HEALTHCARE KOLLEKTION COLLECTION - Kompetente Lösungen. Garantiert. Qualified solutions. Guaranteed - BHS-Tabletop

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HEALTHCARE
KOLLEKTION
COLLECTION

             Kompetente Lösungen. Garantiert.
             Qualified solutions. Guaranteed.
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Your trusted partner –
  since 1881

  Die Suche nach dem Neuen
  prägt die Marke Bauscher seit jeher
  Innovation has characterised Bauscher since its beginning

  Bereits 1881 fokussierten sich die Gebrüder         Already in 1881 the Bauscher brothers focused on
  Bauscher auf ein Novum: die Herstellung von         a novelty: manufacturing professional porcelain.
  Profi-Porzellan. Seine robuste Lang­lebigkeit und   Its robust durability and function­ality made it the
  Funktionalität machten es zum meistverwendeten      most used porcelain in the world.
  der Welt.

  Dabei überzeugt BAUSCHER im Bereich Kranken-        BAUSCHER’s porcelain performs impressively
  haus und Pflege genauso wie in der Hotellerie,      not only in hospitals and care facilities but also in
  Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie.           hotels, restaurants, and professional catering. All
  Der Kompass für alle Entwicklungen sind die         of our development efforts are based on under-
  Einfühlung in die Erwartungen unserer Kunden        standing the expectations of our customers and
  und das Verständ­nis für ihre spezifischen          their specific needs. This requires an ability to think
  Ansprüche. Dazu gehört die Fähigkeit, in Systemen   in terms of systems and processes and to combine
  und Prozessen zu denken und funktionale             functional solutions with an appealing design.
  Lösungen mit ansprechender Optik zu verbinden.

2 | 2022
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Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                                                  Qualified solutions. Guaranteed.

                                                                                                 Design Engler 1960

Tradition:                                                      Revolution – B1100:
Erfinder des Profiporzellans, August und Conrad Bauscher        erstes und erfolgreichstes Systemgeschirr
August, Conrad Bauscher – inventors of professional porcelain   first and most successful system porcelain

             BAUSCHER übernimmt gesellschaftliche               BAUSCHER takes social responsibility. Topics such
             Verantwortung. Die Themen Umweltschutz,            as environmental protection, resource conserva-
             Ressourcenschonung und Energieeffizienz sind       tion and energy efficiency are firmly anchored in
             fest in unserer Unternehmenskultur verankert.      our corporate culture. This enables us to guarantee
             So können wir die Einhaltung hoher Standards       compliance with high standards and high ethical
             und hoher ethischer Normen bei der Fertigung       norms in the manufacture of our products.
             unserer Produkte garantieren.

             Unser nach ISO 14001 zertifiziertes Umwelt-        Our ISO 14001-certified environmental manage-
             management und unser nach ISO 50001 zertifi-       ment program and our ISO 50001-certified energy
             ziertes Energiemanagement sind der Nachhaltig-     management program are committed to
             keit verpflichtet.                                 sustainability.

                                                                                                              2022 | 3
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airflow

  Airflow hat den Bogen raus
  Airflow knows the way

  Bei Airflow geht die markante Ästhetik des           In Airflow, striking aesthetic design goes hand
  Designs Hand in Hand mit Funktion und Ergono-        in hand with function and ergonomic aspects.
  mie. Die geschwungene Formgebung wurde               The flowing form was especially developed for
  speziell für Systeme entwickelt. Sie ermöglicht      systems. It features better air exchange as well
  einen besseren Luftaustausch, orientiert sich aber   as improved user-friendliness. Employees benefit
  auch am Nutzen für den Menschen. So erleichtert      from easier handling. Patients can use the articles
  sie Mitarbeitern in der Speisenverteilung das        with no problems and are treated to an appetizing
  Handling. Für Patienten ist sie leicht nutzbar und   meal presentation – in a gesture showing that they
  erlaubt eine appetitliche Präsentation der Mahl-     are valued.
  zeiten – eine Geste der Wertschätzung.

  Design: Atelier Bauscher, 2015

4 | 2022
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Kompetente Lösungen. Garantiert.
  Qualified solutions. Guaranteed.

                             2022 | 5
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= Luftaustausch
                                                                               Air exchange

  Airflow -
  Markante Vorteile
  Distinct advantages

                                                                                Kalt /Cold                      Heiß / Hot

  Kostensensibel in Systemen und Prozessen zu                   Thinking cost-sensitively in terms of systems and
  denken und dabei funktionale Lösungen mit                     processes to generate functional solutions with
  ästhetischer Optik zu verbinden, ist Zielsetzung              good looks is the goal of all of BAUSCHER’s
  jeder BAUSCHER Entwicklung. Mit Airflow stellt                development efforts. With Airflow, BAUSCHER
  BAUSCHER diese Fähigkeit neu unter Beweis.                    once again achieves this mission. The special
  Denn die speziell für den Bereich Krankenhaus                 hospital and care collection makes food distribu-
  und Pflege entwickelte Kollektion macht die                   tion even more effective and economical – with
  Speisenverteilung noch effektiver und wirtschaft-             “Made in Germany” innovative strength.
  licher – Innovationskraft Made in Germany.

   SYSTEM INFORMATION
     Die bogenförmigen Aussparungen im Stapelrand der Airflow Artikel erfüllen zwei Funktionen: Im
     gestapelten Zustand schaffen sie schmale Lüftungsöffnungen. Diese ermöglichen einen einfacheren
     Luftaustausch und unterstützen ein schnelles Nachtrocknen der Artikel nach dem Spülen. Gleichzeitig
     erlaubt die ergonomische Gestaltung ein leichteres Handling beim Portionieren und Reinigen.

     The arched recesses in the stacking rim of the Airflow articles perform two functions. Narrow slits are
     formed when the articles are stacked. This allows for better air exchange and hence faster drying of the
     articles after washing. At the same time the ergonomic design facilitates handling during portioning
     and cleaning.

6 | 2022
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Stapelbar mit vorhandenen
Weich geschwungene Innenflachen       Bauscher Artikeln

            )
Softly curved inner surfaces          Stackable with existing
                                      Bauscher items

                                                  -
                                                 >
                >

                                            >
                                                 -
                     >
      )

Markante Formgebung mit              Optimal greifbar durch
funktionalem Aspekt                  bogenformige Griffmulden
Distinctive design with functional   Excellent gripping ability thanks
aspect                               to curved recessed grips

                                                                 2022 | 7
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Airflow -
  Vielseitig einsetzbar
  Use versatile

  Die Bandbreite an exakt proportionierten Größen       The range of exactly proportioned sizes lends the
  macht die Kollektion vielseitig kombinierbar.         collection enormous versatility through numerous
  Dabei ermöglichen die aufeinander abgestimmten        combination possibilities. The coordinated dimen-
  Maße einen raumsparenden Einsatz. So wird das         sions also allow for space-saving use. The basket
  Fassungsvermögen pro Geschirrkorb optimal ge-         capacity can be optimally utilized and the size
  nutzt und die Passfähigkeit für alle marktüblichen    compatibility is ensured for all standard stacking
  Stapel- und Spendergeräte gewährleistet. Ein          and dispensing units. Another advantage is the
  weiterer Vorzug: Airflow lässt sich mit bestehenden   ability to combine and stack Airflow with existing
  BAUSCHER Artikeln kombinieren und stapeln.            BAUSCHER articles. Properly fitting, stable, and
  Passgenaue, stabile und leicht zu reinigende          easy-to-clean plastic lids round out the well-
  Kunststoffdeckel runden das durchdachte Sorti-        planned collection and offer hygienic protection.
  ment ab und bieten hygienischen Schutz.

