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Nutzen Sie unser Serviceangebot für Ihren Erfolg
Inhaltsverzeichnis
GastroSuisse – Ihr Verband 3 GastroJournal 14
GastroSuisse Rechtsdienst 5 édition gastronomique 15
Beratung durch Gastroconsult 6 Nachwuchsmarketing 16
GastroSocial 8 Unternehmerausbildung 17
SWICA 9 Hotelfachschulen 18
Gastroversicherungen 10 Hotelklassifikation 19
Gastro-Pool – Einkaufsplattform 11 Impulstagungen, Seminare,
Training & Coaching 20
PAYONE – Zahlungslösung 12 GastroSuisse in Ihrer Nähe 22
Hygienecontrol 13 Mitglied werden und profitieren 22
Foto Titelseite: Nora Nussbaumer Photography
2
GastroSuisse – Ihr Verband
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Gastgeberinnen und Gastgeber
Unsere Branche erlebt eine anspruchsvolle Alle Leistungen finden Sie auch online auf
Zeit. Umso wichtiger ist es, sich für die Zukunft unserer Website. Überzeugen Sie sich selbst
vorzubereiten. Ihr Verband unterstützt Sie dabei von diesem Mehrwert Ihrer Mitgliedschaft bei
auf allen Ebenen. GastroSuisse.
Mit HYGIENECONTROL stellt GastroSuisse Vermissen Sie eine wichtige Leistung? Lassen
Ihnen ein digitales Umsetzungsprotokoll für Ihr Sie uns dies wissen. Ihre Rückmeldungen
Hygienekonzept zur Verfügung. Das Programm erlauben uns, unser Angebot noch gezielter
basiert auf der bewährten „Umsetzungshilfe zur auf Ihre Bedürfnisse auszurichten, damit die
Leitlinie GVG“ aus der édition gastronomique. Mitgliedschaft auch in Zukunft attraktiv für Sie
bleibt.
Als Mitglied von GastroSuisse profitieren Sie
von einer grossen Bandbreite an exklusiven Wir freuen uns, Sie 2021 zu unseren Mitgliedern
und nützlichen Dienstleistungen, die Ihnen zählen zu dürfen.
bei den täglichen Herausforderungen
Unterstützung bieten. In der vorliegenden marketing@gastrosuisse.ch
Broschüre präsentieren wir Ihnen diverse gastrosuisse.ch
Angebote des Verbands und seiner Partner, auf
die Sie als Mitglied Zugriff haben.
Wir freuen
uns auf Sie!
Casimir Platzer Daniel Borner
Präsident Direktor
3
GastroSuisse Rechtsdienst
Als Unternehmer stehen Sie zahlreichen rechtlichen Vorschriften und
Rahmenbedingungen gegenüber. Sichern Sie sich ab und holen Sie sich
fachkundigen Rat bei der kostenlosen Rechtsberatung von GastroSuisse.
Wir bieten Ihnen GastroSuisse
- telefonische Rechtsberatung Rechtsdienst Deutschschweiz
- umfangreiches Know-how und Tools auf
Montag bis Donnerstag
www.gastrosuisse.ch/rechtsdienst
9.30 – 11.30 / 14.00 – 16.00 Uhr
- Musterverträge
- Merkblätter T 0848 377 111
- Checklisten F 044 377 50 80
- juristische Fachbeiträge rechtsdienst@gastrosuisse.ch
Als GastroSuisse-Mitglied können Sie uns telefonisch kon-
taktieren oder uns Ihre Fragen per E-Mail oder Fax senden. GastroSuisse
Bitte geben Sie jeweils Ihre Mitglieder- und Rechtsdienst Romandie
Telefonnummer an.
Montag bis Freitag
8.30 – 11.30 Uhr
T 022 329 01 01
F 022 329 01 11
servicejuridique@gastrosuisse.ch
5
Treuhand, Steuern, Prüfung und Beratung
Dank Nähe und Kompetenz erleichtern wir Ihren Alltag. Mit unserer langjäh-
rigen Erfahrung in Treuhand, Steuern, Prüfung und Beratung unterstützen
wir Ihren Erfolg. Das macht uns seit 1921 zur Nummer 1 in der Schweiz für
Restauration und Hotellerie.
