Kades Restaurant "Am Pfingstberg" - Mit dem Panorama-Wintergarten "Belvedere" Kulinarisches und Kunst/Tagen und Feiern

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Kades Restaurant "Am Pfingstberg" - Mit dem Panorama-Wintergarten "Belvedere" Kulinarisches und Kunst/Tagen und Feiern
Kades Restaurant „Am Pfingstberg“

                                            Termine und Highlights
                                                                     Mai 2012 bis April 2013
Mit dem Panorama-Wintergarten „Belvedere“

Kulinarisches und Kunst/Tagen und Feiern
Kades Restaurant "Am Pfingstberg" - Mit dem Panorama-Wintergarten "Belvedere" Kulinarisches und Kunst/Tagen und Feiern
In Kades Restaurant „Am Pfingstberg“ erleben Sie regionale und traditionelle Küche,
                      kultivierte, die Seele beruhigende Augenblicke inmitten Potsdams nördlicher
                                          Kulturlandschaft – ein ganzes Jahr lang.
                                      Frühjahr:                                                        Herbst:
                 Das zarte Grün der wiedererwachten Natur lässt Sie            Beruhigung kehrt zurück in die Natur ... Wenn die Ernte
Wir über uns
               nicht mehr los. Das Gefühl von Durchatmen und Freiheit        eingefahren ist und die Gaben der Natur reichlich den Tisch
                                 wird Sie beruhigen.                           decken, erleben Sie auf dem Pfingstberg eine natürliche
               Ihr Besuch auf dem Pfingstberg und bei Kades wird zum         Landschaftsinszenierung. Belvedere und schöne Aussichten
                       belebenden Erlebnis für Leib und Seele.                   auf „Kades Erntedank“ im September und Oktober.
                                        Sommer:                                                         Winter:
               Unsere Terrasse unter alten Lindenbäumen bietet eine ein-         Mit länger werdenden Abenden beginnt bei Kades
               zigartige Naturbühne: am Ende eines langen Arbeitstages           erst richtig die Saison. Was im Sommer die Sonne,
               oder zum Abschluss einer Sightseeing-Tour wird vor Ihren                     ist im Winter das Kaminfeuer.
                Augen bei einem guten Glas Wein aus Töplitz und einer         Kulturvolle Abende oder sinnliche Ruhe mit gutem Wein
                      leichten feinen Küche die Sonne untergehen.             und feinen Speisen. Der Winter gibt Ihnen die Möglichkeit
                                                                               zum Entschleunigen und Genießen im Kaminrestaurant.
                                                               Die Weisheit der Oma:
                 Schon Kades Großmutter – „Schloßköchin“ aus Ostpreußen – sagte: „Jungchen….das Rotkraut muss schmecken wie
               Kompott, das Stroganoff soll auf der Zunge zergehen … die Gans kommt frisch vom polnischen Bauern und das Schnitzel
                    leuchtet goldgelb in der Sonne. Das Gemüse kommt von nebenan, wie auch die Eier, das Wild und das Fleisch!
                   Wenn Du all das beherzigst, wirst Du immer den Geschmack Deiner Gäste treffen!“ Und sie hat Recht behalten.
                                                 Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
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Neu bei Kades in 2012
                                     kultivierte Kücheninszenierungen

              Kades Antipasti zum Wein                                         Kades „schmaler Taler“
Schinken von Wildschwein und Hirsch, sogfältig gela-              Ganz in friderizianischer Tradition werden

