M S u - Burri & Achermann Gartenbau AG
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AUSGABE 02 | 2021 D A S M A G A Z I N D E R Q U A L I TÄT S - G A R T E N B A U E R präsentiert von: burri-achermann.ch um m e r S home @ TITELSTORY | S. 4 GARTENBILD DES JAHRES GEWINNSPIEL | S. 12 INGRÜNE WIESE REZEPT | S. 16 galanet.org
EDITORIAL INHALT INGRÜN CH 02 | 2021 JETZT AU AM: AG R BEI INST e r aerten galanetg m 08 Sumhome en uns W ir f r e u n e u e n PROJEKTVORSTELLUNG d ne ü b e r je w e r ! @ Fo ll o Garten, Haus, Garten Liebe Gartenfreunde, summer@home – unter diesem Motto präsentieren wir Ihnen die Sommer- ausgabe des INGRÜN-Magazins 2021. Zwar lieben auch wir es zu verreisen und die Schönheiten dieser Welt zu entdecken, die Gartenwelt im Sommer hat aber auch allerhand zu bieten. Was Sie sonst noch erwarten dürfen: den zweiten Teil unseres vierteiligen Gartenkalenders, die obligatorische Projektvorstellung, ein sommerliches Rezept sowie die GALANET-News. Nachdem wir Ihnen im Frühling Einblicke in unsere Arbeit gegeben haben, geht es diesmal in der Rubrik „Hinter den Kulissen“ nicht um Menschen, sondern um Maschinen. 04 Und falls Sie es noch nicht geschafft haben – Sie haben immer noch die TITELSTORY Möglichkeit bei unserem Gewinnspiel „Gartenbild des Jahres“ teilzunehmen. Welche Preise es zu gewinnen gibt, finden Sie auf Seite 12. Wir wünschen Ihnen einen wundervollen Gartensommer und viel Spass beim Durchblättern! 10 Raphael Achermann, Roger Burri und Michael Meyer GALANET-Partner seit 2003 SPECIAL Gartenpflegekalender #2 16 REZEPT Ingrüne Wiese NEUIGKEITEN 14 Burri & Achermann jetzt GALABAU auch bei Facebook Hinter den Kulissen Wussten Sie, dass Sie uns jetzt auch bei Facebook entdecken können? Schauen Sie LD EN BI doch vorbei, liken Sie gerne unsere Seite G A RT N U N D HE MAC ISE und bleiben Sie informiert. O L L E PRE T N INNE Jetzt entdecken 12 GEW 18 https://www.facebook.com/ GEWINNSPIEL GALANET BurriAchermann Gartenbild des Jahres Neuigkeiten aus dem Verbund IMPRESSUM 041 340 30 32 burri-achermann.ch Ausgabe 02 | 2021 • Erscheint viermal jährlich Herausgeber: Lust auf Garten GbR | galanet.org • zentrale@galanet.org Fotos: Bildrechtlich geschützt durch die Lust auf G arten GbR, shutterstock.com, stock.adobe.com Druck: oeding print GmbH | oeding-print.de Redaktion & Layout: FFI Agentur | ffiagentur.de • ingruen@ffiagentur.de 3
Projekt: GALANET-Qualitäts-Gartenbauer Peter Stockreiter GmbH & Co. KG | stockreiter.de m m e r Su home @ der perfekte tag Warum in die Ferne schweifen, es rt wenn das Gute liegt so nah? • •• Wer in unserem Gartenbuch „Weit und schön ist die Welt“ den Protagonisten Holger auf seinen Reisen begleitet hat, Horchen Sie genau. Pssst. Ganz, ganz leise, dann zum Relaxen auf die Gartenliege. was hören Sie? Ich wache auf und blinzle Schließlich ist Regeneration beinahe weiß um den Wert des eigenen direkt in die Sonne. Nichts. Sie hören nichts. genauso wichtig wie das Sportprogramm Gartens. Wir lieben es zwar Denn der Wecker hat sich zur Feier des selbst. Und weil bei einer gesunden Lebens- auch, die