KOCHEN & GENIESSEN GESUNDHEIT & WOHLBEFINDEN BERGE & FREIZEIT KULTUR & BELLETRISTIK - Frühjahr 2022
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Frühjahr 2022
KOCHEN & GENIESSEN
GESUNDHEIT & WOHLBEFINDEN
BERGE & FREIZEIT
KULTUR & BELLETRISTIK
© KOTTERSTEGER 2021
Partner der
VERTRIEBSKOOPERATION
Unsere Vorschauen finden Sie bei
Voll im Trend bei Kids:
KOCHEN
© KOTTERSTEGER 2021
Nicht nur das Essen, sondern auch das Zubereiten der eigenen
Mahlzeiten – natürlich auch für Familie und Freunde – macht Spaß.
In diesem Kochbuch speziell für Kinder zeigt Tina Marcelli
40 Rezepte zum einfachen Nachmachen. Sie weiß genau, was
Kindern schmeckt. Die beliebtesten Gerichte hat sie gemeinsam
mit ihnen nachgekocht und festgehalten. Mit den klaren
Schritt-für-Schritt-Anleitungen samt Fotos kommt jedes Kind
und jeder Kochanfänger zurecht. Nebenbei darf ein bisschen
genascht werden, aber es wird auch Wert auf eine gesunde
und ausgewogene Ernährung gelegt.
Novitä
t
2021
© Kim Marcelli
Tina Marcelli ist Chefköchin in einem
5*-Familien-Hotel in Pflersch. Sie kocht
täglich ganze Menüs für Kinder. Regel
mäßig gibt sie Kochkurse für den Nach-
wuchs, was ihr viel Freude bereitet.
Schon in jungen Jahren war sie sich
Tina Marcelli
sicher, dass sie Köchin werden wollte. € 24,90
Ihre Begeisterung für das Kochen auch als -Book
möchte sie nun an die Kinder
weitergeben.
2 Kochen & Genießen
DIN A4
• Kompetenz: Die Küchenchefin in einem
Familienhotel gibt Kochkurse speziell
Tina Marcelli
für Kinder
Die Kochschule für Kinder
40 kinderleichte Rezepte
zum Nachkochen
• 40 leckere und einfach nachkochbare
Rezepte
192 Seiten, 400 Abbildungen
Hardcover • Jedes Rezept mit genauen Schritt-für-
19,5 x 26 cm Schritt-Fotos und –Anleitungen
WG 1289 (ab 9 Jahre), € 24,90
April 2022
auch als -Book
Kochen & Genießen 3
© Manfred Pernthaler
Wir backen das!
Tausende von Menschen backen Bettinas Kuchen und
Torten, die sie auf Facebook postet, nach. Das ist nicht
verwunderlich, ist doch jede Kreation ein wahrer Augen-
schmaus. Dieses Buch mit ihren beliebtesten Rezepten
führt Schritt für Schritt zum Backerfolg. Bettina inter-
pretiert Klassiker wie Apfelstrudel und Schwarzwälder
neu und präsentiert Kreationen für besondere Anlässe.
Natürlich dürfen schnelle Kuchen für alle Tage nicht
fehlen. Nebenbei lernt man, wie Winkelpalette und
© Manfred Pernthaler
Tortenschaber am besten eingesetzt werden und erhält
Tipps und Tricks zu Tortendekorationen wie Marzipan,
Baiser oder frisches Obst.
Bettina Faoro ist leidenschaftliche Hobbybäckerin und
liebt es, Neues auszuprobieren. Schon als Kind war sie
sehr fantasievoll. Ihre Kreativität spiegelt sich in ihren
Torten, aber auch in einfachen Kuchen wider. Am liebsten
backt sie für Familie und Freunde sowie zu besonderen
Anlässen. Viele Rezepte veröffentlicht sie auf Facebook,
wo ihre Kreationen extrem beliebt sind.
