OSTERN 2020OSTERN - CONFISERIE BACHMANN
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Inhalt OSTERN 2020 4 Vorwort Trendhäsli 3 4 Osterkuchen Colomba di Pasqua 32 33 Nestli & Täschli 13 Logo-Häsli 34 Face-Bunny 14 Sonderanfertigungen 44 Klassische Osterhasen 16 Versandtorten 50 Ruby 18 Tortenkonfigurator 52 Hoppeli Selection 19 Apéro/Süsse Kleinigkeiten 54 Mini-Häsli 20 Nachhaltigkeit 58 Osterkleinigkeiten 22 Bachmann-Stiftung 59 Grand Cru-Eier 24 Regionales Getreide 60 Baileys-Halbeier 26 Online-Shop 61 Pralinés-Halbeier 28 Kundenkarte 62 Ei-Dosen 31 Fachgeschäfte/Cafés 63 32 52 56 Preis- und Sortimentsänderungen sowie alle Rechtevorbehalten. Angebote gültig bis 31.12.2020.
Vorwort Herzlich willkommen … in der kulinarischen Osterwelt von Confiseur Bachmann. Von traditionell klassischen Exemplaren bis zum coolen Vögel zwitschern morgens wieder fröhlich, warme Sonnen- Hoppler, wie beispielsweise dem Minions- oder Chiller- strahlen kitzeln auf der Nase und Krokusse spriessen neugierig Häsli – die liebevoll von Hand gefertigten Schoggihäsli aus dem Boden: Wenn der Frühling Einzug hält und die Natur sind sowohl optisch als auch geschmacklich ein absolutes erwacht, ist auch die Osterzeit nicht weit. Highlight. Die Confiserie Bachmann, das über 120-jährige traditionsreiche Alle Trendhäsli sind drei Wochen vor Ostern in unseren Familienunternehmen, überrascht immer wieder mit innova- Fachgeschäften erhältlich, so lange Vorrat. tiven, exquisiten Schokoladen-Kreationen. So auch dieses Jahr, pünktlich zur Osterzeit, mit Schöpfungen an fantasievollen, gleichsam lustigen Schokoladenhasen. Frohe Ostertage wünschen Ihnen Matthias Bachmann Raphael Bachmann 3
Trendhäsli Trendhäsli Im grossen Sortiment unserer Trendhasen findet jeder seinen persönlichen Star! Jedes Jahr überraschen unsere Confiseure mit einer grossen Auswahl Schoggihasen, die zu aktuellen Themen gestaltet sind. Da alle Hasen in unserer Backstube im Herzen von Luzern mit viel Liebe von Hand hergestellt werden, können wir noch wenige Wochen vor Ostern die aktuellsten Trends aufnehmen und umsetzen. Eines haben aber alle Kreationen gemein- sam – die unvergleichlich zartschmelzende Bachmann-Schoggi. Gino Chiller Bunny Gamer Art. 62862 15 cm Art. 62140 18 cm Fr. 19.70 Fr. 19.80 4
Trendhäsli Gino Sheeran Bunny Minions Mani Superhero Happy Investment Art. 62860 15 cm Art. 62134 18 cm Art. 62836 22 cm Art. 62616 18 cm Fr. 19.70 Fr. 19.80 Fr. 19.70 Fr. 19.80 5
Trendhäsli Lupi Lego Gino Party Lampi EVZ Gino Mario Art. 62030 14 cm Art. 62870 15 cm Art. 62904 25 cm Art. 62864 15 cm Fr. 12.80 Fr. 19.70 Fr. 23.90 Fr. 19.70 6
