FEIERN . TAGEN . ERLEBEN . IN DER ORANGERIE ANSBACH

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FEIERN . TAGEN . ERLEBEN . IN DER ORANGERIE ANSBACH
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FEIERN . TAGEN . ERLEBEN

          IN DER ORANGERIE ANSBACH
FEIERN . TAGEN . ERLEBEN . IN DER ORANGERIE ANSBACH
Herzlich willkommen in der
markgräflichen Orangerie im Hofgarten Ansbach –
Ihre Location für Feste, Feiern und unvergessliche Momente.

Das historische, denkmalgeschützte Gartenschloss wurde ab 1726 bis    Das Restaurant verwöhnt seine Gäste tagsüber – gerne auch Gruppen
1731 von Carl-Friedrich von Zocha und Leopold Retti erbaut und ist    – mit fränkischen Spezialitäten und internationaler Küche. Das Café
einer der wenigen historischen Veranstaltungsorte in Franken.         im Hofgarten lädt nachmittags auch zu Eis, Kaffee und Kuchen ein.
Blauer Saal, Kuppelsaal und Grüner Saal stehen für Kulturveranstal-
tungen - wie der Internationalen Bachwoche - zur Verfügung, sowie     Genießen Sie das einmalige Ambiente dieser wunderschönen Gartenan-
für Tagungen, Feste, Feiern und Empfänge.                             lage. Im Folgenden finden Sie Infos zu Ihrer geplanten Feier (Änderun-
Mit dem benachbarten modernen Hotel-Brauhaus DAS HÜRNER wird          gen vorbehalten). Wir freuen uns sehr, Ihnen ein individuelles Angebot
die Orangerie zu einem professionell geführten Komplettangebot für    erstellen zu dürfen!
Veranstaltungen.
                                                                      Im hinteren Teil dieser Mappe finden Sie unsere Dienstleister, welche
                                                                      wir Ihnen von Herzen weiterempfehlen können.
FEIERN . TAGEN . ERLEBEN . IN DER ORANGERIE ANSBACH
Restaurant
18,5 m x 6,8 m = 125,8 qm

Hochzeiten:         40 – 70 Plätze mit Tanzfläche und Buffet
Gruppen:		          104 Sitzplätze an 13 Tischen mit je 8 Personen
Geeignet für:       Familienfeste, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern

Kachelzimmer
5,9 m x 4,7 m = 27,7 qm

10 – 25 Sitzplätze für Feste im kleinen Kreis wie Taufen, Konfirma-
tionen, Kommunionen und Geburtstage; bei Hochzeiten kann hier
z. B. auch das Buffet, eine Fotobox oder ein Maltisch für die Kinder
aufgebaut werden!
FEIERN . TAGEN . ERLEBEN . IN DER ORANGERIE ANSBACH
Lady-Craven-Zimmer
13 m x 5,9 m = 76,7 qm
1. Stock mit Aufzug

Für Familienfeiern: 20 bis 34 Personen an einer Mitteltafel
		 bis 60 Sitzplätze an 2 Längsreihen
		 bis 40 Person in U-Form bestuhlt

Grüner Saal
18,8 m x 12,8 m = 240,6 qm

Feiern:         Bis 120 Sitzplätze bei 10er Blöcken oder runden Tischen
                (mit Tanzfläche maximal 100 Personen)

Gruppen:        200 Plätze an Längsreihen (Kongress-Bestuhlung)
Tagung:         144 Sitzplätze bei Parlamentarischer Bestuhlung
                260 Sitzplätze bei Kinobestuhlung
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Blauer Saal
12,5 m x 35 m = 437,5 qm

in Verbindung mit

Kuppelsaal
13 m x 13 m= 169 qm

Stehempfang: 1.088 Personen
Reihenbestuhlung: 798 Personen
Bankettbestuhlung: 474 Personen
bei Tanzveranstaltungen: 224 Personen
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Reservierungen | Anmietung
Raummieten                                                                         Restaurant, Kachelzimmer,
Restaurant                 250,00€ inkl. Heizung, Strom, Reinigung                 Lady-Craven-Zimmer und Grüner Saal
Lady-Craven-Zimmer         100,00€ inkl. Heizung, Strom, Reinigung                 Reservieren Sie bitte bei:
Grüner Saal                500,00€ inkl. Heizung, Strom, Reinigung                 Blank Hotel GmbH
Blauer Saal | Kuppelsaal   Anmietung über Bayerische Schloss- &                    Tel.: 0981 208622-907
                           Gartenverwaltung                                        E-Mail: events@orangerie-ansbach.de

Wenn von Montag bis Freitag die Räume reserviert werden,                           Blauer Saal & Kuppelsaal
entfällt die Raummiete, wenn der Mindestverzehr der Veranstaltung                  Anmietung und Bestuhlungsmöglichkeiten über
über der vereinbarten Raummiete liegt.                                             Bayerische Schloss- und Gartenverwaltung
                                                                                   Tel.: 0981 95383912
Je nach Termin und nach individueller Absprache fällt für den                      E-Mail: sgvansbach@bsv.bayern.de
Grünen Saal ein Mindestumsatz unabhängig von der vereinbarten
Raummiete an.