4 Kochen & Genießen
DIN A4
Die bekannte
Hobbybäckerin
aus der
Facebookgruppe
„Rezepte aus
Südtirol“
• 24.000 Mitglieder in der FB-Gruppe
Bettina Faoro
„Rezepte aus Südtirol“ sind von diesen
Backen ist Glück
Kreationen begeistert
Leckere Rezepte für Kuchen,
Torten, Schnitten, Törtchen
• Faszinierende Torten und Kuchen,
und Kekse Monoportionen und Kekse für den
128 Seiten, 60 Abbildungen
Gaumen und das Auge
Hardcover
• Tipps und Tricks zu Backutensilien
19 x 24,5 cm
WG 1457, € 19,90 und Tortendekorationen
April 2022
auch als -Book
Kochen & Genießen 5
Erfolgstrio: Über eine Million
verkaufte Bücher
Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses
Landes bestens Bescheid, mit diesem handlichen Kochbuch
können sie die bekanntesten Gerichte wie Knödel, Spatzlen,
Polenta, Schlutzkrapfen, Nocken oder Gröstel auch zu Hause
nachkochen. Wissenswertes über die traditionelle Küche und
jedes Rezept mit stilvoller Food-Fotografie und Schritt-für-
Schritt-Anleitung zum perfekten Gelingen. Auch für Koch
anfänger geeignet – das „So kocht Südtirol“-Team zeigt, dass
© Günther Pichler / stock.adobe.com
Südtiroler Klassiker nicht nur köstlich, sondern auch einfach
zuzubereiten sind. Wertvolle Tipps zu den Produkten,
Gartemperaturen, Beilagen und Gewürzen ergänzen jedes
Rezept.
Drei Küchenmeister, ein Ziel: Gerhard Wieser,
Heinrich Gasteiger und Helmut Bachmann
geben der traditionsreichen Südtiroler Küche
ein zeitgemäßes, innovatives und kreatives
Gesicht – und machen sie mit leicht verständ
lichen, garantiert gelingenden Rezepten allen
zugänglich, die das Kochen lieben. Das Ergebnis
der Zusammenarbeit des „So kocht Südtirol“-
Teams kann sich sehen lassen: Über 1,3 Millionen
Exemplare von über 90 erschienenen Koch
büchern haben Gasteiger, Wieser und Bachmann
in den letzten zwei Jahrzehnten zu Bestseller
autoren im Alpenraum gemacht. Mehrere Bücher
wurden bereits ausgezeichnet, zuletzt Die große
„So kocht Südtirol“-Kochschule mit der Gold
medaille der Gastronomischen A
kademie
Deutschlands (GAD), der Silbermedaille beim
swiss gourmetbook award sowie dem öster
reichischen Kochbuchpreis PRIX PRATO.
Novitä
2021
t Best- 5.
seller Auflage
18. Auflage
Kochen mit viereinhalb Die große „So kocht So kocht Südtirol So backt Südtirol Das Südtiroler
Zutaten € 22 Südtirol“ Kochschule € 39,90 (I), € 42 (D/A) € 36 (I), € 39,90 (D/A) Knödelkochbuch
auch als -Book € 39,90 € 14,90
6 Kochen & Genießen
DIN A4
• Von den Bestsellerautoren des
„So kocht Südtirol“-Teams mit über
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser,
Helmut Bachmann
1,3 Millionen verkauften Büchern
Die Südtiroler Klassiker • 3 Medaillen beim GAD-Wettbewerb
Von Speckknödeln bis Schlutz-
krapfen − Die besten Rezepte mit (Gastronomische Akademie Deutschland)
Gelinggarantie
und zahlreiche weitere Auszeichnungen
96 Seiten, 60 Abbildungen • Die bekanntesten Südtiroler Klassiker
Hardcover
17 x 22,3 cm
alltagstauglich und mit Gelinggarantie
WG 1454, € 14,90
April 2022
chtrios auf Seite 22
> Mehr Bücher des Ko
Kochen & Genießen 7
Psychologin Dr. Lisa Gamper
Die Kunst es leicht
zu nehmen
Aufräumen im
Unterbewusstsein für ein
glückliches Leben in Balance
192 Seiten, 50 Abbildungen
Klappenbroschur
16,5 x 24 cm
WG 1481, € 19,90
März 2022
auch als -Book
DIN A4
• Positive Psychologie für jede*n: Tipps
und Tricks aus dem Mentaltraining und
Dr. Lisa Gamper ist Psychologin und
Mentaltrainerin mit den Schwerpunkten der Selbsthypnose
Psychologische Beratung & Coaching,
Stressbewältigung & Entspannung, • Eine Psychologin auf Augenhöhe: Ratschläge
Burnout-Prävention, Sportpsychologie &
Mentaltraining, Positive Psychologie für eine dauerhafte Verbesserung der
und Motivation sowie Klinische Hyp-
nose nach Milton Erickson. Zudem ist Lebensqualität
sie Referentin und führt einen Blog mit
dem Themenschwerpunkt in den Berei- • Praxis in jedem Kapitel: u. a. Achtsamkeits-
chen Psychologie, Resilienz, Ressourcen
und Potenziale, Entspannung u. v. m. übungen und Stressbewältigungsstrategien
In diesem Ratgeber geht die Psychologin Lisa Gamper auf die häufigsten
Denkfehler, Irrtümer und Fehlinterpretationen ein, die uns Menschen im
Alltag zu schaffen machen und uns an einem glücklichen und erfolgrei-
© Stefan Gorfer
chen Leben hindern. Anhand von schlagkräftigen Argumenten räumt sie
mit limitierenden Glaubenssätzen auf, löst Missverständnisse, zeigt neue
Perspektiven auf und schlägt eine Brücke zu gesunden Alternativen.
