MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven.

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MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven.
Herbst & Winter 2020

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                       MOIN!                                           DER LIV-ONLINESHOP
                       Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg.   Schöne Dinge online kaufen – mit livhjem.de hat
                       Mehr dazu im Interview mit Sven.                LIV nun auch ein digitales Zuhause.

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MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven.
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                                                                                                                                                                                    So vielfältig wie das Leben ist auch unser Concept Store.
                                                                                                                                                                                    Genauer gesagt unser Familien Concept Store, denn bei uns findest
                                                                                                                                                                                    du skandinavische Mode für Erwachsene und Kinder, Möbel und
                                                                                                                                                                                    Wohnaccessoires, ausgewählte Bücher für Groß und Klein, Pape-
                                                                                                                                                                                    terie, Feinkost, Pflegeprodukte, Taschen und vieles mehr. Alles, was
                                                                                                                                                                                    du für das Familienleben brauchst oder was das Leben einfach
                                                                                                                                                                                    schöner macht!
                                                                                                                                                                                    Seit 2013 gibt es LIV. Angefangen in der Lutterothstraße in
                                                                                                                                                                                    Hamburg Eimsbüttel, folgte 2017 der Store am Eppendorfer
                                                                                                                                                                                    Weg. Seit 2020 gibt es zudem den LIV-Onlineshop sowie eine
                                                                                                                                                                                    Filiale in Lüneburg. Es wird also nie langweilig – wie im echten
                                                                                                                                                                                    Leben!
                                                                                                                                                                                    Auch unsere LIV-Familie ist gewachsen. Besonders in diesem Jahr
                                                                                    Impressum
Liebe Leserinnen, liebe Leser,                                                      JOURNAL von LIV –
                                                                                                                                                                                    freuen wir uns über viele neue Gesichter im Team. Und egal, wie
                                                                                    Herbst & Winter 2020
                                                                                                                                                                                    groß die Familie ist oder noch wird – das behalten wir uns bei:
ein aufregendes und außergewöhnliches Jahr neigt sich dem Ende zu.                  Herausgeber (V.i.S.d.P.)
                                                                                    Reimers & Reimers GmbH                                                                          jeder Geburtstag und jedes neue Mitglied wird mit Blumen, selbst-
                                                                                    Lutterothstr. 8

Wenn sich vier Wochen plötzlich wie eine Ewigkeit anfühlen – so könnte man den
                                                                                    20255 Hamburg
                                                                                    T: +49 (0)40-325 334 95                                                                         gebackenem Kuchen und ganz viel Liebe gefeiert! Denn das ist
                                                                                                                                                                                    LIV, das ist das Leben!
                                                                                    post@livhamburg.de
Zeitraum des Lockdowns gut betiteln. Während wir in Hamburg unsere Filialen         livhamburg.de
schließen mussten, standen wir in Lüneburg in den Startlöchern zur Kernsanierung.   livhjem.de
                                                                                    Instagram: @liv_hamburg

                                                                                    Redaktion & Text
Binnen weniger Stunden haben wir es geschafft, plötzlich online Umsätze ohne        Friederike Bräuer
                                                                                    Mareike Reimers
Onlineshop zu generieren. Dieser kam wenige Wochen später inklusive neuem           Gestaltung & Umsetzung
Kassensystem.                                                                       kröger Grafikdesign & Konzeption
                                                                                    Brahmsstraße 58
                                                                                    44534 Lünen
                                                                                    T: +49 (0) 23 06-764 448 4
Wir haben für all diese Punkte dank eurer Unterstützung viele neue Arbeits-         post@kroeger-grafikdesign.de

                                                                                                                                     hygge                                          hjem                                          lagom
                                                                                    kroeger-grafikdesign.de
plätze schaffen können und uns die besten Köpfe ins Team geholt, die wir uns
                                                                                    Bilder
hätten vorstellen können.                                                           Titel: ferm LIVING
                                                                                    Seite 2: Alina Atzler
                                                                                    Seite 4-5: Alina Atzler, Friederike Bräuer,      Das dänische Wort Hygge bedeutet Gemüt-        Hjem ist dänisch und bedeutet Zuhause.        Nicht zu viel, nicht zu wenig, genau richtig
                                                                                    Nadine Isenberg
Wir sind noch immer müde vom Chaos im Kopf und im Herzen, aber dank unseres         Seite 6: Lynn Hoefer © 2020 Jan Thorbecke        lichkeit und noch viel mehr als das. Hygge     Bei LIV findest du neue Lieblingsstücke und   – mit diesen Worten lässt sich das schwedi-
Teams motiviert, genauso zu sein, wie wir sind.
                                                                                    Verlag, Ostfildern                               ist eine Lebensart. Wir machen es uns zu-      Einrichtungsideen für dein Zuhause: skan-     sche Wort Lagom beschreiben. Lagom ist
                                                                                    Seite 7: Alina Atzler, Friederike Bräuer
                                                                                    Seite 8-10: Dorian Rollin für La Cerise,         hause gemütlich und umgeben uns mit            dinavisch inspirierte Wohnaccessoires und     ein Lebensgefühl – das Bestreben, in einer
                                                                                    Knowledge Cotton Apparel, O MY BAG
                                                                                                                                     schönen Dingen, gutem Essen, Familie und       Möbel, besondere Bücher und Papeterie,        für sich perfekten Balance zu leben. Es geht
Wir wünschen euch einen schönen und gemütlichen Herbst und Winter 2020.             Amsterdam, Mads Nørgaard, HKliving,
                                                                                    ferm LIVING, ARMEDANGELS,                        Freunden. Wir bei LIV mögen es hyggelig        Schönes für Küche, Büro, Kinderzimmer und     aber auch über das Wohlbefinden hinaus in
                                                                                    Skandinavisk, Jukserei, EKOBO,
                                                                                    EKN footwear, Friederike Bräuer                  und vermitteln dieses wohlige Gefühl auch      noch einiges mehr. Seit Mai 2020 haben        andere Lebensbereiche. Der bewusste Um-
Bleibt gesund!                                                                      Seite 11: ferm LIVING, vielö, Samsøe Samsøe,
                                                                                    Alina Atzler, HKliving
                                                                                                                                     gerne in unseren Läden. Jetzt im Herbst und    unsere Wohnprodukte mit LIV Hjem auch         gang mit der Umwelt und ein friedliches
                                                                                    Seite 12: ferm LIVING                            Winter ist die perfekte Zeit für Hygge. Wir    ein digitales Zuhause gefunden. Gleichzei-    Miteinander mit anderen Menschen gehören
                                                                                                                                     zünden Kerzen an, schaffen mit ausgewähl-      tig ist LIV unser zweites Zuhause und unser   auch dazu. Skandinavische Einrichtung ist
Mareike & Sven Reimers                                                              Rechte
                                                                                    Nachdruck und Verwendung, auch auszugs-          ten Textilien eine Wohlfühl-Atmosphäre und     Team wie eine Familie. Denn „Zuhause“ ist     Lagom. Geradlinig und funktional und doch
                                                                                    weise, nur mit ausdrücklicher und schrift-
                                                                                    licher Genehmigung der Reimers & Reimers         genießen einen frisch gebrühten Kaffee aus     nicht nur der Ort, an dem wir uns wohlfüh-    nie kühl oder unbequem. Slow & Fair Fashion
                                                                                    GmbH. Alle Informationen in diesem Heft
                                                                                    nach bestem Wissen, aber ohne Gewähr.            unserer Lieblingstasse. Dass Hygge glücklich   len, sondern auch die Menschen, die uns um-   ist auch Lagom. Unsere Modelabels suchen
                                                                                                                                     macht, beweisen uns die Dänen. Sie gehö-       geben. Dieses Gefühl von Zuhause möchten      wir bewusst aus – mit Blick auf langlebige,
                                                                                    Druck
                                                                                    www.wirmachendruck.de                            ren nicht umsonst zu den glücklichsten Men-    wir auch unseren Kunden vermitteln.           ökologische Materialien und faire Produk-
                                                                                    Klimaneutral gedruckt in Deutschland.
                                                                                    Auflage 1.000 Stück
                                                                                                                                     schen weltweit!                                                                              tionsbedingungen.
MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven.
Mareike Reimers, Inhaberin                                                                                                                                        4   5

