ARCADEON - ARCADEON Inspiriert. Motiviert. Fasziniert. Die Location in Hagen - auch für Ihre Veranstaltung!
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ARCADEON
Kreativraum Hexagon Bibliothek
Innenhof Erlebnisraum Wald Karls
ARCADEON
Inspiriert.
Motiviert.
Fasziniert. Emils
Foyer Cluny/Maria Laach
Quartier 82 Auszeit Gewölbekeller
Die Location in Hagen –
auch für Ihre Veranstaltung!
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26 Seiten Angebote und Möglichkeiten für Sie...
Fangen wir klein an: Was kostet denn nun ein Tag im ARCADEON?
So könnte die Kalkulation für Ihre Veranstaltung aussehen:
Tages-Pauschale BASIC Vollpensions-Pauschale mit Vollpensions-Pauschale mit
Übernachtung im Gästehaus Übernachtung im ARCADEON
Tagungsraum inkl. Technik Tagungsraum inkl. Technik Tagungsraum inkl. Technik
(Flipchart(s) & Pinnwände) (Flipchart(s) & Pinnwände) (Flipchart(s) & Pinnwände)
Kaffeepause am Vormittag Kaffeepause am Vormittag Kaffeepause am Vormittag
mit Kaffee und Tee mit Kaffee und Tee mit Kaffee und Tee
Lunchbuffet Lunchbuffet Lunchbuffet
Kaffeepause am Nach- Kaffeepause am Nach- Kaffeepause am Nach-
mittag mit Kaffee und Tee mittag mit Kaffee und Tee mittag mit Kaffee und Tee
zum Preis von EUR 51,90 Themenbuffet am Abend Themenbuffet am Abend
pro Person / Tag oder 3-Gang Wahlmenü lt. oder 3-Gang Wahlmenü lt.
Küchenchef Küchenchef
Übernachtung im Einzel- Übernachtung im Einzel-
*
zimmer in unserem zimmer im Haupthaus (4 )
*
QUARTIER 82 (3 )
Frühstücksbuffet
Frühstücksbuffet
zum Preis ab EUR 228,80
zum Preis ab EUR 177,80 pro Person / Tag
pro Person / Tag
Unsere kostenfreien Leistungen Unsere kostenfreien Leistungen Unsere kostenfreien Leistungen
für Sie: für Sie: für Sie:
ARCADEON-Blöcke und ARCADEON-Blöcke und ARCADEON-Blöcke und
Kugelschreiber im Kugelschreiber im Kugelschreiber im
Tagungsraum Tagungsraum Tagungsraum
W-Lan in allen Zimmern W-Lan in allen Zimmern W-Lan in allen Zimmern
und Tagungsräumen und Tagungsräumen und Tagungsräumen
200 Parkplätze 200 Parkplätze 200 Parkplätze
Hausgemachte Schoko- 1 Stück Obst und Mineral- 1 Stück Obst und Mineral-
Crossies und Äpfel zur wasser auf dem Zimmer wasser auf dem Zimmer
Begrüßung Ihrer Gäste im
Hausgemachte Schoko- Hausgemachte Schoko-
Tagungsraum
Crossies und Äpfel zur Crossies und Äpfel zur
Begrüßung Ihrer Gäste im Begrüßung Ihrer Gäste im
Tagungsraum Tagungsraum
Diese BASIC-Pauschale kann mit vielen Bausteinen erweitert werden. Detaillierte Informationen hierzu
finden Sie auf den Seiten 9-16 dieser Tagungsmappe.
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Alle Möglichkeiten im ARCADEON auf einen Blick
Lage des Hauses
Inmitten eines 20.000 qm großen Parks gelegen, bietet Ihnen unser Haus den perfekten Rahmen für die
Durchführung Ihrer Veranstaltung. Eine hervorragende Verkehrsanbindung an die Städte des
Ruhrgebietes zeichnet die attraktive Lage unseres Hauses zusätzlich aus.
Tagungsräume
In 16 variablen und neu gestalteten Seminar- und Tagungsräumen können Sie Veranstaltungen,
Seminare oder Konferenzen für bis zu 200 Personen durchführen.
Alle Räume verfügen dank bodentiefer Fenster, welche teilweise verdunkelbar sind, über Tageslicht und
erzeugen dadurch eine perfekte Arbeitsatmosphäre. Fühlen Sie sich wie in der Natur.
Ausgestattet mit Parkettfußboden, neuen, modernen Echtholztischen und komfortablen Stühlen wird Ihre
Veranstaltung auch durch modernste Tagungstechnik zu einem vollen Erfolg. Die im Haus vorhandene
Technik reicht vom Moderationsmaterial, Videobeamern und ClickShare-Präsentation bis hin zu
Touchscreens, die auf die speziellen Bedürfnisse der Raumgrößen abgestimmt sind. Auch große
Datenmengen können schnell und unkompliziert übertragen werden. Der besondere Service für unsere
Gäste: Nutzen Sie in den öffentlichen Bereichen, sowie auf Wunsch auch in den Tagungs- und
Seminarräumen, über W-LAN unsere schnelle Internetanbindung.
Lassen Sie sich von unseren neu gestalteten Tagungsbereichen „Waldzimmer“, dem einmaligen
Kreativraum „Hexagon“ und unseren einzigartigen „Transforming-Rooms!“ überraschen.
Unser Hochseilgarten
Outdoor-Trainings gehören inzwischen in vielen Wirtschaftsbereichen zum Standard der
Personalentwicklung und Mitarbeiter-Qualifizierung. Untersuchungen zeigen, dass diese innovativen
Fortbildungsmethoden sehr positive Resultate, insbesondere bei der Förderung von Teamkompetenz
und der Personal- und Führungskräfteentwicklung bewirken.
Nutzen Sie den in unserem großzügigen Park mit seinem alten Baumbestand integrierten Seilgarten mit
seinen 4 Bodenelementen (Indianerpfad, V, Spinnennetz und Wippe) oder Hochseilelementen (V,
Seiltanz, Catwalk, Burmabrücke und Himmelsleiter) für ein erfolgreiches Seminar.
Gästezimmer
Unsere Gäste wohnen im ARCADEON in 78 komfortablen, komplett neu renovierten Zimmern, die alle
über zwei große Fensterflächen verfügen und somit sehr hell und freundlich sind. Auf 24 m² finden Sie
Dusche / WC, sowie Telefon und Internetanschluss, Radio, 48 Zoll-Fernseher, i-pad und kostenfreies
W-LAN. Sie entspannen in unseren Zimmern in hellem, freundlichen und modernem Ambiente und
starten ausgeruht und motiviert in einen neuen Tag. Ein großzügig bemessener Schreibtisch schafft
auch in diesem Bereich eine optimale Arbeitsatmosphäre.
Darüber hinaus stehen Ihnen weitere 20 Zimmer im QUARTIER 82 am gegenüberliegenden Ende unseres
Grundstücks zur Verfügung, in denen Sie den Seminartag in Ruhe ausklingen lassen können. Alle
Zimmer sind ausgestattet mit Laminat-Fußboden, Schreibtisch, Dusche/WC, W-LAN, 48 Zoll-
Fernseher, Telefon und Wasserkocher.
