FEH6LV202 DE - Electrolux
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FEH6LV202 DE Herd Benutzerinformation
2 www.electrolux.com
INHALTSVERZEICHNIS
1. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................3
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN........................................................................ 6
3. MONTAGE..........................................................................................................9
4. GERÄTEBESCHREIBUNG.............................................................................. 11
5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME.........................................................11
6. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH......................................................... 12
7. KOCHFELD – TIPPS UND HINWEISE............................................................ 13
8. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE.......................................................14
9. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH ........................................................15
10. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN..................................................................17
11. BACKOFEN – HINWEISE UND TIPPS.......................................................... 18
12. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE.................................................... 30
13. FEHLERSUCHE............................................................................................. 33
14. ENERGIEEFFIZIENZ..................................................................................... 34
15. GARANTIE..................................................................................................... 35
16. UMWELTTIPPS..............................................................................................36
WIR DENKEN AN SIE
Vielen Dank für Ihren Kauf eines Electrolux-Geräts. Sie haben ein Produkt
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KUNDENDIENST UND SERVICE
Verwenden Sie immer Original-Ersatzteile.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an einen autorisierten
Kundendienst wenden: Modell, PNC, Seriennummer.
Die Daten finden Sie auf dem Typenschild.
Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten.DEUTSCH 3
1. SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei
Verletzungen oder Schäden infolge nicht
ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung
übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie
die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und
zugänglichen Ort auf.
1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und
Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen
nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für
ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt
werden oder in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen wurden und die mit dem Gerät
verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder
unter 8 Jahren und Personen mit schweren
Behinderungen oder Mehrfachbehinderung müssen
vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht
ständig beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von
Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.
• WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere
während des Betriebs oder der Abkühlphase vom
Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim
Betrieb sehr heiß.
• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne
Beaufsichtigung durchführen.4 www.electrolux.com
1.2 Allgemeine Sicherheit
• Die Montage des Geräts und der Austausch des
Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen
werden.
• Dieses Gerät muss mit einem Kabel des Typs H05VV-
F an die Stromversorgung angeschlossen werden,
das der Temperatur der Rückwand standhält.
• Dieses Gerät ist für den Gebrauch bis zu einer Höhe
von 2000 m über dem Meeresspiegel vorgesehen.
• Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung auf
Schiffen, Booten oder anderen Wasserfahrzeugen
vorgesehen.
• Installieren Sie das Gerät nicht hinter einer Dekortür,
um eine Überhitzung zu vermeiden.
• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem Sockel auf.
• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe
Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.
• WARNUNG: Kochen mit Fett oder Öl auf einem
unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu
einem Brand führen.
• Versuchen Sie NIEMALS, ein Feuer mit Wasser zu
löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und
decken Sie die Flamme ab, z.B. mit einem Deckel
oder einer Feuerlöschdecke.
• VORSICHT: Der Kochvorgang muss überwacht
werden. Ein kurzer Kochvorgang muss kontinuierlich
überwacht werden.
• WARNUNG: Brandgefahr: Legen Sie keine
Gegenstände auf dem Kochfeld ab.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahlreiniger.
• Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder
Metallschaber zum Reinigen der Glastür oder des
gläsernen Klappdeckels des Kochfelds; sie könnten
die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der
Scheibe führen.DEUTSCH 5
• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer,
Gabeln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des
Kochfelds, da diese heiß werden können.
• Hat die Glaskeramik-/Glasoberfläche einen Sprung,
schalten Sie das Gerät aus und nehmen Sie es vom
Stromnetz. Falls das Gerät direkt mit dem Stromnetz
verbunden ist und nicht getrennt werden kann,
nehmen Sie die Sicherung für den Anschluss heraus,
um die Stromversorgung zu unterbrechen.
Verständigen Sie in jedem Fall den autorisierten
Kundendienst.
• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen
Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien
Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die
Heizelemente.
• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der
Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der
Stromversorgung.
• WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen,
um einen Stromschlag zu vermeiden.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder
einer gleichermaßen qualifizierten Person
ausgetauscht werden, um Gefahren durch
elektrischen Strom zu vermeiden.
• Seien Sie beim Anfassen der
Aufbewahrungsschublade vorsichtig. Sie kann heiß
werden.
• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann
hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie
heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter
die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter
Reihenfolge durch.
• Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei
Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des6 www.electrolux.com
Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden
sein.
• WARNUNG: Verwenden Sie nur Schutzabdeckungen
des Herstellers des Kochgeräts, von ihm in der
Bedienungsanleitung als geeignete und empfohlene
Schutzabdeckungen oder die im Gerät enthaltene
Schutzabdeckung. Es besteht Unfallgefahr durch die
Verwendung ungeeigneter Schutzabdeckungen.
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN
2.1 Montage wenn die Tür oder das Fenster
geöffnet wird.
WARNUNG! • Bringen Sie einen Kippschutz an, um
Die Montage des Geräts darf das Umkippen des Geräts zu
nur von einer qualifizierten verhindern. Siehe hierzu das Kapitel
Fachkraft durchgeführt Montage.
werden.
2.2 Elektrischer Anschluss
• Entfernen Sie das gesamte
Verpackungsmaterial. WARNUNG!
• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät Brand- und
nicht und benutzen Sie es nicht. Stromschlaggefahr.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung. • Alle elektrischen Anschlüsse sind von
• Seien Sie beim Umsetzen des einem geprüften Elektriker
Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer vorzunehmen,.
ist. Tragen Sie stets • Das Gerät muss geerdet sein.
Sicherheitshandschuhe und festes • Stellen Sie sicher, dass die Daten auf
Schuhwerk. dem Typenschild mit den elektrischen
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff. Nennwerten der Netzspannung
• Das Küchenmöbel und die übereinstimmen.
Einbaunische müssen die passenden • Schließen Sie das Gerät nur an eine
Abmessungen aufweisen. ordnungsgemäß installierte
• Die Mindestabstände zu anderen Schutzkontaktsteckdose an.
Geräten und Küchenmöbeln sind • Verwenden Sie keine
einzuhalten. Mehrfachsteckdosen oder
• Montieren Sie das Gerät an einem Verlängerungskabel.
sicheren und geeigneten Ort, der den • Achten Sie darauf, dass das
Montageanforderungen entspricht. Netzkabel die Gerätetür oder die
• Einige Teile des Geräts sind Nische unter dem Gerät nicht berührt
stromführend. Das Küchenmöbel oder in ihre Nähe gelangt,
muss auf allen Seiten mit dem Gerät insbesondere wenn das Gerät
abschließen, um einen Kontakt mit eingeschaltet oder die Tür heiß ist.
stromführenden Teilen zu vermeiden. • Alle Teile, die gegen direktes
• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Berühren schützen, sowie die
Geräte oder Einheiten in gleicher isolierten Teile müssen so befestigt
Höhe angrenzen. werden, dass sie nicht ohne
• Installieren Sie das Gerät nicht direkt Werkzeug entfernt werden können.
neben einer Tür oder unter einem • Stecken Sie den Netzstecker erst
Fenster. So kann heißes nach Abschluss der Montage in die
Kochgeschirr nicht herunterfallen, Steckdose. Stellen Sie sicher, dassDEUTSCH 7
der Netzstecker nach der Montage
WARNUNG!
noch zugänglich ist.
