Happy Healthy Detox hlf gur V0lume III h lf - formoline
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Happy Healthy Detox
hlfühlfigur V0lume III
Mit formoline L112 zu Ihrer Wo
,
Wirkung ere
leck
Tipps & pte
Reze
Happy Healthy Detox Inhaltsverzeichnis
Rezepte zum Abnehmen und Entgiften LEICHTER
Genau! Unsere Rezepte sind, wie schon bei den Vorgängern „Happy Healthy ABNEHMEN
02
Kitchen“ und „Happy Healthy Soulfood“ (gratis Download unter www.formoline.de), ... auf gesunde Art
auch in Vol. III wieder super easy zu kochen und aktivieren mit den beinhalteten Detox für den
... mit vollem Stoffwechsel
Detox-Boostern zusätzlich den Stoffwechsel! Natürlich sind sie gesund, bestehen Genuss
04
aus frischen Zutaten und haben zudem nur mäßig viele Kalorien. Clevere Unter- ... und voller
stützung beim Abnehmen bietet dabei formoline L112. So übernehmen Sie mit Lebensfreude Detox-Booster
Leichtigkeit und vollem Genuss Verantwortung für sich und Ihre Gesundheit.
05 Die Grundlagen
des Abnehmens
06 Die 3 Säulen des Abnehmens 10 Beim Abnehmen wohlfühlen –
Achtsamkeitsübungen
07 Lebensmittel
Energiedichte
mit geringer
12 Rezepte für Ihr Healthy-FRÜHSTÜCK
08 So hilft formoline L112 beim 16 Rezepte für Healthy-HAUPTGERICHTE
Abnehmen und Gewichthalten
22 Rezepte für Ihr Healthy-DESSERT
24 BEST-OF formoline L112 011
Detox für den Stoffwechsel
Ballast verlieren, leichter werden, sich einfach besser fühlen – das klingt doch Detox zum Wohlfühlen
wunderbar verlockend. Detox hilft bei einem Hausputz für Körper und Seele. Wer eine Diät macht, hilft dem Körper, weil er ihn von überschüssigen P
funden
und nebenbei von weniger gesunden Stoffen „befreit“. Wie oft hat man nach
Warum fühlen wir uns eigentlich so Die Lösung einem ausgiebigen Abendessen – vielleicht bei einer Einladung unter Freunden –
erschöpft und müde vom Alltag? Dem Körper einfach mal eine Pause vom alltäg- das Gefühl, wieder etwas „loswerden“ zu müssen. Detox unterstützt Sie dabei,
Einseitige Ernährung, viel Kaffee, wenig Schlaf und lichen Lebensstil gönnen. Detox heißt im Klar- sich wieder rundum wohlzufühlen.
Bewegung, dafür aber ordentlich Stress – dass text Hausputz für Körper und Seele. Es
Unser Tipp
unser Alltag nicht immer das Beste für den aktiviert mit ganz natürlichen Mitteln
Körper ist, liegt wohl auf der Hand. Denn den Stoffwechsel und hilft, Schad-
mit unserem konventionellen Lebensstil und Giftstoffe abzubauen – ohne
führen wir unserem Körper nicht nur diese fühlen wir uns wieder vital,
Nährstoffe zu, sondern auch Fremd- entspannt und voller Energie. Starten Sie mit einem gesunden Detox-Smoothie in den Tag
oder sogar Schadstoffe. Die braucht und tun so etwas für Ihren Stoffwechsel.
der Körper aber gar nicht, und deshalb Zucchini-Minz-Smoothie
ist er ständig mit dem Abbau dieser
Stoffe und der Entgiftung unseres 100 g grobe Zucchinistücke, 100 g Ananasfruchtfleisch, 1 kleiner geschälter und
Systems beschäftigt. entkernter Apfel in Vierteln, 10 Blätter Minze und den Saft von ½ Zitrone in den Mixer
geben. Ca. 100 ml Wasser hinzufügen und alle Zutaten auf höchster Stufe mixen, bis
der Smoothie schön cremig ist. Auf zwei Gläser verteilen und servieren.
Achten Sie auch beim Kochen auf eine gesunde und bewusste Ernährung.
Leckere Rezeptideen finden Sie ab S. 12.