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Gastronomie
In unserem Haus sorgen wir mit einem gesunden und abwechslungsreichen Speisenangebot für die
wichtige Grundlage eines Seminartages. Wir servieren Ihnen leichte, zeitgemäße Seminarkost sowie
regionaltypische Spezialitäten und beziehen unsere Produkte zum größten Teil frisch vom lokalen Markt.
Das garantiert eine hohe Qualität unserer Speisen und bietet Ihnen entsprechende Vielfalt. Seit kurzem
bieten wir vermehrt vegane und besonders vitale Gerichte an. Dies ermöglicht unseren Gästen eine
bewusste und gesunde Ernährung auch während eines Seminartages.
Das Frühstücksbuffet, Mittag- und Abendessen werden überwiegend im neu gestalteten Restaurant
„Karls“ eingenommen, welches mit seiner Galerie Platz für bis zu 200 Personen bietet. Das Restaurant
„KARLs“ erfreut sich großer Beliebtheit. Namensgeber Karl Ernst Osthaus war einer der wichtigsten
deutschen Kunstmäzene und Kunstsammler des beginnenden 20. Jahrhunderts und Erfinder des
Folkwang Museums, das seinen Ursprung in Hagen hat. Im geschmackvollen Ambiente zaubert das
Team um Küchenchef Frank Drews im „KARLs“ kulinarische Köstlichkeiten auf die Teller.
Zum gemeinsamen Ausklang des Abends erwarten unsere Servicemitarbeiter Sie im gemütlichen
Gewölbekeller (für Gruppen ab 40 Personen). In den Sommermonaten lädt die großzügig gestaltete
Terrasse vor dem Gewölbekeller mit ihren 200 Plätzen zum Barbecue ein.
Aber auch in unserer neuen Bar & Lounge „Emils“ können Sie den Abend ausklingen lassen. Das
„Emils“ ist mit der gelungenen Kombination aus klassischer Gemütlichkeit und modernster Technik weit
über die Grenzen Hagens hinaus in aller Munde. Blickfang im Emils ist die 4K-Video-Wall der Firma
Atmosphere, welche die Größte Ihrer Art in einem europäischen Hotel ist. Benannt ist das „Emils“ nach
dem Hagener Emil Schumacher, der die Kunst der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wesentlich
mitgeprägt hat.
Im QUARTIER 82 verwöhnen wir Sie auf Wunsch in unserem exklusiv ausgestatteten Weinkeller mit
einem Degustationsmenü für bis zu 20 Personen, servieren Ihnen ein erlesenes Dinnerbuffet im
Restaurant für max. 80 Personen oder Sie lassen den Abend in der gemütlichen Gastschänke bei einem
frisch gezapften Bier ausklingen.
Abgerundet wird das neu gestaltete ARCADEON durch ein einheitliches Musikkonzept, das Sie vom
Parkplatz aus durch das ganze Haus begleitet und zusammen mit unserem Duftkonzept für
Wohlempfinden und Harmonie sorgt.
Fitness / Freizeit
Neben einem ausgedehnten Spaziergang im Park, Jogging oder Nordic-Walking an der Lenne (Start ist
direkt in unserem Park) oder einer Fahrradtour (kostenfreier Fahrradverleih) auf dem Lenne-Radweg
bietet unsere Region auch vielfältige Möglichkeiten zur sportlichen Betätigung auf oder am Wasser.
Lassen Sie einen anstrengenden Tag beispielsweise im nahegelegenen WESTFALENBAD ausklingen,
einem der größten und modernsten Freizeitbäder in Nordrheinwestfalen, oder nutzen Sie direkt vor Ort
unseren hauseigenen Outdoor-Fitnessraum mit zahlreichen Sportgeräten.
Für die optimale Fitness steht unser neuer Fitnessbereich für Sie bereit. Die "Auszeit" für die Seele bietet
effektive Sportgeräte wie Rudermaschine, Kraftturm, Cycle, Laufbänder oder Crosstrainer.
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Unsere Tagungsräume im Überblick
2 U- Block/ Parla- Stuhl- Preis Preis Preis
Raum Größe m
Form Karree ment reihen in EUR in EUR in EUR
ganztags halbtags ab 19.00 h
unter freiem Himmel
2
Outdoor Tagungsraum 6x10 m 60 m --- 20 --- 30 350,00 210,00 140,00
im Erdgeschoss
2
Melk 6x6 m 36 m 13 14 --- --- 350,00 210,00 140,00
2
Werden 10x6 m 60 m 22 26 32 48 640,00 380,00 250,00
2
Melk / Werden 16x6 m 96 m 38 42 58 77 990,00 590,00 390,00
2
Maulbronn 8x6 m 48 m 17 18 20 30 495,00 295,00 195,00
2
Corvey 8x6 m 48 m 17 18 20 30 495,00 295,00 195,00
2
Maulbronn / Corvey 16x6 m 96 m 38 42 58 76 990,00 590,00 390,00
im 1. OG
2
Business-Zimmer 102 4x5 m 20 m --- 8 --- --- 150,00 100,00 ---
2
Business-Zimmer 103 4x5 m 20 m --- 8 --- --- 150,00 100,00 ---
2
Transforming-Rooms 4x5 m 20 m --- 8 --- --- 150,00 100,00 ---
2
Klosterneuburg 12x6 m 72 m 26 30 44 60 700,00 420,00 280,00
2
Lorsch 10x6 m 60 m 22 26 32 48 640,00 380,00 250,00
2
Andechs 6x6 m 36 m 13 14 --- --- 350,00 210,00 140,00
2
Lorsch / Andechs 16x6 m 96 m 38 42 58 80 990,00 590,00 390,00
2
KARLs Galerie 6,5x4 m 66 m --- 30 --- 42 450,00 270,00 180,00
im 2. OG
2
Kreativraum HEXAGON 12x6 m 72 m 20 20 --- --- 990,00 590,00 390,00
2
Erlebnisraum WALD 12x6 m 72 m 26 30 32 60 990,00 590,00 390,00
2
Transforming-Rooms 4x5 m 20 m --- 8 --- --- 150,00 100,00 ---
2
Cluny 9x12 m 108 m 33 38 74 93 1.250,00 750,00 500,00
2
Maria Laach 9x12 m 108 m 33 38 74 93 1.250,00 750,00 500,00
2
Cluny / Maria Laach 18x12 m 216 m 50 60 131 200 2.500,00 1.500,00 1.000,00
Bibliothek 2
61 m 18 20 18 --- 900,00 540,00 360,00
(auf 2 Ebenen)
im Torhaus
2
Gruppenraum 1 14 m --- 6 --- --- 100,00 60,00 ---
2
Gruppenraum 2 18 m --- 10 --- --- 125,00 75,00 ---
2
Gruppenraum 3 19 m --- 10 --- --- 125,00 75,00 ---
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Kleine Fotogalerie: „Besondere Tagungsräume“
Erlebnisraum WALD
Sieger im Wettbewerb „Coolster Tagungsraum Deutschlands 2017“ bei den Tagungshotels zum Wohlfühlen!