2013 hat Mareike LIV gegründet und da sie es liebt, unter Strom zu stehen,                                                                                                                                                                                                                                                              J
kommen seitdem immer neue Projekte hinzu. Nach den beiden Hamburger
Filialen gibt es seit 2020 auch den LIV-Onlineshop und eine Filiale in Lüneburg.
Die nächsten Ideen fliegen mittlerweile schon durch den Raum, bleiben bis 2021
aber noch ein Geheimnis.
                                                                                                                                                                      Friederike Bräuer, Marketing
Über mich
                                                                                                                                                                      Kennt ihr unseren Instagram Account und Onlineshop? Seit Sommer 2020
Andere Menschen gehen zum Yoga, ich bekomme meine Entspannung beim
                                                                                                                                                                      kümmert sich Rike bei LIV darum, dass unsere Onlinekanäle so hübsch aus-
Abschleifen von Holzlatten oder bei der Gartenarbeit.
                                                                                                                                                                      sehen und mit neuen Dingen gefüllt werden! Auch Printprojekte wie dieses
Ich fahre leidenschaftlich gerne unseren Bulli. Zum Schlafen bevorzuge ich al-
                                                                                                                                                                      Journal hat sie betreut.
lerdings Hotelbetten. Urlaub mache ich am liebsten in den Leoganger Stein-
bergen.                                                                                                                                                               Über mich
Ich habe eine Schwäche für guten Kaffee, Naturkosmetik, Architekturmagazine                                                                                           Ich liebe es, nach Kopenhagen und Schweden zu reisen! In Schweden mag
und handgemachte Keramik.                                                                                                                                             ich vor allem die raue Schärenküste. Dazu eine schwedische „fika“ mit Kaffee
Mein größter Erfolg und ganzer Stolz: unsere Tochter Lene!                                                                                                            und Kardamom-Bullar – mehr brauch ich nicht!
                                                                                                                                                                      Auch meine Design-Affinität teile ich mit den Skandinaviern. Ich mag es,
Mareikes #LIVlieblinge
                                                                                                                                                                      mich mit schönen Dingen zu umgeben. Meine Wohnung ist mir daher ziem-
Die gesamte Wohnwelt von LIV, ganz vorn dabei ferm!
                                                                                                                                                                      lich wichtig und dank immer neuer Ideen in stetigem Wandel!
                                                                                                                                                                      Die schönen Dinge sind es auch, die ich gerne fotografiere: Lichtstimmun-
                                                                                   Sven Reimers, Inhaber                                                              gen, Interior, Food und Specialty Coffee.

