Gärtnerpostaus der Klostergärtnerei Ursberg - Beet- und Balkonpflanzen Unser großes Sortiment 2023
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Gärtnerpost aus der Klostergärtnerei Ursberg
n d B alko n p fla nzen
Beet- u ent 2023
ortim
Unser großes S
Veranstaltungen
• Weidenflechten
26.4.2023
• Tag der offenen Tür
30.4.2023
• Führungen durch
die Klostergärtnerei
Ein Betrieb im
Durch Energiesparmaßnahmen wie z. B. eine
spätere Aussaat schonen wir die Umwelt und
können zudem die Preise stabil halten.
Die scharfe Seite
Wir bieten Ihnen beste Qualität zu fairen Preisen. Auf Seite 14 finden Sie
unser scharfes Sortiment.
Chili, Peperoni, Habanero & Co.
Saison-Öffnungszeiten
24. April 2023 – 27. Mai 2023
Montag bis
Freitag 08:00 – 18:00 Uhr
Samstag 08:00 – 14:00 Uhr
Sie erreichen uns
Führungen in der Klostergärtnerei
Klostergärtnerei Ursberg
Führungen in der Klostergärtnerei für
Dominikus-Ringeisen-Straße 18a
alle Hobby- und Profigärtner. Sammeln
86513 Ursberg
Sie hilfreiche Tipps und Tricks vom Profi,
um Ihren Garten perfekt zu nutzen!
Telefon 08281 92 2374
E-Mail klostergaertnerei@drw.de
Web www.klostergaertnerei.drw.de
2 3
Mit unseren Lehrlingen
durchs Gartenjahr
Nach Beenden der Förderschule ha- Die Klostergärtnerei bildet Garten- bildungsjahren werden sie an alle Tä- Nach drei Jahren endet die Ausbil-
ben Jugendliche die Möglichkeit, im baufachwerker im Bereich Gemüse- tigkeiten, die im Beruf wichtig sind, dung mit der Abschlussprüfung in
Berufsbildungswerk Ursberg eine ein- bau oder Zierpflanzenbau aus. Mo- herangeführt.
jährige Berufsvorbereitende Bil- mentan absolvieren vier Jugendliche
dungsmaßnahme (BvB) zu erhalten. diese Ausbildung. Unsere Azubis im Gemüsebau bauen
Salate, Fruchtgemüse, Wurzelknollen,
Hier lernen die Schülerinnen und Die Voraussetzungen für den Beruf Blattgemüse und Kräuter an. Sie kulti-
Schüler drei von neun im DRW ange- Gartenbaufachwerker sind Interesse vieren Pflanzen und helfen bei der
botene Berufe näher kennen und ent- an Natur und Pflanzen, handwerkli- Ernte mit. Weitere Aufgaben sind Ge-
scheiden sich am Ende für ihren favo- ches Geschick und die Bereitschaft zu müse ansäen, Jungpflanzen ziehen,
risierten Ausbildungsberuf. körperlicher Arbeit. In den drei Aus- Pflanzen in den Gewächshäusern und
auf dem Acker pflegen, jäten, gießen,
aufbinden sowie alle sonstigen anfal-
lenden Arbeiten.
Die Tätigkeiten im Zierpflanzenbau
sind ähnlich. Statt Gemüse werden
hier Stecklinge geschnitten, Topf- und
Zimmerpflanzen angebaut und ver-
sorgt. Im Jahreslauf werden Balkon- Theorie und Praxis. Unsere Lehrlinge
kästen gepflanzt, Gräber gestaltet und finden eine Anstellung in verschiede-
Pflanzen für die Vermarktung abge- nen Gartenbaubereichen und Betrie-
packt. ben.
