KERNSORTIMENT 2022 FÜR BÄCKEREIEN UND KONDITOREIEN - CAFÉ - GASTRONOMIE - HANDEL - BÄKO

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KERNSORTIMENT 2022 FÜR BÄCKEREIEN UND KONDITOREIEN - CAFÉ - GASTRONOMIE - HANDEL - BÄKO
Kernsortiment 2022
  FüR Bäckereien und Konditoreien.
    CAFé – Gastronomie – Handel

                                     baeko.de
KERNSORTIMENT 2022 FÜR BÄCKEREIEN UND KONDITOREIEN - CAFÉ - GASTRONOMIE - HANDEL - BÄKO
Mit vielen
Produkten aus
  nachhaltiger
   Produktion.
     meisterland-business.de

                                100 %
                               aus regenerativen
                                    Energien
                                  hergestellt.
KERNSORTIMENT 2022 FÜR BÄCKEREIEN UND KONDITOREIEN - CAFÉ - GASTRONOMIE - HANDEL - BÄKO
Inhalt

H A NDELSWA REN M AC H EN
I H R A NG E BOT KOM PLETT.
Bäckereikunden schätzen die besondere Qualität von Brot und
                                                                      Inhalt
Backwaren. Da sollte das Handelswaren-Sortiment gleichwertig
mitziehen und die Kunden genauso begeistern können. Diesbe-
züglich bietet die BÄKO dem Bäcker- und Konditorenhandwerk            04   Gastro
eine große Auswahl an hochwertigen und sicheren Marken-
produkten für den Einsatz in der Cafégastronomie, dem Außer-               Für die Bäckergastronomie & Ausschank.
Haus- und dem wichtigen Frühstücksgeschäft.

EXKLUSIVE HANDELSMARKEN
                                                                      04   Heißgetränke / Latte Art
Sie möchten Ihren Umsatz steigern? Dann bieten Sie Ihren              09   Tassenbegleiter
Kunden ausgesuchte Eigenmarken von MEISTER-LAND und                   12   Frühstücksprodukte
MEISTER KAFFEE. Der Vorteil liegt auf der Hand: Die preisliche
Vergleichbarkeit entfällt und Ihr handwerkliches Image erfährt        15   Snackprodukte
eine Stärkung. Eine Vielzahl der Produkte wird darüber hinaus         18   Kaltgetränke
von mittelständischen, regionalen Produzenten hergestellt, die
                                                                      20   Sekt- & Bierspezialitäten
auf Qualität und nachhaltige Produktion Wert legen. Von Bio,
Fairtrade bis zur recyclebaren Verpackung – die Bandbreite an
nachhaltigen BÄKO-Eigenmarken wächst und ist ausschließlich
auf die Bedürfnisse von Bäckern und Konditoren ausgerichtet.          22   H a n d e l s wa r e n
Ein wichtiger und impulsstarker Umsatzbringer im täglichen
Geschäft!                                                                  Für das Außer-Haus-Geschäft.
SICHER UNTERWEGS GENIESSEN
                                                                      22   Kaltgetränke
Kein Getränk ohne Snack – kein Snack ohne Getränk. Für lohnen-
de Kombi-Menüs bietet die BÄKO eine spannende Auswahl an              29   Milchdrinks
beliebten und trendigen Getränken: Von den klassischen Säften
                                                                      30   Frühstücks- & Kaffeespezialitäten
bis zu einer Vielzahl an Erfrischungsgetränken, angesagten Ener-
                                                                           für zuhause
gydrinks, Mineralwässern mit und ohne Geschmack oder belieb-
ten Milchmischgetränken. Sicher verpackt sind sie ein perfekter       35   Kochen & Backen
Begleiter zum frischen Bäckersnack.                                   37   Feines Gebäck
DIE RICHTIGE PORTION HYGIENE
Zeigen Sie Ihren Kunden, dass Ihnen ihre Gesundheit am Herzen
liegt. Das BÄKO-Portionensortiment ist die perfekte Lösung, um
Gäste und Personal geschützt durch den Tag zu begleiten. Porti-
onen erleichtern die Arbeitsabläufe, sind leicht zu kalkulieren und
vereinfachen die Umsetzung der Hygienekonzepte. Die einzeln
verpackten Produkte sind sofort einsetzbar, optimal dosiert, in
stets gleichbleibender Qualität und werden vor dem Verzehr
ausschließlich durch den Gast geöffnet.

PRODUKTE FÜR DEN ERFOLG
Wenn es um die tägliche Verpflegung geht, steht Ihnen ein um-
fangreiches Handelswarensortiment Ihrer BÄKO zur Verfügung.
Beliebte Frühstücksprodukte, ein vielseitiges Getränkesortiment
oder Portionspackungen für die Gastronomie – dieses und noch
viel mehr finden Sie in diesem Handelswaren-Katalog.

Wir liefern Ihnen alles aus einer Hand.
KERNSORTIMENT 2022 FÜR BÄCKEREIEN UND KONDITOREIEN - CAFÉ - GASTRONOMIE - HANDEL - BÄKO
Gastro • Heißgetränke / Latte Art

                                                                                                                      NEU

RZ MT211202 rel Meister Tee Katalogseite BAEKO-Katalog 213x200mmZW.indd 1                                                                          06.12.21 13:47

                                                                            791391 • Harmonischer Darjeeling, Schwarzer Tee 2,5 g
                                                                            791392 • Kräftiger Klassik, Schwarzer Tee 2,5 g
                                                                            791393 • Stille Kamille, Kräutertee 1,6 g
                                                                            791394 • Süße Früchte Orange-Litschi, Früchtetee 3 g
                Meister Tee                                                 791395 • Würziger Rooibos Ingwer-Sanddorn, Rooibostee 3 g
                                                                            791396 • Aufgeweckter Grüner Zitronenmyrte, Grüner Tee 2 g
                25-Beutel-Packung                                           791397 • Coole Minze, Kräutertee 1,75 g
                                                                            791398 • Feine Früchte Hibiskus-Himbeere, Früchtetee 3 g
                                                                            791399 • Fruchtige Kräuter Fenchel-Orange, Kräutertee 2,5 g
                ++ Tee - ein Trendgetränk in Deutschland.                   Inhalt je VE: 6 Packungen à 25 Beutel im Karton
                ++ Neun erlesene Teekompositionen in Blattqualität.
                ++ Von Meisterhand komponiert und exklusiv für Bäcke-
                   reien und Konditoreien entwickelt.                       791403 • Sortimentskarton
                ++ Für echte Teegenießer. Nachhaltig im Teebeutel und       Inhalt je VE: VE: 6 Packungen à 25 Beutel im Karton
                   Faden aus 100% Maisstärke sowie einem Etikett aus        1 x Schwarzer Tee Harmonischer Darjeeling, 1 x Früchtetee Süße Früchte
                                                                            Orange-Litschi, 1 x Rooibostee Würziger Rooibos Ingwer-Sanddorn, 1 x
                   biologisch abbaubarem Papier.                            Grüner Tee Aufgeweckter Grüner Zitronenmyrte, 1 x Früchtetee Feine Früchte
                                                                            Hibiskus-Himbeere, 1 x Kräutertee Fruchtige Kräuter Fenchel-Orange.

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Gastro • Heißgetränke / Latte Art

          NEU
        PURE TEA SELECTION BIO
        20-g- oder 25-g-Beutel-Packung
        100% mit natürliche Aromen und Zutaten.