                                                                                                                         Neuigkeiten
gert und gereift, Käse aus der Mark, Olivenvariationen           wöchentlich wechselnd zwei Gerichte für einen
und gutes Olivenöl dürfen in Preußens Arkadien nicht                       „schmalen Taler“ serviert.
fehlen. Dazu einen Bacchus von der Halbinsel Töplitz               Der „Spaß“ wird nie teurer als 8,50 € sein.
  und den herrlichen Blick in den Sonnenuntergang.
                   Kades Klassiker                                               Kades Süßigkeiten
Gewohntes und Liebgewonnenes wird weiterhin seinen          Nicht nur das klassische Eis, vielmehr einfache und auf-
  festen Platz auf der Speisekarte haben. Das Eisbein,       wändige Leckereien von Apfelauflauf über Eierkuchen
  die Entenbrust, das Apfelrotkraut und die von den           bis Zimt-Parfait, je nach Saison und Marktlage frisch
    Hugenotten eingeführte Boulette gehören dazu.             bereitet. Jede Jahreszeit hat ihre Früchte, hinter jeder
                                                            Jahreszeit verbirgt sich ein Geschmack. Das Frühjahr mit
                  Kades feine Küche                               der süß-sauren Frische, dem Duft der Blüten.
    Produkte der Region und Saison – neu entdeckt                Der Sommer mit der warmen Süße der Beeren.
               und trefflich zubereitet.                      Der Herbst mit dem schweren Duft vollreifer Früchte.
      Wir werden eingetretene Pfade verlassen,                     Und im Winter wärmen Zimt und Schärfe,
   neu kombinieren und Ihren Gaumen verwöhnen.                       gepaart mit voller Südfrucht, Ihre Seele.
                           Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
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Kades feiner Frühstücks-Brunch
                                               Sonntags von 10.30 Uhr bis 13.00 Uhr
                                 Im modernen Panorama-Wintergarten in fast privater Atmosphäre.
                                  Nur bis 30 Gäste möglich – daher fein, ruhig und sehr kultiviert!
das ganze Jahr
                      Ihr Frühstücks-Brunch im Überblick                              Kaffee, Milchkaffee, Cappuccino, Tee, Wasser,
                                                                                             Orangensaft – so viel Sie mögen
                 Frische, duftende Brötchen, Marmeladen vom Bauernhof
                           Honig, Obst, Joghurt und Quark, Müsli                           Zur Begrüßung einen leichten Secco
                                    Feinster Räucherlachs                                              € 23,50 p. P.
                  Edler Käse, italienischer Schinken, zarter Wildschinken         Kinder bis einem Meter Zehn sind frei! Kids von einem
                                      aus dem Fläming                                Meter Zehn bis einem Meter Vierzig zahlen 50 %.
                               Antipasti, Mozzarella Caprese
                  Kräuterrührei frisch für Sie zubereitet, krosser Schinken
                     Warmes je nach Saison und Marktlage … mal vom
                                 Schwein, mal von der Ente
                   Im Frühjahr frischer Spargel, im Sommer Pfifferlinge,
                     allerlei Gemüse und frische Kräuterchampignons
                                      in Herbst-Winter
                 Feinste Wildwürstchen aus Jüterbog, gefüllte Teigtaschen
                                          und mehr
                                                   Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
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Impressionen
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Kades Restaurant "Am Pfingstberg" - Mit dem Panorama-Wintergarten "Belvedere" Kulinarisches und Kunst/Tagen und Feiern
Bei Kades kultiviert oder ausgelassen feiern …
                        im Panorama-Wintergarten oder im großen Kaminrestaurant mitten in Potsdams
                                               nördlicher Naturlandschaft!
                            Der neue Panorama-Wintergarten                      planen und gestalten und später Ihr Fest durchführen.
das ganze Jahr
                         … bietet Platz für maximal 34 Personen.                Vom Kulinarischen bis hin zum Besuch des Belvederes
                                                                                    werden wir Ihr Fest zu einem unvergesslichen
                 Sie feiern völlig separat ohne von anderen Gästen gestört
                                                                                                  Erlebnis machen.
                 zu werden. Im Sommer können Sie die Terrasse nutzen –
                          gern decken wir die Kaffeetafel im Freien.
                            Im traditionellen Kaminrestaurant
                 … finden maximal 70 Gäste Platz, je nach Arrangement
                 und Anlass. Sie können im Sommer die Terrasse nutzen
                     und feiern separat ohne Störung anderer Gäste.
                          In guten Händen seit über 20 Jahren –
                                 Ihre Hochzeit bei Kades
                 Kaum zu zählen ist die Anzahl der in den vergangenen
                 Jahren von uns begleiteten Hochzeitsfeiern. Sie können
                   ganz beruhigt sein, wenn wir gemeinsam mit Ihnen

                                                   Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Kades Restaurant "Am Pfingstberg" - Mit dem Panorama-Wintergarten "Belvedere" Kulinarisches und Kunst/Tagen und Feiern
Obstblüte, Maigrün und die ersten warmen Frühsommertage laden ein…

  Der Spargel und die Mark, regional und von hier                                 Frische Matjesfilets
        Frischer Spargel vom Bauern Hertel,                   Die feinen Matjesfilets werden für Sie auf klassische Art
mit der Kunst unseres Küchenteams zu wunderbaren                                     zubereitet.

                                                                                                                          Mai / Juni 2012
             Speisen zusammengestellt.
                                                                Kades feine Küche! Frische Maränen aus der Müritz
                                                                                nach Müllerin Art
                                                                 Ein regionaler Genuss aus den klaren Müritzseen
      Zauberhafte Rhabarber- und Erdbeerzeit                               im Norden unseres Landes.
Die süßen Früchte der Mark für Sie zu verführerischen                 Kades kulinarische Frühsommerabende,
       Desserts und Torten zusammengestellt.                           zum Entschleunigen und Entspannen
    Panna Cotta und Rhabarber in Komposition.                   Genießen Sie laue Frühsommerabende auf unserer
                                                                                    Terrasse.
                                                                Wir servieren leichte, frühsommerliche Küche und
     Kades Klassiker! Endlich wieder Maischolle                                   Kades Antipasti.
  Die Maischolle Finkenwerder, wie sie schon unsere           Der Genuss unverfälschter Speisen, gepaart mit einem
                Großeltern mochten.                                 guten Glas Wein, wird Sie überzeugen.