Ausbildungsinformationen
Ansprechpartner Berufsbildungswerk
Theodor Flemisch
theodor.flemisch@drw.de
ein fa ch
Ansprechpartner Gärtnerei sc an ne n
Robert Dieminger
robert.dieminger@drw.de www.berufsbildungswerk.drw.de
04 05
Diese Pflanzen gehören in jeden Garten Ihr Pflanzkalender
Ihr Pflanzkalender
Salat März April Mai Juni Juli Aug Sept
Sonnenblume Batavia
Eissalat
Sunbelievable Brown Eyed Girl Endivien
erhältlich ab Mitte Mai Feldsalat
Möchten Sie einen echten Blickfang in Ihrem Kopfsalat
Lollo grün
Garten? Dann ist diese Sonnenblume die Mini-Romana
richtige Pflanze für Sie! Die Pflanze wird etwa Pflücksalat grün/rot
60 cm groß und ist sehr einfach zu pflegen. Sie Rucola
Zuckerhut
werden mit Massen von Blumen belohnt, wenn Sie
der Pflanze genügend Platz geben. Falls die Pflanze Gemüse- & Kohlsorten März April Mai Juni Juli Aug Sept
längere Triebe macht, können Sie diese abschneiden und Aubergine
Blumenkohl
sie wird ganz einfach weiterwachsen. Bienen und Schmetterlinge Brokkoli
lieben diese Pflanze. Gemüsezwiebel
Gurken
Grünkohl
✓ Unzählige Blumen in der ganzen Saison Knollenfenchel
✓ Mehrfachverzweigung und andauernde Blüte Knollensellerie
✓ Für einen großen Topf oder als Teil eines Beetes Kohlrabi grün
Kohlrabi blau
✓ Ein wahrer Wow-Effekt im Garten Kopfkohl weiß
✓ Blumen bis zum ersten Frost Kopfkohl rot
Kürbis
Mangold grün/bunt
Mini-Spitzkohl
Kapuzinerkresse Paprika
✓ schnellwüchsige und pflegeleichte Pflanze Porree/Lauch Sommer Sommer/Herbst Herbst
Rettich
✓ Blüten, Blätter und Knospen essbar Rosenkohl
✓ Senföle geben den typisch würzig/scharfen Geschmack Rote Bete
✓ rankende, krautige Pflanze Stangensellerie
Tomaten
Zucchini
Hortensie Magical
Kräuter März April Mai Juni Juli Aug Sept
Man bekommt gut 150 Tage Blüte, wenn man
Basilikum
sich eine Magical Revolution-Zimmerhortensie Dill
ins Haus holt. Petersilie glatt/kraus
Schnittlauch
Blumen einjährig März April Mai Juni Juli Aug Sept
Astern
Cosmea
Löwenmäulchen
Zinnien
6 Ein Betrieb im 7
Jungpflanzen im Erdpresstopf
Wurzelgemüse
Wir führen ein sehr großes vielfältiges Sortiment über die gesamte
Nr. Typ Wurzelgemüse
Pflanzsaison von März bis September. Die Pflanzzeiten der einzelnen
1 Fenchel
Kulturen entnehmen Sie bitte dem Pflanzkalender.
Es gibt bei uns keine Mindestabnahme pro Sorte, Sie können sich Ihr 2 Lauch
Sortiment frei zusammenstellen, der Stückpreis verändert sich dabei 3 Mangold weiß
pro Pflanze nicht. 4 Mangold bunt
5 Rote Bete
Salat 6 Knollensellerie
7 Stangensellerie
Nr. Typ Salat 8 Bundzwiebel
1 Kopfsalat grün 9 Gemüsezwiebel
Kräuter
2 Kopfsalat rot
3 Eichblatt grün Nr. Typ Kräuter
4 Eichblatt rot 1 Basilikum
5 Lollo Bionda (grün) 2 Dill
6 Lollo Rosso (rot) 3 Petersilie glatt
7 Eissalat 4 Petersilie kraus
8 Batavia kopfend grün 5 Rucola
9 Salanova
Kohl / Kraut 6 Schnittlauch
10 Romanaherzen grün 7 Kerbel
11 Romanaherzen rot Nr. Typ Kohl / Kraut 8 Koriander
12 Schnittsalat Baby leaf 1 Blumenkohl
2 Broccoli
Blumen
3 Romanesco
Nr. Typ Blumen
4 Kohlrabi weiß
1 Astern hoch
5 Kohlrabi blau
2 Astern nieder
6 Weißkraut
3 Cosmea
7 Blaukraut
4 Schnitt-Löwenmaul
8 Spitzkraut
5 Zwerg-Löwenmaul
9 Palmkohl
6 Zinnien hoch
7 Zinnien nieder
8
Tomaten
Wir führen ein umfangreiches Sortiment an verschiedenen Pflanzen 25 Ochsenherz veredelt Corazon
mit einer großen Sortenvielfalt. Aus diesem Grund sind nicht alle
26 Aromatomate veredelt Picolino
Sorten über die gesamte Pflanzsaison verfügbar. Sortenänderungen
27 Cocktailtomate gestreift veredelt Zebrino
sind möglich. Verkauf, solange der Vorrat reicht.