  Die frischen Airflow Dekore unterstreichen nicht      The fresh Airflow patterns do not just underscore
  nur die bogenförmige Aussparung der Form. Sie         the arched recesses of the form. They also create a
  verbreiten auch positive Stimmung. Die Farbver-       positive atmosphere. The color gradations in gray,
  läufe in den Nuancen Grau, Gelb, Grün und Blau        yellow, green, and blue nuances blend in
  fügen sich problemlos in die Farbwelten vieler        effortlessly with the color themes of numerous
  Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen ein und         hospitals and care facilities, setting delicate color
  setzen zarte Farbakzente.                             accents.

8 | 2022
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Funktionale Lösungen mit ästhetischer Optik.
Functional solutions with aesthetically pleasing looks.

                                                          2022 | 9
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*                                                                  *

  Induktion / Induction                          Kontaktwärme / Contact heating              Umluft / Air circulation

  * Schwappsichere Suppenschale durch integrierte Innenschwapprinne.
   Spill-proof thanks to integrated inner spill groove.

  Airflow -
  Mit jedem System kompatibel
  Compatible with all systems

  Mit den zahlreichen eckigen und runden Artikeln                With the numerous square and round articles in
  von Airflow lässt sich jedes Tablett ansprechend               the Airflow collection, any tray can be assembled
  und funktionell bestücken. Die innovative Kollek-              in an appealing and functional way. The innovative
  tion ist abgestimmt auf alle gängigen aktiven                  collection can be used with all standard active
  und passiven Systeme. Nutzen Sie die BAUSCHER                  and passive systems. Let BAUSCHER’s specialized
  Fachberatung schon in der Planungsphase Ihrer                  consultants help you in the planning phase
  Speisenverteilung. Wir bieten Ihnen auch gerne                 of your food distribution system! We can also
  professionelle Unterstützung bei der Optimie-                  offer you professional assistance in optimizing
  rung vorhan­dener Systeme.                                     existing systems.

10 | 2022
Die ergonomische Form erleichtert das Speisen.
     The ergonomic shape makes dining easier.

                                      2022 | 11
PN –
  optimale Platznutzung
  PN – For optimal space utilisation

12 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                                        Qualified solutions. Guaranteed.

Die Porzellannorm PN bietet perfekt abgestimmte,      The porcelain standard PN offers perfectly
stapelbare Artikel, die aufgrund ihrer definierten    coordinated, stackable articles with defined sizes
Größen und Maße eine ideale, platzsparende            and dimensions that enable the ideal space-saving
Nutzung der hierfür vorgesehenen Tabletts             use of the corresponding trays.
ermöglichen.

Ergänzt um das Formdetail des Airflow Bogens          With the addiotional form detail of the Airflow
sind die Artikel zusätzlich gut greifbar und lassen   curve, the articles are also easy to grip and can
sich mit der Airflow Kollektion kombinieren.          be supplemented with articles from the Airflow
                                                      collection.

                                                                                                    2022 | 13
change

  Neue Wege gehen
  Strike out in new directions

  Vom Betriebsrestaurant bis zum gehobenen             From the company restaurant to the upscale hos-
  Krankenhaus oder Pflegeheim – die Ansprüche          pital or nursing home - the demands on interior
  an das Intérieur, die Speisenversorgung und den      design, food supply and service have increased.
  Service sind gestiegen. Mitarbeiter, Pflegebedürf-   Employees, people in need of care as well as
  tige wie auch Patienten im Wahlleistungsbereich      patients in the optional service sector want an
  wünschen ein Ambiente mit Hotelcharakter sowie       ambience with hotel character as well as enjoyable
  genussreiche Speisenangebote.                        food offerings.

  Mit Change findet BAUSCHER für diesen Wandel         With Change, BAUSCHER has found an extra-
  eine außergewöhnliche Antwort. Das innovati-         ordinary solution for these new requirements.
  ve Konzept bündelt eine Mischung aus Formen          The innovative concept combines a mixture of
  und Farben in einem Sortiment, das sich flexibel     items and colours in a range that can be flexibly
  auf unterschiedliche Bereiche anpassen lässt. In     adapted to different areas. It can be used in the
  der Mitarbeiterkantine kommt es genauso zum          staff canteen as well as in the systemized food
  Einsatz wie in der systemkompatiblen Speisenver-     distribution on the ward. Change creates a feel-
  sorgung auf Station. Change schafft eine Wohl-       good atmosphere without losing the functionality
  fühlatmosphäre, ohne die erforderlichen Funktio-     necessary for daily routine.
  nalitäten für den täglichen Ablauf zu verlieren.

14 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
  Qualified solutions. Guaranteed.

                            2022 | 15
Change -
  Gesunde Mischung
  Healthy mixture

  Mit einer gut durchdachten Auswahl an funktio-     With a well thought-out selection of functional
  nalen Porzellanformen und modernen                 porcelain items and modern colour decors, Change
  Farbdekoren lädt Change Patienten im Bereich       invites patients in the optional service sector to feel
  Wahlleistung zum Genießen ein. Ein einheitliches   at ease. A uniform decor concept creates a sense of
  Dekorkonzept schafft gerade im pflegerischen       belonging and familiarity for residents, especially in
  Bereich für die Bewohner ein Gefühl der            the nursing area.
  Zugehörigkeit und Vertrautheit.

  Detaillierte Informationen zu Airflow und Invita   Detailed information on Airflow and Invita can be
  finden Sie unter www.bauscher.de.                  found at www.bauscher.de.

16 | 2022
Antique White Pepper   Modern Rustic

     Sandstone Gray    Blue Circles

            Seashelt   Soft Ornaments

                                        2022 | 17
systemgeschirr
  system tableware

  In jedem System zuhause– BAUSCHER
  At home in every system – BAUSCHER

  Logistische Höchstleistungen, wie sie täglich in   Peak logistics performance as is achieved on a
  der Speisenverteilung systematisiert ablaufen,     daily basis in food distribution processes
  verlangen nach Porzellan, welches sich perfekt     requires porcelain that is seamlessly integrated
  in diese Prozesse einfügt. BAUSCHER bietet dafür   into the processes. BAUSCHER has the right table-
  das passende Geschirr: 100 % abgestimmt auf        ware for this: 100% compliant with active and
  aktive und passive Systeme, funktionell und        passive systems, functional, and extremely robust,
  extrem widerstandsfähig. Dazu angenehm im          besides featuring ease of handling and a visually
  Handling und optisch ansprechend gestaltet         appealing design – an aspect that is crucial to
  – ein wichtiger Faktor in puncto Patienten-        patient satisfaction.
  zufriedenheit.

18 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
  Qualified solutions. Guaranteed.

                            2022 | 19
Passive
  Tablettsysteme
  Serve passively – Enjoy actively

   SYSTEM INFORMATION
     Die Kombination aus Edelstahl-Unterteil mit Wachskern bzw. mit Wachs- und Heizkern plus doppel-
     wandigem, gut isoliertem Oberteil ist im Cook  &  Serve-Bereich die erste Wahl. Bei entsprechender
     Organisation und Systemausführung (z. B. geteiltes Tablett) wird die Temperatur unter Einhaltung der
     HACCP-Norm bis zu 2 Stunden gehalten (Bild links). So lässt sich Ihre Speisenverteilung auch bei kleinem
     Budget optimieren. Die sehr gute Wärme- und Kältespeicherfähigkeit des Porzellans sowie die Pass-
     genauigkeit in verschiedenen Clochensystemen sind wesentliche Faktoren für den erfolgreichen
     Einsatz passiver Systeme.

