Individuelle Buffet-Lösungen - Funktional und immer neu kombinierbar - WMF Professional

Die Seite wird erstellt Paula-Marie Stadler
 
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Individuelle Buffet-Lösungen - Funktional und immer neu kombinierbar - WMF Professional
Individuelle Buffet-Lösungen.
 Funktional und immer neu kombinierbar.
Individuelle Buffet-Lösungen - Funktional und immer neu kombinierbar - WMF Professional
G
    Ihr Buffet – von A bis Z.
    Von platzsparend bis raumgreifend, von Frühstück bis Abendessen,
    vom kleinen Hotel bis zur Systemgastronomie: WMF bietet Kombi-
    Lösungen für jede Situation. So vielfältig wie Ihre Küchenkreationen.
    Und so durchdacht, funktional und hochwertig, wie Sie es von uns

                                                                                                                                                            C
    gewohnt sind. Mit von der Partie: Chafing-Dishes, Töpfe, Dispenser                                                                                                  Rundum durchdacht und einfach bedienbar: Die

                                                                                                             GETRÄNKE
                                                                                                                                                                        WMF Chafing Dishes für Induktion, Heizplatten oder

    und Zubehör rund um das stilvolle Buffet. Perfekte Teamplayer für                                                                                                   Brennstoff überzeugen auf der ganzen Linie.     » S. 29

    lange Gastronomietage.

    A                                             Q
                                                                      QUADRO                                       Raffinierte Kühl-Elemente, funk-
                                                                                                                   tionelle Saft- und Milch-Dispenser,
                                                                                                                   beheizbare Coffee Urns – für                                        CHAFING DISHES
                                                                                                                   kalte und heiße Getränke steht
                                                                                                                   alles bereit.              » S. 41

                                                  Ästhetisch, modular, platzsparend stapelbar und mit
                                                  insgesamt 72 Teilen in vielen GN-Größen – kurz: ein
                                                  Buffetsystem der unbegrenzten Möglichkeiten.     » S. 13

                                                                                                                                        Z
         ALL                                                                                                                                             ZUBEHÖR
         DAY     Ob kleines Frühstücks- oder
                 großes Abend-Buffet, Mittags-
         LONG    tisch oder Kaffeepause: Hier
                 finden Sie die passende Lösung                                                                                                          In Design und Funktionalität perfekt auf
                 für die perfekte Inszenierung.                                                                                                          Ihr Buffet abgestimmt: Unser Zubehör, von
                 Für jede Raumsituation und                                                                                                              Silit-Töpfen über Heizelemente bis zum
                 jeden Anlass.                                                                                                                           Vorlegebesteck.                      » S. 49

2                                                                                                                                                                                                                                 3
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Frühstück.
    Traumstart in den Tag.
    Frisch, knusprig, vielfältig – und immer
    wieder neu arrangiert.

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Individuelle Buffet-Lösungen - Funktional und immer neu kombinierbar - WMF Professional
Mittagessen.
    Verführung pur.
    Jede Menü-Idee perfekt umsetzen, mit vielen
    funktionalen Details.

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Individuelle Buffet-Lösungen - Funktional und immer neu kombinierbar - WMF Professional
Kaffeepause.
    Die Munter-Macher.
    Kleine Köstlichkeiten, appetitlich angerichtet.

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Individuelle Buffet-Lösungen - Funktional und immer neu kombinierbar - WMF Professional
Abendessen.
     Inszenierung mit Durchblick.
     Von der Vorspeise bis zum Dessert ein Fest für alle Sinne.

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Individuelle Buffet-Lösungen - Funktional und immer neu kombinierbar - WMF Professional
Q
Quadro: Setzen Sie
Ihr Buffet in Szene.
Immer wieder anders.

Ein Buffet-System, das für jeden Anlass und jede
Raumsituation die optimale Inszenierung erlaubt?
Die smarte Kollektion WMF Quadro im GN-Format
erfüllt, was sich viele in Gastronomie und Hotellerie
lange gewünscht haben. Ergonomisch, bis ins Detail
durchdacht und immer wieder neu kombinierbar.
Individuell auf Ihre Anforderungen angepasst.

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Individuelle Buffet-Lösungen - Funktional und immer neu kombinierbar - WMF Professional
Individuelle Buffet-Lösungen - Funktional und immer neu kombinierbar - WMF Professional
Individuelle Buffet-Lösungen - Funktional und immer neu kombinierbar - WMF Professional
Ein System. Ungezählte Möglichkeiten.
                                                                              Die neue Dimension der Buffet-Präsentation.

