ZUSATZGERÄTE WMF PROFESSIONELLE KAFFEEMASCHINEN - Gesamtprogramm 2021
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ZUSATZGERÄTE
WMF PROFESSIONELLE KAFFEEMASCHINEN
G e s a m t p r o g r a m m 2 0 21
Inhalt
4
Zusatzgeräte
6
Sirupstation
8
Tassen- und Milch-Bevorratung
16
Zusatzausstattung
22
Verkaufsgeräte
28
Thermobehälter
32
Wasserfilter
38
Technische Daten
44
Kontaktdaten
ZUSATZGERÄTE
Zusatzgeräte
KOMPLETTIEREN SIE
IHRE WMF KAFFEEMASCHINE.
„Ich möchte, dass mein gesamtes Kaffee-Equipment gut
aussieht und reibungslos funktioniert. Mit den Zusatzgeräten
von WMF weiß ich, dass alles perfekt auf die Kaffeemaschine
abgestimmt ist, sowohl technisch als auch optisch. So ist
höchste Qualität bei minimalem Aufwand sichergestellt.“
Sie können aus einem breiten Sortiment gerät rundet nicht nur die Ästhetik Ihrer
an hochwertigen WMF Zusatzgeräten Kaffeemaschine harmonisch ab, sondern
wählen, um Ihre Kaffeemaschine zu arbeitet auch nahtlos mit ihr zusammen
komplettieren und so die Bedienfreund- und ermöglicht so ein reibungsloses Zu-
lichkeit für Ihr Personal sowie den Kaf- sammenspiel. Jedes einzelne WMF Zu-
feegenuss Ihrer Gäste zu verbessern. satzgerät ist dafür ausgelegt, eine op-
Dazu zählen attraktive Tassenschrän- timale Getränkequalität sicherzustellen
ke und Milchkühler, die Kombigeräte und den täglichen Arbeitsaufwand so-
Cup&Cool, eine Sirupstation, Becher- wohl im Kellner- als auch SB-Betrieb zu
spender, Verkaufsgeräte, mobile Kaffee- reduzieren. Denn der beste Kaffee ver-
stationen und vieles mehr. Jedes Zusatz- dient die besten Geräte.
4
ZUSATZGERÄTE SIRUPSTATION
Sirupstation
DIE KÖSTLICHE ERGÄNZUNG
FÜR EXQUISITEN KAFFEEGENUSS
Die WMF Sirupstation wird direkt an eine Sirupsorte wird durch einen separaten
geeignete WMF Kaffeemaschine ange- Schlauchsatz befördert, sodass sich die
schlossen und sorgt auf jeder Getränke- Sirupsorten nicht vermischen und ihren
karte für außergewöhnliche Geschmacks- Geschmack beibehalten. Und dank der
erlebnisse. Kaffee-Mix-Spezialitäten mit Anleitung auf dem Display der Maschine
Sirup können auch als Standardgetränke ist die Reinigung ein Kinderspiel. Beim
im Display der Kaffeemaschine hinter- Einsatz der Sirupstation im SB-Bereich
legt werden. Hierzu stehen über 20 ver- bietet die abschließbare Tür rundum
schiedene Standard-Icons zur Verfügung. Sicherheit. Und das i-Tüpfelchen: Das
Mit bis zu vier Sirupsorten, geeignete Design ist perfekt auf die WMF Kaffee-
Früchtepürees oder Spirituosen in drei maschinen abgestimmt und verleiht Ihrer
verschiedenen Dosiermengen sind Ihrer „Kaffeestraße“ ein harmonisches und
Kreativität keine Grenzen gesetzt. Jede glanzvolles Erscheinungsbild.
6 Technische Daten siehe Seite 38 7
ZUSATZGERÄTE
Tassen- und Milch-
Bevorratung
DURCHDACHTE LÖSUNGEN
FÜR EINE EFFIZIENTE LAGERUNG
Mit dem Tassenschrank oder Cup&Cool Temperatur für die Lagerung der Milch
direkt neben der Kaffeemaschine sind selbst bestimmen, um optimale Bedin-
Tassen und Gläser stets perfekt vor- gungen für Milchschaum in höchster
gewärmt: warm genug, um ein zu Qualität sicherzustellen. Alles ist in
schnelles Abkühlen der Getränke zu Griffnähe, Sie können sich auf Ihre
verhindern, jedoch nicht zu heiß zum Gäste konzentrieren und mit Kaffee
Anfassen. Bei kleineren Mengen wie verwöhnen. Im SB-Bereich hingegen
Espresso ist dies besonders sinnvoll. können sich Ihre Gäste aus diesen per-
Milch wird in dafür vorgesehenen Ein- fekt abgestimmten und eleganten Zu-
sätzen kühl und vor allem hygienisch satzgeräten selbst mit Tassen oder Glä-
gelagert. Zudem können Sie die ideale sern bedienen.
