NEU! Jetzt auch online einreichen unter bio-auszeichnung.at
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bänden oder Firmen. Auch Eigenmarkenprodukte Saatgutmischung, etc.) sofern diese die BIO von Handelsunternehmen sind zugelassen. Auch AUSTRIA-Standards erfüllen. In dieser Kategorie Non-Food-Erzeugnisse können eingereicht wer- werden alle Produkte berücksichtigt, die bei der den (z. B. Biokosmetik) sofern diese die Standards Einreichung ein BIO AUSTRIA-Zertifikat und/oder der Messe bio ÖSTERREICH erfüllen. eine BIO AUSTRIA-Mitgliedsnummer angegeben haben. Die Jury behält sich Beurteilung und Ab- Kategorie C lehnung vor. Beverages - Getränke und Drinks Bei Einreichung bitte gültiges BIO AUSTRIA-Zerti- Zugelassen sind alle Bio-Getränke (zertifiziert fikat und/oder die BIO AUSTRIA-Mitgliedsnummer gemäß Bio-Verordnung der EU), also z. B. Säfte, anhängen. Am Produktfoto muss das BIO AU- Smoothies und Soft Drinks, Bier, Wein und Sekt so- STRIA-Logo ersichtlich sein. Produkte, bei denen wie Destillate und Liköre. Auch Kaffee- und Milch- ggf. keine Logokennzeichnung möglich ist (z. B. mixgetränke fallen in diese Kategorie. Stroh, lose Ware) werden trotzdem in der Wertung der Jury berücksichtigt. Sonderkategorie S1 Garten - Alles für den Bio-Garten 4. EINREICHVERFAHREN / KOSTEN In der Sonderkategorie Garten werden innovative Produkte für den Bio-Garten ausgezeichnet, also z. B. Bio-Blumenerde, Bio-Saatgut, Bio-Dünger. Für eine Teilnahme ist die Teilnahmekarte online Auch Bücher sowie andere Non-food-Produkte unter www.bio-auszeichnung.at auszufüllen oder Die Auszeichnung Bio-Produkt des Jahres soll Alle Produkte, welche für das Bio-Produkt des wie Werkzeuge, Apps oder innovative Hochbeete ausgefüllt per E-Mail zu senden. Die Einreichung eine Vermarktungshilfe für die teilnehmenden Be- Jahres nominiert werden, werden auf einem Pro- sind zugelassen, sofern sie klar dem Themenge- erfolgt anhand eines Fotos und einer Kurzbe- triebe, ein Anreiz zu einer weiteren Qualitätsstei- dukt-Tisch bei der Messe bio ÖSTERREICH aus- biet „Bio-Garten“ zuordenbar sind. schreibung direkt von den Vermarkter*innen und gerung und ein objektiver Produktvergleich durch gestellt. Möglicherweise werden nach der Jury- Produzent*innen. eine unabhängige Fachjury sein. sitzung noch zusätzliche Produktproben benötigt, Sonderkategorie S2 diesbezüglich werden Sie rechtzeitig nach der Niederösterreich einreichung@bio-auszeichnung.at Jurysitzung informiert. 1. AUSZEICHNUNG Zugelassen sind alle Bio-Produkte (gemäß Bio- Die Kosten betragen EUR 150,00 pro nominiertem Verordnung der EU) von landwirtschaftlichen Produkt. 3. BEWERTUNGSKATEGORIEN Betrieben und Produzent*innen sowie kleinen Die Produkte werden nach einem Punkte-Schema Gewerbetreibenden mit Sitz in Niederösterreich. Die Kategoriezuteilung erfolgt durch die Jury. Ein- von einer Fachjury beurteilt. Die Mitgliedschaft in einem Bioverband ist nicht zelne Produkte können auch in zwei Kategorien A Farm & Craft - Handwerkliches, Bäuerliches erforderlich. Auch Non-Food-Erzeugnisse können bewertet werden. Bei Einreichungen von mehre- Aus allen Einreichungen erstellen die Organisa- B Retail & Big Brands - starke Marke eingereicht werden (z. B. Biokosmetik, Biodünger ren Bio-Produkten ist pro Produkt ein Anmelde- toren eine Shortlist. Jedes Produkt muss in jeder C Beverages - Getränke und Drinks o. ä.) sofern diese die Standards der Messe bio blatt auszufüllen. Die Teilnahmekarte, Bilder vom Bewertungskategorie mindestens einen Punkt ÖSTERREICH erfüllen. Einreichungen in der Son- Produkt, das Bio-Zertifikat und eine Kopie der Zah- und in der gesamten Punkteanzahl mindestens 10 Sonderkategorien derkategorie Niederösterreich sind automatisch lungsbestätigung muss bis spätestens Freitag, 2. Punkte haben (es gilt der Durchschnitt aus je fünf S1 Garten - Alles für den Bio-Garten auch in der Kategorie „Farm & Craft“ nominiert. Oktober 2020 gesendet werden. Jurybewertungen), um auf der Shortlist platziert zu S2 Niederösterreich sein (Shortlist = nominierte Produkte). S3 Oberösterreich Sonderkategorie S3 Die einzureichenden Proben müssen zwischen S4 BIO AUSTRIA-Produkt des Jahres Oberrösterreich Montag, 19. und Mittwoch, 21. Oktober 2020 Bewertet wird anhand von vier Kriterien (mit je- (07:30 bis 12:00 und 13:00 bis 16:30) entweder weils bis zu 5 Punkten): Bei allen Kategorien gilt: Die Jury behält sich Beur- Zugelassen sind alle Bio-Produkte (gemäß Bio- bei der Messe Wieselburg persönlich abgegeben teilung und Ablehnung vor. Verordnung der EU) von landwirtschaftlichen werden oder im gleichen Zeitraum bei folgender • Innovation Betrieben und Produzent*innen sowie kleinen Adresse einlangen: • Nachhaltigkeit Kategorie A Gewerbetreibenden mit Sitz in Oberösterreich. • Packaging/Design Farm & Craft - Handwerkliches, Bäuerliches Die Mitgliedschaft in einem Bioverband ist nicht Messe Wieselburg GmbH • NomNom (Spaß- und Genussfaktor) erforderlich. Auch Non-Food-Erzeugnisse können Volksfestplatz 3 Zugelassen sind alle Bio-Produkte (gemäß Bio- eingereicht werden (z. B. Biokosmetik, Biodünger 3250 Wieselburg Jeder Betrieb erhält eine Nachricht über die Jury- Verordnung der EU) von landwirtschaftlichen o. ä.) sofern diese die Standards der Messe bio Österreich Bewertung der eingereichten Produkte. Betrieben und Produzent*innen sowie kleinen ÖSTERREICH erfüllen. Einreichungen in der Son- Gewerbetreibenden mit Sitz in Österreich. Haupt- derkategorie Oberösterreich sind automatisch Eine Nachreichung zu einem späteren Termin ist Achtung: Es handelt sich ausdrücklich um keine sächlich widmet sich die Kategorie „Farm & Craft“ auch in der Kategorie „Farm & Craft“ nominiert. nicht möglich! vergleichende Verkostung. Der Geschmack zählt bäuerlichen Qualitäts- und Markenprodukten mit allerdings zum Gesamteindruck. handwerklichem Anspruch. Die Mitgliedschaft in Die Teilnahmegebühr ist bis Freitag, 2. Oktober einem Bioverband ist nicht erforderlich. Auch Non- Sonderkategorie S4 2020 auf folgendes Konto zu überweisen: Für die Teilnahme beim Bio-Produkt des Jahres Food-Erzeugnisse können eingereicht werden (z. BIO AUSTRIA-Produkt des Jahres ist kein Messestand auf der Messe bio ÖSTER- B. Biokosmetik, Biodünger o. ä.) sofern diese die Raiffeisenbank Mittleres Mostviertel REICH erforderlich. Standards der Messe bio ÖSTERREICH erfüllen. Zugelassen sind alle Bio-Produkte (gemäß Bio- BIC: RLNWATWW939 Verordnung der EU) von