2 3
Detox-Booster Die Grundlagen des Abnehmens:
Es gibt Lebensmittel, die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe oder Wirkung ganz besonders gesund
sind. Die dürfen ab jetzt gerne öfter auf Ihrem Speiseplan stehen – einfach als Snack oder
»So klappt gesundes Abnehmen«
als Aromakick im nächsten Eintopf! Wer gesund und voller Lebensfreude abnehmen möchte, muss die eigenen Ess- und
Ingwer Lebensgewohnheiten an den Energiebedarf
Rote Bete
seines Körpers dauerhaft anpassen. ffekte
Rote Bete enthält eine Menge Eisen und Folsäure – Die aromatisch-schar- Vermeiden Sie Jo-Jo-E
fe Wurzel bringt den Folge vo n sogenannten
beides ist gut für die Blutbildung. Und dank vieler Sie sind eine häufige o:
Antioxidanzien wirkt sie auch noch reinigend auf Stoffwechsel auf Trab Turbo-Diäten . Als
Leber und Darm. TIPP: Schnell gemacht: 1 Knolle Rote und fördert die Durch-
Bete in Stücken, 1 geviertelten, entkerntern Apfel, ein blutung. So werden Gift
Haben Sie Geduld mit sich und denken Sie daran:
»
paar Blätter gewaschenen und geputzten Spinat sowie stoffe leichter ausgeschieden.
2 Spritzer Zitronensaft in den Entsafter geben. Frisch TIPP: Wie wär’s mit einem Glas Ingwer Ü
bergewicht entsteht auch nicht von einem Tag auf den
genießen! wasser am Tag? Schmeckt und hält fit. anderen. Um 1 kg Körperfett abzunehmen, müssen Sie
Hagebutten ca. 7.000 kcal einsparen.
Hagebutten strotzen vor Vitamin C und stärken so das Immun-
system, bringen Energie und regulieren unsere Darmaktivität.
» U
m das Gewicht zu reduzieren, müssen Sie Ihrem
Körper täglich etwa 500–800 kcal weniger zuführen, als
Außerdem haben sie einen hohen Anteil an Antioxidanzien, die dieser b enötigt. Dabei helfen eine veränderte Ernährung
freie Radikale „einfangen“. TIPP: Hagebuttentee ist gesund und (wie die Rezepte ab S. 12 zeigen) und mehr Bewegung.
lecker. Man kann ihn aus getrockneten oder frischen Früchten Durch diese negative Energiebilanz greift Ihr Stoff-
herstellen, z. B. frische Hagebutten halbieren, entkernen und wechsel auf seine Fettreserven zurück und die
dann heißes Wasser aufgießen. Ziehen lassen nach Wunsch! Gewichtsabnahme wird eingeleitet.
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Die 3 Säulen des Abnehmens Beim Abnehmen helfen Lebens-
HEALTHY:
Tipp mittel mit geringer Energiedichte!
Abnehmen ist gut für die Gesundheit
Wer sich auskennt, hat es leichter! Von Lebensmitteln mit geringer Energiedichte kann man einfach
Schon bei 5 % Gewichtsverlust sind signifikante gesundheitliche
mehr essen, da sie weniger Kalorien pro Gewicht haben. Der Magen spürt die Menge und meldet: satt!
Verbesserungen, z. B. des Blutdrucks, der Blutfettwerte und des
Dabei hat man noch gar nicht viele Kalorien zu sich genommen.
Cholesterinspiegels messbar.
Energiedichte Kalorien Kohlen-
Lebensmittel Eiweiß (g) Fett (g)
(kcal/g) (kcal) hydrate (g)
Apfel (100 g) n 0,5 54 0,3 0,6 11
Brokkoli (100 g) n 0,3 34 4 0,2 2,9
1 Ei (M; 60 g) n 1,5 92 7 6 +
Kalorienzufuhr senken Kalorienverbrauch steigern Beim Abnehmen wohlfühlen Garnelen (100 g) n 0,9 87 19 1 +
Hähnchenbrust, ohne Haut (100 g) n 1,0 102 24 1 +
Mit einer Ernährungsumstel- Unterstützen Sie Ihren Gönnen Sie Sich regelmäßig
Heidelbeeren (100 g) n 0,4 42 1 1 7
lung, z. B. mit unseren leckeren Stoffwechsel und Kalorien- etwas Gutes, um sich beim Ab- Möhren (100 g) n 0,3 25 1 0,2 5
Rezepten, können Sie Ihre verbrauch durch moderate nehmen wohlzufühlen. Für ei- Paprika (100 g) 19 1 0,2 3
n 0,2
Kalorienbilanz verbessern und Bewegung. Es muss kein Leis- nen gesunden Lebensstil ist der Putenbrust (100 g) n 1,1 105 24 1 +
die Gewichtsabnahme fördern. tungssport sein! Nehmen Sie bewusste Umgang mit Stress Ricotta n 1,9 192 11 16 1
Clevere Unterstützung bietet statt dem Auto doch einmal und Entspannung genauso Rote Bete (100 g) n 0,4 41 2 0,1 8
dabei formoline L112: Es wirkt das Fahrrad oder unterneh- wichtig wie eine ausgewogene Rote Linsen (100 g) n 3,4 335 25,4 1,8 47
wie ein starker Kalorienmagnet men Sie einen Spaziergang an Ernährung und ausreichende Tofu (100 g) n 0,8 76 8 4 2
und zieht bis zu ⅔ der ver- der frischen Luft. Das wirkt körperliche Bewegung. So blei- 1 Tomate (50 g) n 0,2 9 + + 2
zehrten kalorienreichen wunderbar entspannend und ben Sie motiviert und tun gleich- Vollkornbrot (100 g) n 2,1 208 7 2,4 36
Nahrungsfette an sich. energiespendend. Zucchini (100 g) n 0,2 19 2 0,4 2
zeitig etwas für Ihre Gesundheit!