                           Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Kades kulinarische Sommerabende

                     Ein Sommerabend mitten im Grünen, bei gutem Wein                            Kades Sommervorfreude
                           und leichter, liebevoll kreierter Küche …
Juli / August 2012
                     Wenn dann vor Ihren Augen langsam die Sonne am                                   Kades Antipasti
                       Horizont versinkt, werden Sie begeistert sein.
                                                                                 Rucola mit Balsamessig, Pfifferlingen und Parmesan

                       Wir servieren Kulinarisches rund um Pfifferling                      Rumpsteak mit Sommergemüsen
                                      und Blaubeere!
                                                                                                  Terrine vom Pfifferling

                                                                                                 Bachforelle Müllerin Art

                                                                                                        Müritz-Aal

                                                                                    Käsevariationen, Feigensenf und Rosmarinbrot

                                                                                                        Blaubeeren

                                                   Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Kades Partnerstädte-Monat:                                Kades Jazz und Dixieland-Festival

Immer wieder im Herbst genießen Sie ein typisches                         Ein Muss für Dixieland-Fans
 3-Gang-Menü aus unserer polnischen Partnerstadt                  Dixieland vom Feinsten mit der Potsdamer

                                                                                                              September 2012
                    Opole                                                Traditionsband „Alte Wache“
                                                                             14.09.2012 ab 19.00 Uhr
                Beeten-Bartsch
                                                                            Eintritt € 10,00 p. P.
           (Suppe von der roten Beete)
                                                                  Speisen à la carte von unserer Abendkarte
                      Bigos
       (Kraut, Fleisch und viele Gewürze)
                    Karpatka

                         Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Kades kulinarisch-kulturelles Erntedankfest
„Konditorn gehen ...“
                          Wir werden Kürbis aus Glindow, Weiß- und Rotkraut                       Vorfreude auf Kades Klassiker
                          aus dem Oderbruch, Spreewälder Gurken und Äpfel
                         vom Obstgut Marquardt für Sie zu herbstlichen Menüs                           Kürbissamtsüppchen
          Oktober 2012
                                         zusammenstellen!
                                                                                             Wirsingwickel mit kräftiger Specksoße

                                                                                         Krautvariationen frisch, vitaminreich, von hier

                                                                                    Brandenburger Kartoffel – wo gewachsen, da gegessen

                                                                                             Pastinake, das fast vergessene Gemüse

                                                                                                    Neuzeller Bauernschwein

                                                                                               Apfel-Kartoffel-Auflauf und Beeren

                                                                                                 Halbgefrorenes vom Eierkuchen

                                                       Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Brandenburger Truthahnschmaus                                                Erstmals bei uns
           aus Kades feiner Küche                                 Die Chansonwerkstatt mit der Musik-Kabarett-Revue
     Die Tage werden kürzer, die Ernte ist eingefahren                         und dem Programm:
         und die ersten Nachtfröste deuten es an:                           Ostpaket-Wendekinder packen aus!
               Der Winter steht vor der Tür.
                                                                    Michael Adam, Christiane Günther, Jan Lehmann,

                                                                                                                      Oktober 2012
       In diesem Jahr soll Erntedank bei uns stärker
                                                                          Sylvia Nitzsche und Silvana Uhlrich
               kulinarisch gefeiert werden.
                                                                                             26.10.2012
        So werden wir immer an den Wochenenden
                      ab 4 Personen                                                          18.00 Uhr
           Kades Truthahn in den Ofen schieben                           Traditionelles Truthahnessen und Eintritt
 Die Küche bereitet für Sie und Ihre Familie einen klassisch                           € 36,00 p. P.
 gebratenen Truthahn zu. Diesen füllen wir mit Äpfeln und
Maronen. Die Süße des Herbstes und der kräftige Geschmack
   des Truthahns mit seinen verschiedenen Fleischfarben,
  gepaart mit einer Portweinsoße, werden Sie überzeugen.
 Wir servieren dazu frischen Spitzkohl mit Preiselbeeren,
Apfelragout und klassischen Mais sowie mehlige Kartoffeln
                   von Bauer Ruden.
                    Preis für 4 Personen
                         € 80,00
                               Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Ihr Jahreshighlight
                                                          Kades Martinsgansessen
                                vom 02.11. – 02.12.2012                        Für Pfiffige … Kades „schmaler Taler“ zur Gänsezeit
November 2012
                  Freuen Sie sich auf unser wunderbares Gänseessen!                  Dienstag bis Freitag von 12.00 – 14.00 Uhr
                      In großen Backröhren schmoren Ihre Gänse                        Kades Martinsgansessen ohne Getränke
                                 nach guter alter Art.                                           Preis für 4 Personen
                 Wir füllen Ihren Gänsebraten mit märkischen Äpfeln,
                                                                                                       € 80,00
                 zarten Orangenspalten, Backpflaumen und Kräutern.
                                                                                  Vorweg empfehlen wir Ihnen Kades Vorspeisen:
                 Es werden Thüringer Klöße, mildes Apfelrotkraut und
                             deftiger Grünkohl gereicht.                                        Feines Gänsesüppchen
                Dazu servieren wir eine Flasche Rotwein der Extraklasse,           Zarte Gänseleber auf Feldsalat und Parmesan
                    Selters La Culinaria und zum Abschluss Kaffee,
                               Cappuccino oder Espresso.
                                  Preis für 4 Personen

                              € 86,00 ohne Getränke
                 € 99,00 inklusive oben genannter Getränke

                                                 Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
„Das Hohe C“ aus Potsdam                             Potsdamer Kabarett Obelisk, Gretel Schulze
   Satzgesang im Novembersturm – „Das Hohe C“                     und Andreas Zieger auf Gänsetour
  verhindert Vitaminmangel in der kalten Jahreszeit!                          Das neue Programm 2012
Vom kleinen grünen Kaktus über Max Raabe und mehr                   Vieles, aber nicht alles zum Großen Friedrich

                                                                                                                        November 2012
 … ein Feuerwerk fürs Ohr und für die Lachmuskeln
                                                                  Ein Muss für alle Fans des politischen Kabaretts
           09.11.2012, 27.11.2012, 18.00 Uhr
                                                                       06.11., 13.11. und 17.11.2012, 18.00 Uhr
              Martinsgans und Eintritt
                                                                               Martinsgans und Eintritt
                   € 36,00 p. P.                                                    € 36,00 p. P.