Buchbar mit einem Aufpreis zu unseren Tagungspauschalen von EUR 350,00 je Tag.
Bibliothek oben
...und die untere Bibliothek
Zusammen buchbar für eine Tagung mit Gruppenarbeit mit einem Aufpreis zu unseren
Tagungspauschalen von EUR 250,00 je Tag.
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Kreativraum HEXAGON
Buchbar mit einem Aufpreis zu unseren Tagungspauschalen von EUR 350,00 je Tag.
Raum Klosterneuburg
Raum Maulbronn/Corvey
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Übernachtungen
Im Rahmen Ihrer Veranstaltung bieten wir Ihnen folgende Konditionen für die Übernachtung an:
im ARCADEON (4*-Kategorie in komplett renovierten Zimmern im neuen Style!)
max. 78 Zimmer als
♦ Einzelzimmer zum Preis von EUR 149,00 je Zimmer / Nacht
♦ Doppelzimmer zum Preis von EUR 159,00 je Zimmer / Nacht
♦ Suiten (1 Pers.) zum Preis von EUR 279,00 je Suite / Nacht
♦ Suiten (2 Pers.) zum Preis von EUR 289,00 je Suite / Nacht
NEU: Für uns steht die Vereinbarkeit von Familie und Beruf an erster Stelle. Aus diesem Grund haben
wir ein ganz besonderes Angebot für familienfreundliche Unternehmen und Ihre Mitarbeiter(-innen)
geschaffen. Buchen Sie für Ihre Veranstaltung unser Familienzimmer und schaffen so das perfekte
Umfeld für die Weiterbildung Ihrer Mitarbeiter(-innen). Diese reisen in Begleitung Ihrer Kinder und
einer Begleitperson an und können sich so zu 100% auf Ihre Veranstaltung einlassen.
Unser Angebot:
♦ Familienzimmer (1 Pers.) zum Preis von EUR 149,00 je Zimmer / Nacht
♦ Familienzimmer (2 Pers.) zum Preis von EUR 159,00 je Zimmer / Nacht
Kinder bis zu 10 Jahren sind unsere Gäste, für Kinder von 11-15 Jahren berechnen wir
EUR 10,00 je Kind. Jugendliche ab 16 Jahren und / oder eine Begleitperson werden mit EUR
20,00 je Nacht berechnet. Wir freuen uns auf den Familienbesuch.
und
im QUARTIER 82 (3*-Kategorie-Gästehaus mit max. 20 Zimmer)
♦ Einzelzimmer zum Preis von EUR 98,00 je Zimmer / Nacht
♦ Doppel- / Twin-Zimmer zum Preis von EUR 108,00 je Zimmer / Nacht
Unser Familienangebot im Gästehaus:
♦ Familienzimmer (1 Pers.) zum Preis von EUR 98,00 je Zimmer / Nacht
♦ Familienzimmer (2 Pers.) zum Preis von EUR 118,00 je Zimmer / Nacht
Kinder bis zu 10 Jahren sind unsere Gäste, für Kinder von 11-15 Jahren berechnen wir
EUR 10,00 je Kind. Jugendliche ab 16 Jahren und / oder eine Begleitperson werden mit EUR 20,00
je Nacht berechnet. Wir freuen uns auf den Familienbesuch.
Gratis Wohlfühl-Extras bei Übernachtungen:
♦ 1 Stück Obst zur Begrüßung
♦ 1 Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer
♦ auf Wunsch verteilen wir ein Begrüßungsschreiben für Sie auf den Zimmern
♦ W-Lan in allem Zimmern
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Durch Individualität zum Erfolg...
...kreieren Sie eine optimal auf Ihre Bedürfnisse angepasste Tagungspauschale.
Unsere Basic-Pauschale dient hierzu als Fundament, diese können Sie selbst durch weitere Bausteine
erweitern, damit Ihre eigenen Wünsche und Bedürfnisse berücksichtigt werden.
Basic-Pauschale 2019
♦ Bereitstellung eines Tagungsraumes inklusive Technik
♦ Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee und Tee
♦ auswahlreiches Lunchbuffet
♦ Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee und Tee
♦ zum Preis von EUR 51,90 pro Person und Tag
...weitere Bausteine für Ihre Pauschale!
1. Baustein extra Kaffee EUR 6,00
Kaffeespezialitäten ohne Limit den ganzen Tag
statt Kaffee und Tee zu den Kaffeepausen
(an den Spezialitäten-Maschinen in den Foyers und im Restaurant)
Zentral in unserem Pausenbereich im Erdgeschoss für Sie bereitgestellt...
2. ARCADEON Pause am Morgen (bis 10.15 Uhr) EUR 6,50
mit Säften, frischem Obst sowie süßen und herzhaften Snacks
(z.B. New York-Sandwiches, gefülltes Laugenkonfekt,
Knusper-Gebäck mit Meat-Füllung, süßes Plundergebäck)
3. ARCADEON Pause am Vormittag (10.15-11.30 Uhr) EUR 6,50
mit vitaminreichen und herzhaften Snacks
(z.B. Smoothie-Bar, Obstkorb, herzhafte Happen, bunt
belegten Bagels, Salami-Spezialitäten und Siegerländer Graubrot)
4. ARCADEON Pause am Nachmittag (14.30-17.00) EUR 5,50
mit hausgemachtem Gebäck und frisch Gebackenem
(z.B. Mini-Gugelhupf, Cheese Cake 2.0, Cupcakes oder Muffins,
bunte Candy-Bar, Müsli-Riegel)
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5. Ihre individuelle Pause – exklusiv im Tagungsraum für Sie bereitgestellt
New-York-Sandwiches Stk. EUR 3,00
Bagels, verschieden belegt Stk. EUR 3,50
Gefülltes Laugenkonfekt Port. EUR 4,00
Mini-Happen aus Siegerländer- und Vollkornbrot Port. EUR 4,00
Fingerobst Port. EUR 5,50
Nuss-Früchte-Mix 80-100 g EUR 6,00
Cheese Cake 2.0 Glas EUR 2,00
Mini-Gugelhupf 2 Stk. EUR 3,90
Süße Wraps 2 Stk. EUR 3,90
Ihre Pause wird zum Erlebnis:
Mix your Shake & Smoothie p. Pers. EUR 8,90
mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten,
Milchprodukten und Säften
Kreativ-Pause „Hexagon“ p. Pers. EUR 12,90
Bunte Äpfel, Smoothies, vegane Frucht-Schorlen,
Fingerobst, Bircher Müsli, Gemüsesticks mit Kräuterdip,
Kräuter-Sandwiches, Nussecken und süße Backwaren
Unsere Küche unterstützt Ihre Denkwerkstatt im
Kreativraum Hexagon mit dieser individuellen Pause!
Erlebnis-Pause „Wald“ p. Pers. EUR 12,90
Bunte Äpfel, herzhaft belegte Bagels, bunt garnierte
Happen auf Siegerländer- und Vollkornbrot, kleine Mettenden,
Knusper-Gebäck mit Meat-Füllung, frisches Obst und
süße Backwaren
Eine Pause wie ein Picknick im Wald – für Sie von unserem
Küchenteam kreiert!
