Feiern Sie Ihre Hochzeit exklusiv in der Kupfersiefer Mühle - Mappe 2017-2018.pages
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Feiern Sie Ihre Hochzeit exklusiv in der Kupfersiefer Mühle ... ...das bedeutet ein einzigartiges Event maßgeschneidert nach Ihren Wünschen in idyllischer Alleinlage im Grünen erleben. Lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten der Kupfersiefer Mühle inspirieren. Stellen Sie aus unserem Angebot Ihre ganz persönliche und individuelle Feier zusammen. Der geschmackvolle große Saal mit Parkettboden, Naturstein-Optik und hoher Decke verfügt über eine große Fensterfront mit Schiebetür. Hier haben Sie einen beeindruck- enden Ausblick in die herrliche Natur des Bergischen Landes. Zudem gestatten die Oberlichter im großen Saal einen hübschen Blick ins Grüne. Professionelle und liebevoll kreierte Raum- und Tischdekoration schafft eine anspruchsvolle Atmosphäre und erhöht den Wohlfühlcharakter Ihrer Feier. (Kapazität bis 70 Personen) In unserer Remise mit ihren wunderschönen Natursteinwänden finden kleinere Feiern ein stimmungsvolles Ambiente. An einer langen Tafel können Sie bei dezenter Hintergrund- musik Ihre Gäste zu einem stilvollen Essen einladen. Bei schönem Wetter nutzen Sie den angrenzenden Hof unter der alten Kastanie für Ihre Feier. Genießen Sie Ihren Aufenthalt in historischer Kulisse. (Kapazität bis 30 Personen) Unmittelbar vor dem großen Saal und vor der Remise befinden sich unsere großzügigen Hofflächen, die sich charmant in Ihre Feier integrieren lassen, zum Beispiel auch für eine freie Trauung. Je nach Personenzahl wird im Hof ein großes Bankettzelt mit Fußboden aufgebaut, in dem wetterunabhängig Ihr Hochzeitsessen stattfindet. (Kapazität bis 100 Personen) Bei größeren Feiern haben Sie die Möglichkeit in der Remise und im Hof Ihren kommunikativen Sektempfang zu zelebrieren oder die Feier mit Kaffee, Kuchen oder Frischen-Waffeln sowie Ihrer Hochzeitstorte zu beginnen. Und das Beste: Die gesamte Kupfersiefer Mühle gehört am Tag Ihrer Feier allein Ihnen und Ihren Gästen – und das open end bis 11 Uhr am Folgetag. Kupfersiefer Mühle GmbH • Großhecker Weg 31 • D-51503 Rösrath • Tel.: 02205 86686 • Fax 02205 83412 • info@kupfersiefermuehle.de www.kupfersiefermuehle.de • Amtsgericht Köln HRB 81734 • USt-IdNr DE295456227 Geschäftsführer: Django Hediger, Bianca Hediger
Unser Angebot für Ihre Feier:
Mühle Exklusiv
Von 16 Uhr bis 11 Uhr des Folgetages feiern Sie mit Ihren Gästen exklusiv und ungestört.
Ihnen stehen alle Veranstaltungsräume und das gesamte Außengelände zur Verfügung.
Selbst in der kälteren Jahreszeit kann der Hof - mit Pavillon/Zelt und Heizstrahlern
bestückt hervorragend - genutzt werden.
In unseren Angeboten enthalten:
• Die Exklusivnutzung aller Veranstaltungsräumlichkeiten und des Außengeländes
• Grunddekoration (Weiße Tischwäsche & Stoffservietten, Menükarten)
• Servicepersonal (bis 1:00 Uhr), danach 25,00 €/Std./Servicekraft
Klassisches Buffet bestehend aus 2 Salaten, 2 Vorspeisen, 3 Hauptgänge
davon ein Vegetarischer. Dazu 2 Gemüse- und 2
Sättigungsbeilagen, 2 Nachtische.