Trendhäsli Hoppeli «Schön, dass …» Anton Be Happy Gino Langschläfer Bunny Heimat Art. 62348 17 cm Art. 62036 14 cm Art.62872 15 cm Art. 62152 18 cm Fr. 9.50 Fr. 12.80 Fr. 19.70 Fr. 18.70 7
Trendhäsli Lampi Easter Gino Football Hoppeli Einhorn Happy Fitness Art. 62900 25 cm Art. 62868 15 cm Art. 62350 22 cm Art. 62618 18 cm Fr. 22.80 Fr. 19.70 Fr. 19.70 Fr. 18.70 8
Trendhäsli Lupi Yoga Hoppeli Lieblingsmensch Böögg-Häsli Hasenpaar «Wenn wir …» Art. 62010 14 cm Art. 62346 17 cm Art. 62148 18 cm Art. 63410 21 cm Fr. 14.90 Fr. 9.50 Fr. 19.80 Fr. 19.80 9
Trendhäsli Lupi Prinzessin Bunny Schleckmaul Lupi WhatsApp Hoppeli Glitter Art. 62032 14 cm Art. 62150 18 cm Art. 62028 14 cm Art. 62364 22 cm Fr. 12.80 Fr. 19.40 Fr. 12.80 Fr. 19.70 10
Trendhäsli Knusper Häsli Hoppeli Goldstück Schmunzelhase Blume Hoppeli Shopping Art. 63210 14 cm Art. 62328 36 cm Art. 63450 33 cm Art. 62342 22 cm Fr. 13.90 Fr. 32.– Fr. 39.50 Fr. 19.70 11
Trendhäsli Nestli & Täschli Lupi Fussball Lupi Glück Täschli Easter Art. 62008 14 cm Art. 62016 14 cm Art. 63966 Küken Fr. 14.90 Fr. 12.50 Fr. 12.80 Art. 63966 Hase Fr. 14.90 12
Nestli & Täschli Nestli Veilchen Nestli Felix Nestli Hoppel Nestli Carlino Art. 63960 Art. 63970 Art. 63952 Art. 63958 Fr. 14.30 Fr. 8.90 Fr. 17.80 Fr. 22.50 13
Geniessen Sie einen Einblick in die Osterwelt von Confiseur Bachmann www.confiserie.ch/osterfilm 14
Face-Bunny NEMUärz Face-Bunny ab 23. online Der Osterhase mit Ihrem Gesicht! ar Bestellen Sie Ihren einzigartigen und individuellen Face-Bunny auf bestellb www.confiserie.ch/facebunny 1. Schokolade wählen 1 Milchschokolade 2 Dunkle Schokolade 3 Weisse Schokolade 2. Sujet wählen Mit Halsmasche Fr. 33.50 Verpackt im Cellosäckli mit Masche Mit Text (maximal 40 Zeichen) und Halsmasche Fr. 39.50 Verpackt im Cellosäckli mit Masche 3. Foto von Ihrem Gesicht hochladen • Die Daten müssen im JPEG-Format zwischen 1-3 MB gross sein. • Das Gesicht muss frontal aufgenommen sein. • Das Bild muss scharf, kontrastreich und gleichmässig ausgeleuchtet sein • Wir wählen den passenden Bildausschnitt und schneiden das Bild zu 4. Versand oder Abholung Ihr persönlicher Face-Bunny wird Ihnen per Post zugestellt oder kann in unseren Fachgeschäften abgeholt werden. Bitte beachten Sie, dass beim Postversand zusätzliche Kosten anfallen. Postverpackung Fr. 4.- / Porto A-Post gemäss Posttarif 15
Klassische Osterhasen Klassische Osterhasen Schokoladen-Enthusiasten kommen mit unseren klassischen Osterhasen aus purer, zartschmelzender Schokolade auf ihre Kosten. Doch wie entstand eigentlich die Tradition der Osterhasen? Ostern wird immer am ersten Sonntag nach dem ersten Frühlingsvollmond gefeiert. Da der Hase als Mondtier gilt, gibt es eine erklär- bare Verbindung zwischen Osterbräuchen und der Bedeutung des Osterhasens. Hase und Ei symbolisieren zudem die Fruchtbarkeit. Da der Hase eines der ersten Tiere im Frühling ist, das Junge bekommt, ist er zum Sinnbild des Lebens geworden. 16