landwirtschaftlichen Be- IBAN: AT94 3293 9000 0000 3590 Kategorie B trieben, Produzent*innen, kleinen Gewerbetrei- 2. PRODUKTPRÄSENTATION Retail & Big Brands - starke Marke benden oder Firmen, die Mitglied oder Partner Empfänger: Messe Wieselburg GmbH vom Verband BIO AUSTRIA sind. Die eingereich- Verwendungszweck: Bio 2020 + Firmenname Zugelassen sind alle Bio-Produkte (gemäß Bio- ten Produkte sind gemäß BIO AUSTRIA-Pro- Den Gewinner*innen vom Bio-Produkt des Jahres Verordnung der EU), welche nicht von einem duktionsstandard zertifiziert und mit dem BIO Barzahlungen sind nicht möglich. Zur Bestätigung wird ihr Preis am Eröffnungstag (14. November einzelnen bäuerlichen Betrieb erzeugt werden, AUSTRIA-Logo am Etikett gekennzeichnet. Auch der Einzahlung ist dem Einreichformular eine Ko- 2020) der bio ÖSTERREICH übergeben. sondern von Vermarktungs-, Produktions- oder Er- Non-Food-Erzeugnisse können eingereicht wer- pie der Überweisung beizulegen. zeugergemeinschaften, Genossenschaften, Ver- den (z.� B. Bio-Jungpflanzen, Bio-Futtermittel, Bio-
Einreichmengen: • »Bruschetta Bio Ofengemüse« • Getränke (außer Spirituosen) & Lebensmittel: JURY’S CHOICE 2019 • von Grossauer Edelkonserven »Bio Kräuter Seitling Pesto« RETAIL & BIG BRAND (2019) 4 verkaufsübliche Verpackungseinheiten von Grossauer Edelkonserven • Kosmetika: DAS SIND DIE BIO-PRODUKTE DES JAHRES 2019 • »Meersalz mit Bio-Chili« von Juliberg.AT 2 verkaufsübliche Verpackungseinheiten • »Kornelia Urkornteig« von Kornelia Urkorn • Spirituosen: Radikale Regionalität, herausragender Ge- • »Bio-Ziegenkäsebällchen Kürbis« 1 verkaufsübliche Verpackungseinheit schmack, das genussvolle Vermeiden von Food vom Ziegenhof Mandl Waste, vertretbare Convenience-Ansätze und • »Austernpilz Bruschetta« möglichst ganzheitliche Nachhaltigkeit: Das zeich- von der Mosberger Pilzmanufaktur 5. SONSTIGE BEDINGUNGEN / KONTROLLE net die »Bio-Produkte des Jahres« aus. • »Bio-Baustroh« von Sonnenklee • »Hirschpastete mit Kürbis« von Venatio Seit 2018 zeichnen BIORAMA und die Messe • »Mühlviertler Bohnenkas im Saftl« Die eingereichten Proben verbleiben beim Veran- Wieselburg auf der bio ÖSTERREICH Messe das vom Ackerlhof stalter. Der Veranstalter behält sich das Recht vor, Bioprodukt des Jahres aus. Knapp 100 Produkte • »Julias Geheimnis - Rosenwasser« am Markt befindliche Produkte anzukaufen und waren 2019 nominiert. Bewertungskriterien sind: BIOSAATEN AUS ÖSTERREICH vom Bio-Rosenhof Schrei VON JA! NATÜRLICH mit den eingereichten Proben zu vergleichen. Die Innovation, Design, Nachhaltigkeit und NomNom Veröffentlichung eines allfälligen Gewinnes ist erst (also der Spaßfaktor bzw. der Geschmack). ab dem 14. November 2020 gestattet. Zuwider- Buchweizen, Chia und Amaranth gab es in Bio- handeln hat die Aberkennung des Preises zur Fol- FARM & CRAFT NIEDERÖSTERREICH (2019) Qualität bislang als Importware. Eine Kooperation ge. Missbrauch und widerrechtliche Verwendung FARM & CRAFT (2019) mit 70 Biobäuerinnen und -bauern bringt nun erst- der Auszeichnung werden durch den Veranstalter mals österreichischen Bioamaranth, Biochia und gerichtlich verfolgt. Biobuchweizen in den Supermarkt. Nicht zuletzt eine Erlös-Perspektive für die lokale Landwirt- schaft. 