Mehr als 3’000 Dauer- sowie weit über 1’000 Einzelmandate machen uns zur kompetenten
Partnerin für Hoteliers und Restaurateure – auch für Sie!
- Buchhaltungen, Abschluss- und Steuerberatung
- Übernahme von Revisionsmandaten
- Nachfolgeregelung, Geschäftsübernahmen, Gesellschaftsgründungen
- Beratung bei Miet-, Kauf- und Arbeitsverträgen
- Beratung in EDV-Fragen und Verkauf von Branchensoftware
Profitieren Sie vom Branchen-Know-how unserer Berater und unserer wertvollen GastroAnalyse
mit Vergleichszahlen von tausenden Betrieben.
Unternehmensberatung
Wir sind Experten für die spezifischen Probleme der Gastronomen.
Als unabhängige Institution beraten wir Sie zu folgenden Themen:
- Betriebsanalysen und Marktstudien
- Marketing-, Betriebs- und Angebotskonzepte
- Betriebsübergaben und -vermittlung
- Budgetierung
- Finanzierungsfragen und Sanierungen
Gastroconsult AG
- Gerichtsexpertisen als unabhängige Experten
- Gesellschaftsrecht, Rechtsberatung, Gründung
T 044 377 54 44
- Mietzinsberechnungen und Mietzinsgutachten
F 044 377 55 14
- Hilfe bei der Erstellung des Business Plans
- Verkehrs- und Ertragswertgutachten
direktion@gastroconsult.ch
- Verkehrswert- und Wirtschaftlichkeitsberechnungen
gastroconsult.ch
- Vorsorgeberatung
6
GastroSocial
Mehr als gut versichert – GastroSocial ist Ihr zuverlässiger Partner für alle in
der Schweiz obligatorischen Sozialversicherungen und ist auf die Bedürfnisse
der Gastronomie und Hotellerie spezialisiert.
Dank langjähriger Erfahrung bietet Ihnen GastroSocial
massgeschneiderte Sozialversicherungslösungen, von
denen über 20’000 Unternehmen profitieren.
Ihre Vorteile als Kunde von GastroSocial: GastroSocial
- Nur ein Ansprechpartner – AHV und P ensionskasse aus Ausgleichskasse/Pensionskasse
einer Hand Buchserstrasse 1
- Sicherheit – seit Jahren konstant hoher Deckungsgrad in 5001 Aarau
der Pensionskasse
- Verzinsung – Ihr Kapital wird besser verzinst als bei T 062 837 71 71
vielen anderen Pensionskassen F 062 837 72 97
- L-GAV-konform – in unseren Vorsorgelösungen werden
sämtliche L-GAV-Vorschriften berücksichtigt info@gastrosocial.ch
gastrosocial.ch
Innovative Onlinelösungen:
- kostenlose Lohnübermittlung an die A
usgleichskasse
mit PartnerWeb-connect
- Lohnprogramm miruSocial
- Schnittstellen zu Ihrem Lohnprogramm
8
SWICA – Qualität für die Gastrobranche
SWICA bietet branchenspezifische Personenversicherungen exklusiv für
GastroSuisse-Mitglieder an.
Profitieren Sie einerseits von den massgeschneiderten
Versicherungslösungen «GastroKrankentaggeld» und
«GastroUnfall» und andererseits von den attraktiven Vortei-
len bei der persönlichen Krankenpflegeversicherung für Sie
und Ihre Mitarbeitenden. SWICA
Gesundheitsorganisation
Vorteile für Verbandsmitglieder: Römerstrasse 38
- Branchenspezifische und L-GAV-konforme Versicherungs- 8401 Winterthur
lösungen (Krankentaggeld- und Unfallversicherung (UVG,
UVG-Ergänzung)) T 0800 80 90 80
- Schutz vor Vertragskündigungen durch breit abgestützte
Risikogemeinschaft gastro@swica.ch
- spürbare Vereinfachung der Administration swica.ch/gastro
- Persönliche Beratung und Unterstützung durch SWICA-
Gastro- und Hotellerieberater
- SWICA-Krankenpflegeversicherung mit attraktiven
Sparmodellen
Nutzen Sie unsere Branchenkompetenz im Gastgewerbe.