                                                                                   Sven kümmert sich bei LIV um die Finanzen, wenn er nicht gerade damit be-          Rikes #LIVlieblinge
                                                                                   schäftigt ist, seine Frau Mareike davon abzubringen, noch weitere Läden zu         Ich liebe alles, was mit Einrichten zu tun hat, vor allem schönes Geschirr. Bei
                                                                                   eröffnen! Sven ist übrigens nicht nur der Größte im Team, sondern auch der         den Leinenaccessoires von Linen Tales werde ich aber auch schwach!
                                                                                   einzige Mann. Chapeau!
                                                                                   Über mich                                                                                                                                                              Sandra Jung, stellvertretende Storeleitung Eppendorfer Weg
                                                                                   Ich liebe das Landleben in unserer umgebauten Scheune! Ein Leben in der
                                                                                   Stadt kommt für mich nicht in Frage. Apropos Umbau: handwerklich war ich                                                                                               Wenn es um Team-Geburtstage geht, ist Sandra in ihrem Element. Mehrstöckige
                                                                                   eine Niete. Dann kam Corona!                                                                                                                                           Torten und mit Konfetti gefüllte Luftballons – kein Problem! Konfetti liebt sie, eben-
                                                                                   Ich liebe die USA. Aber weil die USA leider so weit weg sind und ich zu groß für                                                                                       so wie die Schaufenster am Eppi zu dekorieren und gute Laune zu verbreiten.
                                                                                   die Economy und zu arm für die Business Class bin, verbringe ich meine freie                                                                                           Über mich
                                                                                   Zeit am liebsten zu Hause mit der Familie. Aber auch unsere chaotischen Aus-                                                                                           Ich liebe Eis. Gerne jeden Tag. Wenn „Amore“, mein Mann, und ich auf Sizilien sind,
                                                                                   flüge genieße ich sehr.                                                                                                                                                darf es auch gerne eine Granita sein, oder zwei oder drei!
                                                                                   Ich glaube, ich werde nie erwachsen. Ich liebe meine Sneakersammlung, Soft-                                                                                            Die Sonntage verbringe ich gerne am Elbstrand. Nix tun und die Füße in den Sand
                                                                                   drinks und meine Playstation.                                                                                                                                          stecken – herrlich! Zuhause lasse ich mich gerne von meinem Mann bekochen. Die
                                                                                   Svens #LIVlieblinge                                                                                                                                                    Küche inklusive Decke darf ich dann sauber machen.
                                                                                   Die Männermode von Knowledge Cotton!                                                                                                                                   Meine Chefin Mareike kenne ich jetzt schon über 6 Jahre – so lange gibt es unser
                                                                                                                                                                                                                                                          Schmucklabel loveS schon bei LIV. Juhu!
                                                                                                                                                                                                                                                          Sandras #LIVlieblinge
                                                                                                                                                                                                                                                          Konfetti natürlich! Aber auch die wunderschönen Wohnprodukte von ferm und
                                                                                                                                                                                                                                                          HKliving.

                                                                                   Mareike Prüß, Geschäftsführerin und Storeleitung                                                                                                                     Klara Schorer, Storeleitung Lüneburg
                                                                                   Eppendorfer Weg                                                                                                                                                      Klara hat es aus dem Süden in den Norden verschlagen. Zum Glück für uns! Erst
                                                                                   Mareikes Markenzeichen – ihr Lachen! Wenn du uns schon einmal am Eppen-                                                                                              als Storeleitung in der Lutterothstraße und nun in Lüneburg, wo sie auch lebt. Klara
                                                                                   dorfer Weg besucht hast, kennst du es bestimmt! Unverkennbar und voller Le-                                                                                          liebt alles an Mode, Kunst und Design. Bei LIV kreiert sie am liebsten neue Outfits.
                                                                                   bensfreude. Als Storeleitung hat Mareike alles im Griff und für das Hamburger                                                                                        Über mich
                                                                                   Team immer ein offenes Ohr.                                                                                                                                          Mein ganzer Name ist: Klara Katherine Marie Schorer. Lang, oder?
                                                                                   Über mich                                                                                                                                                            Ich bin in einem alten Bauernhaus aufgewachsen, das meine Eltern umgebaut ha-
                                                                                   Ich bin nordisch durch und durch und lebe den nordischen Schnack! Die Ostsee-                                                                                        ben. Vielleicht kommt daher meine Liebe für Interior und alte, besondere Dinge im
                                                                                   küste und Schleswig Holstein sind meine Heimat. In Hamburg bin ich inzwischen                                                                                        Mix mit Modernem.
                                                                                   schon fast 11 Jahre zuhause.                                                                                                                                         Während meines Modestudiums war ich in Berlin bei Perret Schaad und in Paris bei
                                                                                   Mein Motto: das Leben mit Humor nehmen. Ich lache von Herzen gerne. Es ist                                                                                           Isabel Marant. Das war toll und hat meine Leidenschaft für Mode nochmal auf ein
                                                                                   herrlich, wenn ich andere damit anstecke, denn dann geht es erst richtig los.                                                                                        ganz anderes Level gehoben.
                                                                                   Ich bin gerne in Bewegung. Ich liebe es, mit dem Fahrrad zum Laden und durch                                                                                         Klaras #LIVlieblinge
                                                                                   ganz Hamburg zu pesen. Ich brauche das einfach. Durch Hamburg jogge ich                                                                                              Samsøe & Samsøe, die Shopping Bag „Finette Caviar“ von La Cerise und die
                                                                                   auch gerne. Das ist mein Sport.                                                                                                                                      „Ripple“ Serie von ferm.
                                                                                   Mareikes #LIVlieblinge
                                                                                   Eigentlich alles bei LIV!

Nina Wolf, Assistentin der Chefs                                                                                                                                      Marie Möbius, Storeleitung Lutterothstraße
Nina ist unsere gute Seele. Die Herrscherin über die Dienstpläne, immer bereit,                                                                                       Unsere Marie ist ein echtes Nordlicht! Aufgewachsen im Hamburger Um-
unsere Wünsche hinsichtlich Arbeitszeiten und freier Tage zu erfüllen. Zudem                                                                                          land, ist sie nach einem kurzen Zwischenstopp in Lüneburg schließlich in
sucht sie mit viel Liebe tolle Bücher für LIV aus.                                                                                                                    Hamburg gelandet. Marie hat immer ein Lächeln auf den Lippen – vor
Über mich:                                                                                                                                                            allem, wenn Dackeldame Frida im Laden vorbeikommt!
Ich bin die Älteste im Team. Und die Kleinste.                                                                                                                        Über mich:
Eigentlich komme ich aus Frankfurt am Main. Isch sach‘ ma: keine Scheu vor                                                                                            Ich bin ein absoluter Genussmensch. Tolles Essen, leckerer Wein und gute
Äppelwoi.                                                                                                                                                             Freunde sind für mich die beste Kombi.
Ich liebe Großbritannien. Die Menschen, die Sprache, Afternoon Tea, sogar das                                                                                         Am liebsten reise ich in die Berge – ob im Sommer beim Wandern oder im
Wetter. In einer perfekten Welt würde ich in London einen Kinderbuchladen                                                                                             Winter beim Skifahren. Zwischen Tälern und Gipfeln blüht mein Herz auf!
führen und die Wochenenden in meinem kleinen Häuschen in den Cotswolds                                                                                                Vor kurzem habe ich das Laufen für mich wiederentdeckt und mich dabei
verbringen. Oder andersrum. Und Jude Law wäre auch dabei. Natürlich.                                                                                                  aufs Neue in Hamburgs grüne Flecken verliebt.
Meine Tochter heißt Pippa. Schön, oder?
                                                                                                                                                                      Maries #LIVlieblinge
Ninas #LIVlieblinge                                                                                                                                                   Ich liebe unser schönes Geschirr und alles für die Küche. Außerdem mag ich
Bücher! Für mich gibt es nichts Schöneres!                                                                                                                            die Produkte von ferm und Soeder sehr!
MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven.
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           J