                                                                              Hochwertige Materialien, klare Formensprache, dynamisches Design: Das Buffet-System WMF Quadro
     Modul-Aufbau                                                             besticht auf den ersten Blick. Und überzeugt vom ersten Einsatz an. Denn von den Rahmen über die
     am Beispiel von GN 1/1:                                                  Einsätze bis zu den Platten entspricht jedes Element standardisierten GN-Formaten.

                                                                              Damit sind der Kombinationsvielfalt keine Grenzen gesetzt, während Brücke und Étagère Ihre Buffet-
                                          Die Einsätze. Aus weißem Por-       landschaften um neue Ebenen erweitern. Elegant, platzsparend und ausgezeichnet mit dem German
                                          zellan. 2 cm oder 6,5 cm Höhe. In   Design Award 2019.
                                          Holz, Holzoptik, Rauchglas oder
     Die Eiswanne. Optional. 5,5 cm
                                          Glas satiniert. Brotkorb-Einsatz
     oder 10 cm Höhe.
                                          8 cm Höhe.
                                                                              Vorteile

                                          Der Adapterrahmen. Aus              ⋅ 72 Teile im GN-Format: präsentieren,               ⋅ Einfache Handhabung: Alle Module lassen
                                          Cromargan®, poliert. Optional als     kühlen, stapeln und anrichten in immer               sich intuitiv kombinieren, schnell umbauen
                                          LEDlight-Adapter aus transparen-      neuen kreativen Variationen.                         und durch spezielle Füße platzsparend stapeln.
     Der Rahmen. Aus Cromargan®,
                                          tem Plexiglas.
     geschliffen. 8 cm oder 13 cm Höhe.
                                                                              ⋅ Erweiterte Nutzfläche und -höhe durch              ⋅ LED-Beleuchtung: Die LED-Lichteinheit
                                                                                Sonderformen wie die raffinierte Brücke oder         lässt die Module in vielen dimmbaren Licht-
                                                                                die Étagère mit drei Ebenen.                         farben leuchten.

                                                                              ⋅ Hochwertige Materialien: Gebürsteter               ⋅ Buffet-Konfigurator per App: Maßge-
                                                                                Edelstahl, Glas, Holz und Keramik unterstreichen     schneiderte Buffetplanung in 3D, schnell und
                                                                                das stilvolle Design.                                individuell anpassbar.

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Der Rahmen. Aus geschliffenem Cromargan®.                Die Brücke. Schafft kulinarische Themen-Inseln. Mit   Die Étagère. Erlaubt die elegante Speisenpräsentation
Reflexionsfrei für deutlich reduzierten Reinigungsauf-   abgerundeten Kanten und Design aus einem Guss.        in der Vertikalen. Einfach aufgebaut, leicht und kompakt.
wand. In vier GN-Formaten und zwei Höhen.                Einsätze: variabel bestückbar.                        Auch mit Platten in Holzoptik oder Glas bestückbar.

                                                                                                                                                                           Ausgezeichnet
                                                                                                                                                                           für die schönste Art, mehr
                                                                                                                                                                           Nutzfläche zu zaubern.

                                                                                                                                                                           Der German Design Award gehört zu den international begehrten
                                                                                                                                                                           Auszeichnungen für wegweisendes Produktdesign. WMF Quadro konnte
                                                                                                                                                                           die Jury in allen Punkten überzeugen.

                                                         Höhe erzeugen: Rahmen kombiniert mit optionalem
                                                         Aufsatz.
                                                                                                                                                                           Das Buffetsystem besticht durch hohe Ästhetik und Funktionalität,
                                                                                                                                                                           außergewöhnliche Anpassungsfähigkeit für kleine und große
                                                                                                                                                                           Anforderungen und die gelungene Erweiterung der Nutzfläche durch
                                                                                                                                                                           die Brücke und die Étagère.

                                                                                                                                                                           Vom Gasthaus über die Systemgastronomie bis zum 3-Sterne-Hotel:
                                                                                                                                                                           Mit Quadro finden Sie die optimale Lösung für jede Buffet-Situation.
                            Die drei Grundelemente.                                                                                                                        Morgens, mittags und abends.

                            Form, Höhe, Optik: Quadro passt sich Ihren Ideen an.

                            Mit nur drei Grund-Bausteinen in verschiedenen Höhen und Formaten legt WMF Quadro die Basis
                            für maximale Freiheit bei der Buffet-Präsentation. Der Rahmen mit Aufsätzen in zwei Größen, eine Brücke
                            und eine Étagère mit drei Ebenen erweitern die Nutzfläche und schaffen kulinarische Themeninseln.

                            Zur Auswahl stehen Konsolen, Platten und Schalen in vielfältigen GN-Formaten und Materialien – für
                            jeden Anlass, jede Buffetgröße und jede Einrichtung perfekt anpassbar. Zeitlos schön, hochwertig
                            verarbeitet und ausgesprochen vielseitig.