8
ZUSATZGERÄTE TASSEN- UND MILCHSCHRANK
Tassenschränke Cup&Cool
PERFEKT VORGEWÄRMTE TASSEN, STILVOLL PRÄSENTIERT EINE EINHEIT, ZWEI FUNKTIONEN: WÄRMEN UND KÜHLEN
Mit ihren Oberflächen aus hochwer- Die Cup&Cool-Einheiten von WMF sind
tigem Edelstahl und bruchsicherem genauso groß wie ein Standard-Tas-
Glas lassen sich WMF Tassenschränke senschrank und ermöglichen sowohl
problemlos reinigen. Sie werden direkt das Temperieren von Tassen als auch
neben der Kaffeemaschine positioniert, das Kühlen von Milch. Der heraus-
sodass Sie immer eine optimal vorge- nehmbare Milcheinsatz ist leicht zu
wärmte Tasse zur Hand haben. Dank der reinigen, problemlos nachfüllbar und
durchsichtigen Seitenwände behalten bietet ein Maximum an Hygiene. Die
Sie stets den Überblick und die farblich optionale Milch-Leermeldung signali-
einstellbare LED-Beleuchtung ermög- siert, wenn die Milch knapp wird. Dank
licht Ihnen die individuelle Anpassung der abschließbaren Tür eignet sich der
an Ihren Einsatzort. Cup&Cool ideal auch für SB-Standorte.
TASSENSCHRANK, BREIT TASSENSCHRANK, SCHMAL CUP&COOL, BREIT CUP&COOL, SCHMAL
10 Technische Daten siehe Seite 39 11
ZUSATZGERÄTE TASSEN- UND MILCHSCHRANK
Milchkühler
GEKÜHLTE MILCH IN JEDER SITUATION
CENTER COOLER BEISTELLKÜHLER BEISTELLKÜHLER BEISTELLKÜHLER UNTERSTELLKÜHLER UNTERSTELL-
(SMALL) (MEDIUM) (LARGE) (WMF 9000 S+) KÜHLER
Dieser Beistellkühler kann zwi- Der WMF Beistellkühler in der Ausführung SMALL Diese Variante bietet einen her- Mit seinem großen Fassungsvermögen Mit dem herausnehmbaren 9,5-Liter- Mit einem Fassungsvermögen von 9,5 Li-
schen zwei WMF Kaffeemaschi- ist in zwei Varianten erhältlich (mit bzw. ohne große ausnehmbaren 6,5 Liter-Milch- von 9,5 Litern und der rechts- und links- Milcheinsatz und der kompakten Milch- tern kann dieses Modell entweder direkt
nen oder neben einer einzelnen Digitalanzeige an der Front). Beide Modelle verfügen einsatz und optionale Sensoren seitigen Milchschlauchführung eignet schlauchführung durch die Tropfschale unter verschiedenen Maschinen oder als
Maschine stehen und ist mit über einen herausnehmbaren Milcheinsatz mit 3,5 Li- für Milchtemperatur und Milch- sich dieser Beistellkühler für den Ein- passt dieser Unterstellkühler perfekt Unterthekenkühler für alle WMF Kaffee-
einem großen herausnehmbaren tern Fassungsvermögen, ein Thermostat und separate Leermeldung. satz sowohl mit einer als auch mit zwei unter die Kaffeemaschine WMF 9000 S+. vollautomaten (außer WMF 1100 S und
10-Liter-Milcheinsatz und einem Ein- und Ausschalter. Sie sind mit einer entnehmbaren WMF Kaffeemaschinen. Optional ist das Optional ist das Gerät auch mit Sensoren Maschinen mit Basic Milk-System) ein-
digitalen Display ausgestattet, Dichtung ausgestattet, abschließbar und für den SB- Gerät auch mit Sensoren für Milchtem- für Milchtemperatur und Milch-Leer- gesetzt werden.
das die Milchtemperatur anzeigt. Betrieb geeignet. peratur und Milch-Leermeldung erhält- meldung erhältlich.
lich.
12 Technische Daten siehe Seite 40 13
ZUSATZGERÄTE TASSEN- UND MILCHSCHRANK
Kombinationen
KAFFEEGENUSS, HARMONISCH ABGESTIMMT Beistellkühler WMF 1100 S
(Small)
WMF Professionelle Kaffeemaschinen und die Zusatzgeräte lassen sich harmonisch
in den verschiedensten Gerätekonstellationen kombinieren. Dank dieser Vielsei- WMF 9000 S+
tigkeit sind Sie perfekt dafür gerüstet, die Anforderungen Ihres Kaffeegeschäfts
heute und in der Zukunft zu erfüllen.