Lynns Soul Food Rezept für den
Herbst: Thai-Curry-Nudeln                                                                                                                                     Moin
Die Lüneburgerin Lynn Hoefer ist Kochbuchautorin, Foodbloggerin und Food Coach. Im Frühjahr 2020
erschien ihr zweites Kochbuch „Einfach himmlisch gesund“, in dem sie Rezepte und Tipps für eine gesunde
                                                                                                                                                              Lüneburg!
Ernährung teilt. Im Fokus stehen pflanzliche und natürliche Zutaten, die dem Körper gut tun. Gleichzeitig
sind ihre Rezepte für das echte Leben gemacht. So gibt Lynn Tipps für Meal Prep und teilt in ihrem Koch-                                                      Seit kurzem heißt es „LIV – Hamburg & Lüneburg“. Denn neben den zwei Hamburger Stores
buch leckere Soul Food Rezepte für den Herbst, so wie ihre Thai-Curry-Nudeln mit viel Gemüse und einer                                                        in der Lutterothstraße und am Eppendorfer Weg eröffnet nun LIV Nummer 3 in Lüneburg.
cremigen, leicht scharfen Sauce.                                                                                                                              Im Interview erzählt uns Sven mehr über die Umbauphase und seine Liebe zu Lüneburg.

                                                                                                                                                              Wann kam die Idee, einen dritten Laden zu eröffnen          Wird sich das Lüneburger Konzept von dem in                  die beiden vorhandenen Filialen schließen muss – das
Für 4 Personen                      Für die Sauce                        Die Nudeln in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit kochendem Wasser           und warum nicht in Hamburg?                                 Hamburg unterscheiden?                                       fühlte sich nicht richtig an. Wir hatten das große Glück,
                                                                         übergießen. Nach ca. 3 Minuten die Nudeln etwas auseinander schieben, ggf.
150g Reisnudeln                     1 kleines Stück Ingwer                                                                                                    Ich bin zwischen Hamburg und Lüneburg aufgewach-                                                                         dass sich der Lüneburger Hauseigentümer sehr ver-
                                                                         einmal durchschneiden, damit sie nicht verklumpen, und nach ein paar Minuten                                                                     Das Konzept wird zu 100% von Hamburg übernommen,
                                                                                                                                                              sen, wo ich mittlerweile auch mit meiner kleinen Familie    da wir damit sehr erfolgreich und vor allem sehr glück-      ständnisvoll gezeigt hat. Die Pandemie hat uns dazu
1 Zucchini                          1 Knoblauchzehe                      abgießen.
                                                                                                                                                              lebe. Bereits im Jahr unserer Hochzeit, das war 2015 im     lich sind. Lediglich im Sortiment wird es in Lüneburg        gezwungen, nun einige Wochen später zu eröffnen –
1 Karotte                           1-2 TL Thai-Currypaste               Für die Sauce den Ingwer schälen und reiben, den Knoblauch schälen, durch                                                                                                                                     was aber im Zusammenspiel mit unseren größtenteils
                                                                                                                                                              Heinrich-Heine-Haus in Lüneburg, haben wir mit dem          ein paar Änderungen geben, weil einige Hersteller be-
                                                                         eine Presse geben und mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben. Alles          Gedanken gespielt, dort eine weitere Filiale zu eröffnen.                                                                langjährigen Lieferanten kein Problem war.
1 Paprika                           6 EL Kokosmilch                                                                                                                                                                       reits in der Stadt vertreten sind. Für uns aber eine tolle
                                                                         gut mit einem Schneebesen verrühren. Alternativ alle Zutaten im Mixer ver-
                                                                                                                                                              Für uns ist Lüneburg Heimat.                                Möglichkeit, anderen kleinen Herstellern die Chance zu
200g Champignons                    3 EL Tamari                          mengen.
oder 150g Shiitake                                                                                                                                                                                                        geben, sie endlich in unser Sortiment aufzunehmen. Das
                                    Saft von ½ Limette                   Die Zucchini und die Karotte mit einem Spiralschneider oder Sparschäler zu                                                                       ist natürlich auch ein toller Anreiz für unsere Hambur-      Werden wir bekannte Gesichter aus dem LIV-Team
1 Pak Choi (optional)                                                    dünnen Nudeln verarbeiten. Die Paprika, die Pilze und den Pak Choi in Streifen       Was mögt ihr an Lüneburg besonders?                         ger Kunden, nach Lüneburg zu kommen.                         in Lüneburg sehen?
                                    2 gehäufte EL Erdnussmus
1 TL Tamari                                                              schneiden.                                                                           An Lüneburg mögen wir vor allem die wunderschöne
                                    1 EL heller Essig, z.B. Apfel-                                                                                                                                                                                                                     Wir haben das große Glück, dass Klara, unsere Store-
1 EL Sesamöl                        oder Reisessig                       Die Pilze ohne Öl anbraten, bis etwas Flüssigkeit austritt. Mit der Tamari ab-       Architektur der Stadt, das Ursprüngliche und die Men-                                                                    leitung aus der Lutterothstraße, in Lüneburg lebt und
                                                                         löschen, kurz darin anbraten. Das restliche Gemüse sowie 1 EL Sesamöl dazu-          schen, die uns hier bisher schon so herzlich empfangen      Inwiefern hat die Corona Pandemie eure Eröffnungs-           von der Idee einer dortigen Filiale ebenso begeistert
Limettensaft zum Abschmecken        1 TL Kokosblütenzucker oder Ahorn-   geben und 3 Minuten anbraten.                                                        haben. Weiterhin sind wir von der Gemütlichkeit begeis-     pläne beeinflusst?                                           war wie wir. Um sie herum wird ein neues Team ent-
                                    sirup (optional)                                                                                                          tert, die unser „kleines Kopenhagen von Norddeutsch-                                                                     stehen. Aber das ein oder andere bekannte Gesicht aus
Frischer Koriander zum Servieren                                         Die Nudeln und die Sauce zu dem Gemüse geben und alles gut miteinander                                                                           Ursprünglich sollte in der Woche des Lockdowns die
                                                                                                                                                              land“ – wie wir es liebevoll nennen – ausstrahlt. Das ist   Kernsanierung in Lüneburg beginnen. Diese haben wir          Hamburg wird man sicherlich auch mal in Lüneburg an-
Heller oder schwarzer Sesam zum                                          vermengen. Alles mit Limettensaft und Tamari abschmecken und mit Koriander
                                                                                                                                                              wohl auch der Grund, wieso LIV so gut nach Lüneburg         schweren Herzens aber sofort gestoppt, da wir natür-         treffen. Wir merken aktuell bei der Dienstplanung, dass
Servieren                                                                und Sesam servieren.
                                                                                                                                                              passt. Wir möchten unseren Kunden ein gemütliches                                                                        das Interesse an Schichten in Lüneburg extrem groß ist.
                                                                                                                                                                                                                          lich zu diesem Zeitpunkt nicht wussten, was uns in den
                                                                                                                                                              Einkaufserlebnis bieten.                                                                                                 Das liegt wahrscheinlich auch an der Lagerkapazität
                                                                                                                                                                                                                          darauffolgenden Wochen erwarten würde. Ein Objekt
                                                                                                                                                                                                                          in einer Größe von 400qm zu sanieren, während man            und an der Sehnsucht nach Klara :-).