Brand- und
• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Explosionsgefahr
Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn • Erhitzte Öle und Fette können
Sie das Gerät von der brennbare Dämpfe freisetzen. Halten
Stromversorgung trennen möchten. Sie Flammen und erhitzte
Ziehen Sie stets am Netzstecker. Gegenstände beim Kochen mit Fetten
• Verwenden Sie nur geeignete und Ölen von diesen fern.
Trenneinrichtungen: Überlastschalter, • Die von sehr heißem Öl freigesetzten
Sicherungen (Schraubsicherungen Dämpfe können eine Selbstzündung
müssen aus dem Halter entfernt verursachen.
werden können), • Bereits verwendetes Öl kann
Fehlerstromschutzschalter und Lebensmittelreste enthalten und
Schütze. schon bei niedrigeren Temperaturen
• Die elektrische Installation muss eine eher einen Brand verursachen als
Trenneinrichtung aufweisen, mit der frisches Öl.
Sie das Gerät allpolig von der • Laden Sie keine entflammbaren
Stromversorgung trennen können. Die Produkte oder Gegenstände, die mit
Trenneinrichtung muss mit einer entflammbaren Produkten benetzt
Kontaktöffnungsbreite von sind, in das Gerät und stellen Sie
mindestens 3 mm ausgeführt sein. solche nicht in die Nähe oder auf das
• Schließen Sie die Gerätetür ganz, Gerät.
bevor Sie den Netzstecker in die • Achten Sie beim Öffnen der Tür
Steckdose stecken. darauf, dass keine Funken oder
offenen Flammen in das Gerät
2.3 Gebrauch gelangen.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
WARNUNG! Bei der Verwendung von Zutaten, die
Verletzungs- und Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-
Verbrennungsgefahr. Luftgemisch entstehen.
Stromschlaggefahr.
WARNUNG!
• Dieses Gerät ist ausschließlich zur Risiko von Schäden am
Verwendung im Haushalt bestimmt. Gerät.
• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor. • Um Beschädigungen und
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht Verfärbungen der Emailbeschichtung
abgedeckt werden. zu vermeiden:
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb – Stellen Sie feuerfestes Geschirr
nicht unbeaufsichtigt. oder andere Gegenstände nicht
• Schalten Sie das Gerät nach jedem direkt auf den Boden des Geräts.
Gebrauch aus. – Legen Sie keine Alufolie auf das
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür Gerät oder direkt auf den Boden
vorsichtig vor, wenn das Gerät in des Garraums.
Betrieb ist. Es kann heiße Luft – Füllen Sie kein Wasser in das
austreten. heiße Gerät.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit – Lassen Sie nach Abschluss des
feuchten oder nassen Händen oder Garvorgangs kein feuchtes
wenn es mit Wasser in Kontakt Geschirr oder feuchte Speisen im
gekommen ist. Gerät stehen.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als – Gehen Sie beim Herausnehmen
Arbeits- oder Abstellfläche. oder Einsetzen des Zubehörs
sorgfältig vor.
• Verfärbungen der Email- oder
Edelstahlbeschichtung haben keine8 www.electrolux.com
Auswirkung auf die Leistung des Der während des Gerätebetriebs
Geräts. entstandene Dampf kondensiert auf
• Verwenden Sie für feuchte Kuchen den Wänden des Garraums und kann
das tiefe Blech. Fruchtsäfte können zur Korrosion führen. Um die
bleibende Flecken verursachen. Kondensation zu reduzieren, heizen
• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr Sie das Gerät immer 10 Minuten vor
auf das Bedienfeld. dem Garen vor.
• Lassen Sie Kochgeschirr nicht • Reinigen Sie das Geräts mit einem
leerkochen. weichen, feuchten Tuch. Verwenden
• Achten Sie darauf, dass keine Sie ausschließlich Neutralreiniger.
Gegenstände oder Kochgeschirr auf Benutzen Sie keine Scheuermittel,
das Gerät fallen. Die Oberfläche scheuernde
könnte beschädigt werden. Reinigungsschwämmchen,
• Schalten Sie die Kochzonen nicht mit Lösungsmittel oder
leerem Kochgeschirr oder ohne Metallgegenstände.
Kochgeschirr ein. • Falls Sie ein Backofenspray
• Kochgeschirr aus Gusseisen, verwenden, befolgen Sie die
Aluminium oder mit einem Sicherheitsanweisungen auf der
beschädigten Boden kann Kratzer Verpackung.
verursachen. Heben Sie diese • Reinigen Sie die katalytische
Gegenstände immer an, wenn Sie sie Emailbeschichtung (falls vorhanden)
auf der Kochfläche bewegen müssen. nicht mit Reinigungsmitteln.
• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist 2.5 Innenbeleuchtung
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines WARNUNG!
Raums. Stromschlaggefahr.
2.4 Reinigung und Pflege • Bezüglich der Lampe(n) in diesem
Gerät und separat verkaufter
WARNUNG! Ersatzlampen: Diese Lampen müssen
Verletzungs-, Brandgefahr extremen physikalischen
sowie Risiko von Schäden Bedingungen in Haushaltsgeräten
am Gerät. standhalten, wie z.B. Temperatur,
Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten Informationen über den
immer das Gerät aus. Betriebszustand des Gerätes
Ziehen Sie den Netzstecker aus der anzeigen. Sie sind nicht für den
Netzsteckdose. Einsatz in anderen Geräten
• Vergewissern Sie sich, dass das vorgesehen und nicht für die
Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Raumbeleuchtung geeignet.
Gefahr, dass die Glasscheiben • Dieses Produkt enthält eine
brechen. Lichtquelle der Energieeffizienzklasse
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben G.
umgehend, wenn sie beschädigt sind. • Verwenden Sie nur Lampen mit der
Wenden Sie sich an einen gleichen Leistung .
autorisierten Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür 2.6 Service
vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Fett- oder Speisereste im Gerät • Wenden Sie sich zur Reparatur des
können einen Brand verursachen. Geräts an den autorisierten
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, Kundendienst.
um eine Verschlechterung des • Verwenden Sie ausschließlich
Oberflächenmaterials zu verhindern. Originalersatzteile.
• Wischen Sie den Innenraum und die
Tür nach jeder Benutzung trocken.DEUTSCH 9
2.7 Entsorgung • Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräts ab, und entsorgen
WARNUNG! Sie es.
Verletzungs- und • Entfernen Sie das Türschloss, um zu
Erstickungsgefahr. verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere im Gerät einschließen.
• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.