w eite Welt zu entde- Tages auf stumm geschaltet. Ich genieße weise die Ernährung auch eine wichtige noch kurz die Strahlen der Morgensonne, Rolle spielt, sehe ich mich schon, wie ich cken, aber auch die Garten- die sich ihren Weg durch das Fenster bah- mittags am Grill stehe und dafür sorge, welt hat allerhand zu bieten. nen und stehe auf. Mit der Tageszeitung dass mein Kaloriendefizit wieder in Balan- unter dem Arm gehe ich meiner normalen ce gelangt. Wie wir uns den perfekten Morgenroutine nach. Ich setze mich hin, Sommertag im G arten vorstel- schlage direkt den Sportteil auf und mmmh, Was der Grill für mich zubereitet hat, über- len, erzählen wir Ihnen in der erste Espressoschluck ist immer der lasse ich einfach Ihrer Fantasie. Ich weiß beste. Ich sitze auf der Terrasse. Was dach- ja nicht, ob Sie Lakto-Vegetarier sind. Oder den folgenden Zeilen in einer ten Sie denn? Flexitarier. Stellen Sie sich einfach vor, ich kleinen Geschichte. hätte Ihre Leibspeise gegrillt. Ein Espresso Von den Athleten auf den Bildern eupho- später schlendere ich zu meinem Lieb- risiert, schmeiße ich mich in meine Sport- lingsplatz in der Mittagssonne: meine Bank © Jacob Lund | shutterstock.com klamotten und ziehe eine Übung* nach direkt unter dem Ahorn. Denn nichts Noch nicht gelesen? der anderen durch. Nach dem zweiten Eaufinfach beim Gewinnspiel Durchgang bin ich echt erledigt und sprin- * Welche Übungen ich genau gemacht habe? Einfach Seite 12 mitmachen! ge erst zur Abkühlung in den Pool und in der letzten INGRÜN-Ausgabe nachsehen. 4 TITELSTORY 5
m m e r Su home @ TOP 3 geht über kühlenden Schatten an einem heißen Sommertag. Die nächsten Stunden verbringe ich damit, in meinem Buch weiterzulesen, ein paar Freunde anzurufen, ein Stück Obstkuchen zu essen, wieder in den Pool zu hüpfen, ziellos durchs Inter- net zu swipen, Musik zu hören und ein- fach so in den Tag hineinzuleben. Ach, ist Unsere drei Empfehlungen für einen unvergesslichen Garten- das herrlich. sommer: die richtige Musik als Begleitung, Wasser in Sobald es zu Dämmern anfängt, gehen welcher Form auch immer und das passende Getränk, das schnell nach und nach die Solarlampen an und zubereitet ist, wenn spontaner Besuch auftaucht. tauchen meinen Garten in ein romantisches Licht. Genau die richtige Zeit, um die Ingrüne Wiese zu probieren. Kennen Sie ja, oder? Kennen Sie nicht? Werden Sie auf Seite 16 kennenlernen. Aber übertrei- ben Sie es nicht. Außer Ihr nächster Mor- 1 FÜR DIE ERFRISCHUNG gen fängt genauso an, wie meiner heute. Es muss nicht immer der große Pool sein. Schon eine Gartendusche oder selbst ein Es ist dunkel. Ich lasse meinen Blick ein letz- Rasensprenkler erfrischt uns an heißen tes Mal über mein Gartenparadies schweifen Sommertagen. und wundere mich, wo plötzlich dieser Lärm herkommt ... „Haaaalloooo, Holger. Hörst du mir eigentlich noch zu?“ „Oh ... ähm, ja, sorry ... ich ... war ... kurz weg.