Naturland. Das Qualitätszeichen am Öko-Kaffeemarkt - www.naturland.de - Naturland Zeichen GmbH
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Naturland Zeichen GmbH
Naturland.
Das Qualitätszeichen am Öko-Kaffeemarkt.
www.naturland.de
Erfolgreich:
Naturland ist einer der größten
Öko-Kaffee-Zertifizierer
Der Markt für Öko-Produkte ist allein 2007 ganz besonders ein. In enger Zusammen-
um 18 Prozent gewachsen und hat ein arbeit mit Fairhandelsorganisationen haben
Umsatzvolumen von 5,45 Mrd. Euro erreicht. wir erreicht, dass Öko + Fair heute eine
Aufgrund der stetig steigenden Nachfrage starke Einheit ist: Mehr als 60 Prozent des
hat sich auch der Anbau von Öko-Kaffee auf fair gehandelten Kaffees wird inzwischen auf
100.000 Tonnen pro Jahr erhöht. Rund ein ökologische Weise angebaut.
Drittel davon trägt das Naturland Zeichen,
das dem Konsumenten seit mehr als 25 Jah- Die wachsende Gruppe der Menschen, die
ren höchste Öko-Qualität signalisiert. Damit als so genannte LOHAS (Lifestyle of health
gehört Naturland zu den größten und bedeu- and sustainability) ihren Lebensstil auf
tendsten Öko-Kaffee-Zertifizierern weltweit. Gesundheit und Nachhaltigkeit ausrichten,
weiß den Qualitätsvorteil zu schätzen.
Öko + Fair gibt Kleinbauern Denn diese Verbraucher legen bei der Wahl
Perspektiven ihrer Lebensmittel nicht nur Wert auf guten
Geschmack, sondern auch auf umwelt-
Der Großteil des Naturland Kaffees stammt und sozialverträgliche Herstellungsweisen.
von Kleinbauern-Kooperativen in Süd- und Daher schenken sie dem Naturland Zeichen
Mittelamerika. Für ihre Interessen und ihren ihr ganz besonderes Vertrauen.
Markterfolg setzt sich Naturland seit jeher
Foto: GEPA The Fair Trade Company
Wussten Sie schon …
… dass in Deutschland der meiste Öko-Kaffee
getrunken wird? Pro Jahr konsumieren die
Deutschen ganze 8.000 Tonnen. Insgesamt ist
Öko der Bereich des Lebensmittelmarktes mit
den größten Wachstumsperspektiven.
Das Naturland Zeichen steht für nachhaltigen Genuss
Der Bewusstseinswandel der Verbraucher hat auch am Markt eine
neue Entwicklung ins Rollen gebracht: Eine Studie von Ernst & Young
aus dem Jahr 2007 belegt, dass inzwischen mehr als 57 Prozent
der Hersteller auf Produkte setzen, die in ökologischer und sozialer
Hinsicht nachhaltig sind.
Diesen Trend können Sie als Naturland Kaffeepartner optimal
aufgreifen: In unserem weltweiten Netzwerk vereinen wir
hervorragende Arabicas und Robustas aus Lateinamerika, Afrika,
Indien und den Philippinen. Damit können Sie Premiumselektionen
kreieren und sich klar von Kaffees nach EU-Bio-Standard abheben.
„Unsere Kunden möchten erstklassigen Kaffee
genießen und begrüßen, dass Naturland
für die Einhaltung höchster Öko-Qualität und
Sozialstandards steht.“
Peter Knopp, Bereichsleiter Handel bei dennreeEinzigartig:
Naturland setzt hohe
Öko- und Sozialstandards
In Europa definiert die EU-Bio-Verordnung Außerdem müssen Naturland Betriebe seit
den gesetzlichen Mindeststandard für Öko- dem Jahr 2005 Sozialrichtlinien erfüllen,
Produkte. Die Anforderungen, die Naturland die über die gesetzlichen Vorschriften der
an seine Mitgliedsbetriebe stellt, sind International Labour Organization (ILO)
jedoch weitaus höher. Für tropische Dauer- hinausgehen. Auch in diesem Bereich
kulturen wie Kaffee haben wir eigene, leistet Naturland also auf internationaler
strenge Richtlinien aufgestellt, die sich zum Ebene wichtige Pionierarbeit mit dem Ziel:
Beispiel durch folgende Besonderheiten
auszeichnen: · ausbeuterische Kinderarbeit
auszuschließen
· Standortgerechte Anbausysteme · die Einhaltung gesetzlicher Mindestlöhne
mit Schattenbäumen zu gewährleisten
· Humus- und Nährstoffversorgung durch · die Mitarbeiter bei Mutterschaft,
Kompost, Leguminosen und Gründüngung Krankheit und im Alter abzusichern
· Kompostierung und Wiederverwertung · Weiterbildungsmaßnamen für alle
der Kaffeepulpe zu ermöglichen
· Abwasserreinigung bei der
Nassverarbeitung
· Erosionsschutzmaßnahmen, die auf die
lokalen Gegebenheiten abgestimmt sindPositive Umweltleistungen
von Naturland Kaffee
Naturland Kaffee gedeiht in multifunktionalen,
artenreichen Agroforstsystemen. Diese moderne
und überaus nachhaltige Anbaumethode
hat viele Umweltvorteile. Zum Beispiel:
· Biodiversität: Studien belegen größere Anzahl
von Tier- und Pflanzenarten auf Öko-Anbauflächen
· Klimaschutz: Ökologische Agroforstsysteme binden
nachweislich mehr CO2
· Boden und Erosionsschutz: Ganzjährige Bodenbedeckung
schützt vor Erosion; Mulchschichten aus Laubstreu
verbessern Humusbildung und Bodenfruchtbarkeit
· Wasserschutz und Puffer: Humusreiche Böden wirken
ausgleichend bei Klimaextremen wie z.B. Starkregen
· Beitrag zum Schutz der Tropenwälder: Kaffee-Agroforst-
systeme tragen bei nachhaltiger Nutzung zum Erhalt
des tropischen Waldgürtels bei
Wussten Sie schon …
… dass die weltweite Gesamtfläche, auf
„Neben strengen ökologischen Kriterien, der Naturland Kaffee angebaut wird,
die Naturland zertifizierter Kaffee erfüllt, 214.000 t CO2 einspart? Diese Menge ent-
spielen auch faire Lebensbedingungen spricht der Emission von 100.000 Flügen
für die Kleinbauern eine große Rolle. von Berlin nach New York.
