Nachhaltig beschaffte Kakaobohnen - das Lindt & Sprüngli Farming Program - Lindt & Sprüngli ...
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Nachhaltig beschaffte Kakaobohnen – das Lindt & Sprüngli Farming Program
Darum geht’s
Um unser Nachhaltigkeitsversprechen in Bezug auf Kakaobohnen*, unseren
wichtigsten Rohstoff, einzuhalten, haben wir das Lindt & Sprüngli Farming Program zusammen
mit lokalen Partnern aufgebaut. Bereits über 60 000 Bauern nehmen daran teil.
Das Programm ermöglicht uns, die Kakaobohnen bis zu ihrem Ursprungsort zurückzuverfolgen
und die Bauern und ihre Gemeinden bedarfsgerecht zu unterstützen. Es befähigt die Bauern, ihre
Betriebe gemäss guter landwirtschaftlicher, sozialer, ökologischer und wirtschaftlicher Praxis
zu bewirtschaften. Das Engagement hilft den Bauern, ihre Erträge und folglich ihr Einkommen zu
steigern, zeigt ihnen, wie die landwirtschaftliche Nutzung der Böden langfristig gewährleistet
werden kann, und fördert den Zugang zu Anbauzubehör und Infrastruktur.
2008
Start des Lindt & Sprüngli Farming Program
in Ghana mit Fokus auf Rückverfolg-
barkeit und Entwicklung der Gemeinden 2012
Erweiterung des Programms auf vier Elemente
2013 des Programms, inklusive externe Verifizierung
Gründung der
Lindt Cocoa Foundation
2014
Start des Lindt & Sprüngli Farming Program
2015 in Ecuador
Start des Lindt & Sprüngli Farming Program
in Madagaskar
2016
Kakaobohnenlieferkette aus Ghana ist
2017 vollständig rückverfolgbar und verifiziert
Start des Lindt & Sprüngli Farming Program
in Papua-Neuguinea
2018
Start des Lindt & Sprüngli Farming Program
2020 in der Dominikanischen Republik
Unser Ziel: 100% unserer Kakao-
bohnen stammen aus dem
Lindt & Sprüngli Farming Program
(rückverfolgbar und extern verifiziert)
* Projekte für die Beschaffung von rückverfolgbarer und nachhaltiger Kakaobutter wurden 2016 gestartet.
Mehr Informationen dazu finden Sie in unserem Nachhaltigkeitsbericht:
http://www.lindt-spruengli.com/sustainability/sustainability-governance/documents/
Das sagen drei Bauern
aus unserem Programm
Adwoa Agyeiwah,
Ghana, Goaso
Adwoa Agyeiwah baut Kakao auf
zweieinhalb Hektar an. Sie ist alleinerziehende
Mutter von drei Kindern: «Das Lindt & Sprüngli
Farming Program hat mir geholfen, meine
Produktivität zu verbessern und mehr zu
verdienen. Zudem habe ich gelernt, neben Kakao
auch andere Pflanzen anzubauen. Mit diesem
Zusatzeinkommen schickte ich meine Tochter auf
Guido Monserrate, einen Schulcampus und bezahlte die Registrierung
Ecuador, Codigo OV für die Grundschulprüfung meines Sohnes.»
Guido Monserrate ist seit dem Jahr 2015
im Programm dabei. «Besonders
nützlich ist das Training, in dem man
lernt, organische Dünger, Herbizide und
Insektizide mit Material von den
eigenen Farmen zu produzieren. Ich
kann damit Geld sparen, und die
Verwendung von organischem Dünger
und Pflanzenschutzmittel ist besser
für unsere Gesundheit und die Umwelt.»
Narson Genarcice,
Madagaskar, Anjiabory
Narson Genarcice pflanzt Kakao auf zwei Hektar an.
Er trat dem Programm im Jahr 2015 bei. Dank
seiner Teilnahme am Training und den erhaltenen
Sachwerten hat er gelernt, wie man die Produktivität
seiner Plantage auf nachhaltige Weise steigert.
«Ich werde Kakaosetzlinge bekommen, die ich pflanzen
kann. Das erlaubt mir, meinen Verdienst zu steigern,
da es Teile meiner Felder gibt, die noch nicht genügend
produktiv sind.»
Bauern im Lindt & Sprüngli Farming Program werden in guter landwirtschaftlicher, sozialer, ökologischer und ökonomischer Praxis geschult. Praxisnahe Trainings, in denen die Bauern die Erfolge selber sehen, bewähren sich besonders gut. Mit Hilfe des Lindt & Sprüngli Farming Program wurden Demonstrationsflächen in Partnerschaft mit verschiedenen Bauern zur Verfügung gestellt, die für diese Trainings genutzt werden.
