Entdecke den MÖNCHSHOF - Mönchshof in Soest
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MÖNCHSHOF
Das heutige Restaurant „Der Mönchshof“ ist Überbleibsel eines früheren Domikanerk-
losters. Das Dominikanerkloster (auch ‚schwarzes Kloster‘ genannt) wurde zwischen 1228
und 1232 gegründet. Es bestand bis zur Auflösung 1812, die ehemalige Klosterkirche „Zum
heiligen Kreuz“ als Gebäude bis 1820/21.
Nach der Einführung der Reformation in Soest 1531/32 mussten die Dominikaner Ein-
schränkungen hinnehmen. Allerdings konnte sich der Orden in der Stadt behaupten. Er
widmete sich der Seelsorge der katholisch gebliebenen Minderheit. Durch einen Rück-
gang der Einkünfte verschlechterte sich die wirtschaftliche Lage am Ende des 18. Jahr-
hunderts. Im Jahr 1814 wurde die Gemeinschaft aufgehoben. Vom ehemaligen Kloster
ist heute noch ein Flügel erhalten, der mit einem benachbarten Kaufhausbau baulich
verbunden ist. In Soest erinnert heute noch der Name der Fußgängerzone „Brüderstraße“
sowie unser Haus an die Präsenz der ‚Schwarzen Brüder‘ im Nordwesten der Altstadt.S PE I S E KARTE
SUPPEN VORSPEISEN
Tomaten-suppe ofenfrisches baguette
dazu ofenfrisches Brot 9 dazu hausgemachte Aioli
und Kräuterbutter 1, 6, 7, 9
4.00
3.60
brokkoli-creme-suppe
aus marktfrischem Brokkoli dazu
gebackener Camembert
Feta-Käse und ofenfrisches Brot 1, 7, 9 mit Salatbouquet, in Rotwein
eingelegter Birne, Preiselbeeren, dazu
4.00
ofenfrisches Baguette mit Aioli 1, 3, 7, 8
6.00
Rinder-Kraftbrühe
mit Gemüse und Eierstich,
dazu ofenfrisches Brot 3, 9
Black Tiger Garnelen
mit Knoblauch und gebratenem
4.00
Gemüse, dazu ofenfrisches Brot 1, 2, 7, 9
15.00
Vorspeisenplatte "soest“
Für zwei Personen
mit Roastbeef, Schweinefilet, Garnelen,
dazu ofenfrisches Baguette mit Aioli 1, 2, 7
15.00
Vorspeisenplatte "parma“
Für zwei Personen
mit geräuchertem Lachs und Käse,
Prosciutto di Parma, dazu ofenfrisches
Baguette mit Aioli 1, 4, 7
15.00
4 Alle Preise in Euro inkl. Mwst.SALAT-VARIATIONEN
salat der saison
mit black tiger garnelen
mit Rucola, Feldsalat, Lollo Rosso, Zwiebeln,
Tomaten, Gurken, Paprika, Mais 1, 2
14.00
salat der saison
mit lachsfilet
mit Rucola, Feldsalat, Lollo Rosso, Zwiebeln,
Tomaten, Gurken, Paprika, Mais 1, 4
14.00
salat der saison
mit Putensteak
mit Rucola, Feldsalat, Lollo Rosso, Zwiebeln,
Tomaten, Gurken, Paprika, Mais 1
12.00
salat der saison
mit Hänchenbrustfilet
mit Rucola, Feldsalat, Lollo Rosso, Zwiebeln,
Tomaten, Gurken, Paprika, Mais 1
12.00
salat der saison
Mit Schafskäse und milder Peperoni
mit Rucola, Feldsalat, Lollo Rosso, Zwiebeln,
Tomaten, Gurken, Paprika, Mais
9.00
Dressing nach Wahl:
Joghurt-Dressing, Honig-Senf-Dressing oder Essig-Öl-Dressing 1, 6, 7, 9, 10
Alle Preise in Euro inkl. Mwst. 5SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
jeweils mit salat-variation
Argent. RinderfileT Argent. RinderfileT
"Mönchshof“ in Pfeffersauce
200g Rinderfilet mit gebratenen 200g Rinderfilet in Pfeffersauce,