Pro Personen à 49,00 €
Exklusives Buffet bestehend aus 4 Salaten, 2 Vorspeisen, Antipasti,
2 Fleisch-, 1 Fisch und 1 Vegetarische Hauptspeise.
Dazu 3 Gemüse- und 3 Sättigungsbeilagen,
3 Desserts. Pro Personen à 65,00 €
BBQ Buffet bestehend aus 2 Salaten, 2 Vorspeisen, Brotkorb, 3 Fleisch-,
inklusive Grill-Meister 1 Fisch und 1 Vegetarische Spezialität vom Grill dazu
2 Beilagen, 2 Desserts. Pro Personen (über 12 Jahre) à 55,00 €
BBQ Buffet Exklusiv bestehend aus 4 Salaten 2 Vorspeisen, Brotkorb, 3 Fleisch-,
inklusive Grill-Meister 1 Fisch und 1 Vegetarische Spezialität vom Grill dazu
3 Beilagen, 3 Desserts. Pro Personen à 69,00 €
Kinder von 4 -12 Jahre -50% Ermäßigung
von 0 - 3 Jahre kostenfrei
Damit der DJ Ihre Gäste bei Laune halten kann, versorgen wir ihn (bzw. die Bandmitglieder) an dem Abend
gerne mit Essen. Hierfür berechnen wir 50% der gebuchten Essens- und Getränkepauschale pro Dienstleister,
Das Gleiche gilt für Ihren Fotografen oder andere Dienstleister, sofern diese über den Abend dabei sind.
Kupfersiefer Mühle GmbH • Großhecker Weg 31 • D-51503 Rösrath • Tel.: 02205 86686 • Fax 02205 83412 • info@kupfersiefermuehle.de
www.kupfersiefermuehle.de • Amtsgericht Köln HRB 81734 • USt-IdNr DE295456227 Geschäftsführer: Django Hediger, Bianca Hediger
Getränke
Getränkepauschale Unsere zeitlich unbegrenzte Getränkepauschale bestehend
aus abgestimmten Hausweinen zu Ihrer Buffetauswahl
(1x Rot und 1x Weiß), 1 Fassbier (Kölsch) Flaschenbiere
(Pils und Hefeweizen mit und ohne Alkohol) sowie alkohol-
freie Getränke (Mineralwasser, Coca Cola/Cola Zero, Fanta, Sprite,
Apfelsaft, Orangensaft, Apfelsaftschorle)
Pro Personen à 39,00 €
Getränkepauschale
Exklusiv Unsere zeitlich unbegrenzte Getränkepauschale bestehend
aus korrespondierenden und ausgewählte Weinen zu Ihrer
Buffetauswahl (1x Rot und 1x Weiß 1x Rosé), 1 Sorte Fassbier (Kölsch)
Flaschenbiere (Pils und Hefeweizen mit und ohne Alkohol) sowie
alkoholfreie Getränke (Mineralwasser, Coca Cola/Cola Zero, Fanta, Sprite,
Apfelsaft, Orangensaft, Apfelsaft- sowie Rhabarber- und Maracujaschorle),
Kaffee & Tee Station sowie Kaffeespezialitäten.
Sowie ein Digestif nach dem Essen (bis zu 2 Sorten auswählbar)
Pro Personen à 49,00 €
Kinder von 4 -12 Jahre -50% Ermäßigung
von 0 - 3 Jahre kostenfrei
Sektempfang Mit Sekt (trocken), Moscato (lieblich) & Orangensaft
Inkl. bis zu drei Stehtischen mit Hussen à 6,50 €
Mimosa - Bar Es wird eine ansprechende “Mimosa Bar“ zur Selbst-
bedienung aufgebaut. Die Mimosa Bar besteht aus einer
Auswahl von Toppings (Früchten), Säften und „Geschmack-
Shots“ zum Verfeinern des Sekts und Moscato beim
Empfang. Im Anschluss kann die Mimosa Bar stehen bleiben
und Ihre Gäste werden weiter verwöhnt (Nach dem
Empfang erfolgt die Abrechnung
pro Fl. Sekt/Prosecco/Moscato). bis 60 Personen 100 €
bis 100 Personen 150 €
Kupfersiefer Mühle GmbH • Großhecker Weg 31 • D-51503 Rösrath • Tel.: 02205 86686 • Fax 02205 83412 • info@kupfersiefermuehle.de
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Weitere Getränke:
Spirituosen Ramazotti, Grappa, Sambuca etc. ab 2,20 €
Longdrinks wie z.B. Cuba Libre, Gin Tonic, Vodka Lemon etc. ab 5,50 €
Cocktailbar Es wird eine stylische Cocktailbar aufgebaut 450,00 €
diese beinhaltet einen Barkeeper (inkl. 3h) sowie bis zu
50 Cocktails (3 Sorten) von unserer Karte. Jeder weiterer
Cocktail 6,50 €. Barkeeper je weitere Stunde 30€
Heißgetränke Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato etc. ab 2,50 €
Winterlicher Empfang Mit Glühwein, Punch und Heisser Schokolade
Inkl. bis zu drei Stehtischen mit Hussen
pro Person 6,50 €
Hot-Chocolate-Bar Es wird eine rustikale “Hot-Chocolate-Bar “ zur Selbst-
bedienung aufgebaut. Die Bar besteht aus einer Auswahl
von Toppings wie: Honig, Sahne, Shokopulver, Schokostreusel,
Marshmallows und Karamelsirup zum Verfeinern deiner
„Hot-Chocolate“ oder „Hot Milk“. Ein Traum im Herbst und
Winter! Pro Personen 5,50 €
Optional mit Schuss. Pro Personen 6,50 €
Eistee- & Limonade-Bar Es wird eine sommerliche Eistee- / Limonade Bar aufgebaut.
