Helsinki News 3/2018 - Oodi - Eine Ode an Bibliotheken Ein überirdisches Erlebnis im Untergrund Das kleine gastronomische Lexikon - Helsingin kaupunki
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Helsinki News 3/2018 Oodi – Eine Ode an Bibliotheken Ein überirdisches Erlebnis im Untergrund ALA Architects Das kleine gastronomische Lexikon
ALA Architects Hauptbibliothek der Universität von Helsinki Veikko Somerpuro Versuchsküche reservieren. Alle Welt redet von 3D-Druckern, hier kann man sie unter Anleitung nutzen. Oder seine Kassetten digitalisieren. Instru- mente lernen, Kleidung gestalten? Auch das. Und ebenso willkommen ist jeder, der nichts machen möchte. Wobei das Angebot verführt, mit diesem Vorsatz zu brechen. „Vieles wurde erfolgreich in kleineren Biblio- „Zufluchtsorte der Zivilisation“ – so theken erprobt“, sagt Laura Norris. Ob der Zent- nennt Helsinki seine fast 40 öffentlichen ralbibliothek andere Standorte zum Opfer fallen? Bibliotheken. Wer mit Einheimischen Sicher nicht: „Der schnellste Weg zum politischen durch die Stadt streift, bekommt diese Karriereende wäre das Schließen einer Bücherei.“ voller Stolz gezeigt: Jeder zweite Finne nutzt deren Dienste monatlich, jeder fünfte gar wöchentlich. Und 90 Prozent der Die Finnische Nationalbibliothek im Nutzer geben an, dass Bibliotheken ihr Leben ver- Empire-Stil ist ein Tempel der Wissen- bessern. schaft aus dem frühen 19. Jahrhundert. Oodis geschwungene Fassade aus Fichtenholz Das nationale Erbe umfasst über drei steht direkt neben dem Hauptbahnhof Helsinki Millionen Bücher und Zeitschriften. und birgt auch Kuutio, den Würfel. Ein immersi- Die 1882 eröffnete Bibliothek ver Raum samt intelligenter Wände, deren Touch- Rikhardinkatu ermöglichte es der Arbei- Eröffnet im Dezember 2018: Die neue Zentralbibliothek in Helsinki – Oodi auf Finnisch, Ode in vielen anderen Sprachen screen-Funktion noch die banalste ist. Ob digitale terklasse, sich weiterzubilden und die Kunstgalerie, ein Schulausflug in den virtuellen Freizeit in zivilisierter Umgebung zu ver- Oodi – Eine Ode Dschungel oder zum Feierabend eine meditative bringen. Heute gibt es Leseecken, einen Strandpromenade, während es draußen schneit: gut beleuchteten Lesesaal, unzählige Oodi eröffnet neue Welten, die sich dank VR auch Arbeitsbereiche sowie beeindruckende mit anderen Orten verknüpfen lassen. Ausblicke. an Bibliotheken oodihelsinki.fi/en Die Bibliothek Kallio von 1912 punk- tet mit Jugendstilarchitektur und der Ausleihe von Spielen oder Instrumenten wie der typisch finnischen Kantele, sowie ALA Architects den Regenbogenregalen mit LGBTQ Ein Haus zum Lesen, Lernen, Treffen, Umsetzung der neuesten Fassung von 2017: „Oodi Literatur, Comics und Filmen. Arbeiten. Oder einfach zum Abhängen. ist Ort zum Sein, zum Gestalten und Lernen, um Erst sechs Jahre alt ist die Haupt- Es braucht einen Moment, um zu Hobbies nachzugehen. Ob allein oder mit ande- bibliothek der Universität von Helsinki. verstehen, was es mit Helsinkis neuer ren“, so formuliert es Laura Norris als Service Das Konzept sollte pure Schönheit, An- Zentralbibliothek Oodi auf sich hat. Managerin. Selbstverständlich ist die Bürgerbe- ziehungskraft und Funktionalität vereinen. teiligung, ob bei der Gesetzesänderung oder der Heraus kam ein Gebäude, das sich in Dabei gibt es eine klare Regelung: Finnland ist Ausgestaltung von Oodi. seine Umgebung einfügt und auf beein- eines der wenigen Länder mit einem Gesetz über Natürlich gibt es Bücher, 100.000 an der Zahl, druckende Weise natürliches Licht nutzt. Büchereien. Grundsätze sind seit jeher die För- untergebracht im ruhigen dritten Stock. Darun- derung von Demokratie und Redefreiheit samt ter spielt sich das Lernen in praktischer Form ab, Mehr über Helsinkis schönste Bibliotheken: kostenloser Nutzung. In Helsinki erfolgt nun die zum ausgeliehenen Kochbuch lässt sich gleich die tinyurl.com/helsinki-bib Helsinkis neues Wohnzimmer 2 Helsinki News 3