Unterstellkühler
(WMF 9000 S+)
Tassenschrank breit WMF 9000 S+ Cup&Cool breit
WMF 5000 S+ WMF 5000 S+
Tassenschrank
schmal Cup&Cool schmal
WMF 1500 S+ Center Cooler WMF 1500 S+
14 15
ZUSATZAUSSTATTUNG
Zusatzausstattung
DIE IDEALE ZUSATZAUSSTATTUNG
FÜR JEDE ANFORDERUNG
Jeder Kunde ist einzigartig, und mit Zusatzgerät für Sie. Statt sich mit oft-
unserer vielseitigen Zusatzausstattung mals unbefriedigenden Lösungen Marke
werden wir genau diesem Umstand ge- Eigenbau zu behelfen, stellen wir Ihnen
recht. Ob Sie eine mobile Station für erstklassige, professionelle Anbaugeräte
den flexiblen Einsatz im Konferenzraum, zur Verfügung. Diese stellen nicht nur
einen Becherspender für den SB-Bereich einen reibungslosen und effizienten Be-
oder eine Lösung zur Milchlagerung trieb sicher, sondern sind auch optisch
und Satzentsorgung benötigen, wir perfekt auf Ihre Kaffeemaschine abge-
haben genau das richtige hochwertige stimmt.
16
ZUSATZGERÄTE ZUSATZAUSSTATTUNG
Mobile Kaffeestationen Weiteres Equipment
VOLLENDETER KAFFEEGENUSS, VOLLKOMMEN AUTONOM HOCHWERTIGE ZUSATZAUSSTATTUNG FÜR ALLE ANFORDERUNGEN
MOBILE KAFFEESTATION 125+ / 85+ KAFFEESTATION 58 / 58+ TECHNIKEINSATZ MILCHEINSATZ SATZABSCHEIDER BECHERSPENDER
Die mobilen Kaffeestationen von WMF sind unabhängig von einem Fest- Diese schlanken Modelle sind an Orten Der Technikeinsatz bietet eine Der herausnehmbare 18-Li- Diese saubere und sichere Der stapelbare Becherspen-
wasseranschluss einsetzbar. Mit einem 25-Liter-Frischwassertank und mit begrenztem Platzangebot unab- separate Strom-, Wasser- ter-Milcheinsatz für Stan- Lösung für das Sammeln und der eignet sich ideal für den
einem 13-Liter-Abwassertank bieten sie Platz für eine Kaffeemaschine hängig und mobil einsetzbar, bieten je- und Abwasserversorgung mit dardkühlschränke ist mit ei- Entsorgen von bis zu 12 Li- SB-Bereich und kann zwei
mit Zusatzgeräten wie einem Beistellkühler oder Bezahlgerät. Diese sta- doch genug Platz für eine WMF 1100 S einer externen Druckerhö- ner Aufnahmevorrichtung, tern Kaffeesatz ist für den Becherstapel mit einer Länge
bilen, abschließbaren Modelle haben eine Tragkraft von bis zu 103 kg und einen Beistellkühler oder ein Ver- hungspumpe und eignet sich einer Milch-Leermeldung, Einsatz mit WMF Filterkaf- von je bis zu 390 mm und ei-
bzw. 93 kg. kaufsgerät. für den kurzfristigen Einsatz einem Steigrohr und einem feemaschinen ausgelegt. nem Durchmesser von 60 bis
oder den Einsatz innerhalb Plug&Clean-Schlauchadap- 90 mm fassen.
einer mobilen Station. ter ausgestattet.
18 Technische Daten siehe Seite 42 Technische Daten siehe Seiten 42/43 19ZUSATZGERÄTE ZUSATZAUSSTATTUNG
Kombinationen WMF 5000 S+
MOBILE LÖSUNGEN FÜR ALLE BEDÜRFNISSE
Cup&Cool (schmal)
WMF 9000 S+
Kaffeestation 85+
Center Cooler
WMF 1100 S
Beistellkühler
(Small)
Mobile Kaffee-
station 125+ Kaffeestation 58
20 21ZUSATZGERÄTE
Verkaufsgeräte
BEQUEMES BEZAHLEN
IN JEDER SITUATION
Wir bieten ein breitgefächertes Sorti- wird. Von Bargeld zu bargeldlosen Wert-
ment an Verkaufsgeräten, mit denen marken zu Zahlungskarten – wählen Sie
Ihre Kunden im SB-Bereich bequem und die Zahlungsart, die für Ihren Betrieb
schnell ihre Getränke bezahlen können. und Ihre Gäste am besten geeignet ist.
Damit wird die Bezahlung nur eine wei- Der Münzprüfer, der Münzwechsler oder
tere Facette der Anwenderfreundlichkeit, das flexible Kartenlesergehäuse verwan-
die durch die intuitiven Touch-Displays deln Ihre Kaffeemaschine in eine unab-
unserer Kaffeemaschinen sichergestellt hängige Verkaufseinheit.
22ZUSATZGERÄTE BEZAHLSYSTEME
Verkaufsgeräte
EINFACHE BEZAHL-LÖSUNGEN FÜR DEN SB-BETRIEB
MÜNZPRÜFER MÜNZWECHSLER KARTENLESER
Mit diesen Münzprüfern können Sie in- Diese Geräte geben Wechselgeld, d. h. die Diffe- WMF installiert alle kompatiblen Kartenleser, die Sie
dividuelle Preise für jedes Getränk ein- renz zwischen eingestelltem Preis und vom Kunden beschaffen, und baut sie im WMF Werk am Stand-
stellen, bis zu 99 verschiedene Preise eingeworfenen Münzen. Wie bei den Münzprüfern ort Geislingen in eines dieser hochwertigen Gehäu-
insgesamt. Außerdem sind die Preise auf sind auch hier bis zu 99 verschiedene Verkaufspreise se ein. Die Preise sind individuell einstellbar sowie
„Alles gratis“ schaltbar. Für mehr Anwen- einstellbar und bei Bedarf sind die Preise auf „Alles auf „Alles gratis“ schaltbar. Abhängig vom Kar-
derfreundlichkeit ist bei diesen Geräten gratis“ schaltbar. Die Geräte nehmen alle Münzen tenleser ist auch das kontaktlose Bezahlverfahren
auch ein Mehrfachverkauf möglich. von 5 Cent bis 2 Euro sowie WMF Wertmarken an. „Tap & GoTM“ möglich.