“ Projekt: GALANET-Qualitäts-Gartenbauer Nico Weber Garten- und Landschaftsbau | glb-weber.de 2 FÜR DIE OHREN Unsere summer@home Playlist auf Spotify. EXPERTEN-TIPP Einfach bei Spotify in der Suche eingeben, speichern und den entspannten Klängen SCHATTENSPENDER lauschen. Wir lieben den Sommer, aber irgendwann wird auch uns die Sonne zu viel. Daher ist es sinnvoll, Bereiche im Garten zu haben, die beschattet werden. Der Klassiker ist der Sonnenschirm, den sicher jeder irgendwie schon in seinem Garten hatte. Eine elegantere Variante © connel, Foxy burrow, Ekaterina Bratova | shutterstock.com wäre ein Sonnensegel, den es vielen verschiedenen Variationen und technischen Ausstattungen gibt. Und wer es „natürlich“ mag: Der Schatten, den ein Baum spendet, ist einfach unübertroffen. 3 FÜR DEN GENUSS PETER STOCKREITER Mit unserem Cocktail-Rezept steht dem © Janna Mudrak | shutterstock.com genüsslichen Abend auf der Terrasse nichts Peter Stockreiter GmbH & Co. KG mehr im Wege. Viel Spaß beim Mixen! GALANET-Partner seit 2014 Seite 16 6 TITELSTORY 7
GARTEN, HAUS, GARTEN Projektvorstellung von Garten- und Landschaftsbau Kreye GmbH & Co. KG KUNDENSTIMME „Herr Volker Kreye hat sich ab Wie? Garten, Haus, Garten? Ja, Sie haben und Wände) als weiße Wanne mit Einsatz Februar 2016 mit großem per- richtig gelesen. Diese Überschrift bringt von Betonfertigteilen erstellt und die Garten sönlichem Engagement mit un- ziemlich genau den Bauablauf auf den Punkt. gestaltungselemente aus Betonfertigteilen serem Wohntraum beschäftigt Bei diesem spannenden Projekt war es näm- als Einfriedung zum Nachbargrundstück mon- und unsere Wünsche von den lich aus logistischen Gründen zwingend tiert. Der Mutterboden wurde zum Nach- Lippen und Augen abgelesen. Das erforderlich, vor dem eigentlichen Baustart barn wieder aufgefahren und zehn stattliche von ihm ausgearbeitete Garten- des Wohngebäudes den Garten mit dazuge- 30-jährige Spalierbäume der Sorte Parrotia konzept war vom ersten Tag an perfekt wie auf unseren hörigem Schwimmteich zu realisieren. persica gepflanzt. Als ein Jahr später der Roh- Leib geschneidert. Nach vielen Manchmal muss man einfach vom Standard- bau des Hauses fertiggestellt wurde, durfte gemeinsamen Besuchen in ablauf abweichen und out of the box denken. Team Kreye unter der Führung von Thorsten Gärtnerei und Baumschulen war Riedebusch wieder anrücken und die Arbei- der Plan von unserem Wohn- Das Ziel der Bauherren war es, ein Einfami- ten am Garten fertigstellen. traum, kombiniert mit Haus und lienhaus als altersgerechten, komfortablen Garten fertig. Wir sind den be- Wohnsitz für einen ruhigen Lebensabend teiligten Handwerkern sehr dank- bar, dass wir mit ihren Ideen, im Zentrum ihrer Wahlheimat zu bauen. ihrer engagierten, tatkräftigen Mit einem Garten, der nicht so arbeitsin- Hilfe und Unterstützung unse- tensiv ist. Und mit einem Schwimmteich ren Indoor- und Outdoor- als i-Tüpfelchen des ganzjährigen Outdoor- VOLKER KREYE Wohntraum seitdem erleben Wohnzimmers. Also wurden erst einmal Garten- und Landschaftsbau und leben dürfen.“ Kreye GmbH & Co. KG das Grundstück vom Mutterboden befreit, GALANET-Partner seit 2005 der Rohbau des Schwimmteiches (Sohle 8 PROJEKTVORSTELLUNG 9