Klassische Osterhasen Hoppeli im Körbli Sitzhase lait Lampi Danke Hoppeli Easter Art. 63956 12 cm Art. 62702 17 cm Art. 62902 25 cm Art. 62510 64 cm Fr. 7.90 Fr. 9.40 Fr.22.80 Fr. 121.– 17
Ruby Ruby Rubina Eine Schokolade mit aussergewöhnlicher Hoppeli Ruby Rubina Rubinfarbe und mit einer intensiven, frischen Art. 62366 22 cm und zugleich fruchtigen Note. Ohne Beeren, Fr. 15.90 ohne zusätzliche Aromen, ohne Farbstoffe – durch die einzigartige Verarbeitungsmethode der Ruby Kakaobohnen kann sich der unver- wechselbare natürliche Geschmack und Farb- ton entfalten. Jede Ruby Rubina Couverture Hoppeli Ruby Rubina stammt aus nachhaltigem Anbau (UTZ). Art. 62512 48 cm Fr. 59.80 18
Hoppeli Selection Hoppeli Selection Ich beinhalte vegan eine Überraschung Hoppeli Grand Cru Hoppeli Vegan Kinder Bunny Hoppeli Milch Art. 62360 22 cm Art. 62354 22 cm Art. 62368 22 cm Art. 62301 22 cm Fr. 15.90 Fr. 15.90 Fr. 16.90 Fr. 14.50 19
Mini-Häsli Mini-Häsli Nusshase lait Nusshase blanc Nusshase noir Art. 63002 6 cm Art. 63004 6 cm Art. 63006 6 cm Fr. 3.10 Fr. 3.10 Fr. 3.10 ! Film abann-Hase: achm ht ein B gihase So entste r ie.ch/schog .c o n fise www Häsli mit Baileys Petit Grand Cru Ruby Rubina Häsli Art. 63012 7 cm Art. 63010 6 cm, gefüllt Art. 63046 6 cm, gefüllt Fr. 3.90 Fr. 3.90 Fr. 3.70 20
Osterkleinigkeiten Osterkleinigkeiten Leiterhase klein Art. 63018 8 cm Fr. 5.90 Rochernestli Ostersäckli Give-Away Easter Art. 63206 8 cm Art. 63962 Milch Fr. 14.90 Art. 63052 Milch-Nuss Fr. 2.60 Fr. 7.90 Art. 63968 weiss Fr. 14.90 Art. 63054 Ruby Fr. 2.60 Art. 63056 Caramel Mandel Fr. 2.60 Art. 63058 Blueberry Fr. 2.60 22
Osterkleinigkeiten Frischschokolade Easter Schoggi-Eili Art. 63050 120 g Art. 63204 96 g Fr. 7.60 Fr. 6.60 Ferdi Nostalgie-Ei Schoggihäsli Milch/gemischt Art. 63048 9 cm, lait Art. 63212 5 Eili Art. 63032 100 g, lait Fr. 6.10 Fr. 4.80 Fr. 5.90 Art. 63044 100 g, gemischt Fr. 6.50 23
Grand Cru-Eier Grand Cru-Eier Für unsere exklusiven Grand Cru-Pralinés verwenden wir die selten gewordene Edel kakaobohne «Criollo» aus dem Anbaugebiet Sur del Lago, Maracaibo, Venezuela. Un- gefähr 5 % der Welternte ist so genannter «Edelkakao». Je edler die Kakaobohne, umso gehaltvoller und intensiver ist der Geschmack. Echtheit und Authentizität waren für uns die entscheidenden Faktoren. Die traditionelle, sorgfältige Röstung erlaubt es dem Kakao, seinen edlen Charakter voll zum Ausdruck zu bringen. Ein Erlebnis für jeden Schokolade- Enthusiasten, den puren ausgeprägten Ge- schmack dieser ältesten und ursprünglichsten aller Kakaobohnen zu geniessen. 24