24 Technische Daten siehe Seite 41 25WARMHALTER BEZAHLSYSTEME
Kombinationen
KAFFEEZUBEREITUNG UND -VERKAUF, SEITE AN SEITE
WMF 5000 S+
Sie können Ihre professionelle WMF Kaffeemaschine auf verschiedenste Weise mit unseren
Münz- und Kartengeräten kombinieren, je nach den spezifischen Anforderungen Ihres Kaf-
feebusiness. Hier sind nur einige Konfigurationsbeispiele dargestellt. Unser Ziel ist es, das von
Ihnen gewünschte Bezahlmodell für Ihr Kaffeegeschäft zu realisieren. Bei der Installation von
Münz- und Kartengeräten zur Ergänzung Ihrer professionellen WMF Kaffeemaschine bieten
wir ein hohes Maß an kundenspezifischer Anpassung und Konfigurationsflexibilität. Münzprüfer
Beistellkühler
(Medium)
WMF 9000 S+
WMF 1500 S+
Kartenleser Münzwechsler
Kartenleser
26 27ZUSATZGERÄTE
Thermobehälter
LANG ANHALTENDE WÄRME,
FUNKTIONELLES DESIGN
Ausgerichtet auf die besonderen An- len können. Jeder Behälter besteht aus
forderungen der Großverpflegung sind doppelwandigem Edelstahl, ist fugen-
die beheizten Thermobehälter von WMF los verschweißt und verfügt über einen
hinsichtlich Form und Funktion die per- tropffreien Hahn sowie eine integrierte
fekte Ergänzung für Ihren Filterkaffee- Füllstandsanzeige aus Glas mit Alumi-
Vollautomaten WMF 9000 F. Sie sind mit niumgehäuse. Sie halten Filterkaffee auf
einer einstellbaren Nachbrühautomatik einer Temperatur von etwa 85 °C und
ausgestattet, mit der Sie die Nachbrüh- sind für einen zuverlässigen Betrieb über
menge auf maximal 100 Liter einstel- viele Jahre hinweg ausgelegt.
28ZUSATZGERÄTE WARMHALTER
Filterkaffee perfekt bevorratet
KONSTANTE TEMPERATUREN FÜR KONSTANTEN GESCHMACK
BEHEIZTER WARMHALTER BEHEIZTER WARMHALTER THERMOBEHÄLTER
(40 L) (20 L) (2,4 L)
Für die WMF 9000 F sind beheizte Warmhalter in einer 40-Liter- und einer 20-Li-
ter-Ausführung erhältlich, die über den Mengenbrüharm befüllt werden können.
Der Thermobehälter mit 2,4 Litern Fassungsvermögen kann über den Kannenbrüh
arm befüllt werden und ist auch für den Einsatz mit der WMF 9000 F (Internal
Storage) eignet.
30 Technische Daten siehe Seite 43 31ZUSATZGERÄTE WASSERFILTER
WMF AquaBasic WMF AquaProtect WMF AquaExcellence
FILTERKARTUSCHEN FILTERKARTUSCHEN FILTERKARTUSCHEN
Diese Filterkartuschen reduzieren die Diese Filter werden für den Einsatz Diese Kartuschen reduzieren die Ge-
Gesamt-Karbonathärte des Trinkwassers in Gebieten empfohlen, in denen das samthärte des Trinkwassers, stabilisieren
und stabilisieren seinen pH-Wert. Sie Wasser einen hohen Gipsgehalt hat. Sie seinen pH-Wert und mineralisieren es
schützen Ihre Kaffee- und Espressoma- reduzieren den Kalzium- und Magnesium- zusätzlich durch Zugabe von Magnesium
schinen vor schädlichen Kalkablagerun- gehalt und schützen Ihre Kaffeema- als Geschmacksträger. Sie schützen
gen, verbessern das Aroma von Geträn- schinen vor schädlichen Ablagerungen. Ihre Kaffeemaschinen vor schädlichen
ken durch Entfernen unerwünschter Sie vermindern das Korrosionsrisiko Kalkablagerungen und verbessern
Geruchs- und Geschmacksstoffe, wie und verbessern das Aroma von Getränke das Aroma von Getränken durch Ent-
Wasserfilter
z. B. Chlor, und filtern Partikel aus dem durch Entfernen unerwünschter Geruchs- fernen unerwünschter Geruchs- und
Wasser. und Geschmacksstoffe. Geschmacksstoffe und Herausfiltern
von Partikeln aus dem Wasser.