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Eichenholz                                Kunststoffgeflecht für Brotkorb                     Melamin in Holzoptik

                                                                                                                        Für jedes Buffet die passende Lösung
                                                                                                                        finden – mit dem 3D-Konfigurator.

Glas satiniert                            Rauchglas                                           Cromargan®, geschliffen
                                                                                                                        Ob kleines oder großes Buffet, mehrmals täglich oder zu besonderen Anlässen: Mit dem
                                                                                                                        innovativen 3D-Konfigurator für Quadro finden Sie genau die Kombination, die zu Ihren
                                                                                                                        Anforderungen passt. Gemeinsam mit Ihrem WMF Partner definieren Sie direkt vor Ort
                                                                                                                        Tischgrößen und -formen und wählen die passenden Buffet-Elemente aus.

                                                                                                                        Maße, Materialien und Platzierung lassen sich mit einem Klick verändern, bis Sie Ihr
                                                                                                                        Wunschkonzept zusammengestellt haben. Fotorealistisch und in 3D, mit der entsprechenden

                 Materialien, Strukturen, Farben:                                                                       Produktliste. Ihr Berater kommt gerne zu einer unverbindlichen Präsentation vorbei.

                 Quadro sieht immer wieder anders aus.                                                                  Buffet-Inszenierungen durchspielen: Folgen Sie dem QR-Code, um im Video zu sehen,
                                                                                                                        welche Möglichkeiten der Konfigurator bietet.

                 Platten aus Holz, Melamin, Rauchglas und satiniertem Glas, Brotkörbe in Flechtoptik –
                 eines haben die vielfältigen Materialien für Ihr Buffet-System gemeinsam: Sie sehen gut
                 aus, sind leicht zu reinigen und lassen Fingerabdrücken kaum eine Chance. Und verwan-
                 deln im Handumdrehen die Gesamtoptik.

22                                                                                                                                                                                                                23
Ein zusätzliches Highlight: Die LEDlight
     Einheit für frei wählbare Lichtstimmungen.

     Licht spielt bei der gelungenen Buffet-Inszenierung eine wichtige Rolle. Mit der kleinen LEDlight Einheit
     zaubern Sie gedämpfte Lichtinseln auf den Tisch und schaffen so eine ganz besondere Atmosphäre am Buffet.

     Die Bedienung? Ganz einfach: Die mit Akku betriebene, dimmbare LEDlight Einheit wird in den Rahmen
     gesetzt und beleuchtet dezent von unten. Die gewünschte Farbe und Helligkeit stellen Sie bequem per
     Fernbedienung ein. Optionales Zubehör: der LEDlight-Adapter aus lichtdiffusem Kunststoff für einen
     weiteren, tollen Lichteffekt entlang der Einsätze. In vier Größen erhältlich, passend zum Rahmen.

                                                                                            2,6 cm

                                                      9,3 cm

     Farben                                               Adapter
                                                          Mit LEDlight Adapter   Mit Cromargan® Adapter

24                                                                                                               25
Rahmen und Konsolen in vier Größen, stapelbar   Beschriftungshalter aus Kunststoff, transparent

                                                                                                                                    Zwei Höhen: Rahmen in 8 cm oder 13 cm Höhe

     WMF Quadro: Eine Lösung
     für jede Buffet-Situation.
                                  Brotkorbeinsatz in fünf Größen                                                                    Platten in vielen Formen und drei Materialien

26                                                                                                                                                                                  27
C
Chafing Dishes.
Die Einheit von
Genuss und Komfort.

Chafing Dishes von WMF überzeugen schon vor dem
ersten Öffnen. Nicht nur, weil sie Wärme, Duft und
Aroma der Gerichte perfekt erhalten. Sondern weil
vom stufenlosen Öffnen und Schließen bis zum Kon-
denswasser-Rücklaufsystem an alles gedacht wurde.
Ein Genuss für Gäste und Personal.

                                                     29
GN 1/1

                                                                                                                                WMF HOT & FRESH. Durchblick auf der
                                                                                                                                ganzen Linie.

Produktvarianten                                                                                                                Einfache Bedienung, elegantes Design und Speisen, die jederzeit heiß und aromatisch auf den
                                                                                                                                Teller kommen: die verschiedenen Varianten der Chafing-Dish-Serie HOT & FRESH können sich
Design „BASIC“, rund, HOT & FRESH      Design „BASIC“, GN 2/3, HOT & FRSH         Design „BASIC“, GN1/1, HOT & FRESH            sehen lassen. Und sind mit allen anderen WMF Buffet-Artikeln kombinierbar..