        791191 • BIO Kamille, Kräutertee
        Inhalt je VE: 6 Packungen à 20 Beutel

        791192 • BIO Minze, Kräutertee
        791193 • BIO Fenchel-Anis, Kräutertee
        791194 • BIO Klassik, Schwarzer Tee „Assam“
        Inhalt je VE: 6 Packungen à 25 Beutel

        791195 • Sortimentskarton
        Inhalt je VE: je 1 Packung Früchtetee Kurkuma-Orange*,
        Grüner Tee Sencha*, Schwarzer Tee Klassik, Kräutertee Kamille,
        Kräutertee Minze, Kräutertee Fenchel-Anis.
        *Nur im Sortimentskarton, nicht als Einzelsorte erhältlich.

        Meister Kaffee Si, Claro!
        250-g- oder 80-g-Packung
        Fair-Bio-Sozial – mit dem Geschmack der Magie Kolumbiens!
        Der Rohkaffee wird in ausgewählten, Bio- und Fairtrade-zertifizierten
        Kooperativen angebaut. Die Ernte erfolgt in traditioneller Handarbeit.

        790801 • Caffè Crema, ganze Bohne – aromatisch, lebhafte Säure
        790802 • Espresso, ganze Bohne – kräftig, ausgewogene Säure
        790803 • Filterkaffee, gemahlen – mild, feine Säure
        Inhalt je VE: 12 Packungen à 250 g im Karton

        790804 • Filterkaffee, gemahlen – mild, feine Säure
        Inhalt je VE: 50 Packungen à 80 g im Karton

13:47

        Cafe da lagoa
        250-g- oder 80-g-Packung

        Die exklusive Farmkaffee-Rarität aus Brasilien.

        715412 • Caffè Crema, ganze Bohne – mild
        715413 • Espresso, ganze Bohne – mild und samtig-weich
        Inhalt je VE: 12 Packungen à 250 g im Karton

        790372 • Filterkaffee, gemahlen – mild und ausgewogen
        Inhalt je VE: 10 Packungen à 250 g im Karton

        714851 • Filterkaffee, gemahlen – mild und ausgewogen
        Inhalt je VE: 67 Packungen à 80 g im Karton

                                                                                 5
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Gastro • Heißgetränke / Latte Art

                                        Meister Kaffee
                                        500-g-Ventilpackung

                                        717464 • Caffè Crema, ganze Bohne
                                                 vollmundig und fein-aromatisch
                                        Inhalt je VE: 10 Ventilpackungen à 500 g im Karton

                                        Meister Kaffee
                                        500-g-Ventilpackung

                                        717463 • Espresso Classic, ganze Bohne
                                                 mittlere Säure und besonders fruchtig
                                        718368 • Espresso Spezial, ganze Bohne
                                                 geringe Säure und hohe Fülle
                                        Inhalt je VE: 10 Ventilpackungen à 500 g im Karton

                                        Meister Kaffee
                                        500-g-Packung

                                        718060 • Der Elegante, gemahlen
                                                 aromatisch
                                        Inhalt je VE: 16 Packungen à 500 g im Karton

                                        Meister Kaffee
                                        70-g-Packung

                                        714029 • Der Elegante, gemahlen
                                                 mild
                                        718061 • Der Elegante, gemahlen
                                                 aromatisch
                                        Inhalt je VE: 80 Packungen à 70 g im Karton

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Gastro • Heißgetränke / Latte Art

                          VEGAN

                                  ALPRO BARISTA
                                  1-l-Packung mit Schraubverschluss

                                  Speziell für Baristas entwickelt als Alternative zur Milch.
                                  100% pflanzlich.

                                  791133 • Haferdrink
                                  791243 • Soyadrink
                                  791244 • Mandeldrink
                                  Inhalt je VE: 8 Packungen mit Schraubverschluss à 1 l im Tray

                                  Meisterland-H-Milch
                                  1-l-Base-Packung

                                  In bester Barista-Qualität für eine optimale Schaumstabilität und
                                  gleichbleibende Ergebnisse.
Abbildung beispielhaft.

                                  718560 / 505757 • 1,5 % Fettgehalt
                                  718561 / 505758 • 3,5 % Fettgehalt
                                  Inhalt je VE: 12 Packungen à 1 l im Tray

                                  Meisterland-H-Milch
                                  1-l-Packung mit Schraubverschluss

                                  In bester Barista-Qualität für eine optimale Schaumstabilität und
                                  gleichbleibende Ergebnisse.
Abbildung beispielhaft.

                                  718562 / 505759 • 1,5 % Fettgehalt
                                  718563 / 505760 • 3,5 % Fettgehalt
                                  Inhalt je VE: 12 Packungen mit Schraubverschluss à 1 l im Tray

                                                                                                         7
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Gastro • Heißgetränke / Latte Art

                                        Monin-Sirup
                                        0,7-l-Flasche

                                        Flavored Coffee – mit einem Schuss MONIN-Sirup wird
                                        aus Latte Macchiato & Co. eine köstliche Kaffee-Spezialität.

                                        762714 • Sirup Vanille
                                        762739 • Sirup Caramel
                                        764109 • Sirup Haselnuss

                                        Inhalt je VE: 6 Flaschen à 0,7 l im Karton

                                        Monin-Dosierpumpe
                                        Einfach und sicher dosieren mit der praktischen
                                        Dosierpumpe (5 ml à Pumpstoß).

                                        786250 • Dosierpumpe für Flaschen
                                        Inhalt je VE: 1 Stück im Karton

                                        Güldenkron-Zitronensaft
                                        1-l-Tetra Pak, im Produktionsbereich einsetzbar

                                        790201 • Zitronensaft 100%
                                        Inhalt je VE: 12 Tetra Pak à 1 l im Karton

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KERNSORTIMENT 2022 FÜR BÄCKEREIEN UND KONDITOREIEN - CAFÉ - GASTRONOMIE - HANDEL - BÄKO
Gastro • Tassenbegleiter

                                            sicher
                        Hygienisch.
   Portionspackungen für die Frühstücks-
          und Cafégastronomie.

MeisterlanD-portionen
Vielseitig, praktisch und sauber.

++ Perfekte Ergänzung für die anspruchsvolle Frühstücks- und
    Cafégastronomie.                                           Die Marke Meisterland gibt es nur beim Bäcker und
++ Hygienisch und sicher.                                      Konditor. Das entzieht Backbetriebe der preislichen
++ Einzeln verpackt in gleichbleibender Qualität.              Vergleichbarkeit und garantiert höhere Margen.
++ Praktisch, schnell und unkompliziert.                      Ganz nebenbei stärkt sie zusätzlich Ihr einzigartiges
++ Ohne Kühlung lange haltbar.                                 Image als handwerklicher, individueller Betrieb.
++ Kalkulationssicher.

                                                                                                                       9
KERNSORTIMENT 2022 FÜR BÄCKEREIEN UND KONDITOREIEN - CAFÉ - GASTRONOMIE - HANDEL - BÄKO
Gastro • Tassenbegleiter

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                                                                               Portionspackung

                                                                               Kleine Köstlichkeit zur Kundenbindung – erlesene Mandel von edler
                                                                               Schokolade umhüllt und mit feinem Kakao bestäubt.

                                                                               757296 • Mandorla
                                                                               Inhalt je VE: 2 x ca. 400 Stück im Karton

  ZUCKERSTICKS
   auch vollflächig
 individualisierbar*                                                           Meisterland-Feinzucker
                                                                               Portionspackung

                                                                               Feinzucker in eleganter Verpackung.

