HOCHZEITS KATALOG 2020/2021 - Lofthouse Catering

Die Seite wird erstellt Kjell Hirsch
 
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HOCHZEITS KATALOG 2020/2021 - Lofthouse Catering
HOCHZEITS KATALOG
2020/2021
HOCHZEITS KATALOG 2020/2021 - Lofthouse Catering
WIR LIEBEN
  WAS WIR TUN.

Das Lofthouse Team ist Ihr erfahrener und kreativer
Partner für Veranstaltungen, die bewegen. Beson-
dere Augenblicke, die man so schnell nicht vergisst.
Die perfekte Show oder die gekonnte Improvisation.
Sie bestimmen den Ort, den Schauplatz, die Zeit und
Ihre Genuss-Wünsche. Kulinarisch realisieren wir alles.

Wir liefern die Ideen für Ihre Tagung, Pressekonferenz,
Modenschau, Filmpremiere, Kick-Off-Veranstaltung,
Incentives, klassische Firmenfeste, Gala-Abende, für
Sommerfeste, Weihnachtspartys, Wintergrillen usw.
Von der Auswahl der kleinsten, feinsten Location, bis
zum aufregenden Event-Konzept. Auch hier kümmern
wir uns um alles, was Ihre Veranstaltung auszeichnet.

              Denn es sind die Details,
 die für Außergewöhnlichkeit und Perfektion sorgen.
HOCHZEITS KATALOG 2020/2021 - Lofthouse Catering
WIR LIEBEN
HOCHZEITEN
HOCHZEITS KATALOG 2020/2021 - Lofthouse Catering
FINGERFOOD
                                   Abnahme ab 25 Stück je Sorte.

                                             = Express Vorlauf 12h

HERZHAFT                                                             VEGETARISCH
1. Zaren Lachs auf schwarzem Mürbegebäck - € 3,50                    1. Mini-Quiche - Vegetarisch € - 2,50
   mit Avocadocreme, Radieschen und Shisokresse                        mit bunter Paprika, schwarzen Oliven
                                                                      und Pinienkernen
2. Mini-Quiche - Herzhaft - € 2,50
  mit Lauch, rauchigem Speck und Zwiebeln                            2. Ziegenkäse-Tarte - € 2,90
                                                                      „Unser Klassiker“ - feiner Mürbeteig,
3. Tatar vom Spessarter Weiderind - € 3,50                             cremiger Ziegenkäse, Portwein-
   auf dem Gourmet-Löffel mit Salzkaper                                Schalotten und Karamell-Honig-Crunch
  (nicht von JUN-AUG)
                                                                     3. Schafskäsecréme - € 2,90
4. Creme von der geräucherten Bachforelle - € 2,90                      mit sonnengetrockneten Tomaten
   in der Drillingskartoffel mit Senfcreme und Dill                     auf dunklem Brot

5. Käsepraline mit Schinken - € 2,80                                 4. Käsepraline mit Cranberry - € 3,20
   und gerösteten Mandeln in der Bowl                                   mit Pistazien fein angerichtet
  mit Spieß                                                             auf der Schieferplatte

6. Würfel von der Melone - € 2,90                                    5. Arancini - Risottobällchen - € 2,90
   oder gereiftem Gouda                                                 mit Limonen-Risotto im Kräutermantel
   mit Serrano-Schinken                                                in der Bowl mit Spieß
   auf kleinem Spieß
   (mit Melone von April-September)                                  6. Frittata - Vegetarisch - € 2,90
                                                                        mit Kartoffel, Ei und Piement de espellete
7. Arancini - Risottobällchen - € 2,90
   Klassisch mit Erbse, Bolognese und Mozzarella
   in der Bowl mit Spieß

8. Frittata - Herzhaft - € 3,20
  mit Kartoffel, Ei, Käse und Coppa-Schinken

9. Tramezzini Rolle vom Weiderind - € 3,20
   gefüllt mit Roastbeef, Remoulade und Rauke

10. Crab-Cake - € 3,50
    mit Zitrus-Curry-Mayonnaise
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FINGERFOOD
            Abnahme ab 25 Stück je Sorte.