 Der wohl berühmteste Geburtstag der Welt bei uns:              Walter Spira und Markus Munzer-Dorn,
                 Dinner for One                                   die musikalisch-kabarettistischen
                16.11.2012, 18.00 Uhr                                   Tausendsassa aus Ulm
trifft Ihre Martinsgans auf Miss Sophie & Butler James                 22.11., 23.11. und 24.11.2012, 18.00 Uhr
              Martinsgans und Eintritt                       Ein kabarettistischer Liedermacherabend der Extraklasse,
                                                                   mit neuen Programmteilen und viel Spaß …
                   € 36,00 p. P.
                                                                               Martinsgans und Eintritt
                                                                                    € 36,00 p. P.
                            Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Vorweihnachtliches Entenschmausen, Kulturelles für die Firmenweihnachtsfeier,
                                               private Feste und mehr!
                                                           …es weihnachtet sehr…

                                      TIPP:                                      Dazu servieren wir eine Flasche Rotwein der
Dezember 2012
                                                                             Extraklasse, Selters La Culinaria und zum Abschluss
                     Verschenken Sie doch Kunst und Kulinarik!
                                                                                      Kaffee, Cappuccino oder Espresso.
                  Mit einem Geschenkgutschein von Kades machen
                 Sie Ihren Lieben eine wirkliche Freude und beleben                             Preis für 4 Personen
                   kulturell den dunklen Januar und Februar 2013!           € 95,00 inklusive oben genannter Getränke
                            Kades Weihnachtsente                                      € 75,00 ohne Getränke
                  Die wunderbare Weihnachtsente ist in der Röhre!
                     Es duftet nach winterlichen Gewürzen und
                                 trefflichem Braten!
                Wir füllen Ihren Entenbraten mit märkischen Äpfeln,
                zarten Orangenspalten, Backpflaumen und Kräutern.
                Es werden Thüringer Klöße und mildes Apfelrotkraut
                                     gereicht.
                           Vom 04.12.2012 bis 22.12.2012

                                               Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Potsdamer Kabarett Obelisk/                               Trio mit Weihnachtsstimmung / Chanson /
 Weihnachtskabarett mit neuem Programm                                      Geige und Klavier
         mit Gretel Schulze und Andreas Zieger                  Kristin Angebrandt lässt an diesem Abend zusammen
           03.12., 07.12., 11.12. und 20.12.2012                mit Jan Lehmann und Michael Adam nichts anbrennen,

                                                                                                                       Dezember 2012
       Freuen Sie sich gemeinsam mit uns auf das                                auch nicht die Ente!
          kabarettistische Urgestein Potsdams.                   Erleben Sie ein vorweihnachtliches, stimmungsvolles
Mit spitzer Zunge und Stimmgewalt führen Sie die zwei                         Programm! Neu bei Kades!
in die kabarettistische Welt von Alltag und Politik und            Michael Adam, Jan Lehmann, Kristin Angebrandt
               durch das Friedrich-Jahr.
                                                                                   18.12.2012, 18.00 Uhr
          Weihnachtsente und Eintritt                                          Weihnachtsente und Eintritt
                € 36,00 p. P.
                                                                                      € 36,00 p. P.
  Der wohl berühmteste Geburtstag der Welt bei uns:                Ohne Weiber läuft die „Show´se“ nicht
                   Dinner for One                              Klasse Unterhaltung mit den Dreien vom Galgentrio und
         04.12., 13.12. und 14.12.2012, 18.00 Uhr                   frechen Texten über die Frau (Achtung Satire!!)
trifft Ihre Weihnachtsente auf Miss Sophie & Butler James                          21.12.2012, 18.00 Uhr
              Weihnachtsente und Eintritt                                      Weihnachtsente und Eintritt
                     € 36,00 p. P.                                                    € 36,00 p. P.
                              Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Walter Spira und Markus Munzer-Dorn,                                                  Neu:
                    die musikalisch-kabarettistischen
                          Tausendsassa aus Ulm                                      Kades Kunst zwischen den Jahren,
                        05.12., 06.12. und 08.12.2012, 18.00 Uhr
                                                                                        ein perfektes Geschenk!
Dezember 2012
                Freuen Sie sich auf einen kabarettistischen Liederabend        Die Chansonwerkstatt mit der Musik-Kabarett-Revue
                  mit dem Tausendsassa aus Ulm und seinem neuen                             und dem Programm:
                                       Programm!
                             Weihnachtsente und Eintritt
                                                                                         Gegensätze ziehen sich aus!
                                    € 36,00 p. P.                             Feuchtfröhlich, frivol, witzig ... und mit dem ironischen
                                                                               Augenzwinkern für die kleinen Ärgernisse im Leben
                                                                                                     und Lieben.
                         Weihnachten am Kamin und
                                                                                 Michael Adam, Christiane Günther, Jan Lehmann,
                          unterm Weihnachtskranz
                                                                                        Sylvia Nitzsche und Silvana Uhlrich
                                25. und 26.12.2012 –
                      Weihnachtsessen um 11.30 Uhr, 12.30 Uhr                                   28.12.2012, 18.00 Uhr
                    (Wintergarten), 13.30 Uhr sowie um 17.30 Uhr                              3-Gang-Menü und Eintritt
                  Festliche Speisen und Weihnachtliches am Kamin,                                   € 36,00 p. P.
                Kades Klassiker und Kades feine Küche empfehlen sich