Coffee break U.S. Style p. Pers. EUR 14,90
Smoothie-Bar, New York Sandwiches, Mini-Burger
Pulled-Chicken, Pulled Pork Bites, Mini-Gugelhupf,
süße Wraps, Muffins oder Cupcakes
Modern Food in stylischen Tagungsräumen!
6. Bausteine für Getränke im Tagungsraum
♦ Wasser ohne Limit EUR 7,50
♦ Wasser und Apfelsaft ohne Limit EUR 9,50
♦ Tagungsgetränke ohne Limit EUR 11,50
(Wasser, Cola/light, verschiedene Fruchtsäfte)
Natürlich können die Tagungsgetränke auch nach Verbrauch berechnet werden.
107. Bausteine für Getränke zum Mittag
♦ 1 Getränk Ihrer Wahl EUR 3,00
♦ Alkoholfreie Getränke ohne Limit EUR 5,50
♦ Wasser ohne Limit EUR 2,50
♦ Wasser und Apfelsaft ohne Limit EUR 3,00
8. Bausteine fürs Abendessen
ganzjährig:
♦ 3-Gang-Menü oder Themenbuffet EUR 27,90
♦ Großer Imbiss EUR 19,50
♦ Kleiner Fingerfood-Imbiss ab EUR 15,00
vom 1. Mai – 30. September 2019:
♦ Barbecue EUR 17,90
vom 11. November – 21. Dezember 2019:
♦ Gänseessen EUR 19,90
Gern sprechen wir mit Ihnen über weitere Möglichkeiten.
9. Bausteine für Technik
♦ NEU: Sketch-Board mit schwarzem Papier à EUR 20,00 je Tag
von Neuland® zzgl. Kreidestifte
♦ NEU: Smart-Flip von Samsung à EUR 100,00 je Tag
♦ NEU : weframe One® 85 Zoll (ab Februar 2019) à EUR 150,00 je Tag
♦ CTOUCH® Laser air 55 Zoll à EUR 100,00 je Tag
♦ CTOUCH® Laser air 85 Zoll à EUR 150,00 je Tag
♦ zus. Flipchart von Neuland® à EUR 20,00 je Tag
♦ zus. Moderationspinnwand von Neuland® à EUR 20,00 je Tag
♦ Moderatorenkoffer von Neuland® à EUR 30,00 je Tag
♦ Videobeamer à EUR 100,00 je Tag
♦ Click Share (max. 4 Points) à EUR 25,00 je Tag
♦ W-LAN Presenter à EUR 15,00 je Tag
♦ TV/ Videowagen à EUR 65,00 je Tag
♦ Videokamera à EUR 65,00 je Tag
♦ DVD-Player à EUR 20,00 je Tag
♦ Mini-Stereoanlage à EUR 15,00 je Tag
♦ Laptop à EUR 65,00 je Tag
♦ Namensschilder à EUR 1,00 je Stk.
♦ Beschallungsanlage à EUR 75,00 je Tag
♦ Nutzung von Internet, E-Mail & WLAN kostenfrei
♦ Simultandolmetscher auf Anfrage
♦ Eigener Haustechniker à EUR 50,00 je Std.
(exklusiv für Ihre Veranstaltung)
♦ 3 kleine Gruppenräume im Torhaus ab EUR 100,00 pro Raum/Tag
♦ Transforming-Rooms (im Haupthaus) EUR 150,00 pro Raum/Tag
♦ Gruppenräume (im Haupthaus) ab EUR 200,00 pro Raum/Tag
1110. Rahmenprogramme
...erst die Arbeit, dann das Vergnügen!
Nach einem erfolgreichen Arbeitstag bei uns im Hause, gönnen Sie sich und Ihren
Seminarteilnehmern einen Abend der Entspannung und die Gelegenheit neue Energie
zu tanken. Wählen sie aus den folgenden Vorschlägen Ihr individuelles
Rahmenprogramm und fördern Sie die Zusammenarbeit Ihrer Gruppe für den
nächsten Tag.
Indoor...
♦ NEU im ARCADEON: „Tischkickerbau“
Kickern ist spaßig, kommunikativ und spannend. Zuvor erstellt Ihre Gruppe
jedoch einen eigenen Kickertisch, der anschließend in der Firma für geschätzte 6
Monate seinen treuen Dienst erfüllen wird.
Personen: 6-30 / Dauer: 2-3 Std.
ab EUR 1.785,00 zzgl. Anreise + Übernachtung des Moderators
♦ Team-Painting
Beweisen Sie Mut zur Farbe und lassen Ihrer Kreativität freien Lauf!
Personen: 10-20 / Dauer: 3 Std. + Abendessen
ab EUR 72,00 pro Person zzgl. Honorar Künstlerin + Leinwände
♦ Cocktail-Abend
Genießen Sie einige Stunden mit unserem Barchef im Emils und lernen Tipps,
Tricks und neue Rezepte für köstliche Cocktails kennen.
Personen: 10-20 / Dauer: 2 Std.
ab EUR 49,00 pro Person / mind. EUR 350,00
♦ Cooking Event im QUARTIER 82
Sie kreieren ein köstliches 4-Gang-Menü unter Anleitung unseres Küchenteams.
Inkl. aller Getränke am Abend, Kochschürze und Rezepten.
Personen: 10-15 / Dauer: 2-3 Std. + Abendessen
ab EUR 129,00 pro Person
♦ Alchemisten-Quiz –eine interaktive Abendaktivität
In der Manier eines englischen PupQuiz tritt ihr Team gegeneinander an. Nicht nur
das beantworten einzelner Fragen gehört dazu, sondern auch der Einsatz von
Geschmacksnerven, Ohren und der Team-Kooperation wird verlangt.
Personen: 10-50 / Dauer: 1-2,5 Std.
ab EUR 59,50 pro Person / mind. EUR 714,00 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
♦ TeamMission/ Gefangen – und nur 1 Std. Zeit zur Befreiung
Eingeschlossen in einem Zimmer voller Rätsel und Hinweise müssen diese von
Ihrem Team richtig gedeutet und eingesetzt werden.
Personen: 10-55 / Dauer: 2-3 Std.
ab EUR 65,45 pro Person / mind. EUR 785,40 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
♦ Tablet-Trophy / innovative Rätselsuche auf dem Tagungsgelände
Tauchen Sie ein in die geheime Welt des 19. Jahrhundert, lösen Sie die
Geheimnisse des Tagungshotels und finden Sie das geheime Flottenabkommen,
bevor die alte Turmuhr zu Mitternacht schlägt.
Personen: 6-60 / Dauer: 1-2,5 Std.
ab EUR 107,10 pro Person / mind. EUR 1.285,20 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
12Outdoor...
♦ „Feuer & Flamme“ im ARCADEON (Kaminabende, Stockbrotessen, Grillen)
ab EUR 16,90 pro Person
♦ GPS-Challenge – day & night
Tour durch die Natur mit Outdoor-Navigationssystem. Stellen Sie Ihre Kreativität
unter Beweis, überqueren den Mohawk Walk oder erklimmen den Wipfel eines
Baumes (gesichert von Ihrem Team).