Authentisch stellt sie sich auf Augenhöhe des Lesers. Dies macht Sach-
verhalte zunehmend greifbar. Um die gelernten Inhalte zu festigen und
in das alltägliche Leben zu integrieren, runden praktische Übungen,
Tipps und Tricks die einzelnen Kapitel ab.
8 Ratgeber
Begeiste
run
ist aktiv g
e,
freudige
Wer Power.
oder was
begeistert
Sie?
Manfred Schweigkofler
Inspire! Die Kraft der
Begeisterung
Leidenschaft verändert uns
und die Welt
192 Seiten
Klappenbroschur
13,5 x 21 cm
WG 1481, € 18
März 2022
auch als -Book
DIN A4
• Der Autor ist ein international anerkannter
Manfred Schweigkofler begeistert
Experte für Kultur, Kunst, Kommunikation
jedes Jahr weltweit tausende Men-
schen mit seinen Inszenierungen, • Co-Creator von Future Skills: Buch (Vahlen 2021)
Seminaren und Keynotes, Hörbüchern
und Kolumnen, Inputs und Impulsen. und Plattform www.futureskills.org
Der freischaffende Künstler ist
Experte für Kultur, Kunst und Kom • Mit einem Vorwort von einem Experten aus
munikation, wird als „multikreativer
Problemlöser“ (Peter Spiegel) bezeich- der Branche, z. B. Peter Spiegel, Gerald Hüther
net und immer öfter an die Wirtschaft
„ausgeliehen“, um die Themen Innova-
tion, Kreativität, Antifragilität, Kultur
Jeder wünscht sich ein zufriedenes und erfolgreiches Leben. Es kann
und Team Spirit praktisch und nach- viele Wege geben, die dahinführen. Doch ausschlaggebend sind Leiden-
vollziehbar auf den Punkt zu bringen. schaft, Passion und Begeisterung – Schlüsselkompetenzen, die jeder in
sich trägt. Das legale Aufputschmittel spornt zu Höchstleistungen an und
verleiht der Zeit und der eigenen Kraft eine andere Dimension. Dabei ist
Begeisterungskompetenz kostenlos und steht jederzeit zur Verfügung.
© Darja Stravs Tisu
Der Leser erfährt die Macht der Begeisterung, holt sich bei Bedarf seine
eigene zurück und lernt, sie weiterzugeben. Wie genau das funktioniert
zeigt der Speaker und Coach Manfred Schweigkofler mit konkreten Tipps.
Wer neugierig und begeistert ist, wird bereit sein, die sicheren Küsten
zu verlassen und seiner Passion außerhalb der eigenen Komfortzone
zu folgen.