28 Cocktailtomate rot veredelt Favorita
Nr. Typ Tomaten Sorte 29 Mini-Marzano rot veredelt Caprese
1 Frühe Normalfrucht rot Matina
2 Normalfrucht rot Hauptsorte Sportivo
3 Fleischtomate Fantasio
4 Cocktailtomate rot Favorita/Dolce vita
Paprika
5 Flaschentomate Seviocard
6 Roma rot Loreto Nr. Typ Paprika Sorte
7 Aromatomate Picolino 1 Blockpaprika rot Bontempi
8 Datteltomate Dasher 2 Blockpaprika gelb Beluga Yellow
9 Cocktailtomate schwarz Black Cherry 3 Spitzpaprika rot Atris
10 Cocktailtomate gelb Solena Yellow 4 Spitzpaprika gelb Palladio
11 Roma gelb Organza 5 Tomatenpaprika Pritavit
12 Freiland-Normalfrucht Phantasia 6 Ungarischer Spitzpaprika Lipari
13 Freiland-Cocktail Philovita 7 Snackpaprika rot Mini Red
14 Balkontomate Strongboy Red 8 Snackpaprika gelb Mini Yellow
15 Ochsenherz Rugantino 9 Snackpaprika orange Mini Orange
16 Hängetomate rot Baby Boomer 10 Container Ferrari Ferrari
17 Fleischtomate schwarz Kakao 11 Container Atris Atris
18 Fleischtomate gelb Beorange Beorange 12 Jumbo-Snackpaprika rot Manati Red
19 Pflaumencherrytomate rot Mirado Red 13 Jumbo-Snackpaprika orange Manati orange
20 Pflaumencherrytomate orange Mirado Orange
21 Pflaumencherrytomate rosa Mirado Rose
22 Mini Ochsenherz/Erdbeertomate Edioso
23 Mini Marzano gestreift Cookie
24 Normalfrucht veredelt Sportivo
10 11
Gurken /Zucchini /Kürbis Sonstige Kulturen
Nr. Typ Gurke/Zucchini Sorte Nr. Name Sorte
1 Brotzeitgurke unveredelt Khassib 1 Artischocke Imperial Star
2 Brotzeitgurke veredelt Ver. Sorten 2 Aubergine veredelt Madona
3 Butternutkürbis Butter King 3 Aubergine veredelt gestreift Rania
4 Balkonaubergine
4 Essiggurke Diamant
5 Erdbeere immertragend Elan
5 Freilandgurke Swing
6 Ingwer
6 Hokkaido Kürbis Uchiki Kuri
7 Physalis Goldvital
7 Honigmelone/Zuckermelone Anasta
8 Rhabarber
8 Minigurke veredelt Mini Star
9 Süßkartoffel ver. Sorten
9 Muskatkürbis Muskat de Provence
10 Schlangengurke unveredelt Vigorex
11 Schlangengurke veredelt Ver. Sorten
12 Wassermelone unveredelt Tigrimini
Sortiment Erde
13 Wassermelone veredelt Mini Love
14 Zucchini Balkon grün Patio Star
15 Zucchini gelb Lingodor Nr. Typ Erde Sorte
16 Zucchini gestreift Green Tiger 1 Gärtnererde 20 l
17 Zucchini grün Partenon 2 Gärtnererde 50 l
18 Zucchini Kletter Black Forest 3 Gärtnererde 70 l
4 Friedhofssubstrat 50 l
5 Friedhofssubstrat 70 l
6 Bio Aussaaterde 10 l
7 Bio Aussaaterde 25 l
8 Bio Erde 25 l
9 Bio Erde 50 l
10 Bio Kompost 50 l
11 Zitrus- und Mediterranpflanzenerde 40 l
12 Moorbeeterde 70 l
13 Rindenmulch 60 l
12 13
Chili, Peperoni, Habanero & Co. Kräuter
1 Ananasminze 20 Olivenkraut
Nr. Typ Chili Sorte Schärfe
2 Ananassalbei 21 Petersilie glatt
1 Peperoni rot Fireflame
3 Bärlauch 22 Petersilie kraus
2 Peperoni gelb Vectura Yellow 4 Basilikum Genosever 23 Pfefferminze
