HERBST WINTER 2018-2019 - Grand Hotel Les Trois Rois
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Herbst - Winter 2018 I 2019 Apropos 4 Les Trois Rois Insight 6 Les Trois Rois Events 8 Specials 16 Wedding and Events 22 Banquet and Meeting Rooms 26 Fleurs des Rois 28 A Special Gift 30 Backstage 34 Basel – Arts and Culture 36 Basel Events 38 At a Glance 40 Reservationen Das Reservationsteam steht Ihnen für Informationen und Reservierungen gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie. T +41 61 260 51 25 I reservation@lestroisrois.com 3
Apropos «Unser Hotel – ein Stück Heimat» Geschätzte Gäste, liebe Freunde des Grand Hotel Les Trois Rois Dieses Haus ist für mich eine zweite Heimat – immer, wenn ich hierher- komme, empfinde ich die Magie des «Heimeligen», die man nur an Orten fühlt, mit denen man stark mit dem Herzen verbunden ist. Und obwohl ich in Gstaad auf- wuchs, bin ich auch in Basel und der Region des Dreiländerecks verwurzelt und zu Hause. Als mich mein Vater fragte, ob ich gerne Botschafterin des Grand Hotel Les Trois Rois sein möchte, habe ich freudig zugesagt. Oft werde ich auf das Hotel angespro- chen, denn der Name Grand Hotel Les Trois Rois begleitet mich als Markenzeichen auf meinem Lastwagen zu nationalen und internationalen Springreitturnieren. Es ist für mich als aktive Springreiterin eine befriedigende Aufgabe, den weltbesten Reiterinnen und Reitern das Hotel am Rheinknie vorzustellen: Gerne erzähle ich von der reichen Geschichte oder von meinen Lieblingsorten im Hotel, wie etwa der Bar mit dem Cheminée. Faszinierend ist, wie an diesem lebendigen Treff- punkt nicht nur Hotelgäste aus aller Welt, sondern auch viele Basler zusam- menkommen und gemeinsam das Ambiente geniessen. Auch die Freund- lichkeit des Personals schätze ich sehr, denn sie ist die Voraussetzung für eine gelungene Kultur der Gastfreundschaft. 4
Es macht mir grosse Freude, dass Sie nach Basel kommen und unsere Stadt mit ihrem spannenden und breiten Kulturangebot entdecken. Speziell für die Herbst- und Wintersaison empfehle ich Ihnen den Besuch der Herbst- messe mit dem «Chachelimärt» (Keramikmarkt) beim Petersplatz, nur fünf Minuten zu Fuss vom Les Trois Rois entfernt. Natürlich ist während der Herbstmessezeit auch das Riesenrad auf dem Münsterplatz eine Fahrt wert – von dort aus überblicken Sie bei guten Wetterbedingungen die ganze Stadt Basel sowie das Dreiländereck. Gerade in der Weihnachtszeit denke ich oft ans Les Trois Rois, wenn ich bei meinen Pferden auf dem Hof bin und die wunderschönen Weihnachts- kränze an den Stalltüren aus der Blumenboutique Fleurs des Rois bewun- dere. Und auch die Weihnachtsdekoration im Hotel mit den grossen Christbäumen ist für mich eine Besonderheit. Das aktuelle Herbst- und Winterprogramm soll Ihnen bei der Planung Ihres Aufenthalts helfen und stellt Ihnen dazu einige wichtige Veranstaltungen vor. Ein Besuch in Basel lohnt sich – die vielfältigen Angebote werden für einen unvergesslichen Aufenthalt sorgen. Das gesamte Les Trois Rois-Team und meine Familie freuen sich auf Sie, Ihre Familie und Ihre Freunde! Flaminia Straumann Botschafterin Grand Hotel Les Trois Rois 5