Zwiebel (100 g) n 0,4 40 1 + 9
Grün heißt: zum Sattessen; Gelb heißt: mit Vorsicht genießen; Rot heißt: nur in geringen Mengen, mit grünen Lebensmitteln kombinieren.
6 + = in Spuren vorhanden
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So hilft formoline L112 beim Abnehmen Unsere Empfehlung zum Abnehmen:
und Gewichthalten Nehmen Sie einfach täglich jeweils zwei Ballaststoff-Tabletten formoline L112 oder
formoline L112 EXTRA (mit 50 % mehr Wirkstoff speziell für Personen über 75 kg) zu
Ihren beiden Hauptmahlzeiten ein, essen Sie vernünftig und bewegen Sie sich regelmäßig.
Kalorien gehen – der Genuss bleibt mit dem einzigartigen
Damit ist Ihre Wohlfühlfigur bald erreicht.
Wirk-Ballaststoff L112 aus natürlichen Quellen.
Zur Gewichtsabnahme:
2 x täglich jeweils 2 Tabletten formoline L112 zu den beiden
Ihr extrastarker „Kalorienmagnet“ Mahlzeiten mit dem höchsten Fettgehalt einnehmen.
zum Abnehmen Zur Gewichtskontrolle:
2 x täglich jeweils 1 Tablette formoline L112 zu den beiden
Mahlzeiten mit dem höchsten Fettgehalt einnehmen.
Das millionenfach bewährte
formoline L112 wirkt wie ein starker formoline L112 unzerkaut zusammen mit möglichst
Kalorienmagnet, zieht bis zu kalorienarmer Flüssigkeit (mindestens 250 ml) einnehmen.
⅔ der verzehrten kalorienreichen formoline L112 ist sehr gut verträglich und kann auch
Nahrungsfette an sich und blockiert langfristig eingenommen werden.
so deren Verwertung
im Körper.
8 9
Beim Abnehmen wohlfühlen
Der bewusste Umgang mit Stress und Entspannung ist beim Abnehmen genauso Übung 2: Achtsam wandern
wichtig wie eine ausgewogene Ernährung. Die folgenden Achtsamkeitsübungen rauscht ein
Vögel zwitschern, irgendwo
helfen, sich dabei rundum wohlzufühlen. ert ma ttgolden.
Bach. Das Licht schimm
Tag . Sie fühlen
• Beim nächsten Atemzug Es ist mild, ein heiterer
Sch ritt für
Übung 1: Im Handumdrehen Sie aufmerksam darauf, wie
achten sich geborgen. Sie gehen
Hol z der Zirb e.
Ein- und Ausatmen Ihre Ba
das Schritt. Sie riechen das Übung 3: Herzmeditation
Diese Übung dauert nur 20 Sekun- uchde- Sie kommen an. Im Mo me nt. Ach tsa m-
den und ist ideal, um mitten im All- cke oder Ihren Brustkorb bew steht so Formulieren Sie Ihre Herze
egt. keit bei einer Wanderung ent Glück, Sicherheit, Gesundh
nswünsche nach
tagsstress – und zwar überall und • Während Sie einatmen, dre
hen wie von selbst: mit einem Blic k auf die eit und Unbeschwert-
ganz unauffällig – einen kurzen Mo- Sie die Unterarme auswärts me am Weges- heit, jeweils in einem Möge-
, so- Wiesen, Büsche und Bäu glücklich sein etc.