Champignons und Zwiebeln, dazu dazu Bratkartoffeln 1, 7, 9
Kartoffelgratin 3, 7, 9
27.00
30.00
Zwiebel-Rostbraten
surf and turf 200g Rumpsteak mit Bratensauce und
Rumpsteak und Black Tiger Garnelen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln 1, 7, 9
dazu Kartoffel-Gemüse-Auflauf 2, 3, 7, 9
24.00
29.00
räuberspieß
Lustiger Bosniak Rinderfilet, Schweinefilet, Rumpsteak
Rumpsteak gefüllt mit Proscuito und und Speck dazu gegrilltes Gemüse und
Käse, dazu Djuvec-Reis und Pommes Bratkartoffeln 9
frites 1, 7, 9
25.00
24.00
Schweinefilet
Black and White "Champignons“
130g Rumpsteak mit Schokoladensauce,
mit Champignonsauce, dazu
130g Putensteak mit Sauce Hollandaise,
Bratkartoffeln 9
dazu Butter-Reis und Kroketten 1, 3, 7, 9
17.00
20.00
Pfefferlendchen Schweinefilet "Holland“
mit Sauce Hollandaise, dazu
Schweinefilet in Pfeffersauce, dazu
Butter-Reis und Kroketten 1, 3, 7, 9
Butter-Reis und Kroketten 1, 3, 7, 9
17.00
17.00
6 Alle Preise in Euro inkl. Mwst.STEAK-SPEZIALITÄTEN
jeweils mit Kräuterbutter & Salatvariation 6, 7, 9, 10
Tomahawksteak
70.00 (für 2 Personen, 1600g - 1900g)
Argentinisches Filetsteak
24.00 (ca. 200g) | 30.00 (ca. 300g) | 38.00 (ca. 500g)
Rumpsteak
20.00 (ca. 200g) | 25.00 (ca. 300g) | 32.00 (ca. 500g)
Hüftsteak
16.00 (ca. 200g) | 19.00 (ca. 300g) | 24.00 (ca. 500g)
Ofenkartoffel 4,00 Bratkartoffeln 4,00
mit Sour-Cream 1, 7 mit Speck und Zwiebeln 9
Geröstete Champignons 9 4,00 Grillgemüse 9 4,00
Empfohlene Pommes frites 3,00 Süßkartoffel-Pommes 4,00
Beilagen Curly Fries 3,00 Kroketten 1, 3, 7 3,00
Butterreis 3,00 Djuvec-Reis 9 3,00
Rosmarin Kartoffeln 9 3,00 Kartoffelgratin 7, 9 4,50
Deftige Schokoladensauce 7, 9 2,00
Sauce Hollandaise 7, 9 2,00
Knoblauchsauce 7, 9 2,00
Saucen Pfeffersauce 7, 9 2,00
Champignonrahmsauce 7, 9 2,00
Rotweinjus 9 2,00
Curry-Früchte-Sauce 7, 9 2,00
Alle Preise in Euro inkl. Mwst. 7BALKAN-SPEZIALITÄTEN
jeweils mit salat-variation
Holzfäller-Teller Mönchshof-grillteller
mit Rumpsteak, Schweinefilet, Hähn- mit Schweinenackensteak, Kotelett,
chenbrustfilet, Ćevapčići und Speck, kleinem Hacksteak, Ćevapčići, gegrillter
Feta-Käse, dazu Djuvec-Reis und Leber, Salat, dazu Djuvec-Reis und
Pommes frites 6, 9 Pommes frites 6, 9
18.00 17.00
Pljeskavica 300g Balkansteak
Balkan-Hacksteak, dazu Djuvec-Reis gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvec-Reis
und Pommes frites 6, 9 und Pommes frites 6, 7, 9
15.00 14.50
Halb & Halb ćevapCići
Ćevapčići und ein Schweinenacken- Ajvar mit Zwiebeln, dazu Djuvec-Reis
steak, dazu Djuvec-Reis und Pommes und Pommes frites 6, 9
frites 6, 9
13.00
14.00
gegrillte leber
schweinenackensteak mit geschmorten Zwiebeln, dazu
zwei Schweinenackensteaks mit Djuvec-Reis und Pommes frites 6, 9
Djuvec-Reis und Pommes frites 6, 9
12.00
13.00
8 Alle Preise in Euro inkl. Mwst.BURGER-SPEZIALITÄTEN
jeweils mit Lollo-rosso-salat, tomaten,
gurken und Zwiebeln
Mönchshof-burger Westfälischer Burger