LONGINES CSI Zum zehnjährigen Jubiläum des LONGINES CSI in Basel hat die Fédération Equestre Internationale (FEI) diesen Springreiter-Concours neu als Weltcup- springen klassifiziert. Das Grand Hotel Les Trois Rois fiebert deshalb nach dem Jahreswechsel dieser Gala des Pferdesports umso mehr entgegen – denn hier trifft sich die Weltelite der Springreiter zu einem unvergesslichen Turnier. Der internationale Anlass ist einer der weltweit höchstdotierten Hallen-Grand-Prix mit einer besonderen Ambiance, für den sich auch die Anreise von weit her lohnt. Erleben Sie die Faszination des Springreitens, anspruchsvolle Parcours und spannende Wettkämpfe, bei denen den Besucherinnen und Besuchern Unterhaltung und Spektakel auf höchstem Niveau geboten werden! Das Grand Hotel Les Trois Rois ist mit zwei Bars in der St. Jakobshalle präsent und wird mit dem Catering im VIP-Bereich des Black Horse Club auch für kulinarische Höhepunkte sorgen. 7
Cocktailkonzerte des Sinfonieorchesters Basel In der einzigartigen Atmosphäre der wunderschönen Salle Belle Epoque erleben Sie drei Cocktailkonzerte der besonderen Art: ganz nah bei den Musikerinnen und Musikern und ihrer Kunst im historischen Ambiente. «Salon Chopin 1» Dienstag, 27. November 2018, «Vocal Ice» Dienstag, 15. Januar 2019, «Schubertiade» Donnerstag, 28. März 2019, jeweils 18 und 20 Uhr. Einzelkarten CHF 40 Studierende und Lehrlinge CHF 20 Abo: Alle drei Cocktailkonzerte CHF 100 (statt CHF 120) I Vorverkauf beim Kulturhaus Bider & Tanner oder auf www.sinfonieorchesterbasel.ch Weihnachten In der Adventszeit wird Basel zur zauberhaften Weihnachtsstadt. Von Glühwein zu Eisbäumen, von Kunsthandwerk zu Christbaum- schmuck, von Kinderspielzeug bis zu saisonalen Köstlichkeiten finden Sie alles auf dem Basler Weih- nachtsmarkt. Kinderprogramm, Handwerkerateliers, Kerzenziehen und weitere Attraktionen laden zum Mitmachen und Geniessen ein. 9
Montag, 31. Dezember 2018 Silvester und Neujahr Wählen Sie Ihr Wunschprogramm und Ihren Lieblingsort in unserem Hotel und lassen Sie sich zum Abschluss des Jahres 2018 noch einmal richtig verwöhnen. Silvester in der Brasserie Einzigartig: Feiern Sie den Jahreswechsel in unserer Brasserie und begrüssen Sie das neue Jahr mit dem besten Blick auf das Feuerwerk über dem Rhein. CHF 225 pro Gast, inkl. Champagneraperitif, 6-Gang- Silvestermenu und Zugang zur Silvesterparty in der Bar. Silvestergala In unserem stilvollen Ballsaal servieren wir Ihnen zu Silvester ein exquisites Galamenu – dazu gibt es stimmungsvolle Livemusik von «Acoustic Soul». CHF 420 pro Gast, inkl. Champagneraperitif, 6-Gang- Silvestermenu, Softgetränken, Weinbegleitung und Kaffee, Unterhaltung und Zugang zur Silvesterparty in der Bar. Silvesterparty in der Lobby/Bar Tanzen Sie gut gelaunt ins Jahr 2019: Ab 22 Uhr öffnet das Grand Hotel Les Trois Rois seine Türen für die Partygäste. Die festlich geschmückten Räumlichkeiten, die beste Sicht auf das Feuerwerkspektakel und der DJ sorgen für eine rauschende Silvesterparty voller Freude. CHF 69 pro Gast, inkl. Eintritt, Begrüssungsdrink und Zutritt zur Terrasse für das Silvesterfeuerwerk. 10
Silvesterarrangement Machen Sie den Jahreswechsel zum persönlichen Erlebnis und kombinieren Sie das Vergnügen mit einer Übernachtung: Am 1. Januar 2019 verwöhnen wir Sie zudem mit einem Katerfrühstück. ∙ 1 Übernachtung ∙ Reichhaltiges Katerfrühstück von 8 bis 13 Uhr ∙ Late check-out nach Verfügbarkeit ∙ B aselCard (freie Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Basel, 50% auf Kultur- und Freizeitangebote) Deluxe Junior Room Rheinsicht CHF 305 pro Person Doppelzimmer Rheinsicht CHF 355 pro Person Junior Suite Rheinsicht CHF 510 pro Person Suite Rheinsicht CHF 885 pro Person Neujahrsbrunch Beginnen Sie das neue Jahr mit dezenter Pianomusik und einer Reihe von Köstlichkeiten unseres Executive Chef de Cuisine Pablo Löhle: frische Austern, Variationen von Räucherfisch mit hausgemachten Saucen, Crêpes mit warmen Beeren und Schlagrahm, Milchreis mit Zimt und Tahiti-Vanille und vieles mehr, was die Sinne erfreut. CHF 129 pro Gast, Buffet inkl. einer halben Flasche Champagner (3,75 dl) 11