                                                                                                                                                                  Hier trifft man Sven in Lüneburg

                                                                                                                                                                  Avenir – Laden & Café (1)
                                                                                                                                                                  Hier findet Sven ausgesuchte Weine, cool designtes Craft Beer aus
                                                                                                                                                                  Mikrobrauereien und Specialty Coffee von Röstern wie Quijote oder
                                                                                                                                                                  Neues Schwarz. Der Hingucker des kleinen Ladens: die Fensterluke,                     Lüneburger Wochenmarkt (2)
                                                                                                                                                                  durch die bestellt und die leckeren Kaffeespezialitäten nach drau-
                                                                                                                                                                                                                                                        Mittwochs und samstags herrscht auf dem Rathausplatz ein wuse-
                                                                                                                                                                  ßen gereicht werden. Gegenüber des Cafés laden gemütliche Tische
                                                                                                                                                                                                                                                        liges Treiben. Dann nämlich findet der Lüneburger Wochenmarkt
                                                                                                                                                                  zum Verweilen ein.
                                                                                                                                                                                                                                                        statt – zweifelsohne einer der schönsten Wochenmärkte in Nord-
                                                                                                                                                                  Katzenstraße 2, www.avenir.de                                                         deutschland. Hier kauft Sven gerne regionales Obst und Gemüse
                                                                                                                                                                                                                                                        ein, dazu frische Blumen, Kräuter, Pasta und mehr.
                                                                                                                                                                                                                                                        Rathausplatz

                                                                                                                                                                                                                                        2

                                                                                      Lynns Kochbuch
                                                                                    „Einfach himmlisch                                                                                                        1
                                                                                                                                                                                                                                                                       Bell & Beans (3)
                                                                                     gesund“ findet ihr
             Lynns Tipp: „Um Zeit zu sparen, bereite ich
                                                                                          bei LIV.                                                                 Besucht uns in der                                                                                  Als Kaffeeliebhaber gehört das Bell & Beans in der Glockenstraße
             die Sauce immer in doppelter Menge vor und                                                                                                                                                                                                                definitiv zu Svens Lieblingsorten in Lüneburg - ob auf einen schnel-
                                                                                                                                                                  Apothekenstraße 6                                                                 3
             friere die Hälfte ein. Wenn‘s also mal schnell                                                                                                                                                                                                            len Flat White, ein ausgedehntes Frühstück mit Bircher Müsli und
                                                                                                                                                                     in Lüneburg                                                                                       frisch gepressten Säften oder ein Stück Kuchen. Bei gutem Wetter
             gehen soll, habe ich immer ein Ass im Ärmel.“                                                                                                                                                                                                             unbedingt im wunderschönen Innenhof sitzen!

