IHRE ERNÄHRUNGS-Information - Bofrost
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IHRE ERNÄHRUNGS-
Information
Winterprogramm 2021
Stand 20.10.2021
Folgende bofrost*Produkte enthalten nicht die Zutaten Milch bzw. Milchprodukte, Hühnerei
und gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten*(ergänzt um
Weihnachtsspezialitäten auf den letzten Seiten):
Die Angaben dieser Aufstellung sind nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass Spuren (X) der oben angegebenen Inhaltsstoffe nicht gänzlich
auszuschließen sind. Dies gilt auch dann, wenn in den Produktinformationen nicht ausdrücklich auf mögliche
Spuren von diesen Allergenen hingewiesen wird. Daher sollten Sie mit Ihrem Arzt abklären, ob Sie unsere Produkte
verzehren dürfen.
Unsere bofrost*free Produkte erfüllen selbstverständlich die Anforderungen der EU Verordnung (828/2014) und
des aktuellen Codex alimentarius für glutenfreie Nahrungsmittel. Als "glutenfrei" gelten demnach Produkte, die
unter 20 mg Gluten pro kg aufweisen. Im Rahmen unserer umfangreichen Qualitätskontrolle werden alle Zutaten
für bofrost*free-Produkte sowie die bofrost*free-Produkte selbst durch regelmäßige Analysen kontrolliert.
Es ist möglich, dass sich nach Erscheinen dieser Auflistung die Zusammensetzung der bofrost* Produkte ändert.
Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen dem angebotenen Produkt und Informationen in dieser
Liste ergeben.
Bitte überprüfen Sie aus diesem Grund immer vor dem Verzehr dieser Produkte die Zutatenliste auf der
Verpackung.
Diese Aufstellung finden Sie auch im Internet auf unserer Homepage in der Rubrik Ernährungsberatung.
Bitte beachten Sie: bofrost*free-Produkte müssen ggf. vorbestellt werden.
*Hinweis: Unter Gluten werden Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste und daraus erzeugte Produkte sowie
die Zutat Gluten zusammengefasst. Bei den mit einem X gekennzeichneten Produkten ist es aufgrund der
bestehenden Produktionsbedingungen möglich, dass sie Spuren von Gluten enthalten. Ob diese möglichen
Spuren den Grenzwert von 20 mg Gluten pro kg ggf. überschreiten wird nicht anlaysiert.
bofrost* Dienstleistungs GmbH & Co.KG · Abt. Ernährungsberatung · Postfach 1154 · 47628 Straelen Seite
Telefon: 0800 – 200 88 44 · E-Mail: ernaehrungsberatung@bofrost.de 1 von 5Folgende bofrost*Produkte enthalten nicht die Zutaten Milch bzw. Milchprodukte, Hühnerei
und gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten:
Spuren (x) Spuren (x)
möglich möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Mi Ei Glu Art.Nr Art-Bezeichnung Mi Ei Glu
0179 Tomatensuppe "della 0610 Backofen Knusper frites
Mamma" (kleine Verpackung)
0227 Linsensuppe 0611 Backofen-Röstis (kleine
0229 Kartoffelsuppe mit Wiener Verpackung)