3. MONTAGE
WARNUNG! 3.3 Ausrichten des Geräts
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
3.1 Technische Daten
Abmessungen
Höhe 847 - 867 mm
Breite 596 mm
Tiefe 600 mm Richten Sie das Gerät mit den unten
angebrachten Schraubfüßen so aus,
3.2 Standort des Geräts dass sich die Oberfläche des Geräts auf
einer Ebene mit den angrenzenden
Sie können Ihr freistehendes Gerät Oberflächen befindet.
neben oder zwischen Küchenmöbel
sowie in einer Ecke aufstellen. 3.4 Kippschutz
VORSICHT!
Bringen Sie den Kippschutz
an, um zu verhindern, dass
das Gerät bei einer falschen
Beladung umfällt. Der
A Kippschutz funktioniert nur,
wenn das Gerät
ordnungsgemäß aufgestellt
wurde.
Ihr Gerät ist mit den
Symbolen, die in den
Abbildungen ersichtlich sind,
Mindestabstände gekennzeichnet (sofern
vorhanden). Sie sollen Sie
Abmessungen mm daran erinnern, dass der
Kippschutz montiert werden
A 685 muss.10 www.electrolux.com
24 mm
176 mm
1
3.5 Elektrische Installation
WARNUNG!
Der Hersteller ist nicht
verantwortlich, wenn Sie die
Sicherheitsvorkehrungen in
den Sicherheitskapiteln nicht
VORSICHT! befolgen.
Achten Sie darauf, den
Kippschutz in der richtigen Das Gerät wird ohne Netzstecker oder
Höhe anzubringen. Netzkabel geliefert.
Stellen Sie sicher, dass die Fläche hinter Einsetzbare Kabeltypen für
dem Gerät glatt ist. verschiedene Phasen:
1. Stellen Sie die korrekte Höhe des Phase Mindestdurch‐
Geräts ein, bevor Sie den Kippschutz messer des Ka‐
anbringen. bels
2. Bringen Sie den Kippschutz in einem
1 3 x 6,0 mm²
Abstand von 176 mm zur
Geräteoberfläche und 24 mm zur 3 mit Nullleiter 5 x 1,5 mm²
linken Geräteseite in der runden
Öffnung an dem Befestigungsteil an. WARNUNG!
Siehe Abbildung. Verschrauben Sie Das Netzkabel darf den in
ihn in festem Material oder benutzen der Abbildung schattierten
Sie eine geeignete Verstärkung Teil des Geräts nicht
(Wand). berühren.
3. Die Öffnung befindet sich auf der
linken Seite der Rückwand. Siehe
Abbildung. Schieben Sie das Gerät in
die Mitte zwischen den
angrenzenden Küchenmöbeln (1). Ist
der Abstand zwischen den
angrenzenden Küchenmöbeln breiter
als das Gerät, müssen Sie die
seitlichen Abstände anpassen, damit
das Gerät mittig steht.DEUTSCH 11
4. GERÄTEBESCHREIBUNG
4.1 Gesamtansicht
1 2 3 4 1 Backofen-Einstellknopf
2 Display
3 Temperaturwahlknopf
5
4 Betriebskontrolllampe/-symbol
6 5 Kochfeld-Einstellknöpfe
5 7 6 Heizelement
4
10 3 7 Lampe
8 Einschubschienen, herausnehmbar
2
8
1 9
9 Ventilator
10 Einschubebenen
4.2 Kochfeld-Übersicht
1 1 1 Kochzone
2 Restwärmeanzeige
145 mm 180 mm
210 mm 145 mm
1 2 1
4.3 Zubehör • Brat- und Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum
• Kombirost Auffangen von abtropfendem Fett.
Für Kochgeschirr, Kuchenformen, • Schublade
Braten. Die Schublade befindet sich unterhalb
• Backblech des Garraums.
Für Kuchen und Plätzchen.
5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
WARNUNG! 5.1 Erste Reinigung
Siehe Kapitel Nehmen Sie die Zubehörteile und die
Sicherheitshinweise. herausnehmbaren Einhängegitter aus
dem Backofen.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.12 www.electrolux.com
Reinigen Sie den Backofen und die Zum Einstellen einer neuen Uhrzeit siehe
Zubehörteile vor der ersten „Einstellen der Uhrzeit“.
Inbetriebnahme.
Setzen Sie das Zubehör und die 5.4 Vorheizen
herausnehmbaren Einhängegitter wieder
in ihrer ursprünglichen Position ein. Heizen Sie den leeren Backofen vor der
ersten Inbetriebnahme vor.
5.2 Einstellen der Uhrzeit 1. Stellen Sie die Funktion
Die Uhrzeit muss vor der Inbetriebnahme ein.Stellen Sie die Höchsttemperatur
des Backofens eingestellt werden. ein.
2. Lassen Sie den Backofen 1 Stunde
Die Anzeige blinkt, wenn Sie das lang eingeschaltet.
Gerät an die Stromversorgung 3. Stellen Sie die Funktion . Stellen
anschließen, nach einem Stromausfall Sie die Höchsttemperatur ein.
und wenn der Timer nicht eingestellt ist. 4. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten
lang eingeschaltet.
Stellen Sie die Uhrzeit mit oder
ein. 5. Stellen Sie die Funktion . Stellen
Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige Sie die Höchsttemperatur ein.
auf zu blinken und zeigt die eingestellte 6. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten
Uhrzeit an. lang eingeschaltet.
7. Schalten Sie den Backofen aus und
5.3 Ändern der Uhrzeit lassen Sie ihn abkühlen.
Das Zubehör kann heißer werden als bei
Sie können die Uhrzeit nicht normalem Gebrauch. Der Backofen kann
ändern, wenn eine der Geruch und Rauch verströmen. Sorgen
Funktionen in Betrieb ist. Sie für eine ausreichende
Raumbelüftung.
Drücken Sie wiederholt, bis die
Anzeige für die Uhrzeit-Funktion blinkt.
6. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH
Drehen Sie den Einstellknopf der
WARNUNG!
ausgewählten Zone auf die gewünschte
Siehe Kapitel
Kochstufe.
Sicherheitshinweise.
Zum Beenden des Kochvorgangs muss
der Einstellknopf in die Stellung Aus
6.1 Kochstufen gedreht werden.
Symbo‐ Funktion 6.2 Restwärmeanzeige
le
WARNUNG!
Stellung Aus Solange die Anzeige
leuchtet, besteht
Warmhalten Verbrennungsgefahr durch
Restwärme.
1-9 Kochstufen
Die Anzeige erscheint, wenn eine
Nutzen Sie die Restwärme, Kochzone heiß ist, leuchtet aber nicht,
um den Energieverbrauch zu wenn die Netzspannung ausgeschaltet
senken. Schalten Sie die ist.
Kochzone ca. 5-10 Minuten Die Anzeige kann ebenso erscheinen:
vor Ende des Garvorgangs • für die benachbarten Kochzonen,
aus. auch wenn Sie sie nicht benutzen,DEUTSCH 13
• wenn heißes Kochgeschirr auf die Die Anzeige erlischt, wenn die Kochzone
kalte Kochzone gestellt wird, abgekühlt ist.
• wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist,
aber die Kochzone noch heiß ist.
