HERZLICH WILLKOMMEN bei uns im Bergstüble!

HERZLICH WILLKOMMEN
bei uns im Bergstüble!

Die Hütte wurde 1989 von meinen Eltern erbaut und
bewirtschaftet und ist seit jeher ein Familienbetrieb.
Mein Bruder Christian beliefert uns mit Fleisch- und
Wurstwaren aus seiner eigenen Fleischerei.
Alle Produkte sind auch in der „Räucherkammer“
der Metzgerei Beck erhältlich. Sie bekommen bei
uns alle Gerichte frisch zubereitet. Bei uns wird auf
Regionalität und Qualität geachtet. Wir haben im
Sommer wie im Winter geöffnet von 11 bis 18 Uhr
(warme Küche bis 17 Uhr). Freitag Ruhetag

Angenehme, erholsame Stunden wünschen Familie
Beck-Dornach und Mitarbeiter

Lieber Gast!

Informationen über Zutaten in unseren Speisen,
die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen
können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
Servicemitarbeitern.

SELBSTGEMACHTE SUPPENEURO

Leberknödelsuppe Rinderkraftbrühe6,10

Flädlesuppe Rinderkraftbrühe 6,10

Speckknödelsuppe Rinderkraftbrühe7,10

Käspressknödel Rinderkraftbrühe7,10

Gulaschsuppe würzig mit Brot 8,20
Linseneintopf                                    7,60
mit Wursteinlage und Brot

WARME KÜCHEEURO

Wienerle mit Brot und Senf7,80

Hauswurst auf Sauerkraut und Brot10,80
Curry-Wurst mit Pommes frites                    14,20
Bratwurst auf Sauerkraut                         12,70
und Bratkartoffeln

Spaghetti Bolognese mit Parmesankäse             12,10

Leberkäse mit Spiegelei und Bratkatoffeln12,70

Hausgemachte Maultaschen mit Salat13,10
gebraten, mit Kalbsbrät-Spinatfüllung

Schupfnudeln auf Sauerkraut                        12,10
und Wursteinlage

Tiroler Knödel auf Sauerkraut                     12,10

Speckpfannkuchen mit Salat garniert14,90
Schnitzel paniert, mit Pommes frites              15,90

„Vitalteller“ (in der Holzschaufel serviert)      14,80
Putenschnitzel natur mit Kräuterbutter und Salat

Salatteller klein                                 6,80
Salatteller groß                                  13,60
mit Putenstreifen

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE                          EURO

Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup8,10
Kleines Schnitzel, paniert                        10,20
mit Pommes und Ketchup

Chicken Crossies mit Pommes und Ketchup8,10
Kleine Spaghetti Bolognese                         8,30

Kleine Portion Reibekuchen mit Apfelmus6,80

Portion Pommes mit Ketchup6,10
Portion Ketchup oder Mayo                         0,30

VEGETARISCHE GERICHTE                     EURO

Gebackener Camenbert                      9,90
mit Preiselbeeren und Blattsalat

Ofenkartoffeln                            12,20
mit Salat garniert und Käsestreifen

Kaiserschmarren mit Apfelmus15,10
selbstgemacht, daher Wartezeiten möglich

Germknödel mit Vanillesoße                9,20
gefüllt mit Pflaumenmus

Milchreis (warm)                           8,10
mit Zimt-Zucker und Apfelmus

Salatteller groß                          12,80
mit Kartoffel-Käse-Taschen

Kässpressknödel mit Salat garniert        13,30

SELBSTGEBACKENE KUCHEN                    EURO

Käsekuchen4,30
Nusskuchen4,30
Apfelstrudel mit Vanillesoße              6,80
Portion Sahne                              1,00

BROTZEIT                                  EURO

Alle Wurstwaren aus eigener Herstellung

Landjäger mit Brot und Senf6,10
Leberwurstbrot garniert                    6,10
aus eigener Herstellung

Schweizer Wurstsalat mit Brot10,50

Speckbrot reichlich belegt und garniert9,60
Speckbrot mit Spiegelei                   9,90

Bergkäsebrot garniert9,60
„Walser Brotzeitteller“                   14,50
Käse und Wurst aus Christian’s Metzgerei

Scheibe Brot (zusätzlich)                 0,70

„FÜR UNSERE VIERBEINER“                   EURO

1 paar Wienerle		                         4,20
Gekochte Kartoffeln	                      3,50
Gegrillte Pute                            6,50