Satz, z. B.: Möge ich
ment innezuhalten, sich zu sam- dass die Handflächen nac en Pan oram a–
h oben rand, einem malerisch
weisen. Können Sie spüren
g ena u am
meln und den Geist zu erfrischen. , wie und dann kommt das Gef ühl , • Spüren Sie morgens im
Bett nach dem We-
sich die öffnende Bewegun ckerklingeln zuerst zu Ihr
• Sitzen Sie so, dass Ihre Füße einen g auf richtigen Ort zu sein. em Herzen hin. Spre-
Ihre Schultern und den obe chen Sie dreimal Ihre Herze
stabilen Kontakt zum Boden haben. Brustkorb auswirkt?
ren
ren. Starten Sie dann gek
nswünsche im Inne-
Richten Sie Ihren Oberkörper wür- räftigt in den Tag.
• Während Sie ausatmen, • Nehmen Sie sich währe
devoll auf. Die Hände liegen mit den drehen nd des Tages Zeit, um
Sie die Hände zurück. sich zehn Minuten lang gem
Handflächen nach unten auf der ütlich hinzusetzen,
• Spüren Sie beim folgend zur Ruhe zu kommen und
Tischplatte oder auf den Oberschen- en die Herzmeditation zu
Atemzug nach. Bemerken üben. Am Ende fragen Sie
keln. Blicken Sie vor sich nach unten Sie, wie
mich jetzt?“ Sprechen Sie
sich: „Wie fühle ich
sich die Tiefe, Länge und Qu
– oder schließen Sie die Augen, alität die Antwort laut aus.
Ihres Atems verändert hab
wenn Ihnen das angenehmer ist. en?
10 11
FRÜHSTÜCK Gemüse-Frittata mit Kapern
Pikant und herzhaft beginnt der Tag mit dieser Gemüse-Frittata.
Die gesunden Zutaten lassen uns leicht in den Tag starten – dazu
schmeckt die Frittata einfach nur unbeschreiblich lecker!
Zubereitung:
1) Paprika waschen, halbieren, Stielansatz, weiße Trennwände und Für 2 Personen
20 Min. Zubereitung
Kerne entfernen. Die Hälften fein würfeln. Frühlingszwiebeln putzen,
NÄHRWERT PRO PORTION:
waschen und klein schneiden. Die gefrorenen Erbsen in ein Sieb geben ca. 245 kcal,
und zum Auftauen lauwarm abspülen. Eier und Seidentofu in eine 16 g EW, 15 g F, 8 g KH
Schüssel geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2) Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das vorbereitete 1 Paprika
2 Frühlingszwiebeln
Gemüse und die Erbsen darin offen bei mittlerer Hitze 3 Min.
2 EL TK-Erbsen
anbraten, dann sparsam salzen. Den Ei-Tofu-Mix hinzufügen und bei 3 Eier (M)
milder Hitze zugedeckt 6–7 Min. stocken lassen. Die Frittata kräftig 100 g Seidentofu
pfeffern, mit Kapern bestreuen und sofort servieren. Salz
Pfeffer
1 EL Olivenöl
1 EL Kapern
12 13
Schichtmüsli Feta-Rühreier auf
mit Beeren Vollkornbrot
Für die „Süßschmecker“ am Morgen gibt es nichts Besseres als Ein Rührei zum Frühstück ist immer wieder ein be-
Beeren, wie z. B. Heidelbeeren. Lecker geschichtet mit Joghurt und sonderer Genuss – hier gesund aufgewertet durch
Crème fraîche wird das süße Frühstück perfekt. das Vollkornbrot und die Tomaten. Der Feta gibt dem
Ganzen geschmacklich noch einen Kick.
