IMPULSE WEIGHT WATCHERS - Innovation Health Partners

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IMPULSE WEIGHT WATCHERS - Innovation Health Partners
Weight Watchers                                                                       Themen

Impulse
                                                                                      + E-Health-Gesetz: Chancen der
                                                                                        Digitalisierung
                                                                                      + WHO: Anstieg des Übergewichts
                                                                                        in Europa
                                                                                      + Ungesunde Ernährung kostet Milliarden

Nr. 03 / 2015

Daten für das Patientenwohl?                                                          Editorial

Sport-Apps auf Handys, Fitnessbänder am Handgelenk, Tipps zur ausgewo-
genen Ernährung auf dem Tablet – die Angebote zur Gesundheitsförderung
haben einen Stammplatz in der digitalen Welt. Im Gesundheitswesen herrscht
dagegen meist noch das Papier: Arztbriefe, Rezepte und Labordaten erhalten
die Patienten ausgedruckt in die Hand. Das zukünftige E-Health-Gesetz soll das
ändern. Medizinische Daten sollen künftig elektronisch übermittelt werden.            Liebe Leserin, lieber Leser,

Von 2018 an sollen nicht nur die Stamm­     Medikation, schnelleren Versorgung        Apps verhelfen uns mit Rezepten und Fit-
daten der Patienten von den niederge-       bei Notfällen und in einer intensive-     nessübungen zu einem gesunden Lebens-
lassenen Ärzten und Zahnärzten elek-        ren Begleitung des Patienten durch        stil, sie protokollieren unseren Blutdruck
tronisch verwaltet werden, sondern          Telemedizin. „Auch im Rahmen der          und erinnern uns, wenn wir mehr für uns
auch Notfalldaten wie zum Beispiel          Versorgungsforschung könnten die          tun sollten. Die Digitalisierung hat im Be-
Angaben über bestehende Erkrankun-          neu zugänglichen Daten anonymisiert       reich der individuellen Gesundheitsförde-
gen und Allergien. Auch Medikations-        für Auswertungen genutzt werden,          rung bereits Einzug gehalten. Nun sollen
pläne sollen auf der elektronischen         um Ansätze für bessere medizinische       nach dem E-Health-Gesetzesentwurf
Gesundheitskarte gespeichert werden         Behandlungsmethoden und -prozesse         auch die Patienten von der elektronischen
können. Zugleich soll bis dahin ein eige-   zu identifizieren“, so Professor Elmer.   Vernetzung und einem digitalen Datenma-
nes Datennetz aufgebaut sein, über das                                                nagement im Gesundheitswesen profitie-
Patientendaten geschützt übermittelt        Sensible Daten                            ren. Wir freuen uns mit Professor Dr. Arno
werden können.                              Kritische Stimmen gibt es zum engen       Elmer einen anerkannten Experten zum
                                            Zeitplan des E-Health-Gesetzes sowie      Thema Digitalisierung im Gesundheitswe-
„Elektronische Patientenakten könn-         zur Kosten- und Aufgabenverteilung        sen für ein Interview gewonnen zu haben.
ten sicherstellen, dass alle an einer       des Datenmanagements. Vor allem           Finden Sie in dieser Ausgabe der „Weight
Behandlung Beteiligten, also zum            stößt aber die Sammlung und zent-         Watchers IMPULSE“ zudem Beiträge zum
Beispiel der Hausarzt, der Facharzt,        rale Verwaltung der Patientendaten        Anstieg von Übergewicht in Europa und zu
das Krankenhaus, der Apotheker aber         auf Widerstände. Wie sicher sind die      den Kosten von ungesunder Ernährung für
auch die Pflegeeinrichtungen und            sensiblen Daten der Patienten? Welche     das Gesundheitssystem.
letztlich auch die pflegenden Angehö-       Gefahren birgt die zentrale Sammlung
rigen, auf alle wichtigen Informationen     der Stammdaten der Patienten gemein-      Ich wünsche Ihnen eine anregende Lektüre
Zugriff haben“, beschreibt Professor Dr.    sam mit den Gesundheitsdaten? Wie
Arno Elmer von der FOM Hochschule           kann man sicher gehen, dass die Daten-
für Oekonomie und Management die            sammlung nicht in die falschen Hände
Vorteile der Digitalisierung im Gesund-     gelangt? Das sind Fragen, die geklärt     Christian Kleine
heitswesen. Weitere Verbesserungen          werden müssen – die Uhr, also die         General Manager Germany & Switzerland
sehen Befürworter der Digitalisierung       Digitalisierung, kann man nicht mehr
in einer stärkeren Überwachung der          zurückdrehen.
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Weight Watchers