Ratgeber 9
© Maarten Camerlynck
Dramatisches
Bergerlebnis
an der Grenze
zum Tod
Sechs junge Bergsteiger aus Südtirol, Bayern und Bel-
gien sind auf dem Osteggrat unterwegs in Richtung
Eiger. Die Schlüsselstellen der Tour haben sie bereits
gemeistert und es trennen sie nur noch ein paar hun-
dert Meter von ihrem Tagesziel, der Mittellegihütte,
als es plötzlich anfängt zu regnen. Was am Anfang
nach einem leichten Sommergewitter aussieht, wan-
delt sich viel zu schnell zu einem schrecklichen Wetter-
sturz. Binnen weniger Minuten ist der Grat von einer
Schnee- und Eisschicht überzogen; Nebel beschränkt
die Sicht, die Nacht bricht herein. Es beginnt die wohl Andrea Wisthaler, Jahrgang 1994, arbeitet seit
längste und härteste Nacht ihres Lebens – ein wahrer 2015 als Grafikerin in Bozen. Bereits in jungen
Kampf ums Überleben, bei dem nur eines zählt: nur Jahren hat sie Ihre Leidenschaft für den Alpinis-
mus entdeckt. Aus den ersten einfachen 3000ern
nicht einschlafen!
im Ahrntal wurden bald namhafte 4000er der
Alpen. Vom Sportklettergarten vor der Haustür
ging es in die alpinen Klassiker der Dolomiten-
wände. Im Juli 2019 wurde ihr ihre Leidenschaft
beinahe zum Verhängnis, als sie beim Aufstieg
auf den Eiger in Folge eines Wettersturzes mit-
ten auf dem Grat notbiwakieren musste.
10 Berge & FreizeitDIN A4
• Junge Bergsteiger*innen aus Südtirol,
Andrea Wisthaler
Bayern und Belgien kämpfen am Berg
Eiger –
Die längste Nacht um ihr Leben
meines Lebens
Eine junge Bergsteigerin • Mythos Eiger – einer der zehn
und ihr Kampf ums Überleben
gefährlichsten Berge der Welt:
160 Seiten, 100 Abbildungen Bereits 70 Menschen kamen ums Leben
Flexobroschur
15 x 22,5 cm
• Die Überschreitung des Nord-Ost-Grates
WG 1362, € 24,90 (Integrál) ist nach der Nordwand die
März 2022
schwerste Route
auch als -Book
Berge & Freizeit 11© Manfred Mussner
© Sany Nasih
Marathon
extrem
extrem
Marathonläufe und Reiseabenteuer in den extremsten
Ländern der Welt, von der brutalen Diktatur Nordkoreas in
das Reich der Mullahs, von der glühenden Wüste Somali-
lands in das Kriegsgebiet von Mogadischu über die Berge
Afghanistans und des Irak. Atemberaubende Landschaften,
unvergessliche Begegnungen, unglaubliche Abenteuer an
gefährlichen, mysteriösen, unbekannten und nahezu
unerreichbaren Orten.
Manfred Mussner aus Brixen in Südtirol verbindet
„In Nordkorea ist es uns strengstens verboten, den Strecken eine tiefe Begeisterung und Leidenschaft für Reisen,
verlauf zu verlassen, welcher von der Volksarmee, der Abenteuer, Bücher, Sprachen, für das Fliegen und
Polizei und Agenten der Geheimdienste überwacht wird.“ natürlich für den Laufsport. Er hat zwei Söhne,
denen er, zusammen mit deren Mutter, die Schön-
heit der Natur und der Welt in all ihrer Vielfältigkeit
zu vermitteln versucht. Beruflich tätig ist er als
leitender Beamter der Luftfahrtbehörde ENAC.