Wir beraten Sie gerne umfassend und kompetent.
GASTROVERSICHERUNGEN – Alles aus einer Hand
Dank kollektiver Einkaufskraft profitieren GastroSuisse Mitglieder, im
Gegensatz zu üblichen Standardlösungen, von branchenspezifischen
Versicherungsdeckungen zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis – alles aus
einer Hand vom Branchenspezialisten.
Mehr Überblick, weniger Aufwand, weniger Kosten
Über die Online Plattform von eurance haben Sie Zugang
zu Versicherungsprodukten aus einer Hand. Die Plattform
sorgt für die einfache Verwaltung und damit für eine zentrale
und effiziente Administration, so dass mehr Zeit für das esurance AG
Kerngeschäft bleibt. Heinrichstrasse 269
8005 Zürich
Ihre Vorteile:
- Mehr Leistung zu tieferen Prämien T 044 330 30 30
- Digitale Übersicht aller Policen, Prämien und Leistungen
- Koordination mit allen Versicherungen durch esurance gastroversicherungen.ch
- Schadenfälle einfach online melden
- Reduzierter Aufwand bei der Koordination mit Treuhänder
oder Broker
- Einfacher online Abschluss durch wenige Klicks oder mit
dem Gastroberater in Ihrer RegionEinkaufen mit System
Einkaufsplattform und digitale Lösungen für den effizienten Einkauf,
exklusiv für Mitglieder. Gastro-Pool bietet Ihnen ein sehr breites Sortiment
bei 170 Lieferanten: von Food über Non-Food bis hin zu Investitionsgütern.
Bei Gastro-Pool finden Sie alles für Ihren täglichen Bedarf.
Dabei behalten Sie stets die Übersicht, sparen Zeit und
Geld und profitieren von individueller, fachkundiger Bera-
tung. Eigene, lokale und regionale Lieferanten lassen sich
in die Einkaufsplattform einbinden. Profitieren Sie zudem Gastro-Pool
von regelmässigen Aktionen und nutzen Sie kostenlose, c/o Horego AG
professionelle Tools wie Warenwirtschaft, Inventar und Postfach
sogar ein Buchhaltungssystem. Stampfenbachstrasse 117
8042 Zürich
Das Angebot
- Auswahl aus rund 3 Mio. Artikel zu Vorzugskonditionen T 044 366 50 55
- EINE Einkaufsplattform für alle Ihre Lieferanten
- Laufend ausgewählte Promotionen und Spezialangebote info@gastro-pool.ch
- Vorteile gelten auch in angeschlossenen Abholmärkten gastro-pool.ch
Ihre Vorteile
- Weniger Papier - Mehr Kontrolle und Übersicht
- Zeit und Geld sparen - Persönliche Beratung
Registrieren Sie sich unverbindlich auf www.gastro-pool.ch
11Ihre exklusive Payment-Lösung mit PAYONE
GastroSuisse und PAYONE sind bereits seit vielen Jahren Partner und bieten
Ihnen als Mitglied vergünstigte Konditionen für Terminals und Kartenakzep-
tanz an.
Wenn jede Minute zählt, darf eins nicht fehlen:
Payment ohne Stress und Aufwand!
Sie und Ihre Mitarbeiter tun alles, damit sich Ihre Gäste bei
PAYONE Switzerland AG
Ihnen wohlfühlen. Beweisen Sie Ihr hohes Service-Niveau
Werkstrasse 1
auch beim Bezahlen! Schnell, mobil, sicher. Und geniessen
9500 Wil SG
Sie gleichzeitig vereinfachte Prozesse und smarte Zusatz-
services, z.B. einfache Trinkgeldfunktion, Personalschich-
T 071 552 02 06
ten, Tip beschränkt auf 4 Zahlenbeträge, etc. Weniger
Stress. Weniger Aufwand. Mehr Zeit für Ihre Gäste.
lead-ch@payone.com
payone.com/CH-de/gastrosu-
Profitieren Sie vom einzigartigen Know-how und der lang-
isse
jährigen Erfahrung von PAYONE in der Gastronomie / Ho-
tellerie sowie von speziell entwickelten Funktionen. Lassen
Sie sich unverbindlich beraten.