     *Zuckersticks bereits ab 1 Palette mit Ihrem Logo individualisierbar.     764111 • Zuckersticks
     Bitte sprechen Sie mit Ihren BÄKO-Fachberater.                            Inhalt je VE: 1.000 Stück à 3,6 g im Karton

                                                                               765587 • Bio-Rohrzuckersticks, Fairtrade
                                                                               Inhalt je VE: 1.000 Stück à 2,5 g im Karton

     NEU
                  Fairtrade-Zucker mit Mengenausgleich. Gesamtanteil: 100 %.
                  info.fairtrade.net/sourcing

       VEGAN
     Laktosefrei

                                                                               Natreen-SüSSstoff
                                                                               Portionspackung

                                                                               765624 • Süßstoff-Tabs
                                                                               Inhalt je VE: 500 Portionen à 2 Tabs, im Karton

                                                                               Gebäck
                                                                               Portionspackung

                                                                               754172 • Caramellino
                                                                               757689 • Löffelino Zimtkeks
                                                                               Inhalt je VE: 300 Stück im Karton

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Gastro • Tassenbegleiter

Meisterland-Kaffeesahne
Meisterland-Kondensmilch
Portionspackung

Ideal für die Tasse oder das Kännchen Kaffee. Lange haltbar, äußerst
hygienisch und schnell serviert.

764092 • Kaffeesahne, 10 % Fettgehalt
Inhalt je VE: 240 Stück à 10 g im Karton

764093 • Kaffeesahne, 10 % Fettgehalt
764100 • Kondensmilch, 7,5 % Fettgehalt
Inhalt je VE: 240 Stück à 7,5 g im Karton

Meisterland-Kondensmilch
1000-g-Packung

Der harmonische Geschmack und die hervorragende Weißkraft über-
zeugt anspruchsvolle Großverbraucher. Bestens für Heißgetränke sowie
zum Kochen und Backen geeignet.

721960 • Kondensmilch, 7,5 % Fettgehalt
Inhalt je VE: 12 Packungen à 1.000 g im Karton

Frischli-Kaffeesahne
1.000-g-Packung

303978 • Kaffeesahne, 10 % Fettgehalt
Inhalt je VE: 12 Packungen à 1.000 g im Tray

Hellma-Zitronensaft
4-ml-Portionsbeutel

762644 • Zitronensaft
Inhalt je VE: 100 Portionsbeutel à 4 ml im Karton

                                                                       11
Gastro • Frühstücksprodukte

                                       Geschlossene
                          Gesellschaft.
                         Minigläser perfekt aufgestellt.

      100 %
     aus regenerativen
          Energien
        hergestellt.

                                                                               NEU

                                        Ihr Name steht ganz oben. Platzieren Sie Ihren Name oder Logo auf dem
                                        Deckel der Konfitüren. Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater.

     Meisterland-Minigläser
     ++ NEU: Meisterland-Blütenhonig, das unverfälschte Naturprodukt mit         28-g-Miniglas
        feinem Aroma. Individualisierbar.                                        722061 • Konfitürensortiment 28 g
     ++ Das perfekte Mini-Glassortiment bestehend aus:
                                                                                  Inhalt je VE: 60 Gläser à 28 g, im Karton
        Blütenhonig und einer Auswahl beliebter Konfitüren-sorten in erlese-      24 x Erdbeere, je 12 x passierte Himbeere,
        ner Qualität wie der Schwarzkirsche aus Südbaden oder den passierten      Schwarzkirsche aus Südbaden, Aprikose
                                                                                 Inhalt je VE: 60 Gläser à 28 g
        Himbeeren.
                                                                                 24  x Erdbeere,
                                                                                  765590          12 x Himbeere,
                                                                                            • Blütenhonig  28 g
     ++ Die Portionsgläser punkten mit geschlossener Optik und sind ein Hin-     12 x Schwarzkirsche, 12 x Aprikose
        gucker für die hochwertige Frühstücksgastronomie.                         Inhalt je VE: 60 Gläser à 28 g, im Karton

12
Gastro • Frühstücksprodukte

 100 %
aus regenerativen
     Energien
                    Meisterland-Konfitüre
   hergestellt.     Portionspackung

                    In beliebten Frucht- und Beerensorten für das Frühstück beim Bäcker
                    und Konditor.

                    764082 • Portionskonfitüre 25 g, Erdbeere
                    Inhalt je VE: 100 Stück à 25 g im Karton

                    764081 • Portionskonfitüre 25 g, sortiert
                    Inhalt je VE: 100 Stück à 25 g im Karton
                    40 x Erdbeere, je 20 x Himbeere,
                    Sauerkirsche, Aprikose

                    Meisterland-Blütenhonig
                    Portionspackung

                    Ein unverfälschtes Naturprodukt mit feinem Aroma.

                    764127 • Blütenhonig 20 g
                    Inhalt je VE: 96 Stück à 20 g im Karton

                    Nutella
                    Portionspackung

                    763942 • Nuss-Nougat-Creme 15 g
                    Inhalt je VE: 120 Stück à 15 g im Karton

                                                                                          13
Gastro • Frühstücksprodukte

                                   Meisterland-Portionswurst
                                   Portionspackung

                                   Ein schmackhafter Appetithappen für das herzhafte Frühstück. Nach
                                   traditionellen Rezepturen hergestellt.

                                   764101 • Portionswurst 25 g, sortiert
                                   Inhalt je VE: 100 Stück à 25 g im Karton
                                   je 20 x Kräuterpastete fein, Mettwurst gekocht, Leberwurst fein,
                                   Schinkencreme in Gelee, Geflügel-Leberpastete

                                   Meisterland-
                                   Pflanzenmargarine
                                   500-g-Becher

                                   764285 • Pflanzenmargarine
                                   Inhalt je VE: 16 Becher à 500 g im Karton

                                   Portionsbutter
                                   20-g-Portionsschale/Würfel

                                   Portionsbutter 20 g
                                   Sprechen Sie mit Ihrem BÄKO-Fachberater.

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Gastro • Snackprodukte

                 BÄKO-Toppings.
FÜR Leckere Snacks.
             bei den Kunden besonders beliebt.

                                                               BÄKO-Toppings
                                                               Garniertube
                                                               Für den perfekten Snackgenuss „on Top“. In der prak-
                                                               tischen, wiederverschließbaren Garnier­tube. Auch
                                                               direkt zum Dippen geeignet.
Honig-Senf       Joghurt          Salsa         Curry-Ananas
                                                               562299 • Honig-Senf
                                                               562300 • Joghurt
                                                               562301 • Salsa
                                                               563406 • Curry-Ananas
                                                               563407 • Barbecue
                                                               564802 • Burger-Sauce
                                                               Inhalt je VE: 3 Tuben à 850 ml im Karton
Barbecue       Burger-Sauce   Basilikum-Creme
                                                               565534 • Basilikum-Creme
                                                               Inhalt je VE: 3 Tuben à 875 ml im Karton

                                                               Leckere Rezepturen siehe:
                                                               baeko.de/mediathek/flyer-kataloge

                                                                                                                      15
Gastro • Snackprodukte

                               BÄKO-Remoulade
                               875-ml-Garniertube oder 2,5-kg-Eimer/Schale

                               Die perfekte Veredelung für Snacks in der praktischen, wiederver-
                               schließbaren Garniertube für ein hygienisches und sicheres Portionieren.