Extra Anmietung der Terrasse auf Anfrage.

In der Orangerie können aufgrund der Brandmeldeanlage keine Kerzen, Wunder-
kerzen, Nebelmaschinen, Pyrotechnik, etc.N  verwendet werden. Die Kosten für
einen Feuerwehreinsatz, der wegen Nichtbeachtung ausgelöst wird, trägt der
Veranstalter. Das Streuen von Konfetti, Blütenblättern etc. ist nicht gestattet.
                                                                                                                                 Foto: Petra Schaupner
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Sonstige Informationen
Tellergeld:           Für selbst mitgebrachten Kuchen berechnen wir ein Tellergeld in Höhe von 2,50 € pro Person.
Kaffee und Kuchen:    Informationen zu unseren hausgemachten Kuchen & Torten finden Sie auf der nächsten Seite.
Korkgeld:             10,- € pro Flasche (ausschließlich gültig für Wein und nach Absprache).
Beschallungsanlage:   50,00 € - 250,00 € (nach Absprache, siehe auch „Rockhouse“ im Dienstleisterverzeichnis).
Beamer + Leinwand:    50,00 € Leihgebühr.
Hussen:               6,00 € pro Husse inkl. Reinigung.
Kerzenleuchter:       5-armige Silberleuchter (62 cm hoch); 20,00 € Leihgebühr pro Stück.
Kerzen:               Es sind lediglich LED-Kerzen gestattet aufgrund der Brandschutzverordnung.
Sperrzeit:            03:00 Uhr.
Trinkgeld:            Nur Barauszahlung an unsere Mitarbeiter möglich.
Vorkasse:             Nach individueller Absprache.
Getränkepauschale:    Eine Getränkepauschale ist nicht möglich. Die Getränke werden nach Verbrauch berechnet.
Runde Tische:         Leihgebühr 25,00 € pro Tisch inklusive Stühle.
Eckige Tische:        Keine Leihgebühr.
Stehtische:           15,- € / Tisch inkl. weißer Husse.
Stornierung:          Nach individueller Absprache.

                                                                                                                    Foto: Petra Schaupner
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Kaffee und Kuchen
                     Eine süße Versuchung...
                     Sie können bei uns hausgemachte Kuchen und Torten bestellen.
                     Diese werden auf Wunsch frisch für Sie gebacken in den Größen
                     20 cm Durchmesser oder 27 cm Durchmesser.
                     Gerne bauen wir diese dann als Kuchenbuffet zum
                     gewünschten Zeitpunkt für Sie auf. Sprechen Sie uns gerne an!

                    Eine kleine Auswahl:
                     Gedeckter Apfelkuchen
                     Käsekuchen
                     Himbeerkuchen
                     Orangerie-Flockentorte
                     (nur 27 cm möglich)
                     Käsesahnetorte
                     Eierlikörtorte
                     ...weitere gerne auf Anfrage!

                                                               Von Liebe allein wird auch keiner satt...
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Feiern, übernachten und gemeinsam Frühstücken
                                                       Hotel DAS HÜRNER
                                                       350 m von der Orangerie entfernt erwarten Sie 97 moderne Zimmer für sich
                                                       und Ihre Gäste. Die Zimmer verfügen alle über Klimaanlage, Schallschutzfens-
                                                       ter, kostenfreies W-LAN, Safe, Mini-Kühlschrank, Tablet-PC, Sky-TV, Fön, u.v.m.
                                                       Alle Zimmer sind Allergiker geeignet und Nichtraucherzimmer.

                                                       Einzelzimmer / kl. Doppelzimmer    53
                                                       Doppelzimmer			                    29 (1x davon rollstuhlgerecht)
                                                       Juniorsuite			5
                                                       Suite				4
                                                       Apartment inkl. Küche (2 Personen) 2
                                                       Apartment inkl. Küche (4 Personen) 4

                                                       Die Zimmerpreise werden individuell angeboten.
                                                       Gerne erstellen wir Ihnen hierzu ein Angebot.

                                                       Die Hochzeitssuite ist bei Buchung eines Zimmerkontingents
                                                       für das Brautpaar kostenfrei!