Brasserie Les Trois Rois Die abwechslungsreiche Karte der Brasserie Les Trois Rois zeugt von der konsequenten Arbeit des Teams um Maître d’hôtel Hervé Mahler, Executive Chef de Cuisine Pablo Löhle und Chef de Cuisine Raphael Mazurek. Neben den beliebten Klassikern der Brasserie servieren wir Ihnen während der Herbstsaison unsere «wilden» Menus und Speisen. Seien es Rehrücken, Steinpilze oder unsere hausgemachte Foie-gras-Terrine. In der kälteren Jahreszeit finden Sie schöne Plateaux de Fruits de Mer und Austern auf der Karte, und ab April verwöhnt Sie das Brasserie- Team mit den ersten Boten des Frühlings: Spargel und Morcheln lassen das Gourmetherz höher schlagen – auch das Aroma frischen Bärlauchs mit seinem satten Grün sorgt für Momente intensiven Genusses. 12
Les Coulisses de la Brasserie Um 17 Uhr öffnen wir unsere Küchentüren und gewähren Ihnen exklusive Einblicke hinter die Kulis- sen. Erfahren Sie mehr über das Brasserie-Team und unsere Spezia- litäten und degustieren Sie dabei zahlreiche kulinarische Köstlichkei- ten an verschiedenen Stationen im Restaurant sowie in der Küche. Sonntag, 2. Dezember 2018 CHF 220 pro Gast, inkl. Speisen und Getränke Weihnachten in der Brasserie Les Trois Rois Das Weihnachtsfest in unserer gemütlichen Brasserie – ein ganz besonderes Vergnügen während der Weihnachtszeit. Menu de Noël 24. Dezember 2018 25. Dezember 2018 Leicht geräuchertes Eglifilet mit Foie gras, Tatar vom Saibling mit Gurken-Sauerrahm- Granny-Smith-Apfel, Pioppini-Pilze und Sauce, Selleriesalat, Meerrettich-Mayonnaise hausgemachte Brioche und Rote Bete ***** ***** Topinambur-Schaumsüppchen mit Hummer- Langustinen-Bisque mit gebratener Trüffel-Frikassee Jakobsmuschel ***** ***** Gebratenes Rinderfilet mit Mandel-Kräuter- Perlhuhnbrust an Pastinakencreme, Kruste, winterliches Gemüse, Tessiner Polenta Lauchkompott, Waldpilze, Trüffel-Gnocchi und Burgundersauce und Foie-gras-Sauce ***** ***** Geeiste Weihnachtskugel mit Birne, Stollen- Glühwein-Feigen mit Basler Läckerli-Mousse aroma und Zitrusfrüchte und Nougateis CHF 135 pro Gast, 4-Gang-Menu de Noël exkl. Getränken 13
Valentinstag Geniessen Sie am 14. Februar 2019 ein Geschenk für die Zweisamkeit: das romantische Abendessen in unserer Brasserie zum Valentinstag. Köstlichkeiten aus Küche und Keller, bei Kerzenlicht serviert, werden Sie verzaubern. CHF 140 pro Gast, inkl. Überraschungs- aperitif, 4-Gang-Menu, exkl. Getränken Ihre Ansprechpartner Für Informationen oder Reserva- tionen stehen Ihnen Valentine Schiesser und Philipp Kupfer sehr gerne zur Verfügung. T +41 61 260 50 02 restaurant@lestroisrois.com Blumendekoration Feiern Sie einen Geburtstag oder Ihren Hochzeitstag? Unser hausei- genes Floristikteam dekoriert Ihren Tisch mit einem festlich farbigen Blumenarrangement, damit Ihr persönlicher Anlass in einem unver- gesslichen Rahmen stattfinden darf. 14