400g Beef mit marktfrischem Salat 200g Beef mit Spiegelei, geschmorten
im Burger-Bun vom Bäckermeister Zwiebeln und marktfrischem Salat im
mit zwei Beef-Pattys, Bacon und Burger-Bun vom Bäckermeister mit
cremigem Cheddar 1, 3, 7, 9, 11 hausgemachter Hamburger-Sauce 1, 3, 7, 9, 11
15.00 14.00
Bacon-cheeseburger cheeseburger
200g Beef mit marktfrischem Salat im 200g Beef mit marktfrischem Salat im
Burger-Bun vom Bäckermeister mit Burger-Bun vom Bäckermeister mit
Bacon-Streifen, Cheddar-Käse und haus- Cheddar-Käse und hausgemachter
gemachter Hamburger-Sauce 1, 3, 7, 9, 11 Hamburger-Sauce 1, 3, 7, 9, 11
12.00 11.00
chickenburger Veggie-burger
200g gegrillte Hähnchenbrust mit Gemüsepatty mit marktfrischem Salat
marktfrischem Salat im Burger-Bun im Burger-Bun vom Bäckermeister mit
vom Bäckermeister mit Sweet- hausgemachter Hamburger-Sauce, dazu
Chili-Sauce und hausgemachter Sour-Cream 1, 3, 6, 7, 9, 11
Hamburger-Sauce 1, 3, 7, 9, 11
10.00
11.00
Hamburger
200g Beef mit marktfrischem Salat im Burger-Bun vom
Bäckermeister mit hausgemachter Hamburger-Sauce 1, 3, 7, 9, 11
10.00
Ofenkartoffel 4,00 Bratkartoffeln 4,00
mit Sour-Cream 1, 7 mit Speck und Zwiebeln 9
Empfohlene Süßkartoffel-Pommes 4,00 Kroketten 1, 3, 7 3,00
Beilagen Pommes frites 3,00 Curly Fries 3,00
Kartoffelgratin 7, 9 4,50
Alle Preise in Euro inkl. Mwst. 9BAKED POTATOES
jeweils mit Salatbouquet & Kartoffelcreme
Ofenkartoffel Ofenkartoffel
mit Rinderfiletstreifen mit Lachsfilet
mit ca. 160g Rinderfiletstreifen 7, 9 mit ca. 160g Lachsfilet 4, 7, 9
17.00 14.00
Ofenkartoffel Ofenkartoffel
mit Garnelen mit Hähnchenbrustfilet
mit Black Tiger Garnelen und mit ca. 200g Hähnchenbrustfilet 7, 9
gegrilltem Gemüse 2, 7, 9
12.00
14.00
Ofenkartoffel
Ofenkartoffel mit Grillgemüse
mit Putensteak mit Aubergine, Paprika, Zucchini, Pilzen
mit ca. 200g gegrilltem Putensteak 7, 9 und Zwiebeln 7, 9
12.00 10.00
10 Alle Preise in Euro inkl. Mwst.SCHNITZEL-SPEZIALITÄTEN
jeweils mit Salatvariation
Mönchshof-Schnitzel Westfälisches Krüstchen
mit geschmorten Champignons und Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln
Zwiebeln, dazu Pommes frites 1, 3, 7, 9 und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln 1, 3, 7, 9
16.00 16.00
Hawaii-Schnitzel Holland-Schnitzel
mit Ananas überbacken, dazu Pommes mit cremiger Sauce Hollandaise,
frites 1, 3, 7 dazu Pommes frites 1, 3, 7
15.00 14.40
Pfeffer-Schnitzel Zwiebel-Schnitzel
mit Pfeffersauce, dazu Pommes mit geschmorten Zwiebeln,
frites 1, 3, 7, 9 dazu Pommes frites 1, 3, 7, 9
14.40 14.40
Champignon-Schnitzel Schnitzel wiener Art
mit Champignon-Rahmsauce, mit Pommes frites 1, 3, 7
dazu Pommes frites 1, 3, 7, 9
14.40
14.40
Alle Preise in Euro inkl. Mwst. 11KARTOFFEL-GEMÜSE-
AUFLÄUFE
jeweils mit Salatvariation
Auflauf "Hüftsteak“ Auflauf "Lachsfilet“
mit Kartoffelgratin, Gemüse, Parmesan, mit Kartoffelgratin, Gemüse, Parmesan,
Käse, hausgemachter Gewürzmischung, Käse, hausgemachter Gewürzmischung