Diese besteht aus 2 verschiedenen Sorten hausgemachten
Eistee und einer Limonade - ebenfalls hausgemacht. 150 €
Kann auf Wunsch nachgefüllt werden. Pro Refill / Sorte 35 €
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Welcome Snacks zum Empfang
Canapes & Starters als Flyingbuffet
In vielseitiger Variation und passend zu Ihrem individuellen Ablauf.
Je nach Auswahl und Zusammenstellung
ab 2,20 € pro Stück
Mini-Wraps
Eine Auswahl an Wraps mit knackig frischen und ausgewählten
Füllungen.
ab 3,50 € pro Stück
Tapas Bar
mit einer umfangreichen Auswahl an spanischen & mediterranen Tapas.
12,50 € pro Person
Waffel-Bar mit süßen und fruchtigen Toppings. Die verschiedenen Waffeln können nach
belieben und Geschmack selbst von den Gästen zusammengestellt werden.
7,50 € pro Person
Waffel-Bar PLUS mit süßen, fruchtigen und herzhaften Toppings. Die verschiedenen Waffeln
können nach belieben und Geschmack selbst von den Gästen zusammengestellt werden.
10,50 € pro Person
Fruchtig süßer Empfang mit einer dekorativen Obst-Etagere sowie Fruchtspießen (u.a. mit
Schokolade verziert) und Obstsalat im Gläschen als Flyingbuffet serviert.
7,00 € pro Person
Gerne können Sie zum Empfang oder zum Dessert auch Ihre Hochzeitstorte anschneiden,
die Sie bei einer Konditorei Ihrer Wahl bestellen und anliefern lassen.
Für die Torte berechnen wir ein Tellergeld. Nachdem Sie Ihre Hochzeitstorte angeschnitten
und die ersten Stücke verteilt haben, schneidet unser Personal gerne für Sie weiter.
Tellergeld für mitgebrachte Hochzeitstorte 1,80 € pro Gedeck
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Mitternachtsimbiss
Foto by Marco Verch
Currywurst (live gegrillt) mit hausgemachter Currysauce
und ofenfrischem Baguette à 5,50 € pro Person
Hausgemachte Mini-Burger für den "späten"- Hunger à 7,50 € pro Person
Pulled-Pork-Burger à 8,50 € pro Person
Internationales Käsebrett mit frischem Obst à 8,50 € pro Person
Flammkuchen in verschieden Variationen à 8,00 € pro Kuchen
Mitternachtssuppe mit ofenfrischem Baguette
(z.B. Chili con Carne oder Gulaschsuppe) à 6,50 € pro Person
Wir empfehlen den Mitternachtsimbiss für ca. die Hälfte der gesamt
Personen Zahl zu kalkulieren.
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Buffet-Beispiele BBQ:
Das „BBQ-Buffet“ mit leckeren Beilagen
Pflücksalat mit Himbeerdressing
oder einer klassischen Vinaigrette
Mediteraner Nundelsalat mit
leichtem Joghurtdressing und Minze
Gefüllte Champions mit tomatisierter
Schafskäsecreme im Ofen gegrillt
Auswahl von hausgemachter Anti Pasti
Auswahl von ofenfrischen Baguette mit
verschiedenen Sorten hausgemachter Butter
*****
Rinderhüfte mit Pfeffermischung
„vom Smoker“ (LIVE TRANCHIERT)
Schweinenackensteaks in Kräutermarinade
Tandoori Chicken vom Grill
Zander in der Folie
mit Pak Choi
Mediterranes Gemüse mit
Hirtenkäse in der Folie
dazu Barbecue Saucen/Dips,
*****
Geschwenkte Rosmarinkartoffeln
Toskanisches Schmorgemüse
*****
Tiramisu mit frischen Beeren,
Mascapone und Amarettinis
Braunes Mousse au chocolate
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Buffet-Beispiele „Klassisch“:
Das „Klassische“ Buffet
Bergisches Kartoffelsüppchen mit
Orangenpfeffer & Grana Padano
Zucchini Carpaccio
Salat "Romana" mit Parmesan-
Dressing und Speckstreifen
Caprese von Strauchtomaten und Mozarella
mit Rucculapesto und Zitronenpfeffer
*****
Tranchen von der niedertemperierten
Steakhüfte mit Schmorjus
Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Limetten- Butter - Sauce
Gefüllte Maultaschen in Basilikumsauce
mit Austernpilzen, Parmegiano
Dazu:
Broccoli mit Mandelbutter
Mediterranes Pfannengemüse
Kartoffelgratin mit Bergkäse
Wild -und Langkornreis
*****
Klassisches Tiramisu
Panna Cotta mit Waldbeeren
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Freie Trauung
• Auf-/Abbau der Bestuhlung, Teppichläufer (im Freien, Zelt oder im Großen Saal)
bis 50 Personen 275,00 €
bis 75 Personen 420,00 €
bis 100 Personen 550,00 €
• Heizpilz inkl. Gasverbrauch (bei Bedarf) à 70,00 €
• Feuerkorb im Außenbereich inkl. Holz und Betreuung à 65,00 €
• Fackeln im Außenbereich inkl. Lampenöl und Aufbau je Fackel 8,00 €
Raummiete, Nebenkosten etc.