Waggisverkleidung Seit 1754 schmücken die Drei Könige die Hauptfassade unseres Hauses. Als Wahrzeichen werden sie zu Beginn der Fasnachtszeit als «Wag- gis» kostümiert. Die Zeremonie beginnt um 10 Uhr morgens und steht für den Auftakt zu einer Reihe von Fasnachtsveranstaltungen im Hotel. Donnerstag, 7. März 2019, um 10 Uhr Fasnacht in der Salle Belle Epoque Nicht umsonst bezeichnen Kenner die Basler Fasnacht als die schönste der Welt – während genau 72 Stun- den herrscht in der ganzen Stadt Ausnahmezustand. Das Grand Hotel Les Trois Rois ist der perfekte Ausgangspunkt, um den «Morge- straich», den «Cortège» und all die vielen weiteren Fasnachtsveran- staltungen live mitzuerleben. Montag, 11. März 2019 von 4.15 bis 7 Uhr: «Morgestraich», Stärkung mit Basler Fasnachtsspezialitäten. Dienstag, 12. und Mittwoch, 13. März 2019 von 14 bis 2 Uhr: Früchte-, Käse-, Zwiebelwähe und Getränke. von 17 bis 24 Uhr: traditionelle Basler Fasnachtsspezialitäten. Entdecken Sie unser Spezialangebot «Die drey scheenschte Dääg» auf Seite 21. 15
Specials 16
Le Roi Gourmet Chef de Cuisine Peter Knogl und sein Team erwarten Sie im Cheval Blanc mit Kreationen, die französische Haute Cuisine mit mediterranen und asiatischen Einflüssen bereichern. Gönnen Sie sich ein besonderes Erlebnis und erfahren Sie, wie schön und intensiv Gaumenfreuden sein können. ∙ 1 Übernachtung im Zimmer mit Rheinsicht ∙ Reichhaltiges Frühstücksbuffet ∙ Champagneraperitif an der Bar ∙ 6-Gang-Menu des Rois im Cheval Blanc by Peter Knogl, exkl. Getränke (3 Sterne im Guide Michelin, 19 GaultMillau-Punkte) ∙ Ein Überraschungsgeschenk ∙ B aselCard (freie Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Basel, 50% auf Kultur- und Freizeitangebote) Doppelzimmer Rheinsicht ab CHF 660 pro Person Junior Suite Rheinsicht ab CHF 805 pro Person Suite Rheinsicht ab CHF 1’130 pro Person Gültig bei Anreise von Dienstag bis Samstag MICHELIN 2018 19 2011 & 2015 Koch des Jahres 19 GaultMillau-Punkte 17
Friends & Good Spirits Geniessen Sie ein spezielles Erlebnis für Geist und Sinne und gönnen Sie sich Zeit für Freunde und Familie. Sie können ab vier Personen entspannt in zwei Doppelzimmern residieren und einen gemütlichen Gin & Tonic Apéritif in unserer Bar geniessen – selbstverständlich mit unserem Les Trois Rois Gin und einer Auswahl an exzellenten Tonics. Danach wählen Sie ein Hauptge- richt aus der Barkarte und bestellen sich einen Cocktail oder einen unserer hervorragenden Weine als Begleitung. Lassen Sie den Abend im Salon du Cigare ausklingen – dort servieren wir Ihnen eine Dessertplatte und eine hervorragend abgestimmte Cigar Pairing Experience (Zigarre nach Wahl kombiniert mit passendem Getränk). ∙ 1 Übernachtung inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet ∙ Gin & Tonic Aperitif, Canapées, Hauptgericht, Wein, Dessert und Cigar Pairing Experience ∙ BaselCard (freie Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Basel, 50% auf Kultur- und Freizeitangebote) Ab 4 Teilnehmer CHF 660 pro Person im Doppelzimmer 18
3. Februar bis 26. Mai 2019 Picasso Package Es ist die hochkarätigste Ausstellung, welche die Fondation Beyeler je veran- staltete: «Der frühe Picasso – Blaue und Rosa Periode» von Februar bis Mai 2019. Pablo Picasso begleitet Sie während Ihres Aufenthalts in Basel und erzählt Ihnen einige bezaubernde Anekdoten. Sie können sich mit all Ihren Sinnen auf einen einzigartigen Aufenthalt voller Überraschungen und unerwarteter Einblicke freuen. ∙ 1 Übernachtung inklusive reichhaltigem Frühstück ∙ Eintritt in die Fondation Beyeler ∙ Kaffee und Patisserie von unserem Kuchenwagen ∙ 4-Gang-Candle-Light-Dinner im Restaurant Chez Donati, wo einst Pablo ass (exkl. Getränken) ∙ BaselCard (freie Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Basel, 50% auf Kultur- und Freizeitangebote) Deluxe Junior Room Rheinsicht ab CHF 495 pro Person Doppelzimmer ab CHF 505 pro Person Junior Suite Rheinsicht ab CHF 700 pro Person Suite Rheinsicht ab CHF 1’025 pro Person 19
