 3,60    0,75 l Fl. ... € 21,00

K+K Cuvée
Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelburgenland
Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Syrah. Fruchtig-mineralische
Nase, nach Kirschen duftend, Brombeeren am Gaumen, weich und mollig im Abgang. Verbindet
die Wärme des Zweigelt mit der Würze des Blaufränkisch.
1/8 l ... € 3,70  0,75 l Fl. ... € 21,60

KaltererSee Peterleiten DOC
Peter Sölva, Kaltern, Südtirol
Es ist ein Klassiker mit dem alten Mischsatz von Vernatsch und Lagrein und verkörpert bei uns im
Sortiment die beste Selektion KaltererSee mit Kraft in Duft und Geschmack.
1/8 l ... € 3,90    0,75 l Fl. ... € 22,20

TIPP VOM SOMMELIER „Rotwein braucht Zeit zum Atmen!”
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Gerne öffnen wir für Sie rechtzeitig Ihren ausgewählten Rotwein und dekantieren
diesen, damit er zum Essen sein volles Volumen entfalten kann.
                                                                                                     Ein gutes Tröpferl in Ehren,...
Prickelndes
                                Glas Sekt pur oder Orange … 0,1 l … € 3,90
                                Glas Sekt mit Red Bull oder Pago … 0,1 l …€ 4,20
                                Glas Prosecco … 0,1 l … € 3,80

                                Schlumberger Sparkling … 0,75 l Flasche … € 34,90
             ***                Meinl Grande Reserve Sekt … 0,75 l Flasche … € 26,60
 Wenn Ihre Feier etwas länger
     dauern sollte oder Sie     Prosecco … 0,75 l Flasche … € 26,60
   einen Ausflug ins schöne
      Mühlviertel planen
- ÜBERNACHTEN SIE DOCH
          BEI UNS!

  Im Leonfeldner-Hof und
   unserem Gästehaus mit
                                                    Lieber Gast…
 Wellnessbereich erwartet Sie
       Entspannung pur                                 Allergenverordnung:
     für Körper & Seele!
                                      Sollten Ihnen Allergien oder Unverträglichkeiten bei der
            ***                   Konsumierung von Speisen bekannt sein, so ersuchen wir Sie, uns
                                                       vorab zu informieren!

                                Wir werden uns bemühen, Ihnen die Speisen nach Ihren Bedürfnissen
                                                  und Wünschen zuzubereiten –
                                            wie wir es schon seit Jahrzehnten machen!
    WIR FREUEN UNS              Wir werden auch in Zukunft auf die Bedürfnisse des Gastes und nicht
   AUF IHREN BESUCH!                  die der Lebensmittelindustrie oder der Politik eingehen.

   Ihr Leonfeldner-Hof-Team
                                                     Mit freundlichen Grüßen
 essen . trinken . wohlfühlen                                Ihr Wirt!
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