3 Jalapeno Samira Shiny 5 Basilikum Piccolino kleinblättrig 24 Rosmarin
6 Bergbohnenkraut 25 Rucola
4 Habanero rot Calita Red
7 Borretsch 26 Salbei ver. Sorten
5 Habanero Calita brown
8 Currykraut 27 Sauerampfer/Blutampfer
6 Thai Chili Impressa 9 Dill 28 Schnittknoblauch
7 Indischer Chili Cresto Red 10 Echter Oregano 29 Schnittlauch
11 Estragon 30 Strauchbasilikum blau
8 Karibik Chili Amino Red
12 Hängerosmarin 31 Strauchbasilikum weiß
9 Türkischer Spiralpeperoni Lyric Hot
13 Hugominze 32 Thymian ver. Sorten
14 Kerbel 33 Waldmeister
leicht scharf =
15 Koriander 34 Winterheckenzwiebel
scharf =
16 Liebstock 35 Ysop
sehr scharf =
17 Lorbeer 36 Zitonengras
extrem scharf =
einer der schärfsten Chilis weltweit = 18 Majoran 37 Zitronenmelisse
19 Meerrettich 38 Zitronenverbene
Thai Indischer Chili
Chili
Habanero rot
14 15
Beerenobst und
Fruchtgehölze
Nr. Typ Beeren Sorte
1 Aronia 26 Nektarine Fruit Me Necta
2 Blaubeere blau 27 Pfirsich Icepeach weiß
3 Brombeere dornenlos 28 Pfirsich gelb Fruit Me Peach Me Yellow
4 Brombeere early 29 Stachelbeere gold
5 Brombeere großfrüchtig 30 Stachelbeere grün
6 Feige 31 Stachelbeere rot
7 Goji Beere
8 Granatapfel
9 Himbeere Garden Purple
10 Himbeere Garden Red
11 Himbeere Patio gold
12 Himbeere Autem Blizz
13 Himbeere Patio rot
14 Honigbeere
Stachelbeere
15 Johannisbeere rot großfrüchtig
16 Johannisbeere schwarz
17 Johannisbeere weiß
18 Jostabeere
19 Kiwi Hayward weiblich Tomuri männlich
20 Kiwi selbstbefruchtend
21 Mandel
22 Maracuja
23 Maulbeere zickzack wachsend
24 Maulbeere Zwerg
25 Mini Kiwi selbstbefruchtend Himbeere
Maulbeere
16 17
» Täglich frisches Obst und
Gemüse. Regional, saisonal
und fair von Menschen mit und
ohne Behinderung. «
Unsere Produkte Sie finden uns auch
im Überblick in folgenden Geschäften
• Gemüse und Kartoffeln SB-Markt Mayer EDEKA Dallmann
86381 Krumbach 86925 Leeder
• Zierpflanzen
• Naturland-Obst EDEKA Schmidt Hofladen Schweiger
86938 Schondorf 86199 Augsburg
• Schnäpse a. Ammersee
Ulrichwerkstätten
• Honig EDEKA Schmidt Augsburg
• Pestos 87616 Marktoberdorf 86153 Augsburg
• kreative Floristik
18 19Führungen in der Klostergärtnerei Exklusive Sonnenaufgang-Führung
Große Führung
Sonntag, 6.8.2023
um 5:30 Uhr · Dauer ca. 2,5 - 3 Stunden
für Gruppen, Vereine: Terminanfrage telefonisch oder per Mail
mit anschließendem Frühstück im Klosterbräuhaus
Dauer ca. 3 - 3,5 Stunden
Gebühr: Preis je Person 5,00 € · Frühstück Klosterbräuhaus 14,50 €
Führung im Gewächshaus und Freiland
Kann auch ohne Frühstück gebucht werden
Gebühr: Preis je Person 5,00 € · Teilnehmerzahl: max. 35 Personen
Teilnehmerzahl: max. 30 Personen
Sie erhalten in den 3 – 3,5 Stunden ei- rung im Sommer unumgänglich. Wenn Genießen Sie den Sonnenaufgang im Gewächshaus und sehen Sie den