                                                                                                                                                                                                                                                                       Glockenstraße 1a, www.bellandbeans.de
MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven.
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       J
LA CERISE SUR LE GÂTEAU
Die farbenfrohen, aus Bio-Baumwolle gefertigten Accessoires von La Cerise
sind aus dem LIV-Sortiment nicht mehr wegzudenken. Zu sehr haben wir                                                                                                                                                                                                             FERM LIVING
uns in die wunderschönen Farben und Prints verliebt, in die kleinen und
großen Taschen, Kulturbeutel, Tischdecken und mehr. Unseren Kunden                                                                                                                                                                                                               ferm LIVING wurde 2005 von der Dänin Trine Andersen gegründet und
geht es ebenso! Für die Produktion arbeitet das französische Label mit                                                                                                                                                                                                           ist aus der skandinavischen Interiorwelt nicht mehr wegzudenken. In ihrer
erfahrenen, OEKO-TEX® zertifizierten Betrieben in Portugal zusammen                                                                                                                                                                                                              Heimat Kopenhagen entwerfen Trine und ihr Team Möbel, Accessoires
und hat sich für 2021 das Ziel gesetzt, keinen Plastikmüll mehr zu pro-                                                                                                                                                                                                          und Lampen, die der skandinavischen Designtradition folgen. Klare, sanf-
duzieren. Bei LIV findest du die Herbst/Winter Kollektion 2020 mit den                                                                                                                                                                                                           te Formen vermischen sich mit vollen Farben und raffinierten Details. Viele
beliebtesten Designs von „Iona Sardine“ bis „Finette Caviar“ sowie einigen                                                                                                                                                                                                       Serien von ferm sind bereits moderne Designklassiker, beispielsweise die
neuen Farben!                                                                                                                                                                                                                                                                    Plant Box, die du auch bei LIV findest. Mit seinen Kollektionen möchte
                                                                                                                                                                                                                                                                                 ferm dazu inspirieren, ein authentisches Zuhause zu schaffen, einen Ort,
                                                                                                                                                                                                                                                                                 der Ruhe vermittelt und dabei viel Platz für Einzigartigkeit lässt.

                                                                                                                                                                                            HKLIVING
                                                                                           KNOWLEDGE COTTON                                                                                 Das niederländische Interior-Label HKliving entwirft Kollektionen zwischen
                                                                                                                                                                                            Vintage und Moderne. Denn Emiel Hetsen, neben Sander Klaver einer der
                                                                                           Ob Hoodie oder Chino – das dänische Familienunternehmen Knowledge
                                                                                                                                                                                            Gründer, war ehemals Antiquitäten-Einkäufer, um damit weltweit Interior-
                                                                                           Cotton designt lässige Kleidung für Männer, stets unter Einhaltung sei-
                                                                                                                                                                                            projekte auszustatten. Das sieht man auch den aktuellen Kollektionen an:
                                                                                           ner eigens gesetzten sozialen und ethischen Standards. Jedes Kleidungs-
                                                                                                                                                                                            die 70‘s Keramik-Serie ist ebenso beliebt wie die von der Antike inspi-
                                                                                           stück ist mit einem der führenden Textilstandard-Labels gekennzeichnet,
                                                                                                                                                                                            rierten Vasen und Produkte aus Marmor und Terrazzo. Neuerdings kann
                                                                                           so dass der Käufer sicher sein kann, fair produzierte Mode auf der Haut
                                                                                                                                                                                            man auch in der HKliving Welt übernachten – in den HKliving Suiten im
                                                                                           zu tragen. Die wegweisende Unternehmensphilosophie beruht auf den drei
                                                                                                                                                                                            Strandhotel Zoomers, die vom Label ausgestattet und für die eigens eine
                                                                                           Säulen „Gain knowledge – Take action – Earn respect“. So ist das Label im-
                                                                                                                                                                                            Kollektion entworfen wurde. Ausgewählte Stücke dieser Special Edition
                                                                                           mer auf der Suche nach nachhaltigeren Lösungen und teilt dieses Wissen
                                                                                                                                                                                            sowie Geschirr, Lampen und mehr erhältst du bei LIV.
                                                                                           auch mit Herstellern. 2021 wird es erstmals eine Kollektion für Kinder und
                                                                                           Frauen geben. Das freut uns bei LIV natürlich sehr!

                                                                                                     MADS NØRGAARD                                                                  ARMEDANGELS
                                                                                                     Für Mads Nørgaard ist Mode nicht nur Leidenschaft, sondern auch Fami-          Für ARMEDANGELS ist Nachhaltigkeit kein Trend, sondern eine Einstel-
                                                                                                     lientradition, denn schon sein Vater und Großvater waren in der Kopenha-       lung. Alle Kleidungsstücke entstehen unter fairen sowie ressourcenscho-
                                                                                                     gener Modebranche tätig. In den 1970er Jahren entwarf Mads‘ Vater das          nenden Bedingungen und werden aus GOTS zertifizierter Bio-Baumwolle
                                                                                                     #101 T-Shirt, welches noch immer zu den Core Designs von Mads Nørgaard         gefertigt. Ebenso wird auf schädliche Chemikalien, wie sie beispielsweise
                                                                                                     gehört. Denn jede Kollektion für Frauen, Männer und Kinder ist eine            bei der herkömmlichen Denim-Produktion verwendet werden, verzichtet.
                                                                                                     Symbiose aus klassischen Nørgaard-Designs, langlebigen Materialien so-         Mit der Dyed by Nature Capsule Collection geht das Label noch einen
                                                                                                     wie zeitgenössischen Einflüssen – und damit auch ein Stück Entschleuni-        Schritt weiter und nutzt zum Färben natürliche Pflanzen- und Kräuter-
                                                                                                     gung in der schnelllebigen Modewelt. Das Unternehmen hat zudem den             extrakte. Für das Frühjahr 2021 ist die erste Kollektion aus ungefärbter
                                                                                                     UN Global Compact unterzeichnet, die weltweit wichtigste Initiative für        Bio-Baumwolle, die Undyed Capsule, geplant. Wir sind gespannt!
                                                                                                     verantwortungsvolle, nachhaltige Unternehmensführung.