PAYONE ist der richtige Partner für die Abwicklung von
Ihren bargeldlosen Zahlungsdienstleistungen und freut sich
auf eine zukünftige Zusammenarbeit!
12HYGIENECONTROL
HYGIENECONTROL ist die digitale Version der beliebten Umsetzungshilfe
zur Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe (GVG). Sie unterstützt
das Gastgewerbe bei der Umsetzung des betriebseigenen Hygienekon-
zepts.
HYGIENECONTROL erlaubt es den Hygieneverantwort- HYGIENECONTROL
lichen, die relevanten Checkpoints ihres Betriebs digital zu
erfassen, die nötigen Kontrollen am Tablet oder am Handy
durchzuführen und zu visieren. Dabei ist es dem Betrieb GastroSuisse
überlassen, welche Dokumente er digital führen möchte Blumenfeldstrasse 20
und welche er weiterhin manuell ausfüllen will. Auch manu- 8046 Zürich
ell geführte Listen und Protokolle können nahtlos in HYGI-
ENECONTROL eingefügt werden. Sämtliche Dokumente T 0848 377 111
sind im digitalen Archiv jederzeit einfach zu finden.
10 Tage kostenlos ausprobieren
Weitere Funktionen: unter www.hygienecontrol.ch
- Setzen Sie Erinnerungen an wichtige Tasks
- Teilen Sie Aufgaben via Email den Verantwortlichen zu
- Alle abgelegten Dokumente können jederzeit in Papierform
ausgedruckt werden
- Manuell ausgefüllte Dokumente können eingefügt werden
Unterstützt durch Innotour, dem Förderinstrument des
Staatssekretariats für Wirtschaft SECO.Fach- und Verbandspublikation GastroJournal
Das GastroJournal garantiert einen hohen Nutzwert für Branchenprofis –
attraktiv im Magazinformat verpackt und auch online präsent. Die mehrsprachige
Fach- und Verbandspublikation erreicht in gedruckter Form rund 20’000
Unternehmerinnen und Unternehmer.
Das Fachmagazin deckt die Bereiche Restauration,
Hotellerie und Tourismus mit all seinen Facetten ab. Im
Fokus stehen Themen aus der Branche für die Branche.
Die Inhalte in Deutsch, Französisch und mehrmals jährlich
auch in Italienisch vermitteln den Gastroprofis relevante GastroJournal
Informationen, fachspezifisches Know-how und bieten mit Blumenfeldstrasse 20
News, Analysen, Interviews und Hintergrundartikeln einen 8046 Zürich
praxisbezogenen Mehrwert. Kompetenz und redaktionelle
Eigenleistungen haben einen hohen Stellenwert. T 044 377 53 11
Das gedruckte GastroJournal erscheint im 126. Jahrgang. verlag@gastrojournal.ch
Die Inhalte werden regelmässig auf www.gastrojournal.ch, abo@gastrojournal.ch
Facebook und Instagram erweitert und aktualisiert. anzeigen@gastrojournal.ch
redaktion@gastrojournal.ch
gastrojournal.ch
14Fachliteratur der édition gastronomique
Die édition gastronomique, der Fachverlag von GastroSuisse, produziert
Fachbücher und Schulungsunterlagen für die Aus- und Weiterbildung von
Gastro-Unternehmern.
Gut beraten – Fachwissen von unseren Experten!
Zu allen Bereichen der modernen Betriebsführung finden
Sie bei uns Lehrbücher, Ratgeber und Leitfäden. Alle Publi-
kationen werden von unseren Fachabteilungen und exter- édition gastronomique
nen Experten erarbeitet und laufend aktualisiert. Ebenso die Der Fachverlag von
bewährten Arbeits- und Mietverträge, die Sie professionell GastroSuisse
und rechtssicher unterstützen. Blumenfeldstrasse 20
8046 Zürich
Ihre Vorteile: info@editiongastronomique.ch
- GastroSuisse-Mitglieder profitieren von attraktiven gastrosuisse.ch/shop
Sonderkonditionen
- Jederzeit und bequem im Webshop bestellenNachwuchsmarketing
Das Team Nachwuchsmarketing unterstützt die GastroSuisse-Mitglieder
in sämtlichen Belangen der Grund- sowie der Aus- und Weiterbildung.