12 Berge & FreizeitDIN A4
• Spannende Schilderung persönlicher Erlebnisse
Manfred Mussner bei den gefährlichsten Marathons der Welt
Der geheime Marathon – • Einblicke in soziale und gesellschaftliche
the secret marathon
Meine Laufabenteuer in den Lebensumstände: Warum man in Afghanistan
efährlichsten Ländern der Welt
g
„verkleidet“ reisen muss und Frauen „geheim“
256 Seiten, 100 Abbildungen einen Marathon laufen
Flexobroschur
15 x 22,5 cm
• Unvergessliche Begegnungen und unglaubliche
WG 1369, € 24,90 Abenteuer in Afghanistan, Irak, Iran, Nordkorea,
April 2022
Somaliland, Jamaica …
auch als -Book
Berge & Freizeit 13Die neue
Einfach Südtirol
Die schönsten E-Bike-
Touren für Genießer
30 entspannte Radtouren
128 Seiten, 60 Abbildungen
Klappenbroschur
11,5 x 17,5 cm
WG 1322, € 14,90
April 2022
DIN A4
• E-Biken wird von einer exponentiell
ansteigenden Zielgruppe mit Begeisterung
ausgeübt
• Die Technik ermöglicht es, auch
anspruchsvollere Touren mit wenig
Krafteinsatz zu meistern
• Alle Touren auch digital verfügbar
Dieser Bikeführer stellt die schönsten E-Bike-Touren in Südtirol in ver-
schiedenen Schwierigkeitsgraden vor: von einfachen Halbtagesaus
flügen bis hin zu mittelschweren Tagestouren. Die meisten Touren
verlaufen auf Forst- oder Radwegen, damit die Radtouren mit elektro-
nischer Unterstützung entspannt genossen werden können. Am Ziel
erwarten den Freizeitsportler eine herrliche Alm oder interessante
Einkehrmöglichkeit. Zu jeder Tour gehört ein topografischer Karten-
ausschnitt, eine detaillierte Routenbeschreibung, Start- und Endpunkt,
die Streckenlänge, ein Höhenprofil, die idealen Tourenmonate sowie
die Schwierigkeit der Tour. Alle Touren sind auch digital verfügbar.
14 Berge & FreizeitFreizeit - O u td o o r - R e ih e
Einfach Südtirol
Genussvoll einkehren
ohne viel Wandern
30 einfache Halbtages- und
Tagestouren
128 Seiten, 60 Abbildungen
Klappenbroschur
11,5 x 17,5 cm
WG 1322, € 14,90
April 2022
DIN A4
• Menschen, die Anstrengung meiden (müssen
Leo Brugger, Jahrgang 1950, war über
30 Jahre lang Lehrkraft für Geografie. oder wollen), für ein Naturerlebnis begeistern
Er kommt über das Begehen von
Klettersteigen relativ spät zum Wan- • Bewegung und kulinarischer Genuss
dern und findet dort die Muße, in
sich hinein zu hören und die Augen im Paket
offen zu haben für Schönes, auch
wenn es manchmal noch so klein • Alle Touren auch digital verfügbar
sein mag. Es steht nie die „Eroberung“
eines Berges im Vordergrund, son-
dern das Gemütliche, das gesellige Südtirol als eines der beliebtesten Ziele für Naturliebhaber bietet
Beisammensein und zur Abrundung unerschöpfliche Möglichkeiten an Wanderungen und Spaziergängen.
ein kulinarisches Highlight des Aus-
Der Urlauber und Genießer findet in der gebirgigen aber auch medi-
fluges.
terranen Landschaft Routen, die der jeweiligen Kondition und den
Vorlieben gerecht werden. Für den Südtirol-Neuling ist es oft schwie-
rig, sich bei dieser Fülle an Möglichkeiten zurecht zu finden, beson-
ders wenn die Urlaubszeit begrenzt ist. Dieser Reiseführer stellt kurz
und prägnant besonders schöne Einkehrmöglichkeiten vor. Hier
kommt nicht nur der aktive Urlauber auf seine Kosten, sondern auch
der kulinarisch orientierte Wanderer. Jede Wanderung wird ausführ-
lich beschrieben, enthält sämtliche relevante Informationen wie
Anfahrt, Startpunkt, Gehzeit und Höhenmeter. Eine topografische
Karte erleichtert die Orientierung. Alle Touren sind auch digital ver
fügbar.
Berge & Freizeit 15Der
Meran-
Krimi
Siegfried Schneider
Der Banker
Erster Fall für Farner
und Terranostra
192 Seiten
Softcover
13,5 x 21 cm
WG 1121, € 14,90
März 2022
auch als -Book
DIN A4
Siegfried Schneider, Journalist, • Neue Krimireihe aus Südtirol
lebt in München, von 2000 bis 2018
Zweitwohnsitz in Meran, war von • Spannung vom bekannten Drehbuchautor
1962 bis 1992 Reporter, Chef vom
Dienst und Redaktionsleiter im
Springer-Verlag (HÖRZU) in Hamburg,
• Der 2. Fall für das ungleiche Ermittlerteam
Mainz, Wien und München. Seit
1992 freier Autor für den NDR, den
ist bereits in Arbeit
Bayerischen Rundfunk, 3Sat und
das ZDF. Hier schrieb er die Dreh In Meran wird der Leichnam eines angesehenen Bankiers aus
bücher für die Krimiserie „Siska“
der Passer gefischt. Todesursache ist ein Schuss in den Rücken.