200g Hüftsteak und Kräuterbutter 1, 3, 7, 9 und 160g Lachsfilet 1, 3, 4, 7, 9
19.00 16.00
Auflauf "Garnelen“ Auflauf "Schweinfilet“
mit Kartoffelgratin, Gemüse, Parmesan, mit Kartoffelgratin, Gemüse, Parmesan,
Käse, hausgemachter Gewürzmischung Käse, hausgemachter Gewürzmischung,
und 5 Garnelen 1, 2, 3, 7, 9 200g Schweinefilet und Kräuterbutter 1, 3, 7, 9
16.00 15.00
Auflauf "Putensteak“ Auflauf "Hähnchen“
mit Kartoffelgratin, Gemüse, Parmesan, mit Kartoffelgratin, Gemüse, Parmesan,
Käse, hausgemachter Gewürzmischung, Käse, hausgemachter Gewürzmischung,
200g Putensteak und Kräuterbutter 1, 3, 7, 9 200g Hähnchen und Kräuterbutter 1, 3, 7, 9
14.00 13.00
Auflauf "Vegetarisch“
mit Kartoffelgratin, Gemüse, Parmesan,
Käse, hausgemachter Gewürzmischung,
Brokoli und Sauce Hollandaise 1, 3, 7, 9
12.00
12 Alle Preise in Euro inkl. Mwst.GEFLÜGEL FISCH
Putensteak "Curry“ Lachssteak
mit tropischen Früchten in Currysauce, mit Brokoli und Sauce Hollandaise,
dazu Butter-Reis und Kroketten 1, 3, 7, 9 dazu Salzkartoffeln 1, 3, 4, 9
17.00 17.00
Putenmedaillons "Thymian“ Zanderfilet
mit Thymiansauce, dazu Butter-Reis und mit Brokoli und Sauce Hollandaise,
Kroketten 1, 3, 7, 9 dazu Salzkartoffeln 1, 3, 4, 9
17.00 17.00
Putenmedaillons "Holland“ Fish & Chips
Mit Sauce Hollandaise, dazu Butter-Reis mit Aioli und Sour Creme,
und Kroketten 1, 3, 7, 9 dazu Pommes frites 1, 3, 4, 7
17.00 14.00
Putenschnitzel Wiener Art
mit Kartoffelngratin 1, 3, 7, 9
15.00
KINDER-KARTE
Kleines Schnitzel ćevapCići
mit Pommes frites 1, 3, 7 mit Pommes frites 1, 3, 7
8.00 8.00
Hähnchenbrust-Streifen Chicken nuggets
panierte Streifen mit Pommes frites mit Pommes frites 1, 3, 7
und Sour Creme 1, 3, 7
7.00
7.00
Alle Preise in Euro inkl. Mwst. 13FLAMMKUCHEN
Alle Flammkuchen mit Crème fraÎche
Griechischer Art Spanischer Art
mit Schafskäse, Peperoni, Tomaten mit Hähnchenbrustfilet, Käse, Chili,
und Zwiebeln 1, 3, 7 Peperoni und Zwiebeln 1, 3, 7
12.00 12.00
Norwegischer Art Schwedischer Art
mit Garnelen, Zwiebeln, Tomate mit geräuchtertem Lachs, Zwiebeln und
und Knoblauch 1, 2, 3, 7 Peperoni 1, 3, 4, 7
11.00 11.00
Italienischer Art Elsässer Art
mit Rucola, Prosciutto, Grana Padano mit Speck und Zwiebeln 1, 3, 7
und Zwiebeln 1, 3, 7
8.00
11.00
BEILAGEN
Ofenkartoffel 4,00 Bratkartoffeln 4,00
mit Sour-Cream 1, 7 mit Speck und Zwiebeln 9
Süßkartoffel-Pommes 4,00 Grillgemüse 9 4,00
Pommes frites 3,00 Geröstete Champignons 9 4,00
Curly Fries 3,00 Butterreis 3,00
Kroketten 1, 3, 7 3,00 Djuvec-Reis 9 3,00
Rosmarin Kartoffeln 9 3,00 Kartoffelgratin 1, 9 4,50
14 Alle Preise in Euro inkl. Mwst.HAUS-PLATTEN
Jeweils mit Salatvariation
Argentinische Steak-Platte
Rinderfilet, Rumpsteak, Hüftsteak,
dazu Kroketten, geröstete Champignons und Pommes frites 1, 3, 7, 9
50.00 (für 2 Personen) | 70.00 (für 3 Personen) | 90.00 (für 4 Personen)
Surf and Turf-Platte
Rumpsteak, Putensteak, Black Tiger Garnelen,
