FESTTAGS KOLLEKTION - KADEWE

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FESTTAGS KOLLEKTION - KADEWE
FESTTAGS
KOLLEKTION
2019
FESTTAGS KOLLEKTION - KADEWE
Crédits
      Crédits
        : François
              : François
                   Joret ,Joret
                           Domaine
                                , Domaine
                                     de Murtoli
                                          de Murtoli
                                                - Corse
                                                      - Corse
                                                        - France
                                                              - France
FESTTAGS KOLLEKTION - KADEWE
Editorial

Das Jahr mag noch so schnell verfliegen, am Ende stehen
zuverlässig Weihnachten und Silvester vor der Tür. Die Feiertage
sind eine gute Gelegenheit, mit Familie und Freunden zusam-
menzukommen. Natürlich gehört dazu ein gemeinsames Essen.
Manche schwören auf die klassische Gans, andere mögen es
vegan oder suchen Inspiration in den Küchen anderer Länder.
Mit der vorliegenden Festtagskollektion bietet das KaDeWe
eine abwechslungsreiche Speisenauswahl für jeden Geschmack:
herzhafte Macarons und Suppen, Rehrücken, Lachsforelle,
Weihnachtstorte – von der Vorspeise bis zum Komplettmenü.
Um es Ihnen einfach zu machen, liefern wir Ihre Bestellung gern
nach Hause oder halten sie zu Ihrem Wunschtermin in unserer
Sechsten zur Abholung bereit. Wir wünschen Ihnen und Ihren
Lieben einen rundum schönen Jahreswechsel.
Ihr KaDeWe

No matter how fast the year flies by, it will always come to a     Christmas cakes – everything from starters to a full menu. To
close with Christmas and New Year’s. The holidays are the          make your life easier, we will gladly deliver your order to your
perfect occasion to get together and share a meal with family      doorstep or have it waiting for collection on the sixth floor
and friends. Some swear by the classic goose, others prefer        whenever it’s convenient for you. From all of us here at
vegan or seek inspiration from far-away places. With its festive   KaDeWe we wish you and your loved ones happy holidays.
collection, KaDeWe offers a great variety of dishes to suit all
tastes: savoury macarons, soups, venison steaks, fresh trout,      Yours, KaDeWe

                                                                                                                                 3
FESTTAGS KOLLEKTION - KADEWE
Inhalt

                                                                                       BUNTER WINTER – SEITE 9
                                                            5
                                                            LEGENDE

                                                            6
                                                            STARTERS
                                   HAPPY HAPPEN – SEITE 6
                                                            11
                                                            SUPPEN

                                                            12
                                                            KAVIAR & CO.

                                                            15
                                                            MENÜS & PLATTEN

                                                            18
                                                            ENTE & CO.

                                                            21
    RUNDUM SORGLOS – SEITE 22

                                                            FLEISCH & FISCH

                                                            22
                                                            BÜFETT

                                                            25
                                                            KÄSE & DESSERTS

                                                            26                                                   O DU KNUSPRIGE – SEITE 18
                                                            ZUSATZSTOFFE & ALLERGENE

                                                            28
                                                            LIEFERUNG

                                                            30
                                                                                                                                     HERZHAFTE KLASSIKER – SEITE 21

                                                            BESTELLSERVICE
                                                            ÖFFNUNGSZEITEN

                                BEYOND THE SEA – SEITE 12
                                                            COVER
                                                            HEISS BEGEHRT – SEITE 11

4
FESTTAGS KOLLEKTION - KADEWE
Legende

ZUSATZSTOFFE                                          ALLERGENE

1
     mit Konservierungsstoff                              Soja

2
     mit Koffein                                          Sesamsamen

3
     mit Antioxidationsmittel                             Senf

4
     geschwefelt                                          Erdnüsse

5
     mit Farbstoff                                        Sellerie

6
     mit Chinin                                           Lupinen

7
     mit Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle)       Eier

8
     mit Nitrat                                           Milch & Milchprodukte (einschließlich Laktose)