7. KOCHFELD – TIPPS UND HINWEISE
gewährleisten, muss das Kochgeschirr
WARNUNG!
einen geeigneten Mindestdurchmesser
Siehe Kapitel
haben.
Sicherheitshinweise.
7.1 Kochgeschirr
Die Kochergebnisse hängen vom
Kochgeschirrmaterial ab
• empfohlen: Aluminium, Kupfer
• nicht empfohlen: Edelstahl,
Gusseisen, Glas
Der Boden des
Kochgeschirrs muss so dick 7.2 Mindestdurchmesser
und flach wie möglich sein. Kochgeschirr
Stellen Sie sicher, dass die
Topfböden sauber sind, Kochzo‐ Durchmesser Leistung
bevor Sie sie auf das ne des Kochge‐ (W)
Kochfeld stellen. schirrs (mm)
Verwenden Sie auf dem Hinten 125 - 145 1200
Keramikkochfeld kein links
Kochgeschirr mit Böden mit
ausgeprägten Rändern oder Hinten 150 - 180 1800
Graten, z.B. rechts
Gusseisenpfannen. Das Vorne 125 - 145 1200
könnte die rechts
Kochfeldoberfläche
dauerhaft verkratzen. Vorne 180 - 210 2300
links
Kochgeschirr aus
Stahlemaille oder mit 7.3 Anwendungsbeispiele für
Aluminium- oder
Kupferböden kann das Garen
Verfärbungen der Bei den Angaben in der
Glaskeramikoberfläche folgenden Tabelle handelt es
verursachen. sich um Richtwerte.
Um Energie zu sparen und die
einwandfreie Funktion des Kochfeldes zu
Kochstufe Verwendung: Dauer Hinweise
(Min.)
-1 Warmhalten von gegarten Nach Legen Sie einen Deckel auf
Speisen. Bedarf das Kochgeschirr.14 www.electrolux.com
Kochstufe Verwendung: Dauer Hinweise
(Min.)
1-2 Sauce Hollandaise, Schmel‐ 5 - 25 Gelegentlich umrühren.
zen von: Butter, Schokolade,
Gelatine.
1-2 Stocken: Lockere Omeletts, 10 - 40 Mit Deckel garen.
gebackene Eier.
2-3 Köcheln von Reis und Milch‐ 25 - 50 Mindestens doppelte Menge
gerichten, Erhitzen von Fer‐ Flüssigkeit zum Reis geben,
tiggerichten. Milchgerichte nach der Hälf‐
te der Zeit umrühren.
3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit
Fleisch. zugeben.
4-5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden.
4-5 Kochen größerer Speise‐ 60 - Bis zu 3 l Flüssigkeit plus
mengen, Eintopfgerichte und 150 Zutaten.
Suppen.
6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Nach Nach der Hälfte der Gardau‐
Schnitzel, Cordon bleu, Kote‐ Bedarf er wenden.
lett, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts.
7-8 Braten bei starker Hitze: 5 - 15 Nach der Hälfte der Gardau‐
Rösti, Lendenstücke, Steaks. er wenden.
9 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gu‐
lasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.
8. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE
• Verwenden Sie einen speziellen
WARNUNG!
Reinigungsschaber für Glas.
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
8.2 Reinigen des Kochfelds
8.1 Allgemeine Informationen • Folgendes muss sofort entfernt
werden: Geschmolzener Kunststoff,
• Reinigen Sie das Kochfeld nach Plastikfolie, Zucker und zuckerhaltige
jedem Gebrauch. Lebensmittel. Anderenfalls können die
• Verwenden Sie stets Kochgeschirr mit Verschmutzungen das Kochfeld
sauberen Böden. beschädigen. Achten Sie darauf, dass
• Kratzer oder dunkle Flecken auf der sich niemand Verbrennungen zuzieht.
Oberfläche beeinträchtigen die Den speziellen Reinigungsschaber
Funktionsfähigkeit des Kochfelds schräg zur Glasfläche ansetzen und
nicht. über die Oberfläche bewegen.
• Verwenden Sie einen Spezialreiniger • Folgendes kann nach
zur Reinigung der ausreichender Abkühlung des
Kochfeldoberfläche. Kochfelds entfernt werden: Kalk-
und Wasserränder, Fettspritzer undDEUTSCH 15
metallisch schimmernde • Entfernen Sie metallisch
Verfärbungen. Reinigen Sie das schimmernde Verfärbungen:
Kochfeld mit einem feuchten Tuch Benutzen Sie für die Reinigung der
und nicht scheuernden Glasoberfläche ein mit einer Lösung
Reinigungsmittel. Wischen Sie das aus Essig und Wasser
Kochfeld nach der Reinigung mit angefeuchtetes Tuch.
einem weichen Tuch trocken.
9. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG! 9.1 Funktionen des Backofens
Siehe Kapitel
WARNUNG!
Sicherheitshinweise.
Füllen Sie vor und während
des Kochvorgangs keine
Flüssigkeiten in die
Garraumvertiefung.
Andernfalls besteht
Verletzungsgefahr.
Symbol Ofenfunktion Verwendung
Stellung Aus Der Backofen ist ausgeschaltet.
Heißluft Zum Backen auf bis zu zwei Einschu‐
bebenen gleichzeitig und zum Dörren
von Lebensmitteln.
Stellen Sie eine um 20 - 40 °C niedrig‐
ere Backofentemperatur als bei Kon‐
ventionelles Garen ein.
Pizzastufe Zum Backen von Speisen auf einer
Einschubebene für eine intensivere
Bräunung und einen knusprigen Bo‐
den.
Konventionelles Garen Backen und Braten von Speisen auf
einer Einschubebene.
Dörren Zum Dörren von Obst, Gemüse und
Pilzen in Scheiben.
Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in
größeren Mengen und zum Toasten
von Brot.
Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke
oder von Geflügel mit Knochen auf ei‐
ner Ebene. Auch zum Gratinieren und
Überbacken.16 www.electrolux.com
Symbol Ofenfunktion Verwendung
Feuchte Heißluft Diese Funktion dient zum Energiespa‐
ren während des Kochvorgangs.
Kochinformationen finden Sie im Kapi‐
tel „Tipps und Hinweise“, Feuchte
Heißluft. Die Backofentür muss wäh‐
rend des Kochvorgangs geschlossen
werden, damit die Funktion nicht un‐
terbrochen wird und der Backofen mit
der höchsten Energieeffizienz betrie‐
ben wird. Wenn Sie diese Funktion
nutzen, kann die Temperatur im Gar‐
raum von der eingestellten Temperatur
abweichen. Die Wärmeleistung kann
geringer sein. Allgemeine Empfehlun‐
gen zur Energieeinsparung finden Sie
im Kapitel „Energieeffizienz“, Energie
sparen. Diese Funktion wurde verwen‐
det, um die Energieeffizienzklasse ge‐
mäß EN 60350-1 zu erfüllen.
Die Backofenlampe wird während die‐
ser Funktion automatisch ausgeschal‐
tet.
2. Drehen Sie den
Sie können Lebensmittel mit
Temperaturwahlknopf auf die
der Feuchte Heißluft-
gewünschte Temperatur.
