Fingerfood - Rathausterrasse Garbsen
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Fingerfood
Stand 15.10.2020 - Alle Preise inkl. MwSt.
2 www.rathausterrasse-garbsen.de | info@rathausterrasse-garbsen.de | Tel. 05137-8211870 | Stand 15.10.2020 | Alle Preise inkl. MwSt.
Fingerfood für alle Anlässe
Unser Fingerfood eignet sich bestens für die verschiedensten Anlässe - für Ihren Sektempfang,
die Geburtstagsparty, Ihr Richtfest, Vernissage, zum Glas Sekt nach der standesamtlichen oder
kirchlichen Trauung und viele andere Anlässe.
Hierbei kann es wahlweise als
„Flying Büffet“ gereichet werden -
Rathausterrasse Garbsen also 0im Stehen serviert und
Inh. André Rahlfes gereicht werden. Oder Sie bestellen
Rathausplatz 1 ein komplettes Büffet aus kleinen
30823 Garbsen Häppchen für Ihre Party oder
05131-707600 Firmenfeier.
Web: Man isst es „von der Hand in den
www.rathausterrasse-garbsen.de Mund“ ohne viel Geschirr und
Besteck und es sieht einfach
Mail: appetitanregend und einladend aus.
info@rathausterrasse-garbsen.de Lediglich ein paar kleine Teller,
Servierten, Gäbelchen oder
Büro (für Termine & Angebote) Löffelchen sind - je nach Auswahl -
Im Bruche 2 | 30823 Garbsen ratsam.
05137-8211870
Allerlei Spießchen, Häppchen,
Iban: DE38250501800910017042 Crostini, Mini-Wraps, Pastetchen,
BIC: SPKHDE2H Canapés und Leckereien aus
unseren Mini-Gläschen warten
darauf, vernascht zu werden.
Brauchen Sie Hilfe bei der Zusammenstellung oder planen Sie eine Motto-Feier, sprechen Sie
uns wieder an oder wählen Sie aus den fertig zusammengestellten Motto-Fingerfood-Büffets.
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Vegetarisches Fingerfood
Mindest- Preis /
menge Portion
Rohkoststicks mit Dipp 10 1,60 €
Feurige Tortilla-Dreiecke mit Paprika 12 1,70 €
Staudenselleriesticks mit Roquefortcreme 15 1,90 €
Pilzewrap gefüllt mit Salat und Aioli 15 1,60 €
Falafelbällchen mit Joghurtdipp 30 2,20 €
Russische Eier (gefüllte halbe Eier mit Salzgurkenwürfeln) 20 1,60 €
Deviled Eggs (gefüllte halbe Eier mit Tabasco abgeschmeckt) 20 1,60 €
Rosmarinkartoffelspießchen mit Mozzarella und Kirschtomate 20 1,70 €
Rosmarinkartoffelspießchen mit Aubergine und Hirtenkäse 20 1,90 €
Salatgurke mit Joghurt und Minze im Miniglas, mit Brotchip 15 1,40 €
Spießchen mit gebratenen Champignonköpfen und Aioli 20 1,70 €
Kartoffeltortillawürfel mit Frischkäse und mariniertem Pilz 20 1,80 €
Überbackenes Crostini mit Pilzen und Sauerrahm 20 1,50 €
Veganes Fingerfood
Mindest- Preis /
menge Portion
Avocado-Tomaten-Wrap 15 1,90 €
Falafelspießchen auf Paprikasalsa 30 2,30 €
Belugalinsensalat mit Tomate, Karottenwürfeln und Sprossen 20 2,10 €
Marinierte Zitronen-Orangen-Oliven 20 1,80 €
Gazpacho Shot (kalte Suppe im Gläschen) 15 1,70 €