9
     geschwärzt                                           Fisch

10
     gewachst                                             Krebstiere

11
     mit Süßungsmittel                                    Weichtiere

12
     Formfleischvorderschinken,                           Schwefeldioxid & Sulfite in einer Konzentration
     aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt              von mehr als 10 mg / kg oder 10 mg / l

13
     mit Geschmacksverstärker                             glutenhaltige Getreide: Weizen, Roggen, Gerste,
                                                          Hafer, Dinkel, Kamut & weitere Getreidearten
14
     mit Phosphat
                                                          Schalenfrüchte: Mandel, Haselnuss,
15
     hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch           Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie,
                                                          Macadamianuss & Queenslandnuss

Eine Auflistung der einzelnen Speisen mit den darin enthaltenen
Zusatzstoffen und Allergenen finden Sie ab Seite 26.

                                                                                                            5
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Starters

Happy Happen

BROKKOLI-PUMPERNICKEL-WINTERTRÜFFEL-MILLEFEUILLE 2er-Set       9 Euro

FUTO-MAKI-LACHSROLLEN 2er-Set                                  9 Euro

mit gebackener Garnele, Rucolasalat, Wasabimilch & Sojasauce

MEDJOOL-DATTELN 2er-Set                                        9 Euro

mit Ibérico-Schinken von Cinco Jotas & Walnuss

HERZHAFTE MACARONS 8er-Set (2 Stück je Sorte)                 14 Euro

• Entenbrust & Birne
• Steinpilze
• Weißer Trüffel
• Ziegenkäse & Thymian

6
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FUTO-MAKI-LACHSROLLEN
    & MEDJOOL-DATTELN
           Serviervorschlag
FESTTAGS KOLLEKTION - KADEWE
SALAT-BOWL
Serviervorschlag
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Starters

                                                                                     Bunter Winter

WILDENTENTERRINE IM WECKGLAS empfohlen für 2 Personen                                                13 Euro

mit Feldsalat, Senffrüchten & Cumberlandsauce

ROTKOHLSTRUDEL                                                                                        9 Euro

mit Maronen, Nüssen & Feigenchutney

SALAT-BOWL für 2 Personen                                                                            19 Euro

mit mariniertem, gebratenem Räuchertofu, Amaranth, Basmatireis,
Quinoa, Gurke, Karotte, Rotkohl, Spinat, Sprossen, Wakame, Sonnenblumenkernen,
Cashew-Mango-Mayonnaise & Sojacreme

VEGANE VORSPEISEN-SELECTION ab 4 Personen                                                  pro Person 29 Euro

• Salat-Bowl mit mariniertem, gebratenem Räuchertofu, Amaranth, Basmatireis,
  Quinoa, Gurke, Karotte, Rotkohl, Spinat, Sprossen, Wakame, Sonnenblumenkernen,
  Cashew-Mango-Mayonnaise & Sojacreme
• Auberginenpäckchen, gefüllt mit getrockneter Tomate & Hummus
• Antipasti von karamellisierter Petersilienwurzel, gebratenen bunten Karotten & Zucchini
• Wintertaboulé mit geröstetem Blumenkohl, Granatapfel, Fenchel & Minze
• gebackene Avocado, gefüllt mit Reis, Kichererbsen & Zatar