22. November bis 23. Dezember 2018 Weihnachtszauber Basel präsentiert sich zur Adventszeit als festlich geschmückte Stadt. Flanieren Sie abends durch die verwinkelten Gassen der Altstadt und über den stimmungsvollen Weihnachtsmarkt und erfreuen Sie sich an den farbenprächtigen Dekorationen, den verführerischen Düften und den liebevoll geschmückten Schaufenstern. ∙ 1 Übernachtung inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet ∙ Führung über den Weihnachtsmarkt inkl. Glühwein ∙ BaselCard (freie Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Basel, 50% auf Kultur- und Freizeitangebote) Deluxe Junior Room Rheinsicht ab CHF 345 pro Person Doppelzimmer ab CHF 355 pro Person Junior Suite Rheinsicht ab CHF 545 pro Person Suite Rheinsicht ab CHF 875 pro Person Entdecken Sie unser Weihnachtszauber-Angebot mit 2 Übernachtungen auf www.lestroisrois.com Rubrik Specials. 20
10. bis 14. März 2019 «Die drey scheenschte Dääg» Wer im März nach Basel kommt und das Geschehen bei der dreitägigen Basler Fasnacht hautnah miterleben kann, wird sich stets an ein unver- gessliches Erlebnis erinnern. Unser Concierge erklärt Ihnen gerne, wo Sie die schönsten Cliquenkeller finden und wann Sie die Guggenkonzerte, den «Cortège» und die «Schnitzelbängg» besuchen sollten. ∙ 2 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet ∙ K affee und Gipfeli an der Bar Les Trois Rois (zwischen 3 und 4 Uhr in der Nacht zum Morgestraich) ∙ Morgestraich-Stärkung in der Brasserie (ab 4.15 Uhr) ∙ Eine goldene «Blaggedde» (Fasnachtsabzeichen) – in Basel ist es Ehrensache, diese zu tragen! ∙ BaselCard (freie Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Basel, 50% auf Kultur- und Freizeitangebote) Doppelzimmer ab CHF 810 pro Person Junior Suite Rheinsicht ab CHF 1’205 pro Person Suite Rheinsicht ab CHF 1’855 pro Person 21
Wedding and Events
Hochzeiten und Feiern Gelungene Feste bleiben ein Leben lang in Erinnerung. Die grosse Erfahrung und das Fachwissen unseres Bankett-Teams bürgen für Kreativität und Erlebnisse voller Freude. Besprechen Sie Ihre Wünsche und überlassen Sie uns die Ausführung. Sie wählen aus einer breiten Vielfalt von Arrangements aus – denn Ihre Feier soll einzigartig schön sein. Blumendekoration Unsere hauseigene Floristik gestaltet Ihren Anlass und Ihre Festlichkeiten mit Fantasie und Fachkompetenz und macht jedes Fest zu einer Blumenfreude. Anfragen und Reservationen T +41 61 260 50 79 banquet@lestroisrois.com 23
Mariage de Rêve Jedes Brautpaar hat individuelle Vorstellungen davon, wie sein Hochzeits- fest werden soll. Gerade deshalb nimmt sich unser Bankett-Team viel Zeit, um Ihre Wünsche genau kennenzulernen – damit Ihr Mariage de Rêve Wirklichkeit wird. ∙ aummiete Salle Belle Epoque R ∙ Champagneraperitif mit exklusiven Häppchen ∙ Amuse-Bouche und 4-Gang-Hochzeitsmenu nach Ihren Wünschen ∙ Eine Hochzeitstorte serviert mit einem Glas Champagner pro Person ∙ Mineralwasser und Kaffee à discrétion ∙ Probeessen für 2 Personen in der Brasserie Les Trois Rois ∙ Festliche Tischdekoration aus der hauseigenen Floristik ∙ Menukartendruck mit Anlasstext und Foto sowie Namenskärtchen ∙ Die Hochzeitsnacht für das Brautpaar in einer Junior Suite mit Rheinblick ∙ Mindestens 8 Doppelzimmer inkl. Frühstück CHF 298 pro Gast (ab 50 Personen) 24