Raummiete fällt in der Kupfersiefer Mühle nur an wenn unsere Mindestumsätze nicht
erreicht werden. Diese sind saisonal gestaffelt und werden über die direkten Leistungen
der Kupfersiefer Mühle GmbH generiert (davon ausgeschlossen sind die Anmietung der
Gästezimmer, Personalkosten und Leistungen dritter):
Mai bis September - Samstag 8000,00 €
Mai bis September - Freitags 7000,00 €
April & Oktober - Samstags 7000,00 €
April & Oktober - Freitags 5500,00 €
November bis März - Samstags 6000,00 €
November bis März - Freitags 5000,00 €
Andere Wochentagen nach Absprache .
• Endreinigung pauschal 250,00 €
• Bankett-Zelt nach Absprache, Bedarf und Verfügbarkeit 400€ - 1600€
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Kupfersiefer Mühle GmbH • Großhecker Weg 31 • D-51503 Rösrath • Tel.: 02205 86686 • Fax 02205 83412 • info@kupfersiefermuehle.de
www.kupfersiefermuehle.de • Amtsgericht Köln HRB 81734 • USt-IdNr DE295456227 Geschäftsführer: Django Hediger, Bianca Hediger
Weitere Dienstleistung „fast“ aus einer Hand können auf Wunsch über unsere
Schwesterfirma „Dreams Come True“ Hediger & Hediger Service and Consulting UG (Haftungsbeschränkt)
dazu gebucht werden.
Dekoration und Floristik
• Blumendekoration / Floristik (für Innen und Außen) individuell abgestimmt €
• Dekokonzepte & Kreativer-Fullservice individuell abgestimmt €
• Deko Accessoires (umfangreiche Auswahl vorhanden) Preise im Katalog
• Anbringen Ihrer mitgebrachten Deko durch unser Personal 25,00 € Std.
• Hussen für Stehtisch à 16,00 €
Stuhl à 8,00 €
• Kerzenleuchter, Kerzen etc. ab 6,00€
Musik, Technik und Multimedia
• Hochzeits-DJ Paket (inkl. Beschallungsanlage, Mikrofon und Party-Licht) ab 960,00 €
• Tontechnische Begleitung der Freien Trauung inkl. Tontechniker und Abmischung
von dem Referenten und Musikern. Mit Soundcheck und Einführung.
Inkl. 1x Headset Mic, 2x Hand-Funk Mic. (PA-System inkl. 1,5h Techniker) ab 275,00 €
• Party Beschallungsanlage inkl. Mischpult & Moderations-Mikrofonen (PA) 150,00 €
• Party Licht- und Effekt Anlage (LED-Basiert) ab 100,00 €
• Beamer (VGA Anschluss) 35,00 €
• Beamer HD (VGA & HDMI Anschluss) 65,00 €
• Stimmungsvolle Beleuchtung im Großen Saal oder Bankettzelt mit
LED PAR-Scheinwerfern (Farbstimmungen passend zur Deko) à 7,00 € pro Spot
Weitere Ton-, Licht- und Event-Technik wie z.B. Gesangs-Mikrophone, In-Ear-Set, Aufnahmen, Leinwand etc. auf Anfrage.