FEINSTER KAFFEE WMF AquaBasic
Filterkerze V
BENÖTIGT WASSER HÖCHSTER QUALITÄT Filterkapazität
bis ca.
V 3.000 Liter
(bei 10° dkH)
Durchmesser: 110 mm
Mit dem WMF Wasserfilter-System wird Filtrationslösung stehen eine Analyse Höhe: 420 mm
das Wasser in mehreren Stufen verfeinert, der Wasserqualität und die Ermittlung WMF AquaBasic WMF AquaExcellence
gereinigt oder bei Bedarf angereichert. des optimalen Wasserfilters durch einen Filterkerze M Filterkerze M
Denn erst mit optimalem Wasser kann geschulten WMF Servicetechniker. Nach Filterkapazität Filterkapazität
sich das Aroma des Kaffees vollkommen der Installation bietet das System eine bis ca. bis ca.
M 4.560 Liter 2.100 Liter
entfalten. Die WMF Wasserfilter optimie- 5-fache Filtration, effektiven Kalkschutz (bei 10° dkH) (bei 14° dkH)
ren nicht nur den Geschmack des Kaffees, sowie Filtration des Bypass-Wassers und Durchmesser: 130 mm Durchmesser: 130 mm
sondern schützen auch Ihre Kaffeema- nicht zu vergessen den Service aus einer Höhe: 475 mm Höhe: 475 mm
schine. Am Anfang dieser umfassenden Hand bei Wartung und Filtertausch.
WMF AquaBasic WMF AquaProtect WMF AquaExcellence
Filterkerze XL Filterkerze XL Filterkerze XL
Filterkapazität Filterkapazität Filterkapazität
bis ca. bis ca. bis ca.
XL 8.160 Liter 2.245 Liter 3.340 Liter
(bei 10° dkH) (bei 14° dkH) (bei 14 ° dkH)
Durchmesser: 147 mm Durchmesser: 147 mm Durchmesser: 147 mm
Höhe: 502 mm Höhe: 502 mm Höhe: 502 mm
WMF AquaBasic WMF AquaProtect WMF AquaExcellence
Filterkerze 2XL Filterkerze 2XL Filterkerze 2XL
Filterkapazität Filterkapazität Filterkapazität
bis ca. bis ca. bis ca.
2XL 14.400 Liter 4.285 Liter 5.440 Liter
(bei 10° dkH) (bei 10 ° dkH) (bei 14 ° dkH)
Durchmesser: 185 mm Durchmesser: 185 mm Durchmesser: 185 mm
Höhe: 580 mm Höhe: 580 mm Höhe: 580 mm
32 33WASSERFILTER WASSERFILTER
Stets optimales Wasser
DAS NEUE WMF WASSERFILTER-SYSTEM ANALYSE UND INSTALLATION AUS EINER HAND
Mit dem neuen WMF Wasserfilter System schaffen Sie gleich zu Beginn optimale Bedingungen für perfekten Kaffeegenuss. Mit dem neuen WMF Wasserfilter System schaffen Sie gleich zu Beginn optimale Bedingungen für perfekten Kaffeegenuss.
Das System, bestehend aus dem Aquahead-Filterkopf, dem Anschluss-Set und den WMF Filterkerzen stellen wir individuell, Das System, bestehend aus dem Aquahead-Filterkopf, dem Anschluss-Set und den WMF Filterkerzen stellen wir individuell,
angepasst auf Ihre örtliche Wasserqualität zusammen. Gleich bei der Bestellung Ihrer Kaffeemaschine ermitteln wir die angepasst auf Ihre örtliche Wasserqualität zusammen. Gleich bei der Bestellung Ihrer Kaffeemaschine ermitteln wir die
richtige Größe der Filterkerze. Mit der Kaffeemaschine liefern wir dann das passende Anschluss-Set gleich mit. Unsere WMF richtige Größe der Filterkerze. Mit der Kaffeemaschine liefern wir dann das passende Anschluss-Set gleich mit. Unsere WMF
Servicetechniker erledigen bei der Installation der Kaffeemaschine den Rest für Sie. Servicetechniker erledigen bei der Installation der Kaffeemaschine den Rest für Sie.
Bei der Installation Ihrer WMF Kaffeemaschine analy-
sieren unsere werkseigenen, zertifizierten Servicetech-
niker die Wasserwerte mit modernsten Messmethoden.
Die Servicetechniker übertragen die ermittelte Karbonathärte und die Gesamthärte des Wassers in die WMF Aquatool App.