dazu Kroketten, Djuvec-Reis und Rosmarinkartoffeln 1, 3, 7, 9
38.00 (für 2 Personen) | 57.00 (für 3 Personen) | 76.00 (für 4 Personen)
Mönchshof-platte
Schweinenacken, Kotelett, Hacksteak, Ćevapčići, gegrillte Leber,
dazu Djuvec-Reis und Pommes frites 1, 3, 7, 9
34.00 (für 2 Personen) | 51.00 (für 3 Personen) | 68.00 (für 4 Personen)
Mix-Platte
Putenmedaillons, Schweinefilet, Schnitzel Wiener Art, Hacksteak,
dazu gegrillte Champions, Pommes frites und Rosmarinkartoffeln 1, 3, 7, 9
34.00 (für 2 Personen) | 51.00 (für 3 Personen) | 68.00 (für 4 Personen)
Alle Preise in Euro inkl. Mwst. 15WEISSWEINE
Scheurebe Weißburgunder
Lieblich Halbtrocken
Die Aromen werden bestimmt von Ein unkomplizierter, fruchtiger Weißwein
schwarzer Johannisbeere, exotischer mit feinen Aromen von Apfel und Birne
Mango und saftigem Pfirsich. Ein voll- und einer dezenten Restsüße.
fruchtiger Wein mit kraftvoller Süße.
4.70 (0,2 l) | 14.50 (Flasche 0,7 l)
4.90 ( 0,2 l) | 15.50 (Flasche 0,7 l)
Grauer Burgunder
chardonnay Trocken
Trocken
Dieser Wein begeistert mit tänzelnder
Aromen von Aprikosen und Pfirsich Säure und dichter Frucht. Am Gaumen
verleihen diesem Weißwein eine zeigen sich Noten von Birne und Quitte.
eigene Finesse. Ein fruchtig, weicher Der Abgang ist kraftvoll und wird von
Chardonnay, welcher durch seinen zarten mineralischen Tönen begleitet.
zarten Schmelz am Gaumen
4.50 (0,2 l) | 14.50 (Flasche 0,7 l)
beeindruckt.
4.50 (0,2 l) | 14.50 (Flasche 0,7 l)
ROSÉWEINE
Rosé d’Anjou Spätburgunder Rosé
Lieblich Trocken
Ein fruchtiger, unkomplizierter, frecher Ein frisches Bukett nach Erdbeeren
Rosé, welcher durch seine Aromen verzückt die Nase. Besonders seine
von Cassis, Holunder und Erdbeeren Leichtigkeit gepaart mit seinem voll-
besticht. mundigen Geschmack gibt diesem
Wein eine besondere Note.
4.90 (0,2 l) | 15.50 (Flasche 0,7 l) 4.70 (0,2 l) | 14.50 (Flasche 0,7 l)
16 Alle Preise in Euro inkl. Mwst.ROTWEINE
Primitivo Spätburgunder
Trocken Halbtrocken
Ein tiefroter Wein mit einem Bukett Dieser leichte, fruchtige und frische
von Backpflaumen und dunklen Rotwein besticht durch seine Aromen
Kirschen. Eine kurze Fasslagerung von von Kirschen und Himbeeren.
drei Monaten gibt diesem Wein einen
4.70 (0,2 l) | 14.50 (Flasche 0,7 l)
langlebigen und komplexen Körper. Im
Geschmack dominieren die Kirschfrucht
sowie weitere Beerentöne.
Dornfelder
4.90 (0,2 l) | 15.50 (Flasche 0,7 l)
Lieblich
Tief rubinrot leuchtet dieser süße Tropfen
Merlot im Glas. Fein von Kirsche und Vanille
duftend, umspielt die reife, saftige
Trocken
Frucht die pikant gehaltene Restsüße.
Dieser Wein zeichnet sich durch den
4.50 (0,2 l) | 14.50 (Flasche 0,7 l)
Duft nach Himbeeren und Erdbeeren
aus. Ein mittelkräftiger, würziger Körper
mit feinen Tanninen.
4.50 (0,2 l) | 14.50 (Flasche 0,7 l)
PROSECCO
Prosecco Brioso
Sehr lebhafter Prosecco mit einer
frischen Fruchtfülle und einer extremen
Spritzigkeit, jedoch einem zarttrockenen
Abgang.