                               561072 • Remoulade 50 % mit feinen Gurkenstückchen
                               561149 • Delikatess Remoulade 80 % mit feinen Gurkenstückchen
                                        besonders cremig
                               Inhalt je VE: Eimer à 2,5 kg

                               563408 • Remoulade 50 % ohne Gurkenstückchen
                               Inhalt je VE: Schale à 2,5 kg

                               561005 • Remoulade 50 % mit feinen Gurkenstückchen
                               561148 • Delikatess Remoulade 80 % mit feinen Gurkenstückchen
                                        besonders cremig
                               Inhalt je VE: 6 Tuben à 875 ml im Karton

                               563952 • Remoulade 50 % ohne Gurkenstückchen
                               Inhalt je VE: 12 Tuben à 875 ml im Karton

                               Salz- und Pfeffersticks
                               Portionspackung

                               765526 • Salzsticks 1 g
                               Inhalt je VE: 750 Sticks à 1 g im Karton

                               765525 • Pfeffersticks 0,3 g
                               Inhalt je VE: 750 Sticks à 0,3 g im Karton

     NEU                       Kühne-Gurken
                               Im 370-ml-Glas oder 2.650-ml-Glas

                               765060 • Sandwich Gurken, würzig-süß
                               Inhalt je VE: 10 Gläser à 370 ml im Karton

                               350352 • Dillschnitten , mit Dill verfeinert
                               Inhalt je VE: 1 Glas à 2.650 ml

                               Weitere Kühne-Gurkenspezialitäten verfügbar,
                               sprechen Sie mit Ihren BÄKO-Fachberater.

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Gastro • Snackprodukte

NEU
  Kühne-Dressing
  500-ml-Flasche

  765627 • Joghurt, mild-cremig
  765628 • American, cremig-mild
  765629 • Kräuterwürzig, würzig-leicht
  Inhalt je VE: 7 Flaschen à 500-ml im Tray

  Kühne-Dressing
  1,0-l-Flasche

  560501 • French, pikant-würzig
  761906 • Joghurt, mild-cremig
  Inhalt je VE: 6 Flaschen à 1 l im Tray

  Weitere Kühne-Dressings verfügbar,
  sprechen Sie mit Ihren BÄKO-Fachberater.

  Kühne-Dressing
  75-ml-Portionspackung

  562719 • Joghurt, mild-cremig
  562721 • Kräuterwürzig, würzig-leicht
  562723 • French, pikant-würzig
  562725 • Balsamico, aromatisch-mild
  563910 • Honig-Senf 75, süß-würzig
  Inhalt je VE: 15 Portionsbeutel à 75 ml im Tray

  Kühne-Senf und -Ketchup
  Portionspackungen

  761663 • Senf, mittelscharf
  Inhalt je VE: 150 Portionsbeutel à 10 g im Umbeutel

  763552 • Tomaten Ketchup
  Inhalt je VE: 150 Portionsbeutel à 20 ml im Umbeutel

                                                                       17
Gastro • Kaltgetränke

                                  Für die Bäcker-
                            Gastronomie.
             Mehrwert in der 0,2-Liter-Glasflasche.

     PFANDFREI.
        Nachhaltige
     Glasflasche für eine
      saubere Umwelt.

     Meisterland-Säfte
     ++   In der attraktiven 0,2-Liter-Einweg-Glasflasche.
     ++   Ideal für die gehobene Frühstücks- und Café-Gastronomie.
     ++   Drei beliebte Sorten.                                      0,2-l-Glasflasche, pfandfrei
     ++   100 % pure Fruchtsaftqualität.                             790769 • Orangensaft
     ++   Ohne Zugabe von Zucker oder Konservierungsstoffen.         790770 • Apfelsaft
     ++   In handwerklicher Optik – passend zum handwerklichen       790771 • Multivitaminsaft
          Image des Bäckers und Konditors.                           Inhalt je VE: 15 Glasflaschen à 0,2 l im Karton

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Gastro • Kaltgetränke
Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola Zero, Fanta, Fanta zero, Sprite, Sprite zero, Lift, mezzo mix, mezzo mix zero, die Konturflasche, die Fanta Twisted Bottle und die die Sprite Dimple Bottle sind eingetragene Schutzmarken der Coca-Cola Company.
                                                                                                                                                                                                    ViO und ViO BiO LiMO sind eingetragene Schutzmarken.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Coca-Cola*
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               0,2-l-Glasflasche, Mehrweg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               707144 • Mezzo Mix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               708049 • Coca-Cola ORIGINAL TASTE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               708441 • Fanta Orange
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               711266 • Coca-Cola light
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               716284 • Sprite
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               717885 • Coca-Cola ZERO SUGAR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Inhalt je VE: 24 Mehrwegflaschen à 0,2 l im Kasten**

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ViO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               0,3-l-Glasflasche, Mehrweg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               715261 • Schorle Apfel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               715262 • Schorle Rhabarber
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               715263 • Schorle Johannisbeere
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Inhalt je VE: 24 Mehrwegflaschen à 0,3 l im Kasten**

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Gerolsteiner Gourmet*
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               0,25-l-Glasflasche, Mehrweg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               714088 • Mineralwasser Sprudel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               714089 • Mineralwasser Naturell
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               714090 • Apfelschorle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Inhalt je VE: 24 Mehrwegflaschen à 0,25 l im Kasten**

                                                                                                                                                                                                                                                           * Nur regional lieferbar, sprechen Sie mit Ihrem BÄKO-Fachberater.   ** Bepfandung Mehrweg: Flasche 0,15 €, Kasten (leer) 1,50 €                           19
Gastro • Sekt- & Bierspezialitäten

                                                          Für
           Würzige Umsätze.
                                               Original Bäckerstoff.

     Original Bäcker Stoff
     ++ Helles, feinwürziges und naturbelassenes Spezialbier aus der Alpirsbacher   0,33-l-Bügelflasche
        Klosterbräu, gebraut nach Schwarzwälder Brautradition mit voll ausgereif-
        tem Aromahopfen aus den besten Hopfenanbaugebieten Bayerns .                Helles, feinwürziges Spezialbier exklusiv für die
                                                                                    Bäckergastronomie abgefüllt. Traditionell in der
     ++ Hohe Stammwürze und der feinwürzige Geschmack machen das Bier               handwerklichen Bügelflasche.
        aromatisch, wie frisch gebackenes Holzofenbrot.
     ++ Attraktive Handelsspanne und Zusatzumsatz im Ausschank und                  715344 • Original Bäcker Stoff
        Außer-Haus-Verzehr.                                                         Inhalt je VE: 20 Mehrweg-Bügelflaschen à 0,33 l
     ++ Präsentationshilfen wie Bierglas, Preisaufsteller, etc. – auf Anfrage.      im Kasten.
        Solange der Vorrat reicht. Bitte sprechen Sie mit Ihren BÄKO-Fachberater.   Pfand pro Flasche 0,15 €, Pfand pro Kasten 4,50 €
                                                                                    (inkl. Flaschen)

20
Gastro • Sekt- & Bierspezialitäten

Saphir-Premiumsekt
0,75-l-Flasche

Exklusiv in der Herstellung durch traditionelle Flaschengärung.

715381 • SAPHIR Brut Crémant Pfalz
718445 • SAPHIR Pinot Rosé Trocken
Inhalt je VE: 6 Flaschen à 0,75 l im Karton

Saphir-Qualitätssekt
0,75-l-Flasche

Für den prickelnden Sektgenuss zu jeder Gelegenheit.