Grand Cru-Eier Grand Cru-Ei Grand Cru-Ei Gefüllt mit 11 original Grand Cru-Truffes Gefüllt mit 17 original Grand Cru-Truffes Art. 61042 14 cm Fr. 28.40 Art. 61044 16 cm Fr. 42.90 25
Baileys-Halbeier Baileys-Halbeier Halbei aus Milchschokolade gefüllt mit original Baileys-Truffes. Maschenfarbe unverbindlich nach Saison. Geniessen Sie aus dem Hause des Erfinders die zarten Gaumengenüsse, die vor allem Frauenherzen höher schlagen lassen. Eine Geschenkidee für alle Männer, die ihren Frauen nur das Beste gönnen. Gefüllt mit dem bekannten Liqueur aus Irland. Bachmann-Baileys Truffes – oft kopiert, nie erreicht. Weitere Grössen auf Bestellung erhältlich: Halbei 16 cm mit 19 Truffes ab 6 Stk. Fr. 38.20 Halbei 18 cm mit 26 Truffes ab 4 Stk. Fr. 48.50 Halbei 20 cm mit 39 Truffes ab 2 Stk. Fr. 65.00 26
Baileys-Halbeier Baileys-Halbei klein Baileys-Halbei gross Gefüllt mit 7 original Baileys-Truffes Gefüllt mit 12 original Baileys-Truffes Art. 61060 10 cm Fr. 14.90 Art. 61062 14 cm Fr. 29.80 (ab 5 Stück auf Bestellung erhältlich) 27
Pralinés-Halbeier Pralinés-Halbeier «Kompromisse sind etwas für Beziehungen – nicht fürSchokolade!» Nach diesem Credo wählen wir unsere Zutaten zur Herstel- lung unserer zartschmelzenden Bachmann-Pralinés aus. Sie werden täglich frisch nach traditionellen Rezepten in unserem Hause von Hand gefertigt. Auf Konservierungsmittel wird zugunsten des Geschmacks und natürlicher Frische verzichtet. Durch die erstklassige Frische, erlesenen Zutaten und die Fingerfertigkeit unserer Chocolatiers entsteht die einmalige Bachmann-Qualität. So können wir zum Beispiel unsere Ganache mit Frischrahm und Butter herstellen und unsere Truffefüllungen bewusst weich und crèmig belassen. Dies geht nur, weil unsere Pralinés und Truffes direkt aus unserer Confiserie in unsere Fach- geschäfte gelangen, sozusagen von der Hand in den Mund. Geniessen Sie die unvergleichbaren und einzigartigen Bach- mann-Pralinés aus Zutaten von ausgesuchter Herkunft und Halbei Pralinés & Truffes erleben Sie den feinen Unterschied! Gefüllt mit 39 gemischten Pralinés * Art. 61010 20 cm Fr. 65.– 28
Pralinés-Halbeier Halbei Pralinés & Truffes Halbei Pralinés & Truffes Gefüllt mit 7 gemischten Pralinés * Gefüllt mit 13 gemischten Pralinés * Art. 61000 10 cm Fr. 14.90 Art. 61004 14 cm Fr. 28.40 Halbei Pralinés & Truffes Halbei Pralinés & Truffes Gefüllt mit 19 gemischten Pralinés * Gefüllt mit 26 gemischten Pralinés * Art. 61006 16 cm Fr. 38.20 Art. 61008 18 cm Fr. 48.50 * ohne Alkohol 29