Personen: 4-200 / Dauer: 2-4 Std.
ab EUR 77,35 pro Person / mind. EUR 928,20 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
♦ Hochseilgarten-Teamwork auf hohem Niveau
Im Park des Arcadeon: Sichern Sie sich gegenseitig beim Klettern, stützen Sie
Ihren Partner auf dem Team-Beam und klimmen gemeinsam die Himmelsleiter...
Personen: 4-80 / Dauer: 2-4 Std.
ab EUR 71,40 pro Person / mind. EUR 856,80 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
zzgl. Miete Seilgarten: EUR 400,00 ganztags / EUR 250,00 halbtags
♦ Kommunikationstour
Zwei Gruppen, zwei Karten, ein Schatz. Das Problem: Jede Karte beschreibt den
Weg des anderen Teams. Nur eine effektive Kommunikation führt zur
Schatztruhe.
Personen: 4-150 / Dauer: 2,5-5 Std.
ab EUR 77,35 pro Person / mind. EUR 928,20 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
♦ Seilbrücken-Bau
Überwinden Sie einem Fluss, einen Bach oder eine Schlucht auf spektakuläre
Weise. Mit Hilfe von Seilen, Karabinern, Bandschlingen und einem Wurfsack
bauen Sie eine funktionstüchtige Seilbrücke.
Personen: 4-40 / Dauer: 3-5 Std.
ab EUR 89,25 pro Person / mind. EUR 1.071,00 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
♦ Team-Olympiade / Herausforderung auf dem Tagungsgelände
Bei den Aufgaben geht es nicht um sportliche Einzelleistungen, sondern um
Kooperation, Kommunikation und eine gemeinsame Strategie-Entwicklung.
Personen: 6-200 / Dauer: 1,5-3,5 Std.
ab EUR 71,40 pro Person / mind. EUR 1.285,20 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
♦ TeamRescue / Rettung gegen die Zeit
Nach einer Notlandung, weit entfernt von menschlicher Zivilisation sind Sie und
Ihr Team ganz auf sich alleine gestellt. Nur durch Mut & Teamgeist gelingt es
Ihnen der Wildnis zu entrinnen.
Personen: 10-100 / Dauer: 2-4 Std.
ab EUR 77,35 pro Person / mind. EUR 928,20 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
♦ Pontonbrücken-Bau
Ausgestattet mit Schwimmkörpern, Tampen, Uferverankerungen und Bambus tritt
Ihr Team an, das vor ihm liegende Gewässer zu überqueren und ans andere Ufer
zu gelangen.
Personen: 10-100 / Dauer: 2-4 Std.
ab EUR 77,35 pro Person / mind. EUR 928,20 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
13♦ Floß-Bau
Bergen Sie einen Schatz aus der Mitte eines Gewässers oder überqueren einen
reißenden Fluss. Konstruieren Sie dafür ein tragfähiges Floß für Ihr komplettes
Team.
Personen: 6-140 / Dauer: 1,5-3,5 Std.
ab EUR 83,30 pro Person / mind. EUR 999,60 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
♦ Motorboot-Bau / Auf den Spuren von Marco Polo
Versuchen Sie wie Christopher Columbus, Marco Polo oder James Cook
Gewässer zu überwinden und kreieren Sie aus Schwimmkörpern ein Motorboot für
Ihr komplettes Team.
Personen: 4-40 / Dauer: 3-5 Std.
ab EUR 113,05 pro Person / mind. EUR 1.356,60 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
Indoor/Outdoor
♦ NEU im ARCADEON: Night-Painting
Erleben Sie bei diesem brandneuen Event eine höchst kreative Art und Weise
Ziele und Ideen in der Gruppe festzulegen. Mit LED-Taschenlampen und
Spiegelreflexkamera wird die Gruppe eigene Bilder in die Nacht malen, die
anschließend fast magisch sichtbar werden.
Personenzahl: 6-24 / Dauer: 2,5-3,5 Std.
ab EUR 1.190,00 am Abend zzgl. Anreise + Übernachtung des Moderators
♦ Der verlassene Tartort-dem Täter auf der Spur
Unterstützen Sie die hiesige Polizei bei der Aufklärung des Verbrechens. Kommen
Sie mit Hilfe der vorhandenen Indizien dem Mörder auf die Spur.
Personen: 4-150 / Dauer: 3-5 Std.
ab EUR 77,35 pro Person / mind. EUR 1.392,30 zzgl. Anreise + Vorbereitungen
Dinner-Events
♦ Casino Mobil
Wir holen das Spielcasino Hohensyburg für Sie ins Arcadeon
Personenzahl: 50-200 / Dauer: 5 Std.
ab EUR 1.100,00 am Abend
♦ NEU im ARCADEON: „Tischfußball“
Starten Sie mit dem Weltmeister Ihre eigene Tischkicker EM/WM. Sie treten in
Ländermannschaften erst in Gruppen und dann in Ausscheidungsspielen
gegeneinander an. Die Siegermannschaft spielt zuletzt gegen den Kickerkönig.
Personen: 10-200 / Dauer: 2-3 Std.
ab EUR 1.785,00 zzgl. Anreise + Übernachtung des Moderators
♦ NEU im ARCADEON: Quizine
Das Quiz mit Biss. Das Team um Maik Hörz hat diesen multimedialen Rätselspaß
speziell für Abend-Events entwickelt. Neben dem hohen Spaßfaktor ist vor allem
das kinderleichte Spielprinzip Garant für einen erfolgreichen Abend.
Personenzahl: 12-250 / Dauer: 1,5-2,5 Std.
ab EUR 1.130,50 am Abend zzgl. Anreise + Übernachtung des Moderators
14Unsere Tagungspauschalen sind buchbar für Gruppen ab 10 Personen.
Bei kleineren Gruppen berechnen wir eine Raummiete von EUR 25,00 je „fehlender“ Person.
Unsere Technik, in Ihrer Tagungspauschale bereits inkludiert:
♦ max. 3 Flipchart(s) inklusive Block und Stiften
♦ max. 5 Moderationspinnwände mit Pinnwandpapier und Moderationskarten
Unsere kostenfreien Zusatzleistungen für Ihre Tagung:
♦ ARCADEON Blöcke und Kugelschreiber im Tagungsraum
♦ hausgemachte Schokoladen-Crossies zur Begrüßung Ihrer Gäste
♦ Internetzugänge in allen Tagungsräumen
♦ Parkplätze
Die Dinnerbox aus dem ARCADEON
Eine notwendige Stärkung auf dem Weg nach Hause. Keine zeitaufwendigen und teuren Zwischenstopps
auf Bahnhöfen oder Rastplätzen.