                                                 Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Kades Silvester 2012 / 2013                                    Freuen Sie sich in diesem Jahr auf
Kultiviert Genießen, ausgelassen Tanzen und das Jahr                               Aperol Spritz
      gemeinsam mit Kades ausklingen lassen!                      4-Gang-Menü mit feinen regionalen Zutaten
                                                                               Tanz im Wintergarten

                                                                                                                  Dezember 2012
 Nach dem Motto „weniger ist mehr“ werden wir in                                 0.00 Uhr Sekt 0,1 l
  diesem Jahr die Anzahl der Gäste kleiner halten,                                      Feuerwerk
  um Platz und noch mehr gute Laune zu schaffen!
Getanzt wird im Wintergarten mit Blick in Potsdams                          Kades Mitternachts-Büfett
 Norden, gespeist, geschwoft und gefeiert wird im                  (Antipasti, kleine fein-belegte Brötchen,
               großen Restaurant.                              Minipfannkuchen, ein Nachtsüppchen, alles zum
                                                              zwanglosen Bedienen vom Büfett im Wintergarten)
                                                                                  € 80,00 p. P.

                                                                   „Kateressen auf dem Pfingstberg“
                                                                        01.01.2013 von 12.00 bis 17.00 Uhr
                                                            Wie in jedem Jahr … auf dem Belvedere das Neujahrs-
                                                             konzert und danach ab zu Kades zum gemütlichen
                                                                        Neujahrsschmaus à la carte!

                          Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Kades kultivierter Januar
                   Genau das Richtige, um sich die kalten langen                  „Das Hohe C“ aus Potsdam bekämpft
                          Winterabende zu verkürzen!                                     die Winter-Tristesse
                                                                              Satzgesang im Schneesturm – „Das Hohe C“ verhindert
                          „Die Feuerzangenbowle“                                      Vitaminmangel in der kalten Jahreszeit!
Januar 2013

                Heinz Rühmann in seinem unvergesslichen Film …                Vom kleinen grünen Kaktus über Max Raabe und mehr
              Pfeiffer mit drei F und wir mit einer nach alten Rezepten        … ein Feuerwerk fürs Ohr und für die Lachmuskeln
                 vor ihren Augen abgebrannten Feuerzangenbowle.                            15.01. und 27.01.2013, 18.00 Uhr
                                      Termine:                                                3-Gang-Menü und Eintritt
                          11.01. und 25.01.2013, 18.00 Uhr                                          € 36,00 p. P.
                                                                                      Potsdamer Kabarett Obelisk
                Kades berühmtes Stroganoff nach Schlossköchin Art                mit Gretel Schulze und Andreas Zieger
                  mit Strohkartoffeln und Baguettebrot wird der
                                                                                               18.01.2013, 18.00 Uhr
                 kulinarische Begleiter zur Feuerzangenbowle sein
                                                                              Freuen Sie sich gemeinsam mit uns auf das kabarettis-
                                  € 19,50 p. P.                                 tische Urgestein Potsdams, mit neuem Programm
                  inklusive Stroganoff, Eintritt und 2 Glas Punsch                          3-Gang-Menü und Eintritt
                         Jedes weitere Glas Punsch € 3,50                                           € 36,00 p. P.
                                                 Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Genuss macht das Dasein erst zu dem, was es sein soll … Leben!
                                                      Mario Kade

                                                                                                                      Januar / Februar 2013
                  Neu bei Kades                                                      Kein Problem!
                                                               Wir kochen ab 5 Personen für Sie Ihr Lieblingsessen!
         Sonntagabends ist bei Kades                            Es freuen sich das Küchenteam um Jeanette Rolz
            Wunsch-Speisen-Zeit                                   und Wernfried Fuhrmann, für Sie zu kochen.
Erstmals Januar bis Februar 2013, immer sonntagabends
                                                                   Anmeldung und Absprache spätestens
      ist Ihre Wunschzeit für Ihr Lieblingsessen.
                                                                            14 Tage vorher.
                      Das heißt:                                           Preis nach Gericht und Umfang.
  Sie haben eine Speise, die Sie seit Jahren nicht mehr
 gegessen haben, Sie erinnern sich noch an Namen und
Zutaten … und wollen es endlich wieder essen. Oder …
     Ihr Wunschessen steht zu Hause nie auf dem
                   Speiseplan …