Zubereitung: Zubereitung:
Für 2 Twist-off-Gläser à 350 ml 1) Die Haferflocken und Mandeln vermischen und in die beiden Twist-off- 1) Eier und 2 EL Wasser in einer Schüssel verrühren. Nicht salzen, nur pfeffern. Für 2 Personen
5 Min. Zubereitung 15 Min. Zubereitung
Gläser füllen. Joghurt mit Apfelmus verrühren, nach Belieben mit Zucker Feta fein zerbröckeln. Den Dill abbrausen, trocken schütteln. Dillspitzen abzupfen,
NÄHRWERT PRO PORTION: NÄHRWERT PRO PORTION:
ca. 400 kcal, abschmecken und auf die Flocken geben. einige zum Garnieren beiseitelegen, die übrigen fein schneiden. Feta und Dill ca. 380 kcal,
13 g EW, 16 g F, 42 g KH 2) Frische Beeren verlesen, waschen und kurz abtropfen lassen, TK-Beeren unter die Eimasse mischen. 22 g EW, 19 g F, 24 g KH
gefroren verwenden. Die Beeren auf den Joghurt geben, mit Crème fraîche 2) Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Eiermix hineingießen
6 EL kernige Haferflocken 3 Eier (M)
garnieren. Entweder gleich genießen oder die Gläser verschließen und z. B. und bei milder Hitze unter Rühren 2 Min. stocken lassen. Die Tomaten waschen,
4 TL gehackte Mandeln Pfeffer
ins Büro mitnehmen. vierteln und vom Stielansatz befreien. 75 g Schafskäse (Feta)
300 g Joghurt (3,5 % Fett)
4 EL Apfelmus 3) Die Vollkornbrotscheiben kurz toasten, auf zwei flache Teller geben und 3 Stängel Dill
Zucker (nach Belieben) das Rührei darauf verteilen. Die Tomaten daneben anrichten und alles mit den 2 TL Butter
300 g Heidelbeeren beiseitegelegten Dillspitzen garnieren. 2 große Tomaten
2 TL Crème fraîche 2 Scheiben Sauerteig-
Vollkornbrot
14 15HAUPTGERICHTE Zucchini-Möhren-Rösti Rösti aus der Pfanne – da schlagen auch Kinder-
herzen höher! Nebenbei stecken in dieser Gemüse-
variante jede Menge gesunder Zutaten.
Zubereitung:
Für 2 Personen
1) Möhren und Zucchini putzen, die Möhren dünn schälen, die Zucchini waschen. 50 Min. Zubereitung
Beides grob raspeln. Die Gemüseraspel mit ½ TL Salz mischen und etwa 10 Min. NÄHRWERT PRO PORTION:
ziehen lassen. ca. 440 kcal,
20 g EW, 23 g F, 28 g KH
2) Inzwischen die Radieschen und den Staudensellerie putzen und waschen.
Vom Staudensellerie mit einem Sparschäler die Fäden an der gerundeten Seite 4 Möhren (ca. 350 g)
abschälen. Radieschen und Sellerie fein würfeln. 2 kleine Zucchini (ca. 350 g)
3) Für die Vinaigrette 1 EL Öl, Zitronensaft, Salz und Chili verrühren und mit den Salz | Pfeffer
Gemüsewürfelchen mischen. Die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien 4 Radieschen
und in Scheiben schneiden. Tomatenscheiben vorsichtig unter die Vinaigrette 1 Stange Staudensellerie
heben. 3 EL Rapsöl
2 EL Zitronensaft
4) Tofu trocken tupfen, würfeln. Die Gemüseraspel in ein sauberes Geschirrtuch
1 Msp. gemahlene Chilischoten
geben und das Wasser sehr gut ausdrücken. Dann die Raspel in einer Schüssel 4 Tomaten (ca. 350 g)
mit Tofuwürfeln, Ei, Haferflocken und Sonnenblumenkernen verrühren. Mit Salz 100 g Tofu
und Pfeffer würzen. 1 Ei (M)
5) Das restliche Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Aus der 2 EL zarte Haferflocken
Masse mit einem Löffel 6–8 Rösti in der Pfanne formen und bei mittlerer Hitze 2 TL Sonnenblumenkerne
pro Seite in ungefähr 3 Min. knusprig-braun braten. Die Gemüse-Rösti mit dem
Tomatensalat anrichten.
16 17Hähnchensalat mit Rote-Bete-Salat
Kokos-Chili-Dressing mit Linsen
Die zarte, fein angebratene Hähnchenbrust lässt sich wunderbar Rote Bete steckt voller gesunder Inhaltsstoffe, unter
mit den als Salat zubereiteten Bohnen und Spinat kombinieren – da anderem vielen Antioxidanzien. Linsen, Ziegenkäse
kommen auch die Ballaststoffe nicht zu kurz. und Minze entführen uns in den Vorderen Orient.