Die vier Elemente
des Lindt & Sprüngli
Rückverfolgbarkeit und Organisation der Bauern
Um einen positiven Einfluss auf die lokalen Gegebenheiten zu haben, müssen wir wissen, woher
unsere Kakaobohnen kommen. Unser Programm startet deshalb mit folgenden Schritten:
Bauern registrieren und Sammeln grundlegender Daten zu Einrichten von Systemen für die
in Gruppen organisieren Betrieben (inkl. GPS-Koordinaten), Rückverfolgbarkeit der Kakao-
für die Implementierung des Bauern und Gemeinschaften, um bohnen, von den Bauern bis
Programms ihre Bedürfnisse zu ermitteln hin zu unseren Fabriken
Vermittlung von Fachwissen und Kompetenzen
Durch theoretische und praktische Schulungen und Einzelberatungen professionalisieren
die Bauern die folgenden Praktiken:
Landwirtschaftliche Methoden Umweltschutzmassnahmen
Die Bauern lernen alles über den Anbau, Schulung über die biologische Arten
die Pflege, das Ernten, die Fermentation vielfalt und den Umweltschutz
und die Trocknung der Kakaobohnen (z. B. wie organischer Dünger
produziert und eingesetzt wird)
Soziale Praktiken Geschäftspraktiken
Die Bauern werden sensibilisiert für Die Bauern lernen, wie man die
den Erhalt der Gesundheit oder Farmen als Unternehmen professionell
Arbeitssicherheit und -standards führt und wie sie ihr Einkommen
(z. B. Kinderarbeit) diversifizieren können
Farming Program
Unterstützung von Bauern und Gemeinschaften
Zur Unterstützung der Bauern bei der Professionalisierung ihrer Betriebe und zur
Unterstützung der Gemeindeentwicklung bietet das Programm zum Beispiel Folgendes:
Verteilen von produktiveren Bereitstellen von Anbauzubehör
und krankheitsresistenteren Setzlingen (z. B. Gummistiefel, Schnittwerkzeuge
und Schattenbäumen oder Dünger)
Bau von Wassersystemen und Bohrlöchern Sanierung von Grundschulen zur
für sauberes Trinkwasser Bekämpfung des Risikos von Kinderarbeit
Verifizierung und kontinuierlicher Fortschritt
Um die Effektivität der verschiedenen Aktivitäten zu gewährleisten, findet
eine strukturierte Auswertung des Programms statt – intern und extern:
Jährliche Besuche bei allen Jährliche externe Überprüfung Identifikation, Diskussion und
Bauern im Programm durch «The Forest Trust» (TFT), Durchführung von Korrektur-
durch Feldmitarbeiter zur inklusive Besuche zu jedem massnahmen, basierend auf
internen Überprüfung Programm den gesammelten Daten und
Empfehlungen
Das Programm unterstützt die Bauern und ihre Gemeinden bedarfsgerecht: Die Gemeinden profitieren z. B. von Bohrlöchern für sauberes Trinkwasser. Es wird zudem in neue Kakaopflanzen, Pflanzenschutzmittel oder Schnittwerkzeuge etc. investiert. Dadurch können die Bauern effizienter arbeiten und ihre Ernten verbessern.
Das Lindt & Sprüngli
Versprechen
«Alle Produkte, die unsere Produktionsstätten verlassen, entsprechen unserem
Anspruch für Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.»
Das Lindt & Sprüngli Farming Program bezweckt angemessene und resiliente
Lebensgrundlagen für Kakaobauern und ihre Familien und eine nachhaltige
Intensivierung der Landwirtschaft. Dies soll erreicht werden durch:
• Höhere Produktivität der Farmen
• Diversifizierte Einkommen und verbesserte Resilienz der Bauern
• Konservierung der Biodiversität und von natürlichen Ökosystemen
• Reduktion des Risikos von Kinderarbeit
• Verbesserte Infrastruktur in den Gemeinden
Rückverfolgbarkeit Vermittlung von Unterstützung Verifizierung und
und Organisation der Fachwissen und von Bauern und kontinuierlicher
Bauern Kompetenzen Gemeinschaften Fortschritt
Ghana Ecuador Madagaskar Papua- Dominikanische
Neuguinea Republik
Bauern und Gemeinden profitieren von:
• Trainings in guten landwirtschaftlichen • Anbauzubehör, um die Betriebe wirtschaft-
Praktiken licher zu führen
• Produktiveren und krankheitsresistenteren • Einkommensdiversifizierung
Kakaosetzlingen • Gemeinde- und Infrastrukturinvestitionen
Für mehr Informationen: www.farming-program.com
Sie können auch lesen