                            Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Kades Winter-Wild-Menütage                                    Kades Winter-Wild-Menü serviert Ihnen
                                                                                    unsere Küche exklusiv an folgenden Tagen
                  Zuhause sein ist schön, aber viel schöner ist es,
                                                                                          ab 17.30 Uhr auf Vorbestellung
                   am Abend bei uns am Kamin das Winterwild
                                   zu genießen!                                         01.02., 08.02., 15.02. und 22.02.2013
                                                                                 Oder auf Vorbestellung auch an anderen Tagen!
                 Das Wild stammt aus den Wäldern des Fläming,
Februar 2013
                                                                                    Ideal für Ihre Besprechung am Kamin!
                der Kohl von Bauer Ruden, die Birnen natürlich aus
                                dem Havelland!

                                   Ihr Wildmenü
                       Essenz vom Brandenburger Hochwild
                         Hausgebeiztes Lachsforellenfilet
                           auf Meerrettich-Kartoffelstroh
                       Sorbet von Schaumwein und Limette
                         Duett von Wildschwein und Reh
               auf Preiselbeer-Schichtkohl und Birnen-Kartoffelgratin
                     Marzipan-Parfait und warme Zwetschgen
                                  € 39,50 p. P.
                                                Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Valentinstag                                          Potsdamer Kabarett Obelisk
                Die Chansonwerkstatt                                   mit Gretel Schulze und Andreas Zieger
                                                                  pures Potsdamer Kabarettvergnügen mit den
         Mit: „Candle Light und Zweisamkeit“
                                                               Urgesteinen des Brandenburger politischen Kabaretts
Sie verbringen einen romantischen Abend ab 2 Personen
                                                                                 23.02.2013, 18.00 Uhr
 im Kerzenschein, genießen ein leichtes 4-Gang-Menü,

                                                                                                                     Februar 2013
 um danach in die Welt des kabarettistischen Chansons                         3-Gang-Menü und Eintritt
                     einzutauchen.                                                  € 36,00 p. P.
Unvergesslich und besser als Blumen auf dem Nachttisch!
      14.02.2013, 18.00 Uhr im großen Restaurant
€ 50,00 p. P. inkl. Aperitif, Menü und Kunst                                 Die Chansonwerkstatt
         sowie Rose für die Dame                                mit der Musik-Kabarett-Revue und dem Programm:
  Das ganze ohne Chansonwerkstatt im Wintergarten                        Ostpaket-Wendekinder packen aus!
                    am Kamin:                                    Michael Adam, Christiane Günther, Jan Lehmann,
        4-Gang-Valentinsmenü, leicht und dem                           Sylvia Nitzsche und Silvana Uhlrich
                Anlass entsprechend                                              15.02.2013, 18.00 Uhr
    € 36,00 p. P. inkl. Aperitif, Menü und                                    3-Gang-Menü und Eintritt
             Rose für die Dame                                                      € 36,00 p. P.
                            Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Kades kulturell-kulinarischer Frauentag                                      Kades Kochkurs
                       mit Màdame Berlin                                      Mit Jeannette Rolz und Wernfried Fuhrmann
                                                                                      kochen Sie ein 3-Gang-Menü,
            Das ultimative Frauentags-Programm unter dem Motto:
                         „Frauen sind keine Engel …“                                  Artur Lobig erklärt den Wein
            Jan Lehmann und Michael Adam entschleunigen Ihren                                       und
               Frauentag witzig, frivol und absolut nachhaltig…                 wir servieren das 3-Gang-Menü inkl. der
März 2013

                           08.03.2013, 18.00 Uhr                                     korrespondierenden Getränke
               3-Gang-Menü / Rose für die Dame und Eintritt                                15.03.2013, 16.00 Uhr

                              € 36,00 p. P.                                                   55,00 € p. P.
                                                                                           maximal 10 Personen

                                                                                   Potsdamer Kabarett Obelisk
                                                                                mit Gretel Schulze und Andreas Zieger /
                                                                                  Programm und Satire vom Feinsten
                                                                                           22.03.2013, 18.00 Uhr
                                                                                        3-Gang-Menü und Eintritt
                                                                                              € 34,00 p. P.

                                           Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Ostern 2013 à la carte                                           Kades Karsamstags-Brunch
      Sie speisen von unserer Osterkarte.                      30.03.2013, 10.30 Uhr – 13.30 Uhr im Wintergarten