    Gerne kann das gemeinsame Frühstück mit einem ausgiebigen Brunch erweitert werden, um Ihre Feierlichkeit entspannt
    ausklingen zu lassen. Sprechen Sie uns an!
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Unsere Menüvorschläge
Menü 1
Fränkische Kartoffelrahmsuppe
Schweinebraten mit Klößen und Salatteller der Saison
Quark-Sahne Creme mit frischen Früchten
€ 24,00

Menü 2
Kraftbrühe mit Kräuterflädle
Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensauce mit Kartoffel-
klößen und Salatteller der Saison
(oder in den Herbst- und Wintermonaten auch mit Blaukraut)
Rote Waldbeerengrütze mit Vanilleeis
€ 25,50

Menü 3
Bouillon mit Gemüsestreifen
Schweineschäufele mit knuspriger Kruste mit
Klößen und Salatteller
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
€ 24,50

Menü 4
Rinderbrühe mit Grießnockerl
Kalbsrahmbraten in Pilzsauce mit Gemüse und Semmelknödel
Frischer Obstsalat mit Vanilleeis und Sahne
€ 26,50
Unsere Menüvorschläge                                            Menü 9
                                                                 Lauchcremesuppe mit Crôutons
Menü 5                                                           Schweinefilet im Speckmantel gebraten auf Pilz-Gemüse-Bett mit
Tomatencremesuppe mit Knoblauch-Croûtons                         Madeirasauce und Kartoffelrösti
Geschnetzelte Putenbrust in Champignon-Weißweinsahnesauce mit    Zweierlei Schokoladenmousse an Fruchtsaucenspiegel
Gemüseauswahl und Basmatireis                                    € 30,00
Zitronen-Joghurtcreme mit Früchten und Himbeerpüree
€ 25,50                                                          Menü 10
                                                                 Cremesuppe von Champignons mit Kräutern
Menü 6                                                           Gebratene Lammkeule an Rosmarinsauce mit grünen Speckbohnen
Markklößchensuppe                                                und Ofenkartoffeln „Schwedische Art“
Gesottener Rindertafelspitz in Meerrettichsauce mit              Walnusseis mit pochierten Kirschen
buntem Gemüse und Salzkartoffeln, dazu Preiselbeeren             € 32,00
Wiener Rahmapfelstrudel mit Vanillesauce
€ 25,50                                                          Menü 11
                                                                 Geflügelcremesuppe mit Ingwer
Menü 7                                                           Kalbstafelspitz „sous vide“ zartrosa gegart auf Zuckerschoten und
Bayerische Leberknödelsuppe                                      Kirschtomaten an Salbeijus mit Kartoffelgnocchi
Geschmorte Kalbshaxe mit Biersauce, Kartoffelklößen und Gemüse   Buttermilch-Orangencreme
Gebackene Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne                   € 32,50
€ 29,50
                                                                 Menü 12
Menü 8                                                           Bunter Saisonsalat mit Sprossen und Croûtons
Brokkoli-Cremesuppe mit gerösteten Mandeln                       Fränkische Hochzeitssuppe
Gefüllte Poulardenbrust mit glasierten Kirschtomaten an          Gebratene Medaillons vom Schweinefilet in Waldpilzrahm mit
Basilikumsauce, dazu Basmati-Wildreis                            Marktgemüse und hausgemachte Spätzle
Tiramisu                                                         Bayrische Creme mit Beerensauce
€ 26,30                                                          € 35,00
Unsere Menüvorschläge                                                   Menü 16
                                                                        Wacholdergeräuchertes Forellenfilet an Sahnemeerrettich mit
Menü 13                                                                 Blattsalaten und Baguette
Strauchtomaten mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum              Hofgarten-Kräuterrahmsuppe
Karottenrahmsuppe mit Frühlingszwiebelringen                            Saftiges Schweinefilet im Blätterteigmantel an Sauce Hollandaise
Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet an Gorgonzolasauce mit           mit Gemüsebouquet und Schlosskartoffeln
Mandelbrokkoli und Tagliatelle                                          Dessertteller „Orangerie“
Melonencocktail mit Joghurteis                                          € 40,00
€ 36,50
                                                                        Menü 17
Menü 14                                                                 Cesar Salad - italienische Blattsalate mit Parmesandressing und Crôutons
„Vitello Tonnato“- zartrosa gegartes Kalbfleisch in Thunfisch-Kapern-   Rahmsuppe von Pfifferlingen
sauce Gemüsekraftbrühe mit Frühlingszwiebeln                            Rosa gebratenes Roastbeef an Sauce Béarnaise mit Bohnenbündchen und
Gebratenes Perlhuhnbrüstchen an Grappasauce mit glasierten Trau-        Kartoffel-Lauch-Gratin
ben und Mandelbrokkoli, dazu bunte Tagliarini                           Parfait von Waldbeeren mit Vanillemousse
Waldbeeren- Tiramisu                                                    € 42,00
€ 38,50
                                                                        Menü 18
Menü 15                                                                 Gegrillte Scampi am Spieß mit Kräuterdip, dazu Salatvariation und Baguette
Minestrone nach Mailänder Art                                           Blumenkohl-Kokoscremesuppe mit Chili
Parmaschinken mit Honigmelone                                           Glasierte Entenbrust auf roten Linsen an Balsamico-Honigsauce mit
„Osso Bucco“ - geschmorte Kalbshaxenscheiben mit Gremolata              geschmortem Chicorée und Himalaya-Duftreis
und Polenta                                                             Joghurt-Limettencreme auf Ananascarpaccio
Mokka-Panna Cotta mit Himbeeren                                         € 40,80
€ 38,50
Unsere Menüvorschläge                                                Menü 22
                                                                     Carpaccio vom Rinderfilet auf Rucolasalat mit Pesto und Parmesan
Menü 19                                                              Klare Tomatenessenz mit Basilikumnockerl
Terrine von Seeteufel und Lachs mit grüner Sauce und Blattsalaten    Zitronensorbet mit Minze
Rote Beete-Rahmsuppe mit Sauerrahm und Meerrettich                   Rosa gebratene Barberie-Entenbrust an Orangenjus mit feinem Gemüse
Tournedos vom Rinderfilet unter der Pilzkruste an Pfeffersauce mit   und Herzoginkartoffeln
Saisongemüse und Kartoffelkrapfen                                    Warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern und Bourbon-Vanilleeis
Kokos-Panna Cotta mit Mango- und Kiwipürée                           € 47,00
€ 44,00
                                                                     Menü 23
Menü 20                                                              Bunter Salat der Saison mit Balsamicodressing und marinierten Pilzen
Graved Lachs an Dill-Senf-Dip mit Salatbouquet und Baguette          Paprika-Cremesuppe mit Flusskrebsen
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry                                  Gegrillte Seeteufelmedaillons auf Paprika-Zucchinigemüse mit Basmati-Wildreis
Medaillons vom Kalbsfilet zartrosa gebraten an Morchelrahmsauce      Rosa gebratener Lammrücken in der Kräuterkruste an Thymianjus mit
mit Gemüseauswahl der Saison und Kartoffelgratin                     gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Dunkle Mousse au Chocolat mit Bourbon-Vanilleeis                     Crêpes mit Orangen-Aprikosenfüllung und Grand Marnier, dazu Vanilleeis
€ 46,00                                                              € 56,50