Die Dienstleistungen reichen von der reinen Nachwuchs
werbung über die Produktion verschiedenster methodisch-
didaktischer Hilfsmittel bis zur Beratung von Berufsbildne-
rinnen und Berufsbildnern.
Nachwuchsmarketing
GastroSuisse-Mitgliedern stehen verschiedene Hilfs-
mittel zur Verfügung: T 0848 377 111
- Umfassende Dokumentationen und Filme über alle F 0848 377 112
Grundbildungen
- www.berufehotelgastro.ch – mit Schnupper- und nachwuchsmarketing@
Lehrstellenvermittlung gastrosuisse.ch
- Leitfaden zur Selektion von Lernenden inklusive berufehotelgastro.ch
Schnupperunterlagen karrierehotelgastro.ch
- Vortragsunterlagen
- Messematerial für lokale Berufsmessen
- Aus- und Weiterbildungsbroschüre
- www.karrierehotelgastro.ch – die Aus- und Weiter-
bildungsplattformGastro-Unternehmerausbildung
Die Unternehmerausbildung von GastroSuisse, in drei Stufen zu
eidgenössisch anerkannten Abschlüssen.
Die Gastro-Unternehmerausbildung in 3 Stufen ist die GastroSuisse
Unternehmerausbildung von GastroSuisse, modular und
berufsbegleitend. Ob im Präsenzkurs an 17 Standorten T 0848 377 111
oder im modernen E-Learning, der direkte Transfer von F 0848 377 112
Lerninhalten in den Berufsalltag der Unternehmerinnen und
Unternehmer steht für uns im Mittelpunkt. weiterbildung@gastrosuisse.ch
gastrosuisse.ch
Jährlich absolvieren über 1‘500 Führungskräfte eine der drei
Stufen.
- G1 Gastro-Grundseminar mit Zertifikat GastroSuisse
- G2 Gastro-Betriebsleiterseminar mit eidg. Fachausweis
- G3 Gastro-Unternehmerseminar mit eidg. Diplom
Profitieren Sie von grosszügigen finanziellen Unterstüt-
zungen durch den Bund und den Landes-Gesamtarbeits-
Folgen Sie uns
vertrag L-GAV Gastgewerbe.
Die Unternehmerausbildung ist seit 2003 Eduqua-zertifiziert.
17Hotelfachschulen HF
Zwei Höhere Fachschulen HF gehören zu GastroSuisse:
- Belvoirpark Hotelfachschule Zürich
- Ecole Hôtelière de Genève
Die eidgenössisch anerkannte Ausbildung ist modern,
ganzheitlich und praxisorientiert – insbesondere auch dank
der Kombination von Schule und öffentlichem Restau- Belvoirpark Hotelfachschule
rant, welche es in dieser Form nur bei den beiden HF der Zürich
GastroSuisse gibt, sowie einem Aparthotel, das durch die Höhere Fachschule HF
Ecole Hôtelière de Genève betrieben wird. In der Theorie Seestrasse 141
wird unterrichtet, was die Praxis verlangt, in der Praxis 8002 Zürich
wird umgesetzt, was in der Theorie erlernt wird. Die Ab- T 044 286 88 11
solventinnen und Absolventen sind fit für eine erfolgreiche info@belvoirpark.ch
Zukunft im In- und Ausland. belvoirpark.ch
Studierende, deren Eltern Mitglied bei GastroSuisse sind,
erhalten eine Ermässigung auf das Schulgeld.
Ecole Hôtelière de Genève
Ecole supérieure ES
Avenue de la Paix 12
1202 Genève
T 022 919 24 24
info@ehg.ch
ehg.ch
18Schweizer Hotelklassifikation GastroSuisse
Die Klassifikation schafft Transparenz und Orientierung für den Gast.
Dem Unternehmer dient sie als Positionierung im Markt.
Die Hotelklassifikation erhöht Ihre Buchungschancen auf
den Vermarktungsplattformen. Damit verbunden ist die
Möglichkeit von signifikanten Umsatzsteigerungen.