O MY BAG                                                                                                                                                                                                                                                                 SKANDINAVISK
Das Amsterdamer Label O MY BAG beweist mit seinen wunderschönen Taschen                                                                                                                                                                                                  Die Pflegeprodukte und Düfte von Skandinavisk zelebrieren die Einzigartigkeit
und Accessoires, dass sich ökologisch und faire Produktionsprozesse und Stil nicht                                                                                                                                                                                       Skandinaviens - wo die Natur und die Jahreszeiten das Leben der Menschen be-
ausschließen müssen. Diese werden in Indien gefertigt, wo sich Gründerin Paulien                                                                                                                                                                                         stimmen und die Haut besonders viel Pflege braucht. Sie sind inspiriert von Wäl-
Wesselink für faire Löhne, den Zugang zu Bildung und die Gleichberechtigung von                                                                                                                                                                                          dern und Seen, zerklüfteten Inseln sowie dem Lebensgefühl der Skandinavier. Das
Frauen einsetzt. In Zeiten, in denen „vegan“ in aller Munde ist, geht das Label mit sei-                                                                                                                                                                                 findet sich nicht nur im Design von Düften wie SKOG (Wald), LYKKE (Glück) oder
nem ökologisch gegerbten Leder, übrigens ein Nebenprodukt der Fleischindustrie,                                                                                                                                                                                          ØY (Insel) wieder, sondern auch im Inhalt. Die Produkte werden in Dänemark her-
einen ganz eigenen, ebenso nachhaltigen Weg. Darüberhinaus ist das Material                                                                                                                                                                                              gestellt, sind zu 100% vegan und basieren auf natürlichen sowie biozertifizierten
sehr langlebig. Wir bewundern Pauliens Vision eines fairen und nachhaltigen Un-                                                                                                                                                                                          Inhaltsstoffen, die komplett transparent auf der Vorderseite der Produkte kommu-
ternehmens!                                                                                                                                                                                                                                                              niziert werden.
MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven.
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  J

JUKSEREI
                                                                                                                                                                               Schöne Dinge
                                                                                                                                                                               online kaufen
Das Schmucklabel Jukserei wurde 2012 von der Dänin Chanette Anderson
in Berlin gegründet. Die Ohrringe, Ringe, Armbänder und Ketten werden
in Italien von Hand gefertigt und in Berlin entworfen – minimalistisch,
filigran, modern und doch zeitlos. Das Label verwendet pures 925 Sterling
Silber. Einige Stücke der Kollektion gibt es auch vergoldet. Natürlich ist
die gesamte Kollektion nickel-, blei- und cadmiumfrei. Das „Juks“ im Na-
men Jukserei ist übrigens dänisch und bedeutet übersetzt Krimskrams. So
nannte Chanettes Papa ihre Kreationen zu Anfang. Chanette fügte dann
                                                                                                                                                                               Mit livhjem.de hat LIV nun auch ein digitales Zuhause                                                                           Besucht uns
nur noch die deutsche Endung „erei“ zum Namen hinzu und so entstand
„Jukserei“.                                                                                                                                                                                                                                                                                                       online
                                                                                                                                                                               Im Mai 2020 wurde LIV Hjem gelauncht – der Onlineshop von LIV. Ein digitales Zuhause für
                                                                                                                                                                               skandinavisch inspirierte Wohnthemen und weitere ausgewählte Produkte aus der LIV-Welt.                                         livhjem.de
                                                                                                                                                                               Eigentlich war ein eigener Onlineshop nie geplant. Wieso dann doch alles anders kam und
                                                                                                                                                                               warum LIV Hjem zu einem Herzensprojekt geworden ist, erzählt uns LIV-Inhaberin Mareike
                                                                                                                                                                               Reimers.

                                                                                    EKOBO
                                                                                    Das französische Eco-Lifestyle Label EKOBO ist mit seinem Bambus
                                                                                    Kindergeschirr ein fester Bestandteil unseres Sortiments. Hinter dem
                                                                                    Label stehen Boo und Bruno, deren drei Töchter Inspiration und Antrieb
                                                                                    für die stetige Weiterentwicklung von EKOBO sind. Daraus entstanden
                                                                                    sind wiederverwendbare Becher, Teller, Schalen, Löffel und Babygeschirr-
                                                                                    sets, die für das bunte Familienleben gemacht sind. Als Basis dient die
                                                                                    eigens entwickelte und FSC-zertifizierte BIOBU® Bambusfaser, die ohne
                                                                                    Einsatz von Pestiziden, Düngemittel oder Herbiziden produziert wird. Die
                                                                                    Produkte sind dementsprechend alle umweltfreundlich und BPA-frei.

