Highlights Unsere Genussvolle Zutaten für erfolgreiche Kreationen - MILRAM Food-Service
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Unsere Highlights Genussvolle Zutaten für erfolgreiche Kreationen
MILRAM Porridge „Trendiger Porridge-Drink“:
Mango-Hafer-Smoothie mit
Porridge, Apfelsaft, Mango
Das trendige Multitalent, vielseitig einsetzbar und Agavendicksaft
Rezepte unter: www.milram-food-service.de
Trendige Bowl-Idee
MILRAM Porridge, 3 kg „Golden Porridge“:
DMK Art.-Nr. 14678 u. a. mit Kurkuma,
Ingwer, Zimt und Feigen
Rezepte unter: www.milram-food-service.de
Ein
Produkt
Vielfältige
• Kurze Zutatenliste ohne Anwendungen
Schnickschnack: Desserts, Bowls,
Milch, Hafer, Stärke Getränke und vieles
mehr
• Ohne zugesetzten Zucker
•G
lutenfrei
• Sofort servierfertig
• Kalt und warm einzusetzen
• Im wiederverschließbaren
3 kg Eimer
Porridge ist ein gesundes
Kraftpaket
Haferflocken haben viele Ballast-
stoffe, halten dadurch lange
satt und sind leicht verdaulich.
Sie sind zudem reich an wichtigen
Vitaminen & Mineralstoffen.
Wer isst denn sowas?
Zielgruppe für Porridge-Kreationen
sind gesundheitsbewusste Erwachsene
zwischen 16 und 34 Jahren.
Pimp your Porridge
Bei der Veredelung sind der Kreativität keine Grenzen
gesetzt: Nüsse, Früchte, Gewürze, Kräuter & Gemüse,
Entdecken Sie Rezepte, Tipps & mehr unter
saisonale Produkte oder aktuelle Food-Trends.
www.milram-food-service.de
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MILRAM Milchshake-Basis Die schnellen Klassiker: Trendige Hingucker:
Vanille-Karamell-, Erdbeer- Cheesecake- oder
Individuelle Shakes ganz ohne Eiscreme und Schoko-Shake Espresso-Milchshake
Rezepte unter: www.milram-food-service.de Rezepte unter: www.milram-food-service.de
• Basissorte mit dezenter
Vanillenote
•N
ach Belieben mit frischen
Zutaten & Aromen verfeinerbar
• E infaches Handling
•K
eine Eiscreme benötigt
eklarationsfrei von
•D
Zusatzstoffen
• UHT-Produkt,
ungekühlt lagerfähig
MILRAM Milchshake-Basis, 1 l
DMK Art.-Nr. 14057
So einfach geht's: individueller Shake in 3 Schritten
Milchshake-Basis, gekühlt
(ca. 200 ml)
Tipps & Tricks
zur Zubereitung:
Crushed Ice / Eiswürfel
(ca. 100 g)
Je nach verwendetem Standmixer Instagram-Hype:
kann die Shake-Konsistenz etwas
variieren. Bei tiefgefrorenen Früchten
Freakshake
kann in der Regel komplett auf Peanut Butter Brownie
Ihre Wunschzutaten
Crushed Ice / Eiswürfel verzichtet Rezepte unter: www.milram-food-service.de
wie Früchte, Dessertsoßen, Kaffee,
werden. Dessertsoßen unterscheiden
Kuchen usw.
sich häufig in ihrem Zuckergehalt.
Bitte passen Sie Ihre individuelle
Inspiration gefällig?
Alles in den Standmixer geben. Rezeptur entsprechend an. Vielfältige Shake-Ideen finden Sie in Entdecken Sie Rezepte, Tipps & mehr unter
Aufmixen. Fertig! unserem Milchshake-Rezeptheft. www.milram-food-service.de
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„Herzhafte Dips“:
MILRAM Körniger Frischkäse Körniger Frischkäse mit
Aivar, grünem Pesto oder
Feigensenf verfeinert
Rezepte unter: www.milram-food-service.de
Voll im Trend: der proteinreiche und
fettarme Alleskönner Ein
Produkt
Vielfältige
• Als Bowl, Dip oder Brotaufstrich
Anwendungen
Desserts, Bowls,
• Für süße und herzhafte Kreationen Dips, Aufstriche und
vieles mehr
• Einzigartig körnige Struktur
• Ideal für ernährungsbewusste
Zielgruppen
„Süßer Genuss“:
Körniger Frischkäse
mit Ahornsirup,
Preiselbeeren
und Apfelkompott
Rezepte unter: www.milram-food-service.de
MILRAM Körniger Frischkäse, 5 kg
DMK Art.-Nr. 313913
„Erdbeer-Croissant“:
Körniger Frischkäse
mit feiner Marmelade
als fruchtiger Aufstrich
Rezepte unter: www.milram-food-service.de
„Power-Schichtsalat To-Go“:
Proteinreicher Körniger Frischkäse
mit Kichererbsen, Spinat,
Mango-Würfeln und Kürbiskernen.