  Impulse

                                                                                                                                      Impulse: Wo steht Deutschland im             die zu Recht hohen datenschutzrechtlichen    Impulse: Wie schätzen Sie Wearables
„Datenschutz darf kein K.-o.-Kriterium sein“                                                                                          Vergleich zum Ausland?                       Anforderungen in Deutschland, deren Um-      und Gesundheits-Apps ein?
                                                                                                                                                                                   setzung mit hohen Aufwänden verbunden
Die großen Chancen der Digitalisierung im Gesundheitswesen beschreibt Professor Dr. Arno Elmer im „Weight Watchers                    Prof. Elmer: Im internationalen Vergleich    ist. Im europäischen Umfeld werden Daten     Prof. Elmer: Das Gesundheitsbewusst-
Impulse“-Interview. Bis Mitte diesen Jahres trieb Professor Elmer als Hauptgeschäftsführer der gematik GmbH den                       ist das deutsche Gesundheitssystem           nicht immer mit dem gleich hohen Niveau      sein in der Gesellschaft wächst. Immer
Aufbau der Telematikinfrastruktur und die Einführung der elektronischen Gesundheitskarte in Deutschland voran. Er lehrt               derzeit eher schwach vernetzt. Der Grund     über Netze transportiert. In anderen eu-     mehr Menschen nehmen ihre Gesundheit
an der FOM Hochschule für Oekonomie und Management und ist Initiator der „Innovation Health Partners“ in Berlin.                      dafür ist, dass die Vernetzung oftmals       ropäischen Ländern wie z.B. in Dänemark      als höchstes Gut wahr und sind bereit, in
                                                                                                                                      nur innerhalb einzelner Institutionen oder   oder Österreich, sind Systeme wie die Pa-    diese zu investieren. Immer mehr Anbieter
                                            Wechselwirkungen zwischen verschiede-       der TI etwa von Geheimdiensten zum Zu-        Sektoren sowie in regionalen Strukturen                                                   von Informations-und Kommunikations-
                                            nen Wirkstoffen sterben in Deutschland      griff auf Daten genutzt werden können.        erfolgt. Zudem kommt es immer wieder                                                      technologien haben den Gesundheits-
                                            jährlich tausende von Patienten. Auch       Des Weiteren werden Daten in der TI           zu Informationsbrüchen an den Schnitt-            „Das deutsche Gesund­                   markt für sich entdeckt und bringen Apps,
                                            wäre es gerade im Bereich der Notfall-      grundsätzlich Ende-zu-Ende verschlüs-         stellen zwischen ambulanter und sta-                 heitssystem ist                      andere Software und Technologien für
                                            medizin häufig überlebenswichtig, wenn      selt, ein Zugriff auf die Originaldaten ist   tionärer Versorgung oder zwischen den                                                     Patienten heraus. Dies zeigt den hohen
                                                                                                                                                                                          schwach vernetzt“
                                            die behandelnden Ärzte zumindest auf        auf dem Transportweg nicht möglich.           unterschiedlichen Institutionen. Medizi-                                                  Bedarf und die Bereitschaft insbesondere
                                            Basisinformationen wie Medikation,                                                        nische Unterlagen müssen mitunter erst                                                    der Patienten, ihre persönlichen Gesund-
                                            Vorerkrankungen oder Allergien des          Die größte technische Herausforderung         zeitaufwendig digitalisiert werden, damit    tientenakte oder das elektronische Rezept    heitsdaten auch digital zur Verfügung zu