Tuomas Uusheimo Der Schallschutz ist perfekt, denn zehn Meter Die Eingangshalle ist die Brücke zur Tradition. darunter liegen tiefenentspannte Besucher auf Lange wartete der funktionalistische Lasipalatsi dem Boden und schauen zu, wie rund um die (Glaspalast) von 1936 auf seine Renovierung, seit Kuppel das Wasser aufwärts fließt. Diese digitale der Jahrtausendwende ist er bereits Medien- und Installation des japanischen Kollektivs teamLAB Kulturzentrum, wo man jedoch eher in der Eis- ist Teil der ersten Ausstellung, wie auch die Wildnis diele anstand. Nun löst das Amos Rex einen enor- nebenan. Ein dunkler Raum, durch den am frühen men Zulauf aus, auch Dank des freien Eintritts für Morgen nur einige animierte Wale gleiten. Jugendliche, 5 Euro für unter 30jährige. „Kunst war bislang etwas, was an der Betonklötze staunen Wand hängt und wir andächtig betrach- Einen Platz für jedermann zu schaffen, war das ten. Heute ist Kunst zunehmend inter- Ziel des leitenden Architekten Asmo Jaaksi (Büro aktiv und dialogorientiert: Menschen JKMM). Vor wenigen Jahren sprachen sich noch machen und erleben sie gemeinsam.“ 75% der Bürger gegen eine Guggenheim-Depen- Kai Kartio, Direktor des Amos Rex dance aus, die allein 30 Millionen Euro Lizenzge- bühr kosten sollte. Für das privat finanzierte Amos Kurz vor Toresschluss wähnt man sich im Rex wurden 50 Millionen Euro im Fels verbuddelt. Dschungel: Farbenfrohe Frösche, Salamander, Unter den Lichtrüsseln hält ab 6. Februar bzw. 6. Hinab ins Licht: Die Ausstellungsräume des Amos Rex werden durch Lichtrüssel (Bild rechts) erhellt Krokodile und Vögel werden an die Wände und auf März 2019 der Surrealismus Einzug: Mit der ersten den Boden projiziert. Schöpfer ist das Publikum: René Magritte Ausstellung in Finnland und dem Schablone nach eigenem Kunstgeschmack aus- schwebenden Betonklotz von Studio Drift. Ein überirdisches Erlebnis im Untergrund malen, einscannen – und schon kann man sein vir- amosrex.fi/en Mika Huisman tuelles Tier quer durch den Raum verfolgen. Einige Dem Museum auf's Dach steigen. Die ten weichen, um in Helsinkis zentralster Lage werden gefressen, andere vermehren sich. Kunst Ausstellung liegend genießen. Sich in 2.200 Quadratmeter Ausstellungsfläche zu schaf- war selten interaktiver. die Kunst einmischen. Wo in anderen fen. Im Untergrund, und doch deutlich sichtbar, Ländern der Wachdienst einschreitet, denn das Dach gleicht einer Hügellandschaft mit beginnt das Konzept des Amos Rex. fünf riesigen Bullaugen als Tageslichtquelle. Erst Exerzierplatz, dann Busbahnhof, jetzt ein Klet- Die ungewöhnliche Story ermöglichten diverse terparadies für alle. Und seit dem ersten Schnee Stangen Dynamit: 13.000 Kubikmeter Fels muss- auch Rodelhang. Amos Rex ergänzt das Kulturquartier von Hel- Für einen ausgedehnten Besuch in Helsinki lohnt sinki. Nur wenige Fußminuten entfernt liegen das die Museumskarte: 68 Euro für ein Jahr freien Musikzentrum und Alvar Aaltos Finlandia Halle. Eintritt in 280 finnische Museen. Zudem das Kiasma Museum für zeitgenössische Näkemiin – auf Wiedersehen! Kunst, Ateneum, Helsinki Art Museum (HAM), die museot.fi/en Kunsthalle und das Naturhistorische Museum. 4 Helsinki News Helsinki News 5