KALTE GETRÄNKE                                  EURO

Bier vom Fass Augustiner                0,4 l   5,50
Radler                                  0,4 l   5,50
Pils                                    0,3 l   4,90
Bier alkoholfrei                        0,5 l   5,50
Dunkles Bier                            0,5 l   5,50
Weizenbier dunkel                       0,5 l   5,50
Hefeweizen König Ludwig, hell, vom Fass 0,5 l   5,50
Alkoholfreier Weizen                    0,5 l   5,50
Cola Weizen                             0,5 l   5,50
Russ Weizen mit Zitronenlimo            0,5 l   5,50
Limonade Zitrone oder Orange            0,4 l   4,90
Tafelwasser (Medium)                    0,4 l   4,20
Coca Cola                               0,4 l   4,90
Cola light                              0,4 l   4,90
Spezi                                   0,4 l   4,90
Säfte vom Schlenkerhof
Apfelsaft                               0,4 l    5,10
Apfelsaftschorle                        0,4 l    5,10
Saftschorle                             0,4 l    5,10
Johannisb. o. Holunderblüte
Almdudler                               0,4 l   4,90
Schiwasser                              0,4 l   4,70
Most                                    0,4 l   4,50
Mostschorle                             0,4 l   4,50

WARME GETRÄNKE                         EURO

Latte Macchiato                         5,10
Espresso3,80
doppelter Espresso                      5,50
Haferl Cappuccino                       5,10
Milchkaffee5,10
Haferl Kaffee Haag                      4,80
Haferl Kaffee                           4,80

Haferl Schokolade (mit Milch) und Sahne4,80
Lumumba Schokolade und Rum5,50

Schwarztee mit Zitrone natur3,90
Hagebuttentee, Pfefferminz, Kräuter     3,70
Früchte und Kamille

Heiße Zitrone natur 3,70
Heißer Holunder (Blüte)                 4,40

Beerenpunsch heißer Beerenwein5,50

Glühwein hochwertig, mit echten Gewürzen5,50
Glühmost4,80
Jägertee kräftig5,50
Schwarztee mit Rum                      5,20

SPIRITUOSEN                       EURO

Obstler                           3,40
Enzian3,60
Marille                           3,80
Williams mit Birne                3,90
Honigwilliams3,60

Heiße Witwe Pflaumenlikör4,40
Waldhimbeerlikör3,60

„Hermännchen“ Quittenlikör3,60
Fernet Branca                     3,60
Jägermeister3,60

WEINE                             EURO

Heidelbeerwein           0,25 l   4,90
Kirschwein               0,25 l   4,90
Weinschorle weiß & rot   0,25 l   4,90
Blauer Zweigelt          0,25 l   6,30
Grüner Veltliner         0,25 l   6,30

RÄUCHERKAMMER
Einheimische Spezialitäten
Kleinwalsertal · Riezlern
An der Bushaltestelle Breitachbrücke
Tel.: 00 43 6 76 9 19 32 52
      00 43 6 76 4  95 53 83
                                               Schwarzwasser-
Öffnungszeiten                                 talstraße 26
MI – MO 9.00 – 18.00 Uhr                       A-6992 Hirschegg
Dienstag Ruhetag!                              Tel. + 43 (0) 551 - 5095
Alle Fleisch- und Wurstwaren aus               Mail: christian.beck1@gmx.at
eigener Herstellung.

                                      2023 / 2024
Bauchspeck                              29,00 / kg
Walser Bergschinken                      29,00 / kg
Haussalami                               30,00 / kg
Walser Edelsalami                        32,00 / kg
Landjäger                               8,00 / Pack
Kaminwurzen                             4,20 / Pack
Rauchzipfel                             8,00 / Pack
Pfefferbeißer                           4,20 / Pack
Hirschwurzen                            8,40 / Pack
Leberwurst im Glas                      4,50 / Glas
Presssack rot im Glas                   4,80 / Glas
Presssack weiß im Glas                  4,80 / Glas
Bergkäse                                 24,00 / kg
Schokochiliwürstel                       48,00 / kg
Chiliwürstel                             47,00 / kg
Älperstecken                             65,00 / kg
Bergstecken                              55,00 / kg
(Räßkäs – Basilikumrand)

Imbiss: verschiedene Steakvariationen, Buura Burger,
Burmi Burger, Zogana Käs, Bratwürstel uvm.

GEMÜTLICH FEIERN
IM BERGSTÜBLE
Dein Geburtstag | Dein Event
Deine Party | Dein Fest
Für Gesellschaften ab 30 Personen.
Reservierung unter +43 5517 6380

  WINTER                                               EURO

  Gemütlicher Hüttenabend mit Kässpatzen
  und Flulichtrodeln auf Reservierung unter
  Telefon +43 5517 6380
  
  Kässpatzen                                          19,90*
  mit grünen und Kartoffelsalat

  Schnitzel mit Pommes                               22,40*
  und kleinen Salat

  Schweinefilet23,50*
  mit Spätzle und Champignonrahmsauce
  *Preise sind inklusive Musikbeitrag

  RODELVERLEIH                                         EURO

  Rodelverleih 	                                       3,00
  Rückgabe: Einfach am Ende der Rodelbahn/Schranke abstellen

  Man kann an der Schranke abgeholt werden
                                    Pro Person 4,00