2 FRÜHLINGSERWACHEN APRIL MAI JUNI E N P F LEGE G A RT DER KALEN MASSNAHMEN MASSNAHMEN MASSNAHMEN #2/4 Sie ernten was Sie säen. Jetzt ist die Zeit Gemüsearten, die Auch die empfindlichsten Kübelpflanzen dürfen nun wieder Wasser marsch. Die Temperaturen steigen: nicht so empfindlich sind, auszusäen. Genauso auch Kräuter, an die frische Luft. Sorgen Sie dafür, dass Rasen und Pflanzen wie zum Beispiel Schnittlauch, Petersilie und Kerbel. Diese es nicht zu trocken haben. halten durchaus auch kühlere Tage aus. Der Rasendreiklang ist Pflicht! Buchsbäumen sowie Hecken und Beregnungsanlagen, Wasserhähne, Regentonnen – kann alles Bei Wasseranlagen: Wasserpflanzen schneiden und düngen, Sträuchern dürfen Sie einen neuen wieder in Betrieb genommen werden, da nachts nur noch Teiche von Algen befreien. „Haarschnitt“ verpassen. Möglichst Teil 2 unseres Gartenkalenders und das geringer Frost zu erwarten ist. bei bedecktem Himmel, ansonsten Gartenjahr nimmt richtig Fahrt auf. Der Unkräuter entfernen. Erste abgeblühte Stauden zurück gibt es „Sonnenbrand“. Der Rasen hat sein „Startprogramm“ im März schon erhalten. schneiden. Bei Zwiebelblumen, wie z. B. Tulpen und Narzissen, Garten erwacht und blüht auf. Der Rasen Wenn nicht, höchste Zeit zum Vertikutieren und/oder Düngen. nur den abgeblühten Stengel abschneiden, das Laub stehen Haben Sie Tomaten im Garten statt auf sprießt, es wird wärmer und wir freuen Mähen steht sowieso im Wochenplan. lassen bis es braun wird. den Augen, dann vergessen Sie nicht Ihre Pflanzen uns schon richtig auf die wärmeren Tage. auszugeizen. Es gibt wieder einiges zu tun, damit der Wasseranlagen: Frühjahrsreinigung, Uferzone überarbeiten, P L ATZ FÜ R E I G E N E N OTI Z E N : Teichroboter einsetzen. Pilze, Schädlinge, Krankheiten: Achten Sie im frühen Sommer Garten sein ganzes Potenzial entfalten verstärkt auf die Gesundheit Ihrer Pflanzen! kann. Viel Spaß bei der Gartenarbeit! Pflanzflächen: Fremdwuchs beseitigen, Mulchschicht ergänzen, © connel, Foxy burrow, Ekaterina Bratova | shutterstock.com düngen, bewässern. P L ATZ FÜ R E I G E N E N OTI Z E N : P L ATZ FÜ R E I G E N E N OTI Z E N : DIE EISHEILIGEN SPENDEN G ERNE MAL FROST Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophia – an deren Gedenktagen, 11. bis 15. Mai, kann es noch einmal frostig werden. Daher empfehlen wir empfindlichere Pflanzen, wie Tomaten, Zucchini oder Dahlien eher gegen Ende Mai an- zupflanzen. Hier noch ein paar Bauernregeln, um im Gespräch r i s t P l atz mit dem Nachbarn zu glänzen: Hie s chönes SERVAZ muss vorüber sein, will man vor für eirtnenbild. Nachtfrost sicher sein. Ga Kommt PANKRATIUS aus Nordost, gibt’s im Mai des Nachts noch Frost. Friert im Mai dir blau das Knie, ist’s die eisige SOPHIE. 10 SPECIAL 11