Menü 21                                                              Menü 24
Variation vom Lachs mit Salaten der Saison                           Salat von Eismeershrimps mit Cocktaildressing
Kresseschaumsuppe                                                    Geflügelkraftbrühe mit Gemüsestrudel
Zartrosa Rinderfilet im Ganzen gebraten an Burgunderjus im           Pochierte Lachs- und Zanderfilets auf Blattspinat an Rieslingsauce
Gemüsebett mit Thymiankartoffeln                                     mit Risolée-Kartoffeln
Weißes Mokkaparfait mit gebundenen Sauerkirschen                     Champagnersorbet
€ 46,00                                                              Kalbsfilet im Wirsingmantel rosa gegart an Rotweinjus auf glasierten
                                                                     Karotten und Lauchzwiebeln mit Sesamkartoffeln
                                                                     „Birne Helene“ - Williams Christ Birne mit Vanilleeis und Schokoladensauce
                                                                     € 58,50
Unsere vegetarischen Menüs                                          Spargelsaison...
Vegetarisches Menü 1                                                Während der Spargelsaison von Anfang Mai bis Mitte Juni bieten wir frän-
Zucchinicremesuppe mit Curry                                        kischen Spargel in verschiedenen Gerichten an, mit welchen Sie Ihr Menü
Gemüselasagne mediterrane Art mit fruchtiger Tomatensauce           ergänzen können:
Salat von frischen Früchten mit Joghurteis
€ 23,50                                                             Spargelcremesuppe mit Buttercroûtons

Vegetarisches Menü 2                                                Spargelragout mit Flusskrebsen und Tagliatelle
Tomatencremesuppe mit Knoblauchcrôutons
Ravioli mit Pilzfüllung in leichter Kräuterrahmsauce mit            Spargel in Vinaigrette mit Frühlingssalaten
gehobeltem Parmesan
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne                               Blattsalate der Saison mit Graved Lachs und rohem Spargelsalat
€ 23,50
                                                                    Parmaschinken mit lauwarmen Spargel und Rucolasalat

Erdbeersaison...                                                    Spargel mit Wacholderschinken und neuen Kartoffeln, zerlassene Butter

Während der Erdbeerzeit können Sie auch folgende Desserts wählen:   Gegrilltes Schweinefilet mit Spargel und Sauce Hollandaise, neue Kartoffeln

Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren                               Lachsfilet mit Spargel und Sauce Hollandaise gratiniert, dazu
                                                                    Schlosskartoffeln
Erdbeeren „Romanoff“