     In the area of cook & serve, the combination of stainless steel bottom part with wax core or wax and
     heating core and double-walled, highly insulated top cover is the first choice. With the right organization
     and system design (such as tray separation), temperatures can be maintained up to two hours with
     adherence to the HACCP standard (figure left). In this way, your food distribution can even be optimized
     on a low budget. The very good heat and cold storage capacity of the porcelain and the accurate fit with
     various cloche systems are key factors for the successful use of passive systems.

20 | 2022
Tablettbestückung mittags: Porzellan mit
Dekor Tina Rot-Gelb (411340).

Tray setup – lunch:
Porcelain with decor Tina Rot-Gelb (411340).

                                                      Kühl-Deckel
                                               Cooling plate cover

                                                                     2022 | 21
1                                                   2

  Schwappsicher                                       Kühler Kern
  Spill-proof                                         Cool core

  Passive Tablettsysteme -
  Appetitlich serviert
  Appetisingly served

  Für die unterschiedlichsten Anforderungen der       To accommodate the diverse requirements of food
  Speisenverteilung bietet Bauscher fein aufeinan-    distribution, Bauscher offers finely coordinated
  der abgestimmte Artikelgrößen. Beispielsweise       article sizes, for example a tray configuration with
  eine Tablettbestückung mit kleinerem Teller         a smaller plate size or a lower soup bowl capacity
  bzw. geringerem Füllvolumen der Suppenschale        (figure on the right). They not only allow an
  (Bild rechts). Diese ermöglichen das appetitliche   appealing presentation of contemporary portions
  Anbieten zeitgemäßer Portionsgrößen und sind        but also are compatible with the corre-sponding
  kompatibel mit den dazu passenden passiven          passive systems.
  Systemen.

   1                                                  1
  Die von Bauscher entwickelte Suppenschale           The soup bowl developed by Bauscher prevents
  verhindert das Überschwappen flüssiger Speisen      spillage of liquid foods, even when transported
  auch bei schwierigen Transportwegen.                over uneven surfaces.

   2                                                  2
  Ein in den Deckel eingearbeitetes Kühlmittel        A coolant integrated into the lid effectively keeps
  hält die Speisen effektiv kalt.                     food cold.

22 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
  Qualified solutions. Guaranteed.

  Dialog und Airflow – eine perfekte Kombination.
        Dialog and Airflow – a perfect combination.

                                          2022 | 23
1

  Passive Tablettsysteme -
  Perfekte Temperierung
  Perfect temperature control

24 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                                       Qualified solutions. Guaranteed.

2                                                    3

    1
    Zusätzliches Kühlelement:                              Kühl Deckel
    längere HACCP-gerechte Temperierung für vorge-         Cooling plate cover
    zogene Abendbrotportionierung oder für längere
    Verteilzeiten.
    Additional cooling element:
    Longer HACCP-compliant temperature maintenance
    for advance dinner portioning or for lengthy
    distribution times.

    2
    Tablettbestückung mittags
    Tray setup – lunch

    3
    Tablettbestückung abends
    Tray setup – dinner

                                                                                 2022 | 25
Kompaktsysteme
  Compact systems

                                                                Heißhaltung und Kühlung. Spezielle vorgefrorene
                                                                Kühl- bzw. aufgeheizte Heizpellets ermöglichen
                                                                eine längere Temperaturhaltung der Speisen.

                                                                Heat retention and cooling. Special prefrozen
                                                                cooling pellets or heated heating pellets maintain
                                                                the temperature of the food for long times.

   SYSTEM INFORMATION
     Kompaktsysteme sind reine Isoliersysteme, die aus einem doppelwandigen Ober- und Unterteil bestehen.
     Sie isolieren die vorhandenen Temperaturen im System und verzögern Temperaturverluste (heiß und
     kalt). Durch das kompakte Oberteil ist die Hygiene gewährleistet. Das Innenleben ist mit thermisch
     getrennten Vertiefungen für Suppe, Hauptspeise und Beilagen ausgestattet. Hierbei ist eine besondere
     Passgenauigkeit des Geschirrs gefragt. Systemporzellan von Bauscher erfüllt diese Anforderung optimal.

     Compact systems are purely insulating systems composed of double-walled top and bottom parts. They
     insulate the system and delay losses /changes in temperature (hot or cold). Proper hygiene is guaranteed
     through the compact top part. The interior features thermally isolated wells for soup, main course, and
     side dishes. This requires tableware to have a highly accurate fit. Porcelain systems from Bauscher meet
     this requirement in an optimal way.

26 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                           Qualified solutions. Guaranteed.

Kompaktsystem mittags: mit Porzellan
Dekor Combo Blau (409500).

Compact system – lunch: with porcelain
and decor Combo Blau (409500).

                                                                     2022 | 27
Kompaktsysteme -
  Kilometerweit heiß
  Hot over long distances

  Kompaktsysteme in der Außer-Haus-Verpflegung           Compact systems in mobile catering – the ideal
  – die ideale Lösung für längere Verteilzeiten und      solution for long distribution times and large
  größere Distanzen. Die Speisen werden einzeln          distances. The meals are individually covered with
  schwappsicher abgedeckelt und durch das iso-           spill-proof lids and secured for safe conveyance
  lierte Oberteil transportsicher verriegelt.            by the insulated top cover.
  Das hohe Temperaturspeichervermögen des                The high heat storage capacity of BAUSCHER
  BAUSCHER Porzellans verlangsamt den Tempera-           porcelain slows the cooling of the food – making it
  turabfall der Speisen – das erhöht den Genuss.         more enjoyable to eat.

                                                   Uhr

  Gute Isolierung. Außer-Haus-Systeme verzögern         Schwappsicher verschlossen. Die Speisen werden
  den Temperaturabfall der Speisen bei Transporten.      abgedeckelt und mit einem Oberteil verriegelt.

  Good insulation. Mobile systems delay the drop in     Spill-proof sealing. The meals are covered indivi-
  temperature of meals in transit.                       dually with lids and secured with a top cover.

28 | 2022
Appetitlich serviertes Mittagessen im Außer-Haus-System:
mit Porzellan Dekor Pia (412960).

For external delivery of an appetizing lunch:
with porcelain decor Pia (412960).

                                                           2022 | 29
Umluftsysteme
  Air-circulation systems

  Umluftsysteme haben sich verstärkt im Bereich                  Convection systems have gained a foothold in the
  Krankenhaus und Pflege etabliert. Mit ihnen lassen             hospital and care industry. With them, the temper-
  sich Temperaturen kalter und heißer Speisen                    ature of hot or cold food can be maintained easily
  bequem bis zum Patienten halten.                               until the food reaches the patient.
  Ob Cook & Serve, Cook & Chill oder Cook & Freeze               For cook & serve, cook & chill, or cook & freeze,
  – BAUSCHER überzeugt mit vielfältigen Tablett-                 BAUSCHER provides diverse tray configurations
  bestückungen sowie mit zahlreichen Porzellan-                  as well as numerous porcelain variations and
  Varianten und hochtemperaturbeständigen                        heat-resistant covers.
  Abdeckhauben.