Funktion auftauen, ohne
3. Drehen Sie zum Ausschalten des
eine Temperatur
Backofens den Backofen-
einzustellen.
Einstellknopf und den
Temperaturwahlknopf in die Position
9.2 Ein- und Ausschalten des Aus.
Backofens
9.3 Kühlgebläse
Je nach Modell besitzt Ihr
Gerät Knopfsymbole, Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird
Kontrolllampen oder das Kühlgebläse automatisch
Anzeigen: eingeschaltet, um die Ofenoberflächen
• Die Anzeige leuchtet zu kühlen. Nach dem Abschalten des
während der Backofens läuft das Kühlgebläse weiter,
Aufheizphase des bis der Ofen abgekühlt ist.
Backofens auf.
• Die Lampe leuchtet, 9.4 Einsetzen des
während der Backofen in Backofenzubehörs
Betrieb ist.
• Das Symbol zeigt an, ob Auflaufpfanne:
der Knopf eine der Schieben Sie die Auflaufpfanne
Kochzonen, die zwischen die Führungsschienen der
Ofenfunktionen oder die Einhängegitter.
Temperatur regelt.
1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die
gewünschte Ofenfunktion.DEUTSCH 17
• Alle Zubehörteile
verfügen oben auf der
rechten und linken Seite
über kleine Vertiefungen
zur Erhöhung der
Sicherheit. Die
Vertiefungen sind auch
Kippsicherungen.
• Durch den umlaufend
erhöhten Rand des Rosts
Kombirost und Auflaufpfanne ist das Kochgeschirr
zusammen: gegen Abrutschen
Schieben Sie die Auflaufpfanne gesichert.
zwischen die Führungsschienen der
Einhängegitter und den Kombirost auf
den darüber liegenden
Führungsschienen.
10. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN
10.1 Display
A B A. Uhrfunktionen
B. Timer
10.2 Tasten
Taste Funktion Beschreibung
MINUS Einstellen der Zeit.
UHR Einstellen einer Uhrfunktion.
PLUS Einstellen der Zeit.18 www.electrolux.com
10.3 Uhrfunktionen
Uhrfunktion Verwendung
UHRZEIT Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen
der Uhrzeit.
DAUER Einstellen der Einschaltdauer für den
Backofen.
KURZZEIT-WECKER Einstellen eines Countdowns. Diese
Funktion hat keine Auswirkung auf den
Backofenbetrieb. Sie können diese
Funktion jederzeit und auch bei ausge‐
schaltetem Backofen einstellen.
10.4 Einstellen der DAUER 2. Drücken Sie oder , um die
1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die gewünschte Zeit einzustellen.
Temperatur ein. Der Kurzzeit-Wecker wird automatisch
nach fünf Sekunden eingeschaltet.
2. Drücken Sie wiederholt, bis 3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit
anfängt zu blinken. ertönt ein akustisches Signal.
3. Die DAUER wird mit oder Drücken Sie eine beliebige Taste, um
eingestellt. das akustische Signal abzustellen.
4. Drehen Sie den Backofen-
Im Display erscheint .
Einstellknopf und den
4. Nach Ablauf der Zeit blinkt und Temperaturwahlknopf in die Position
es ertönt ein akustisches Signal. Das Aus.
Gerät wird automatisch
ausgeschaltet. 10.6 Ausschalten der
5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um
das akustische Signal abzustellen.
Uhrfunktionen
6. Drehen Sie den Backofen- 1. Drücken Sie wiederholt, bis die
Einstellknopf und den Anzeige für die gewünschte Funktion
Temperaturwahlknopf auf die Aus- blinkt.
Position.
2. Halten Sie gedrückt.
10.5 Einstellen des KURZZEIT- Nach einigen Sekunden wird die
Uhrfunktion ausgeschaltet.
WECKERS
1. Drücken Sie wiederholt, bis
anfängt zu blinken.
11. BACKOFEN – HINWEISE UND TIPPS
WARNUNG! Die Temperaturen und
Siehe Kapitel Backzeiten in den Tabellen
Sicherheitshinweise. sind nur Richtwerte. Sie sind
abhängig von den Rezepten,
der Qualität und der Menge
der verwendeten Zutaten.DEUTSCH 19
11.1 Backen Bräunung führen. Im Fall einer
unterschiedlichen Bräunung ist es nicht
Nutzen Sie, wenn Sie zum ersten Mal notwendig die Temperatur zu ändern.
backen, die niedrigere Temperatur. Die Unterschiede gleichen sich während
Sie können die Backzeit um 10 - 15 des Backens aus.
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf Die Backbleche im Ofen können sich
mehreren Ebenen gebacken werden. beim Backen verformen. Nachdem die
Höhenunterschiede bei Kuchen und Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die
Gebäck können zu unterschiedlicher Verformung wieder auf.
11.2 Backtipps
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Ku‐ Die Einschubebene ist Stellen Sie den Kuchen auf eine
chens ist nicht ausrei‐ nicht richtig. tiefere Einschubebene.
chend gebacken.
Der Kuchen fällt zu‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie beim nächsten Mal
sammen und ist noch ist zu hoch. eine niedrigere Backofentempe‐
teigig oder mit Was‐ ratur ein.
serstreifen durchzo‐
gen. Die Backofentemperatur Stellen Sie beim nächsten Mal
ist zu hoch und die Back‐ eine längere Backzeit und eine
zeit zu kurz. niedrigere Backofentemperatur
ein.
Der Kuchen ist zu tro‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie beim nächsten Mal
cken. ist zu niedrig. eine höhere Backofentempera‐
tur ein.
Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Mal
eine kürzere Backzeit ein.
Der Kuchen ist unre‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie beim nächsten Mal
gelmäßig gebräunt. ist zu hoch und die Back‐ eine längere Backzeit und eine
zeit zu kurz. niedrigere Backofentemperatur
ein.
Der Kuchenteig ist nicht Verteilen Sie beim nächsten
gleichmäßig verteilt. Mal den Kuchenteig gleichmä‐
ßiger auf dem Backblech.