                    = Express Vorlauf 12h

SÜß

1. Schokoladensünde - € 2,90
   knusprige Callebaut Schokolade,
  gesalzener Karamell und geröstete Mandeln

2. Mini-Brownie - € 1,80
   mit leicht gesalzenem Karamell

3. Mini-Apple Crumble - € 2,50
   im Tartelette

4. Mini-Cheese-Cake - € 2,80

5. Mini-Lemon-Tarte - € 2,90
  mit geflammtem Meringue

6. Cannoli Siciliani Ricotta - € 2,70
  gebackene Marsalla-Teigrolle
  gefüllt mit Ricotta, Aprikose und Pistazie

7. Cannoli Siciliani Schoko - € 2,70
   gebackene Marsalla-Teigrolle
   gefüllt mit Schokomousse und Mandel
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GABELFOOD

Gabelfood wird in Gläsern oder kleinen Bowls serviert.
Zum Verzehr wird Besteck benötigt.
Gabelfood empfehlen wir nur, wenn es auch Tische,
bzw. Abstellmöglichkeiten für den Gast gibt.

Bei reinen Stehempfängen ohne Tische, empfehlen wir
nur Fingerfood, welches man direkt von der Platte essen kann.
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GABELFOOD
               Abnahme ab 25 Stück je Sorte.

HERZHAFT - KALT (im Glas serviert)

1. Tranchierte Maispoularde - € 3,90
   auf mediterranem Pastasalat
   von der Orecchiette

2. Hackfleischbällchen - € 2,50
   (gemischtes Hackfleisch)
    mit Cocktail-Dip und Gartenkresse

3. Geflügelbällchen mit Sesam - € 2,80
   auf einem Chili-Dip

4. Geflügelbällchen mit Sesam - € 3,60
   auf asiatischem Glasnudel-Salat

5. Asiatisch marinierte Rindfleischwürfel - € 4,50
   mit Teriyaki-Beize, Sushi-Reis und Gemüse

6. Rosa Crevetten - € 3,90
   auf Stauden-Sellerie-Apfelsalat mit Sakura Kresse

7. Pulled Pollo Tonnato - € 4,50
   gezupftes Geflügel, würzige Thunfischcreme und Kaper

8. Geräucherte Bachforelle - € 3,90
   auf schwarzem Belugalinsen-Salat

9. Konfierte Gewürz-Garnele - € 4,90
   auf Relish von Papaya und Ananas

10. Tafelspitz vom Rind rosa gegart - € 4,90
    mit mildem Rettichsalat und Preiselbeere

11. Oktopus -Toskanisch - € 4,90
    mit Borlotti-Bohnen und Kartoffeln

12. Gebeizte Entenbrust mit Zitronenpfeffer - € 4,50
    auf gebrannter Blumenkohlcreme mit frischer Kresse
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GABELFOOD
                               Abnahme ab 25 Stück je Sorte.

VEGETRAISCH - KALT (im Glas serviert)

1. Falafelbällchen auf Minzjoghurt - € 3,50
   mit Salat vom Gewürz-Couscous

2. Caprese im Glas - € 3,20
   mit marinierter Mini-Mozzarella, Kirschtomate,
   Pumpernickelerde und Basilikum

3. Mediterraner Pastasalat - € 3,00
   mit cremigem Rucola-Dressing

4. Marinierte Rote Beete - € 3,00
   in Johannisbeermarinade mit Ziegenkäse

5. Bunter Salat von Ur Tomaten - € 4,90
   mit gewürztem Burrata und Basilikum
   (saisonal von Mai-September)

6. Unser Graupensalat - € 2,90
   mit junger Erbse und Tomaten-Minz-Dressing

7. Kichererbsen-Creme - € 2,90
   mit gegrillter Paprika und Gemüsechip
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FINGER- & GABELFOOD
                                 Abnahme ab 25 Stück je Sorte.