   SYSTEM INFORMATION
     Durch heiße und kalte Luftströme können Speisen erhitzt bzw. gekühlt werden. Eine thermische Trennung
     im Wagen verhindert den Luftaustausch zwischen Heiß- und Kühlkomponenten. Beim Einschub des
     speziellen Umlufttabletts in den Wagen wird dieses durch die Trennwand in zwei Temperaturzonen
     geteilt, die entweder aktiv erhitzt oder gekühlt werden (siehe Skizze unten). Transportwagen mit
     Umlufttechnik sind eine ideale Lösung für Speisenverteilung über größere Distanzen, um die HACCP-
     konformen Temperaturen zu erreichen.

     Food can be heated or cooled by hot or cold air streams. Thermal separation in the cart prevents air exchange
     between hot and cold components. When the special convection tray is inserted into the cart, it is divided
     by the partition into two temperature zones that are either actively heated or cooled (see schematic
     below). Carts with convection technology represent an ideal solution for food distribution over long
     distances for complying with HACCP temperature specifications.

30 | 2022
Tablettbestückung mittags: mit Porzellan
Dekor Kante Grau-Rot-Blau (416170).

Tray setup – lunc: with porcelain decor
Kante Grau-Rot-Blau (416170).

                                           2022 | 31
Umluftsysteme -
  Aktiv Temperatur halten
  Active temperature maintenance

  Zur Integration in Umluftsystemen bietet            BAUSCHER offers high-quality tableware systems
  BAUSCHER hochwertiges Systemgeschirr für jeden      for integration into convection systems – for all
  Zweck und jede Tablettbestückung. Um dem            purposes and all tray configurations. In collabora-
  Klinikpersonal das Handling im Alltag zu erleich-   tion with systems manufacturers, the range was
  tern, wurde das Sortiment in Zusammenarbeit mit     developed further with the aim of easing day-to-
  führenden Systemherstellern weiterentwickelt.       day handling for hospital staff, coordinated with
  Passend zum tageszeitlichen Ablauf Ihrer Einrich-   your facility’s daily schedule – morning, noon, and
  tung – morgens, mittags, abends und bei den         night as well as between meals. Let our extensive
  Zwischenmahlzeiten. Nutzen Sie unsere umfas-        experience work for you in improving the efficiency
  sende Erfahrung, um Ihre Speisenverteilung noch     and cost-effectiveness of your food distribution.
  effizienter und wirtschaft­licher zu gestalten.

  Tablettbestückung mittags / Tray setup – lunch     Tablettbestückung abends / Tray setup – dinner

32 | 2022
Tablettbestückung morgens.
     Tray setup – breakfast.

                               2022 | 33
kontaktwärmesysteme
  contact heating systems

  Planer Boden - Geschirre für Kontaktwärme
  Plain bottom - Dishes for contact heating

  Mit aktiven Kontaktwärmesystemen lassen sich       With active contact heating systems, food can
  Speisen zuverlässig auf die HACCP-gerechte         be reliably brought to the HACCP-compliant
  Temperatur bringen und die Hygienevorschriften     temperature and the hygiene requirements met.
  erfüllen. Für die unterschiedlichen Konzepte der   BAUSCHER has developed a suitable tableware
  Systemhersteller hat BAUSCHER eine passende        solution for the various concepts employed by the
  Geschirrlösung entwickelt: Artikel mit planem      systems manufacturers: articles with flat bases.
  Boden. Sie nehmen die Wärme komplett auf und       They completely absorb the heat and give it off to
  geben sie an die Speisen weiter. Das Ergebnis:     the food. This results in meals that are always at
  bestens temperierte Speisen.                       the optimal temperature.

34 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
  Qualified solutions. Guaranteed.

                            2022 | 35
Planer Boden -
  100% Kontakt
  Plain bottom - 100% Contact
                                                                              aut laciisin eum as aut reium

  BAUSCHER Porzellan ist perfekt auf die Effektivi-                BAUSCHER porcelain is perfectly designed to boost
  tät der Kontaktwärmesysteme abgestimmt. Der                      the effectiveness of the contact heating systems.
  mit höchster Präzision entwickelte plane Boden                   The precisely developed flat base absorbs the
  nimmt die Temperatur über die gesamte Fläche                     temperature over its entire surface and gives off the
  auf und gibt die Hitze gleichmäßig an die Speisen                heat evenly to the food. In this way, the heat storage
  ab. So wird die Temperaturspeicherfähigkeit des                  capacity of the porcelain is optimally utilized.
  Porzellans optimal genutzt.

   SYSTEM INFORMATION
     Ein Porzellanteil mit planem Boden wird mittels einer Aluminium- oder Ceranplatte direkt oder durch
     das Kontaktwärmetablett hindurch auf­geheizt. Durch den 100 % vollflächigen Kontakt des planen
     Bodens zum Tablett bzw. zur Heizplatte wird eine effektive Wärmeübertragung erzielt. Diese Hitze gibt
     das Porzellan an die zu regenerierenden oder heiß zu haltenden Speisen weiter. Die auf demselben
     Tablett stehenden Kalt­speisen bleiben durch die thermische Trennung im Wagen bzw. durch isolierte
     Einzelabdeckungen davon unberührt.

     A porcelain item with a flat base is heated directly by means of an aluminum or Ceran plate or through
     the contact heating tray. The full-surface contact of the flat base with the tray or heating plate results in
     effective heat transfer. The porcelain transfers this heat to the meals for regeneration or heat retention.
     The cold meals situated on the same tray remain unaffected due to the thermal partitioning in the cart or
     the individual insulating covers.

36 | 2022
Porzellan mit farbenfrohem Dekor
Poppy Blau-Rot (412980) – mittags.

Porcelain with the colorful decor
Poppy Blau-Rot (412980) – lunch.

                                     2022 | 37
1

  Kontaktwärmesysteme -
  Jederzeit frisch serviert
  Contact heating systems - Served fresh at any time

                                      Schon frühzeitig hat BAUSCHER sein Porzellan
                                      in Kontaktwärmesystemen erprobt. Setzen Sie
                                      auf diese Kompetenz, um Ihre Speisenverteilung
                                      professionell auszustatten. Für alle Mahlzeiten
                                      stehen variantenreiche Tablettbestückungen zur
                                      Auswahl. Wir beraten Sie gerne zur effektiven In-
                                      tegration von BAUSCHER Porzellan in Ihr Kontakt-
                                      wärmesystem.

                                      BAUSCHER was quick to test its porcelain in contact
                                      heating systems. You can rely on this expertise
                                      for professionally equipping your food distribution
                                      system. A rich variety of tray configurations for all
                                      meals are available. We would be happy to advise
                                      you on the effective integration of BAUSCHER
                                      porcelain products into your contact heating
                                      system.

  Tablettbestückung mittags.
  Tray setup – lunch.

38 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                                 Qualified solutions. Guaranteed.

    2                                            3

1
Vielfältige Kontakte.
Für Kontaktwärmesysteme bietet BAUSCHER ein
breites Artikelsortiment.
Diverse contacts.
BAUSCHER offers a wide range of articles for
contact heating systems.