718051 • SAPHIR Sekt Halbtrocken
718052 • SAPHIR Sekt Trocken
Inhalt je VE: 6 Flaschen à 0,75 l im Karton

Saphir-Piccolo
0,2-l-Flasche

Der klassische Qualitätssekt in der Piccoloflasche. Ideal für das
Sektfrühstück in der Bäcker- und Konditorengastronomie.

718053 • SAPHIR Sekt Trocken Piccolo
718442 • SAPHIR Sekt Halbtrocken Piccolo
Inhalt je VE: 24 Flaschen à 0,2 l im Karton

714794 • SAPHIR SECCO Piccolo
Inhalt je VE: 24 Flaschen à 0,2 l im Karton

718054 • SAPHIR Sekt Trocken Piccolo, 2er-Pack
Inhalt je VE: 12 Packungen à 2 x 0,2 l im Karton

                                                                        21
Handelswaren • Kaltgetränke

               IN BESTER FRUCHTSAFT-
                                        QUALITÄT.
                               zum Frühstück und Snack.

                                                                          Neue Pfandregelungen
                                                                                 ab 2022.
                                                                            Die Pfandpflicht auf Getränke-
                                                                            flaschen aus Einwegkunststoff
                                                                           (PET-Einwegflaschen) und Dosen
                                                                           betrifft u.a. Frucht- und Gemüse-
                                                                            säfte /-Nektare. Achten Sie auf
                                                                                     das Pfandlogo.

                                                                         Pfand: 0,25 € je Flasche / Dose.

                                                                             Für weitere Fragen zu diesem
                                                                            Thema wenden Sie sich an Ihren
                                                                                  BÄKO-Fachberater.

                                                                    0,33-l-PET-Flasche
                                                                    791289 • Orangensaft
                                                                    791290 • Multivitaminsaft
     Meisterland-SAFT                                               791291 • Apfelsaft
                                                                    Inhalt je VE: 12 Flaschen à 0,33 l im Tray
                                                                    Pfand pro Flasche: 0,25 €
     ++   100 % pure Fruchtsaftqualität.
     ++   Ohne Zugabe von Zucker oder Konservierungsstoffen.
     ++   Vollfruchtiger Geschmack in 3 beliebten Sorten.           1-l-PET-Flasche
                                                                    791292 • Orangensaft
     ++   In der 1-Liter-Flasche für den Außer-Haus-Verkauf.
                                                                    791293 • Multivitaminsaft
     ++   In der 0,33-Liter-Glasche für die Frühstücksgastronomie   791294 • Apfelsaft
          oder als Snackbegleiter.                                  Inhalt je VE: 6 Flaschen à 1 l im Tray
                                                                    Pfand pro Flasche: 0,25 €

22
Handelswaren • Kaltgetränke

Meisterland-Eistee
0,5-l-Tetra Pak mit Trinkhalm, pfandfrei

Besonders beliebt bei der jungen Zielgruppe. Mit Tee-Extrakten
angereichert.

718856 • Pfirsich
718857 • Zitrone
Inhalt je VE: 12 Packungen à 0,5 l im Karton

Meisterland-Durstlöscher
0,5-l-Tetra Pak mit Trinkhalm, pfandfrei

Mit einem Fruchtanteil von bis zu 30 %. In vier beliebten
Geschmacksrichtungen.

715001 • Multivitamin
715002 • Sauerkirsch-Zitrone
715003 • Apfel-Orange-Zitrone
715004 • Orange
Inhalt je VE: 12 Packungen à 0,5 l im Karton

Meisterland-H-Kakao
Meisterland-H-Milch
0,5-l-Tetra Pak mit Trinkhalm
Milchgenuss im handlichen Tetra Pak: Meisterland-H-Kakao und
Meisterland-H-Vollmilch für die Schule oder unterwegs.

718564 • H-Kakao 0,3 % Fettgehalt
718565 • H-Milch 3,5 % Fettgehalt
Inhalt je VE: 12 Packungen à 0,5 l im Tray

                                                                   23
Handelswaren • Kaltgetränke

                                     KaltGetränke
                                             to go.
                               Perfekt fürs Snackgeschäft.

  „Bitte Gekühlt.“
 Mit dem Meisterland-
GetränkeKühlschrank.
  (Mehr Infos auf Seite 39).

  Meisterland-ERFRISCHUNGSGETRÄNKE
                                                                           0,5 l PET-Einwegflasche

  ++ Aus natürlichem Mineralwasser der Quelle 29, Reutlingen.              715309 • Mineralwasser Classic
  ++ Natriumarm.                                                           715310 • Mineralwasser Medium
                                                                           715311 • Mineralwasser Natur
  ++ Apfelschorle, gemischt mit 50% reinem Apfelsaft und ohne Zusatz von   715312 • Apfelschorle
     Zucker oder Süßstoffen.
                                                                           Inhalt je VE: 18 Flaschen à 0,5 l im Tray, Einweg
  ++ PET-Flaschen hergestellt aus 100% Recyclingmaterial.                  Pfand pro Flasche: 0,25 €
  ++ Beliebte und etablierte Sorten – auf den to-go-Bedarf abgestimmt.
  ++ Verkaufsstarke Regaloptik für Impulskäufe.                            Nur regional lieferbar, sprechen Sie mit Ihrem
  ++ Absatzstarkes Sortiment – unverzichtbar zum Snackangebot.             BÄKO-Fachberater.

24
Handelswaren • Kaltgetränke

                                                                                            Gerolsteiner**
                                                                                            0,5-l-PET-Flasche, Einweg

                                                                                            715415 • Sprudel
                                                                                            715484 • Naturell
                                                                                            715485 • Apfelschorle
                                                                                            Inhalt je VE: 12 Einwegflaschen à 0,5 l im Kasten*

                                                                                            evian
                                                                                            0,5-l oder 1-l-PET-Flasche, Einweg

                                                                                            717655 • Natural Mineral Water
                                                                                            Inhalt je VE: 6 Einwegflaschen à 1 l im Tray*

                                                                                            790168 • Natural Mineral Water
                                                                                            Inhalt je VE: 24 Einwegflaschen à 0,5 l im Karton*

                                                                                            Volvic
                                                                                            0,5-l oder 1-l-PET-Flasche, Einweg

                                                                                            710391 • Naturelle
                                                                                            Inhalt je VE: 6 Einwegflaschen à 1 l im Tray*

                                                                                            711241 • Naturelle
                                                                                            Inhalt je VE: 24 Einwegflaschen à 0,5 l im Tray*

                                                                                            Volvic Essence
                                                                                            0,75-l-PET-Flasche, Einweg

                                                                                            790983 • Volvic Essence, Minze - Gurke
                                                                                            790984 • Volvic Essence, Zitrusfrucht - Rosmarin
                                                                                            Inhalt je VE: 6 Einwegflaschen à 0,75 l im Tray*

* Pfand pro Flasche 0,25 €, Kasten (leer) 1,50 €   ** Nur regional lieferbar, sprechen Sie mit Ihrem BÄKO-Fachberater.                                          25
Fuze Tea ist eine eingetragene Schutzmarke von DP Beverages Limited. Monster®.                                                                                               Handelswaren • Kaltgetränke

                                                                                                                                       Fuze Tea
                                                                                                                                       0,4-l-PET-Flasche, Einweg

                                                                                                                                       715956 • Zitrone
                                                                                                                                       715957 • Pfirsich
                                                                                                                                       715958 • Pfirsich-Hibiskus
                                                                                                                                       715959 • Grüner Tee Mango-Kamille
                                                                                                                                       790523 • Grüner Tee Limette-Minze
                                                                                                                                       Inhalt je VE: 12 Einwegflaschen à 0,4 l im Tray*

                                                                                                                                      * Pfand pro Flasche 0,25 €.