6. JURY Shortlist Retail & Big Brand: Die Fachjury - bestehend aus sechs anerkannten • »Riesling Duschgel« vom Nikolaihof Expert*innen - behält sich das Recht vor, bei zu • »Bio-Dinkel Locken« vom Martinshof geringer Qualität Preise nicht zu vergeben. Jede • »Basen Porridge« Probe wird anonym und mindestens zweimal un- von Basenbox Ernährung GmbH abhängig voneinander beurteilt, um die Qualität • »Rebel Meat Burger« von Rebel Meat GmbH der Bewertung zu garantieren. Die Jurysitzung • »Heumilch Eis« von BioArt findet am 23. Oktober 2020 statt. GROSSAUER EDELKONSERVEN • »Bio Rote Rüben Salat« von Bio-Lutz »BIO-HONIGBUTTER« VON BIENENLIEB • »Bio-Symphonie« von Die Tortenkomponisten • Thomas Weber Gleich für zwei Produkte ausgezeichnet wurde • »Bio-Süss-Lupinen-Kaffee« Herausgeber BIORAMA Stefan Grossauers Waldviertler Edelkonserven- on Die Tortenkomponisten Im wiederverwendbaren Glas ist dieser Aufstrich manufaktur: das Bruschetta-Bio-Ofengemüse und • Katharina Seiser aus Honig und Butter letztlich ein Convenience- • »Bio Tomaten Ketchup« Kulinarik-Journalistin und Kochbuch-Autorin das Bio-Kräuterseitling-Pesto. Für Letzteres ver- von Die Tortenkomponisten Produkt. Schließlich liefert die Bioimkerei Bienen- wendet Grossauer statt Zitrone Verjus, den grü- • Getraud Grabmann lieb aus Salzburg-Stadt mit ihrer Honigbutter das • »Spür die Göttin-Körperöl« von Schau Auf Di Bundesobfrau BIO AUSTRIA nen Saft unreifer Trauben, und statt Pinienkernen Honigbrot gewissermaßen „vorgestrichen“ und im geschälte Sonnenblumen- kerne. Radikal regional. • »Hermann-Käsebratwurst« • Dipl.-Ing. Reinhard Geßl idealen Honig-Butter-Verhältnis, sodass der Auf- von Neuburger Fleischlos GmbH Forschungsinstitut für biologischen Landbau strich nicht vom Brot rinnt. • »Hermann-Rostbratwurst« • René Leichtfried von Neuburger Fleischlos GmbH Messe Wieselburg, Leitung bio ÖSTERREICH Shortlist Farm & Craft: FARM & CRAFT OBERÖSTERREICH (2019) • »Kokos- und Mandelmus mit Datteln« • Jürgen Undeutsch, BA MA von Rapunzel Naturkost GmbH Agentur für nachhaltige Werbung & Design • »Bauernkaviar« vom Biberhof • »BabyWash« von Truly Great • »Bio-Honigbutter« von Bienenlieb • »BabyCreme« von Truly Great • »Das Besondere« von Mauracher • »Fred & Wilma-Müsli « von Zagler Müslibär 7. WERBUNG • »Essiggurken« • »MARíAS Bio Deo Stick« vom Biohof Bubenicek Meiberger von Pieper Biokosmetik Manufaktur GmbH Nominierte Produkte erscheinen zusammenge- • »Gold-Haiminger Bio-Whisky« • »Der Genussige« von Veganz fasst auf einer Shortlist, welche exklusiv unter vom Biohof Glatzl • »Grüne Küh« feine Käsescheiben www.biorama.eu vorgestellt werden. • »Bio Cornflakes« vom Biohof Glatzl von Ja! Natürlich • »Bio Mostkräcker« vom Biohof Heher • »SonnenUra« aus Schlägler Roggen Das ausgezeichnete Bio-Produkt des Jah- • »Braunhirsekekse« vom Biohof Schlager von Ja! Natürlich res wird in Presseaussendungen gewür- • »Müsliriegel« vom Biohof Schlager • »Bio-Saaten aus Österreich«: Chia, Amaranth digt, erhält eine Urkunde und darf die • »Schwarzkümmelölseife« und Buchweizen von Ja! Natürlich Auszeichnung als Logo in die Unternehmens- vom Biohof Schlager MÜHLVIERTLER BOHNENKAS kommunikation aufnehmen. Außerdem wird • »Kaltgeräucherter Rückenspeck« es über Social Media kommuniziert, online auf vom Biohof Schrenk „Mühlviertler Bohnenkas im Saftl“ vom Ackerlhof BEVERAGES: GETRÄNKE UND DRINKS (2019) www.biorama.eu, www.messewieselburg.at und • »Leinöl« vom Biohof Weißensteiner schmeckt roh, gebraten und am Grill und besteht www.bio-oesterreich.at sowie ausführlich in der • »Dreaming Duchess-Gesichtspflege« letztlich aus hofeigenem Soja, das Jungbauer BIORAMA (Printausgabe) vorgestellt. von Erui Cosmetics Gregor Mittermayr in der Sojarei des einstigen Shortlist Beverages: Getränke und Drinks: • »Ham&Eggs-Würstel« Milchviehbetriebs zu Tofu veredelt. Das „Saftl“ hat Alle Produkte, welche für das Bio-Produkt des von der Wurstmanufaktur Kollecker er mit der „Wiener Würze“ von Vorjahresgewinner • »Bio-Topaz Apfel Saft« Adamah Biohof Jahres nominiert werden, werden auf einem Pro- • »Rindsrouladen-Würstel« Genusskoarl verfeinert. Eine sinnvolle Cobrandi- • »Gin Bien« von Bienenlieb dukt-Tisch bei der Messe bio ÖSTERREICH aus- von der Wurstmanufaktur Kollecker ng-Kooperation zweier kleiner, herausragender • »Biotobi« vom Biohof Loidl gestellt. • »Hopaki die klappbare Holzkiste« Biobetriebe. • »Verjus 2019« vom Bio-Weingut H.u.M. Hofer von GHB Holzdesign • »Bio-Brotbier« von Brauerei Gusswerk GmbH
• »Braumeister Bio Hofbier« aufs ganzjährige Gärtnern und auf Winterkresse, von Fohrenburger s’Fäscht GmbH Asiasalate und Frischkräuter (Löwenzahn Verlag). • »Valea« von Gönn Dir Getränke GmbH • »Bio Lemongrass Rosmarin Sirup« Shortlist Bio Garten: von IMS Höllinger GmbH • »GuaKao« von natur-reich-inform • »Biogarten Bewässerungsvlies« von Bellaflora • »Original Waldviertler Bio-Milch« von NÖM • »Biogarten Braunkorn« von Bellaflora • »Rosenblütensirup« von Raabauer Eisvogel • »Biogarten Schafwollfilz« von Bellaflora • »Aronia-Bio-Sirup« von Raabauer Eisvogel • »Ursprungsdünger« vom Biohof Fraisl • »Bio-Welschriesling« • »Bio-Chrysantheme« von Sektkellerei Szigeti GmbH von GBG Seidemann GmbH NEU! • »Orangello« von SOFTSLIM GmbH • »Bio-Wein im eigenen Garten« • »Stiegl-Paracelsus Bio-Zwickl« von Sonja und Toni Schmid Jetzt auch online einreichen von Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH • »Erdenprofi Bio Pflanzerde« von Blumi GmbH • »Obertrumer Bio-Radler« • »Ernte mich im Winter« von Wolfgang Palme unter bio-auszeichnung.at von Trumer Privatbrauerei Josef Sigl e.U. • »Komposttee« von Vortex Energie GmbH • »minzminz« vom Vetterhof • »Oleum Viva Emulsion« • »Bio-Traubensaft« vom Weingut Hareter von die natur Tulnik Robert • »Heytshala« vom Weingut Hareter • »Wiener Dirndl« von WR Dirndl Genuss GmbH • »Bio-Traubensaft« von R.u.E. OTZLBERGER BIO GASTRO (2019) • »Honest Tea« von Coca Cola HBC Österreich • »Römerquelle Bio Limo Leicht« von Römerquelle Trading GmbH REBEL MEAT BURGER BROTBIER VOM BRAUHAUS GUSSWERK Die Gastronomie ist in Sachen Bio unterentwickelt. Das Wiener Start-up bietet Lokalen und Burgerlä- Gemeinsam mit Interspar veredelt das Salzburger den mit seinem Rebel Meat ein hochwertiges Pro- Brauhaus Gusswerk überproduziertes Biobrot zu dukt für verantwortungsvollen Fleischgenuss. Re- einem besonderen Brotbier. Das Endergebnis ist bel Meat besteht zu 50 Prozent aus Waldviertler