nen Einblick in die Gemüse Produktion Sie sich während der Führung nicht Pflanzen beim Erwachen zu, wenn die Sonne das erste Mal auf die
im Gewächshaus und Freiland. Fragen wohl fühlen, geben Sie uns bitte Be- Blätter scheint. Nach einer sehr eindrucksvollen Führung stärken wir
zum Anbau, Tipps und Tricks werden scheid. uns bei einem Frühstück im Klosterbräuhaus.
ausführlich besprochen. Es werden
verschiedene Gemüsearten probiert.
Auch allgemeine Informationen zum
Bei den großen Führungen legen wir
eine Stecke von rund 3,5 km zurück.
Weidenflechten in der Gärtnerei
DRW und zur Klostergärtnerei runden Wir stellen Ihnen Mineralwasser wäh-
die Führung ab. Bitte festes Schuh- rend der Führung an zwei Stationen
werk und Kleidung, die der Witterung zur Verfügung. Sie dürfen gerne eigene Mittwoch, 26.4.2023
angepasst ist, tragen. Kopfbedeckung Getränke mitbringen. von 9 – 12 Uhr
und Sonnenschutz sind bei einer Füh- bei hoher Nachfrage zweiter Kurs 13 - 16 Uhr
Kursgebühr: 20 Euro zuzügl. Material
Bitte mitbringen: Arbeitshandschuhe und Gartenschere
Unter Anleitung flechten Sie Nützliches und Dekoratives
aus Weiden für den Garten, Terrasse oder Balkon. Erleben
Sie, wie aus einzelnen Weidenruten, kreativen Ideen und
viel Spaß an der Sache Ihr persönliches Weidenobjekt
entsteht.
! Anmeldung telefonisch in der Gärtnerei unter 0 82 81 92 - 23 74
20
! Anmeldung telefonisch in der Gärtnerei unter 08281 92 2374
21Erlebnis Bauernhof
Das Programm „Erlebnis Bauernhof“ 2.–4. Jahrgangsstufe, Förderschul- Das Programm Erlebnis Bauernhof erzielen. Die am Programm teilneh-
ermöglicht Schülerinnen und Schü- kinder aller Jahrgangsstufen, Kinder will dazu beitragen, Wertschätzung menden landwirtschaftlichen Be-
lern in Bayern die Teilnahme an ei- in Deutschklassen sowie Schulkin- für Lebensmittel aus heimischer Er- triebe bieten Lernprogramme an,
nem kostenfreien Lernprogramm der der 5.–10. Klasse an Mittelschu- zeugung und ein realistischeres Bild die die im LehrplanPLUS geforder-
auf einem Bauernhof. Seit dem Start len, Realschulen, Wirtschaftsschu- der nachhaltigen bäuerlichen Arbeit ten Kompetenzen bei Schulkindern
2012 haben mehr als 300.000 Schul- len und Gymnasien in Bayern. im Bewusstsein der Gesellschaft zu stärken.
kinder einen Bauernhof im Rahmen
des Programms besucht. Teilneh-
men können Grundschulkinder der
Der Bauernhof ist ein idealer Ort, um leben die Produktion unserer Lebens- Anmeldung:
mit allen Sinnen zu lernen und aktiv mittel und können Landwirtschaft, Klostergärtnerei Ursberg
zu sein. Schülerinnen und Schüler er- Natur und Umwelt besser begreifen. Tel. 08281 92 2374
E-Mail klostergaertnerei@drw.de
22 23» Blumen sind das Lächeln der
Natur. Es geht auch ohne sie,
aber nicht so gut. « H e rzlic h
MAX REGER
willk omme n!