Mariage Royal ∙ aummiete Salle Belle Epoque R ∙ Champagneraperitif mit exklusiven Häppchen ∙ Amuse-Bouche und 5-Gang-Hochzeitsmenu nach Ihren Wünschen ∙ Eine Hochzeitstorte serviert mit einem Glas Champagner ∙ Mineralwasser und Kaffee à discrétion ∙ Probeessen für 2 Personen in der Brasserie Les Trois Rois ∙ Eine Fahrt mit unserem Rolls Royce ∙ Elegante Stühle mit Husse ∙ Festliche Beleuchtung mit Scheinwerfern im Saal ∙ Menukartendruck mit Anlasstext und Foto sowie Namenskärtchen ∙ Festliche Tischdekoration aus der hauseigenen Floristik ∙ Brautstrauss ∙ Give-aways für die Hochzeitsgäste aus unserer Patisserie ∙ Die Hochzeitsnacht für das Brautpaar in einer Junior Suite mit Rheinblick ∙ Mindestens 8 Doppelzimmer inkl. Frühstück CHF 388 pro Gast (ab 50 Personen) 25
Banquet and Meeting Rooms 26
Special Location für Ihren Anlass In unserem traditionsreichen Grand Hotel stehen Ihnen für festliche Anlässe und Meetings nicht nur hervorragend ausgestattete Banketträume zur Verfügung, sondern auch aussergewöhnliche Räumlichkeiten wie beispiels- weise unsere Bibliothek. Sie können gerne auch ein Kamingespräch in der Les Trois Rois Suite oder einen Aperitif auf unserer Terrasse mit wunder- schönem Rheinblick buchen. Auch ein Lunch im Chef’s Table mit privater Terrasse auf dem Rheinweg könnte ein passender Rahmen für Ihren Anlass sein! Anfragen und Reservationen T +41 61 260 50 79 I banquet@lestroisrois.com Entdecken Sie unser vielfältiges Angebot an Tagungspauschalen auf www.lestroisrois.com Rubrik Konferenz & Tagungen. 27
Fleurs des Rois
Flowers. Nature’s Jewels Blütenzauber im Herzen von Basel! Begleiten Sie uns im Fleurs des Rois durch eine faszinierende und sinnliche Reise in die Welt der Blumen. Lassen Sie sich verzaubern und inspirieren von schlichter Schönheit, Eleganz und Farbenpracht. Neben den formvollendeten Klassikern und Bouquets warten vielfältige saisonale Kreationen und das ausgesuchte Accessoires-Sortiment darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Öffnungszeiten Montag bis Freitag, 9 bis 18.30 Uhr I Samstag, 9 bis 17 Uhr Wir heissen Sie herzlich willkommen im Fleurs des Rois. FLEURS DES ROIS Stadthausgasse 7 CH-4001 Basel T +41 61 262 35 35 F +41 61 262 36 36 info@fleursdesrois.com www.fleursdesrois.com 29
A Special Gift 30
Noël Les Trésors de la Forêt Kreationen unserer Blumenboutique Fleurs des Rois zaubern vorweih- nachtliche Stimmung in Ihr Zuhause oder verbreiten einen leuchtenden Adventsglanz an Ihrem Arbeitsplatz. Entdecken Sie dieses Jahr einzigarti- ge und kunstvoll gefertigte Advents- dekorationen zum Thema «Schätze des Waldes». Freuen Sie sich über verführerische Düfte, traditionelle Weihnachtskränze, unser Signa- ture Weihnachtsbouquet Noël des Rois oder unsere Boîte de Noël als Geschenk für Familie, Freunde und Bekannte. Parfum d’ambiance Kaum etwas berührt uns so eindringlich und prägt unsere Erinnerungen so stark wie Düfte. Gerade die Winterzeit ist die Saison der Raumdüfte und Duftkerzen. Sie entführen uns in eine andere Welt und wecken Emotionen. In unserer Boutique finden Sie harmonisch abgestimmte Duftkompositionen herausragender Marken wie Rose et Marius, Christian Tortu oder Cire Trudon – und selbstverständ- lich auch unseren Hausduft von Feuerstein Essentials. Lassen Sie sich verzaubern! 31