Ei-Dosen Ei-Dose 8er Gefüllt mit 8 gemischten Pralinés ohne Alkohol, Schoggi-Eili und Zucker-Eili. Art. 63458 Ei-Dose 8er Fr. 16.80 Ei-Dose 14er Exklusive Oster-Dose gefüllt mit 14 hausgemachten, zart schmelzenden Bachmann-Pralinés ohne Alkohol, Schoggi-Eili und Zucker-Eili. Art. 63454 Ei-Dose 14er Fr. 28.50 31
Osterkuchen Osterkuchen Eine kulturelle Köstlichkeit mit frischem Milchreis Der Osterfladen gehört zum Osterfest wie der Osterhase oder das Osterei. Seine Tradition geht bis ins 10. Jahrhundert zurück. Die Köstlichkeit wird aus frischem Milchreis, Mandelmasse, Eiern, Butter, Zucker, Salz und Zitronen hergestellt. Der Oster- hase sowie das Reiskorn sind Sinnbilder für die Fruchtbarkeit und das neu entstehende Leben. Erhältlich in unseren Fach geschäften ab Freitag, 20. März 2020. Art. 14312 ø 16 cm, 290 g Fr. 7.80 (auf Bestellung ab 50 Stk.) Art. 14310 ø 18 cm, 360 g Fr. 8.90 (Ladensortiment) Postversand Art. 14314 ø 20 cm, 490 g Fr. 11.80 (auf Bestellung ab 20 Stk.) Gerne übernehmen wir den Postversand: Verschweissen inklusiv Kuchenform, Kartonring für den Halt, Stopfen mit grünem Seidenpapier, Schnüren und Versand. Postverpackung Fr. 3.90 / Porto A-Post gemäss Posttarif Kleber Die Vorlage zur Auswahl des Klebers (acht verschiedene Sujets) finden Sie bei den Angeboten der Osterkuchen auf www.confiserie.ch 32
Colomba di Pasqua Colomba di Pasqua Ostertaube Feinste italienische Osterspezialität aus Hefeteig mit feinen Mandeln und Schoggistückli. Auch bekannt unter dem Namen «Ostertaube». Nach alter Tradition von den Bachmann Kon- ditoren hergestellt. Ohne Konservierungsmittel, ohne Emul- gatoren und ohne Farbstoffe. Ein unwiderstehliches, reines Naturprodukt. Art. 63940 430 g Fr. 11.90 Ausserhalb der Saison ab 50 Stück erhältlich. In unseren Fachgeschäften erhältlich ab 27. März 2020. 33
Logo-Häsli Logo-Häsli Neben den hier präsentierten Artikeln gibt es eine Vielzahl von Produkten, die mit Ihrem individuellen Sujet oder Logo verziert werden können. Die Preise variieren je nach Produkt, Druckgrösse, gewünschter Verpackung und Bestellmenge. Gerne beraten wir Sie unter: Tel. 041 227 70 70 oder kundendienst@confiserie.ch Konditionen Preisangaben ab 30 Stück, Rabatt je nach Bezugsmenge. Der einmalige Druckkostenanteil für ein Logo Nusshäsli Schnapphäsli (Offsetdruck vierfarbig) beträgt Fr. 90.–. Alle Hase 6 cm Fr. 2.45 Hase 6 cm Fr. 3.20 Fotodruck 2 × 1,5 cm Fr. –.45 mit Bödeli+Eili 7 cm Fr. 4.20 Preise exkl. 2,5 % MwSt. (Druck-, Portokosten Nur saisonal erhältlich. Fotodruck 2 × 1,5 cm Fr. –.45 und Verpackung exkl. 7,7 % MwSt.). Mit Gianduja gefüllt. Nur saisonal erhältlich. Die Daten für Ihr Logo können Sie uns per Post oder E-Mail (info@confiserie.ch, 300 – 800 KB, JPEG-Format) schicken. Die Lieferfrist beträgt ca. 4 – 18 Tage. Preisänderungen vorbehalten. Verpackt im Cellosäckli verschweisst Fr. –.35 oder im Cellosäckli mit Masche Fr. –.85. 34