Parfait von frischen Erdbeeren

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne
Unsere Buffetvorschläge                                         Buffet 2
                                                                Schwarzwälder und Südtiroler Schinken mit Melonenspalten
Buffet 1                                                        Räucherfisch-Spezialitäten an Sahnemeerrettich
Bayerische Wurst- und Schinkenspezialitäten                     Glasierter Schweinerücken mit Pilzsalat
Pikant gebratene Hähnchenkeulen                                 „Quiche Lorraine“ – Lothringer Speckkuchen
Geräucherte Forellen- und Makrelenfilets mit Sahnemeerrettich   Auberginen-Zucchini-Gratin mit Schafskäse
Kalter Bratenaufschnitt mit Radieschen und Cornichons           Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
„Obatzter“ – angemachter Camembert mit Bauernbrot               Internationale Käseauswahl
Käseauswahl mit Früchten                                        ***
***                                                             Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse und Oliven
Fränkischer Kartoffelsalat                                      Verschiedene Blattsalate und Dressings
Weißkraut- und Karottensalat                                    Blumenkohlröschen in Vinaigrette
Gurken in Sauerrahm mit Dill                                    Schweizer Wurstsalat mit Käsestreifen
Bunter Nudelsalat                                               Geflügelsalat mit Früchten in Curry
Wurstsalat mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln                    Exotischer Shrimpscocktail
Matjessalat „Hausfrauenart“                                     ***
***                                                             Zanderfilets auf Gemüsestreifen mit Rieslingsahne und Reis
Kartoffelrahmsuppe                                              Gebratene Schweinefilets mit Waldpilzen in Rahm,
Ansbacher Bratwürste mit Sauerkraut                             dazu hausgemachte Spätzle
Kalbsbraten mit Braunbiersauce und Klößen                       Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensauce mit Klößen
Rahmgeschnetzeltes von der Putenbrust mit Pilzen, Gemüse und    Vegetarische Lasagne „Mediterrane Art“ mit Tomatensauce
hausgemachten Spätzle                                           ***
***                                                             Dessert „Birne Helene“ - Birnen mit Vanilleeis und Schokoladensauce
Cocktail von frischen Früchten                                  Joghurt-Limetten-Creme
Bayerische Creme mit Beerengrütze                               Topfenrahmstrudel mit Himbeersauce
Rahmapfelstrudel mit Vanillesauce                               34,00 € pro Person
29,00 € pro Person
Unsere Buffetvorschläge                                          Buffet 4
                                                                 Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Pesto und frischem Parmesan
Buffet 3                                                         „Vitello Tonnato“ – Kalbfleisch in Thunfisch-Kapern-Sauce
Italienische Platte mit Mortadella, Salami und Antipasti         Rosa gebratener Hirschrücken mit Preiselbeeren
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade                    „Antipasti“ – verschiedene eingelegte Gemüse
Original Parmaschinken mit Honigmelone                           Terrine von Edelfischen mit Kräutercreme
Gegrillte Scampi in Kräutermarinade                              Ganzer pochierter Lachs mit Räucherfischen und Riesengarnelen
Gebeizter und geräucherter Lachs mit Dill-Senf-Sauce             Käsebrett mit Früchten
Marinierter Mozzarella mit Eiertomaten                           ***
Große Käse- und Obstauswahl                                      Strauchtomaten mit Mozzarella und Pesto
***                                                              Italienischer Pastasalat mit Pilzen
Bunter Salat nach Nizza Art                                      Kichererbsen-Paprika-Salat mit Feta
Karotten und Kohlrabisalat mit Nüssen                            Garnelencocktail auf Chicorée und Radicchio
Paprika-Weißkrautsalat                                           Fenchelsalat mit Orangen
Pikanter Rindfleischsalat „Sevilla“                              Variation von Blattsalaten mit Dressings
Krabbencocktail mit Früchten                                     ***
Rucola mit Kirschtomaten und Parmesan                            Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Béarnaise und Kartoffelgratin
***                                                              Gefüllte Poulardenbrüstchen in Basilikumsauce
Medaillons von der Hähnchenbrust in der Parmesanhülle gebacken   mit Kirschtomaten und bunten Nudeln
mit Tomatensauce und Tagliatelle                                 Gegrillte Seeteufelmedaillons auf Ratatouille mit Kräuterreis
Knuspriger Schweineschulterbraten mit Klößen                     Vegetarische Tortillas mit Käse und Salsa überbacken
Vegetarisches Paprika-Kokos-Curry mit Basmatireis                ***
Lachsfilets auf Lauch-Rahmgemüse mit Petersilienkartoffeln       Cocktail von frischen Früchten
***                                                              Mousse au chocolat
Bunte Eispyramide                                                Eisbombe „Surprise“
Vanillemousse mit Erdbeeren                                      Erdbeer-Tiramisu
Tiramisu mit Auswahl von frischen Früchten                       42,00 € pro Person
38,50 € pro Person
Unsere Buffetvorschläge                                               Vegetarische & vegane Hauptgerichte
Buffet 5                                                              Vegetarisch
Rosa gebratener Kalbsrücken mit Artischocken
Marinierter Büffelmozzarella mit Romatomaten                          Ragout von frischen Pilzen in Rahmsauce mit Semmelknödel 13,50 €
Serrano- und Parmaschinken mit Galiamelone
Orangengebeizter Lachs und geräucherter Heilbutt                      Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat 12,50 €
Gegrillte Riesengarnelen mit Kräuterdip
Geräucherte Barberie-Entenbrust mit Feldsalat                         Lasagne mit mediterranem Gemüse gefüllt in fruchtiger Tomatensauce 12,80 €
Honigfeigen mit Ziegenfrischkäse
Französische und italienische Käseauswahl                             Ungarisches Kartoffelgulasch mit Paprika und Brezenknödel 13,00 €
***
Waldorfsalat & Asiatischer Blumenkohl-Brokkolisalat                   Mexikanische Enchiladas mit Salsa und Käse überbacken, dazu Sauerrahmdip
Salat von Hähnchenbrust und Pasta mit Pilzen                          und Salatgarnitur 13,00 €
Gefüllte Eier im Salatnest & Wildkräutersalat mit Parmesandressing
Salat von Meeresfrüchten mit Kirschtomaten, Gurken und Paprika        Nudeltaschen mit Steinpilzfüllung in Kräutersauce, dazu Gemüsebouquet und
***                                                                   Parmesanspäne 12,80 €
Rinderfilet am Stück, rosa gebraten an Burgunderjus mit Grillgemüse
und Kartoffelgratin
Vegetarische Steinpilzravioli in leichter Kräutersauce                Vegan
Marinierte Lammkeule mit Thymiansauce mit Rosmarinkartoffeln
Thunfischsteaks auf Baskische Art mit Schmorgemüse und Safranreis     Gegrillter Gemüsespieß auf Tagliatelle in Tomaten-Basilikum-Sauce 12,50 €
 ***
Schokoladenbrunnen mit verschiedenen Früchten                         Gefüllte Zucchini auf Ratatouille im Reisrand 12,50 €
Kokos-Panna Cotta mit Himbeermark
Mousse von Dunkler Schokolade                                         Indisches Gemüsecurry mit Kokosmilch und Basmatireis 12,80 €
Eistorte „Fürst Pückler“
48,00 € pro Person                                                    Geschmorte Paprikaschoten mit pikanter Bulgurfüllung in Tomatensugo 12,80 €
Sektempfang                                                                 Häppchen zum Sektempfang
„Orangerie“ Haussekt, trocken 0,75l à 23,00 €                               Verschieden belegte Canapés
                                                                            mit Graved Lachs | geräuchertem Forellenfilet | Parmaschinken und Roastbeef
„Wi‘ Secco“, weiß oder rosé 0,75l à 18,90 €                                 1,90 € pro Stück