Rote Beete Hummus auf Crostini mit Kichererbsen 30 1,80 €
Antipastisalat zum Löffeln im Minigläschen mit Brotchip 15 2,00 €
Bruschetta im Minigläschen mit Brotchip 10 1,60 €
Orangen-Fenchel-Salat im Gläschen 20 1,80 €
Crostini mit schwarzer Oliventapenade, Kräutern und Knoblauch 20 1,60 €
Orientalischer Möhrensalat mit Curry, Mandeln & Rosinen im Gläschen 20 1,50 €
Antipasti-Spießchen mit Kräuteröl und Rosmarin 20 1,70 €
Mini-Wrap mit Gemüsefüllung 15 1,50 €
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Veggi-Häppchen mit Käse
Mindest- Preis /
menge Portion
Mozzarella-Tomaten-Spießchen 15 1,30 €
Ziegenfrischkäsebällchen auf Traubensalat mit gehackter Walnuss 20 2,40 €
Ziegenfrischkäsebällchen im Kräutermantel auf Paprikasalat 20 2,30 €
Überbackene Crostini mit Grilltomate und Gorgonzola 20 2,20 €
Oliven–Käse-Spießchen 15 1,30 €
Gouda-Spießchen mit Weintrauben 15 1,30 €
Auberginenröllchen mit Feta und Pesto 20 2,00 €
Crostini mit Brie, Birne und Feigensenf 20 2,00 €
Tomaten-Ziegenkäse-Pastetchen 20 2,00 €
Roquefortcreme auf Pumpernickel, mit Radieschen garniert 20 2,00 €
Fetacreme im Gläschen mit Chiabatta und rosa Pfeffer 20 1,80 €
Brie-Scheibchen mit Feigensenf im Chicoreeblatt 15 1,90 €
Minze-Bohnencreme-Crostini mit Erbsen und Radischen garniert 30 2,20 €
Gorgonzola-Pastetchen mit Tomate und Oliven 20 2,00 €
Crostini mit Paprika-Fetacreme 20 1,50 €
Mediterranes Crostini mit Pesto, getrockneter Tomate und Parmesan 20 1,80 €
Hausgemachter Obatzda im Mini-Gläschen mit Brotecke 20 2,10 €
Bunte Paprikaröllchen mit Mozzarella und Pesto 20 1,90 €
Gratiniertes Crostini mit Ziegenkäse, Thymian und Honig 20 2,20 €
Mini-Wrap mit Schafskäse, Tomate und Olive 15 1,70 €
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Salate im Miniglas
Mindest- Preis /
menge Portion
Röstpaprikasalat im Gläschen mit Brotchip 20 1,80 €
Glasnudelsalat mit Hackfleisch, Erdnuss, Paprikawürfeln, Koriander 30 2,50 €
Weißer Bohnensalat mit Thunfisch und Sprossen 20 2,00 €
Tomaten-Oliven-Auberginensalat mit Feta im Gläschen mit Brotchip 20 2,00 €
Geschmortes Sommergemüse mit Rauke, Radischen, Dipp und Brotchip 20 1,90 €
Spaghettisalat mit Rucola und Parmesan im Miniglas 20 1,60 €
Schichtsalat aus Kochschinken, Gurke und Frischkäse-Kräutercreme 20 2,20 €
Ceasars-Salat mit Knoblauchdressing, Parmesan und Croutons 20 2,20 €
Linsensalat mit gebratener Fleischwurst im Gläschen 20 2,00 €
Nudelsalat im Gläschen mit Mini-Würstchen 20 1,80 €
Käse-Wurstsalat im Gläschen mit Vollkornbrotecke 20 2,00 €
Chef-Salat mit Salat, Kochschinken, Käse, Joghurtdressing und Ei 20 2,20 €
Tex-Mex-Schichtsalat mit Chili-Hackfleisch, Mais, Sourcream und Nacho 20 2,20 €
Gurkensalat mit gebratenem Lachwürfel 20 1,90 €
Schwarzer Bandnudelsalat mit Scampi 30 3,80 €