                                                                                                                                Große Glasdeckel gewähren freien Blick auf die Köstlichkeiten und lassen sich bequem mit einer
                                                                                                                                Hand öffnen und schließen. Die verkapselten TransTherm®-Böden eignen sich für alle Wärmequellen.

                                                                                                                                Vorteile

                                                                                                                                ⋅ Länger heiß und frisch: Transparente            ⋅ Induktionsgeeignet: WMF TransTherm®-Böden
                                                                                                                                  Glasdeckel reduzieren das häufige Öffnen          sorgen für eine perfekte Wärmeverteilung
                  Design „MANHATTAN“                   Design „MANHATTAN“                               Design „MANHATTAN“        der Chafing Dishes und sparen Energie.            auf Induktions- und Elektroplatten oder mit
                                                                                                                                                                                    Brennstoff.
                                                                                                                                ⋅ Bedienkomfort: Der Deckel lässt sich
                                                                                                                                  spielend leicht öffnen, stufenlos fixieren      ⋅ Geschmacksneutral und pflegeleicht: aus
Gestelle                                                                                                                          und soft schließen.                               hochwertigem Cromargan®, spülmaschinenfest.

            Design „BASIC“             Design „MANHATTAN“      Design „NEUTRAL“

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Kondenswasser-Rücklaufsystem

Rund oder eckig, mit passenden Einsätzen.         Große Glasdeckel für freien Blick auf die Speisen.

                                                                                                                                                        Vielfältig kombinierbar,
                                                                                                                                                        mit umfangreichem Zubehör.
Induktionsgeeigneter gekapselter TransTherm®-Boden für perfekte Wärmeverteilung auf verschiedenen      Stufenlose Deckelarretierung dank hochwertiger
Heizquellen.                                                                                           Bremsen.

34                                                                                                                                                                                   35
WMF CHANGE Chafing Dish: Viele
     Varianten, maximaler Bedienkomfort.
                                                                               Produktvarianten   Vorteile                                         Ausführungen

                                                                                                  ⋅ Gestell, Rahmen, Deckel und Wasserbad-
                                                                                                    Wanne sind baugleich und frei kombinierbar.    Design „BASIC“   Design „MANHATTAN“   Design „METROPOLITAN“
     Rund oder im GN-Format, für elektrische Heizplatten oder Brennstoff –
     die WMF CHANGE Chafing Dishes gibt es in zwei Größen und drei Designs.
                                                                                                  ⋅ Mit Kondenswasser-Rücklaufsystem: keine
     An alles gedacht: Die Rolltop-Deckel lassen sich bequem mit einer Hand                         Tropfen oder Wasserflecken auf dem Tisch.
     bedienen, sind komplett versenkbar und verfügen über einen integrierten
     Kondenswasser-Rücklauf.                                                                      ⋅ Wärmequelle: mit elektrischen Heizplatten
                                                                                                    oder Brennstoff
                                                                               GN 1/1
     Das umfangreiche Zubehör reicht von Produkten zur Beheizung über
                                                                                                  ⋅ Spülmaschinenfest
     Suppenpräsentation bis zu passendem Vorlegebesteck, Besteckablagen und
     Edelstahl- oder Porzellaneinsätzen aus unserem Buffet-Sortiment.                             ⋅ Stapelbar je nach Variante

                                                                               rund

38                                                                                                                                                                                                               39
G
Getränke: heiß,
eisgekühlt und
elegant präsentiert.

Milch oder Säfte zum Frühstück, heißer Kaffee zum
Kuchen oder eisgekühlte Drinks am Abend: Die Aus-
wahl an exklusiven Lösungen für Ihr Buffet ist groß.
Von der beheizbaren Coffee Urn über den schicken
Getränkekühler DIVA bis zu eleganten Karaffen, Dispen-
sern und Kaffeekannen. Da bleibt kein Gaumen trocken.

                                                         41
Getränkekühler DIVA:
     Zwei, die sich perfekt ergänzen.

     Formschön und stilvoll präsentiert sich der Getränkekühler DIVA, bestehend aus zwei kombinierbaren
     Elementen: dem Getränkekühler aus doppelwandigem Cromargan® und dem Kühlelement mit
     einfrierbarer Gelfüllung. Der Edelstahlkörper kann aber auch einzeln genutzt werden, z. B. mit
     Crushed Ice gefüllt. Durch das raffinierte Dreiecks-Design lassen sich die Kühler harmonisch in
     einer Reihe oder kreisrund aufstellen, ganz nach Bedarf.

     Getränkekühler und Kühlelement bieten Raum für drei große Karaffen bzw. Flaschen oder sechs
     kleine Flaschen. Ideal für Tagungen, Buffets und geschmackvolle Tischdekorationen.