                                           = zuzüglich Koch

ECHT FRANKFURT | AUS DER REGION

1. Zarter Tafelspitz - € 5,50                                 Zu diesen Speisen empfehlen wir die
  Kalbs Tafelspitz Sous Vide gegart mit                       Auswahl eines Brotkorbes.
  Grüner Sauce auf Kartoffelwürfel
                                                              Dies trägt zusätzlich der Sättigung bei und
2. Hackfleisch-Frikadellchen - € 3,50                         passt gut zu unseren Speisen, wie
   (gemischtes Hack)                                          z.B. dem Handkäs-Tatar.
    auf hausgemachtem Kartoffelsalat
    mit Schnittlauch

3. Mini-Fleischkäse auf Laugenkonfekt - € 2,40                SÜß
   mit süßem Senf
                                                              1. Feines Apfelkompott - € 3,20
4. Sellerie-Riesling-Cappuccino - € 3,50                         mit Quark-Creme
   mit rote Bete-Crumble (warm)                                  und Butterstreusel
5. Milder Handkäs´Salat mit Dunkelbrot € 3,80                 2. Kirschmichel - € 3,50
   blanchierter roter Zwiebel und                                feiner Hefezopf mit
   Apfelwein-Kümmel-Marinade                                     Kirschen, gebacken im Glas
6. Laugenkonfekt mit Spundekäs - € 1,80                       3. Frankfurter Kranz - LhC-Style - € 3,90
   und gehacktem Schnittlauch                                    Streußelboden, geschichtet mit Butter-
                                                                 creme, Mandelkrokant und
7. Halbes Ei flaumig gekocht - € 3,00                            Amarena-Kirsche
   auf cremiger Grüne Soße Mousse
   und Kartoffelstroh

8. Hausgemachtes Rinderhackbällchen - € 3,80
   auf Radieschensalat und feinem Apfelwein
   Senf-Relish

9. Sauerkraut Kümmel Salat - € 4,00
   mit krossem Blutwurst Crumble
   und feinem Schnittlauch

10. Schäufelchen im Glässchen - € 4,00
    zart gekocht und gewürfelt auf
    deftiger Kartoffelcreme

11. Frankfurter Kartoffelsalat - € 3,00
    mit 3 feinen Kräutern, grobem Senf
    und Gewürzgurke
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THE FINELINE
                          FINGER- & GABELFOOD
                         Abnahme ab 25 Stück je Sorte.

                  Hierfür wird immer ein Koch vor Ort benötigt.

1. Caipirinha gebeizter Fjordlachs - € 6,50
   auf Pflücksalat, mit Limonendip und rosa Pfeffer

2. Warmes Bavette vom Weidetier - € 4,80
   mit fruchtigem Himbeer-Chili Dip auf dem Gourmetlöffel

3. Gelee Cube vom Meeresgetier & Safran - € 4,20
   auf dem Gourmetlöffel mit feiner Gurkenremoulade

4. Champignon-Quiche - € 4,50
   mit Trüffelcreme und kandierter Olive

5. Gebackene Krustentier-Créme - € 4,20
  auf Croute und Mango-Gurke-Relish

6. Gebeizter Bachsaibling - € 5,20
   auf geschabtem Dijon-Pellkartoffelsalat und Afilla Sprosssen im Glas

7. Schwarzer Quinoa Salat - € 4,20
   mit Avocadocreme, Portweinzwiebel und
   gepufftem Amaranth im Glas

8. Tatar vom geräuchertem Gelbflossen Tuna - € 5,80
   auf Bohnenkernen, Teriyaki Marinade und Wasabimayonaisse im Glas

9. Muschel und Pasta LhC-Style - € 5,80
   Sepia-Pasta, mit würzigem Kressepesto und gegrillter Jakobsmuschel

10. Tatar vom Rind - € 6,90
    mit Wachtelei, Zwiebelchen und Salzkaper auf geröstetem Brioche
    (nicht von JUN-AUG)
CANDYBAR
           Wir benötigen hierfür einen circa 2 m langen Tisch und eine weiße Tischdecke

CANDYBAR              Auswahl an bunten Süßigkeiten aus dem Glas 		                       p.P € 2,50
                      bunter Mix aus süßem und saurem, Muffins und Co.
                      inkl. kleinen Tüten zum selbstzusammenstellen.
                      Equipmentpauschale Candybar					                                       € 100

Popcorn Maschine inkl. Mais, Fett, Zucker und Popcorntüten			                                € 349
                      (ausreichend für ca. 200 Portionen)
BUFFET MEDITERRAN
                          Ab 40 Personen € 27,90 / ab 60 Personen € 25,50
                          ab 80 Personen mit 4 Hauptgängen möglich € 26,90
                                     zzgl. Personal und Equipment