                                                                                                            9
FESTTAGS KOLLEKTION - KADEWE
WINTERPILZ-RAHMSÜPPCHEN &
CONSOMMÉ VON DER SCHÖNMOORER GANS
Serviervorschlag
Suppen

                                            Heiß begehrt

BUTTERNUT-KÜRBISSÜPPCHEN                            je 0,25 l

mit Kokosmilch & Kürbiskernen                        9 Euro

WINTERPILZ-RAHMSÜPPCHEN                             je 0,25 l

mit Shiitake & gebratenem Lauch                      9 Euro

CONSOMMÉ VON DER SCHÖNMOORER GANS                   je 0,25 l

mit Foie-gras-Ravioli                               13 Euro

»SIGNATURE«-HUMMER-BISQUE                           je 0,25 l

mit feinem Hummerfleisch & jungem Gemüse            13 Euro

                                                           11
Kaviar & Co.

Beyond the Sea

BELUGALINSENKAVIAR AUF RÄUCHERFORELLENMOUSSE                           7 Euro

mit grünem Gurkengelee & Rote-Bete-Milchreis

ASIATISCHER GARNELENCOCKTAIL                                          13 Euro

mit Erdnüssen, Kaffir-Limette, Koriander & Zitronengras

KLASSISCHER EISMEERGARNELENCOCKTAIL                                   16 Euro

mit Ananas, Champignons & Cocktailsauce, serviert in der Artischocke

KLASSISCHER HUMMERCOCKTAIL                                            35 Euro

serviert in der Artischocke

KAVIAR & LACHS für 2 Personen                                         99 Euro

• 1 Dose AKI »Black Label« (30 g)
• 4 Ikarimi-Lachsfiletmedaillons
• 10 Mini-Blini
• Crème fraîche aus der Normandie
• Sahnemeerrettich
• 1 kleines helles Baguette aus unserer Lenôtre-Boulangerie
• 1 Flasche KaDeWe-Champagner (0,75 l)

12
KAVIAR
Serviervorschlag
Serviervorschlag
Menüs & Platten

                                                                                    Mahl der Wahl

»SIGNATURE«-MENÜ ON THE TABLE ab 2 Personen                                                         pro Person 79 Euro

• hausgemachte Hummerterrine mit Hummerkern im Weckglas & hausgemachter Zitronenbutter
  (zum optionalen Selbsterwärmen)
• klassischer Eismeergarnelencocktail mit Ananas, Champignons & Cocktailsauce, serviert in der Artischocke
• Stick vom hausgebeizten »Label Rouge«-Lachs mit Gurke, Ingwer, Orangenpfeffer & Senfcreme
• Profiteroles mit Lachscreme vom hausgeräucherten »Label Rouge«-Lachs, Lachskaviar & Sakurakresse
• »Smörrebröd« mit Honey King Prawns, Avocadomousse & Toast

• hausgemachte Ententerrine im Weckglas mit Orangen-Cumberlandsauce
• gebackene Ente in Brioche mit Entenbrust, Entenleber, Maronen, Feigen & Nüssen
• zweierlei Involtini von Kalb & Huhn mit Hähnchenbacon, Aubergine, Zucchini, getrockneter Tomate & Mozzarella
• »Rehclair« mit Rehschinken, Foie-gras-Mousse, Pistazien & fermentiertem Pfeffer

• Antipasti von karamellisierter Petersilienwurzel, gebratenen bunten Karotten & Zucchini
• 3 gereifte europäische Käsespezialitäten (Kuhrohmilch) mit Trauben, Kräuterstrauß,
  Feigensenf & Bonbonbutter
• 1 kleines helles & 1 kleines Mehrkornbaguette aus unserer Lenôtre-Boulangerie

                                                                                                                    15
Serviervorschlag
Menüs & Platten

                                                                       Große Bescherung

LOBSTER PUR                                                                              135 / 145 Euro

• Kanadischer Hummer (Rohgewicht ca. 1 kg), gekocht und aufgeschlagen
  oder Kubanischer Langustentail (Rohgewicht ca. 1 kg), gekocht und aufgeschlagen
• Cocktailsauce

LOBSTER PUR ON THE TABLE                                                                 155 / 165 Euro

• Kanadischer Hummer (Rohgewicht ca. 1 kg), gekocht und aufgeschlagen
  oder Kubanischer Langustentail (Rohgewicht ca. 1 kg), gekocht und aufgeschlagen,
  dekoriert auf Edelstahlplatte
• Cocktailsauce
• Knoblauchsauce
• Zitronenbutter
• 1 kleines helles & 1 kleines Mehrkornbaguette aus unserer Lenôtre-Boulangerie

LOBSTER-MENÜ ab 2 Personen                                                           pro Person 99 Euro