Würstchen 0612 Kartoffelklöße, halb und
0272 Paella X X X halb (kleine Verpackung)
0305 Hähnchen-Brustfilets, 0618 Bratkartoffeln (kleine
naturbelassen Verpackung)
0328 Ganze Schenkel vom 0625 Rösti-Sticks
Hähnchen 0640 Mikrowellen-Pommes
0415 Currywurst X X X 0644 Rosmarin-Kartoffeln
0462 Alaska-Seelachsfilet, 0653 Bratkartoffeln
naturbelassen 0678 Kartoffelklöße, halb und
0468 Seelachsfilet (Köhler), halb
naturbelassen 0683 Backofen-Röstis
0475 Rotbarschfilet, 0685 Langkorn-Reis Express
naturbelassen (Serviceprogramm)
0477 Kabeljaufilet, naturbelassen 0691 Süßkartoffel-Pommes
0482 Pangasiusfilet, 0692 Kartoffel-Flummis
naturbelassen
0700 Bouillon-Gemüse
0544 Echter norwegischer
0701 Julienne Gemüse-Mix
Räucherlachs
(Serviceprogramm) 0705 Röschen Trio
0552 Matjes-Filet 0708 bo*Erbsen, extra zart
(Serviceprogramm) 0709 bo*Erbsen "Petits Pois"
0554 Westfälisches 0711 Erbsen und Karotten
Grünkohlgericht 0712 Karottenwürfel
0574 Lachsforellenfilets, mit 0714 Rosenkohl-Röschen
Haut 0717 Brechbohnen
0579 Königsgarnelen 0719 Prinzessbohnen
0598 Rotbarschfilet, 0720 Broccoli-Röschen
naturbelassen (kleine
0723 Dicke Bohnen
Verpackung)
0726 Mais extra süß
0601 Backofen Knusper frites
0736 Leipziger Allerlei
0602 Backofen Kringel frites
0738 Babymöhren
0603 Backofen Pommes frites
0753 Apfel-Rotkohl X X
0604 Fritteusen Pommes frites
extra 0755 Junger Spinat, gehackt X X X
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und gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten:
Spuren (x) Spuren (x)
möglich möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Mi Ei Glu Art.Nr Art-Bezeichnung Mi Ei Glu
0760 Grünkohl, gehackt Pfannengemüse
(Saisonprodukt) 1707 Blattspinat
0761 Grünkohl, grob gehackt 1709 bo* Erbsen, extra zart
(Saisonprodukt) (kleine Verpackung)
0762 Ratatouille 1710 Broccoli-Röschen (kleine
0767 Zwiebelwürfel Verpackung)
0776 Suppengemüse, 10 Sorten 1711 Babymöhren (kleine
0786 Champignons in Scheiben Verpackung)
0789 Gemüse-Wildreis-Mischung 1712 Kaisergemüse (kleine
Verpackung)
0803 Heidelbeeren
1718 Rosenkohl-Röschen (kleine
0807 Bunte Früchteauslese
Verpackung)
0818 Erdbeeren, halbiert
1724 Feine Gemüsebeilage
1266 Grillpfanne "Rustika"
1725 Leipziger Allerlei (kleine
1300 Hähnchen-Filetinis Verpackung)
1346 Hähnchen-Brustfiletstücke 1727 Karotten-Gemüse-Mix
1352 Puten-Medaillons mit 8% X X 1766 Mexikanisches X X X
Flüssigwürzung Pfannengemüse
1368 Hähnchen-Filetsteaks X X 3093 Mangowürfel
Olivenöl-Meersalz
8771 Gehackter Knoblauch
1443 Wiener Würstchen X X X
10707 Hähnchenbrust X X X
1455 Original Nürnberger "Provenzialische-Art"
Rostbratwürstl (Serviceprogramm)
1500 Seelachsfilet (Köhler), 10729 Italienischer Bohneneintopf
naturbelassen (kleine mit Cabanossi (NEU!)
Verpackung)