Mit den Sternen kann sich der Gast bei der Wahl des Hotels GastroSuisse
an einem offiziellen Label orientieren. Dadurch erhält er Hotellerie und Tourismus
verlässliche Informationen zur Ausstattung und Sicherheit Blumenfeldstrasse 20
für gute Qualität in der entsprechenden Kategorie. 8046 Zürich
Hotelsterne sind eine objektive Ergänzung zu den subjek- T 044 377 52 71
tiven Gästebewertungen im Internet. Der Gast erhält ein
ausgewogenes Bild von Ihrem Betrieb. hotellerie@gastrosuisse.ch
gastrosuisse.ch/klassifikation
Die Hotelklassifikation ist ein ideales Positionierungsinstru-
ment, fördert die zielgerichtete Vermarktung und dient dem
Qualitätsmanagement. Deshalb lohnt sie sich für jeden
Betrieb.
Möchten Sie zu unseren 500 klassifizierten Hotels gehören?
Melden Sie sich an!Impulstagungen Weiterbildung. Impulse setzen. Einen Beitrag zur Innovationsförderung leisten. Dieses Ziel verfolgt GastroSuisse mit den jährlichen Impulstagungen. FORUM FÜR FRAUEN IM GASTGEWERBE. Perspektivisch. Überraschend. Seit 1987. Der „Premium Anlass“ von GastroSuisse für weibliche Führungskräfte aus Hotellerie, Gastronomie und Tourismus. Die drei Seminartage stehen für Weiterbildung, dem Austausch unter den Unter- nehmerinnen und einer kleinen Auszeit. Das Schweizer Gastgewerbe ist ohne die vielen Frauen undenkbar und dem trägt GastroSuisse seit über 30 Jahren Rechnung. Mitglieder von GastroSuisse und ihre Mitarbeiterinnen profitieren von einem Spezialpreis. Sprachen: Deutsch und Französisch HOTEL INNOVATIONS-TAG. Sehen. Verstehen. Umsetzen. Seit 2008. Ein vitaler Beitrag von GastroSuisse zur Wettbewerbsstärkung der Schweizer Hotellerie. Gastro- Suisse und die Schweizer Gesellschaft für Hotelkredit (SGH) suchen, fördern und prämieren inno- vative Hotelkonzepte kleiner und mittlerer Hotels. Der Gewinner wird beim jährlich stattfindenden Hotel Innovations-Tag gekürt. Begleitet wird der unter einem Motto stattfindenden Tag von vier Impulsvorträgen und einer Hotel Innovations-Tour durch Zürich. Die Teilnahme von Personen aus Mitglied-Betrieben von GastroSuisse bzw. Hotels die von Gas- troSuisse klassifiziert sind, ist kostenfrei. Sprache: Deutsch HOCHGENUSS. Gipfeltreffen für Gastronomie und Genusshandwerk HOCHGENUSS setzt sich mit Themen rund um die Herkunft und das Handwerk der Schweizer Kulinarik auseinander. Jedes Jahr stehen die zwei Tage unter einem Hauptthema, dazu werden verschiedene Beiträge in Form von Vorträgen, Workshops, Degustationen und Präsentationen zusammengestellt. Die Tagung besitzt einen Vertiefungscharakter und ist daher eine passende, jährliche Weiterbildung. Mitglieder von GastroSuisse profitieren von einem Spezialpreis. HOCHGENUSS wird zudem vom L-GAV unterstützt. Sprachen: Deutsch und Französisch 20
Spezialistenseminare
Der direkte Weg zur fundierten Kompetenz.
Entdecken Sie die vielfältigen Sommelier-Kurse bei GastroSuis-
se. Eignen Sie sich kompaktes Wissen als Wein-Sommelier an
oder tauchen Sie in die Welt der Biere ein oder doch lieber im
Bereich der Edelbrände als Spirituosen-Sommelier. Möchten Für weitere Informationen
Sie ihr Wissen im Gebiet der alkoholfreien Essensbegleitung zu den Seminaren
stärken, dann bittet das Wasser-Sommelier-Seminar eine gute
Grundlage.
Der Rezeptionskurs von GastroSuisse ist die massgeschnei-
derte Vorbereitung für den Einsatz am Front-Office eines
Hotelbetriebes.