Nizza-Salat im Gläschen mit Kartoffeln, Thunfisch, Paprika, Oliven 20 2,40 €
Roter Currylinsensalat mit Gurke, Feta und Tomate 30 2,00 €
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Fingerfood mit Geflügel
Mindest- Preis /
menge Portion
Putenspießchen mit Kirschtomaten und Oliven 20 1,80 €
Satéspieß mit Erdnussdipp 20 1,90 €
Crostini Pollo Tonnato mit Hähnchen und Thunfischcreme 30 2,30 €
Geflügelmedaillon mit Tomate und Käse überbacken 20 2,70 €
Teriyaki-Spieße vom Hühnchen mit Sesam 30 1,90 €
Hähnchenspieß mit Ananas und Trauben 20 1,90 €
Knusprige Curry-Chicken-Pastetchen 30 2,40 €
Mini-Hähnchenschnitzel mit Remoulade 30 2,50 €
Mini-Putenschnitzelchen mit Barbecuedipp 30 2,50 €
Fruchtiger Geflügelcocktail im Gläschen mit Chiabatta 20 2,20 €
Hähnchen-Kirschtomaten-Spießchen mit Oliventapenade 20 1,90 €
Hähnchenspieß mit Gurkenwürfeln und Wasabimajo 20 1,90 €
Putenspießchen mit bunter Paprika 20 1,90 €
Mini-Chicken-Wrap mit Sourcream, Salat und Tomate 20 1,90 €
Sweet-Chili-Chickenwrap mit Salat 20 1,90 €
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Fingerfood mit Fleisch
Mindest- Preis /
menge Portion
Partyschnitzelchen mit Remoulade 20 2,50 €
Schweinefiletmedaillons fruchtig garniert 30 3,00 €
Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzola gratiniert 30 3,00 €
Crostini mit italienischer Salami und Rucola 20 2,20 €
Hackbällchen im Gläschen mit Chili-Dipp 20 2,00 €
Mini-Buletten im Gläschen auf Gurkensalat und Senf 20 2,00 €
Mini-Cevapcici mit Ajvar 20 2,00 €
Griechische Hackbällchen mit Fetawürfeln und Knoblauchdipp 20 2,00 €
Mexikanische Hackbällchen mit Mais und Paprika auf Guacamole 20 2,20 €
Köftespieß aus Rinderhack mit Knoblauchdipp 30 2,50 €
Feurige Tortilla-Dreiecke mit Hackfleisch und Käse überbacken 12 1,90 €
Blätterteigpastetchen mit Schinkentartar und Schmand 20 2,00 €
Mini-Würstchen im Schlafrock 20 1,60 €
Salami-Pilz-Spieß 20 1,70 €
Leberkäsespieß mit süß-saurem Kürbis 20 1,80 €
Roastbeefröllchen mit Cornichon und Remoulade am Spießchen 30 3,50 €
Datteln im Speckmantel im Gläschen 20 2,50 €
Miniwrap mit würziger Lammhackfleisch-Tomatenfüllung 25 2,20 €
Texas-Wrap mit Rinderhack, geschmorten Zwiebeln und BBQ-Sauce 25 2,20 €
Pumpernickeltaler mit Schinkentartar und Creme Fraiche 20 1,60 €
Crostini mit Feta, Rucola und Schinken 20 1,80 €
Rindfleischsülzchen mit Remoulade 30 3,50 €
Ziegenkäse im Speckmantel 20 2,60 €
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Fingerfood mit Fisch
Mindest- Preis /
menge Portion
Scampi am Spieß in Knoblauchöl gebraten auf Tomatensalat 30 3,40 €
Lachswürfel auf Paprika-Apfel-Salat mit Zitronenöl 30 2,80 €
Garnele auf Antipastisalat 30 3,80 €
Mini-Schnittlauch-Crêpe mit Forelle 20 3,60 €
Thunfisch-Wrap mit roten Zwiebelwürfeln 20 1,80 €