Kupfersiefer Mühle GmbH • Großhecker Weg 31 • D-51503 Rösrath • Tel.: 02205 86686 • Fax 02205 83412 • info@kupfersiefermuehle.de
www.kupfersiefermuehle.de • Amtsgericht Köln HRB 81734 • USt-IdNr DE295456227 Geschäftsführer: Django Hediger, Bianca HedigerSchlafen in der Mühle
In unseren 9 gemütlichen Mühle-Zimmern übernachten bis zu 15 Personen direkt am Ort
Ihrer Feier. Weitere Übernachtungsmöglichkeiten unterschiedlicher Kategorie sind im
Umkreis von 3-10 Autominuten erreichbar (Pensionen und Hotels sowie Ferienwohnungen)
- siehe unten.
• 1 x DZ mit Dusche/WC à 69,00 €
• 3 x EZ mit Dusche/WC à 59,00 €
• 5 x DZ mit Etagendusche à 59,00 €
• Komplettanmietung aller Betten 541,00 €
• Frühstücksbuffet (ab 15 Personen) pro Person à 15,00 €
mit Brot- und Brötchenauswahl, Wurst- und Käseplatte, Rührei, Frisches Obst, süßen
Aufstrichen, Orangen Saft und Kaffee sowie verschiedenen Teesorten.
(Auch für externe übernachtende Gäste buchbar. )
Zimmerpreise inklusive 7 % Mwst
Schlafen in der Umgebung
…Fussläufig
Le Coq - B&B - Ferienapartment (650m)
Menzlinger Weg 9, 51503 Rösrath, Ingrid Nientiedt Tel. 02205 86006
www.bb-le-coq.de
LüserLANDLUST - Ferienwohnung (700m) W. & K. Forsbach
Zum Scherbüchel 23, 51503 Rösrath,
I: www.lueserlandlust.de T:. 0170 - 58 48 048
...in 3 Autominuten Entfernung
Hotel zum Häuschen, Schönrather Str. 141, 51503 Rösrath, Reinhard Filke,
I: www.zumhäuschendomblick.de T.: 02205-81766,
…in 7-10 Autominuten Entfernung
Zimmer for you, Hans-Böckler-Str. 44,51503 Rösrath
I: www.zimmer-for-you.com T:. 02205 91 98 630
GENO-Hotel, Raiffeisenstr. 10-16, 51503 Rösrath-Forsbach
I: www.genohotel.de, T.: 02205-8030
Naafs Häuschen, Naafhäuschen 1, 53797 Lohmar
I: www.naaf.de, T.: 02206-6080
Hotel Schloß Aul
Haus Auel 1, 53797 Lohmar-Wahlscheid,
E: welcome@schlossauel.de I: www.schlossauel.de T..: 022 06-60 03-0
Kupfersiefer Mühle GmbH • Großhecker Weg 31 • D-51503 Rösrath • Tel.: 02205 86686 • Fax 02205 83412 • info@kupfersiefermuehle.de
www.kupfersiefermuehle.de • Amtsgericht Köln HRB 81734 • USt-IdNr DE295456227 Geschäftsführer: Django Hediger, Bianca HedigerUnser Netzwerk
Gerne geben wir Ihnen Empfehlungen für
• Ihre Hochzeitstorte
• weitere DJ’s/Bands
• Fotografen & Video-Produzenten
• Limousinenservice/Hochzeitskutschen
• Kinderbetreuung
Wir können herzlich empfehlen:
• Fotografen - Kamera mit Herz - www.kameramitherz.de
• Hochzeitssängerin - Meike Anlauff - www.meikeanlauff.com
• Hochzeitssänger – Fabian Schmelcher - www.fabianschmelcher.de
• Jazz Trio - Feliz Music - www.feliz-music.de
• Entertainer - Christoph Boland - www.butler-bernhardt.de
• Der Hochzeitszauberer – Timo Brecht - www.timo-brecht.de
• Freie Trauung - Beatrix Schmiedel - www.im-namen-des-gluecks.de
• Freie Trauung - Jochen Jülicher & Team - www.anders-heiraten.de
• Brautmodendesign Claudia Heller - www.claudiaheller.de
• (Hochzeits)-Torten & CupCakes - Maria Völkner - www.backevent.de
• Hochzeitstorten & CupCakes - Spezialisiert auf Vegan und oder Glutenfrei
www.pennycakes.de
Kupfersiefer Mühle GmbH • Großhecker Weg 31 • D-51503 Rösrath • Tel.: 02205 86686 • Fax 02205 83412 • info@kupfersiefermuehle.de
www.kupfersiefermuehle.de • Amtsgericht Köln HRB 81734 • USt-IdNr DE295456227 Geschäftsführer: Django Hediger, Bianca HedigerSie können auch lesen