                                            Patienten sofort zugreifen könnten. Mo-     wird es sein, die sich rasant entwi-          sie in der Praxissoftware zur Verfügung      seit Jahren erfolgreich im Einsatz. Auch     stellen und auszutauschen. Die meisten
                                            derne IT-Geräte, aber auch marktübliche     ckelnden neuen Technologien z.B. bei          stehen. Anschließend werden sie häufig       haben in diesen Ländern die Patienten eine   dieser Angebote sind jedoch unter Da-
                                            Smartphones, könnten mit intelligenten      Health-Apps und mobilen Geräten, mit          über unsichere Übertragungswege wie          direkte elektronische Zugangsmöglichkeit     tenschutz- und Sicherheitsaspekten als
                                            Apps nicht nur im Bereich der Präventi-     der sich in den letzten Jahren nur sehr       Fax, Post oder aber als unverschlüsselte     zu ihren eigenen Gesundheitsdaten. Ein       sehr kritisch einzustufen. Eine neutrale
                                            on, sondern auch direkt für die Verbesse-   langsam entwickelnden Infrastruktur im        oder nicht ausreichend verschlüsselte        Schritt, auf den wir in Deutschland wohl     Überprüfung durch unabhängige Experten
                                            rung der medizinischen Behandlung von       institutionalisierten Gesundheitswesen        E-Mails versendet. Nicht zu vergessen sind   noch einige Jahre warten müssen.             sollte daher erfolgen.
                                            Patienten genutzt werden. Ein weiterer      zu verbinden. In Bezug auf die Bürger
                                            Punkt ist die Telemedizin. Diese trägt      muss zudem darauf geachtet werden,
Impulse: Wie hoch schätzen Sie das          zu einem intensiven Dialog zwischen         dass sie im mündigen Umgang mit neuen             WHO: Anstieg des Übergewichts in Europa                                                   Wearables: Ein Fall für
Potenzial der Digitalisierung für die me-   Patienten und Heilberuflern bei. Das        Technologien unterrichtet werden, so              Die Zahl der Übergewichtigen und der Adipösen ist in der europäischen                     die Krankenkassen?
dizinische Versorgung ein?                  heißt, Patienten sind eng am Behand-        dass keine digitale Zweiklassengesell-            Region alarmierend hoch und steigt zudem weiter an. Zu diesem Ergebnis
                                            lungsprozess beteiligt, und Ärzte können    schaft entsteht. Der rechtzeitigen und            kommt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) in ihrem aktuellen „Euro-
Prof. Elmer: Das Potenzial der Digitali-    in Notfällen schneller reagieren. Auch      umfassenden Information aller Versi-              päischen Gesundheitsbericht 2015“. Europa, zu dem die WHO insgesamt
sierung des deutschen Gesundheitswe-        wird hierdurch eine bessere Versorgung      cherten und Patienten kommt daher eine            53 Staaten der europäischen Region zählt, liegt im internationalen Ver-
sens ist sehr groß und der konsequente      gerade in strukturschwachen Regionen        besondere Bedeutung zu.                           gleich beim Anteil Übergewichtiger oder Fettleibiger mit 58,6 Prozent nur
Einsatz von bewährten und sicheren          sowie des Patienten in seiner häuslichen                                                      knapp hinter Gesamtamerika mit 61 Prozent. Die WHO veröffentlicht den                     Fitnessarmbänder und Apps
IT-Instrumenten in der Gesundheitsver-      Umgebung ermöglicht.                                                                          Gesundheitsbericht im Turnus von drei Jahren. Er dient vor allem dazu,                    zur Dokumentation der eigenen
sorgung längst überfällig. Bislang wird                                                                                                   Fortschritte bei der Erfüllung des Rahmenkonzepts „Gesundheit 2020“                       Fitness liegen bei Verbrauchern
                                                                                            „Notwendiger Schutz
im deutschen Gesundheitssystem der          Impulse: Welche Herausforderungen                                                             für eine europäische Gesundheitspolitik zu überprüfen.                                    voll im Trend. Bei den Kranken-