Training & Coaching Für weitere Informationen
zu Training & Coaching
SALE.ING.
Erfolgreich verkaufen im Restaurant-Service oder an der Hotel-
Rezeption.
GASTRO. LEADERSHIP.
Gekonntes Führen im Gastgewerbe.
GastroSuisse
HOUSEKEEPING. Berufsbildung und Dienstlei-
Kompetent. Speditiv. Gästeorientiert. stungen
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FÜR MEHR GASTFREUNDSCHAFT.
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Dienstleistungsqualität und gästeorientiertes Verhalten.
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FACH-TRAINING GETRÄNKE.
weiterbildung@gastrosuisse.ch
Getränkeangebote kennen, degustieren und verkaufen können.
21GastroSuisse in Ihrer Nähe
Kantonalverbände Geschäftssitz GastroSuisse
In allen Kantonen bestehen eigenständige Blumenfeldstrasse 20
Vereine als Kantonalverbände von 8046 Zürich
GastroSuisse. Sie sind für die Mitglieder T 0848 377 111
der Partner vor Ort und garantieren so F 0848 377 112
Mitgliedernähe. info@gastrosuisse.ch
www.gastrosuisse.ch
Die Verbandsmitgliedschaft sichert Ihnen
den Anschluss auf drei Ebenen: Bureau Suisse romande de la formation
- GastroSuisse professionnelle
- Kantonalverband Avenue Général-Guisan 42
- ggf. Untersektion 1009 Pully
T 021 721 08 30
Die aktuellen Daten und Adressen der F 021 721 08 31
26 Kantonalverbände finden Sie unter formationprof@gastrosuisse.ch
www.gastrosuisse.ch.
Mitglied werden und profitieren
Mitgliederantrag
Auf unserer Website www.gastrosuisse.ch finden Sie Mitgliederanträge für Einzel- und Gruppen-
betriebe, die Sie ausfüllen und an uns schicken können. Wir werden Sie dann gern kontaktieren.
Für weitere Auskünfte: 0848 377 111
info@gastrosuisse.ch
22Fehlt die Beilage über die
exklusiven Vergünstigungen
für GastroSuisse-Mitglieder?
Alle Vorteile finden Sie unter
www.gastrosuisse.ch/vorteile
Lasche
für FlyerEine Nummer für alles:
0848 377 111
Weitere Informationsmöglichkeiten:
info@gastrosuisse.ch
www.gastrosuisse.ch
www.gastroconsult.ch
www.gastrosocial.ch
www.belvoirpark.ch
www.ehg.ch
GastroSuisse
Für Hotellerie und Restauration
Pour l’Hôtellerie et la Restauration
Per l’Albergheria e la Ristorazione
Blumenfelstrasse 20
8046 Zürich
Herbst 2020Investieren Sie in Ihre Gäste, wir kümmern uns um den Rest.
Vorteile für GastroSuisse-Mitglieder
Interessen- Rechtsdienst Beratung
Vertretung
- Tel. Rechtsberatung - Treuhand
- Repräsentation der - Vertragsformulare - Steuern
Branche - Musterbriefe - Unternehmens-
- Politische Arbeit - Merkblätter beratung
- Öffentlichkeitsarbeit
Versicherung Einkauf Zahlungslösung
- Sozialversicherungen - Digitale Plattform - Partnerschaft mit
- Sach- und Haftpflicht- «Gastro-Pool» PAYONE
versicherungen - Persönliche Beratung - Exklusive Sonder-
- Kranken- - Bequeme Monats- konditionen
versicherungen rechnung - Massgeschneiderte
Angebote
HygieneControl Branchen- Aus- und
informationen Weiterbildung
- Digitale
Selbstkontrolle ihres - Verbandsmagazin - Nachwuchsmarketing
Hygienekonzeptes GastroJournal - Gastro-Unternehmer-
- Fachbuchverlag ausbildung
édition gastronomique - Impulstagungen
- Branchenspiegel - Seminare
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Hotelfach- Hotel- GastroSuisse
schulen klassifikation
Weitere Informationen
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Hotelfachschule - International www.gastrosuisse.ch
in Zürich bekanntes Label
- École Hôtelière
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