Der Kuchen ist nach Die Backofentemperatur Stellen Sie beim nächsten Mal
der im Rezept angege‐ ist zu niedrig. eine etwas höhere Backofen‐
benen Backzeit nicht temperatur ein.
fertig gebacken.20 www.electrolux.com
11.3 Heißluft
Backen auf einer Ebene
Backen in Formen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Gugelhupf oder Brioche 150 - 160 50 - 70 2
Sandkuchen/Früchtekuchen 140 - 160 50 - 90 1-2
Biskuit (fettfrei) 150 - 1601) 25 - 40 3
Tortenboden aus Mürbeteig 170 - 1801) 10 - 25 2
Tortenboden aus Rührteig 150 - 170 20 - 25 2
Apfelkuchen (2 Formen Ø 20 cm, 160 60 - 90 2-3
diagonal versetzt)
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Streuselkuchen (trocken) 150 - 160 20 - 40 3
Obstkuchen (auf Hefeteig/Rühr‐ 150 35 - 55 3
teig)1)
Obstkuchen mit Mürbeteig 160 - 170 40 - 80 3
1) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Mürbeteig-Plätzchen 150 - 160 10 - 20 3
Mürbeteiggebäck/Feingebäck 140 20 - 35 3
Rührteigplätzchen 150 - 160 15 - 20 3
Eiweißgebäck, Baiser 80 - 100 120 - 150 3
Makronen 100 - 120 30 - 50 3
Hefekleingebäck 150 - 160 20 - 40 3
Blätterteiggebäck 170 - 1801) 20 - 30 3
Brötchen 1601) 10 - 35 3
Törtchen (20 Stück pro Blech) 1501) 20 - 35 3
1) Backofen vorheizen.DEUTSCH 21
Tabelle für Aufläufe und Gratins
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Überbackene Baguettes 160 - 1701) 15 - 30 1
Gefülltes Gemüse 160 - 170 30- 60 1
1) Backofen vorheizen.
Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
2 Ebenen
Windbeutel/Eclairs 160 - 1801) 25 - 45 2/4
Streuselkuchen, trocken 150 - 160 30 - 45 2/4
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Gebäck/Brötchen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
2 Ebenen
Mürbeteig-Plätzchen 150 - 160 20 - 40 2/4
Mürbeteiggebäck/Feingebäck 140 25 - 45 2/4
Rührteigplätzchen 160 - 170 25 - 40 2/4
Eiweißgebäck, Baiser 80 - 100 130 - 170 2/4
Makronen 100 - 120 40 - 80 2/4
Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 2/4
Blätterteiggebäck 170 - 1801) 30 - 50 2/4
Brötchen 1801) 25- 40 2/4
Törtchen (20 Stück pro Blech) 1501) 20 - 40 2/4
1) Backofen vorheizen.
11.4 Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene
Backen in Formen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Gugelhupf oder Brioche 160 - 180 50 - 70 222 www.electrolux.com
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Sandkuchen/Früchtekuchen 150 - 170 50 - 90 1-2
Biskuit (fettfrei) 1701) 25 - 40 3
Tortenboden - Mürbeteig 190 - 2101) 10 - 25 2
Tortenboden - Rührteig 170 - 190 20 - 25 2
Apfelkuchen (2 Formen, Ø 20 cm, 180 60 - 90 1-2
diagonal versetzt)
Pikante Torte (z. B. Quiche Lor‐ 180 - 220 35 - 60 1
raine)
Käsekuchen 160 - 180 60 - 90 1-2
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Hefezopf/Hefekranz 170 - 190 40 - 50 2
Christstollen 160 - 1801) 50 - 70 2
Brot (Roggenbrot): 1. 2301) 1. 20 1-2
1. Erster Teil des Backvorgangs. 1) 2. 30 - 60
2. Zweiter Teil des Backvorgangs. 2. 160 - 180
Windbeutel/Eclairs 190 - 2101) 20 - 35 3
Biskuitrolle 180 - 2001) 10 - 20 3
Streuselkuchen (trocken) 160 - 180 20 - 40 3
Mandel-/Zuckerkuchen 190 - 2101) 20 - 30 3
Obstkuchen (auf Hefeteig/Rühr‐ 170 35 - 55 3
teig)2)
Obstkuchen mit Mürbeteig 170 - 190 40 - 60 3
Hefekuchen mit empfindlichen Be‐ 160 - 1801) 40 - 80 3
lägen (z. B. Quark, Sahne, Pud‐
ding)
Pizza (mit viel Belag) 190 - 2101) 30 - 50 1-2
Pizza (dünner Boden) 220 - 2501) 15 - 25 1-2
Ungesäuertes Brot 230 - 250 10 - 15 1DEUTSCH 23
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Obsttörtchen (CH) 210 - 230 35 - 50 1
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Mürbeteigplätzchen 170 - 190 10 - 20 3
Mürbeteiggebäck/Feingebäck 1601) 20 - 35 3
Rührteigplätzchen 170 - 190 20 - 30 3
Eiweißgebäck, Baiser 80 - 100 120 - 150 3
Makronen 120 - 130 30 - 60 3
Hefekleingebäck 170 - 190 20 - 40 3
Blätterteiggebäck 190 - 2101) 20 - 30 3
Brötchen 190 - 2101) 10 - 55 3
Kleine Kuchen (20 pro Blech) 1701) 20 - 30 3-4
1) Backofen vorheizen.
Tabelle für Aufläufe und Gratins
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Nudelauflauf 180 - 200 45 - 60 1
Lasagne 180 - 200 35 - 50 1
Gemüsegratin 180 - 2001) 15 - 30 1
Überbackene Baguettes 200 - 2201) 15 - 30 1
Süße Aufläufe 180 - 200 40 - 60 1
Fischaufläufe 180 - 200 40 - 60 1
Gefülltes Gemüse 180 - 200 40 - 60 1
1) Backofen vorheizen.24 www.electrolux.com
11.5 Pizzastufe
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Pizza (dünner Boden)1) 200 - 2302) 10 - 20 1-2
Pizza (mit viel Belag)1) 180 - 200 20 - 35 1-2
Obsttörtchen 170 - 200 35 - 55 1-2
Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 1-2
Quiche Lorraine (herzhafte Torte) 170 - 190 45 - 55 1-2
Schweizer Flan 170 - 200 35 - 55 1-2
Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 1-2
Apfelkuchen, gedeckt 150 - 170 50 - 60 1-2
Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1-2
Ungesäuertes Brot 230 - 2502) 10 - 20 2-3
Blätterteigquiche 160 - 1802) 45 - 55 2-3
Flammkuchen 230 - 2502) 12 - 20 2-3
Piroggen (Russische Version der 180 - 2002) 15 - 25 2-3
Calzone)
1) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
2) Backofen vorheizen.
11.6 Feuchte Heißluft
Brot und Pizza
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Brötchen 180 25 - 35 3
Pizza, gefroren, 350 g 190 25 - 35 3
Kuchen auf dem Backblech
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Biskuitrolle 180 20 - 30 3
Brownie 180 30 - 40 3DEUTSCH 25
Kuchen in Form
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Soufflè 200 30 - 40 3
Biskuitboden 180 20 - 30 3
Englischer Sandwichkuchen à 150 25 - 35 3
la Victoria
Fisch
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Fisch in Beuteln, 300 g 180 25 - 35 3
Fisch, 200 g 180 25 - 35 3
Fischfilet, 300 g 180 25 - 35 3
Fleisch
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Fleisch im Beutel, 250 g 200 25 - 35 3
Fleischspieße, 500 g 200 30 - 40 3
Kleine Backwaren
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Plätzchen 180 25 - 35 3
Makronen 160 25 - 35 3
Muffins 180 25 - 35 3
Cracker, pikant 170 20 - 30 3
Mürbeteigplätzchen 150 25 - 35 3
Tartelettes 170 15 - 25 3
Vegetarisch
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Gemischtes Gemüse im Beutel, 180 25 - 35 3
400 g
Omelett 200 20 - 30 3
Gemüse auf Backblech, 700 g 180 25 - 35 3
11.7 Tipps zum Braten Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt
(Sie können Aluminiumfolie verwenden).