DIE WMF WASSERFILTER-LÖSUNG BIETET IHNEN:
√D
ieProfessionelle Analyse Ihrer Wasserqualität und Er- √ Einen hocheffizienten Kalkschutz
mittlung des optimalen WMF Wasserfilters durch einen
geschulten WMF Servicetechniker. √ Die Filtration des Bypass-Wassers
√ Eine 5-fache-Filtration des Wassers √ Service aus einer Hand bei Wartung und Filtertausch. Aufgrund der Wasserwerte, des Wasserverbrauches und Ihrem Kaffeemaschinentyp ermittelt die WMF Aquatool App den ge-
nau auf Ihre Belange zugeschnittenen WMF Filterkerzen-Typ. Die Filterkerze wird an den Aquahead Filterkopf angeschlossen,
ihre Einstellungen werden gepeichert und bei jedem Filtertausch überprüft. So bleibt die Wasserqualität auch künftig auf
optimalem Niveau.
34 35WASSERFILTER
Die WMF Wasserfilter-Sets.
Beim Kauf Ihrer WMF Kaffeemaschine beraten wir Sie anhand Ihres Wasserverbrauchs und Ihrer Kaffeemaschinen-Type zu
Ihrem passenden WMF Wasserfilter-Set. Ein Set besteht aus dem WMF AquaHead Filterkopf, dem Anschluss- Set und der
WMF Filterkerze. Der Wasserfilter wird durch unsere Techniker vor Ort optimal eingestellt. Wenn Sie bereits eine WMF Kaffee-
maschine in Betrieb haben, können Sie die neuen WMF Wasserfilter-Sets auch problemlos nachrüsten.
WMF Wasserfilter-Set
+ + Artikelnummer 03.9336.0010
für die WMF Kaffeemaschinen 1100 S, 1300 S, 1500 S Classic und 1500 S+
Bestehend aus:
WMF AquaHead Filterkopf, WMF Filterkerze Größe V oder M und Anschluss-Set
WMF Wasserfilter-Set
Artikelnummer 03.9336.0020
+ + für die WMF Kaffeemaschinen espresso, 5000 S+ und 9000 S+
Bestehend aus:
WMF AquaHead Filterkopf, WMF Filterkerze Größe XL oder 2XL und Anschluss-Set.
WMF Wasserfilter-Set
Artikelnummer 03.9336.0030
+ + für die WMF Kaffeemaschinen 9000 F
Bestehend aus:
WMF AquaHead Filterkopf HF, WMF Filterkerze Größe XL oder 2XL und Anschluss-Set.
36 37WARMHALTER TECHNISCHE DATEN
Technische Daten Tassenschränke und Cup&Cool
ALLE INFORMATIONEN AUF EINEN BLICK
Sirupstation
TASSENSCHRANK, TASSENSCHRANK, CUP&COOL, CUP&COOL,
BREIT SCHMAL BREIT SCHMAL
Artikelnummer 03.9020.0002 03.9020.0102 03.9021.6012 / 22 / 42 03.9021.5011 / 21
Nennleistung/Stromversorgung 0,16 kW / 220–240 V 0,15 kW / 220–240 V 0,2 kW / 220–240 V 0,15 kW / 220–240 V
Außenmaße
368/530/539 mm 286/530/539 mm 368/530/565 mm 286/530/566 mm
(Breite/Höhe/Tiefe)
Leergewicht ca. 28 kg ca. 27 kg ca. 32 kg ca. 31 kg
Herausnehmbarer Milcheinsatz - - 9,5 Liter 4,5 Liter
Max. Tassenaufnahme 88 bis 320 Tassen 60 bis 260 Tassen 45 bis 130 Tassen 45 bis 190 Tassen
Thermostat √ √ √ √
Beheizbare Regalböden 4, Edelstahl 4, Edelstahl 2, Edelstahl 3, Edelstahl
Geeignet für Selbstbedienung √ √ √ √
Sensor für Milchtemperatur - - Optional Optional
LED-Beleuchtung
√ √ √ √
(verschiedene Farben einstellbar)
Artikelnummer 03.9023.0001
Milch-Leermeldung - - Optional Optional
Flaschenkapazität 1 bis 4
Außenmaße (Breite/Höhe/Tiefe) 261/530,5/469 mm Abschließbar - - √ √
Leergewicht ca. 16 kg Entnehmbare Dichtung - - √ √
Abschließbar √ Optional: Milchschlauch-
führung links oder rechts
Entnehmbare Dichtung √ möglich. Das ermöglicht auch
Passend für WMF 1500 S+,
Einsetzbarkeit WMF 1500 S+, WMF 5000 S+, WMF 9000 S+ Sonstiges - - die Verwendung zwischen zwei
WMF 5000 S+, WMF 9000 S+
Kaffeemaschinen (WMF 1100 S,
Sonstiges Die Kaffeemaschine muss vom Hersteller vorkonfiguriert WMF 1500 S+, WMF 5000 S+,
werden. Generell abschließbar, mit entnehmbarer Dichtung. WMF 9000 S+).