Dinnerbox light Dinnerbox rustikal
♦ 1 Stück Obst ♦ 1 Stück Obst
♦ 1 stilles Mineralwasser ♦ 1 stilles Mineralwasser
♦ 1 Orangensaft ♦ 1 Orangensaft
♦ Vollkornbrot, belegt mit Putenbrust, Gurke ♦ 1 Schnitzel- Brötchen
und frischen Kräutern ♦ Senf & Ketchup
♦ Cocktailtomaten / Salz ♦ Cocktailtomaten / Salz
♦ 1 Müsliriegel ♦ 1 Schokoriegel
♦ 1 Fruchtjoghurt ♦ 1 Schokoladenpudding mit Sahne
♦ zum Preis von EUR 13,50 pro Person ♦ zum Preis von EUR 13,50 pro Person
15Speisenvorschläge
Auf Wunsch senden wir Ihnen eine saisonale Menü- und Buffet-Auswahl (Buffets ab 30 Personen)
unseres Küchenchefs zu oder erstellen ein Angebot Ihrer individuellen Vorstellungen. Einige kleine
Anregungen finden Sie auf den folgenden Seiten.
Fingerfood- Buffets
Gruppe I Gruppe III
Bruschetta Datteln im Speckmantel
Rauchlachs-Lauch-Tartletts Gebratene Riesengarnele mit Kaiserschoten
auf Wasabi-Mayonnaise
Crispy-Chicken-Fingers
Crostini mit hausgebeiztem Lachs
Ziegenfrischkäse-Balsamico Perlen-Oliven verde
und Senf-Dill-Creme
Gazpacho im Weckglas
Ziegenfrischkäse mit
mit Crostini und Mandelolive
Tomaten-Aprikosen-Chutney
Gemüse im Tempurateig mit Tomatendip
Kalbstafelspitz, grüner Spargel und
Flammkuchen Thunfischsauce
Gemüsesticks mit Kräuterdipp Cantaloupe-Melone, Röstbrot und
Parmaschinken
Mini-Frikadellen mit Dip
Roastbeef-Röllchen mit Rucola
Crostini mit Feta und Oliventapenade
und Chipotlesauce gefüllt
EUR 2,90 je Sorte und Portion
Crostini mit rosa gebratener Entenbrust
*** und roten Balsamico-Zwiebeln
Gruppe II Teriyaki-Spieße vom Rind
Antipasti-Spieße mit Aioli EUR 4,20 je Sorte und Portion
Tomaten-Mozzarella-Türmchen mit Crostini ***
Kräuterfrischkäse mit Grissini Süßes Fingerfood
Ciabatta mit Reblochon, Walnuss und Traube Zitronen-Limetten-Panna cotta
mit Himbeer Coulis
Thai-Poulardenspieß mit Wakame Algen und
Sweet-Chili-Sauce
Honig-Panna cotta
Spieße von Tomaten mit Frischkäse-
mit Blaubeer-Ragout
Füllung und Oliven
Stich im Glas
Lauch-Quiche
Cheese Cake 2.0
„Petalou“
Kartoffel-Oliven-Quiche Ananas-Ragout mit
Schokoladenmousse
Crostini mit Taleggio und Feigensenf
EUR 2,00 je Sorte und Portion
Schwerter Senfkrüstchen
***
Krüstchen von der Poularde
Auf Wunsch stellen wir auch einen fertigen Imbiss
mit frischen Kräutern
aus den angebotenen Komponenten für Sie
EUR 3,60 je Sorte und Portion zusammen. Bitte wählen Sie mindestens 10
Portionen pro Sorte aus. Wir beraten Sie gerne!
***
16Fingerfood-Imbisse - fertig für Sie zusammengestellt...
Fingerfood-Imbiss I
Mini-Frikadellen
Gemüsesticks mit Kräuterdip
***
Tomaten-Mozzarella-Türmchen mit Crostini
„Petalou“ Kartoffel-Oliven-Quiche
***
Ananas-Ragout mit
Schokoladenmousse
zum Preis von EUR 15,00 pro Person
Fingerfood-Imbiss II
Ciabatta mit Reblochon, Walnuss und Traube
Spieße von Tomaten mit Frischkäse-
Füllung und Oliven
***
Krüstchen von der Poularde mit frischen Kräutern
Crostini mit hausgebeiztem Lachs
und Senf-Dill-Creme
***
Honig-Panna cotta
mit Blaubeer-Ragout
zum Preis von EUR 17,00 pro Person
Fingerfood-Imbiss III
Bruschetta
Datteln im Speckmantel
***
Ziegenfrischkäse mit
Tomaten-Aprikosen-Chutney
Cantaloupe-Melone, Röstbrot und Parmaschinken
***
Cheese Cake 2.0
zum Preis von EUR 17,50 pro Person
Fingerfood-Imbiss IV
Ziegenfrischkäse-Balsamico Perlen-Oliven verde
***
Gebratene Riesengarnele mit Kaiserschoten
Kalbstafelspitz, grüner Spargel und Thunfischsauce
Crostini mit rosa gebratener Entenbrust
und roten Balsamico-Zwiebeln
***
Zitronen-Limetten-Panna cotta
mit Himbeer Coulis
zum Preis von EUR 17,50 pro Person
17Buffetvorschläge 2019
ARCADEON Buffet 1
-regional-
Vorspeisen
Rapunzelsalat mit Apfel-Honig-Vinaigrette und Rauchforelle
Schwerter Meat-Balls mit Salat von Drillingen und Senfcreme
Tafelspitz vom Milchkalb mit Kräutersauce
Bruschetta von Kürbis und Landschinken
Mini-Krüstchen vom Schwein
***
Salatbar Ihrer Wahl
Bowl mit Blattsalat
Gurken, Tomaten & Paprika-Display
2 Dressings Ihrer Wahl
Bohnensalat mit roten Zwiebeln
***
Brot- und Baguette-Sinfonie, Butter und Schmalz
***
Suppe
Haldener Senfsuppe mit glasierten Zwiebeln und Croûtons
oder
Cremesuppe vom Erdapfel mit krossem Speck, Croûtons und jungem Lauch
***
Hauptgänge
Serviettenknödel, in Butter gebraten, mit Waldpilzen in Rahmsauce
Knuspriger Spanferkelbraten in Schalotten-Sauce,
Spitzkohl-Gemüse, Kräuter-Kartoffeln
Kalbsbraten in Steinpilz-Rahmsauce, Rübchen-Gemüse,
Kartoffel-Kroketten
***
Desserts
Weiße Schokoladen-Joghurt-Creme mit roten Früchten
Herrencreme (im Weckglas)
Warmer Quark-Vanille-Strudel mit Marzipan-Mohn-Sauce
zum Preis von EUR 35,90 pro Person
18ARCADEON Buffet 2
-traditionell-
Vorspeisen
Variation von Räucherfischen
Garnelen in Cocktailsauce
Alte Tomatensorten mit Bärlauch-Pesto und Hirtenkäse
Rosa gebratener Rinderrücken mit Gartenkräuter-Remoulade
Luftgetrocknete Spezialitäten von Schinken und Salami
***
Salatbar
Bowl mit Blattsalat
Frischer Weißkrautsalat
Gurken, Tomaten & Paprika-Display
2 Dressings Ihrer Wahl
***
Brot- und Baguette-Sinfonie, Butter und Schmalz
***
Suppe
Klare Rinderkraftbrühe mit Gemüse und Kräuterflädle
oder
Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Croûtons