Benutzen Sie hitzebeständiges Geschirr.26 www.electrolux.com
Braten Sie große Fleischstücke direkt im Braten Sie Fleisch und Fisch in großen
Blech oder auf dem Kombirost über dem Stücken (1 kg oder mehr).
Blech.
Beträufeln Sie die Fleischstücke mit dem
Geben Sie etwas Wasser ins Blech, um eigenen Saft während des Bratens.
zu verhindern, dass das herabtropfende
Fett brennt.
Drehen Sie den Braten nach 1/2 - 2/3 der
Gardauer.
11.8 Braten mit Ober-/Unterhitze
Rindfleisch
Speise Menge Temperatur Dauer (Min.) Ein‐
(°C) schub‐
ebene
Schmorbraten 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Roastbeef oder Filet: je cm Dicke 230 - 2501) 6-8 1
blutig
Roastbeef oder Filet: je cm Dicke 220 - 230 8 - 10 1
rosa
Roastbeef oder Filet: je cm Dicke 200 - 220 10 - 12 1
durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Speise Menge Temperatur Dauer (Min.) Ein‐
(°C) schub‐
ebene
Schulter, Nacken, 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Schinkenstück
Kotelett, Spareribs 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Hackbraten 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Schweinshaxe (vorge‐ 750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
kocht)
Kalb
Speise Menge Temperatur Dauer (Min.) Ein‐
(°C) schub‐
ebene
Kalbsbraten1) 1 kg 210 - 220 90 - 120 1
Kalbshaxe 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1
1) Im geschlossenen Bräter.DEUTSCH 27
Lamm
Speise Menge Temperatur Dauer (Min.) Ein‐
(°C) schub‐
ebene
Lammkeule, Lamm‐ 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
braten
Lammrücken 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1
Wild
Speise Menge Temperatur Dauer (Min.) Einschub‐
(°C) ebene
Hasenrücken, Hasen‐ bis zu 1 kg 220 - 2401) 30 - 40 1
keule
Reh-/Hirschrücken 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Reh-/Hirschkeule 1,5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise Menge Temperatur Dauer (Min.) Einschub‐
(°C) ebene
Geflügelteile je 200-250 g 220 - 250 20 - 40 1
Hähnchenhälfte je 400-500 g 220 - 250 35 - 50 1
Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1
Ente 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1
Gans 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1
Pute 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1
Pute 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1
Fisch
Speise Menge Temperatur Dauer (Min.) Einschub‐
(°C) ebene
Fisch 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1
11.9 Braten mit Umluftgrillen
Rindfleisch
Speise Menge Temperatur Dauer Ein‐
(°C) (Min.) schub‐
ebene
Roastbeef oder Filet: eng‐ je cm Dicke 190 - 2001) 5-6 1
lisch28 www.electrolux.com
Speise Menge Temperatur Dauer Ein‐
(°C) (Min.) schub‐
ebene
Roastbeef oder Filet: me‐ je cm Dicke 180 - 190 6-8 1
dium
Roastbeef oder Filet: je cm Dicke 170 - 180 8 - 10 1
durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Speise Menge Temperatur Dauer Ein‐
(°C) (Min.) schub‐
ebene
Schulter, Nacken, Schin‐ 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
kenstück
Kotelett, Rippchen 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Hackbraten 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Schweinshaxe (vorge‐ 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
kocht)
Kalb
Speise Menge Temperatur Dauer Einschub‐
(°C) (Min.) ebene
Kalbsbraten 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Kalbshaxe 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Lamm
Speise Menge Temperatur Dauer Einschub‐
(°C) (Min.) ebene
Lammkeule, Lammbraten 1 - 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1
Lammrücken 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Geflügel
Speise Menge Temperatur Dauer Einschub‐
(°C) (Min.) ebene
Geflügelteile je 200-250 g 200 - 220 30 - 50 1
Halbes Hähnchen je 400 - 500 g 190 - 210 35 - 50 1
Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Ente 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Gans 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1DEUTSCH 29
Speise Menge Temperatur Dauer Einschub‐
(°C) (Min.) ebene
Pute 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1
Pute 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1
11.10 Grillen, Allgemeines • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
WARNUNG!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
• Grillen Sie immer bei maximaler
Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in die Der Grillbereich befindet sich in der Mitte
entsprechende Einschubebene. des Rostes.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Brat- und Fettpfanne immer in die
erste Einschubebene.
11.11 Grillstufe 2
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ein‐
schub‐
1. Seite 2. Seite ebene
Frikadellen max. 1) 9 - 15 8 - 13 4
Schweinefilet max. 10 - 12 6 - 10 4
Würste max. 10 - 12 6-8 4
Filetsteaks, Kalbssteaks max. 7 - 10 6-8 4
Toast max. 1) 1-4 1-4 4-5
Überbackener Toast max. 6-8 - 4
1) Backofen vorheizen
11.12 Dörren Öffnen Sie die Gerätetür und lassen Sie
das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut
Backbleche mit Backpapier abdecken. fertig dörren.
Für optimale Ergebnisse: Schalten Sie
das Gerät nach der Hälfte der Zeit aus.
Gemüse
Temperatur Einschubebene
Speise Dauer (Std.)
(°C) 1 Ebene 2 Ebenen
Bohnen 60 - 70 6-8 3 2/430 www.electrolux.com
Temperatur Einschubebene
Speise Dauer (Std.)
(°C) 1 Ebene 2 Ebenen
Paprika 60 - 70 5-6 3 2/4
Suppengemüse 60 - 70 5-6 3 2/4
Pilze 50 - 60 6-8 3 2/4
Kräuter 40 - 50 2-3 3 2/4
Obst
Temperatur Einschubebene
Speise Dauer (Std.)
(°C) 1 Ebene 2 Ebenen
Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 2/4
Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 2/4
Apfelscheiben 60 - 70 6-8 3 2/4
Birnen 60 - 70 6-9 3 2/4
12. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
12.1 Hinweise zur Reinigung
Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mil‐
dem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des
Backofens.
Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung.
Reinigungs‐
mittel Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel.
Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlun‐
gen oder andere Speisereste könnten einen Brand verursachen.
Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen ste‐
Täglicher hen. Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem
Gebrauch weichen Tuch ab.
Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie
sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser
und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile
nicht im Geschirrspüler.
Zubehör Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheu‐
ermitteln oder scharfkantigen Gegenständen.DEUTSCH 31
12.2 Öfen mit Edelstahl- oder VORSICHT!
Aluminiumfront Achten Sie darauf, dass der
längere Befestigungsdraht
Reinigen Sie die Backofentür nur mit
vorne ist. Die Enden der
einem feuchten Tuch oder Schwamm.
beiden Drähte müssen nach
Trocknen Sie sie mit einem weichen
hinten zeigen. Eine
Tuch ab.
fehlerhafte Montage kann
Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren die Emaille beschädigen.
oder Scheuermittel, da diese die
Oberflächen beschädigen können. 12.4 Abnehmen der
Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche
Weise. Backofentür
Um die Reinigung zu erleichtern, können
12.3 Entfernen der Sie die Backofentür abnehmen.
Einhängegitter
Entfernen Sie zur Reinigung des
Backofens die Einhängegitter. 1
1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne
von der Seitenwand weg.