Marc Brinkmeier (Kioski) Fotos: Tommi Anttonen (Savu), Marcel Steger (Voima), Finnland ist Partnerland der Grünen Woche (18.-27.1.2019) „Grüße aus der Wildnis“ lautet die Parole für kulinarische Spezialitäten aus dem Norden. Über 50 finnische Unternehmen präsentieren in Halle 10.2 ihre Produkte. Zudem steht die finnische Natur im Mittel- punkt, um Reisen in ländliche Gebiete zu fördern. Ein Landesteam finnischer Köche (ctof.fi) umsorgt die Messegäste gemein- sam mit der Bryggeri Helsinki. Pulpo an Hummerrisotto: Arrangement im Savu Wo weinseelige Wellen wogen: Voima Bar Form follows Funkion, Kioski kredenzt Kaffee Admiral. Manch Exil-Finne kommt zum Stillen des platz und Hafen. Vor über 250 Jahren stand dort Das kleine gastronomische Lexikon Heimwehs, mit landestypischem Minttu- und Sal- „Stora Bryggeriet“, die große Brauerei, als noch miakki-Likör oder dem hausgemachten Longdrink niemand an austauschbare Konzernbiere dachte. Gestern zum Italiener, heute zum Sauli Kemppainen machte sich zuvor in Hel- „Lonkero“ – übrigens 1952 eigens erfunden für die Zwischen Kessel und Kühltanks trifft man heute Koreaner – wer in Berlin von morgen sinki einen Namen (La Cocina, Savoy, Kämp und Olympiagäste in Helsinki. den Braumeister, für ein fast schon philosophi- sein will, geht finnisch essen, trinken, Grotesk), er gilt als Mitbegründer der „New Nordic Winterfeldtstr. 22, Berlin, Mi–So 18–3 Uhr sches Gespräch über mineralische Noten und den snacken. Ein kleiner Streifzug mit vielen Cuisine“. Weitere Stationen in Italien und Spanien voima.de Hibiskus im Rosé-Bier. Logisch, dass auch beim Einflüssen aus Helsinki. beeinflussen die aktuelle Karte ebenso wie zwei begleitenden Essen auf das Niveau geachtet wird. Räucheröfen. Darin landen auch mal Erdbeeren, KIOSKI [Kiosk] Imbiss mit Rezepten der Oma Sofiankatu 2, Helsinki, Mo–Sa, 12–24 Uhr SAVU [Rauch] Restaurant des finnischen serviert mit Holzteerlikör – eines der vielen span- aus Finnland Göhrenerstr. 5, Berlin, Di–So, 16–24 Uhr Starkochs Sauli Kemppainen nenden Produkte, die Sauli in Finnland aufspürte. Zimtschnecken und karelische Piroggen, bryggeri.fi · bryggeri.de Intohimo wäre auch ein passender Name für Kurfürstendamm 160, Berlin, Mo–Sa 18–23 Uhr Fischbrote und dazu der Espresso für 1 Euro – das Restaurant von Sauli Kemppainen: Herzblut. savu.berlin so gelingt in Kreuzberg der schnelle Ausflug nach Saksalaisia ravintoloita Helsingissä Viele Details machen den Besuch zum Erlebnis. Finnland. Am Kioski treffen sich Menschen in Deutsche Restaurants in Helsinki „Jede Speise wird individuell angerichtet, VOIMA [Kraft] Cocktailbar mit Ursprung auf purer Designkultur der 1960er: Der quietschgelbe Der Zinnkeller ist eine echte deutsche wieso sollte sie dann auf Standardporzellan lan- Eisbrecher in Helsinki Würfel des System K67 steht auch im MoMa. Gaststube, und das seit 1980. Zuvor war Wolf- den?“ fragt Kemppainen. Er greift zu einem Tel- Dank Aki Kaurismäkis Proletarischer Trilogie Ritterstr. 9, Berlin, Mo–Fr 9–16 Uhr gang Wiegand Küchenchef im Interconti Helsinki, ler im typisch finnischen Birkenmuster, zeigt hat Berlin-Schöneberg eine finnisch inspirierte kioski.berlin nun serviert er alle Klassiker: Haxen, Schnitzel, eine blaubeerfarbene Schale. Alles Einzelstücke, Bar. Die Filme entfachten die Liebe des Betreiber- Currywurst, in der Weihnachtszeit 150 Gänse gemeinsam gestaltet mit der Keramik-Designerin paares zu Finnland, und passenderweise spricht BRYGGERI [Brauerei] Hausbrauerei und und im Frühjahr 700 Kilo Spargel, dazu Weine Anu Pentik. Als Weinhalter dienen gekühlte der Regisseur von „Erinnerungen an die finnische Restaurant in Helsinki mit Filiale in Berlin aus Rheinhessen und dem Kaiserstuhl. Blöcke aus Speckstein, extra für das Savu aus Wirklichkeit“: Das einzige Wandbild zeigt den Eis- „Es wäre egoistisch, das gute Bier für uns zu Der Rekord im Bierkonsum geht an das dem Boden Lapplands gebohrt. Eine Woche Arbeit brecher Voima, beheimatet in Helsinkis Stadtteil behalten“ – wer mit einer Hausbrauerei von Finn- Rymy-Eetu, eine deutsche Brauerei soll sich einmal steckt in jedem Stäbchenhalter, bis die Rentier- Katajanokka, wo sich Piri und Peter unter finni- land nach Deutschland expandieren möchte, der nach der Richtigkeit der Bestellmenge erkundigt knochen auskocht waren. Kein Wunder also, dass scher Flagge das Ja-Wort gaben. Die Cocktailkarte braucht Selbstbewusstsein und ein gutes Pro- haben. Hinweisschilder beginnen mit „Achtung!