Das ist einmalig am deutschen
Kaffeemarkt!“
Michael Klaiber, Vertriebsleiter der GEPAErstklassig:
Naturland Kaffee erfüllt höchste
Qualitätsansprüche
Damit ein Kaffee mit dem Naturland Zeichen in den Handel kommt,
müssen Bauern, Röster und Verarbeiter die anspruchsvollen
Verbandsrichtlinien erfüllen. Aber auch die lückenlose Warenrück
verfolgbarkeit vom Anbau bis zum Warenregal ist wesentliche
Zertifizierungsvoraussetzung.
Daneben ruht das beispielhafte Qualitäts Das Zusammenspiel all dieser Maßnahmen
sicherungssystem auf einer dritten schafft Vertrauen und garantiert Güte und
wichtigen Säule: Zusammen mit dem Sicherheit der Importware. Außerdem hat
Schweizer Institut für Marktökologie (IMO) Naturland auf diese Weise erreicht,
hat Naturland ein internes Kontrollsystem dass die Erzeuger ein neues Bewusstsein
für Kleinbauern-Genossenschaften ent wi- für herausragende Kaffeequalitäten
ckelt, das sich in der Praxis bestens entwickelt haben, die auch bei anspruchs-
bewährt hat. Es ermöglicht die einheitliche vollen Genießern Beifall ernten.
Zertifizierung der angeschlossenen Betriebe
und wird regelmäßig von externen Inspek-
toren überprüft.
Foto: dwp EGNaturland Partner sind näher am Markt
Vom Bauern in Südamerika bis zum Konsumenten in Europa ist es
ein weiter Weg. Aber durch Naturland rückt der Markt näher
zusammen. In seinem internationalen Netzwerk vereint der
Öko-Verband Erzeuger, Verarbeiter, Importeure, Röster und Handel.
Das sind die Vorteile, von denen sie profitieren:
· Mehrwert durch das Naturland Qualitätszeichen, das seit
mehr als 25 Jahren das Vertrauen der Verbraucher genießt
· Mehr Qualität und Sicherheit der Importware
durch strenge Richtlinien und Kontrollen
· Kompetente Beratung und Unterstützung von der Umstellung
über die Verarbeitung bis zur Vermarktung
· Präsentation auf nationalen und internationalen Messen
und Veranstaltungen
· Informationsmaterial für Kunden über Öko-Qualität
im Allgemeinen und Naturland Qualität im Besonderen
Naturland, die Marktgesellschaft der Naturlandbetriebe und das
FiBL Forschungsinstitut für Biologischen Landbau haben das
Rückverfolgungssystem „Bio mit Gesicht“ entwickelt. Die Kaffee-
rösterei Brack und das Fair Handelshaus gepa nehmen bereits
erfolgreich daran teil. Unter www.biomitgesicht.de erfährt der
Käufer anhand der aufgedruckten bmg-Nummer, wo sein Kaffee
angebaut, geröstet und verarbeitet wurde.Leistungsstark:
Werden auch Sie Naturland Partner
Erzeugen, rösten, verarbeiten oder importieren auch Sie Kaffee?
Dann steigen Sie jetzt in den wachsenden Öko-Markt ein und werden
Sie Teil des weltweit erfolgreichen Naturland Netzwerks!
Wir informieren Sie gerne über die Leistungen und Marktchancen,
die Naturland Ihnen bieten kann:
Michael Stienen Martin Volmer Manfred Fürst
Naturland Zeichen GmbH Naturland Zeichen GmbH Naturland e.V.
Geschäftsführung, Rohstoffe und Richtlinien, Zertifizierung, Sozial-
Bereich Verarbeitung Bereich Verarbeitung richtlinien, Erzeugung
und Handel und Handel
Tel +49 (0) 89 89 80 82 70 Tel +49 (0) 89 89 80 82 72 Tel. +49 (0) 8989 80 8286
m.stienen@naturland.de m.volmer@naturland.de m.fuerst@naturland.de
www.merzpunkt.de | umweltorientierte designagentur
Naturland Zeichen GmbH Tel +49 (0)89 - 89 80 82 - 70
Am Haag 5 Fax +49 (0)89 - 89 80 82 - 81
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