• klassischer Hummercocktail, serviert in der Artischocke
• hausgemachte Hummerterrine mit Hummerkern im Weckglas, dazu hausgemachte
  Zitronenbutter (zum optionalen Selbsterwärmen), kleiner Salat & Vinaigrette
• »Signature«-Hummer-Bisque mit feinem Hummerfleisch & jungem Gemüse
• Hummer »Thermidor« in Alucocotte (zum Selbstgratinieren)
• Zitrusfrüchtedessert von Lenôtre mit Zitronengras & Krokantboden
  aus unserer KaDeWe-Konditorei
• 1 kleines helles & 1 kleines Mehrkornbaguette aus unserer Lenôtre-Boulangerie

                                                                                                     17
Ente & Co.

O du Knusprige

FESTIVE TURKEY ROAST empfohlen für 4 Personen                                               99 Euro

unter dem Buttertuch langsam gebackene Truthahnbrust, gefüllt mit Maronen & Orangen,
dazu Süßkartoffel-Marshmallow-Gratin, Rosenkohl, Preiselbeeren & klassische Gravy

NORDDEUTSCHE WEIHNACHTSGANS ODER WEIHNACHTSENTE empfohlen für 4 Personen              145 / 135 Euro

Rohgewicht ca. 3,5 – 4 kg, gefüllt mit Orange, Apfel, Beifuß & Zwiebeln,
dazu Bratensauce, Apfelrotkohl, Grünkohl mit Speck & Birnen, Kartoffelklöße,
Bratapfel mit Marzipanfüllung

Für einen Aufpreis von 10 Euro liefern wir Ihre Gans oder Ente tranchiert.

EINZELPORTIONEN

Gans-Einzelportion mit allen Beilagen                                                       39 Euro

Ente-Einzelportion mit allen Beilagen                                                       36 Euro

Unsere Speisen liefern wir mit individueller Zubereitungsanleitung.

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WEIHNACHTSENTE
    Serviervorschlag
BRANDENBURGER REHRÜCKEN
Serviervorschlag
Fleisch & Fisch

                                                                      Herzhafte Klassiker

TAFELSPITZ empfohlen für 4 Personen                                                               89 Euro

gekochtes Kalbfleisch (Rohgewicht ca. 800 g) in Markknochenbrühe,
dazu Rösti, Rahmspinat & Apfel-Meerrettich-Sauce

BRANDENBURGER REHRÜCKEN empfohlen für 4 Personen                                                 139 Euro

gebratener Rehrücken (Rohgewicht ca. 1 kg) aus dem Brandenburger Land,
serviert auf karamellisierter Petersilienwurzel, dazu Steckrübenpüree,
Birnenchutney mit Walnüssen & schwarzen Nüssen, Wildjus mit fermentiertem Pfeffer

RINDERFILET »ROSSINI« empfohlen für 4 Personen                                                   159 Euro

gebratenes Rinderfilet (Rohgewicht ca. 600 g) mit geschmolzener
Gänseleber & gehobeltem Wintertrüffel, serviert auf tourniertem Wurzelgemüse,
dazu Süßkartoffelgratin & Trüffel-Madeirajus

LACHSFORELLE »EN PAPILLOTE« empfohlen für 4 Personen                                              89 Euro

in der Papillote mit Zitronen-Mandel-Butter gebackene Lachsforelle (Rohgewicht ca. 2 kg)
mit Rote-Bete-Bulgur-Pilaw & Rübchen

Unsere Speisen liefern wir mit individueller Zubereitungsanleitung.

                                                                                                        21
Büfett

Rundum sorglos

»CHEF’S CHOICE«-BÜFETT ab 4 Personen                                                        pro Person 59 Euro

Wir wählen, Sie genießen.

KALT

• verschiedene Feinkostsalate
• Auswahl an Schinken & Bratenspezialitäten
• Räucherfisch & Meeresfrüchte

WARM

• saisonales Fleisch- oder Fischgericht
• Auswahl passender Beilagen, Gemüse & Saucen

DESSERT

• süße Variation
• Auswahl gereifter europäischer Käsespezialitäten mit Conviette-Butter, Saucen & Dips
• 1 kleines helles & 1 kleines Mehrkornbaguette aus unserer Lenôtre-Boulangerie

Die Speisen für Ihr Büfett richten wir verbindlich für alle Personen in gleicher Menge an.