(36 Folgen), „Der Alte“, „Schwarz
waldklinik“. Schwere postmortale Verletzungen lassen den Schluss zu, dass
er an der Gilf, einer Felswand unterhalb der Zenoburg, in den
Fluss geworfen wurde.
Die Ermittlungen nehmen zwei Polizisten auf, die sich seit ihrer
Schulzeit kennen −und nicht ausstehen können: Lukas Farner,
Chefinspektor bei der Staatspolizei, und Giovanni Terranostra,
Maresciallo bei den Carabinieri. Ein ehrgeiziger Staatsanwalt
hat angeordnet, dass die beiden Streithähne gemeinsam in dem
Mordfall ermitteln, was die alte Rivalität aufleben lässt und die
Ermittlungen erschwert.
16 Kultur & BelletristikSabine Peer
Dienstmädel in
Bella Italia
Südtirolerinnen erzählen
192 Seiten, 5 Abbildungen
Hardcover
12 x 18,5 cm
WG 1116, € 14,90
April 2022
auch als -Book
DIN A4
• Bergbauernmädchen und ihre Erfahrungen
in den italienischen Großstädten –
Zeitzeuginnen erzählen
Sabine Peer, Jahrgang 1969, Stu-
dium der Slawistik/Russisch an der • Interessantes Kapitel Südtiroler Zeitgeschichte
Universität Wien, Ausbildung zur
Lektorin an der Akademie der deut- in fünf spannend erzählten Lebensgeschichten
schen Medien, München; mehrjäh-
rige Tätigkeit als Redakteurin, zwei
verpackt
Jahre als Redaktionsleiterin. Im
Athesia-Tappeiner Verlag ist von ihr • Frauenschicksale im Zuge der Arbeits-
das Buch „Südtiroler hinter Stalins
Stacheldraht“ erschienen. migration in den 1950er Jahren
Hausmädchen, Kindermädchen, Gesellschafterin – die Arbeitsbereiche bei
den reichen, italienischen Dienstherren waren vielfältig. Die Umstände,
die einfache Südtiroler Bauernmädchen, oft nicht älter als 17 Jahre, in den
1950er und 1960er Jahren dazu bewogen, in den fremden Haushalten eine
Dienststelle anzutreten, waren es auch. Durch den erstarkenden Tourismus
in den Nachkriegsjahren, der vermögende italienische Gäste nach Südtirol
brachte, ergriffen viele die Chance, aus ihren bescheidenen, ländlichen
Strukturen auszubrechen, die fremde Sprache zu erlernen, und vor allem
Geld zu verdienen.
Kultur & Belletristik 17Arthur Gfrei
Die Stilfserjochstraße
Wie das Technikwunder in den
1820er Jahren in Rekordzeit
gebaut wurde
432 Seiten
300 Abbildungen und Pläne
Hardcover
21 x 28 cm
WG 1558, € 39
April 2022
DIN A4
• Buch in Vorbereitung auf das 200-Jahr-Jubiläum
Arthur Gfrei, ehemaliger Eigentümer
der berühmten Passstraße im Jahr 2025
eines Hotels am Stilfserjoch, ist einer
der besten Kenner der Baugeschichte • Erste akribische Aufarbeitung der Straßen-
der Stilfserjochstraße. Nach dem
Verkauf des Hotels 1997 machte er baugeschichte
sich zur Lebensaufgabe, alles über
Vorgeschichte, Projekt und Bau der • Aufwendig gestalteter Prachtband, reich
Stilfserjochstraße zu erfahren, zu
sammeln und zu sichten. Es folgten bebildert mit zahlreichen kaum bekannten
Forschungsreisen zu den wichtigs-
ten Archiven. Stichen und Plänen aus dem 19. Jahrhundert
Schmale Straße, enge Kurven und ein großartiges Landschaftspanorama –
alle diese Eigenschaften kennzeichnen die Stilfserjochstraße wie kaum
eine andere Alpenstraße. 48 Kehren, die auf eine Höhe von 2758 Metern
führen, machen sie nicht nur zur höchsten Passstraße Italiens, sondern
auch zu einer der kurvigsten und imposantesten Straßen weltweit.