dadurch doppelt fermentiert, schmeckt vollmun- Biofleisch - der Rest sind hochwertige Pilze, Hirse dig karamellig und ist trotz Naturtrübe bernstein- und Gewürze. Überzeugte die anfangs skeptische farben. Alkoholgehalt: 5,5% Vol. bei einer Stamm- Jury auch geschmacklich hundertprozentig. Seit würze von 12,8°. Februar 2020 bei Metro gelistet. BIO GARTEN (2019) JURY’S CHOICE 2020 Neugierig, wer 2020 die Jury überzeugt? Die Shortlist wird im November 2020 veröffentlicht und ist online unter www.biorama.eu abrufbar. Die Bio-Produkte des Jahres werden zudem in der Printausgabe der BIORAMA präsentiert. »ERNTE MICH IM WINTER« BUCH VON WOLFGANG PALME Wenigen ist bewusst, was Garten, Balkon und Land(wirt)schaft auch im Winter an Gemüse und an Genüssen hergeben, was sich selbst unter Schnee oder am frostigen Fensterbrett noch ern- ten lässt. Wolfgang Palme macht praxisnah Lust TEILNAHMEKARTE
TEILNAHMEKARTE 2020 BIO PRODUKT Vorgeschlagene Kategorie: Bitte in Blockschrift ausfüllen! Bei Bedarf bitte kopieren! Bei der Einreichungen von mehreren Bio-Produkten ist pro Produkt ein Beschreibung und Zutaten (falls vorhanden): Anmeldeblatt auszufüllen. Einreichgebühr: EUR 150,00 je Produkt. Jetzt auch einfach online einreichen: www.bio-auszeichnung.at RECHNUNGSADRESSE Rechnung wird benötigt. Firma: Besonderheit des Produktes: Straße: PLZ / Ort*: UID-Nr.: BETRIEB Website: Beschreibung: ZERTIFIZIERUNGSSTANDARDS KONTAKT - ANSPRECHPARTNER*IN Bio-Lebensmittel: Die Produkte/Dienstleistungen der Aussteller*innen aus EU-Ländern bzw. EU- anerkannten Drittländern müssen nach EGVO 834/2007 bzw. EU-VO Name: 889/2008 zertifiziert sein. Ich werde dafür sorgen, dass bis 21. Oktober 2020 um 16:30 Uhr aussagekräftige Produktproben für die Jurysitzung bei der Messe Bio-Bekleidung: Die Naturfasern der angebotenen Pro- E-Mail: Wieselburg einlangen. dukte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau oder kontrolliert biologischer Tierhaltung. Über die Zulassung Ich nehme die angeführten Ausschreibungsbestimmungen vollin- Telefon: haltlich zur Kenntnis und akzeptiere diese. Mit meiner Unterschrift der Produkte entscheidet der Veranstalter nach Vorlage garantiere ich, dass die von mir zur Prämierung eingereichten Pro- einer entsprechenden Zertifizierung. ben zur Gänze aus eigener Produktion und Verarbeitung stammen. Mobil: CHECKLISTE Bio-Kosmetik: Die angebotenen Produkte müssen gemäß ÖLMB, Kapitel A8, Abschnitt Biokosmetika zertifiziert sein. • Formular ist vollständig ausgefüllt. Bio-Landwirtschaft: Die angebotenen Produkte und • Foto und Bio-Zertifikat sind angehängt. Dienstleistungen müssen sich speziell auf den ökologi- Der Betrieb ist Mitglied bei BIO AUSTRIA. • Zahlungsbestätigung ist angehängt. schen Markt ausrichten. Futtermittel, Düngemittel, Pflan- Das Zertifikat muss in Kopie mitgesendet werden. Bei Produktfotos muss das BIO AUSTRIA-Logo sichtbar sein. zenschutzmittel, Reinigungsmittel ... müssen im Betriebsmit- telkatalog für biologische Landwirtschaft in Österreich BIO AUSTRIA-Mitgliedsnr.: Datum & Unterschrift: (www.infoxgen.com) enthalten sein oder eine mindestens gleichwertige Zertifizierung nachweisen können.
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