     ⋅ Getränkekühler aus Cromargan®: doppelwandig, isolierend und verhindert Kondenswasser

     ⋅ platzsparend stapelbar

     ⋅ Kühlelement mit Kühlgelfüllung zum Einfrieren, hält mindestens 3 Stunden kühl

                                                                                                          Stapelbar   Beleuchtung in verschiedenen Farben mit der   Kreisrunde Anordnung
                                                                                                                      LEDlight Einheit.

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Coffee Urn für 10 und 15 Liter, elektrisch und mit Brenn-   Isolierkannen mit doppelwandigem AROMA STEEL®
                                                                                              stoff beheizbar. Cromargan®, spülmaschinengeeignet.         Isolierkolben aus Edelstahl. Einhandbedienung, portions-
                                                                                                                                                          genau. Bis zu 12 Stunden heiß / 24 Stunden kalt.

                                                                                              Saftdispenser in zwei Designs, individuell höhenver-        Milchdispenser mit lichtundurchlässigem Behälter.
                                                                                              stellbar und tropffrei. Mit Kühlmöglicheit.

     Clevere Kühl-Ideen, Getränkedispenser
     und vieles mehr.

     Im Tagungsraum oder am Buffet: WMF macht Ihnen die stilvolle Präsentation der Getränke
     einfach. Zum Beispiel, wenn es darum geht, Getränke platzsparend bereitzustellen und
     lange kühl oder warm zu halten.

     Das Sortiment umfasst: Karaffen, Getränke-Dispenser, Flaschenkühler, Coffee Urns und
     Thermoskannen.
                                                                                              Punchbowl PURE zum stilvollen Anrichten gekühlter           Karaffe MOTION: Der Deckel öffnet und schließt auto-       WMF Wasserglas Divine Color in vier trendigen Farben.
                                                                                              Getränke.                                                   matisch. Für Wasser, Säfte und sommerliche Limonaden.

46                                                                                                                                                                                                                                                                     47
Z
Zubehör:
Weitere Teamplayer
auf Ihrem Buffet.

Die Anordnung der Speisen und Getränke, die optimale
Ausnutzung des vorhandenen Platzes, der harmonische
Gesamteindruck: Bei einem gelungenen Buffet stimmt
jedes Detail. WMF hat das passende Zubehör dafür.
Hochwertig im Design, durchdacht in der Handhabung.

                                                       49
Gelungener Start in den Tag:
     WMF CHANGE Cerealien Dispenser.

     Ordentlich in Reih und Glied oder platzsparend im drehbaren Kreis angeordnet: Der WMF CHANGE
     Cerealien Dispenser macht das Zusammenstellen knuspriger Müslis zum Kinderspiel. Ein Dreh, schon
     füllt sich die Schale automatisch mit einer Portion.

     Das hochwertige Cromargan® der WMF CHANGE Cerealien Dispenser ist je nach Variante mattiert
     oder poliert. Die durchsichtigen Kunststoffröhren lassen sich einfach nachfüllen, sind hygienisch und
     komplett spülmaschinengeeignet.

     Vorteile

     ⋅ Hoher Bedienkomfort: Leichtes Portionieren       ⋅ Platzsparend: Wahlweise in Reihe oder als
       durch einen Dreh am Bedienknopf.                   drehbare Version für begrenzten Raum (BASIC).

     ⋅ Einfaches Nachfüllen: Die hygienischen           ⋅ In zwei Designvarianten, passend zu den
       Kunststoffröhren lassen sich leicht entnehmen      Milch- und Saftdispensern.
       und nachfüllen sowie in der Spülmaschine
       reinigen.                                                                                             Design „MANHATTAN“: Als Reihenlösung, mit drei       Design „BASIC“: Als Reihen- und Dreh-Lösung, mit
                                                                                                             Behältern, Inhalt je 3,5 l, Unterstellhöhe 9,5 cm.   drei Behältern, Inhalt je 3,5 l, Unterstellhöhe 9,5 cm.

50                                                                                                                                                                                                                      51
Silit Töpfe: die einzigartige Funktionskeramik
                                                                                                                                       für vollen Geschmack.

                                                                                                                                       Silit Kochgeschirr aus Silargan® gehört schon lange in die Profi-Liga der Gastronomie. In der porenlos
                                                                                                                                       geschlossenen Funktionskeramik bleibt der volle Geschmack mit allen Aromen erhalten – und dank der
                                                                                                                                       hervorragenden Wärmespeicherung auch lange heiß.

                                                                                                                                       In vielen Farben, Formen und Größen erhältlich, mit Sichtkochdeckel und backofenfesten Griffen.
                                                                                                                                       Für Induktion, Gas und Kontaktwärme.