Die Straße kann auf eine lange Geschichte zurückblicken: zwischen 1820
und 1825 wurde sie in Rekordzeit und unter widrigsten Umständen
fertiggestellt. Das Buch behandelt erstmals detailliert die Baugeschichte,
beginnend mit den ersten Planungen um 1809 unter der bayerischen
bzw. französischen Herrschaft in Tirol und dem Veltlin.
18 Kultur & BelletristikReimmichls
Volkskalender 2023
Ausgabe Südtirol
288 Seiten, zahlreiche Abbildungen
Broschur
16,3 x 24 cm
WG 1753, € 12,90
August 2022
DIN A4
2019 • Der Klassiker
• Kalendarium mit altbewährten
Bauernregeln
• Unterhaltsame Geschichten und
lebendiges Brauchtum im südlichen Tirol
Die Südtiroler Ausgabe des bekannten Reimmichls Volkskalenders
ist ein Haus- und Familienjahrbuch mit vielen schönen Bildern und
unterhaltendem, aber auch anspruchsvollem Lesestoff. Abwechs-
lungsreiche Geschichten und ansprechende Gedichte wechseln mit
sinnigen Bauernsprüchen und vielseitigen, aktuellen Beiträgen über
Land und Leute.
Der Priester Sebastian Rieger (1867–1953) war in der ersten Hälfte
des 20. Jahrhunderts ein bekannter Journalist und Volksschrift
steller. Seine Bücher, die er unter dem Pseudonym „Reimmichl“
veröffentlichte, erreichten ein großes Publikum. Für das Jahr 1920
e r l a g bH, gab n
Bozeer-3erstmals einen Volkskalender heraus, der seit 1925 seinen
40
V hG m 39-3
uc -68
esia B 8-88 Namen trägt: der Reimmichl Volkskalender.
1 9 b y Ath ISBN 97
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Boze
r b e h alten Druck,
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2
12:5
mt 7.18 Kultur & Belletristik 19
Gesa
05.0Lorenzo Gardumi, Anselmo Vilardi (Hrsg.)
Diktaturen an der Grenze
Trentino – Südtirol – Tirol
1935–1945
224 Seiten, 200 Abbildungen
Klappenbroschur
17 x 24 cm
WG 1556, € 19,90
Mai 2022
DIN A4
• Eine spannende Zusammenschau der
Ereignisse rund um den Zweiten Weltkrieg
in der Europaregion Tirol-Südtirol-Trentino
Lorenzo Gardumi arbeitet für die • Mit Beiträgen von Historiker*innen aus
Fondazione Museo storico del
Trentino, für die er in verschiedenen Innsbruck und Trient
Publikationen und Ausstellungen
Themen im Zusammenhang mit den • 10 Jahre Zeitgeschichte in einer didaktisch
wichtigsten kriegerischen Konflik-
ten des 20. Jahrhunderts und des gut aufbereiteten Darstellung und reicher
Wiederstandes behandelt hat.
Bebilderung
Anselmo Vilardi arbeitet für die
Fondazione Museo storico del
Eine Rückschau auf zehn der schwierigsten Jahre europäischer
Trentino, für die er sich in verschie- Geschichte aus der Perspektive der Grenzregionen Tirol, Südtirol
denen Publikationen und Ausstel- und dem Trentino. Die totalitären Regime wie Faschismus, National-
lungen mit dem Trentino und dem
sozialismus und Austrofaschismus führten dort zu einer dramati-
historischen Tirol im 20. Jahrhun-
dert beschäftigt hat. schen Geschichte voller Widersprüche und erschreckender Ereig-
nisse, die ganze Bevölkerungen in einen ideologisch-militärischen
Krieg verwickelten. Die „Option“ schien der einzige Ausweg zu sein,
um interne Spannungen abzubauen und den Interessen der beiden
alliierten Mächte am Vorabend des Zweiten Weltkriegs zu dienen.