Räucherlachs-Miniwrap mit Kräuterfrischkäse und Salat 20 2,20 €
Curryfisch im Blätterteigpastetchen 30 2,60 €
Matjestartar auf Pumpernickel 20 1,90 €
Rosmarinkartoffelspieß mit gebratenen Lachswürfel und Bresso 20 3,00 €
Nordsee-Krabbensalat auf Crostini 20 3,80 €
Räucherlachs-Crostini mit Kräuterfrischkäse und Kapern 20 2,20 €
Pumpernickeltaler mit Räucherlachs und Meerrettich 20 2,10 €
Graved Lachs auf Röstbrot mit Dill-Senf-Sauce 20 2,40 €
Crostini mit Thunfischcreme und roten Zwiebelwürfelchen 20 1,60 €
Pfannkuchenröllchen mit Lachs und Schnittlauchschmand 20 2,30 €
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Süßes Fingerfood & Mini-Dessert
Mindest- Preis /
menge Portion
Obstspieße mit Schokolade 20 2,00 €
Orangen-Tiramisu 20 2,10 €
Panna Cotta mit Himbeersauce 20 1,50 €
Creme Bûllée 30 2,00 €
Schwarzwälder Kirsch-Quark mit Kirschwasser und Schokospäne 20 1,80 €
Tiramisu 30 2,00 €
Mousse au Chocolat hell oder dunkel 20 1,80 €
Mousse au Chocolat mit Erdbeeren (saisonbedingt) 20 2,20 €
Weiße Mousse au Chocolat mit Himbeersauce 20 2,00 €
Griechischer Joghurt mit Honig und karamellisierten Nüssen 20 1,90 €
Mascarponecreme mit Früchten 20 1,80 €
Rote Grütze mit Vanillesauce 20 1,70 €
Pina Colada Creme 20 1,80 €
Blaubeercreme 20 1,80 €
Frischer marinierter Obstsalat 20 2,00 €
Fröhlich bunte Mini-Törtchen-Auswahl (hausgemacht) 60 2,90 €
Weißes Schokoladenmousse mit Pistazien 30 1,90 €
Orangen-Rosmarin-Panna Cotta mit Orangenfilets 30 2,40 €
Nougatmousse mit Espressosauce 30 1,90 €
Kirsch-Crumble mit Mascarpone 30 2,50 €
Erdbeer-Melonensalat (saisonbedingt) 20 2,00 €
Mascarpone-Creme mit Captain Morgan und eingelegten Rumfrüchten 30 2,60 €
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www.rathausterrasse-garbsen.de | info@rathausterrasse-garbsen.de | Tel. 05137-8211870 | Stand 15.10.2020 | Alle Preise inkl. MwSt.Brötchen | Canapés |Schnittchen*
Mindest- Preis /
*HALBE BELEGTE BRÖTCHEN, SCHNITTCHEN ODER CANAPÉS
menge Portion
* bunt gemischt mit Wurst- und Käseaufschnitt 10 1,70 €
* mit Zwiebelmettwurst 6 1,80 €
* mit Putenbrustaufschnitt 6 1,80 €
* mit Kasseler oder Kochschinken 6 1,80 €
* mit Salami 6 1,80 €
* mit verschiedenen Schnittkäsen 6 1,90 €
* mit Ei und Remoulade 6 1,90 €
* mit rohem Schinken 6 2,00 €
* mit Brie 6 2,10 €
* mit Schweinebraten 6 2,20 €
* mit Tomate und Mozzarella 10 2,30 €
* mit Serranoschinken 10 2,40 €
* mit Räucherlachs und Kräuterfrischkäse 10 2,60 €
* mit Blauschimmelkäse und Birne 10 2,50 €
* mit Graved Lachs und Dill-Senf-Sauce 15 2,80 €
* mit Frikadellenscheiben und Senf 20 3,00 €
* mit Scheiben vom Schweineschnitzel, Remoulade und Gürkchen 20 3,50 €
* mit Roastbeef und Remoulade 20 3,60 €
Aufpreis Deckel 0,30 €
Aufpreis halbes Körnerbrötchen 0,40 €