                                                                                                                                       Vorteile

                                                                                                                                       ⋅ Natürlicher Geschmack: Die extrem harte, glatte, schneid- und abriebfeste Oberfläche gibt
                                                                                                                                         beim Garen nur Hitze ab. Geschmack und Aromen bleiben unverfälscht.

                                                                                                                                       ⋅ Energiesparend: Der Silargan®-Stahlkern nimmt die Hitze schnell auf, leitet sie bis an den Rand
                                                                                                                                         und speichert sie optimal.

Für alle Herdarten geeignet: Induktion, Gas und   Mit Sichtkochdeckel aus hitzebeständigem Glas mit   Backofenfeste Ganzmetallgriffe   ⋅ Funktional: Die Töpfe sind platzsparend stapelbar, haben backofenfeste Ganzmetallgriffe und
Kontaktwärme.                                     Edelstahleinfassung.                                                                   sind spülmaschinengeeignet.

52                                                                                                                                                                                                                                              53
Portionsschöpfer NUOVA   Servierlöffel NUOVA, perforiert

                                                                                                                                                                Servierzange NUOVA, perforiert

                                                                                      Die Kollektion Nuova – Servierbesteck mit
                                                                                      dem gewissen Extra.

Käse-Set NUOVA, 2-teilig   Nudellöffel NUOVA        Salatbesteck NUOVA

                                                                                      Auch beim Servierbesteck steht der Genuss an erster Stelle. Formvollendet umgesetzt ist das zum
                                                                                      Beispiel in der Designer-Kollektion Nuova. Sie kombiniert zeitlose Ästhetik und hohe Funktionalität:
                                                                                      vom stilvollen Käse-Set bis zu kunstvoll perforierten Servierlöffeln und Servierzangen, aus denen
                                                                                      Marinade, Fett oder überflüssiges Wasser durch die Perforation einfach abtropft. Aus Cromargan®
                                                                                      Edelstahl 18/10.

                                                                                      Rostfrei, formstabil, spülmaschinengeeignet, säurefest und unverwüstlich!

Pastazange NUOVA           Universalzange NUOVA     Spargelzange NUOVA

54                                                                                                                                                                                               55
Kartenhalter in unterschiedlichen Designs.

Chafing-Dish-Besteck aus Cromargan®.     Besteckablage                                Besteckablage

                                                                                                      WMF. Wenn alle Details
                                                                                                      perfekt zusammenpassen.
Plattenständer in verschiedenen Höhen.   Hygieneschutz

56                                                                                                                              57
Immer eine

     Inspiration.
Entdecken Sie unser umfassendes Sortiment für Hotellerie
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WMF Hot & Fresh: Große Auswahl – großer Komfort.                                                  WMF Quadro: Alle Größen, alle Materialien, alles im Griff.
GN 1/1                       GN 2/3                       Rund                                                                                                   GN 1/1           GN 2/3                GN 1/3                              GN 2/4                  GN 3/6                      GN 1/6                                  GN 1/2           GN 1/4

                                                                                                                                    Rahmen 8 cm hoch             55.0140.6090     55.0142.6090           55.0146.6090                       55.0144.6090
                                                                                                                                    Cromargan®, geschliffen      56,2 x 35,7 cm   38,6 x 35,7 cm         20,8 x 35,7 cm                     56,2 x 19 cm

                                                                                                                                    Rahmen 13 cm hoch            55.0141.6090     55.0143.6090           55.0147.6090                       55.0145.6090
                                                                                                                                    Cromargan®, geschliffen      56,2 x 35,7 cm   38,6 x 35,7 cm         20,8 x 35,7 cm                     56,2 x 19 cm

                                                                                                                                    Adapter Cromargan®,          55.0164.6040     55.0165.6040           55.0167.6040                       55.0166.6040
                                                                                                                                                                 56,6 x 36,1 cm   39 x 36,1 cm           21 x 36,2 cm                       56,6 x 19,4 cm

                                                                                             Rahmen und Einsätze
 HOT & FRESH Chafing Dish     HOT & FRESH Chafing Dish     HOT & FRESH Chafing Dish                                                 poliert
 „BASIC“, GN 1/1              „BASIC“, GN 2/3              „BASIC“, Rund
 55.0128.6040                 55.0002.6040                 55.0001.6040                                                             Eiswanne 5,5 cm hoch         55.0152.9900     55.0154.9900           55.0158.9900                       55.0156.9900
 58 x 47 x 19 cm              37 x 45 x 19 cm              Höhe: 19 cm, Durchmesser: 39 cm                                                                       51,9 x 31,4 cm   34,3 x 31,4 cm         31,4 x 16,5 cm                     51,9 x 15,1 cm
                                                                                                                                    Kunststoff transparent