                                                                                           sensibler Patientendaten“
elektronische Austausch von Daten vor       sehen Sie bei den Themen IT-Infrastruk-                                                                                                                                                 kassen gehen die Meinungen
allem als Grundlage für die Abrechnung      tur und Datenschutz?                                                                                                                                                                    zum Nutzen dieser Geräte jedoch
medizinischer Leistungen genutzt. Er                                                                                                                                                                                                auseinander – selbst innerhalb
dient in erster Hinsicht dem Zweck der      Prof. Elmer: Der Aufbau einer einheit-      Datenschutz darf für die Nutzung der              Schweiz: Wer ernährt sich am gesündesten?                                                 der Allgemeinen Ortskrankenkas-
Verwaltung des Gesundheitswesens.           lichen und sektorenübergreifenden           großen Chancen und Möglichkeiten,                 In der Studie CoLaus untersuchte ein Forscherteam die Auswirkungen                        sen (AOK), wie eine Umfrage von
Ein Austausch von patientenbezogenen        IT-Infrastruktur ist zur Nutzung der Po-    die sich durch die Digitalisierung im             des Lebensstils auf das Essverhalten der Schweizer. Im Rahmen des Nationalen              Spiegel Online ergab. Während
Informationen für Behandlungszwecke         tenziale der elektronischen Vernetzung      Gesundheitswesen bieten, jedoch kein              Forschungsprogramms „Gesunde Ernährung und Nachhaltige Lebensmittelpro-                   die AOK Nordost vor Kurzem als
findet derzeit überwiegend papierge-        und Zusammenarbeit der verschiedenen        K.-o.-Kriterium sein. Hoher Datenschutz           duktion“ wurden 4.000 Einwohner der Stadt Lausanne befragt. Ein Ergebnis: Ein             erste verkündete, dass sie den
bunden statt. Moderne Anwendungen           Institutionen im Gesundheitswesen ein       und -sicherheit sind heutzutage möglich           hoher Bildungsstand und ausreichend finanzielle Mittel sind ausschlaggebend               Kauf eines Wearables mit 50 Euro
wie Arzneimitteltherapiesicherheits-        wichtiger erster Schritt. Die Telema-       und in vielen Branchen längst Standard.           für eine gesunde Ernährung. Eine Ausnahme stellten dabei Menschen dar, die                unterstützt, spricht sich die AOK
Systeme sind aber ohne digitale Daten       tikinfrastruktur (TI) bietet hierfür den    Sicherheitsbedenken dürfen – bei aller            ursprünglich aus südeuropäischen Ländern stammten. Unabhängig von ihrem                   Plus in Sachsen und Thüringen
nicht möglich.                              notwendigen Schutz sensibler Patien-        gebotenen Sorgfalt im Umgang mit                  sozioökonomischen Status haben sie meist die mediterrane Ernährung mit vielen             aus datenschutzrechtlichen Grün-
                                            tendaten und ist das sicherste Schutz-      sensiblen medizinischen Daten – nicht             Früchten, Gemüse und Fisch beibehalten. Allerdings gebe es zwischen den Natio-            den gegen eine solche Beteiligung
Wenn ein Arzt dem Patienten ein Medi-       instrument gegen den Datenzugriff von       mehr der Grund sein, dass täglich viele           nalitäten Unterschiede. Eine Erklärung dafür könnte die Dauer des Aufenthaltes            aus. Weitere Krankenkassen
kament verschreibt, wäre es wichtig zu      Unbefugten. Durch die neutrale und          Menschen in Deutschland sterben, weil             in der Schweiz sein. Denn im Laufe der Zeit passten sich die Einwanderer dem              prüfen alternativ Gutschriften im
wissen, welche anderen Arzneimittel         herstellerunabhängige Konzeption ist        z.B. die Informationen über genommene             schweizerischen Ernährungsmuster an und essen beispielsweise mehr Fleisch.                jeweiligen Bonusprogramm.
dieser bereits nimmt. Durch negative        sichergestellt, dass keine Komponenten      Medikamente nicht vorliegen.
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Weight Watchers