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Serviervorschlag
»BÛCHE APRICOT ORANGE«
Serviervorschlag
Käse & Desserts

                                                                 Finalisten

KÄSEAUSWAHL für 2 oder 4 Personen                                       39 / 75 Euro

• 6 gereifte europäische Käsespezialitäten
• Trauben
• Kräuterstrauß
• Feigensenf
• Bonbonbutter
• Rosinen-Nuss-Brot aus unserer KaDeWe-Boulangerie

ZITRUSFRÜCHTEDESSERT VON LENÔTRE                                             7 Euro

mit Zitronengras & Krokantboden aus unserer KaDeWe-Konditorei

PETITS FOURS VON LENÔTRE 10er-Set                                           19 Euro

in verschiedenen weihnachtlichen Sorten

»BÛCHE APRICOT ORANGE« VON LENÔTRE für 4 oder 6 Personen                32 / 48 Euro

Orangen-Nugat-Knusperboden mit Karottenbiskuit,
gefüllt mit Aprikosenkompott & Orangenmousse

WEIHNACHTSTORTE »SCHOKOLADENTRAUM« für 4 oder 6 Personen                32 / 48 Euro

Knusperboden mit Mandelbiskuit, gefüllt mit Schokoladenmousse,
umhüllt mit Schokoladenglasur

                                                                                  25
Zusatzstoffe & Allergene

STARTERS Seite 06 – 09                                           SUPPEN Seite 11

• Brokkoli-Pumpernickel-                                         • Butternut-Kürbissüppchen mit
  Wintertrüffel-Millefeuille                                      Kokosmilch & Kürbiskernen
• Futo-Maki-Lachsrollen                                          • Winterpilz-Rahmsüppchen mit
  mit gebackener Garnele, Rucolasalat,                             Shiitake & gebratenem Lauch
  Wasabimilch & Sojasauce                                       • Consommé von der Schönmoorer Gans
• Medjool-Datteln mit Ibérico-Schinken                             mit Foie-gras-Ravioli
  von Cinco Jotas & Walnuss                                     • »Signature«-Hummer-Bisque mit feinem
• Wildententerrine mit Feldsalat,                                  Hummerfleisch & jungem Gemüse
  Senffrüchten & Cumberlandsauce       1,5,8

• Rotkohlstrudel mit Maronen,
  Nüssen & Feigenchutney                                        KAVIAR & CO. Seite 12
• Salat-Bowl mit mariniertem, gebratenem
  Räuchertofu, Amaranth, Basmatireis,                            • Belugalinsenkaviar auf Räucherforellenmousse mit
  Quinoa, Gurke, Karotte, Rotkohl, Spinat,                         grünem Gurkengelee & Rote-Bete-Milchreis  4,5
  Sprossen, Wakame, Sonnenblumenkernen,                          • Garnelencocktail mit Erdnüssen,
  Cashew-Mango-Mayonnaise & Sojacreme                             Kaffir-Limette, Koriander & Zitronengras
                                                                 • Eismeergarnelencocktail mit Ananas,
HERZHAFTE MACARONS Seite 06                                        Champignons & Cocktailsauce,
                                                                   serviert in der Artischocke    E 150c 5
• Entenbrust & Birne E 102, E 120, E 133, E 153 1,5             • Hummercocktail,
• Steinpilze                                              1,5
                                                                   serviert in der Artischocke    E 150c 5
• Weißer Trüffel                           E 155, E 171 1,5
• Ziegenkäse & Thymian                              E 102 1,5   KAVIAR & LACHS

VEGANE VORSPEISEN-SELECTION Seite 09                             • Dose AKI »Black Label«                            1