Boîte à Fleurs Hochwertige Blüten, stilvoll und schlicht – einmal anders präsentiert. Unsere Boîtes à Fleurs bereiten viel Freude: zum Beispiel sind sie auch als Muttertags- oder Ostergruss eine hübsche Überraschung. Unsere Boîtes eignen sich hervorra- gend für den Versand mit der Post und kommen garantiert am folgen- den Tag zwischen 8 und 9 Uhr beim Empfänger an, auch am Samstag. CHF 68 Boîte à Fleurs CHF 78 Boîte de Noël (während der Adventszeit) Textilquasten by MyTassel Das Kerngeschäft unseres Partners MyTassel ist die Herstellung moder- ner und pfiffiger Textilquasten, die in Deutschland produziert werden. Die Fertigung von Bordüren ist ein jahrhundertealtes, heute fast vergessenes Kunsthandwerk. Ent- decken Sie die farbenfrohe MyTassel Kollektion in unserer Blumenbou- tique Fleurs des Rois – es lohnt sich! 32
Online-Gutscheinshop Schenken Sie unvergessliche Momente im Les Trois Rois oder blumige Lebensfreude mit einem Gutschein aus dem Fleurs des Rois! Mit der Print@home-Lösung drucken Sie Ihre Gutscheine ganz einfach selbst aus. Sie können sich die bestellten Gutscheine aber auch hübsch verpackt per A-Post nach Hause schicken lassen. Besuchen Sie unsere Website und entdecken Sie das breitgefächerte Gutscheinangebot. www.lestroisrois.com/Gutscheine Les Trois Rois Gin Mit viel Fachwissen und Passion stellt Chef de Bar Thomas Huhn die neue Edition des Les Trois Rois Gin zusammen. Die zweite Abfüllung besticht durch frische Eukalyptus- noten, Zitronengras und Kumquat. Edition No.2 Eukalyptus, Zitronengras und Kumquat CHF 79 pro Flasche (50 cl) 33
Backstage 34
Einblicke in den Shaker Bee’s Knees Cocktailart Perfekt für die kältere Jahreszeit Glas «Coupette» Zutaten 6 cl Blackwood Gin 2 cl Safranhonig 1 cl Luxardo-Maraschino-Likör 2 cl Zitronensaft 2 dashes Les Trois Rois Bitters Zubereitung Alle Zutaten in den Shaker geben. Mit ein paar Eiswürfeln kräftig shaken. Servieren. Geschichte Während der Prohibition war die Food Pairing Qualität des Bathtub Gins sehr Für den Bee’s Knees Cocktail bescheiden und der Zusatz von empfehlen wir karamellisierten Zucker oder Honig üblich, um den Ziegenkäse mit Walnüssen Genuss angenehmer zu gestalten. und Honig. Der Blackwood Gin ist generell sehr komplex und bietet ein sehr viel- schichtiges Aromaprofil. Fünf der dreizehn Botanicals stammen von den Shetland-Inseln und ergeben zusammen mit Koriander, Angelica, Zimt und Kurkuma ein wahres Aromaspektakel. 35
Basel – Arts and Culture
Fondation Beyeler Kunstmuseum Basel Bis 1. Januar 2019 Bis 6. Januar 2019 Balthus Innen_Welten 3. Februar bis 26. Mai 2019 29. September 2018 bis Der frühe Picasso − 31. März 2019 Blaue und Rosa Periode Fokus Andreas Gursky www.fondationbeyeler.ch 20. Oktober 2018 bis 10. Februar 2019 Füssli Drama und Theater Vitra Design Museum 1. Dezember 2018 bis Bis 20. Januar 2019 31. März 2019 Christien Meindertsma: Carl Burckhardt Beyond the Surface Suche nach dem plastischen Kern 29. September 2018 bis 30. März bis 4. August 2019 10. März 2019 Kosmos Kubismus Victor Papanek: The Politics of Design www.kunstmuseumbasel.ch www.design-museum.de Museum Tinguely Museum der Kulturen Basel Bis 1. November 2018 Gauri Gill. Traces Bis 6. Januar 2019 Wünsch dir was 24. Oktober 2018 bis 27. Januar 2019 Bis 21. April 2019 Radiophonic Spaces Das Geheimnis Ein akustischer Parcours durch die Radiokunst www.mkb.ch www.tinguely.ch 37
Basel Events