                                                                                                                                       MONSTER
                                                                                                                                       0,5-l-Dose

                                                                                                                                       713848 • Energy Drink Original
                                                                                                                                       713851 • Energy Drink Assault
                                                                                                                                       715702 • Energy Drink Ultra White
                                                                                                                                       790380 • Energy Drink Mango Loco
                                                                                                                                       790825 • Energy Drink The Doctor
                                                                                                                                       Inhalt je VE: 12 Dosen à 0,5 l im Tray*

                                                                                                                                       * Pfand pro Dose 0,25 €.
                                                                                 Abbildung beispielhaft. Weitere Modelle verfügbar.

                                                                                                                                       Red Bull
                                                                                                                                       0,25-l-Dose

                                                                                                                                       701565 • Red Bull Energy Drink
                                                                                                                                       718216 • Red Bull Energy Drink Sugarfree
                                                                                                                                       Inhalt je VE: 24 Dosen à 0,25 l im Karton*

                                                                                                                                       Minikühlschrank
                                                                                                                                       Gerät kann leihweise zur Verfügung gestellt werden. Bitte wenden Sie
                                                                                                                                       sich an Ihren BÄKO-Fachberater.

                                                                                                                                       * Pfand pro Dose 0,25 €.

                                                                                                                                       Capri-Sun
                                                                                                                                       0,2-l-Packung mit Trinkhalm

                                                                                                                                       701085 • Kirsche
                                                                                                                                       701086 • Multivitamin
                                                                                                                                       701087 • Orange
                                                                                                                                       701090 • Safari Fruits
                                                                                                                                       717741 • Jungle Drink
                                                                                                                                       Inhalt je VE: 4 x 10 Packungen à 0,2 l im Karton

                                                                                                                                       Capri-Sun
                                                                                                                                       0,33-l-Packung

                                                                                                                                       717803 • Orange Peach
                                                                                                                                       718108 • Multivitamin
                                                                                                                                       Inhalt je VE: 15 Packungen à 0,33 l im Karton

                                                                                                                                       Weitere Sorten lieferbar. Sprechen Sie mit Ihrem BÄKO-Fachberater.

                                                                                                                                                                                                              27
Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola Zero, Fanta, Fanta zero, Sprite, Sprite zero, Lift, mezzo mix, mezzo mix zero, die Konturflasche, die Fanta Twisted Bottle und die die Sprite Dimple Bottle sind eingetragene Schutzmarken der The     Handelswaren • Kaltgetränke

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Coca-Cola
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   0,5-l-PET-Flasche, Einweg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   714815 • Coca-Cola ORIGINAL TASTE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   714818 • Coca-Cola light
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   714817 • Coca-Cola ZERO SUGAR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   714816 • Fanta Orange
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   714821 • Sprite
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   714819 • Mezzo Mix Orange
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   714820 • Lift Apfelschorle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Inhalt je VE: 12 Einwegflaschen à 0,5 l im Kasten*

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Coca-Cola***
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   0,33-l-Glasflasche, Mehrweg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   712306 • Coca-Cola ORIGINAL TASTE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   708060 • Coca-Cola light
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   715361 • Coca-Cola ZERO SUGAR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   708442 • Fanta Orange
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   710077 • Sprite
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   710763 • Mezzo Mix Orange
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Inhalt je VE: 24 Mehrwegflaschen à 0,33 l im Kasten**
Coca-Cola Company. ViO und ViO BiO LiMO sind eingetragene Schutzmarken.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ViO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   0,5-l-PET-Flasche, Einweg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   718281 • Still
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   714137 • Medium
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   715714 • Spritzig

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   791045 • Apfelschorle

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   715027 • Bio Limonade Orange
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   715028 • Bio Limonade Zitrone / Limette
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   791044 • Bio leicht Limonade Dark Berries
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Inhalt je VE: 18 Einwegflaschen à 0,5 l im Tray*

                                                                                                                                      28                                                                                                   * Pfand pro Flasche 0,25 €, Kasten (leer) 1,50 €   ** Pfand pro Flasche 0,15 €, Kasten (leer) 1,50 €   *** Nur regional lieferbar, sprechen Sie mit Ihrem BÄKO-Fachberater.
Handelswaren • Milchdrinks

             Die Milch macht den
                    Unterschied.
               Der klassiker ohne Molkezusatz.

                                                                                                           PFANDFREI.
                                                                                                              Nachhaltige
                                                                * Mit DLG-Goldmedaille
                                                                                                           Glasflasche für eine
                                                                    ausgezeichnet.
                                                                                                            saubere Umwelt.

MeisterlanD-Milchmischgetränke                                        0,5-l-Glas Einwegflasche

++   Aus reiner Allgäuer Alpenmilch.                                  718550 • Kakaomilch
                                                                      718551 • Vanillamilch
++   Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Gluten.
                                                                      718552 • Erdbeermilch
++   Mit hochwertigen Zutaten.                                        718553 • Bananenmilch
++   Ohne Molkezusatz.                                                718554 • Fettarme Milch, 1,5%
++   In der ökologisch nachhaltigen Glasflasche.                      Inhalt je VE: 12 Flaschen à 0,5 l im Karton
++   Top Schnelldreher.

                                                                                                                             29
Handelswaren • Frühstücks- & Kaffeespezialitäten für zuhause

                              Frische Brötchen
                  UND KAFFEEDUFT.
               MEISTER KAFFEE Verwöhnt Ihre Kunden.

     Meister Kaffee.
     GENUSS IST GESCHMACKSSACHE.
     MEISTER KAFFEE bietet ein umfangreiches Sortiment
     aromatisch gerösteter Kaffees, hergestellt in meisterlicher
     Tradition und bester Qualität, exklusiv für Bäcker und
     Konditoren.                                                           2 x 250-g-Vacu-Packung

                                                                           704753 • Der Noble, filterfertig gemahlen
     ++   Exklusiv für das backende Handwerk.                              704754 • Der Milde, filterfertig gemahlen
     ++   Aufwertung des Angebotsprofils der Bäckerei.                     717876 • Der Vollmundige, filterfertig gemahlen
     ++   Keine preisliche Vergleichbarkeit.                               718059 • Der Entkoffeinierte, filterfertig gemahlen
     ++   Langfristig interessante Preisgestaltung.                        Inhalt je VE: 9 Vacu-Packungen à 2 x 250 g im Tray

30
Handelswaren • Frühstücks- & Kaffeespezialitäten für zuhause

Meister Kaffee
500-g-Ventilpackung

704320 • Der Milde, ganze Bohne
704321 • Der Sanfte, ganze Bohne
704322 • Der Entkoffeinierte, ganze Bohne
704323 • Der Noble, ganze Bohne
718058 • Café Crème, ganze Bohne
Inhalt je VE: 6 Ventilpackungen à 500 g, foliert

Meisterland-Filterpapier
40-Stück-Packung

Aus ungebleichtem Papier.