***
Hauptgänge
Serviettenknödel mit Waldpilz-Rahmsauce
Schweinefilet-Geschnetzeltes „Züricher Art“ mit frischen Champignons,
Butter-Spätzle
24h gegarte Rinderschulter in eigener Sauce,
Kartoffelgratin
Marktgemüse mit Sauce Hollandaise
***
Desserts
Bayerisch-Creme mit Früchten
Grießflammerie mit Pistazie und Himbeere
Warmer Apfel-Crumble mit Vanillesauce
zum Preis von EUR 38,90 pro Person
19ARCADEON Buffet 3
-Bella Italia-
Vorspeisen
Warme Rosmarin-Oliven-Focaccia
Bruschetta-Station
Caprese
(Tomate, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl)
Auswahl mediterraner Gemüse
Vitello tonnato
Parmaschinken mit Melone
***
Salatbar
Bowl mit Rucola
Gemüsesalat Toskana & Nudelsalat
Gurken, Tomaten & Paprika-Display
2 Dressings Ihrer Wahl
***
Ciabatta und Baguette, mediterrane Kräuterbutter und Salzbutter
***
Suppe
Essenz von der Strauchtomate mit Ricotta-Fiorelli
oder
Cremesuppe von Spitzpaprika und Tomate
mit Parmesan-Basilikum-Crostini
***
Hauptgänge
Tagliatelle mit Tomaten-Sugo
Brust von der Maispoularde mit Salbeisauce,
Pepperonata-Gemüse, Kartoffel-Gnocchi
Medaillons vom Schweinefilet mit Tomaten-Pinienkern-Kruste, Jus,
Tomaten-Blattspinat, Rosmarin-Kartoffeln
***
Desserts
Tiramisu
Panna cotta mit Orangensauce und Schokoladen-Sticks
Mandel-Tarte mit Amaretto-Sahne
zum Preis von EUR 40,90 pro Person
20ARCADEON Buffet 4
-Party-
Vorspeisen
Duett von Ziegenfrischkäse und Feige mit Walnuss-Krokant und Rucola
Mediterrane Gemüse mit Aioli
Paprika-Mousse im Glas
Rauchlachs im Kräuter-Crêpe mit Schnittlauch-Creme fraîche
Röllchen von Kalbstafelspitz und grünem Spargel mit Thunfisch-Sauce
***
Salatbar
Bowls mit Blatt- & Pflücksalat
Gurken, Tomaten & Paprika-Display
2 Dressings Ihrer Wahl
***
Brot- & Baguette-Sinfonie, Kräuter-& Salzbutter
***
Suppe
Cremesuppe von der jungen Erbse mit Parmaschinken-Grissini
oder
Cremesuppe vom Frühlings-Lauch mit Knoblauch-Croûtons
***
Hauptgänge
Offene Lasagne mit mediterranem Gemüse, Mozzarella,
glasierten Kirschtomaten
Filet vom Fjord-Lachs mit Kräuterkruste, Riesling-Sauce,
Schalotten-Blattspinat, kleine Kartoffeln
Schweinefilet mit geschwenkten Steinchampignons und Sauce Bernaise,
Rübchen-Gemüse, Ofen-Rösti
***
Desserts
Baileys-Mousse mit Aprikosen und Amarettini
Zitronen-Orangen-Panna cotta mit exotischem Fruchtspiegel
Heidelbeer-Vanille-Creme auf Knusperboden (im Glas)
zum Preis von EUR 43,90 pro Person
21ARCADEON Buffet 5
-New School-
Vorspeisen
Caipirinha-Lachs mit Wakame Algen-Salat und Wasabi-Mayonnaise
Gebratene Garnelen mit Avocado-Mango-Salsa
Angebratenes Tatar vom Canada-Beef auf Gurken-Kartoffel-Salat,
Trüffelöl und Pfeffer-Schmand
Tête de Moin mit Rucola, Granatapfel und Walnüssen
***
Salatbar
Bowl mit Blattsalat
Wedges-Salat mit Bacon-Cubes und French-Dressing
Gurken, Tomaten & Paprika-Display
2 Dressings Ihrer Wahl
***
Oliven-Focaccia & Baguette, Asia- & Salzbutter
***
Suppe
Thai-Kokos-Suppe mit Gemüse und knusprigen Garnelen-Bällchen
oder
Gelbe Linsen-Kartoffel-Suppe mit gebratenem Blumenkohl und Chili-Öl
***
Hauptgänge
Chili con Couscous mit Sesam-Duftreis und Limetten-Schmand
Confiertes Schweinefilet mit Rosmarin und Oliven in Schalotten-Jus,
Paprika-Zucchini-Gemüse, Serviettenknödel mit getrockneten Tomaten
Gelackte Brust von der Barbarie-Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce,
Wok-Gemüse mit Sprossen, kleine Kartoffeln
***
Desserts
Joghurt-Mango-Truffle auf Cantuccini
Limetten-Mascarpone-Creme (im Glas) mit Erdbeer-Schokoladen-Saté
Süße Mini-Burger mit weißer Schokoladencreme und frischen Früchten
zum Preis von EUR 49,90 pro Person
22Das Highlight an jedem Buffet – unsere
Prosciutto-Aufschnittmaschine im Retro-Style:
Feinster Schinken, hauchdünn vor Ihren Augen von unserem Koch am Buffet aufgeschnitten,
serviert mit Cantaloupe-Melone und weiteren köstlichen Snacks.
Bei unseren Arcadeon-Buffets 2, 3 und 6 können Sie die Maschine zusätzlich zu Ihrer Vorspeise mit
Schinken buchen, im Buffet 1, 4 und 5 streichen Sie dafür eine andere Vorspeise
aus unserem Buffetangebot...
zum Aufpreis von EUR 4,00 pro Person
Auf Wunsch können wir auch vegane Gerichte für Sie zubereiten.
Bitte sprechen Sie uns darauf an.
Selbstverständlich finden wir in einem persönlichen Gespräch für Gäste
mit Unverträglichkeiten oder Allergien eine attraktive Speisenfolge
im Rahmen Ihrer Veranstaltung.
Gerne servieren wir die Suppe zu Beginn Ihrer Feier für Sie und decken
frisches Baguette und Butter auf den Tischen ein.
Hierfür berechnen wir einen Aufpreis zum Buffet von EUR 2,50 pro Person.
Sie können unsere Buffets ab 30 voll zahlenden Personen auswählen.
23Mitternachts-Imbiss & Käseauswahl
Zu späterer Stunde oder genau um Mitternacht bereiten wir einen herzhaften Imbiss für Sie vor.
Wir kalkulieren hierbei die Menge für die Hälfte der Personenzahl,
da erfahrungsgemäß der Großteil Ihrer Gäste gern noch einen leichten Mitternachtssnack zu sich nimmt.
Dies ist jedoch nicht bei allen der Fall.
Aus diesem Grund haben wir zur leichteren Kalkulation den Preis pro Person für Sie berechnet.
Die angebotenen Preise sind für Gruppen ab 30 Personen kalkuliert.