20 Kultur & BelletristikLuca Fregona
Das vergessene
Vietnam
Die Hölle im Indochinakrieg
1946–1954 – Kriegserinnerungen
Südtiroler Söldner
in der Fremdenlegion
280 Seiten, 90 SW-Abbildungen
und 2 Karten
Hardcover
13,5 x 21 cm
WG 1557, € 19,90
April 2022
auch als -Book
DIN A4
• Drei blutjunge Männer, die der Armut und
Luca Fregona, Jahrgang 1966, Journa-
Perspektivenlosigkeit in ihrer Heimat Italien
list, Chefredakteur der Tageszeitung
„Alto Adige“. Er hat ein spezielles
entkommen wollten, aber in einem der grau-
Interesse für spannende Lebensge- samsten Kriege des 20. Jahrhunderts landeten
schichten, die er regelmäßig in der
Zeitung veröffentlicht. Für den RAI und dort selbst zu Tätern wurden.
Sender Bozen hat er eine Reihe von
Radiosendungen über Kriminalfälle
von der Nachkriegszeit bis heute
• Übersetzung des erfolgreichen Buches
kuratiert. Zusammenarbeit mit dem „Soldati di Sventura“ (Athesia 2020)
nationalen Rundfunk Popolare Net-
work und mit dem Bozner Radio
Tandem. Auch Italien hatte „sein“ Vietnam. Von 1946 bis 1954 kämpften mindes-
tens 7000 junge Italiener in Indochina in der französischen Fremden-
legion gegen die Vietminh, die vietnamesische Befreiungsarmee.
Es waren junge Männer, die vor den Folgen des Zweiten Weltkriegs
flohen, etwa 1300 von ihnen starben in den Sümpfen und Reisfeldern.
Beniamino, Rodolfo und Emil waren drei von ihnen. Drei Zwanzig
jährige, die im Tonkin und in der letzten Schlacht von Dien Bien Phu
die brutalen Regeln der Legion erlebten: Massaker, Rachefeldzüge
und die vietnamesischen Angriffe, die Indochina zu einer Falle mach-
ten, aus der es kein Entrinnen gibt.
Kultur & Belletristik 21HIGHLIGHTS AUS UNSEREM
Kochbuchprogramm
5. 3. 3. 2.
Auflage Auflage Auflage Auflage
Das „So kocht Südtirol“- So kocht Italien So schnell kocht Südtirol So kocht Südtirol – Menüs So kocht Südtirol –
Getränkebuch € 36 (I), € 39,90 (D/A) € 19,90 € 24,90 Fingerfood
€ 19,90 € 19,90
2.
Auflage
Besondere Gerichtermat
info
im handlichen Kle
15 x 17,,5 cm
So kocht Südtirol – Brot So kocht Südtirol für
€ 19,90 Diabetiker
€ 19,90
je € 9,9
0
3. 5. 3.
Auflage Auflage Auflage
33 x Wok 33 x Antipasti 33 x Risotto 33 x Wild 33 x Blechkuchen
22 Backlist Kochen und noch viele mehr ...Best- Best- Best- Best-
seller seller seller seller
5. Auflage 2. Auflage 4. Auflage 2. Auflage
Back dich glücklich Wallys Kuchenzauber Wallys Kuchenparadies Silvis Low Carb Kuchl Silvis Wohlfühlküche
€ 19,90 € 19,90 € 19,90 € 19,90 € 24,90
Novitä
2021
t 6. 2. 2.
Auflage Auflage Auflage
Vollwertküche – Vollwertküche Neues aus der Einfach gesund kochen Unwiderstehlich Wild
Gesund. Einfach. Lecker. € 19,90 Vollwertküche € 19,90 € 25
€ 29,90 € 19,90
Klassiker 2. 2. 3.
Auflage Auflage Auflage
Südtiroler Leibgerichte Einfach guat Die Küche in Südtirol Speck mit Schmorrn Glutenfreie Küche
€ 24,90 € 24,90 € 24,90 € 15 € 19,90 (I), € 21,90 (D/A)
2. 5. 4.
3. Auflage Auflage Auflage
Auflage
von Starkoch
ROLAND
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Das Erlebnis Käse Südtiroler Kastanien Brot aus Südtirol Basis der guten Küche
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