Zubereitung: Zubereitung:
Für 2 Personen 1) Die Schlangenbohnen waschen, putzen und in 2 cm lange Stücke 1) Die Roten Beten aus der Packung nehmen und in dünne Scheiben Für 2 Personen
35 Min. Zubereitung
schneiden. Den Spinat waschen, verlesen und trocken schütteln. Die Chili schneiden. Auf eine Platte legen und im Backofen bei 50° erwärmen, 25 Min. Zubereitung
NÄHRWERT PRO PORTION: NÄHRWERT PRO PORTION:
ca. 372 kcal, waschen und längs halbieren, Stiel und Samen entfernen und die Schote in bis alles andere zubereitet ist. Die roten Linsen in 200 ml kochendem ca. 510 kcal,
38 g EW, 19 g F, 12 g KH feine Streifen schneiden. Wasser zugedeckt bei kleiner Hitze in etwa 10 Min. bissfest garen. 19 g EW, 28 g F, 38 g KH
2) Das Erdnussöl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die 2) Inzwischen die Orangen auspressen und 200 ml Saft beiseitestellen.
100 g Schlangenbohnen 400 g Rote Bete (vorgegart und
(Asialaden)
Limette heiß waschen und einen Teil der Limettenschale ins Öl reiben Minze abbrausen, trocken schütteln. Die Blätter abzupfen und grob
(3–4-mal reiben). Die Chilistreifen und den Agavendicksaft hinzugeben vakuumiert)
50 g Blattspinat schneiden. Den Ziegenkäse würfeln, die Walnusskerne grob hacken.
60 g rote Linsen
1 rote Chilischote und ca. 1 Min. anschwitzen. Die Hähnchenbrustfilets im gewürzten Öl von 3) Den Orangensaft zu den fertig gegarten Linsen geben und bei großer 2 große Orangen
2 EL Erdnussöl beiden Seiten je ca. 7 Min. braun braten. Hitze 3 Min. offen einkochen lassen. Das Dressing mit Salz, Chili, 4 Zweige Minze
1 Bio-Limette 3) Inzwischen den Koriander waschen und mit den Stielen klein hacken. Die Kreuzkümmel und Zimt abschmecken, zuletzt das Öl unterrühren. 100 g Ziegenfrischkäse
1 EL Agavendicksaft (Bioladen) Limette halbieren und auspressen. In einer großen Schale die Kokosmilch 4) Die lauwarmen Roten Beten mit Linsendressing, Ziegenkäse, Minze 1 EL Walnusskerne
2 Hähnchenbrustfilets mit Limettensaft, Fischsauce und Koriander mischen. und Walnüssen auf zwei Tellern anrichten und sofort servieren. Salz
5 Stiele Koriandergrün 4) Den Spinat mit den Bohnen auf zwei Tellern anrichten. Die Hähnchen gemahlene Chilischoten
75 ml Kokosmilch gemahlener Kreuzkümmel
brustfilets in dicke Scheiben schneiden und auf dem Salat anrichten. Das
1 EL Fischsauce (Asialaden) Zimtpulver | 2 EL Olivenöl
Dressing darübergeben und den Salat servieren.
18 19Saté-Spießchen mit Brokkoli-Curry mit
Gurkenreis Garnelen
Das intensive Aroma der gegrillten Putenstreifen und der Die Liste der gesundheitsfördernden Eigenschaften
klassischen Saté-Sauce wird perfekt ergänzt vom milden und des Brokkoli ist lang und reicht von blutdrucksenken-
feinwürzigen Gurkenreis. der Wirkung bis zur vermuteten Krebsprophylaxe – vor
allem ist er aber eines: lecker und vielseitig, wie dieses
Zubereitung: asiatisch angehauchte Curry beweist.
Für 2 Personen (6 Stück) 1) 6 Holzspieße in Wasser legen. Putenfilet in Streifen (3 x 10 cm)
45 Min. Zubereitung + 1 Std. Marinieren
schneiden. Knoblauch und halben Ingwer schälen, würfeln und mit Zubereitung:
NÄHRWERT PRO PORTION: Für 2 Personen
ca. 515 kcal, Koriander und 50 ml Kokosmilch verrühren. Salzen und pfeffern. Das 1) Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen, Stiele schälen und 25 Min. Zubereitung
41 g EW, 26 g F, 28 g KH Fleisch darin 1 Std. einlegen. ca. 1 cm groß würfeln. Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden. Knoblauch und NÄHRWERT PRO PORTION:
2) Ingwerrest schälen und reiben, mit der restlichen Kokosmilch, Ingwer schälen, beides fein hacken. ca. 490 kcal,
250 g Putenbrustfilet 30 g EW, 29 g F, 20 g KH
Erdnussmus und Sambal mischen. 5 Min. einköcheln. Mit Salz würzen. 2) Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer darin ca. 2 Min.