                                                                                                                    Kades Osterfest 2013
                                                                               (maximal 30 Gäste)
       Karfreitag: 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr
                                                               Zum Karsamstag werden wir den warmen Anteil
      Karsamstag: 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr                        ganz dem Motto der feinen Suppen widmen.
         Ostersonntag / Ostermontag:                           Drei Suppen, leichtes Antipasti und feine Zutaten
   11.30 Uhr 1. Service, 13.30 Uhr 2. Service,
  17.30 Uhr 3. Service inklusive Wintergarten
                                                                                  € 19,50 p. P.
                                                                  inklusive Prosecco, allen Kaffeespezialitäten,
        Kades Karfreitags-Brunch                                            Mineralwasser und Säfte
  29.03.2013, 10.30 – 13.30 Uhr im Wintergarten
                                                                            Kades Oster-Brunch
                (maximal 30 Gäste)
                                                           Ostersonntag und Ostermontag von 10.30 Uhr – 13.30 Uhr
 Zum Karfreitagsbrunch wird der warme Anteil
                                                                    im Wintergarten (maximal 30 Gäste)
  des Büfetts ganz dem Motto Fisch gewidmet.
Frischer Fisch, leichte Gemüse und feine Zutaten            An beiden Osterfeiertagen wird sich der warme Anteil
                                                            des Büfetts ganz um das zarte Lamm, das Hühnchen
                 € 25,50 p. P.                                  und die passenden frischen Gemüse drehen.
  inklusive Prosecco, allen Kaffeespezialitäten,
            Mineralwasser und Säfte                                               € 25,50 p. P.
                                                                  inklusive Prosecco, alle Kaffeespezialitäten,
          Bestellen Sie unbedingt vor!                                     Mineralwasser und Säfte

                          Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Keine Aprilscherze bei Kades

                  Potsdamer Kabarett Obelisk                                         Kades Tafelfreuden
             mit Gretel Schulze und Andreas Zieger                            Stil und Etikette leicht gemacht
              letztmalig vor dem Sommer bei uns                  Mario Kade plaudert einen Abend lang mit Ihnen über
                                                                 Stil, Etikette, Speisen und die richtige Anzugordnung.
April 2013

                     09.04.2013, 18.00 Uhr
                   3-Gang-Menü und Eintritt                                   19.04.2013, pünktlich 18.00 Uhr
                                                                 5-Gang-Menü inklusive korrespondierender Getränke
                        € 36,00 p. P.
                                                                                       € 55,00 p. P.

                                                                             Das Ensemble M´Adam Berlin in
                                                                               „Currywurst für die Ohren“
                                                                 Mit dem heiteren Programm aus Berliner Liedern und
                                                                           Allem rund um die Currywurst
                                                                                    27.04.2013, 18.00 Uhr
                                                                          3-Gang-Menü, Currywurst und Eintritt
                                                                                       € 36,00 p. P.
                                    Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Unsere Künstler im Überblick
                Potsdamer Kabarett                          Chansonwerkstatt
 Gretel Schulze und Andreas Zieger sind die Urgesteine                Das sind: Michael Adam, Christiane Günther,
          des politischen Kabaretts in Potsdam.                    Jan Lehmann, Sylvia Nitzsche und Silvana Uhlrich
   Immer wieder ist es ein Hochgenuss, wie beide mit            Wir verstehen unser Mundwerk! Geschliffene Arrange-
  spitzer Zunge und Stimmgewalt eine schonungslose                       ments und ausgefeilte Interpretationen!
    Abrechnung mit der Politik, dem Leben und den                Wir sind eine lustige Truppe von Chanson-Lehrlingen,

                                                                                                                         Künstler
  Menschen vornehmen. Die Inhalte variieren je nach              die sich auf einem Workshop im Brecht-Weigelhaus in
           Programm und politischer Lage. :-)                   Buckow kennengelernt haben. So manches Musikstück
                                                               wanderte inzwischen über unsere Werkbank und wurde
                                                                 von uns mit Liebe bearbeitet. Ausgewalzten Melodien
   Walter Spira und Markus Munzer-Dorn
                                                               verleihen wir wieder einen neuen Schliff, bei uns kommt
                  aus Ulm                                      so schnell nichts zum alten Eisen. Auch ungehobelte und
In ihren Konzerten gelingt ihnen stets der atmosphärische       selbstgezimmerte Lieder werden immer gern angenom-
   Spagat zwischen heiterer Besinnlichkeit und vergnüg-        men. Wir durchpflügen unermüdlich den Chansonwald,
   lichem Frohsinn. Vor Letzterem sei gewarnt: Schwere               auf der Suche nach altem und neuem Material.
  Attacken auf das Zwerchfell führen hin und wieder zu             Wir haben keine hoch geschraubten Erwartungen.
  quietschvergnügter Ausgelassenheit, welche wiederum                 Hauptsache wir sind mit Spaß bei der Arbeit.
eine ansteckende Heiterkeit nach sich ziehen kann. Es sind      Auch in Zukunft lassen wir uns den Hammer nicht aus
    Fälle bekannt, bei denen auf Walter-Spira-Konzerten           der Hand nehmen. Wir schmieden weiter Pläne und
 Menschen wieder aus eigener Kraft zu lachen begannen.                keiner will das Singen an den Nagel hängen.
                              Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Unsere Künstler im Überblick

                             „Das Hohe C“                                                    Dinner for One
                 Zutaten – Wer steckt hinter dem Hohen C?                     Jörg Kleinau (Miss Sophie) und Joachim Kaps
               Eine A-Cappella „Boy Group“, die seit 7 Jahren                                 (Butler James)
                die Bühnen von Potsdam und Berlin besingt.               Beide Künstler interpretieren diesen Silvesterklassiker
                      Satzgesang im Schneegestöber –                       mit Akribie und Liebe zum unverfälschten Detail.
Künstler

                    „Das Hohe C“ ist Vitamin für‘s Ohr!                     Hier wird Ihnen ein immer wieder sehenswerter
                                                                            Klassiker in künstlerischer Vollendung geboten.
                                                                          Kleinau bekannt aus Sachsens Glanz und Preußens
                                                                                      Gloria und dem Alpha-Team.
                                                                            Kaps bekannt durch den Clown Brummkreisel.