2
Tablettbestückung morgens
Tray setup – breakfast

3
Tablettbestückung abends
Tray setup – dinner

                                                                           2022 | 39
induktionssysteme
  induction systems

  Leistungsstark –
  Porzellan für Induktion
  Powerful – porcelain for induction systems

  Um Speisen gleichmäßig heißzuhalten, nachzu-      To keep food hot or reheat or regenerate food
  heizen oder zu regenerieren, verbindet sich das   evenly, the traditional material of porcelain is
  altbewährte Material Porzellan mit Hightech:      perfectly combined with high tech: a special, opti-
  Eine spezielle und optimal abgestimmte Silber-    mally adapted silver base coating turns BAUSCHER
  beschichtung auf der Unterseite macht die         articles into capable induction-ready tableware –
  BAUSCHER Artikel zu leistungsfähigem              compatible with all of the usual systems in
  Induktionsgeschirr – kompatibel mit den           this field.
  gängigen Systemen in diesem Bereich.

40 | 2022
2022 | 41
Induktion -
  schnell und sicher
  Induction - fast and safe

  Induktion hat die Erhitzung von Speisen revolutio-             Induction has revolutionized the heating of food.
  niert. BAUSCHER hat schon frühzeitig das Poten-                BAUSCHER promptly recognized the potential of
  zial dieser Technik erkannt und bietet ausgereifte             this technology and now offers mature porcelain
  Porzellanlösungen in laborgetesteter Qualität.                 solutions with laboratory-tested quality.
  Die homogen beschichteten Artikelunterseiten                   The homogeneously coated article undersides
  erzeugen eine ideale Wärmeverteilung. Ein                      generate the ideal heat distribution. A special
  spezieller Überzug schützt die Beschichtung                    topcoat protects the coating from wear and offers
  vor Abrieb und bietet hygienischen Schutz. Das                 hygienic protection. Properly fitting BAUSCHER
  passgenaue BAUSCHER Porzellan wird durch er-                   porcelain is positioned correctly in the tray with
  habene Ringe im Tablett richtig positioniert und               the help of raised rings and held securely, even
  sicher gehalten, auch auf schwierigen Transport-               when transported over uneven surfaces.
  wegen.

   SYSTEM INFORMATION
     Durch die Zufuhr von hochfrequentem Strom an die Kupferspule im Induktionswagen / in der Andockstation
     entsteht zwischen dem Spulenträger und dem beschichteten Porzellanartikel ein elektromagnetisches
     Wechselfeld. Die dadurch erzeugte Hitze kann effektiv zum Heißhalten, Nachheizen oder Regenerieren
     von Speisen genutzt werden. Aufgrund der gezielten Erhitzung können Kaltspeisen ohne Klimateiler
     oder sonstige Trennung auf demselben Tablett stehen.

     Through the application of a high-frequency alternating current to the copper coil in the induction cart /
     docking station, an alternating electro­magnetic field is generated between the coil carrier and the coated
     porcelain article. The heat thereby generated can be effectively used for heat retention in or reheating or
     regeneration of foods. Based on the desired heating degree, cold foods can be positioned on the same tray
     without insulating or other partitions.

42 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                         Qualified solutions. Guaranteed.

Porzellan mit Dekor Cabo (412590)
für die Speisenverteilung am Mittag.

Porcelain with decor Cabo (412590)
for lunch meal distribution.

                                                                   2022 | 43
quadro

  Rund trifft eckig
  A combination of curves and corners

  Mit seinen grafischen und zugleich weich flie-   With its graphic yet softly flowing contours, Quadro
  ßenden Konturen unterstreicht Quadro einmal      once again proves that functionality and good
  mehr, dass Funktionalität und gutes Aussehen     looks do not have to be mutually exclusive. With
  kein Widerspruch sein müssen. Mit viel Charme    an abundance of charm, the timeless forms master
  meistern die zeitlosen Formen die täglichen      the day-to-day challenges occurring in hospital
  Herausforderungen in Krankenhaus und Pflege.     and care settings. The winning play of round
  Und das gelungene Spiel aus rund und eckig       and square aspects lends a special accent to the
  verleiht der Speisenpräsentation einen beson-    food presentation.
  deren Akzent.

  Design: Atelier Bauscher, 1985

44 | 2022
2022 | 45
Tablettbestückung mittags                 Tablettbestückung abends                    Perfekte Speisenabdeckung und Tablett-
  Tray setup – lunch                        Tray setup – dinner                         nutzung. Innenliegende Clochen.
                                                                                        Perfect food covering and tray utilisation.
                                                                                        Internally fitting cloches.

  Quadro – passend gemacht
  Quadro – made to fit

  Quadro fügt sich in passive Kompaktsysteme                  Quadro fits in with passive compact systems just
  genauso perfekt ein wie in aktive Systeme wie               as perfectly as it does with induction, convection,
  Induktion oder Umluft. Die Proportionen, Ab-                and other active systems. The proportions,
  messungen und die eckige Außenkontur der                    dimensions, and angular outside contour of the
  Artikel nutzen das Tablett platzsparend aus.                articles help save space on the tray. The ideal
  Die ideale Passfähigkeit hat auch andere über-              size-matching capabilities have convinced others
  zeugt: Namhafte Hersteller haben ihre Systeme               too: renowned manufacturers have developed
  auf Basis von Quadro entwickelt.                            their systems based on Quadro.

46 | 2022
Quadro, serviert im Kompaktsystem:
Porzellan mit Dekor Pinselstriche
Blau-Grün (425044).

Quadro served in the compact system:
porcelain with dekor Pinselstriche
Blau-Grün (425044).

                         Tablettbestückung morgens.
                              Tray setup – breakfast.

                                           2022 | 47
b1100 / 6200

  Zeitlos im Einsatz
  Timeless utility

  Seit Anfang der 1960er Jahre wurde B1100 zum           Since the beginning of the 1960s, B1100 has become
  meistverwendeten, vielfach prämierten System-          the most used tableware system and has won
  geschirr. Die funktionale Intelligenz der Kollektion   numerous awards. The functional intelligence of
  ist legendär. Klar und schnörkellos bestimmt sie       the collection is legendary. It dictates the clear and
  das Design jedes einzelnen Teils. Das Ergebnis:        simple design of each individual item. The result
  exzellente Bruchfestigkeit und Stapelfähigkeit.        is excellent breaking strength and stackability.
  Die fließende Kontur der Kanne integriert Henkel       The flowing contour of the pot integrates the
  und Schnaupe für ein exaktes, attraktives Anein-       handle and the spout for a precise, attractive
  anderreihen ohne Platzverlust. Das zeitlose            lineup without loss of space. The timeless design
  Design ermöglicht das problemlose Kombinieren          permits seamless combination with other
  mit anderen BAUSCHER Kollektionen.                     BAUSCHER collections.

  Design: Heinz H. Engler, 1960

48 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
  Qualified solutions. Guaranteed.

                            2022 | 49
1

  B1100 / 6200 -
  Funktionaler Klassiker
  Functional classic

                                                      Das BAUSCHER Porzellan B1100/6200 überzeugt
                                                      seit Jahrzehnten bei Sicherheit und Hygiene.
                                                      Das garantieren das kratz- und stoßfeste Porzellan
                                                      wie auch Tellerstege zur Trennung von Speisen.
                                                      In der Speisenverteilung bewähren sich auch die
                                                      herausragende Stapelfunktion der Artikel sowie
                                                      die exakte Passfähigkeit mit Clochen und Kunst-
                                                      stoffdeckeln.

                                                      The BAUSCHER porcelain B1100/6200 has been
                                                      impressing with its safety and hygiene for decades
                                                      now.
                                                      This is guaranteed by the scratch- and impact-
                                                      resistant porcelain as well as plate partitions for
                                                      separating food. The outstanding stacking function
                                                      of the articles and the precise fit with cloches and
                                                      plastic lids have also proven their worth in food
                                                      distribution.