WIR SUCHEN: MITMACHEN & GEWINNEN DAS GARTEN SO GEHT’S DAS GIBT’S ZU GEWINNEN BILD DES JAHRES 1 Hecke schneiden, Rasen- mähen, Pflanzfläche dün- gen – wir liefern I hnen 1x ER GÄRTN Y einen Gartenexperten für DA FOR A einen Tag frei Haus. Foto machen Auf Instagram im 2 Feed oder in der Story 1 von 10 hochladen 3 1 GALANET- Büchern von Liegestuhl Holger Beras: „Weit und schön ist die Welt“ # Feed: #galanet2021 Story: @galanetgaerten ... UND WEITERE GEWINNE CH JETZT AU AM: AGR BEI INST aerten galanetg ES SIND SCHON EINIGE SCHÖNE BILDER DABEI en uns W ir f r e u n e u e n d e n ü b e r je w e r ! Fo ll o Wie in der letzten INGRÜN-Ausgabe angekündigt, wählt eine kompetente Jury aus Gartenliebhabern und läuft gerade über Instagram unser Gewinnspiel „Das Fotografen die schönsten Bilder aus. Danach werden Gartenbild des Jahres“. Haben Sie schon mitgemacht? die Gewinner von uns kontaktiert und auf unserem Wenn nicht, haben Sie einen Instagram-Account, eine Instagram-Account veröffentlicht. Das Gewinnspiel gute Fotokamera oder ein Smartphone? Dann machen läuft bis 31. Oktober 2021. 021 Sie mit – es gibt tolle Preise zu gewinnen! Am Ende 2 #galanet 12 GEWINNSPIEL 13
40 TONNEN ODER 4 KILO – AUF DIE GRÖSSE KOMMT ES AN! u Galaba T E R DEN HIN ISSEN KUL ECHTE MASCHINEN WERDEN rtage torepo Eine Fo Teil 2 BEI UNS IMMER VON ECHTEN MASCHINEN BEDIENT! MASCHINEN IN BETRIEB Nachdem wir Ihnen in der letzten Aus bagger, Minibagger, Transporter und gabe des INGRÜN-Magazins einen Ein- Autos, mit und ohne Anhänger, Verdich- blick in die Arbeitswelt unserer Mitar tungsgeräte und LKW. Große LKW. beiter gewährt haben, rücken nun die Richtig große. Sie sehen, Maschinen Maschinen ins Rampenlicht. Maschinen haben bei uns im Galabau einen großen mit Power, mit viel PS, ordentlich Leis- Stellenwert und sind mitentscheidend tung unter der Haube und Technik, die für die Qualität unserer Arbeit. Aber nur, begeistert. Sattelschlepper, Radlader, und das ist ganz wichtig, wenn sie von kleine Bagger, große Bagger, Raupen echten Profis bedient werden. 14 GALABAU 15
Ingrün ingrün ingrün sind alle meine Cocktails, Ingrün ingrün ingrün ist alles, was ich trink, darum lieb ich alles was ingrün ist, weil Lieblings-Ort und -Drink die ingrüne Wiese ist. w INGRÜNE i es e NUR H A RTE N D IE KO M M IN D E N EN G A RT E N W e r’s g e rn Sommer im Garten. Es ist Abend, der ZUTATEN st ä rke r mag: 2 e in b is sc hen c l Wo d k o d e r Ko a Tisch ist abgeräumt, die Bäuche sind rn d a z u 6 cl Blue Curaçao . voll. Und die Liege steht schon bereit. 180 ml Orangensaft Was fehlt, um den Abend perfekt aus- 100 ml P rosecco (eiskalt!) klingen zu lassen? Richtig. Der pas- Crushed Ice (oder Eiswürfel) sende Drink in Richtung Sonnenunter- Deko: Orangenscheibe, Metallstrohhalm gang. Frisch, fruchtig, p rickelnd. Ein Gruß aus den 80ern neu interpretiert. ZUBEREITUNG 1 C rushed Ice in ein Glas füllen. Alternativ Eiswürfel crushen (geht auch mit Gefrierbeutel und Hammer!) 2 B lue Curaçao und Orangensaft hinzugeben und umrühren. © Dmitry Lobanov | shutterstock.com 3 P rosecco kurz vor dem Genuss aufgießen, so wird der Cocktail frisch und spritzig. 16 REZEPT 17