4.50 (0,2 l) | 14.50 (Flasche 0,7 l)
Alle Preise in Euro inkl. Mwst. 17HOT COLD
DRINKS DRINKS
Kaffee Softdrinks
Café Crème 2.40 Coca-Cola 0,33 l 2.70
Cappuccino 2.80 Coca-Cola zero 0,33 l 2.70
Latte Machiato 3.00 Mezzo Mix 0,33 l 2.70
Espresso 2.00 Fanta 0,33 l 2.70
Doppelter Espresso 4.00 Sprite 0,33 l 2.70
VitaMalz 0,33 l 2.70
Tee eistee 0,33 l 2.80
Pfefferminztee 3.00 Ginger Ale 0,2 l 2.90
Schwarzer Tee 3.00 Tonic Water 0,2 l 2.90
Früchtetee 3.00 Bitter Lemon 0,2 l 2.90
Apollinaris Selection 0,2 l 2.40
0,7 l 4.80
kakao
Vio Still 0,2 l 2.40
Heißer Kakao 3.50
0,7 l 4.80
Saft
Apfelsaft 0,2 l 2.60
0,4 l 4.20
Orangensaft 0,2 l 2.60
0,4 l 4.20
Kirschnektar 0,2 l 2.60
0,4 l 4.20
Maracujanektar 0,2 l 2.60
0,4 l 4.20
Alle Säfte auch als Schorlen 0,4 l 4.20
Schorlen
Rhababer-Schorle 0,3 l 3.00
Johannisbeer-Schorle 0,3 l 3.00
Apfel-Schorle 0,3 l 3.00
18 Alle Preise in Euro inkl. Mwst.BIER
& MEHR
fassbier Spirituosen
Krombacher Pils 1 0,3 l 3.00 Williams Christ 7 2 cl 2.80
0,5 l 4.50
Sliwowitz 8 2 cl 2.80
Krombacher Kellerbier 1 0,3 l 3.00
Jägermeister 2 cl 2.60
0,5 l 4.50
Ramazzotti 2 cl 2.70
Krombacher Dunkel 1 0,3 l 3.00
0,5 l 4.50 Smirnov Wodka 2 cl 3.20
bombay sapphire 2 cl 4.10
bier mountgay rum 2 cl 3.90
Krombacher Weizen 1 0,5 l 4.50 Linie aquavit 2 cl 2.80
Krombacher Weizen 1 0,5 l 4.50 Julischka 2 cl 2.80
alkoholfrei
Baileys 2 cl 3.10
Krombacher 0,0 % 1 0,33 l 3.00
alkoholfrei
Radler 1 0,3 l 3.00
whiskey
mit Sprite 0,5 l 4.50 Jim Beam 2 cl 3.90
Alster 1 0,3 l 3.00 Jack Daniels 2 cl 3.90
mit Fanta 0,5 l 4.50
Krefelder 1 0,3 l 3.00
mit Cola 0,5 l 4.50
Cognac
RÉmy martin 2 cl 4.50
hennessy 2 cl 4.50
longdrinks
wodka lemon 0,2 l 4.90
gin tonic 0,2 l 4.90
Aperol Spritz 0,2 l 4.90
Whiskey Cola 0,2 l 4.90
Rum Cola 0,2 l 4.90
Alle Preise in Euro inkl. Mwst. 19ALLERGIEKENNZEICHNUNG
(lt. LMIV Anhang II) für unverpackte speisen/Lebensmittel
1 Glutenhaltige Getreide 1 * 8 Schalenfrüchte 2 *
2 Krebstiere* 9 Sellerie*
3 Eier* 10 Senf*
4 Fisch* 11 Sesamsamen*
5 Erdnüsse* 12 Schwefeldioxid und Sulphite
6 Sojabohnen* 13 Lupinen*
7 Milch* (einschl. Laktose) 14 Weichtiere*
Legende:
Glutenhaltige Getreide 1 Weizen (We), Roggen (Ro), Gerste (Ge), Hafer (Haf), Dinkel (Di), Kamut (Kam)
Schalenfrüchte 2 Mandeln (Ma), Haselnüsse (Has), Walnüsse (Wa), Kaschunüsse (Kas),
Pecannüsse (Pec), Paranüsse (Par), Pistazien (Pis),
Macadamia- oder Queenslandnüsse (Mac)
* Enthält das genannte Allergen sowie aus dem Allergen gewonnene ErzeugnisseSie können auch lesen