  Ansprechend: Dekor Amano Blau (413410).
  Attractively presented:Decor Amano Blau (413410).

50 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                                          Qualified solutions. Guaranteed.

2                                                       3

    1
    Variable Formen. Unterschiedlich gestaltete
    Tassen. Beide stapeln tief ineinander und sind
    daher sehr standfest.
    Variable forms. Different cup designs. Both stack
    deep within each other and are therefore very
    stable.

    2
    Tablettbestückung morgens
    Tray setup – breakfast

    3
    Tablettbestückung abends
    Tray setup – dinner

                                                                                    2022 | 51
dialog

  Klare Linie
  Clear lines

  Dialog übersetzt Gastlichkeit in zeitloses Design.    Dialog translates hospitality into timeless design.
  Die Kollektion verknüpft eine klare Formgebung        The collection links a clear form with a highly
  mit hochpraktikabler Funktion und einem anmuti-       practical function and a dainty, graphic linear relief.
  gen, grafischen Linienrelief. Mit dieser gelungenen   This successful symbiosis has kept Dialog in first
  Symbiose steht Dialog seit Jahren in der Beliebt-     place in the popularity rankings in the hospital,
  heitsskala im Kranken-, Pflege- und Senioren-         care, and retirement home industry for years.
  bereich auf dem ersten Platz.

  Design: Hans -Wilhelm Seitz , 1991

52 | 2022
2022 | 53
1

  Dialog -
  Funktionalität bis ins Detail
  Functionality down to the smallest detail

                                                       BAUSCHER berücksichtigt bei Funktionalität stets
                                                       auch ergonomische Aspekte. So ermöglichen
                                                       z. B. die weit gerundeten Henkel von Dialog ein
                                                       angenehmes Greifen von Tassen und Bechern.
                                                       Im täglichen Einsatz ist Dialog integrierbar in alle
                                                       gängigen Systeme und bewährt sich durch höchste
                                                       Bruchsicherheit und Stapelbarkeit aller Teile.

                                                       At BAUSCHER, functionality always takes ergo-
                                                       nomic aspects into account. Thus, for example, the
                                                       generously rounded handles of Dialog permit easy
                                                       gripping of cups and mugs. In daily use, Dialog
                                                       can be integrated into all standard systems and
                                                       has proven itself with an extremely high resistance
                                                       to breakage and the stackability of all items.

  Für das Tablett am Mittag:
  Dialog mit Dekor Grafische Linien Rot (328509).
  For the lunch tray:
  Dialog with decor with red graphic lines (328509).

54 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                                   Qualified solutions. Guaranteed.

    2                                              3

1
Tablettbestückung morgens
Tray setup – breakfast

2
Tablettbestückung mittags.
Hier passt alles 100 %: Deckel auf Schalen und
Clochen auf Teller.
Tray setup – lunch
Everything fits perfectly: lids on bowls and
cloches on plates.

3
Tablettbestückung abends
Tray setup – dinner

                                                                             2022 | 55
carat

  Weltweit begehrt
  In demand worldwide

  Mit Carat führte BAUSCHER die erste Reliefform       With Carat, BAUSCHER introduces the first relief
  in die Gemeinschaftsgastronomie ein – eine           form in professional catering – a success story.
  Erfolgsgeschichte. Die rhythmisch angeordneten       The rhythmically arranged curved reliefs on the
  Reliefbögen auf den Fahnen verleihen der Form        rims lend the form an unmistakable charm, which
  ihren unverwechselbaren Charme, der ihr einen        secures it a place among the most popular collec-
  festen Platz in der Rangliste der beliebtesten       tions. The design creates a graphic but not cold/
  Kollektionen sichert. Das Design wirkt grafisch,     harsh, functional not clinical impression.
  aber nicht kühl; funktionell, aber nicht klinisch.

  Design: Hans -Wilhelm Seitz , 1984

56 | 2022
2022 | 57
Carat –
  Profil zeigen
  Carat –showing its profile

                               Macht Appetit: Tablett zum Frühstück mit Carat
                               und Dekor Baccara (405750).
                               Appetizing: breakfast tray with Carat and decor
                               Baccara (405750).

58 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                                        Qualified solutions. Guaranteed.

                                      1                                                                    2

1 	Tablettbestückung mittags                          2 	Tablettbestückung abends
         Tray setup – lunch                                    Tray setup – dinner

Mit seinem markanten, geschwungenen Relief            With its striking organic relief, Carat makes an
macht Carat bei Tisch in einer Seniorenresidenz       impressive appearance, whether at the table in a
eine ebenso überzeugende Figur wie auf einem          retirement home or on a carefully set tray next to
sorgfältig angerichteten Tablett am Krankenbett.      the patient’s bed in a hospital. The comprehensive
Das umfangreiche Sortiment ermöglicht beim            collection offers great design freedom for skillfully
Einsatz im Alltag viel gestalterischen Raum, um       staging meals in everyday living. An additional
Speisen gekonnt in Szene zu setzen. Ein weiterer      functional advantage is Carat’s space-saving and
funktionaler Vorteil: Carat lässt sich platzsparend   stable stacking capability.
und sehr standsicher stapeln.

Unterstreichen Sie mit einem der vielen Dekore        Underscore the color scheme of your facility with
unseres Ateliers die Farbwahl Ihrer Einrichtung.      one of the numerous patterns available from our
Oder geben Sie mit Ihrem Logo dem Porzellan           studio, or give the porcelain a personal touch with
eine persönliche Note.                                your own logo.

                                                                                                    2022 | 59
dimension

  Weiche Formen
  für den harten Alltag
  Soft forms
  for the hard demands of everyday use

  Praktisch, hochfunktional und trotzdem sympa-         Practical and highly functional yet still. This is the
  thisch in der Anmutung. Diesen Eindruck vermittelt    impression conveyed by the soft, flowing form
  die weiche, fließende Formgestaltung von              design of Dimension. The large collection offers
  Dimension. Das breite Sortiment bietet viele          numerous options for varied presentation of
  Möglichkeiten für ein abwechslungsreiches             meals: a welcome, and appetizing, change for
  Anrichten der Mahlzeiten. Ein willkommener            patients at the station.
  Appetitanreger für die Patienten im Stationsalltag.

  Design: Prof. Günter Horntrich, 1998

60 | 2022
2022 | 61
Dimension –
  Elegant gelöst
  Elegantly realized

  Patienten erwarten heute eine attraktive Speisen-   Today’s patients expect attractive food presenta-
  präsentation. Ansprechende Dekore tragen dazu       tions. Appealing patterns contribute to this and
  bei und betonen gleichzeitig die Formensprache      at the same time emphasize the form language of
  der Kollektion. Kombiniert mit anderen              the collection. Combined with other BAUSCHER
  BAUSCHER Kollektionen schafft Dimension Ab-         collections, Dimension creates variety on the tray
  wechslung auf dem Tablett und mehr Flexibilität     and more flexibility in tableware compilation.
  in der Geschirr­zusammenstellung.

62 | 2022
Bestückung am Morgen:
Porzellan mit Dekor Velino (416500).

Breakfast tray setup:
porcelain with decor Velino (416500).