Herzhafte Snacks
Bruschetta „klassisch“ & mit Oliven-Tapenade p. Pers. EUR 1,50
Lauch-Quiche mit Sour Cream p. Pers. EUR 2,50
Currywurst mit hausgemachter Currysauce, Baguette p. Pers. EUR 3,00
Mettenden mit Senf, herzhaftes Graubrot p. Pers. EUR 3,00
Kleine Frikadellen mit verschiedenen Dips p. Pers. EUR 3,50
Käseauswahl
Internationale Käseauswahl p. Pers. EUR 3,00
Italienische Weich- und Schnittkäse p. Pers. EUR 3,50
Französische Rohmilchkäse p. Pers. EUR 4,00
Zu jeder Käseauswahl (kalkuliert mit 40 g pro Person x Hälfte der Personenzahl) reichen wir Trauben,
Nüsse, Butter natur und gesalzen, Salzgebäck oder Grissini sowie eine Brotsorte Ihrer Wahl.
Einige besondere Imbisse, fertig für Sie zusammengestellt...
Imbiss 1 im rustikalen Stil p. Pers. EUR 6,50
Kleine Frikadellen und Mettenden, Schwerter Senfkrüstchen,
Senf und verschiedene Dipsaucen, Brotauswahl, Butter
Imbiss 2 im „American Style“ p. Pers. EUR 6,90
Chicken Wings, Chili Cheese Poppers, Mini Pulled Pork Burger,
verschiedene Dipsaucen, Baguette, Butter
Imbiss 3 im „Asian Style“ p. Pers. EUR 7,00
Mini-Frühlingsrollen, Samosas, Dim Sum,
Hähnchen-Saté-Spieße,
verschiedene Dipsaucen, Baguette, Butter
Imbiss 4 im „Italian Style“ p. Pers. EUR 8,50
Crostini mit Taleggio und Feigensenf, Mini-Pizza,
Grissini mit italienischem Landschinken, grüne und schwarze Oliven,
Aioli, Oliven-Tapenaden, Ciabatta
24Menüauswahl
Stimmungsvolle Dekoration auf den Tischen, Kerzenschein-
und dann kommt das kulinarische Highlight Ihrer Veranstaltung– das servierte Menü!
Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü aus dem nachfolgenden Angebot zusammen:
Salate & kalte Vorspeisen
Junge Pflücksalate mit Hausdressing, gerösteten Pinienkernen, EUR 6,90
halbgetrockneten Tomaten und Croûtons
Ziegenfrischkäse mit Nusskrokant, Pflaumen-Balsamico, Pflücksalat und Crostini EUR 8,90
Carpaccio vom hausgebeizten Lachs mit Keta-Kaviar, Limetten-Wasabi-Creme EUR 12,90
und Salatbukett
Carpaccio vom Kalbstafelspitz mit Kräuter-Remoulade, Pflücksalat und Crostini EUR 12,50
Warme Vorspeisen
Gebratene Brust von der Imperial Wachtel EUR 14,50
auf Kaiserschotensalat, Trüffeljus, Pflücksalat und Crostini
Gebratene Garnelen auf Tagliarini mit Hummersauce und Gemüsestreifen EUR 14,90
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsestreifen EUR 5,50
Lauchcremesuppe mit Kräuter-Sahne EUR 5,90
Cremesüppchen von Pfifferlingen mit Sahnehaube und Croûtons EUR 6,50
Schwerter Senfsuppe mit glasierten Zwiebeln und Schnittlauchsahne EUR 6,50
Essenz von der Strauchtomate mit Ricotta-Fiorelli und Basilikumstreifen EUR 6,70
Schaumsüppchen vom Atlantik-Hummer mit Garnelen und Pernod-Sahne EUR 6,90
Zwei in Eins
Regionale Vorspeisen-Variation EUR 12,50
Schwerter Senfsuppe mit Zwiebelstreifen, Reibekuchen mit Schnittlauch, Schmand,
Knochenschinken, Salatkörbchen, Forellenfilet aus dem Wachholderrauch
Italienische Vorspeisen-Variation EUR 12,90
...mit Lachsrose, hauchdünn geschnittenem Parmaschinken,
Tomate-Mozzarella, Antipasti, Grissini und kleinem Basilikumsüppchen
25Sorbets
Passionsfrucht-Sorbet EUR 3,90
Pfirsichsorbet mit Prosecco und Espuma EUR 6,90
Hauptgerichte
Viktoriabarsch unter der Kräuterkruste mit Lauchgemüse und kleinen Kartoffeln EUR 19,50
Lachsfilet mit Oliven-Tapenade auf Paprika Fenchel-Gemüse und Gnocchi EUR 22,50
Duett von Wolfsbarsch und Riesengarnelen an Pimiento-Sauce, EUR 25,90
Kartoffel-Lauch-Stampf, glasierte Kirschtomaten
Schweinefilet im Speckmantel an weißer Pfeffersauce, EUR 19,50
Kaiserschoten-Rübchen-Gemüse, Würfelkartoffeln
Saltimbocca von der Maispoulardenbrust mit Salbei und Parmaschinken,
dazu Zucchinigemüse und kleine Kartoffeln EUR 20,50
Rosa gebratene Brust von der Gressingham-Ente mit Thymianhonig glasiert, EUR 23,50
Möhren mit jungem Lauch, Kartoffelkrapfen
Irische Lammhüfte rosa gebraten, Rotwein-Schalotten-Sauce, EUR 25,50
Pepperonata-Gemüse und Kartoffelgratin
Kalbshüfte im Schnittlauchmantel auf Kartoffel-Lauch-Ragout EUR 26,90
Duett vom Schweinefilet-Medaillon und Tournedo vom Rind auf zweierlei Sauce, EUR 27,90
Gemüsebukett, Birnenkartoffeln
Desserts
Limonen-Mascarpone-Creme mit Mangosalat und Minze EUR 6,50
Tonkabohnen-Creme brûlée mit Himbeersorbet EUR 7,90
Carpaccio und Ragout von der Ananas mit Kokos-Espuma und Pistazieneis EUR 8,90
Honig-Panna cotta-Gugelhupf, mit Vanille aromatisiert, Brombeermark EUR 9,50
und hausgemachter Baumkuchen
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Zwergorangen-Kompott und EUR 10,90
Walnusseis
Sie können unsere Menüs für Gruppen ab 10 Personen buchen.
Allergene und Zusatzstoffe
Eine detaillierte Auflistung aller in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und
Zusatzstoffe senden wir auf Wunsch zu. Ihre Gäste haben am Veranstaltungstag vor Ort die Möglichkeit,
diese Informationen bei unseren Mitarbeitern im Veranstaltungsbüro einzusehen.
Preise 2019
26Ihre Ansprechpartner im Veranstaltungsbüro:
Rainer Weidlich
Mitglied der Hotelleitung
Veranstaltungsleiter
Tel. 0 23 31 35 75-176
eMail: rw@arcadeon.de
Sabine Ackermann
Bankett-Verkaufsleiterin
Tel. 0 23 31 35 75-182
eMail: s.ackermann@arcadeon.de
ARCADEON / HWW GmbH
Lennestr. 91
58093 Hagen
0 23 31 35 75-0
0 23 31 35 75-200
info@arcadeon.de
www.arcadeon.de
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