                                                                                                                                    Eiswanne 10 cm hoch          55.0153.9900     55.0155.9900           55.0159.9900                       55.0157.9900
                                                                                                                                    Kunststoff transparent       51,9 x 31,4 cm   34,3 x 31,4 cm         31,4 x 16,5 cm                     51,9 x 15,1 cm

                                                                                                                                    Porzellaneinsatz             60.3053.9990     60.3056.9990           60.3055.9990                       60.3057.9990             55.0219.9800                                                       60.3054.9990
                                                                                                                                    2 cm hoch, Porzellan         53 x 32,5 cm     35,4 x 32,5 cm         17,5 x 32,5 cm                     16 x 53 cm               35,4/17,4 x 32,5/16,2 cm                                           26,5 x 32,5 cm

                                                                                                                                    Porzellaneinsatz             60.3044.9990     60.3046.9990           60.3047.9990                       60.3048.9990             55.0220.9800               55.0222.9800                            60.3045.9990     55.0226.9800
 HOT & FRESH Chafing Dish     HOT & FRESH Chafing Dish     HOT & FRESH Chafing Dish                                                 6,5 cm hoch, Porzellan       53 x 32,5 cm     35,4 x 32,5 cm         17,5 x 32,5 cm                     16 x 53 cm               35,4/17,4 x 32,5/16,2 cm   16,2 x 17,5 cm                          26,5 x 32,5 cm   26,5 x 16,2 cm

 „MANHATTAN“, GN 1/1          „MANHATTAN“, GN 2/3          „MANHATTAN“, Rund
 55.0129.6040                 55.0021.6040                 55.0020.6040
 58 x 47 x 19 cm              37 x 45 x 19 cm              Höhe: 19 cm, Durchmesser: 39 cm                                          Platte Melamin               55.0176.9900     55.0179.9900           55.0185.9900                       55.0182.9900             55.0194.9900
                                                                                                                                    Holzoptik                    53 x 32,5 cm     35,4 x 32,5 cm         17,6 x 32,5 cm                     53 x 16,2 cm             35,4/17,4 x 32,5/16,2 cm

                                                                                             Platten, Brotkörbe und Schneidebrett
                                                                                                                                    Platte Rauchglas             55.0175.9900     55.0178.9900           55.0184.9900                       55.0181.9900             55.0193.9900
                                                                                                                                                                 53 x 32,5 cm     35,4 x 32,5 cm         17,6 x 32,5 cm                     53 x 16,2 cm             35,4/17,4 x 32,5/16,2 cm

                                                                                                                                    Platte Glas                  55.0177.9900     55.0180.9900           55.0186.9900                       55.0183.9900             55.0195.9900
                                                                                                                                    satiniert                    53 x 32,5 cm     35,4 x 32,5 cm         17,6 x 32,5 cm                     53 x 16,2 cm             35,4/17,4 x 32,5/16,2 cm

                                                                                                                                    Brotkorbeinsatz, 8 cm hoch   55.0202.9900     55.0203.9900           55.0205.9900                       55.0204.9900                                                                                55.0209.9900
                                                                                                                                    Kunststoffgeflecht           53 x 32,5 cm     35,4 x 32,5 cm         17,6 x 32,5 cm                     53 x 16,2 cm                                                                                26,5 x 32,5 cm
 HOT & FRESH Buffetgestell    HOT & FRESH Buffetgestell    HOT & FRESH Buffetgestell
 GN 1/1                       GN 2/3                       Rund
 55.0137.6040                 55.0006.6040                 55.0005.6040                                                             Brotschneidebrett            55.0198.9900
 58 x 37 x 17 cm              37 x 40 x 17 cm              Höhe: 17 cm, Durchmesser: 39 cm                                          Holz Eiche                   53 x 32,5 cm

                                                                                                                                    Konsole 4,5 cm hoch                                                  55.0172.6090                       55.0174.6090             55.0170.6090               55.0171.6090     55.0173.6090 *
                                                                                                                                    Cromargan®, geschliffen                                              17,2 x 32,1 cm                     52,5 x 15,6 cm           35 (17) x 32,1 (15,8) cm   17,2 x 15,9 cm   17,2 x 15,9 x 9,7 cm

                                                                                                                                    Aufsatz                                                              55.0207.6090                                                                                                                   55.0206.6090
                                                                                                                                    Cromargan®, geschliffen                                              34,1 x 16,1 cm                                                                                                                 34,1 x 25 cm

                                                                                             Weiteres Zubehör
                                                                                                                                    Brücke                                                                                                  55.0208.6090
                                                                                                                                    Cromargan®, geschliffen                                                                                 64 x 20 cm