2
1. Öffnen Sie die Tür vollständig.
2. Drücken Sie den Schieber, bis Sie
ein Klicken hören.
2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten 3. Schließen Sie die Tür, bis der
von der Seitenwand weg und Schieber einrastet.
nehmen Sie sie heraus. 4. Hängen Sie die Tür aus.
Um die Tür zu entfernen, ziehen Sie
sie erst aus der einen und dann aus
der anderen Seite heraus.
Nach der Reinigung muss die
Backofentür in umgekehrter Reihenfolge
2
1 wieder eingebaut werden. Achten Sie
darauf, dass die Tür beim Einsetzen
hörbar einrastet. Drücken Sie
nötigenfalls kräftig gegen die Tür.
Führen Sie zum Einsetzen der
12.5 Abnehmen und Reinigen
Einhängegitter die oben aufgeführten der Türglasscheiben
Schritte in umgekehrter Reihenfolge
Das Türglas Ihres Geräts
durch.
kann sich in Art und Form
von den Beispielen in diesen
Abbildungen unterscheiden.
Auch die Anzahl der
Scheiben kann variieren.32 www.electrolux.com
1. Fassen Sie die Türabdeckung B an 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der
der Oberkante der Tür an beiden Lampe gegen den Uhrzeigersinn,
Seiten an. Drücken Sie sie nach und nehmen Sie sie ab.
innen, um den Kippverschluss zu 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
lösen. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine
geeignete, bis 300 °C
hitzebeständige Backofenlampe.
2 Verwenden Sie eine Backofenlampe
mit der gleichen Leistung.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung
B wieder an.
1 12.7 Herausnehmen der
Schublade
2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach
vorne, um sie abzunehmen. WARNUNG!
3. Fassen Sie die Türgläser In der Schublade kann bei
nacheinander am oberen Rand an. Benutzung des Backofens
Ziehen Sie sie nach oben aus der ein Wärmestau entstehen.
Führung. Bewahren Sie keine
brennbaren Gegenstände,
wie Reinigungsmittel,
Plastiktüten,
Topfhandschuhe, Papier,
Reinigungssprays usw. in
der Schublade auf.
Die Schublade unterhalb des Backofens
lässt sich zur leichteren Reinigung
4. Reinigen Sie die Glasscheiben. herausnehmen.
Zum Anbringen der Glasscheiben, führen 1. Ziehen Sie die Schublade bis zum
Sie die Schritte zum Ausbau in Anschlag heraus.
umgekehrter Reihenfolge aus.
12.6 Austauschen der Lampe
WARNUNG!
Stromschlaggefahr. 2
Die Lampe kann heiß sein.
1
1. Schalten Sie den Backofen aus.
Warten Sie, bis der Ofen kalt ist.
2. Trennen Sie den Ofen von der
Netzversorgung.
3. Breiten Sie ein Tuch auf dem
Garraumboden aus. 2. Heben Sie die Schublade leicht an
und ziehen Sie sie aus den
Backofenlampe an der Führungen.
Rückwand Einsetzen der Schublade:
1. Zum Einsetzen der Schublade,
Die Glasabdeckung der setzen Sie die Schublade auf die
Backofenlampe befindet sich Führungen. Achten Sie darauf, dass
an der Rückwand des die Arretierungen korrekt in den
Backofeninnenraums. Führungen einrasten.DEUTSCH 33
2. Senken Sie die Schublade ab in die
Waagerechte und schieben Sie sie
ein.
13. FEHLERSUCHE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
13.1 Was tun, wenn...
Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Das Gerät lässt sich nicht Das Gerät ist nicht oder Prüfen Sie, ob das Gerät
einschalten. nicht ordnungsgemäß an ordnungsgemäß an die
die Spannungsversorgung Spannungsversorgung an‐
angeschlossen. geschlossen ist.
Das Gerät lässt sich nicht Die Sicherung ist durchge‐ Vergewissern Sie sich,
einschalten. brannt. dass die Sicherung der
Grund für die Störung ist.
Brennt die Sicherung wie‐
derholt durch, wenden Sie
sich an eine zugelassene
Elektrofachkraft.
Die Restwärmeanzeige Die Kochzone ist nicht War die Kochzone lange
funktioniert nicht. heiß, da sie nur kurze Zeit genug eingeschaltet, um
in Betrieb war. heiß zu sein, wenden Sie
sich an den autorisierten
Kundendienst.
Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausge‐ Schalten Sie den Backofen
schaltet. ein.
Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.
Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstel‐ Vergewissern Sie sich,
lungen wurden nicht vorge‐ dass die Einstellungen
nommen. richtig sind.
Die Lampe funktioniert Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe
nicht. aus.
Das Display zeigt „12.00“ Es gab einen Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit neu
an. ein.
Dampf und Kondenswas‐ Die Speisen standen zu Lassen Sie die Speisen
ser schlagen sich auf den lange im Backofen. nach Beendigung des Gar-
Speisen und im Garraum oder Backvorgangs nicht
nieder. länger als 15 - 20 Minuten
im Backofen stehen.34 www.electrolux.com
13.2 Servicedaten Typenschild befindet sich am
Frontrahmen des Garraums. Das
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen Typenschild darf nicht vom Garraum
können, wenden Sie sich an Ihren entfernt werden.
Händler oder einen autorisierten
Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten
finden Sie auf dem Typenschild. Das
Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:
Modell (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Seriennummer (S.N.) .........................................
14. ENERGIEEFFIZIENZ
14.1 Kochfeld - Energie sparen • Der Boden des Kochgeschirrs sollte
denselben Durchmesser wie die
Beachten Sie folgende Tipps, um beim Kochzone haben.
täglichen Kochen Energie zu sparen. • Stellen Sie kleineres Kochgeschirr auf
• Wenn Sie Wasser erwärmen, die kleineren Kochzonen.
verwenden Sie nur die benötigte • Stellen Sie das Kochgeschirr mittig
Menge. auf die Kochzone.
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn • Nutzen Sie die Restwärme, um die
möglich, mit einem Deckel ab. Speisen warm zu halten oder zu
• Stellen Sie Kochgeschirr auf die schmelzen.
Kochzone, bevor Sie sie einschalten.
14.2 Backofeninformationen und Produktdatenblatt*
Herstellername Electrolux
Modellidentifikation FEH6LV202
Energieeffizienzindex 95.3
Energieeffizienzklasse A
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.95 kWh/Programm
Unterhitze
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.82 kWh/Programm
Anzahl der Garräume 1
Wärmequelle Strom
Fassungsvermögen 73 l
Backofentyp Backofen in einem freistehenden
Herd
Gewicht 47.5 kgSie können auch lesen