                                                                 • Ikarimi-Lachsfiletmedaillons
• Salat-Bowl mit mariniertem, gebratenem                         • Mini-Blini
  Räuchertofu, Amaranth, Basmatireis,                            • Crème fraîche
  Quinoa, Gurke, Karotte, Rotkohl, Spinat,                       • Sahnemeerrettich
  Sprossen, Wakame, Sonnenblumenkernen,                          • helles Baguette
  Cashew-Mango-Mayonnaise & Sojacreme                           • Champagner
• Auberginenpäckchen, gefüllt mit
  getrockneter Tomate & Hummus
• Antipasti von karamellisierter Petersilienwurzel,              MENÜS & PLATTEN Seite 15 – 17
  gebratenen bunten Karotten & Zucchini
• Wintertaboulé mit geröstetem Blumenkohl,                       »SIGNATURE«-MENÜ Seite 15
  Granatapfel, Fenchel & Minze
• gebackene Avocado, gefüllt mit Reis,                           • Hummerterrine mit Hummerkern
  Kichererbsen & Zatar                                            & Zitronenbutter

26
Zusatzstoffe & Allergene

• Eismeergarnelencocktail mit Ananas,                     • Hummer »Thermidor«
  Champignons & Cocktailsauce,                            • Zitrusfrüchtedessert mit Zitronengras &
  serviert in der Artischocke     E 150c 5                 Krokantboden                                 5

• Stick vom gebeizten »Label Rouge«-Lachs                 • helles & Mehrkornbaguette
  mit Gurke, Ingwer, Orangenpfeffer & Senfcreme
• Profiteroles mit Lachscreme
  vom geräucherten »Label Rouge«-Lachs,                   ENTE & CO. Seite 18
  Lachskaviar & Sakurakresse
• »Smörrebröd« mit Honey King Prawns,                     • Turkey Roast
  Avocadomousse & Toast                                  • Norddeutsche Gans                                8

• Ententerrine mit                                        • Norddeutsche Ente                                8

  Orangen-Cumberlandsauce                  1,5,8

• gebackene Ente in Brioche mit Entenbrust,
  Entenleber, Maronen, Feigen & Nüssen                   FLEISCH & FISCH Seite 21
• zweierlei Involtini von Kalb & Huhn
  mit Hähnchenbacon, Aubergine, Zucchini,                 • Tafelspitz                                   4

  getrockneter Tomate & Mozzarella                       • Brandenburger Rehrücken
• »Rehclair« mit Rehschinken, Foie-gras-Mousse,           • Rinderfilet »Rossini«
  Pistazien & fermentiertem Pfeffer                      • Lachsforelle »en papillote«
• Antipasti von karamellisierter Petersilienwurzel,
  gebratenen bunten Karotten & Zucchini
• gereifte europäische Käsespezialitäten                  BÜFETT Seite 22
  (Kuhrohmilch) mit Trauben, Kräuterstrauß,
  Feigensenf & Bonbonbutter                          3   • »Chef ’s Choice«-Büfett
• helles & Mehrkornbaguette

LOBSTER-PLATTEN Seite 17                                  KÄSE & DESSERTS Seite 25

• Hummer & Langustentail                                 • gereifte europäische Käsespezialitäten
• Cocktailsauce & Knoblauchsauce                           mit Trauben, Kräuterstrauß, Feigensenf,
• Zitronenbutter                                           Bonbonbutter & Rosinen-Nuss-Brot 
• helles & Mehrkornbaguette                              • Zitrusfrüchtedessert mit
                                                            Zitronengras & Krokantboden                  5

LOBSTER-MENÜ Seite 17                                     • Petits Fours 
                                                          • »Bûche apricot orange« E 102, E 122, E 129
• Hummercocktail,                                         • Torte »Schokoladentraum«
  serviert in der Artischocke     E 150c 5
• Hummerterrine mit Hummerkern,
  dazu Zitronenbutter, kleiner Salat & Vinaigrette
• »Signature«-Hummer-Bisque mit feinem
  Hummerfleisch & jungem Gemüse

                                                                                                                  27
Lieferung

Unsere kalten Speisen liefern wir servierfertig angerichtet,
warm zu servierende Gerichte mit individueller Zubereitungsanleitung.