 HOT & FRESH Buffetgestell    HOT & FRESH Buffetgestell    HOT & FRESH Buffetgestell
 „BASIC“, GN 1/1              „BASIC“, GN 2/3              „BASIC“, Rund
                                                                                                                                    Étagère                      55.0210.6090
 55.0130.6040                 55.0012.6040                 55.0007.6040                                                                                          51,7 x 36 cm
 65 x 37 x 24 cm              44 x 40 x 24 cm              Höhe: 24 cm, Durchmesser: 47 cm                                          Cromargan®, geschliffen

                                                                                                                                    LEDlight Adapter             55.0211.9900     55.0212.9900           55.0214.9900                       55.0213.9900
                                                                                                                                                                 56,5 x 36,1 cm   39 x 36,1 cm           21,2 x 36,1 cm                     56,5 x 19,6 cm
                                                                                                                                    Kunststoff transparent

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         * mit Fuß

 HOT & FRESH Buffetgestell    HOT & FRESH Buffetgestell    HOT & FRESH Buffetgestell                                                                                                               Hygieneschutz
                                                                                                                                                                                                   55.0227.6090                                              Beschriftunghalter hinten                       Beschriftunghalter vorne                      LEDlight Einheit
 „MANHATTAN“, GN 1/1          „MANHATTAN“, GN 2/3          „MANHATTAN“, Rund                                                                                                                       115 x 30,4 x 52 cm                                        55.0229.9900                                    55.0228.9900                                  55.0230.9900
 55.0131.6040                 55.0013.6040                 55.0008.6040                                                                                                                            Cromargan®, geschliffen und Kunststoff                    8,0 x 4,6 cm                                    8,0 x 4,8 cm                                  Durchmesser 9,3 cm,
 66 x 37 x 24 cm              44 x 40 x 24 cm              Höhe: 24 cm, Durchmesser: 47 cm                                                                                                         transparent                                               Kunststoff, transparent                         Kunststoff, transparent                       Höhe 2,6 cm

58
Showrooms                                                                                       Tochtergesellschaften

Berlin                                          Frankfurt                                       WMF Española, S.A.           WMF Shanghai Co. Ltd.
Am Borsigturm 15                                Otto-Volger-Straße 5                            Avda. Llano Castellano, 15   1101-1102 International
13507 Berlin                                    65843 Sulzbach                                  28034 Madrid                 Capital Plaza
Tel. +49 30 / 4966 511                          Tel. +49 61 96 / 7500 07                        Spain                        1318 North SiChuan Road
Fax +49 30 / 4969 806                           Fax +49 61 96 / 7488 2                          Tel. +34 91 334 12 15        Hongkou District
verkaufsbuero.berlin@wmf.de                     verkaufsbuero.sulzbach@wmf.de                   Fax +34 91 729 32 22         Shanghai 200086
                                                                                                hotel@wmf.es                 P.R. China
Birkenfeld                                      Hamburg                                                                      Tel. +86 21 5515 5212
Carl-Benz-Straße 10                             Mönckebergstraße 13                             WMF France S.A.R.L.          Fax +86 21 5515 5220
75217 Birkenfeld                                20095 Hamburg                                   13 / 15 rue Nicolas Ledoux   info@wmf-china.com
Tel. +49 72 31 / 4885 500                       Tel. +49 40 / 2303 21                           94000 Creteil
Fax +49 72 31 / 4885 590                        Fax +49 40 / 2368 7731                          France                       WMF United Kingdom Ltd.
info@wmf-professional.de                        verkaufsbuero.hamburg@wmf.de                    Tel. +33 1 49 80 80 10       31 Riverside Way
                                                                                                Fax +33 1 49 80 70 90        Uxbridge
Düsseldorf                                      München                                         info@wmf.fr                  Middlesex UB8 2YF
Großenbaumer Weg 5                              Sonnenstraße 19                                                              United Kingdom
40472 Düsseldorf                                85764 Oberschleißheim                           WMF in Österreich GmbH       Tel. +44 1895 816 100
Tel. +49 211 / 95 983 086                       Tel. +49 72 31 / 4885 500                       Langer Weg 28                Fax +44 1895 816 105
Fax +49 211 / 95 983 087                        Fax +49 72 31 / 4885 590                        6020 Innsbruck               tableware@wmf.uk.com
info@wmf-professional.de                        info@wmf-professional.de                        Austria
                                                                                                Tel. +43 512 33 020
                                                                                                Fax +43 512 33 0297
                                                                                                gastro@wmf.at

proHeq GmbH
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63.8928.0690 · Printed in Germany 03.19
                                                                                                                                          ID-Nr. 1978167
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