787133 • Filterpapier Größe 4
Inhalt je VE: 20 Packungen à 40 Stück im Karton, foliert

Meister Kaffee
100-g-Glas

701481 • Der Noble Extrakt
Inhalt je VE: 6 Gläser à 100 g im Tray

Meister Kaffee
TYP
    Cappuccino
Portionspackung

791082 • Typ Cappuccino
Inhalt je VE: 12 Packungen à 10 x 10 g im Tray

                                                                    31
Handelswaren • Frühstücks- & Kaffeespezialitäten für zuhause

                                                                         Meisterland-Kaffeesahne
                                                                         Meisterland-Kondensmilch
                                                                         Einwegglasflasche

                                                                         In der formschönen Glasflasche mit Ausgießer für perfekten Service
                                                                         in der Frühstücks- und Cafégastronomie.

                                                                         721957 • Kondensmilch, 7,5 % Fettgehalt
                                                                         Inhalt je VE: 20 Flaschen à 170 g im Karton

                                                                         721958 • Kaffeesahne, 10 % Fettgehalt
                                                                         Inhalt je VE: 20 Flaschen à 165 g im Karton

                                                                         Meisterland-Kondensmilch
                                                                         340-g-Dose

                                                                         In der klassischen Dose.

                                                                         721955 • Kondensmilch, 7,5 % Fettgehalt
                                                                         Inhalt je VE: 20 Dosen à 340 g im Tray

                                                                         Meisterland-Konfitüre
                                                                         225-g-Glas

                                                                         Konfitüren mit 55 % Fruchtgehalt (außer Sorte Pflaumenmus). Mit
                                                                         intensivem Fruchtaroma und hoher Fruchtstückigkeit durch schonende
                                                                         Verarbeitung in kleinen Chargen.

                                                                         721934 • Erdbeere Extra
                                                                         721935 • Aprikose Extra
                                                                         721936 • Himbeere Extra
                                                                         721937 • Sauerkirsche Extra
                                                                         721939 • Heidelbeere Extra
                                                                         721940 • Pflaumenmus, gewürzt
                                                                         721941 • Schwarzkirsche Extra
                                                                         Inhalt je VE: 10 Gläser à 225 g im Tray

     100 %                                               55%
 aus regenerativen
      Energien                                        Fruchtgehalt       Meisterland-Konfitüren-
    hergestellt.
                                                                         display
                                                                         225-g-Glas

                                                                         Ein impulsstarkes Display für die Verkaufstheke oder das Regal.

                                                                         721948 • Konfitüren-Display
                                                                         Inhalt je VE: 12x225 g im Display
                                                                         (6xErdbeere, 3xAprikose, 3xSauerkirsche)

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Handelswaren • Frühstücks- & Kaffeespezialitäten für zuhause

                           100 %
                          aus regenerativen
                               Energien
                             hergestellt.

                                              Meisterland-Konfitüre
                                              450-g-Glas

                                              Konfitüren mit 55 % Fruchtgehalt. Mit intensivem Fruchtaroma
                                              und hoher Fruchtstückigkeit durch schonende Verarbeitung in
                                              kleinen Chargen.

                                              721943 • Erdbeere Extra
                                              721944 • Aprikose Extra
                                              721945 • Himbeere Extra
                                              721946 • Sauerkirsche Extra
                                              Inhalt je VE: 10 Gläser à 450 g im Tray

                                              Meisterland-Honig
                                              250-g-Glas

                                              Ein unverfälschtes Naturprodukt, sortentypisch und rein im Geschmack.

                                              721976 • Wald Honig, herb-würzig
                                              721977 • Imker Honig, mild-aromatisch
                                              721978 • Akazien Honig mit Frühjahrstracht, lieblich-mild
                                              721999 • Sommertracht, cremig
                                              Inhalt je VE: 10 Gläser à 250 g im Tray

                                              Meisterland-Honigdisplay
                                              250-g-Glas

                                              Ein impulsstarkes Display für die Verkaufstheke oder das Regal.

                                              721989 • Honig-Display 1
                                              Inhalt je VE: 12x250 g im Display (7x Imker Honig, 5x Sommertracht)
Abbildung beispielhaft.

                                              722239 • Honig-Display 2
                                              Inhalt je VE: 12x250 g im Display (4x Wald Honig, 4x Imker Honig,
                                              4x Akazien Honig)

                                                                                                                      33
Handelswaren • Frühstücks- & Kaffeespezialitäten für zuhause

                                                                       Nutella
                                                                       450-g-Glas

                                                                       721961 • Nuss-Nougat-Creme
                                                                       Inhalt je VE: 15 Gläser à 450 g im Karton

                                                                       Meisterland-Dosenwurst
                                                                       125-g-Dose

                                                                       Der herzhafte Brotaufstrich zur Ergänzung des Frühstücks-
                                                                       und Pausensortiments.

                                                                       764094 • Lyoner
                                                                       764095 • Bierwurst
                                                                       764096 • Leberwurst
                                                                       764097 • Jadgwurst
                                                                       764099 • Schinkenwurst
                                                                       Inhalt je VE: 12 Dosen à 125 g im Karton

                                                          Platz für
                                                       Ihren Firmen-
                                                          namen.       Feinschmecker-
                                                                       Knusperscheiben
                                                                       200-g-Beutel

                                                                       Platz für Ihr Firmenetikett. Die neutrale Packung der Feinschmecker-
                                                                       Knusperscheiben ermöglicht eine individuelle Firmenetikettierung.*

                                                                       763729 • Classic 3-Saat
                                                                       763730 • Käse-Kürbiskern
                                                                       Inhalt je VE: 10 Beutel à 200 g im Karton

                                                                       * Die Ware ist vor dem Verkauf mit beiliegendem Aufkleber und einem
                                                                       eigenen Firmenetikett zu deklarieren.

                                                                       Meisterland-Brot
                                                    Gluten-            500-g-Beutel
                                                      frei
                                                                       Wohlschmeckendes Reisbrot, gebacken aus frisch gemahlenem
                                                                       Vollkornreis, Hirse, Buchweizen und Mais. Für Zölliakie-Betroffene und
                                                                       Allergiker – aber auch für Brot-Gourmets.

                                                                       764231 • Glutenfreies Reisbrot mit Sonnenblumenkernen
                                                                       Inhalt je VE: 6 Packungen à 500 g im Karton

34
Handelswaren • Kochen & Backen

                  Qualität in bester
      BÄCKERTRADITION.
               Für gehobene Kundenansprüche.

                                                                                                           Eier
                                                                                                      aus Freiland-
                                                                                                        haltung.

Meisterland-Frischeinudeln.
++ Pro Kilo 6 frisch aufgeschlagene Eier aus
                                                               Meisterland-Frischeinudeln sind ein ursprünglich
   Freilandhaltung – in der Regel die höchste Qualitätsstufe
                                                               angestammtes Produkt aus der Backstube und
   im Premium-Nudelsegment.
++ Bester, sonnengereifter Durum-Hartweizengrieß               dadurch eine beliebte Ergänzung zum hochwerti-
   (Qualität SSSE).                                            gen Angebot. Das Bäckerwappen, der Meisterland-
++ Köstliches Nudelaroma und perfekter al dente Biss.          Schriftzug und die Bäckerillustration unterstreichen
++ Feine, formstabile Struktur.                                den handwerklichen Charakter und signalisieren
++ Satte, goldgelbe Nudelfarbe.                                auf den ersten Blick: Dies ist ein echtes Qualitäts-
++ 19 unterschiedliche Ausformungen.                           produkt des Bäckerhandwerks.

                                                                                                                      35
Handelswaren • Kochen & Backen

                            Eier
                       aus Freiland-
                         haltung.