„Wi´ Secco“ & Orangensaft 0,1l à 3,20 €                                     Mini-Laugengebäck gefüllt mit Schinken und Käse | Tomaten und Mozzarella
                                                                            1,90 € pro Stück
Apérol Spritz 0,2l à 5,20 €
                                                                            Vollkornschnitten mit Obaztem | Frischkäse mit Ei | Camembert | Emmentaler
Lillet Wild Berry 0,2l à 6,00 €                                             1,60 € pro Stück

„Goldengel Sprizz“ 0,2l à 5,20 €                                            Quiche Lorraine - Lothringer Speckkuchen
Holunderblütenlikör, Wi´Secco, Soda, Eis, Minze                             Fränkischer Zwiebelkuchen
                                                                            halbe Butterbrezen
„Basilikum Sprizz“ 0,2l à 5,20 €                                            0,80 € pro Stück
Basilikum-Zitronenlikör, Wi´Secco, Soda, Eis, Basilikum, Zitrone , Salbei
                                                                            Kleine Spießchen mit
„Franken Kir“ 0,1l à 4,20 €                                                 Scampi und Paprika | Kirschtomaten und Mozzarella | Oliven und Käse
Fränkischer Secco mit Johannisbeerlikör                                     1,20 € pro Spieß

„Lady Craven Cocktail“ 0,2l à 5,00 € - alkoholfrei                          Vorspeisen-Löffel
Holunderblütensirup, Gingerale, Eis, Limetten, Minze                        mit Shrimpscocktail | Lachsröllchen und Sahnemeerrettich | Spargel und Schinken
                                                                            1,40 € pro Löffel
„Sanbitter“ Soda oder Orange 0,2l à 4,20 € - alkoholfrei
                                                                            Halbe belegte Semmeln
Trauben-Wi´Secco 0,1l à 2,90 € - alkoholfrei                                2,80 € pro halber Semmel
Unsere Empfehlung: Fotografie

Hochzeitsfotografie - natürlich, unaufdringlich, mitten im Ge-
schehen – neue Blickwinkel, ungewöhnliche Perspektiven, Detail-                                     Natürliche und
aufnahmen, Momente. Portraitaufnahmen und Reportage am Tag                                          authentische
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                                                                                                    Fotoshootings, wie
                                                                                                    Pärchenshootings
                                                                                                    oder Portraits.
                                                                                                    Bevorzugt im Freien
                                                                                                    an ausgewählten
                                                                                                    Locations.