Baloise Session Longines CSI Basel 19. Oktober bis 6. November 2018 10. bis 13. Januar 2019 Seit Jahren ist dieser Event das Hier trifft sich zum Jahresanfang führende Boutiquefestival für die Weltelite der Springreiter. Das international bekannte Stars und Weltcupspringen besticht durch die Newcomer. Geniessen Sie begeis- besondere Ambiance – eine Gala ternde Musik in Clubatmosphäre. des Pferdesports. www.baloisesession.ch www.csi-basel.ch Swiss Indoors Basel Fasnacht in Basel 20. bis 28. Oktober 2018 11. bis 14. März 2019 Eines der spannendsten und wich- Für Stadtbasler die drei wichtigsten tigsten Tennisevents des Winters und festlichsten Tage des Jahres – und Teil der ATP Tour. Für Tennisfans und seit 2017 auch Bestandteil des unverzichtbar. Weltkulturerbes der UNESCO. www.swissindoorsbasel.ch www.fasnacht-comite.ch Weihnachtsmarkt BASELWORLD 22. November bis 21. bis 26. März 2019 23. Dezember 2018 Hier werden Trends gesetzt: Der Geniessen Sie den wunderschönen grösste Branchenanlass vereinigt Weihnachtsmarkt in Basels histori- die führenden Marken der Uhren- schem Zentrum. und Schmuckwelt und lädt ein zu spannenden Entdeckungen. www.baslerweihnacht.ch www.baselworld.com 39
At a Glance
Zu Hause sein Im Grand Hotel Les Trois Rois stehen 101 Zimmer und Suiten für unsere Gäste zur Verfügung. Sie werden allen Ansprüchen gerecht und verbinden Geschichte und klassische Eleganz mit modernstem Komfort. Die histori- sche Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde 2004 bis 2006 mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt. Das warme Ambiente ist eines, das andere ist unser engagiertes Mitarbeiterteam, das immer ein offenes Ohr für Ihre Fragen hat und unserem Haus seinen besonderen Glanz verleiht. Denn wir wissen: Wirkliche Gastfreundschaft heisst, sich immer willkom- men zu fühlen. ∙ 0 Junior Rooms 4 ∙ 43 Doppelzimmer ∙ 11 Junior Suiten ∙ 6 Suiten ∙ Suite Les Trois Rois Zum Komfort gehören unter anderem ∙ F euerstein Essentials Switzerland Amenities ∙ inibar mit kostenlosen nichtalkoholischen Getränken, Bier und Snacks M ∙ ang & Olufsen-Flachbildfernseher mit Satellitenanschluss B ∙ Internetzugang in den Zimmern über LAN oder WLAN, im öffentlichen Bereich über WLAN ∙ ugang zum Fitnesscenter mit Rheinblick Z 41
Gaumenfreuden Cheval Blanc by Peter Knogl Brasserie Les Trois Rois (3 Sterne im Guide Michelin, (14 GaultMillau-Punkte) Markt- 19 GaultMillau-Punkte) Französi- frische Schweizer und französische sche Haute Cuisine, neu interpre- Brasserie-Spezialitäten, die vom tiert mit mediterranen und asiati- reichen Terroir künden. schen Einflüssen. Restaurant Chez Donati Rheinterrasse (13 GaultMillau-Punkte) Die Essenz Die Terrasse beherbergt das Restau- der italienischen Küche, seit sechzig rant Cheval Blanc by Peter Knogl Jahren die erste Adresse für Lieb- (3 Sterne im Guide Michelin und haberinnen und Liebhaber authen- 19 GaultMillau-Punkte) – zudem tischer Italianità. können auch unsere Bargäste in einem bequemen Lounge-Bereich Drinks und Snacks geniessen. 42
Bar Les Trois Rois Salon du Cigare Die mehrfach ausgezeichnete Bar Empfängt Zigarren-Aficionados mit bietet eine Vielfalt an Cocktails, rund 155 erlesenen Zigarren zum Drinks, auserlesenen Snacks und entspannten Genuss und zum den traditionellen Afternoon-Tea. ruhigen Ausklang des Tages. Zusammenkommen Mit sieben Tagungsräumen und der Salle Belle Epoque (260 m2) finden Sie im Grand Hotel Les Trois Rois ideale Bedingungen für Veranstal- tungen mit bis zu 350 Personen vor. Unsere Arrangements und erfri- schenden Ideen sorgen für Ab- wechslung und Freude bei privaten und geschäftlichen Anlässen. 43
Grand Hotel LES TROIS ROIS Blumenrain 8 CH-4001 Basel Switzerland T +41 61 260 50 50 F +41 61 260 50 60 info@lestroisrois.com www.lestroisrois.com
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