                                                                                 Meisterland-Frischeinudeln
                                                                                 250-g-Packung

                                                                                 Aus bestem, sonnengereiftem Durum-Hartweizengrieß (Qualität SSSE).
                                                                                 Pro Kilo 6 frisch aufgeschlagene Eier aus Freilandhaltung.

                                                                                 764237 • Spaghetti
                                                                                 764238 • Bandnudeln 8 mm
                                                                                 764239 • Schnittnester 2 mm
                                                                                 764240 • Spätzle
                                                                                 764246 • Löckle
                                                                                 Inhalt je VE: 20 Packungen à 250 g im Karton

                                                                                 764872 • Rilli
                                                                                 764242 • Spiralen
                                                                                 764243 • Hörnle
                                                                                 764244 • Fadennudeln
                                                                                 Inhalt je VE: 18 Packungen à 250 g im Karton

                                                                                 765027 • Wellenband
                                                                                 Inhalt je VE: 12 Packungen à 250 g im Karton

                                                                                 Weitere Sorten lieferbar. Sprechen Sie mit Ihrem BÄKO-Fachberater.

                        Auch in der
                          2,5kg-
                        Packung.*

                                                                                 Bäckerblume Mehl
                                                                                 1000-g-Packung

                                                                                 Mit über 95 Jahren ist Bäckerblume die älteste Handelsmarke des
                                                                                 Bäckerhandwerks und besitzt einen enorm hohen Bekanntheitsgrad.

                                                                                 731075 • Weizenmehl Type 405
                                                                                 731172 • Dinkelmehl Type 630
                                                                                 Inhalt je VE: 10 Packungen à 1000 g im Tray

     *BÄCKERBLUME Weizenmehl auch in der 2,5-kg-Packung erhältlich. Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater.

36
Handelswaren • Feines Gebäck

Handwerkliche Qualität.
              Feinster Genuss.
                                                 BÄKO-Feingebäck.

     Stracciatella-Gebäck                             Vanille-Kipferl                                Haselnuss-Buttertaler mit ganzen Nüssen
     Mürbegebäck mit ganzen                           Mit weißem Dekorpuder                          Von Hand aufgelegte ganze Haselnüsse.
     Zartbitterschokoladenstückchen.                  und feiner Vanillenote.

     Butter-Mandel-Amaros                             Butter-Spritzgebäck                            Blütengebäck Vierfrucht
     Feinstes Buttergebäck mit gerösteten Mandel-     Von Hand in klassische S-Form gelegt.          Blütenförmiges, feines Buttergebäck mit
     stiften und Dekor-Kirsche, von Hand dekoriert.   Butter-Spritzgebäck mit Schokospitzen          feiner, roter Vierfrucht-Fruchtzubereitung.
                                                      Mit Spitze aus Zartbitterschokolade.

                                                                 LÄNGER FRISCH*
                                                             durch Lagerung im wieder-
                                                               verschließbaren Eimer.

BÄKO-Feingebäck.                                                                              2-kg-Karton oder 3-kg-Eimer
einfach meisterlich.                                                                          753812 • Stracciatella-Gebäck
                                                                                              758869 • Vanille-Kipferl
++   Spitzen-Gebäck nach Konditor-Rezepturen handwerklich hergestellt.                        758870 • Haselnuss-Buttertaler
                                                                                              758871 • Butter-Mandel-Amaros
++   Einsatz von hochwertigen Zutaten wie Kakao aus zertifiziertem Anbau.
                                                                                              758872 • Butter-Spritzgebäck
++   Hoher Butteranteil im Buttergebäck.                                                      758873 • Butter-Spritzgebäck mit Schokospitzen
++   Ohne Zusatz künstlicher Aromen oder Konservierungsstoffe.                                Inhalt je VE: 1 Eimer à 3 kg*
++   Schonende Fertigung und manuelle Verpackung.
++   Ideale Sortimentsergänzung für eine weitere Kundenbindung.                               753564 • Blütengebäck Vierfrucht
++   Klassische Schnelldreher und somit absatzstärkste Jahresartikel.                         Inhalt je VE: 1 Karton à 2 kg

                                                                                                                                                   37
Handelswaren • Feines Gebäck

                                    Feingebäck.
               Das ganzE Jahr.
                                    EINFACH Meisterlich.

                                              Otten Feingebäck
                                              752525 • Florentiner Vollmilch
                                              752524 • Florentiner Zartbitter
                                              Inhalt je VE: 2 kg im Karton

                                              Dr. Scholze Feingebäck

                                              754475 • Mandelhörnchen
                                              Inhalt je VE: 1,5 kg im Karton

                                              758556 • Fruchtherzen
                                              716786 • Pfauenaugen
                                              743491 • Butter-Nougatcreme-Muscheln
                                              743495 • Marzipan-Walnussmonde
                                              756641 • Schwarz-Weiß-Gebäck
                                              Inhalt je VE: 2 kg im Karton

38
Technik von Profis für Profis

            TOP PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS

                                                                                                       KO - l i n e VO
                                                                                                     Ä
                                                                                                                     RT
                                                                                              B
                                                                                             MEIN

                                                                                                                         EIL:

                                                                                                    3 J a h re
Der BÄKO-line LED-Kühlschrank FKDv 4213 für die
effiziente und intelligente Warenpräsentation
                                                                                                    G a r a nt i e
 Brutto-/Nutzinhalt: 403 l / 385 l
 mit LED-Leuchtwerbeaufsatz
 beidseitige LED-Innenbeleuchtung, parallel schaltbar zum Display
 mit dynamischem Kühlsystem (= Umluftkühlung: d. h. schnelles Abkühlen und gleichmäßige
 Kühltemperatur durch hocheffiziente Ventilatoren) und automatischem Abtauverfahren
 mit integriertem EMS-Modul, einer intelligenten Lösung, welche die Einsatzbedingungen
 von Kühlgeräten erlernt (so wird gewährleistet, dass Energieeinsparungen und die
 Kühltemperatur ideal den Betriebszeiten angepasst werden, Voreinstellung +4 °C bis +7 °C)
 BÄKO-Art.-Nr. 887466

                                                                                                              www.baeko.de
                                                                                                                         39
Angebot gilt für alle teilnehmenden BÄKOs. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater.

                                                                                                                                                                                     BÄKO-ZENTRALE eG
                                                                                                                                                                                       Am Kiekenbusch 4
                                                                                                                                                                                        47269 Duisburg

                                                                                                                                                                                       Postfach 29 01 71
                                                                                                                                                                                         47261 Duisburg

                                                                                                                                                                                    Tel.: +49 203 7684-0
                                                                                                                                                                                  Fax: +49 203 768 1018
                                                                                                                                                                                            info@baeko.de

                                                                                                                                                                                    Zweigniederlassungen
                                                                                                                                                                          Benzstraße 3, 68526 Ladenburg
                                                                                                                                                                        Postfach 11 60, 68520 Ladenburg
                                                                                                                                                                                   Tel.: +49 6203 1001-0
                                                                                                                                                                    Duisburger Straße 66, 90451 Nürnberg
                                                                                                                                                                      Postfach 61 01 08, 90221 Nürnberg
                                                                                                                                                                                     Tel.: +49 911 9685-5
                                                                                                                                                                   Siemensstraße 13 – 17, 25462 Rellingen
                                                                                                                                                                          Postfach 11 63, 25452 Rellingen
                                                                                                                                                                                    Tel.: +49 4101 308-0
                                                                                                                                                                                                 baeko.de
       HW-KAT-044-1.0.-2021
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