                             2022 | 63
invita

  Kultiviert Speisen im Alter
  Dining in style for senior living

  Mit den vielseitigen Kollektionen und den Spezial-    With the varied collections and the special articles
  artikeln von Invita lässt sich der gesamte Tagesab-   of Invita, the entire day’s schedule in your facility
  laufin Ihrer Einrichtung gestalten – bei Tisch, am    can be set – at the table, at the buffet, or on the
  Buffet oder auf dem Tablett.                          tray.

  Für Menschen, die in ihrer Bewegung und Wahr-         BAUSCHER has developed two special collections
  nehmung eingeschränkt sind, hat BAUSCHER zwei         for people with limited mobility and perception:
  Spezialsortimente entwickelt: Dialog invita und       Dialog invita and Dimension invita – relief and
  Dimension invita – in reliefierter bzw. glatter       smooth versions. Independent, safe eating is
  Ausführung. Für eine eigenständige, sichere           enabled by ergonomic and functional details
  Speisenaufnahme verbinden sie ergonomische            combined with an appealing design.
  und funktionale Details mit ansprechendem
  Design.

  Zusätzlich erleichtern die kontrastreichen Dekore     In addition, the high-contrast Invita Colors decors
  Invita Colors älteren Menschen die Wahrnehmung        make it easier for elderly people to perceive and
  und Handhabung von Bechern, Tassen und Tellern.       handle cups, mugs and plates. They feel their
  Sie fühlen sich in ihren Bedürfnissen ernst ge-       needs are taken seriously and gain new confidence
  nommen und gewinnen neue Souveränität                 when dining.
  beim Speisen.

64 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
  Qualified solutions. Guaranteed.

                            2022 | 65
Invita –
  Bessere Orientierung
  For better orientation

  Durchdachte Funktionalität                          Well-thought-out functionality

  1. B
      esser sehen, problemloser speisen:             1. B
                                                          etter visibility, less problematic eating:
     Farben helfen Menschen mit Sehschwäche,              Colors help people with poor vision to perceive
     funktionale Details wahrzunehmen.                    functional details.

  2. S
      ichtbare Kontraste:                            2. V
                                                          isible contrasts:
     Die kräftige Farbdekoration zeigt an, wo der        The bold color element indicates where the
     Essensbereich des Tellers endet, und macht die      food well ends and facilitates safe eating.
     Speisenaufnahme sicherer.

  3. I mmer griffbereit:                             3. A
                                                          lways on hand:
     Das Dekor als Orientierungshilfe vereinfacht        The pattern element as an orientation aid
     das Greifen des Henkels.                            makes grasping the handle easier.

  4. S
      ich wohlfühlen:                                4. F eel good:
     Ansprechende Dekore und leuchtende Farben           Appealing patterns and vibrant colors inject
     bringen positive Emotionen und                      positive emotions and an atmosphere of well-
     Wohlfühlatmosphäre in den Alltag.                   being into day-to-day living.

66 | 2022
Dimension Invita
Farbenfroher Akzent: Dekor Punkte Himbeerrot (490069).
      Colorful accent: Decor Punkte Himbeerrot (490069).

                                                           2022 | 67
Invita –
  Leichter speisen
  Eating made easier

  Vorteile beim Handling                              Benefits while using

  1. Kippschutz:                                     1.  Steady:
     Ein doppelter Fußring hat Becher und Tassen          A double well ensures a firm grip on cups and
     fest im Griff und erhöht die Standfestigkeit.        mugs and increases stability.

  2. S
      icherer Halt:                                  2. Secure hold:
     Der Trinkbecher mit extragroßem, rundum              Mugs with extra-large, strengthened handles
     verstärktem Henkel reduziert die Abstrahl-           reduce radiant heat loss. A finger support
     wärme. Eine Fingerstütze gibt mehr Sicherheit        provides a more secure hold.
     beim Halten.

  3. L eichte Speisenaufnahme:                       3. E
                                                          ating made easier:
     Der etwas erhöhte Tellerrand erleichtert es,         The slightly elevated plate rim makes it easier
     die Speisen auf Gabel und Löffel zu schieben.        to push food onto a fork or spoon.

  4. S
      tandsicherheit:                                4. S teadiness:
     Der breite Tellerfußring verhindert das Kippen       The wide plate foot ring prevents tipping when
     beim Aufstützen auf den Tellerrand.                  leaning on the plate rim.

  5. Gute Greifbarkeit:                              5. E
                                                          asy to grip:
     Die gewölbte Tellerfahne ermöglicht                  An elevated plate rim makes it easier to grip.
     ein leichtes Greifen.

68 | 2022
Dimension invita

Dialog invita in reliefierter Ausführung.   1
Dialog invita relief version.

                                            › Doppelter Fußring / Kippschutz
                                            › Double well / anti-tipping

                                            2

                                            › Extra großer verstärkter Henkel /
                                                sicheres Greifen
                                            › Extra-large strengthened handle /
                                                secure hold

                                            3

                                            › Mehrfachnutzen durch Doppelspiegel
                                            › Multiple use thanks to double well

                                            4

                                            › Breiter
                                                    Tellerfuß / Standfestigkeit
                                            › Wide
                                                 plate foot / stability

                                            5

                                            › Erhöhter Tellerrand / sichere Speisen-
                                                aufnahme
                                            › Elevated plate rim / safer eating

                                                                            2022 | 69
kunststoffdeckel
  plastic covers

  Abdeckeln – gesund bleiben
  Stay healthy – cover up

  Ob flach oder hoch, ob rund oder eckig, farbig     Flat or high, round or square, color or transparent –
  oder transparent: Die hochwertigen, stabilen       the high-quality, stable plastic lids from
  Kunststoffdeckel von BAUSCHER leisten einen        BAUSCHER provide first-class hygienic protection
  erstklassigen hygienischen Schutz Ihrer Speisen.   for your meals. Together with BAUSCHER
  Sie ergänzen sich mit BAUSCHER Porzellan zu        porcelain, they form a functional unit.
  einer funktionalen Einheit.

70 | 2022
Kompetente Lösungen. Garantiert.
  Qualified solutions. Guaranteed.

                            2022 | 71
Kunststoffdeckel -
  Eine saubere Kombination
  A perfect combination

  Für unsere Kunststoffdeckel gelten die gleichen   The same standards that apply to our porcelain
  Standards wie für unser Porzellan. Material-      apply to our plastic lids. Material quality, proper
  qualität, Passfähigkeit und die funktional-       fitting, and functional and aesthetically pleasing
  ästhetische Gestaltung sorgen für absolute        design provide for absolute cleanliness. As a result,
  Sauberkeit. Sie entsprechen so strengsten         they meet the most stringent hygiene requirements
  Hygienevorschriften und überzeugen durch          and possess outstanding properties.
  herausragende Eigenschaften.

                                                    Spezialdeckel für Portionskännchen und Becher
                                                    Special lids for jugs and mugs

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Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                                   Qualified solutions. Guaranteed.