                   Das Ensemble M´Adam Berlin
           Michael Adam, Jan Lehmann, Kristin Angebrandt lassen
                 Chansons an Geige und Klavier erklingen.
              Eine Wohltat für Ohren, Gemüt und Stimmung.

                                           Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Das Galgentrio                                 Hinweise zu Sonderveranstaltungen und
   Ein Langer, ein Dicker und ein Dünner – das sind               anderen Highlights Ihres Restaurants
  Wolf Butter, Jörg Kleinau und Wolf-Dietrich Griep.                       „Am Pfingstberg“

                                                                                                                          Künstler / Hinweise
Zusammen sind sie das Galgentrio mit typisch Berliner
   Schnauze, das Weltliteratur im Kleinkunstformat                    Wir bitten Sie an allen Veranstaltungen
 auf eigenwillige Weise interpretiert. Ein Muss für alle            und kulinarischen Highlights um rechtzeitige
            Liebhaber von Busch und Co.                                            Reservierung.
                                                              Bei Sonderveranstaltungen und kulinarischen Highlights
                                                                akzeptieren wir EC-Kartenzahlung und Barzahlung.
                                                                Die Zahlung mit der Kreditkarte ist an solchen Tagen
                                                                leider ausgeschlossen (bei allen in diesem Programm
                                                                             beschriebenen Leistungen).
                                                                Vorbestellte Karten werden am Tag der Veranstaltung
              Alte Wache Potsdam                                                      bezahlt.
Die Potsdamer Jungs sind bis in die Vereinigten Staaten       Bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn ist ein kostenfreies
  bekannt und geliebt. Jazz vom Feinsten! Ein Muss!                             Stornieren möglich.
                                                                Spätere Stornierungen können nicht berücksichtigt
                                                               werden. Wir berechnen bei kurzfristigen Stornierungen
                                                                  70 % des ursprünglichen Gesamtkartenpreises.

                             Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
Öffnungszeiten
                                                                                                            Spandau (Norden)

                    Nedlitzer Straße
                                   B2

                                                      Vogelweide
                                                                                                               Anlegestelle                                      Januar bis April               Mai bis September
                                                                                      Höhenstraße              Wassertaxi und                            Havel
                                                                                                               Stern-Kreisschiffahrt                             Mo Ruhetag                     Mo 12.00 bis 16.00 Uhr
                                         Restaurant
                                                                                                                                                                 Di – So 12.00 bis 21.00 Uhr    Di – So 12.00 bis 22.30 Uhr
Anfahrtsskizze
                                                                                                                                Bus 603
                                         „Am Pfingstberg“                                                                                                        Oktober bis Dezember           Bei schönem Wetter und

                                                                                            ße
                                                                                         tra
                                                            erg                                                                                                  Mo Ruhetag­	                   Sonderveranstaltungen
                                                         stb

                                                                                       ters
                                                      g
                                                 Pfin                                                                                                            Di – So 12.00 bis 21.00 Uhr    natürlich auch länger!

                                                                   Vo

                                                                                     meis
                                                                                                                                             Schw
                                              Am

                                                                      g
                                                                      elw
                                                                                                                                                   anen

                                                                                                              ße
                                               Bus                                                                                                     allee

                                                                          eid
                                                                                                                                           Schloss
                                                                                   in-

                                                                                                         rstra
                                                                                We

                                                                            e
                                               638                                                                                         Cecilienhof
                                                                           e

                                                                                                     iste
                                                                        oß

                                                                                                                       Garten
                                               639                    Gr
                             Buga/Volkspark

                                                                                                                                          Neuer Garten

                                                                                                  nme
                                               604                          Belvedere

                                                                                               Wei

                                                                                                                     Am Neuen
                                               609
                                               697

                                                                                              Große
                                                                                                                                                                        Kades Familienlokal mitten im Grünen
                                e
                 Nedlitzer Straß

                                                                                                            Potsdam Stadt                                        Unsere Küche kocht fast ausschließlich glutenfrei!
                                                     Pusc

                                                                          Pfingstkirche
                                                Tram                                                                   Richtung Hbf.                                     Wir sind komplett barrierefrei!
                                                          h
                                                          kina

                                                 96                                  stra
                                                                            ius-
                                                               llee

                                                 92                   Per
                                                                          s              ße                                                                                        Große Weinmeisterstr. 43 b
                                                                                                                                                                                          14469 Potsdam
                                                                                                                                               Heiliger See
                                                                                                              (Süden)                                                        Tel. 0331 - 293533 • Fax 0331 - 2373132
                                              Russische Kolonie Alexandrowka
                                                                                                                        Mamorpalais                                             www.restaurant-pfingstberg.de
                                                                                                                                                                                 info@restaurant-pfingstberg.de
                                                                                                                                              Heiliger
                                                                                                                                              See
                                                                                                                   Reservierungen unter 0331 - 293533 • Änderungen vorbehalten
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