VORSPEISEN

Auswahl knackiger Blattsalate
nach saisonalem Angebot mit cremigen
Himbeer-Sherry-Dressing und Croûtons

Platten von Antipasti
gegrillte Zucchini, Aubergine, Paprika,
eingelegte Oliven
                                                              BEILAGEN
Italienische Wurstauswahl
(live aufgeschnitten von der historischen                     Gebackene Meersalzkartoffeln
Schwungradmaschine)                                           mit frischem Rosmarin
Parmaschinken, Salami, italienische Mortadella
auf Holzplatte dekoriert.                                     Feiner Langkorn-Wildreis
Frische Brotauswahl                                           Thymiangnocchi
mit Salzbutter, Gemüsecreme und Olivenöl                      in Butter geschwenkt

                                                              Mediterrane Gemüseauswahl
                                                              Zucchini, Paprika, Kirschtomaten
                                                              und rote Zwiebeln
HAUPTSPEISEN

Gebratene Maishähnchenbrust
Live tranchierte Maispoulardenbrust vom Brett                 DESSERTS
auf spanischem Tomatensugo angerichtet
                                                              Griechische Joghurt-Mandelcreme
Limonen Lachs                                                 mit Honig
schonend gegart, mit leichter
Weißweinsauce                                                 „Dulce de Leche“
                                                               ein Traum von Karamell mit
(alternativ zum Maishähnchen)                                  Streuselboden
Rinderbraten
8 Stunden geschmort                                           Marinierter Melonensalat
aus der Provence mit kräftiger Rotweinsauce                   mit leichtem Minzfond
frisch aufgeschnitten am Live-Buffet

Vegetarische Moussaka
mit Auberginen, Kartoffeln und feinen
Kräuter-Tomaten, mit Mozzarella gratiniert
BUFFET REGIONAL
             Ab 40 Personen € 30,50 / ab 60 Personen € 27,50 zzgl. Personal und Equipment

VORSPEISEN

Saisonale Auswahl von Blattsalaten
aus der Region mit Vinaigrette
und Himbeer-Sherry-Dressing

Eingelegter Handkäs‘ mit Kümmel
in Zwiebel-Marinade auf Platten angerichtet

Schwarzer Belugalinsensalat
mit feinem Wurzelgemüse und                              BEILAGEN
geräucherter Bachforelle im Glas
                                                         Schupfnudel
Niedergegartes Roastbeef                                 aus der Butter-Semmel-Schmelze
vom Brett live aufgeschnitten mit Frankfurter
Grüne Soße                                               Kleine Kräuterkartoffeln

                                                         Feines Marktgemüse
Frische Brotauswahl
mit Salzbutter und Spundekäs‘

optional: Suppe + 1.90 €                                 DESSERT
Kartoffelcremesuppe mit gebratenem
Blutwurst-Geröstl‘                                       Feines Apfelkompott
                                                         mit Quark-Creme
                                                         und Butterstreuseln

HAUPTSPEISEN                                             Kirschmichel
                                                         feiner Butterbrioche mit
Braten vom Spessart Freiland Rind                        Kirschen, gebacken im Glas
mit kräftiger Biersauce
optional: frisch aufgeschnitten am Live-Buffet

(alternativ zum Freiland Rind)
Geschmortes Apfelwein-Hühnchen
Ausgelöste Hähnchenkeulen auf Apfelwein-
Zwiebel-Sauce

Gebratenes Zanderfilet
live gegrillt von der Plancha Platte auf rahmigem
Rieslingkraut

Vegetarisches Graupenrisotto
mit Wurzelgemüse
LIVE-BUFFET ASIA-STYLE
               Ab 80 Personen € 41,50 / ab 150 Personen € 38,90 zzgl. Personal und Equipment

VORSPEISEN                                                LIVE-COOKING-BUFFET

Fruchtiger Geflügelsalat                                  Peking Ente rückwärts gegart
Freiland Hähnchen mit gegrillter Ananas,                  Sous Vide gearten Ente, live an der Stationen
Currycreme, marinierter Zuckerschote                      gebraten, dazu Sesam-Kartoffelstampf,
                                                          Ingwer-Bohnen in leichtem Currysud
Sesam-Bällchen                                            WOK-Station: Frische Currys
Hackbällchen vom Geflügel im Sesam-Mantel auf             Veggie: Gelbes Auberginen-Curry mit Paprika,
Glasnudelsalat im Glas                                            Karotten und Reis