  Fotografie Petra Schaupner                                      eva heller design & photography
  Claffheim 39                                                    91522 Ansbach
  91522 Ansbach                                                   eheller.dp@gmail.com
  Tel. 0981-9331368                                               ehellerdp.blogspot.com
  info@petraschaupner.de
  www.petraschaupner.de
Unsere Empfehlung: Floristik                                     Unsere Empfehlung: Trauringe

Ab dem ersten Moment der Beratung, bis zur endgültigen Auslie-
ferung bzw. Abholung der Blumen: unsere Brautpaare sollen sich   Individualität ist unsere Stärke.
gut Aufgehoben fühlen. Wir beraten jedes Brautpaar individuell   Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir Ihre ganz persönlichen
nach deren Wünschen und Vorstellungen. Die Umsetzung der         Trauringe und Ihren Brautschmuck.
Hochzeitsfloristik bzw. der Hochzeitsblumen basiert auf klarer    Vereinbaren Sie einen unverbindlichen Beratungstermin, wir
Strategie, Kreativität und jahrelanger Erfahrung.                freuen uns auf Sie!

  Blumen Heller GbR                                                  Goldschmiede Norys
  Residenzstr. 2-6                                                   Großbreitenbronn 28
  91522 Ansbach                                                      91732 Merkendorf
  Tel. 0981-3801                                                     Tel: 09826-825
  info@blumen-heller.com                                             gertrud.norys@gmx.de
  www.blumen-heller.com                                              www.goldschmiede-norys.de
Unsere Empfehlung: DJ                       Unsere Empfehlung: Band

…ist seit über 15 Jahren
professioneller DJ für
Veranstaltungen jeglicher
Art. Seine musikalische
Bandbreite erstreckt sich
dabei über alle Genres
der Musiklandschaft. Von
Standard, Swing, Jazz,
Lounge über Latin, Party,
HipHop, Rock&Pop, 70er,
80er, 90er, Dance Classics
und Charts bis hin zu
elektronischer Musik.

  Christian Wagner | DJ & Eventmanagement     www.dinner-for-3.de
  Mittelstr. 1                                info@dinner-for-3.de
  96052 Bamberg
  Tel: +49 (0) 160 8427492
  christian.wagner@gmx.com
  www.chris-slim.de
Unsere Empfehlung: Haarstyling                                Unsere Empfehlung: Kosmetik

                                      Hochzeiten              Hochzeits-MakeUp und Braut-Service - einzigartiges und
                                      Braut-Paket             typgerechtes Styling für Ihren schönsten Tag, ganz nach Ihren
                                      Braut-Frisur            Vorstellungen. Wir stylen Sie typgerecht und authentisch - ganz
                                      Make-up                 nach Ihren Vorstellungen.
                                      Hochstecken

 sabrina ilg - hair&lifestyle                                 diekunstmühle. – Manufaktur für Schönheit und Wohlbefinden
 Nürnberger Straße 33                                         Schlauersbach 1
 91522 Ansbach                    N U R 3 5 0 M VO            91586 Lichtenau
                                                     N DE R
 Tel. 0981 97776477                                           Tel: 0163 7916381
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Unsere Empfehlung: Festmode                                    Unsere Empfehlung: Schneiderei

                                   Mode für den einen be-      Erste Spezial Änderungsschneiderei in Ansbach seit 1974
                                   sonderen Tag im Leben!      Hier wird Ihr Brautkleid oder Ihr Hochzeitsanzug individuell nach
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                                   statten wir Sie für Ihren   Änderungen sind nach Verfügbarkeit von uns durchführbar!
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                                   aus. Von der eleganten
                                   Schlosshochzeit bis hin
                                   zur angesagten Vintage
                                   Feier. Unsere Mitarbeiter
                                   beraten Sie gerne.
                                   Brautkleidberatung nur
                                   mit Termin möglich!

 TC BUCKENMAIER ANSBACH                                        Erste Spezial Änderungsschneiderei in Ansbach seit 1974
 Residenzstr. 2 – 6                                            Karlstr. 19
 91522 Ansbach            TC BUCKENMA                          91522 Ansbach
 0981-48830-0                           IER FINDEN             Tel: 0981 3949
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Unsere Empfehlung: Tanzkurse                                      Unsere Empfehlung: Freie Trauung

                                   Bei uns können Sie in          Ich bin Franzi und freue mich darauf, zusammen mit euch eure
                                   einem Crashkurs den            freie Trauung zu planen. Eine Zeremonie, die genau so einmalig
                                   Brautwalzer oder auch          ist wie ihr! Lasst uns zusammen einen Moment erschaffen, der
                                   einen anderen Hoch-            euch und eure Gäste mitnehmen wird auf eine Reise in eure Ver-
                                   zeitstanz lernen. Neben
                                   dem Langsamen und dem
                                   Wiener Walzer lernen Sie
                                   Discofox, Blues und Fox-
                                   trott. Ideal für Brautpaare,
                                   Brauteltern und natürlich
                                   die Hochzeitsgäste.