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www.rathausterrasse-garbsen.de | info@rathausterrasse-garbsen.de | Tel. 05137-8211870 | Stand 15.10.2020 | Alle Preise inkl. MwSt.„Reise um die Welt“ Fingerfood-Buffet
• Spanische Datteln im Speckmantel
• Mini-Ceasars-Salad mit Croutons, Knoblauchdressing und Parmesan
• Pfannkuchenröllchen mit Räucherlachs
• Mexikanische Hackbällchen mit Mais und Paprika auf Guacamole
• Mediterranes Antipastispießchen mit Kräuteröl (vegan)
• Satéspieß mit Erdnussdipp
• Indischer Currylinsensalat mit Gurke, Feta und Tomate
• Miniwrap mit Rinderhackfleisch, geschmorten Zwiebeln und BBQ-Sauce
PREIS
• 18,90 € 10 Teile pro Person ab 25 Personen
• 21,90 € 12 Teile pro Person
• 24,90 € 14 Teile pro Person
Deutsches Fingerfoodbuffet
• Champignonspieße mit Knoblauchdipp
• Bauernomelettehappen mit Kartoffeln und Cornichon
• Geschmortes Sommergemüse mit Rauke und Radieschen
• Obatzda auf Röstbrot
• Matjestartar auf Pumpernickel und Salatgurke
• Rindfleischsülzchen mit Remoulade
• Buletten-Spießchen mit Senf
• Hähnchenschnitzelchen mit Tomatendipp
PREIS
• 17,90 € 10 Teile pro Person ab 25 Personen
• 20,90 € 12 Teile pro Person
• 23,90 € 14 Teile pro Person
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www.rathausterrasse-garbsen.de | info@rathausterrasse-garbsen.de | Tel. 05137-8211870 | Stand 15.10.2020 | Alle Preise inkl. MwSt.Mittelmeer-Fingerfood-Buffet
• Mozzarella-Tomaten-Spießchen
• Crostini mit italienischem Schinken und Rucola
• Mini-Wrap mit Schafskäse, Tomate und Olive
• Ziegenkäse im Speckmantel
• Kartoffel-Paprika-Tortillaschnitte nach spanischer Art
• Bruschetta im Minigläschen mit Brotchip
• Griechische Hackbällchen mit Fetawürfeln und Knoblauchdipp
• Röstpaprikasalat im Minigläschen
PREIS
• 17,90 € 10 Teile pro Person ab 20 Personen
• 20,90 € 12 Teile pro Person
• 23,90 € 14 Teile pro Person
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www.rathausterrasse-garbsen.de | info@rathausterrasse-garbsen.de | Tel. 05137-8211870 | Stand 15.10.2020 | Alle Preise inkl. MwSt.Vegetarisch-Veganes Fingerfoodbuffet
• Rote Beete Hummus auf Crostini mit Kichererbsen und Kresse (vegan)
• Rosmarinkartoffelspießchen mit Mozzarella und Kirschtomate
• Italienischer Pastasalat mit Rucola, Parmesan und Kürbiskernen im Miniglas
• Falafelspießchen auf Paprikasalsa (vegan)
• Orangen-Fenchel-Salat im Gläschen (vegan)
• Auberginenröllchen mit Pesto und Hirtenkäse
• Avocado-Tomaten-Wrap (vegan)
• Kartoffeltortillawürfel mit Frischkäse und mariniertem Pilz
PREIS
• 16,90 € 10 Teile pro Person ab 20 Personen
• 19,90 € 12 Teile pro Person
• 22,90 € 14 Teile pro Person
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www.rathausterrasse-garbsen.de | info@rathausterrasse-garbsen.de | Tel. 05137-8211870 | Stand 15.10.2020 | Alle Preise inkl. MwSt.Vegetarische Suppe