                                                                                                                                                                                                                                        LIV Hjem wurde im Mai 2020 gelauncht. Gab es             unsere Hamburger Kunden entfallen – was sehr gut
                                                                                                                                                                                                                                        die Idee für einen Onlineshop schon länger oder          angenommen wird.
                                                                                              WAYDA
                                                                                                                                                                                                                                        wie kam es dazu?
                                                                                              WAYDA steht in Zeiten globaler Produktionsketten für die Rückbesinnung
                                                                                                                                                                                                                                        Wir wollten nie einen Onlineshop. Das trifft es ein-
                                                                                              auf lokales Handwerk, Qualität sowie kurze, transparente Transportwege                                                                                                                             Was unterscheidet LIV Hjem von anderen Online-
                                                                                                                                                                                                                                        leitend ganz gut. Mitte März allerdings wurde der
                                                                                              und trifft damit unseren Zeitgeist! Die hochwertigen Tücher aus Baumwoll-                                                                                                                          shops?
                                                                                                                                                                                                                                        Lockdown durchgesetzt und das bedeutete für uns
                                                                                              Musselin werden in Frankreich entworfen und in Deutschland hergestellt.
                                                                                                                                                                                                                                        natürlich auch, dass beide Hamburger Läden von           Nachdem es eigentlich kein Herzenswunsch war, einen
                                                                                              Die Produzenten, mit denen WAYDA zusammenarbeitet, werden dabei
                                                                                                                                                                                                                                        heute auf morgen ihre Türen schließen mussten. Aus       Onlineshop zu betreiben, stecken wir und unser tol-
                                                                                              sorgfältig ausgewählt. Verarbeitet wird nur ungebleichte Baumwolle, die
                                                                                                                                                                                                                                        unserer Sicht war es absolut die richtige und gesunde    les Team so viel Herzblut und Liebe in dieses Projekt
                                                                                              in kleinen Chargen von Hand gefärbt wird. So wird jedes Stück ein Unikat.
                                                                                                                                                                                                                                        Entscheidung, die da für unser Land getroffen wurde.     – was in diesem Jahr der totale Wahnsinn ist, denn
                                                                                              Die wunderbar weichen Schals gibt es in verschiedenen Größen. Regelmä-
                                                                                                                                                                                                                                        Wirtschaftlich war es natürlich auch für uns, gerade     eigentlich gehört die ganze Aufmerksamkeit nach
                                                                                              ßig werden neue Farben gelauncht, so dass wir uns immer wieder neu in
                                                                                                                                                                                                                                        mit unserem Vorhaben eine weitere Filiale zu eröffnen,   Lüneburg. Dennoch wird jedes Paket mit viel Liebe
                                                                                              WAYDA verlieben dürfen!
                                                                                                                                                                                                                                        eine Katastrophe.                                        und Konfetti verpackt. Spätestens beim Auspacken
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 unserer Pakete spürt jeder Online-Kunde, wie sehr wir
                                                                                                                                                                                                                                        Wir haben während der Schließung im Interview mit
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 uns über seine Bestellung gefreut haben. So fühlt sich
                                                                                                                                                                                                                                        OMR zum Besten gegeben, dass wir keinen Online-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 ein Onlinekauf fast ein bisschen so an, als wäre man
                                                                                                                                                                                                                                        shop betreiben werden. Keine vier Wochen später wur-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 in einer unserer Filialen gewesen.
                                                                                                                                                                                                                                        de LIV Hjem gelauncht. Es war absolut spontan – eine
                                                                                                                                                                               LIV Hjem – wie kam es zu dem Namen?                      Entscheidung bei einem abendlichen Glas Wein in die-
                                                                                                                                                                               Wir wollten einen Namen, der so einfach und gut ist      ser schweren Zeit. Die Entscheidung für den Online-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Das Schlusswort möchte ich gerne an dieser Stelle un-
                                                                                                                                                                               wie LIV. Hjem ist dänisch und bedeutet übersetzt Zu-     shop war eine rein pragmatische Entscheidung. Das
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 serem Online-Team widmen und ein großes Lob aus-
                                                                                                                                                                               hause. Auf LIV Hjem finden unsere Kunden sorgfäl-        geben wir gerne zu. Er sollte uns für den Fall einer
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 sprechen. Für unsere gesamte Mannschaft war es ein
                                                                                                                                                                               tig ausgewählte Produkte für ihr Zuhause. Hjem be-       zweiten Schließung in diesem Jahr die Möglichkeit
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Sprung ins kalte Wasser, den wir gemeinsam wahnsin-
                                                                                                                                                                               schreibt aber auch die familiäre Stimmung in unserem     geben, weiterhin im Handel tätig zu sein. Mittlerwei-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 nig gut gemeistert haben und somit weiterhin an der
                                                                                                                                                                               Arbeitsumfeld – online wie offline. Die Aussprache ist   le haben wir unseren Onlineshop richtig ins Herz ge-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Wasseroberfläche schwimmen!
                                                                                                                                                                               übrigens gar nicht so schwer: „Chem“. Einfach mal aus-   schlossen und möchten ihn auch nicht mehr missen.
                                                                                                                                                                               probieren!                                               Es macht Spaß, ein bisschen LIV auch außerhalb
                                                                                                                                                                                                                                        Hamburgs betreiben zu können.

                                                                                                                                                                               Was findet man in eurem Onlineshop?
                                                                                                                                                                                                                                        Wie wird der Shop angenommen und wollt ihr das
                                                                                                                                                                               Du findest in unserem Onlineshop – wie auch in unse-     Online Sortiment noch erweitern?
                                                                                                                                                                               ren stationären Filialen – viele Produkte, die das Le-
EKN                                                                                                                                                                            ben ein wenig schöner machen. Von Keramik, Pape-         Das Sortiment im Onlineshop wächst immer weiter
                                                                                                                                                                               terie und Spielen für Kinder bis hin zu Reisetaschen,    und mittlerweile behandeln wir ihn wie eine eigene
Dass Sneaker auch fair und nachhaltig sein können, beweist das deutsche footwear                                                                                               Pflegeprodukten und vielem mehr. Seit Mai wächst         Filiale, welche auch ihre eigenen Lieferungen und
Label EKN. Mit seinem Slogan „walking clean in a dirty world“ steht das Unterneh-                                                                                              unser Onlineshop täglich ein Stück weiter, indem wir     Produkte erhält. Mittlerweile kommen wir an unsere
men für hochwertige Schuhe aus natürlichen Materialien, die von Hand in Portugal                                                                                               ihn mit neuen Produkten bestücken. Wir haben uns         Grenzen, was das Lager für den Onlinehandel be-
produziert werden. Jede Komponente der EKN Sneaker ist durchdacht! Für Innen-                                                                                                  bewusst gegen Kleidung in unserem Onlineshop ent-        trifft. Vielleicht müssen wir im kommenden Jahr damit
sohle und Futter wird beispielsweise pflanzlich gegerbtes Leder verwendet und                                                                                                  schieden – Accessoires wie Mützen und Schals haben       umziehen – wäre ja auch langweilig, wenn wir keine
für die veganen Editionen recyceltes PET, Neopren und Mesh. Durch den Einsatz                                                                                                  allerdings wegen der großen Nachfrage auch online        Pläne für 2021 hätten. Dann allerdings würde die Op-
recycelter Materialien werden Ressourcen geschont und der ökologische Impact                                                                                                   ein neues Zuhause gefunden.                              tion „Online bestellen und vor Ort abholen“ leider für
reduziert. Zudem sind die Sneaker unglaublich bequem. Kein Wunder also, dass
sie im Team so beliebt sind!
MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven.
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HAMBURG                                         LÜNEBURG
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Mo-Fr 11-19 Uhr         Mo-Fr 11-19 Uhr         Mo-Sa 10-18 Uhr          livhamburg.de
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MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven. MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven. MOIN! Ab Herbst 2020 begrüßen wir euch in Lüneburg. Mehr dazu im Interview mit Sven.
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