Eigenschaften / Merkmale                         Properties / characteristics

› Hygienischer Schutz der Speisen              › Hygienic protection of food
› Schützen vor Austrocknung und verhindern     › Prevention of drying out or spillage
  Überschwappen der Speisen                        of food
› Passgenauigkeit für sicheres Handling        › Proper fit for safe handling
› Mikrowellen- und spülmaschinenfest           › Microwave- and dishwasher-safe
› Verstärkte und stabile Ausführung            › Reinforced and stable design
› Viele Modelle in hochtemperaturbeständiger   › Numerous models in heat-resistant
  Ausführung                                       versions
› Kompatibel mit allen gängigen Verteil-       › Compatible with all standard distribution
  systemen                                         systems

                                                                                                 2022 | 73
Für jeden Einsatz
  der passende Deckel
  The right plastic cover for every use

    1 Tellerclochen: Griffleiste für besseres Handling
      Plate cloches: edge lip for better handling
    2 Farbton transparent-blau: optisch ansprechend
      frisch
      Transparent blue color: appealingly fresh
    3 Kühldeckel: Eingearbeitetes Kühlmittel hält
      Speisen länger kalt                                      8

      Cooling lids: incorporated coolant keeps food cold
      for longer
                                                                   7
    4 Stapelnocken bzw. Abstandshalter: bessere Luft-
      zirkulation für schnelles Abtrocknen nach dem
      Spülen und standsicheres Stapeln
      Stacking ridges / spacers. Better air circulation for
      rapid drying after washing and stable stacking
    5 Abdeckhauben milchig-transparent
      Covers semi-lucent
    6 Kaffee-Kuchen-Set
      Coffee and cake set
    7 Universalplatten mit Deckel. Optimale Tablett-
      nutzung. Beim Transport leicht stapelbar
      Universal platters with covers. Optimal tray utiliza-
      tion. Easy stacking for conveyance
    8 Strukturierte Oberfläche: Gebrauchsspuren
      weniger sichtbar
      Structured surface: less noticeable wear marks

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1

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2

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Referenzen – Bauscher
  weltweit im Einsatz
  Bauscher in use worldwide

  In der Welt zuhause.
  Auf dieser Seite sehen Sie einen kleinen Auszug aus den weltweiten Referenzen von BAUSCHER im Bereich
  Krankenhaus, Pflege und Seniorenresidenzen. Gerne nennen wir Ihnen eine Referenz in Ihrer Nähe.

  Deutschland / Germany
  Krankenhaus / Hospitals

  › Klinikum St. Marien Amberg                              › K
                                                               ath. Klinikum Lünen / Werne GmbH
  › Klinikum Mittelbaden Baden-Baden                        › S
                                                               t.-Franziskus-Hospital Münster
  › Berufsgenossenschaftliches Universitäts-               › K
                                                               linikum Nord und Süd Nürnberg
    klinikum Bergmannsheil Bochum                           › O
                                                               rtenau Kliniken Offenburg
  › S
     tädt. Klinikum Braunschweig                           › V
                                                               KKD Verteilküche Ratingen
  › R
     hein-Kreis Neuss Kliniken Dormagen                    › K
                                                               rankenhaus Barmherzige Brüder Regensburg
  › E
     vang. Klinikum Niederrhein Duisburg                   › E
                                                               vang. Stiftung Tannenhof Remscheid
  › U
     niversitätsklinikum Erlangen                          › P
                                                               sychiatrisches Krankenhaus Rickling
  › K
     linikum Frankfurt (Oder)                              › S
                                                               t.-Anna-Krankenhaus Sulzbach-Rosenberg
  › R
     KK Kliniken Freiburg                                  › K
                                                               liniken Nordoberpfalz AG
  › U
     niversitätsklinikum Freiburg                          › O
                                                               berschwabenklinik Weingarten
  › K
     linikum Friedrichshafen                               › Z
                                                               FP Südwürttemberg
  › K
     linikum Fürth                                         › A
                                                               mmerland-Klinik Westerstede
  › U
     niklinikum Gießen                                     › P
                                                               sychiatrisches Zentrum Nordbaden Wiesloch
  › U
     MG Gastronomie Göttingen                              › K
                                                               linikum Wolfsburg
  › U
     KE Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf             › U
                                                               niversitätsklinikum Würzburg
  › K
     linikum Kassel

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Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                                              Qualified solutions. Guaranteed.

At home everywhere in the world.
On this page, we present you with a small excerpt from BAUSCHER’s worldwide references in the hospital, care,
and retirement home industry. On request we would be pleased to name you a reference close to your location.

Senioren- und Pflegeheime / Senior residences and assisted-living homes

› Rosenhof Seniorenwohnanlagen Ahrensburg                   › C
                                                                uranum München
› Wohnpark Sophie Scholl Bad Kreuznach                      › C
                                                                ompassio Ulm
› Cura Seniorenwohn- und Pflegeheime Berlin                 › K
                                                                WA Kuratorium Wohnen im Alter
› Kursana Berlin
› DRK Alten-und Pflegeheim Bochum
› Bremer Heimstiftung Bremen
› Senioren Wohnpark Weser GmbH Bremen
› Bayernstift GmbH Erlangen
› Domicil Senioren-Residenzen Hamburg
› Seniorenstift Ingelfingen
› Parkresidenzen Hamburg
› Samariterstift Leonberg
› P flegezentrum „Am Lerchenberg“
  Lutherstadt Wittenberg
› Altenheim Heilig-Geist-Spital Mühldorf
› Caritas-Altenheim St. Nikolaus München

                                                                                                         2022 | 77
Referenzen – Bauscher
  weltweit im Einsatz
  Bauscher in use worldwide

  Österreich / Austria
  › A
     llgemeines Krankenhaus Wien (AKH)           › L andeskrankenhaus Klagenfurt
  › A
     UVA UKH Meidling                            › L K St. Pölten
  › B
     KH Kufstein                                 › L KH Baden-Mödling
  › B
     KH Reutte                                   › P
                                                     ark Residenz Döbling, Wien
  › K
     ardinal Schwarzenberg’sches                 › P
                                                     rivatklinik Hochrum
    Krankenhaus Schwarzach                        › V
                                                     orarlberger Krankenanstalten

  Schweiz / Switzerland
  › A
     lters- und Pflegezentrum Stadtpark, Olten   › M
                                                     artha Stift Basel
  › A
     lterszentrum am Bach, Birmersdorf           › S
                                                     tadtspital Triemli, Zürich
  › H
     irslanden Kliniken                          › T
                                                     ERTIANUM AG, Parkresidenz Meilen
  › K
     linik Schloss Mammern                       › U
                                                     niversitätsklinik Balgrist, Zürich

  Schweden / Sweden
  › C
     entrallasarettet Växjö                      › M
                                                     ora Lasarett Mora
  › C
     entralsjukhuset Karlstad                    › Ö
                                                     stra Sjukhuset Göteborg
  › H
     elsingborgs Lasarett Helsingborg            › S
                                                     kånes Universitetssjukhus Malmö/Lund
  › K
     arolinska Universitetssjukhuset Huddinge    › V
                                                     ästmanlands läns landsting

  Norwegen / Norway                               Luxemburg / Luxembourg
  › A
     kershus universitetssykehus                 › Clinique Santie Thérèse

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Kompetente Lösungen. Garantiert.
                                              Qualified solutions. Guaranteed.

Finnland / Finland                          Belgien / Belgium
› Alands Centralsjukhus                    › A Z Groeninge Kortrijk
› HUS-Klinikum Helsinki                  › A Z Sint-Jan Brugge
› Koukkuniemi Tampere
› Peijas-Rekola-Krankenhaus
› T YKS-Klinikum Turku

Saudi-Arabien / Saudi Arabia                Griechenland / Greece
› King Fahad Hospital Riyadh              › Anagenissi Hospital
› Makkah Medical Center                    › Gaia Maternity
› New Jeddah Clinic
› Saudi German Hospitals – All Branches

Brasilien / Brazil                          Malaysia
› Krankenhaus Oswaldo Cruz São Paulo       › Prince Court Medical Center Kuala Lumpur

                                                                                     2022 | 79
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