Mindest- Preis /
menge Portion
Tomatencreme mit Croutons und Sahne 20 5,00 €
Paprikacremesuppe 20 5,00 €
Süßkartoffel-Maiscremesuppe mit Paprikawürfeln 20 5,00 €
Minestrone mit frischem Gemüse, weißen Bohnen und Parmesan 30 5,50 €
Spargelcremesuppe (saisonal) 20 5,00 €
Kartoffelcrèmesuppe mit Lauch 20 5,00 €
Gemüsecrèmesuppe „Quer durch den Garten“ 20 5,00 €
Vegetarische Käse-Lauchsuppe mit Möhrchen und Kartoffeln 20 5,00 €
Kürbiscremesuppe mit Creme Fraiche und gerösteten Kürbiskernen 30 6,00 €
Blumenkohlcremesuppe mit Estragon 20 5,00 €
Grüne Erbsencremesuppe mit Petersilie 20 5,00 €
Champingnoncremesuppe mit Croutons und Sherry 20 5,50 €
Selleriecremesuppe mit Croutons 20 5,00 €
Suppe mit Fleisch & Fisch
Mindest- Preis /
menge Portion
Hausgemachte Niedersächsische Hochzeitssuppe mit Einlage 30 6,50 €
Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe 20 5,50 €
Chili con Carne mit Bohnen, Mais 30 6,00 €
Kräftige Gulaschsuppe mit Paprika, Champignons 30 6,00 €
Erbsencremesuppe mit Schinkenstreifen 20 5,50 €
Curry-Lauchsuppe mit Kartoffeln und Speck 20 5,00 €
„Mulligatawny“ Hühner-Currycreme mit Frucht (aus „Dinner for One“) 30 5,50 €
Gelbes Paprikasüppchen mit Chorizochips 30 5,50 €
Omas Hühner-Nudelsuppe mit Gemüse 30 5,50 €
Glasnudelsuppe mit Huhn, Gemüse und Eierstich 30 5,50 €
Steckrübencremesuppe mit Kasselerwürfeln 30 5,50 €
Kräuterrahmsuppe mit Lachs 30 6,50 €
Klare Oxtail mit Chesterstange 40 8,00 €
Fisch-Eintopf mit Fenchel und Karottenwürfeln 30 7,00 €
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Mindest- Preis /
menge Portion
Erbseneintopf mit Wursteinlage 30 5,50 €
Linseneintopf mit Schnibbelwürstchen 30 5,50 €
Tomaten-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch 30 5,50 €
Serbische Bohnensuppe mit Speck 30 5,50 €
Bauern-Eintopf mit Hackfleisch, Lauch und Wurzelgemüse 30 5,50 €
Soljanka mit Letscho, Zwiebeln und Wursteinlage 30 5,50 €
Weißkohleintopf mit Kasseler, Kartoffeln und Gemüse 30 5,50 €
Steckrübeneintopf mit Mettwurst 30 5,50 €
Lamm-Eintopf mit Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln 40 6,50 €
Kartoffel-Eintopf mit Schnibbelwürstchen 30 5,00 €
Russischer Borschtsch mit Rindfleisch, Kasseler, roter Beete, Weißkohl 40 6,00 €
Grünkohleintopf mit Bregenwurstscheiben und Kartoffeln (saisonal) 30 5,50 €
Vegane Suppe
Mindest- Preis /
menge Portion
Chili sin Carne mit bunten Bohnen 30 5,00 €
Tomatensuppe mit Kräutern 20 5,00 €
Kürbis-Kokos-Suppe 20 6,00 €
Indische gelbe Linsensuppe mit Curry und Kokosmilch 30 5,00 €
Spanische Gazpacho (kalt) 20 5,50 €
Deftiger Snack
Mindest- Preis /
menge Portion
Schöpfcurrywurst 20 5,00 €
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