                                            HUMMERCOCKTAIL
                                                Seite 12

            »SIGNATURE«-MENÜ ON THE TABLE                    LOBSTER PUR ON THE TABLE
                       Seite 15                                      Seite 17

             BRANDENBURGER REHRÜCKEN                          RINDERFILET »ROSSINI«
                       Seite 21                                      Seite 21

                    KÄSEAUSWAHL                               ZITRUSFRÜCHTEDESSERT
                       Seite 25                                      Seite 25

28
L’instinct d’exception.
            Disponible exclusivement chez les cavistes et sur les meilleures tables. champagne-billecart.fr

                                          L’instinct d’exception.
                                               champagne-billecart.com

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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T + 49 30 21 21 27 00                                                Montag bis Donnerstag                                10 – 20 Uhr
F + 49 30 21 21 27 20                                                Freitag                                              10 – 21 Uhr
E cateringservice@kadewe.de                                          Samstag                                            9.30 – 20 Uhr
                                                                     Samstag 7.12.                                      9.30 – 21 Uhr
                                                                     Sonntag 8.12.                                        13 – 20 Uhr
                                                                     Samstag 14.12.                                     9.30 – 21 Uhr
                                                                     Donnerstag 19.12.                                    10 – 21 Uhr
                                                                     Samstag 21.12.                                     9.30 – 21 Uhr
                                                                     Sonntag 22.12.                                       13 – 20 Uhr
                                                                     Montag 23.12.                                        10 – 21 Uhr
                                                                     Dienstag 24.12. (Heiligabend)                      8.30 – 14 Uhr
                                                                     Montag 30.12.                                        10 – 21 Uhr
                                                                     Dienstag 31.12. (Silvester)                        8.30 – 14 Uhr

BE S TELLUNGEN F ÜR HEILIGABEND UND SILVE S TER
Für diese Tage werden nur Bestellungen aus diesem Festtagskatalog entgegengenommen. Bestellungen für
Heiligabend können Sie bis zum 21. Dezember 2019 um 12 Uhr aufgeben. Bestellungen für Silvester sind möglich bis
zum 28. Dezember 2019 um 12 Uhr. Nur solche Bestellungen, die im Voraus bezahlt wurden, können am 24. oder
31. Dezember 2019 zu den regulären Öffnungszeiten selbst abgeholt werden. Dies gilt auch für Torten.

LIEFERSERVICE AN HEILIGABEND UND SILVE S TER
An diesen Tagen beliefern wir Sie ab einem Bestellwert von 200 Euro kostenfrei innerhalb Berlins. Für Bestellungen
unter 200 Euro fallen 25 Euro Zustellgebühr an.

Alle warm zu servierenden Gerichte werden kalt angeliefert. Hierfür liegen individuelle Zubereitungsanleitungen unserer
Küchenchefs bei. Bitte beachten Sie, dass es sich bei den Bildern um Serviervorschläge handelt und darum nicht der gesamte
Inhalt des jeweiligen Speisenangebots zu sehen ist. Passende Wein- und Getränkeempfehlungen unserer Sommeliers zu
Ihrem Menü erhalten Sie auf Wunsch vor Ort oder telefonisch.

Die Festtagskollektion ist bis zum 9. Januar 2020 erhältlich. Die Vorlaufzeit für Ihre Bestellung beträgt zwei Werktage.

HERAUSGEBER
KaDeWe . Tauentzienstraße 21–24 . 10789 Berlin
Ein Haus der The KaDeWe Group GmbH
Geschäftsanschrift: Katharina-Heinroth-Ufer 1 . 10787 Berlin

Irrtümer (Druckfehler) und Preisänderungen vorbehalten. Farbabweichungen sind möglich. Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.

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Weit über seltene Jahrgänge hinaus

     Rekonstruktion
des perfekten Jahrgangs

   95-96/100               95/100

      Entdecken Sie die Iteration Nº22 unter
                        www.grandsiecle.com

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