“ die Vorbereitung auf die Eröffnung im August 2018 ist nautisch orientiert, von der leichten Kategorie dukt. Das im Prenzlauer Berg gezapfte Craft Beer und enden mit „Ein Prosit“. Wer das Oktoberfest über ein Jahr dauerte. Schiffsjunge über den Vollmatrosen bis hin zum stammt aus der Bryggeri Helsinki zwischen Dom- verpasst hat, kann es in Helsinki nachholen. 6 Helsinki News Helsinki News 7
Weihnachtsmarkt Helsinki Coffee Festival 1.–22.12.2018 12.–14.4.2019 Eine Weihnachts-Unisex-Sauna auf dem Senats- Fast 10 Kilo Kaffee pro Person und Jahr – damit platz, mit Dom-Blick und Bar? – Das gibt es nur sind die Finnen Rekordhalter. Passend dazu findet in Helsinki, für 5 Euro inkl. Handtuch. Der größte das größte Kaffeefestival der nordischen Länder in Weihnachtsmarkt Finnlands setzt sich wohltuend Helsinki statt. In der alten Kabelfabrik treffen sich ab – lokales Design, Handwerk und erstklassige Hersteller und Genießer zur Verkostung und mehr. Gastronomie. helsinkicoffeefestival.com/en tuomaanmarkkinat.fi Markku Juntunen Lux Helsinki 5.–9.1.2019, 17–22 Uhr An den dunkelsten Tagen des Winters illuminiert Lux Helsinki das Zentrum. Entlang der kilometer- langen Strecke verwandeln sich ganze Bauwerke, Fassaden und Innenhöfe in Lichtkunstwerke. luxhelsinki.fi/en Finnland übernimmt EU-Ratsvorsitz 1.7.–31.12.2019 Musica Nova „Das gesamte zweite Halbjahr werden wir zeigen, 1.–10.2.2019 dass Helsinki die am besten funktionierende Stadt Das größte finnische Festival für zeitgenössische der Welt ist“ – und dafür hat sich Inga Nyholm, Vor- Musik bringt namhafte Komponisten und Inter- sitzende der Koordinierungsgruppe, über 630.000 preten auch zu Uraufführungen nach Helsinki. Verbündete gesucht. Die Bewohner werden einbe- Geleitet wird Musica Nova von dem deutschen zogen, um nachhaltige Entwicklung oder facetten- Dirigenten André de Ridder. reiche neue Viertel zu präsentieren. musicanova.fi/en Auf sechs Tagungen kommen die Minister aller EU-Länder in der Finlandia-Halle zusammen, Sauna Day im Tross sind etwa 15.000 EU-Mitarbeiter und 9.3.2019 Journalisten. Gerade in diesen Zeiten will Helsinki Die Finnen lieben ihre Saunakultur, doch selten Vorbild sein, etwa für Chancengleichheit oder eine teilen sie ihre privaten Schwitzkästen mit anderen. qualitative und kostenlose Ausbildung. Helsinki Urban Art will dies ändern und Menschen Zum Sonderthema an allen Schulen der ermutigen, Freunde, Bekannte und auch unbe- Stadt werden die Werte der Europäischen Union kannte Leute daheim zum Saunieren einzuladen. und deren Einfluss auf das tägliche Leben. helsinkisaunaday.fi vnk.fi/en/eu/finlands-eu-presidency Helsinki News ist der Im Auftrag der Stadt Helsinki Redaktion Jukka Sakari dreimal jährlich erscheinende Stadtkanzlei, Kommunikation Bornstedter Straße 3, 10711 Berlin Newsletter der Stadt Helsinki. PL1, Pohjoisesplanadi 11–13 sakari@helsinkideutsch.de hel.fi/deutsch 00099 Helsingin kaupunki, Finnland Text Patrick Neumann kaupunginkanslia.viestinta@hel.fi patrick-neumann.de Kontakt Layout Patrick Beier Pressereferentin Maisa Hopeakunnas patrickbeier.com maisa.hopeakunnas@hel.fi
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