Wildes Kraut                                              Huhn: Massaman-Curry mit Kokosmilch,
Wildkräutersalat mit Sesamdressing, Karot-                      Kartoffeln und Erdnüssen
tenstreifen und Kresse in Schüsseln
                                                          Roastbeef, aufgeschnitten am Buffet
optional mit eingelegtem Grillgemüse                      mit gebratenem Gemüse in Austernsauce
und marinierten Rinderstreifen auf dem
„Wildem Kraut“
(+ € 1,50 p.P.)                                           DESSERTS

Glasierte Gewürz-Garnele                                  Crème brûlée vom Grünen Tee
auf Relish von Papaya und Ananas im Glas                  mit Matcha-Aroma

Reichhaltige Auswahl an Brotspezialitäten                 an der Live Station:
mit Curry- und Meersalzbutter                             gebackene Banane mit Honig

(Alternativ bieten wir alle Vorspeisen im Glas,
Aufpreis pro Person € 2,90)
VEGAN - VEGETARISCHES BUFFET
               Ab 40 Personen € 25,90 / ab 60 Personen € 23,90 zzgl. Personal und Equipment

VORSPEISEN

Auswahl knackiger Blattsalate (Vegan)
nach saisonalem Angebot mit cremigem
Himbeer-Sherry Dressing

Mediterraner Beluga Linsensalat (Vegan)
mit getrockneter Aprikose, gerösteten Pinien-
kernen und frischen Kräutern                              BEILAGEN (alle Vegan)

Salat vom Stauden-Sellerie und Apfel
                                                          Gebackene Meersalzkartoffeln
(Vegetarisch)                                             mit frischem Rosmarin
mit süßem Senf und Schmand mariniert
                                                          Thymiangnocchi in Olivenöl geschwenkt
Frische Brotauswahl
mit Olivenöl und Salzbutter                               Feiner Langkorn-Wildreis

                                                          DESSERT (alle Vegan)
HAUPTSPEISEN
                                                          Mandelmousse mit Himbeerkompott
Curry vom saisonalem Gemüse (Vegan)                       und Hafer Crumble
von der Live Wok- Station mit 5 Spices, Sesam
und Kokosmilch                                            Marinierter Fruchtsalat mit Vanille-Minz Fond

Vegetarisches Moussaka                                    Live karamellisierte Banane
                                                          mit geschmolzener Schokolade und Kokosflocken
mit Aubergine, Kartoffeln, Kräutertomaten
und gratinierter Mozzarella

Mit Graupenragout gefüllte Paprika (Vegan)
auf Tomaten Basilikum Sugo

Gratin von der Süßkartoffel (Vegetarisch)
und Spinat mit Ziegenkäse gebacken
INDUSTRIE-REGALE & BUFFETS

     Dieses System eignet sich optimal für den Aufbau von
Live-Cooking-Stationen oder individuellen Buffet-Situationen.
   Im selben Design haben wir auch Bar- und Thekenmodule.
FLYING-BUFFETS & MENÜS
      Es wird eine Fläche für unsere Küchengeräte, sowie immer ein Koch vor Ort benötigt.
                                Mindestabnahme ab 25 Personen.

                                   Preis: 39,50 p.P.

                                          Vorspeise

                 Tranchen von der mit Limette gebeizten Lachsforelle
auf mit Preiselbeer Vinaigrette mariniertem Pflücksalat und karamellisierten Sonnen-
                                    blumenkernen

                                  Alternativen zum Lachs

                       Tranchen von der geräucherten Entenbrust
                                         oder
                             Konfierter Kräuter Ziegenkäse

                                      Zwischengericht

                       Cremiges Risotto von grünem Spargel
    mit gegrillten Spargelspitzen, gebackener Dattel-Tomate und Schnittlauchöl

                                         Hauptgang

                                            Fisch

                               Pochiertes Zanderfilet
           auf Brokkolipüree mit glasiertem Radicchio und Balsamicofúme

                                            oder

                                           Fleisch

                            Medaillons vom Wiesenkalb
rosa gegart auf geschmorter Kartoffelscheibe mit sautierten Zuckerschoten und Port-
                                       weinjus

                                           Dessert
FLYING-BUFFETS & MENÜS
   Es wird eine Fläche für unsere Küchengeräte, sowie immer ein Koch vor Ort benötigt.
                             Mindestabnahme ab 25 Personen.