SOMMER 2021 Ein Garten ist niemals fertig JUBILÄUMS-GESELLSCHAFTER- VERSAMMLUNG FINDET ONLINE STATT Nachdem die Veranstaltung im Herbst Schwerin, Essen, Melle, Nürtingen und Außerdem wurde die Übergabe der 2020 leider aufgrund der aktuellen Situa- so weiter. Denn: Jeder GALANET-Partner Geschäftsführerschaft durch Helmut an tion ausgefallen war, mussten wir auch durfte vom Büro aus teilnehmen – online. Florian Haas eingeläutet. Ein Highlight zu unserer 40. Gesellschafterversammlung Trotz der etwas anderen Umstände war als Abschluss war das gemeinsame Öffnen umdisponieren. Aus der geplanten Mallorca- die Veranstaltung ein voller Erfolg, bei des Carepakets, das dann doch wenigs- Reise wurde Dresden und aus Dresden der zahlreiche zukunftsgewandte Themen tens ein bisschen Mallorca-Feeling auf- Gärten sind unsere Leidenschaft. Und wir freuen uns immer, wenn wurde Roggenzell. Und Hamburg. Und diskutiert und beschlossen wurden. kommen ließ. Der Garten ist gestaltet, aber die Arbeit wir mit unserer Arbeit die Welt ein bisschen schöner machen nicht zu Ende. Wird er massvoll unterhalten, und zu einem besseren Lebensgefühl beitragen dürfen. Deshalb dürfen Sie sich auch in Zukunft über einen ist es uns wichtig, unseren Kunden Folgendes immer ans Herz schönen, gepflegten Garten freuen. zu legen: Ein Garten ist niemals fertig. Er wächst immer weiter, ist lebendig, verändert sich im Laufe der Zeit. Möchten Sie Ihr Grün auch noch Jahre später geniessen, sollten Sie diesen auch gut pflegen. DAS GALANET- Wir sind dabei nicht nur Ihr Ansprechpartner im Unterhalt, QUALITÄTSVERSPRECHEN sondern Ihr persönlicher Gartendienstleister von A bis Z. Der Experte an Ihrer Seite, der für Sie und all Ihre Fragen rund um Wir sind ein Verbund aus qualifizierten Garten- und den Garten da ist. Heute, morgen und auch noch in 10 Jahren. Landschaftsbauern in Deutschland und der Schweiz. Alle GALANET-Partner haben das g emeinsame Ziel, Ihnen mehr zu bieten, als Sie von uns erwarten: näm- lich Begeisterungsqualität. Darum haben wir seit über 15 Jahren ein in unserer Branche einmaliges Organisationssystem entwickelt. Dieses befähigt uns zu hoher Beratungskompetenz, kreativen Gestaltungs- ideen, hoher Ausführungsqualität, störungsarmer Ablauforganisation sowie außergewöhnlichen Verhal- tensweisen unserer Mitarbeiter. Alle Partner des GALANET-Qualitätsnetzwerkes sehen Sie hier auf der Karte oder im Internet unter Beratung gewünscht? galanet.org Projekt geplant? Ideen im Kopf? Melden Sie sich gerne ganz unverbindlich 18 bei uns. Wir sind für Sie da!
U R L AU B S G E S C H I C H T E N AU S D E M G A RT E N # 2 : © haveseen | shutterstock.com EIN TAG AM MEER Badelatschen an, Sonnenbrille auf und ab auf die Insel. Auf die ganz eigene Garteninsel. Denn um einen Tag am Meer zu ver- bringen, muss man nicht immer stundenlang in der Weltge- schichte umherfliegen. Wie das auch direkt vor der Terrassentüre geht, lesen Sie in unserem Blog. Schönen Urlaub! GAL AN ETB LOG https://www.galanet.org/blog/urlaubgeschichten- aus-dem-garten-2-ein-tag-am-meer-2/ Burri & Achermann Tel. 041 340 30 32 Gartenbau AG Fax 041 340 71 32 Unter Pfaffwil 1 gartenbau@burri-achermann.ch CH-6034 Inwil burri-achermann.ch Burri & Achermann Gartenbau AG/Horw, Inwil, Luzern, Stans und Schenkon ... alles aus einer Hand!
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