10735 Gemüse-Eintopf mit
1505 Kap Seehecht, Mettwurst
naturbelassen
10792 Schweinefilet-Medaillons,
1519 Schellfischfilet, mariniert (NEU!)
naturbelassen
10793 Hirschsteaks, mariniert
1564 dolcedo Limone/Zitrone X X X (NEU!) (Saisonprodukt)
(Serviceprogramm)
11012 Kräutergarten Petersilie
1606 Hähnchen-Kartoffel-Pfanne X X
11013 Kräutergarten Schnittlauch
1613 Hähnchen-Paella
11014 Kräutergarten klassisch
1628 Gemüse-Kartoffelpfanne
11016 Kräutergarten mediterran
1676 Rinderroulade „Hausfrauen
11121 Buntbarsch-Rückenfilets,
Art“
naturbelassen
1702 Kaisergemüse
11167 Mini Eis-Früchtchen X
1703 Italienisches
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und gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten:
Spuren (x) Spuren (x)
möglich möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Mi Ei Glu Art.Nr Art-Bezeichnung Mi Ei Glu
(Serviceprogramm) 11501 Weiße Thunfischfilets,
11188 Frucht-Sorbet Mango- X X X naturbelassen
Maracuja 11513 Lachsfilet, naturbelassen
(Serviceprogramm) 11561 Zanderfilet, naturbelassen
11200 Schaschlik-Pfanne 11591 Meeresfrüchte-Mischung
11225 Erbsen-Eintopf alla Marinara (NEU!)
11267 Orientalischer Eintopf mit X X 11685 Feine Obstmischung
Kichererbsen 11705 Süßkartoffel-Nuggets mit
11306 Hähnchen-Pfannenkebab Quinoa
11472 Chicken Wings mit 8% X X X 11736 Romanesco-Gemüse-Mix
Flüssigwürzung 11758 Mediterranes Gemüse,
11479 Mini-Rumpsteaks, mariniert gewürfelt
(NEU!) (Serviceprogramm)
11481 Argentinische Filetsteaks, 11760 Kleine Blumenkohl-
mariniert (NEU!) Röschen
11482 Argentinische Hüftsteaks, 11762 Paprika-Trio
mariniert (NEU!) 11763 Blumenkohl-Röschen
11483 Schweinshaxe "Münchener 11769 Chinesischer Blumenkohl-
Art" „Reis“ (Serviceprogramm)
11488 Original Münchener 11770 Italienischer Broccoli-„Reis“
Weißwurst (Serviceprogramm)
11496 Falafel X X X
Mi = Milch, Ei = Hühnerei, Glu = Gluten
bofrost*free: Folgende bofrost*Produkte sind glutenfrei
Spuren (X) Spuren (X)
möglich möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Mi Ei Art.Nr Art-Bezeichnung Mi Ei
10002 Fischstäbchen (bofrost*free) 10059 Pizzaböden (NEU!)
10003 Backfisch (bofrost*free) (bofrost*free)
10005 Rustico-Brötchen X 10090 Waffelhörnchen
(bofrost*free) (bofrost*free)
Mi = Milch, Ei = Hühnerei
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und gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten*:
Weihnachtsspezialitäten:
Spuren (x)
möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Mi Ei Glu
0205 Ente in Orangensoße
(Weihnachtsspezialität)
0570 Riesengarnelen
(Weihnachtsspezialität)
0720 Broccoli-Röschen
(Weihnachtsspezialität)
0753 Apfel-Rotkohl X X
(Weihnachtsspezialität)
1519 Schellfischfilet,
naturbelassen
(Weihnachtsspezialität)
1705 Steinpilze in Scheiben
(Weihnachtsspezialität)
1710 Broccoli-Röschen (kleine
Verpackung)
(Weihnachtsspezialität)
1716 Zuckerschoten
(Weihnachtsspezialität)
1719 Stangenspargel
(Weihnachtsspezialität)
10793 Hirschsteaks, mariniert
(NEU!) (Saisonprodukt)
(Weihnachtsspezialität)
11331 Gänsekeulen, gewürzt X X
(Weihnachtsspezialität)
11332 Gänsebrust, gegart X X
(Weihnachtsspezialität)
11370 Festtagsgans Deluxe X X
(Weihnachtsspezialität)
11465 Rehmedaillons, mariniert
(Weihnachtsspezialität)
11480 Hirschrollbraten, mariniert
(Weihnachtsspezialität)
11517 Schwarzer Heilbutt,
naturbelassen
(Weihnachtsspezialität)
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