Rezepte unter: www.milram-food-service.de
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MILRAM Raspelkäse MILRAM Käse-Scheiben
Die ideale Lösung für Pizza, Flammkuchen & Gratin Der beliebte Brot- und Brötchenbelag
2 × 500 g
• Gouda (48 %)
• Exzellente Schmelzeigenschaften • Gestapelt & geschindelt
•O
ptimales Zieh- und Bräunungsverhalten • Schnelles Handling, ohne Trennfolie
• Sortenrein als Gouda und Mozzarella • Hohe Qualität, lange Standzeit
• Auch als praktischer Raspelmix NEU
Q3/2021
• Von Natur aus laktosefrei
mit Gouda und Mozzarella
• Spart Zeit und Personal
MILRAM Gouda Scheiben, 2 × 500 g
•O
ptimale Qualität für Delivery-Pizzen DMK Art.-Nr. 10540
MILRAM Gouda Scheiben, 1 kg
DMK Art.-Nr. 4494
MILRAM Gouda-Mozzarella-Mix, 2 kg
DMK Art.-Nr. 13883
1 × 1.000 g
MILRAM Gouda geraspelt, 2 kg
DMK Art.- Nr. 5648
MILRAM Mozzarella, 2 kg
WIR WIR DMK Art.-Nr. 1101
SIND DIE SIND DIE
PIZZA PIZZA
EXPERTEN EXPERTEN
S I N D DI E S I N D DI E
WIR WIR
PIZZA PIZZA
EXPERTEN EXPERTEN
MILRAM Käse-Stars
Unsere Topseller aus dem Retail
Die ideale Basis für
zugstarke Marken-Snacks
Große Gebinde-Vielfalt für Pizza & Co MILRAM Tomate-Basikum
• Beliebter Geschmack DMK Art.-Nr. 11741
Unsere beliebten Pizzakäse-Klassiker gibt es
• Gleichbleibende Qualität MILRAM Burlander
in verschiedenen Formen und Größen. DMK Art.-Nr. 13589
Als Block, als Brot, als Raspel oder als Würfel. • Große Sortenvielfalt
MILRAM Sylter
Ganz so, wie Sie es brauchen! Burlander • Hohe Bekanntheit DMK Art.-Nr. 13590
8 Tomate-Basilikum Sylter 9
MILRAM Milchreis MILRAM Schmand
Unser beliebter Klassiker schmeckt Der cremige Allrounder für
sowohl warm als auch kalt süße & herzhafte Anwendungen
MILRAM Schmand 18 % Fett, 1 kg MILRAM Schmand 24 % Fett, 5 kg
• Ohne Gelatine, damit vegetarisch • Der Klassiker in
• Besonders cremige Konsistenz jeder Küche
• Löffelfertiger Genuss
• Ungekühlt lange haltbar • Besonders mild
•A
ls Dessert oder Hauptmahlzeit und cremig
• F ür warme und
•B
issfeste Konsistenz • Zum Verfeinern von
kalte Anwendungen
•B
edarfsgerechte Gebindegrößen Saucen und Suppen
• Deklarationsfrei von
•U
ngekühlt lange haltbar Zusatzstoffen • Perfekter
Flammkuchenbelag
MILRAM Milchreis, 1 kg
DMK Art.-Nr. 30050
MILRAM Milchreis, 5 kg
DMK Art.-Nr. 11360
MILRAM Schmand 18 % Fett, 1 kg
Vegeta- DMK Art.-Nr. 13573
risch
MILRAM Schmand 24 % Fett, 5 kg
DMK Art.-Nr. 320588
Trend
Flamm-
kuchen
Milchreis lässt sich zu jeder Jahreszeit saisonal
inszenieren und kombinieren. Zum Beispiel
als winterliches Dessert mit Bratapfel-Kompott
und Spekulatius-Crunch.
Rezepte unter: www.milram-food-service.de
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Die MILRAM Highlights 2021
deklara- gluten- vege-
tionsfrei* frei tarisch
Produkt DMK Gebindegröße Inhalt /
Art.-Nr. Karton
MILRAM Käse
NEU: Q3/2021 MILRAM Gouda 48 % Fett i. Tr. Käsescheiben geschindelt 1 kg 4494 1 kg 6 × 1 kg
MILRAM Gouda 48 % Fett i. Tr. Käsescheiben gestapelt 1 kg 10540 2 × 500 g 6 × 1 kg
MILRAM Burlander 45 % Fett i.Tr. 13589 150 g 10 × 150 g
MILRAM Sylter 48 % Fett i.Tr. 13590 150 g 10 × 150 g
* Gültig für Deutschland: Keine Deklarationspflicht von Zusatzstoffen auf der Speisekarte.
MILRAM Tomate-Basilikum 50 % Fett i.Tr. 11741 150 g 10 × 150 g
MILRAM Gouda 48 % Fett i. Tr. geraspelt 2 kg 5648 2 kg 5 × 2 kg
MILRAM Mozzarella 40 % Fett i. Tr. geraspelt 2 kg 1101 2 kg 5 × 2 kg
MILRAM Gouda-Mozzarella-Mix 43 % Fett i. Tr. geraspelt 2 kg 13883 2 kg 5 × 2 kg
MILRAM Körniger Frischkäse 10 % Fett i. Tr.
MILRAM Körniger Frischkäse 5 kg 313913 5 kg –
MILRAM Porridge
MILRAM Porridge 3 kg 14678 3 kg –
MILRAM Milchshake-Basis
MILRAM Milchshake-Basis 1 l 14057 1l 12 × 1 l
MILRAM Schmand
MILRAM Schmand 18 % Fett 1kg 13573 1 kg 12 × 1 kg
MILRAM Schmand 24 % Fett 5 kg 320588 5 kg –
MILRAM Milchreis
MILRAM Milchreis 1 kg 30050 1 kg 12 × 1 kg
MILRAM Milchreis 5 kg 11360 5 kg –
Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment, leckere Rezepte und spannende Aktionen:
www.milram-food-service.de
DMK Deutsches Milchkontor GmbH · Industriestraße 27 · 27404 Zeven · Germany
Tel.: +49 421 243-2344 · info@milram-food-service.de · www.milram-food-service.de
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