Industrieprodukte nach Maß - Customized ingredients - OMIRA
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Customized ingredients Industrieprodukte nach Maß
n regions
om spec ial well-know
Ingredients fr egionen
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Industriep rodukte aus b
Das Unternehmen The company
Die OMIRA, eine Gesellschaft der Lactalis Gruppe, wurde OMIRA – a company of the Lacalis group was founded in
im Jahr 1929 gegründet. Der Schwerpunkt lag zunächst 1929 to process and market the milk of the surrounding
auf der Herstellung von Butter und der Produktion von region. The company’s first area of business was the pro-
Trockenmilch. Heutzutage gehört die Herstellung von duction of butter, it also started producing milk powder
Milchprodukten für Produzenten von Babyfood sowie für early on. Today the company’s key competence is the pro-
die internationale Süßwaren- und Lebensmittelindustrie duction of milk products for baby food manufacturers and
zu den Kernkompetenzen der OMIRA. Daneben beliefern for the international food- and confectionary industry.
wir den Handel mit einer breiten Palette an hochwertigen We also supply a wide range of high quality milk products
Molkereiprodukten. to the retail trade.
Herausragendes Qualitätsmerkmal aller OMIRA-Produkte The milk origin in recognized Southern German regions
ist die Herkunft der Milch aus anerkannten süddeutschen with a „seal of quality“ is the exceptional quality feature
Regionen mit „Qualitätsprädikat“ wie z.B. Alpen, Allgäu, of all OMIRA products. The array of special regions of
Bodensee, Bayern und Schwarzwald – dieser Mix an origin – such as the Alps, the Allgäu, Lake Constance,
besonderer Herkunft ist ein wichtiges Alleinstellungs- Bavaria and the Black Forest – is an important unique
merkmal der OMIRA. selling point for OMIRA.
Standorte/Produktionswerke Plants/Production sites
Niederlande
Netherland Polen
Poland
Belgien Deutschland
Belguim Germany
Tschechien
Czech Republic
Österreich
Austria
Schweiz Ungarn
Switzerland Hungary
Frankreich Slowenien
France Slovenia
Italien
Italy Kroatien Bosnien
Croatia
Herzigowina Serbien
Bosnia and
Herzegovina Serbia
Kennzahlen der Unternehmensgruppe 2020 key figures
im Jahr 2020 of the group
Milcherzeuger 1.500 Farmers 1.500
Milchverarbeitung: ca. 700 Mio. kg / Jahr Milk processing: ca. 700 Million kg / year
Mitarbeiter: 600 Staff: 600
Industrieprodukte: - ca. 15 Tsd. Tonnen Butter/Butter- Industrial products: - approx. 15.000 met. tons of butter/
reinfett anhydrous milk fat
- ca. 55 Tsd. Tonnen Milchpulver - approx. 55.000 met. tons of milk
powder
Produkte für die industrielle Products for industrial
Weiterverarbeitung processing
Milchpulver Milk Powder
Magermilchpulver Silozug, Big-Bag, 25 kg Sack Skimmed Milk Powder Bulk, Big-Bag, 25 kg Bag
Vollmilchpulver Silozug, Big-Bag, 25 kg Sack Whole Milk Powder Bulk, Big-Bag, 25 kg Bag
Buttermilchpulver Silozug, Big-Bag, 25 kg Sack Buttermilk Powder Bulk, Big-Bag, 25 kg Bag
Sahnepulver Big-Bag, 25 kg Sack Cream Powder Big-Bag, 25 kg Bag
Laktosefreies 25 kg Sack Lactose free 25 kg Bag
Trockenmilcherzeugnis* dried milk product*
Butterspezialitäten Butter
Butterreinfett Tankzug, Anhydrous Milk Fat Bulk loading or returnable Container
beheizbare Mehrwegcontainer, (with heating appliance),
25 kg Block, 10 kg Block 25 kg blocks, 10 kg blocks
Butter 25 kg Block Butter 25 kg blocks in cartons
Laktosefreie* Butter 25 kg Block Lactose free* Butter 25 kg blocks in cartons
Frischkäse Fresh cheese
Magerquark 5 oder 10 kg Eimer Quark, skimmed 5 or 10 kg buckets
*Laktosegehalt < 0,1 g / 100 g * Lactose content < 0,1 g / 100 g
Produkte in höchster Qualität
Products of the highest quality
Unsere Produkte sind auf Anfrage als Alpenware On request all products are also available in Alpine
lieferbar, sowie mit Koscher- oder Halal-Zertifizierung. origin quality or Kosher and Halal certification. Whole
Mager- und Vollmilchpulver sind auch als “High Heat”- Milk Powder and Skimmed Milk Powder is also available
Qualität verfügbar für besondere Anforderungen bei in “High Heat”-Quality for application in infant formulas.