                                       Vorspeise

                       Vitello Tonnato vom Wiesenkalb
   mit cremiger Thunfischcreme, gepufftem Salzkapern und Rucola Bouquet

                                      Alternative

               Salat von der roten Linse mit gegrillter Aubergine
               marinierten Oliven, Hirtenkäse und Brot Crumble
                                        l

                                      Hauptgang

                                        Fleisch

Zart gegarte, mediterran gewürzte Maispoulardenbrust auf Paprika-Oliven Sugo
        mit geschwenkten Baby-Kartoffeln und mediterranem Gemüse

                                        Dessert

                      Tarte von der Vanille-Schmandmousse
                  mit Karamell Crumble und Waldbeerensorbet
MITTERNACHTSSNACK

KÄSEPLATTE     Standard							p.P.                                         € 9,00
               Käseauswahl besteht aus 4-5 Sorten Käse mit Nüssen, Trauben, Gris-
               sinistangen und reichhaltiger Brotauswahl
               Exklusiv							p.P.                                         € 12,00
               Käseauswahl besteht aus 8-10 Sorten Käse mit französischen
               Rohmilchkäse-Spezialitäten, Nüsse,Trauben, Grissinistangen, Feigen
               und reichhaltige Brotauswahl

VESPERPLATTE   Auswahl an: Mixed Pickels, Mett, Pfefferbeißer,      p.P.   € 6,90
               Leberwurst, Räucherschinken, Salami,
               Butter & Kräuterquark, dazu eine Brotauswahl

VESPERPLATTE   - 4 bis 5 Sorten gängiger Käse, Trauen, Nüsse,       p. P. € 5,90
GEMISCHT
               Grissinistangen, Feigensenf etc.
               - Salamistangen, Schinken, Landjäger etc. Oliven, Gewürzgurke
               dazu reichen wir eine reichhaltige Baguetteauswahl

SUPPEN         Gulaschsuppe 300ml						€ 5,50
               Chili Con Carne 300ml mit Brot					                         € 4,90
               Chili Sin Carne 300ml mit Brot					                         € 5,90

CURRYWURST     Schwein 120 g, mit Baguette					                            € 3,30
               Rind 120g, mit Baguette						€ 3,80
GETRÄNKEPAUSCHALEN

GETRÄNKE-                      Softgetränke, Kaffee, Bier, Wein (Pro Person)
PAUSCHALEN
                               6 Stunden 							€ 22,50
                               8 Stunden							€ 27,50
                               10 Stunden							€ 32,50
                               Jede weitere Stunde					€ 2,50
                               Kinderpauschale						€ 10,00

                                            KAFFEEPAKET

 HEIßGETRÄNKE                   inkl. Zucker, Süßstoff, Milch
 ANGEBOT 100                    inkl. Kaffeemaschine, Milchschäumer
                                inkl. Aufbau, Abbau					                         € 350,00

 PORTFOLIO                      Kaffee

                                Espresso

                                Espresso Macchiato

                                Doppelter Espresso

                                Doppelter Espresso Macchiato

                                Milchkaffee

                                Cappuccino

                                Latte Machiato

(Zusatz Heißgetränk: € 2,00 pro Stück.)
Nach Verbrauch der 100 Heißgetränke in der Pauschale berechnen wir den
tatsächlichen Verbrauch stückgenau.
COCKTAILPAKET

COCKTAIL ANGE-   inkl. Gläser, Equipment
BOT 100          inkl. 3 Stunden Barkeeping
                 inkl. Aufbau, Abbau
                 5 Sorten zur Auswahl				           € 595,00

SIGNITURE ANGE- inkl. Gläser, Equipment
BOT 100         inkl. 3 Stunden Barkeeping
                 inkl. Aufbau, Abbau
                 3 Special Sorten zur Auswahl				   € 790,00