Blumensortiment
TAG DER
Wir bieten Ihnen eine sehr große Auswahl
an verschiedenen Pflanzenarten und Sorten an.
OFFENEN TÜR
Zu unserem Sortiment gehören:
• ca. 30 Sorten Geranien
• Petunien hängend oder stehend ca. 30 Sorten
• Husarenknöpfchen
• Strukturpflanzen wie Silberfall
• Prächtige Blühpflanzen wie Bidens, Schwarzäugige Susanne, Eisbegonien,
Sonntag, 30. April 2023
Sonnenbegonien, Knollenbegonien, Mittagsblume, Wandelröschen,
Neu Guinea Lieschen, Lobelien Hochstämmchen in vielen Arten
• Prächtige Blühpflanzen, Blumenampeln und vieles mehr.
10-17 Uhr
Dominikus-Ringeisen-Werk Ursberg
offen e-tuer
Wir haben für Sie geöffnet: www.drw.de/
• Ursberger Laden • Klostergärtnerei • Klostermuseum *
• Cafe KostBar • Malerei und • Lagerhaus kost-bar
• Reitstall Raumaustattung • Energiezentrum*
St. Leonhard • Schlosserei • Kreativwerkstatt
*Eine Besichtigung ist im Rahmen von Führungen möglich.
24 www.drw.de/offene-tuer 25Tag der offenen Tür Garten- und Landschaftsbau
30. April 2023 von 10 - 17 Uhr Sie wollen Ihren Garten neu gestalten, ein Baum soll gepflanzt werden, neuer
Rasen angesät werden oder die Pflege von Sträuchern und Bäumen soll
Das erwartet Sie in der Klostergärtnerei: erledigt werden?
Leckeres Essen: Langos herzhaft oder süß, Gegrilltes und Getränke Dann sind Sie bei uns richtig.
Kurze Führungen durch die Gewächshäuser: jeweils um 12, 14 und 16 Uhr
Kurze Vorträge über die Gewächshauskulturen: jeweils um 11, 13 und 15 Uhr
Wir erstellen Ihnen gerne ein Angebot, sprechen Sie uns an.
Kinderprogramm: Hüpfburg, Tontöpfe bemalen und eintopfen und noch
vieles mehr.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ansprechpartnerin:
Garten- und Landschaftsbau
Gutscheine zum Einkaufen Dominikus-Ringeisen-Straße 18a
im Dominikus-Ringeisen-Werk Frau Hartmann
Tel. 08281 92 2293
ein fa ch
sc an ne n
E-Mail: Franziska.Hartmann@drw.de www.drw.de/galabau-ursberg
Das eingeführte DRW-Gutscheinsys- im DRW in Pfaffenhausen erwerben.
tem bietet die Möglichkeit, einen Das Beste daran ist, dass Sie den
Geschenkgutschein in verschiede- Gutschein in jedem der Geschäfte
nen Geschäften zu erwerben. Sie einlösen können, unabhängig da-
können diesen Gutschein entweder von, wo Sie ihn gekauft haben. Teil-
in der Klostergärtnerei Ursberg, Cafe zahlungen sind natürlich möglich,
KostBar, im Ursberger Laden, im um Ihnen größtmögliche Flexibilität
Café Nimm Platz in Krumbach oder zu bieten.
26 27r großes
Entdecken Sie unse
timent!
Balkonpflanzensor
Bildnachweis: Volmary GmbH, Dominikus-Ringeisen-Werk
Klostergärtnerei Ursberg
Dominikus-Ringeisen-Straße 18a
86513 Ursberg
Telefon 08281 92 2374
E-Mail klostergaertnerei@drw.de
Web www.klostergaertnerei.drw.de
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