  Impulse

Ungesunde Ernährung kostet Gesundheitssystem Milliarden
Die Deutschen essen zu viel Zucker, Salz und Fett – die gesundheitlichen Folgen kosten den Staat allein im Gesundheits-
system jährlich mehr als 16,8 Milliarden Euro. Das ist das Ergebnis einer gemeinsamen Studie der Martin-Luther-Uni-
versität Halle-Wittenberg und des Biotechnologieunternehmens Brain AG. „Weight Watchers IMPULSE“ sprach mit dem
Studienautor Dr. Toni Meier.

                                              dem bei weiteren Nahrungsmitteln bzw.       nicht mehr als zwei bis sechs Gramm
                                              Nährstoffen vorliegt – beispielsweise der   Salz zu verzehren. Tatsächlich sind
                                              zu hohe Konsum von Alkohol und der zu       es sechs bis neun Gramm. Bei den
                                              niedrige Verzehr von Gemüse – liegt der     gesättigten Fetten, dazu gehören
                                              tatsächliche Anteil ernährungsbedingter     Butter und Schweineschmalz, sollten
                                              Krankheitskosten noch höher.                täglich nicht mehr als 25 Gramm auf
                                                                                          dem Teller landen. In der Realität sind
                                              Impulse: Warum ist der unausgewogene        es aber 40 Gramm. Bei Zucker steht
                                              Verzehr von Zucker, Salz und gesättigten    den empfohlenen 50 Gramm pro Tag
                                              Fetten so kostenintensiv?                   ein Verbrauch von 100 bis 120 Gramm
                                                                                          gegenüber. Somit müssten wir unseren
                                              Dr. Meier: Das hängt zum einen mit den      Verzehr von Zucker, Salz und gesät-
                                              direkten Erkrankungen zusammen, die         tigten Fetten um 30 bis 50 Prozent
                                              durch den übermäßigen Verzehr der           reduzieren. Hierbei jedoch einzig und
                                              untersuchten Risikofaktoren verursacht      allein an den Verbraucher zu appel-
                                              werden; zum anderen mit den Folgeer-
Impulse: Ungesunde Ernährung be­lastet        krankungen aus diesen Erkrankungen,
unser Gesundheitssystem. Wie kommen           sogenannte Komorbiditäten. Zu den direk-      „Den Verzehr von Zucker,
die enormen Kosten von 16,8 Mil­liarden       ten Erkrankungen zählen beispielsweise        Salz und Fetten um 30 bis
Euro zustande?                                Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Karies,
                                                                                             50 Prozent reduzieren “
                                              Diabetes und Adipositas. Typische Komor-
Dr. Meier: Die Gesamtkosten einer             biditäten resultieren dann wiederum aus
ungesunden Ernährung sind vermut-             dem entgleisten Stoffwechsel, der bei       lieren, greift meiner Meinung nach zu
lich noch höher. In unseren bisherigen        Diabetes und Adipositas vorliegt. Neben     kurz. Effektiver wäre es, den Anteil von
Untersuchungen haben wir lediglich die        der Tatsache, dass Adipöse eher einen       kritischen Nahrungsbestandteilen in
Krankheitskosten berechnet, die auf einen     Diabetes entwickeln als Normalgewichti-     den Rezepturen derart zu verringern,
übermäßigen Verzehr von Zucker, Salz          ge, zählen zu den relevantesten Folgeer-    dass ein übermäßiger Verzehr nicht
und gesättigten Fetten zurück zu führen       krankungen der Adipositas: Krebserkran-     mehr stattfinden kann. Hierfür sind
sind. Dabei beziehen sich die 16,8 Milliar-   kungen, chronische Lungenerkrankungen       Rezepturüberarbeitungen und der
den Euro auf das Jahr 2008 – das letzte       (COPD), Arthrose und Schlafstörungen.       Einsatz von besseren Geschmacks-
Jahr für welches seitens des Bundes eine                                                  trägern erforderlich, an denen derzeit
Krankheitskostenstatistik veröffentlicht      Impulse: Um wie viel müssten wir            mit Hochdruck geforscht wird. Zudem
wurde. Im Jahr 2008 beliefen sich die         unseren Salz-, Zucker- und Fettkonsum       könnten Scoringsysteme helfen, den
gesamten Krankheitskosten auf 254 Mil­        im Durchschnitt reduzieren und wie soll     Gesundheitswert von Nahrungsmit-
liarden Euro. Der unausgewogene Verzehr       das gehen?                                  teln eindeutig zu kommunizieren. An
der untersuchten Risikofaktoren hatte                                                     entsprechenden Systemen wird derzeit
somit einen Anteil von 7 Prozent. Da in       Dr. Meier: Für einen durchschnittlichen     in zwei Promotionen an der Universität
Deutschland eine Fehlernährung zu-            Erwachsenen wird empfohlen, täglich         Halle-Wittenberg gearbeitet.

    Herausgeber: Weight Watchers Germany & Switzerland
    Karsten Biermann, PR/PA Manager · kbiermann@weight-watchers.de
    Germany: Weight Watchers (Deutschland) GmbH
    Derendorfer Allee 33 · 40476 Düsseldorf · www.weight-watchers.de
    Switzerland: Weight Watchers (Switzerland) SA
    Route de St-Cergue 303 · CP 1432 - 1260 Nyon 1 · www.weight-watchers.ch
    Redaktion und Grafik: Kohl PR, Berlin
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