LONGDRINK AN-    inkl. Gläser, Equipment
GEBOT 100
                 inkl. 3 Stunden Barkeeping
                 inkl. Aufbau, Abbau
                 3 Special Sorten zur Auswahl				   € 595,00
WELCOME DRINKS

HOMEMADE LE-   Verschiedene Sorten von Hausgemachter Limonade		              € 49,00
MONADE
               5 Liter je Sorte (Siehe nächste Seite)

BIER           Eschenbacher Bier vom Fass inkl. Zapfanlage je Liter		        € 4,50
               Bier aus der Flasche (Radeberger, Schlappeseppel 		           € 1,90
               Clausthaler alkoholfrei) 0,33l
               Schöfferhofer Weizen 0,5l					€ 2,30

SEKT & PROSECCO Sekt, Hausmarke, trocken 0,7l					                           € 12,90
               Prosecco Treviso Spumante DOC Brut 0,75l			                   € 22,50
               Cuvée Rosé Secco 0,75l						€ 14,90

WEIN           Anbei ein Auszug unserer deutschen Weine.
               Wir halten auch ein Sortiment an Weinen aus Italien bereit.

ROT            Cuvée 4, trocken 0,75l 						                                 € 14,90
               Bockstein Spätburgunder, trocken 0,75l                  		    € 15,90

               Weißer Burgunder, trocken 0,75l				                           € 14,90
WEIß
               Riesling, trocken 0,75l         					                         € 17,50
HOMEMADE LEMONADE
                                                              FR
                                                          HAUS ISCHE
                                                               GEM
                                                            LIMO ACHTE
                                                                 NADE

Weitere Sorten auf Anfrage                                    5 LITER
                                                             € 49,0
                                                                       0

WILDBERRY-ZITRONENGRAS       INGWER-LIMETTE-MINZE		       GRAPEFRUIT-INGWER

FRESH GARDEN		           ROSEANNE		    BIRNE LAVENDEL		         HOT SPICY

AMPHIE LEMONADE			           RASPERRY MOJITO LEMONADE		         LHC LIEBLING

                                                      Nachfüllen pro Sorte: € 39,00

                                                                                      {
EQUIPMENT
GLÄSER         Softdrinkglas (25 St.)				                      € 10,00
               Biertulpe (24 St.)					                         € 9,60
               Weizenglas (24 St.)					                        € 9,60

               Weinglas (24 St.)					                          € 10,80
               Sektglas (40 St.)						€ 16,90

GESCHIRR       Kaffeetasse + Unterteller + Löffel (25 St.)		   € 24,90
               Hauptgang-Teller (25 St.)				                   € 9,90
               Vorspeisenteller / Dessertteller (25 St.)       € 7,50
               und Suppenteller
               Dessertgläschen						€ 0,25

FINE LINE      Grillteller 37 cm (25 St.)					                 € 22,50
SERIE
               Menüteller 30 cm (25 St.)					                  € 17,50
               Speiseteller 26 cm (25 St.)					                € 13,75
               Kuchenteller 19 cm (25 St.)					                € 10,00
               Kaffeetasse - Mug (25 St.)					                 € 10,00
               Bowl (25 St.)							€ 13,75

BESTECK       Messer, Gabel, Löffel ( je 25 St.)				           € 9,90

TISCHWÄSCHE   Auf Anfrage

              Papier-Cocktail-Servietten 100 Stk.				          € 5,00
EISWAGEN PAKET
                                        726 €
           Eis - Mindestabnahme: 320 Kugeln (entspricht 4 Schalen á 80 Kugeln)

EISWAGEN          inkl. Waffel, Becher, Löffel, Servietten
                  inkl. Endreinigung
                  inkl. An- und Abfahrt
                  inkl. 3 Stunden Betreuung
                  jede weitere Stunde                                       € 26,50
                  jede weitere Schale ital. Speiseeis - pro Schale		       € 69,00
                  max. 8 Schalen im Eiswagen möglich
Steffen Lopens
                             E-Mail: lopens@lh-catering.de
                             Tel: 069-810 811 6

                             Sebastian Döll
                             E-Mail: doell@lh-catering.de
                             Tel: 069-810 811 5

                             Isabelle Ott
                             E-Mail: ott@lh-catering.de
                             Tel: 069-810 811 8

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