38 39ZUSATZGERÄTE TECHNISCHE DATEN
Milchkühler Verkaufsgeräte
CENTER BEISTELL- BEISTELL- BEISTELL- BEISTELL- UNTERSTELL- UNTERSTELL-
COOLER KÜHLER KÜHLER KÜHLER KÜHLER KÜHLER KÜHLER
03.9192.6011 /
Artikelnummer 03.9022.6041 03.9190.0001 03.9190.5001 03.9469.7012 / 22 03.9468.6012 / 22 03.9469.6012 / 22
21 / 41
Nennleistung/ 0,045 kW / 0,08 kW / 0,08 kW / 0,09 kW / 0,07 kW / 0,07 kW / 0,07 kW /
MÜNZPRÜFER MÜNZWECHSLER KARTENLESER
Stromversorgung 220–240 V 220–240 V 220–240 V 220–240 V 220–240 V 220–240 V 220–240 V
Passend für WMF 1100 S, WMF 1200 F, WMF 1100 S, WMF 1500 S+, WMF 1100 S, WMF 1500 S+,
Außenmaße 261 / 530,5 / 469 228 / 344 / 469 228 / 392 / 463 230 / 353 / 530 0,07 kW / 406 / 265 / 539 345 / 300 / 539
WMF 1500 S+, WMF 5000 S+, WMF 5000 S+, WMF 9000 S+, WMF 5000 S+, WMF 9000 S+,
(Breite/Höhe/Tiefe) mm mm mm mm 220–240 V mm mm
WMF 9000 S+, WMF 9000 F WMF 9000 F WMF 9000 F
Leergewicht ca. 16 kg ca. 13,5 kg ca. 14,3 kg ca. 18 kg ca. 22 kg ca. 26 kg ca. 22 kg Annahme von Münzen 5 Cent bis 2 Euro und Münzen 5 Cent bis 2 Euro und Kleiner Kartenleser, nur für MDB-Leser
WMF Wertmarken WMF Wertmarken (Wechselgeldrückgabe)
Herausnehmbarer
10 Liter 3,5 Liter 3,5 Liter 6,5 Liter 9,5 Liter 9,5 Liter 9,5 Liter
Milcheinsatz Anschluss von bis zu 1 Kaffeemaschine 1 Kaffeemaschine 1 Kaffeemaschine
Geeignet für Selbst-
√ √ √ √ √ √ √ Außenmaße 105 / 502 / 350 mm 105 / 500 / 350 mm 130 / 500 / 350 mm
bedienung
(Breite/Höhe/Tiefe) 170 / 604 / 496 mm 170 / 604 / 496 mm 170 / 604 / 496 mm
Sensor für Milch-
Optional - √ Optional Optional Optional Optional Sonstiges Anbau immer rechts an der Maschine. Anbau immer rechts an der Maschine. Anbau immer rechts an der Maschine.
temperatur
Individuelle Preise für jedes Getränk einstellbar. Individuelle Preise für jedes Getränk Der Kartenleser wird vom Kunden beschafft
Milch-Leermeldung (WMF 1200 F kann nur mit einem Zweipreis- einstellbar. und zum Einbau an WMF geschickt.
(wenn in Maschine Optional - - Optional Optional Optional Optional Münzprüfer eingesetzt werden, WMF 1200 F Die Kompatibilität eines Lesers muss immer
verfügbar) nur ohne Brüharmauszug.) vorab geprüft werden.
Abschließbar √ √ √ √ √ √ √
Hinweis: An eine einzelne WMF Kaffeemaschine können auch zwei Bezahlgeräte angeschlossen werden.
Entnehmbare Dichtung √ √ √ √ √ √ √
Optional: Milch-
Milchschlauch- Milchschlauch- schlauchführung
führung links und führung links und links oder rechts Passend für
rechts möglich. rechts möglich. möglich. Das WMF 1500 S+,
Passend für Passend für
Das gestattet auch Das gestattet auch ermöglicht auch WMF 5000 S+;
WMF 1100 S WMF 1100 S
die Verwendung die Verwendung die Verwendung Passend für bei WMF 9000 S+
Sonstiges WMF 1500 S+ WMF 1500 S+
zwischen zwei zwischen zwei zwischen zwei WMF 9000 S+ nur für Unter-
WMF 5000 S+ WMF 5000 S+
Kaffeemaschinen Kaffeemaschinen Kaffeemaschinen thekeninstallation,
WMF 9000 S+ WMF 9000 S+*
(WMF 1500 S+, (WMF 1500 S+, (WMF 1100 S, optional: 2-Milch-
WMF 5000 S+, WMF 5000 S+, WMF 1500 S+, lösung
WMF 9000 S+) WMF 9000 S+) WMF 5000 S+,
WMF 9000 S+)*.