1 Knoblauchzehe | 1 Stück Ingwer
½ TL gemahlener Koriander
Warm halten. bei kleiner Hitze andünsten. Curry, Kurkuma und Mehl zugeben und kurz mit 1 großer Brokkoli (ca. 600 g)
150 ml ungesüßte Kokosmilch 3) Reis nach Packungsangabe zubereiten. Gurke, Frühlingszwiebel und dünsten, bis die Gewürze aromatisch duften. Brokkoli zufügen, mit Brühe und 2 Zwiebeln | 2 Knoblauchzehen
(aus der Dose) Schnittlauch waschen, putzen, schälen und klein schneiden. Zum Reis Kokosmilch aufgießen. Das Curry ca. 6 Min. bei kleiner Hitze zugedeckt 1 Stück Ingwer (2 cm lang)
Salz | Pfeffer | 30 g Erdnussmus geben, salzen und pfeffern. gar ziehen lassen. 2 EL Rapsöl | 1 geh. TL Mehl
½ TL Sambal Oelek 4) Fleisch wellenartig auf die Holzspieße stecken. In einer Grillpfanne in 3) Die Garnelen auftauen lassen. Die Aprikose waschen und in Spalten vom Stein 1 TL mildes Currypulver
50 g 10-Minuten-Naturreis Rapsöl von beiden Seiten 5 Min. braten. Mit Gurkenreis und Erdnusssauce schneiden. Koriander abbrausen, trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen. ½ TL gemahlene Kurkuma
250 g Salatgurke 200 ml Gemüsebrühe
servieren. Garnelen und Aprikosen zum Brokkoli geben und 3 Min. bei kleiner Hitze
1 Frühlingszwiebel 200 ml Kokosmilch
zugedeckt garen. Das Curry auf zwei Teller verteilen und mit Korianderblättchen 200 g TK-Bio-Garnelen
½ Bund Schnittlauch
bestreut servieren. 1 Aprikose | 4 Stängel Koriander
½ EL Rapsöl
20 21DESSERT Vanille-Ricotta Apfel-Heidelbeer-
mit Himbeeren Smoothie
Manche bezeichnen die Himbeere als Königin der Beeren, Alle Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe bleiben in
so unvergleichlich lecker – nicht zu süß und mit feiner Smoothies erhalten, das macht sie so beliebt und gesund –
Säure – zergehen uns die roten Perlen auf der Zunge. und in der süßen Variante zum perfekten Dessert.
Zubereitung: Zubereitung:
Für 2 Personen 1) Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und aufklappen. Das Mark mit 1) Die Äpfel waschen und vierteln, die Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel Für 2 Gläser à 250 ml
5 Min. Zubereitung
10 Min. Zubereitung dem Messerrücken herausschaben. Ricotta, Joghurt, eine winzige Prise Salz in Stücke schneiden. Die Heidelbeeren gründlich waschen und zusammen mit
NÄHRWERT PRO PORTION NÄHRWERT PRO STÜCK:
(OHNE ZUCKER):
und Vanillemark mit den Rührbesen des Handrührgerätes etwa 2 Min. cremig den Apfelstücken und dem Joghurt in den Mixer geben. ca. 105 kcal,
ca. 155 kcal, aufschlagen. 2) Ca. 100 ml Wasser dazugeben. Alle Zutaten auf höchster Stufe mixen, bis der 3 g EW, 2 g F,17 g KH
7 g EW, 10 g F, 6 g KH 2) Himbeeren verlesen, kurz abbrausen und abtropfen lassen. Die Creme nach Smoothie schön cremig ist. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.
Belieben mit wenig Zucker abschmecken. Dann auf zwei Gläser verteilen und die 3) Den Apfel-Heidelbeer-Smoothie auf zwei Gläser verteilen und gleich genießen. 2 Äpfel
¼ Vanilleschote 100 g Heidelbeeren
125 g Ricotta Himbeeren obenauf setzen. Das Dessert mit je ½ TL Kürbiskernöl beträufeln und
6 EL Joghurt (z. B. Sojajoghurt
75 g Joghurt (3,5 % Fett) sofort genießen. oder griechischer Joghurt)
Salz
60 g Himbeeren
Zucker (nach Belieben)
1 TL Kürbiskernöl
22 23Best-of Happy Healthy Detox Leichter abnehmen
mit formoline L112 mit der Nr. 1
Leichter gesund abnehmen und Gewicht halten: Dank formoline L112 und den
leckeren Rezepten werden die Hürden des Abnehmens leichter gemeistert: Mit 3 Kleidergrößen schlanker – L112 zu Ihren beiden Hauptmahl-
einer ausgewogenen Ernährung, einer verminderter Kalorienaufnahme und klinisch belegt zeiten ein. Der Wirk-Ballaststoff L112
moderater Bewegung ist die Wohlfühlfigur zum Greifen nah. Das können Sie auch schaffen, mit vermindert die Kalorienaufnahme
formoline L112, dem seit 19 Jahren aus den verzehrten Nahrungsfetten.