Babynahrung.
We can also offer GMO-free ingredients, which are certi-
Desweiteren bieten wir GVO-freie Produkte an, die nach fied according to VLOG standards
den VLOG Standards zertifiziert sind.
We are happy to look at your individual requirements
Gerne prüfen wir Ihre speziellen Anforderungen und and to produce tailormade speciality products for you.
stellen maßgeschneiderte Produkte für Sie her.
Qualität / Zertifikate Quality / Certificates Qualität hat oberste Priorität bei OMIRA. Wir setzen Quality is the first priority at OMIRA. To fulfill our high modernste Technik ein, um diesem Anspruch gerecht zu standards, we use the latest technology. An environ- werden. Aber auch eine umwelt- und ressourcenscho- mentally friendly and sustainable production is of great nende Produktion hat bei uns einen großen Stellenwert. importance to us. All of our production sites are certified Unsere gesamten Verarbeitungsbetriebe sind nach IFS according to ISO 50001 and IFS Food version 6. Our high Food Version 6 und ISO 50001 zertifiziert. Unsere hohen quality standards have repeatedly been confirmed by Qualitätsstandards wurden schon mehrfach von unabhän- independent auditors. gigen Auditoren bestätigt. Auf dem Weg zu einer The road towards a nachhaltigen OMIRA sustainable OMIRA Wir verpflichten uns der Nachhaltigkeit aus tiefster eigener We have committed ourselves to sustainability out of Überzeugung und zur Unterstützung unserer Geschäfts- profound conviction as well as to support our business partner. OMIRA steht für Produkte und Dienstleistungen associates. The company OMIRA stands for products and mit höchsten Ansprüchen, was wir durch eine konsequente services of the highest standard guaranteed by our con- und nachhaltige Qualitäts-, Umwelt- und Arbeitssicher- sistent and sustainable quality, environmental and work heitspolitik unseres Unternehmens sicherstellen. safety policies. Im Zuge der Verfolgung unserer Strategie haben wir 2015 ein In 2015 OMIRA implemented a structured sustainability strukturiertes Nachhaltigkeitsmanagement in der OMIRA management system as part of our company strategy. implementiert. Seit 2016 ist OMIRA zudem ein klimaneut- Since 2016 OMIRA is a climate neutral company. rales Unternehmen. Laktosefreie Produkte Lactose free Products Neben der bekannten Marke MinusL für Endverbraucher OMIRA produces the well-known brand MinusL for retail stellt die OMIRA auch laktosefreie Produkte für die indust- costumers as well as lactose free ingredients mainly for rielle Weiterverarbeitung her. other food manufacturers. Wir produzieren derzeit laktosefreies Magermilchpulver, We produce lactose free skimmed milk powder, laktosefreies Vollmilchpulver sowie laktosefreie Butter. lactose free whole milk powder and lactose free butter. Unsere Produktentwicklung arbeitet stetig daran diese Our product development department is working Produkte an die individuellen Ansprüche unserer Kunden constantly to adapt our ingredients to customer anzupassen. requirements. Ihr Ansprechpartner / Your Contact RAVENSBURG MILCHWERKE GmbH • Jahnstraße 10 • 88214 Ravensburg, Germany Industrieverkauf / Industry Sales Stephan Prinzing phone +49 751 / 887 – 340 stephan.prinzing@omira.de fax +49 751 / 887 – 149
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