* Die erforderliche Tiefe ändert sich aufgrund der Milchschlauchführung bei folgenden Kühlern:
Tiefe für 03.9190.5001: 631 mm*
Tiefe für 03.9192.6011 / 03.9192.6021 / 03.9192.6041 / 03.9469.7012 / 03.9469.7022: 616 mm*
40 41ZUSATZGERÄTE TECHNISCHE DATEN
Mobile Kaffeestationen Sonstiges
BEHEIZTER BEHEIZTER
MOBILE KAFFEESTA- MOBILE KAFFEESTA- KAFFEESTATION 58 / TECHNIK- MILCH- BECHER- SATZ- THERMO-
WARMHALTER WARMHALTER
TION 125+ TION 85+ 58+ EINSATZ EINSATZ SPENDER ABSCHEIDER BEHÄLTER 2,4 L
20 L 40 L
Artikelnummer 03.9491.0215* 03.9491.0201* 03.9491.1001 / 201 / 101* / 301* 03.9493.0002 Artikelnummer 03.9499.0001 03.9199.0003 03.9011.0002 03.6299.0001 03.6621.0001 03.6641.0001
Geeignet für Installation Außenmaße
460 / 280 / 310 mm 230 / 192 / 500 mm 314 / 579 / 440 mm - - -
mit dem integrierten Technik- 3,3 kW / 220–240 V 3,3 kW / 220–240 V 3,3 kW / 220–240 V - (Breite/Höhe/Tiefe)
einsatz bis zu
Leergewicht ca. 4 kg ca. 5 kg ca. 12 kg 3 kg 11,2 kg 19 kg
Außenmaße
1250 / 900 / 780 mm 850 / 900 / 780 mm 580 / 900 / 600 mm 525 / 620 / 540 mm Herausnehmbarer
(Breite/Höhe/Tiefe) 18 Liter - - - - -
Milcheinsatz
Gewicht 103 kg 93 kg 33 kg 7,5 kg
Für 2 Stapel Becher
Fassungsvermögen Frisch- Max. Becheraufnahme - mit einer Länge von - - - -
ca. 25 Liter ca. 25 Liter Optional, ca. 25 Liter 25 Liter je bis zu 390 mm
wassertank
Fassungsvermögen Geeignet für Selbst-
ca. 13 Liter ca. 13 Liter Optional, ca. 13 Liter 13 Liter - √ - - - -
Abwassertank bedienung
Milch-Leermeldung
Integrierter Satzbehälter Optional Optional Optional - (wenn in Maschine √ - - - - -
verfügbar)
Geeignet für Selbstbedienung √ √ √ -
Doppelwandiger Doppelwandiger
Edelstahl außen,
Material - - - Edelstahl, Edelstahl,
Abschließbar √ √ - - Glas innen
fugenlos verschweißt fugenlos verschweißt
Die Kaffeestation 58 ist flexibel
Haltetemperatur - - - - ca. 85 °C ca. 85 °C
innerhalb eines Raums ein-
Platz für eine Kaffeemaschine Platz für eine Kaffeemaschine setzbar, darf jedoch wegen der Integrierte Füllstands-
Mit externer Druckerhöhungs- - - - √ Kunststoffgehäuse √ Aluminiumgehäuse √ Aluminiumgehäuse
mit Zusatzgeräten wie Beistell- oder eine Kaffeemaschine mit Kippgefahr nicht über Treppen- anzeige
pumpe, Frischwassertank,
kühler und Tassenschrank oder Beistellkühler oder ein Verkaufs- absätze, Türschwellen oder
Abwassertank, für
ein Verkaufsgerät (z. B. Münz- gerät (z. B. Münzprüfer) und je andere Hindernisse geschoben Tropffreier Hahn - - - √ √ Edelstahl √ Edelstahl
WMF 1100 S
Sonstiges prüfer) und je nach Ausstattung nach Ausstattung der Kaffee- werden. Zum Schieben bitte alle
WMF 1200 F
der Kaffeemaschine mit unter- maschine mit unterschiedlicher Gegenstände (z. B. Kaffeema- Einzeln (standalone)
WMF 1500 S+
schiedlicher Wasserversorgung. Wasserversorgung. schinen und Zusatzgeräte) von Herausnehmbar für oder als Aufsatz auf
WMF 5000 S+
der Oberseite der Kaffeestation Standardkühlschränke, dem Beistellküh-
WMF 9000 S+ Erhältlich für
* Inkl. Technikeinsatz * Inkl. Technikeinsatz entfernen! aus Polycarbonat, mit ler 6011 verwendbar,
Max. Fassungsver- WMF 9000 F Erhältlich für Erhältlich für
Aufnahmevorrichtung geeignet für 2 Becher-
Sonstiges mögen (External Storage) WMF 9000 F (External WMF 9000 F (External
* Inkl. Technikeinsatz und Milch-Leermel- stapel, für Pappbecher
12 Liter für 9000 F und WMF 9000 F Storage) Storage)
dung, Steigrohr und mit 60–90 mm Durch-
(Internal Storage)
Plug&Clean-Schlau- messer, stapelbar
chadapter (bis zu 3 Becher-
spender)
42 43WMF PROFESSIONELLE KAFFEEMASCHINEN KONTAKTDATEN Kontaktdaten KONTAKTIEREN SIE UNS, UM MEHR ZU ERFAHREN WMF GmbH WMF Platz 1 73312 Geislingen/Steige +49 7331 257 257 kundencenter@wmf.com www.wmf-kaffeemaschinen.de WMF Österreich GmbH Langer Weg 28 6020 Innsbruck +43 512 3302 gastro@wmf.at www.wmf-kaffeemaschinen.at WMF in der Schweiz Allmendweg 8 4528 Zuchwil +41 32 681 62 00 vertrieb.schweiz@schaerer.com 44 45
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