 Tanzschule Meyerhöfer & Bernhard                                 Franziska Bonheger
 Oberhäuserstraße 7                                               Hardtstraße 28
 91522 Ansbach            DIE TANZSCHU                            91522 Ansbach                 FREIE TR AUUN
 Tel. 0981-61971
                                       LE FINDEN SIE              Tel: 0176 31599254                              UN G E N A U C H
 mail@tanzschule-mb.de A UC H IN G UN Z E N H A U                 info@franziska-bonheger.de     IM HOFGARTEN
                                                  SE N !                                                            MÖGLICH!
 www.tanzschule-mb.de                                             www.franziska-bonheger.de
Unsere Empfehlung: Hochzeitsautos

„Zu einer Traum-
hochzeit gehört ein
elegantes Hochzeits-
auto einfach dazu.
Autoverleih Muhr
bietet als Ihre Auto-
vermietung luxuriöse
Limousinen, extrava-
gante Fahrzeuge, wie
beispielsweise einen
Porsche aus unserer
Flotte. Wir sorgen für
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  Autoverleih Muhr                  Oppel Holding GmbH & Co. KG
  Rothenburger Straße 2             Liebigstraße 1
  91522 Ansbach                     91522 Ansbach
  Tel. 0981/48833-0                 Tel. 0981/46 51-117
  info@muhr-autoverleih.de          oldtimerverleih@oppel-automobile.de
  www.muhr-autoverleih.de           www.spedition-oppel.de/oldtimer
Unsere Empfehlung: Cocktailbar                                        Unsere Empfehlung: Lasershow

  Holen Sie sich mit unserem Cocktail-Catering ein Highlight für        Erleben Sie auf Ihrer Hochzeit eine außergewöhnliche Lasershow
  Ihre Feier! Seit vielen Jahren bereichern wir Messen, Abibälle,       Es erwartet Sie eine unvergessliche Show, von der Ihre Gäste
  Geburtstage und Hochzeiten mit der mobilen Bar. Unser Angebot         noch lange sprechen werden. Neben klassischen Hochzeitsele-
  stimmen wir mit Ihnen individuell auf Ihre Wünsche ab:                menten, werden Ihre Namen, das Hochzeitsdatum und auch ein
  Cocktails, Longdrinks, moderne Kreationen & zeitlose Klassiker.       persönlicher Gruß-Text liebevoll in die Show eingearbeitet.

Café Rosenbad                                                       beLaser GmbH
Rosenbadstraße 6-8                                                  Ballstadt 9
91522 Ansbach                                                       91611 Lehrberg
Tel. 0981 9723723                                                   Tel. 09820 91897-20
info@rosenbad-ansbach.de                                            info@belaser-show.de
www.rosenbad-ansbach.de                                             www.belaser-show.de
Unsere Empfehlung: Hochzeitstorte

                                  Ihre Zucker-                                 Liebe und Leidenschaft für
                                  meisterei                                    hochwertige Produkte sowie
                                  für moderne                                  Gestaltung und Umsetzung
                                  Hochzeitstorten,                             Ihrer Wünsche ist meine
                                  Fingersweets,                                Motivation. Einzigartig im Ans-
                                  feine Patisserie                             bacher Raum ist mein kleines
                                  und Wedding-                                 Cupcake Café, in dem Sie sich
                                  cookies im                                   leckere Cupcakes, Cake Pops,
                                  Herzen von                                   Cookies, Macarons & feinste
                                  Heilsbronn.                                  Barista Kaffeespezialitäten
                                                                               schmecken lassen könnt. Indi-
                                                                               viduelle Hochzeitstorten sind
                                                                               in jeglicher Form möglich.

 Zuckermeisterei                                     Danys Cupcakery
 Hauptstraße 22                                      Kronenstraße 2a
 91560 Heilsbronn                                    91522 Ansbach
 Tel. 09872 9528753                                  Tel. 0981 20 36 51 61
 heilsbronn@zuckermeisterei.com                      info@danys-cupcakery.de
 www.zuckermeisterei.com                             www.danys-cupcakery.de
Unsere Empfehlung: Licht & Ton                                   Unsere Empfehlung: Eventagentur

                                    Das ROCKHOUSE bietet         Ihr professioneller Ansprechpartner zur Organisation von Motto-
                                    Ihnen einen professionel-    partys und Events, Shuttle-, Security- und Türsteherservice, etc.
                                    len und umfangreichen        Fragen Sie gerne an!
                                    Vermietservice sowie
                                    Verkauf von Licht-, Ton-,
                                    Konferenz- und Eventtech-
                                    nik jeglicher Art.
                                    Referenzen: VR Bank West-
                                    mittelfranken, Sparkasse
                                    Ansbach, Mondi Wellpappe
                                    Ansbach, Pro Aqua, Sie-
                                    mens, Joris Ide, Duropack,
                                    Radio 8, Tradebyte...

ROCKHOUSE - Veranstaltungstechnik                                x-flash-dance Matthias Schmidtner e.K.
Würzburger Landstraße. 16                                        Vogelweide 27
91522 Ansbach                                                    91522 Ansbach
Tel. 0981 / 64650                                                Tel. 01703114119
rockhouse-ansbach@t-online.de
www.rockhouse-ansbach.jimdo.com
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
   Ihre Familie Blank & Team
Orangerie Ansbach
      Promenade 33 · 91522 Ansbach
Tel. 09 81 2170 · www.orangerie-ansbach.de
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