Rezepte, die schmecken und wohltun! Gesunde Zutaten und eine ausbalancierte bewährten Schlankheitsmittel. In Essen Sie vernünftig und bewegen
Nährstoffbilanz helfen beim genussvollen Abnehmen. einer bahnbrechenden klinischen Sie sich regelmäßig. Damit ist Ihre
Studie1 konnten formoline L112- Wohlfühlfigur bald erreicht.
Erfolgreich abnehmen, ein realistischer Ansatz und mit Spaß dabeibleiben: Verwender im Mittel über 12 kg ab- Ihre 3 Hauptvorteile:
Setzen Sie sich kleine Ziele, denn schnelles Abnehmen belastet den Körper und nehmen.
Wirk-Ballaststoff einzigartig
ist weniger gesund. Wichtig ist, dass Sie sich dabei wohlfühlen! Wunschgewicht er- Die Kalorien gehen – aus natürlichen Quellen
reicht? Achten Sie weiterhin auf Ihre Ernährung und Bewegung. Auch dabei der Genuss bleibt Gut verträglich
können formoline L112 sowie das hoch dosierte formoline L112 EXTRA
Nehmen Sie einfach täglich jeweils Weniger Gewicht –
wirksam helfen, denn aufgrund ihrer guten Verträglichkeit
zwei Ballaststoff-Tabletten formoline bei weniger Verzicht
sind beide Produkte auch zur langfristigen Einnahme
geeignet.
formoline L112 EXTRA, Lipidbinder zur Unterstützung der Behandlung von Übergewicht, Unterstützung der Gewichtskontrolle und Verminderung der
Cholesterinaufnahme aus der Nahrung. Medizinprodukt Klasse III. Anwendung im Rahmen einer moderaten Diät. • Aktuelle Studienergebnisse: 1) Cornelli
(2017). “Long-term treatment of overweight and obesity with polyglucosamine (PG L112) …” Curr Dev Nutr 2017;1:e000919. 2) IQVIATM (IMS HEALTH GmbH &
24 Co. OHG), Stand Juni 2020 • Hersteller: Certmedica International GmbH, Magnolienweg 17, 63741 Aschaffenburg, Tel. 060 21 / 150 93 - 0. www.formoline.deWirkstoff:
Spezifikation L112 von ß-1,4-Polymer aus
D-Glucosamin und N-Acetyl-D-Glucosamin,
Empfohlen für Personen über 75 kg. aus Krebstierpanzer
Hilfsstoffe:
Cellulose pflanzlich, Vitamin C, Weinsäure,
Tablettierhilfsstoffe
Einnahmeempfehlung: Keine Konservierungs- und Farbstoffe,
RGF2010DE
Gewichtsabnahme: 2 x täglich 2 Tabletten gelatine-, gluten-, milchzucker-, milcheiweiß-
Gewichtskontrolle: 2 x täglich 1 Tablette und cholesterinfrei, keine Geschmacksver-
zu 2 Hauptmahlzeiten stärker. Für Diabetiker keine BE-Anrechnung.
© 2020 Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München. Genehmigte Sonderausgabe 2020 für Certmedica International GmbH. Alle Rechte vorbehalten.
Autoren: Elisabeth Lange, Astrid Büscher, Nicole Staabs, Melanie Wenzel, Martina Kittler, Felicitas Holdau (Hg.); Bildnachweis: Titel, S. 1 (beide), 12, 14, 15, 16, 18, 19, 21, 22: Coco Lang;
S. 2: AdobeStock/Africa Studio; S. 3, 23: Maria Grossmann und Monika Schürle; S. 4l: AdobeStock/supamas; S. 4r: AdobeStock/Dionisvera; S. 10: AdobeStock/PheelingsMedia; S. 11l:
AdobeStock/michaeljung; S. 11r: AdobeStock/Liudmila Dutko; S. 20: Kamp + Gölling; S. 24: AdobeStock/jchizhe; Illustrationen: Fotolia; Gesamtherstellung: bookwise GmbH, München.Sie können auch lesen