Logo-Häsli 1 2 Leiter- & Baileyshase Rocher Nestli Carlino Gianduja-Häsli klein Leiterhase 1 8 cm Fr. 4.80 Nestli 8 cm Fr. 5.90 Ente sitzend 9 cm Fr. 5.50 Häsli klein 8 cm Fr. 4.90 Fotodruck 4 × 2 cm Fr. –.45 Fotodruck 3 × 3 cm Fr. –.50 Fotodruck 5 × 1 cm Fr. –.45 Halsmasche Fr. –.50 Hut Fr. –.75 Fototdruck 2 ×2 cm Fr. –.45 Baileys-Häsli 2 7 cm Fr. 3.50 Fotodruck 2 × 1,5 cm Fr. –.45 Ente liegend 10 cm Fr. 5.50 Häsli gross 10 cm Fr. 6.90 Fotodruck 4 ×2 cm Fr. –.45 Halsmasche Fr. –.50 Hut Fr. –.75 Fototdruck 3 × 3 cm Fr. –.50 Verpackt im Cellosäckli verschweisst Fr. –.35 oder im Cellosäckli mit Masche Fr. –.85. 35
Logo-Häsli Hoppeli liegend Hoppeli klein Hoppeli gross Vollguss, hinten flach 12 cm Fr. 3.70 Hoppeli 12 cm Fr. 4.90 Hoppeli 17 cm Fr. 8.90 Fotodruck 4 × 2 cm Fr. –.45 Halsmasche Fr. –.55 Halsmasche Fr. –.55 Halsmasche Fr. –.55 Fototdruck 4 × 2 cm Fr. –.45 Fototdruck 4 × 3 cm Fr. –.65 Fototdruck ø 2,5 cm Fr. –.45 Fototdruck 5 × 3 cm Fr. –.90 Verpackt im Cellosäckli verschweisst Fr. –.35 oder im Cellosäckli mit Masche Fr. –.85. 36
Logo-Häsli Hoppeli Maxi Hoppeli Spezial Ostersäckli Logo Schmunzelhase Flower Hoppeli 22 cm Fr. 12.80 Hoppeli 36 cm, ab 30 Stk. Fr. 26.90 Ostersäckli Fr. 13.90 ab 10 Stk. Hoppeli 26 cm Fr. 16.60 Fotodruck 5 × 3 cm Fr. –.95 Befüllung gemäss Seite 22 Hase 33 cm Fr. 35.40 Fotodruck 4 × 2 cm Fr. –.45 Hoppeli 48 cm, ab 20 Stk. Fr. 52.90 Fotodruck 4 × 2 cm Fr. –.45 Fotodruck 5 × 3 cm Fr. –.95 Halsmasche Fr. –.55 Fotodruck 7 × 5 cm Fr. 2.20 Decor Fr. 2.15 Hoppeli 64 cm, ab 10 Stk. Fr. 108.90 Fotodruck 9 × 7 cm Fr. 3.20 Halsmasche Fr. –.55 Verpackt im Cellosäckli verschweisst Fr. –.35 oder im Cellosäckli mit Masche Fr. –.85. 37
Logo-Häsli Lupi Fussball Lupi Champion Lupi Flower Lupi Fun Hase 14 cm Fr. 7.90 Hase 14 cm Fr. 7.90 Hase 14 cm Fr. 7.90 Hase 14 cm Fr. 7.90 Fotodruck 2 × 1,5 cm Fr. –.45 Fotodruck 3,5 × 1,5 cm Fr. –.45 Fotodruck 4 × 2 cm Fr. –.45 Fotodruck 4 × 3 cm Fr. –.65 Mütze Fr. –.75 Mütze Fr. –.75 Gras Fr. –.95 Halsmasche Fr. –.55 Halsmasche Fr. –.55 Fussball Fr. –.95 Fussball Fr. –.95 Verpackt im Cellosäckli verschweisst Fr. –.35 oder im Cellosäckli mit Masche Fr. –.85. 38
Logo-Häsli Bunny Easy Bunny Fun Bunny Cap Bunny Sunglas Hase 18 cm Fr. 11.90 Hase 18 cm Fr. 11.90 Hase 18 cm Fr. 11.90 Hase 18 cm Fr. 11.90 Fotodruck ø 4 cm Fr. –.95 Fotodruck 3 × 2 cm Fr. –.45 Fotodruck 3 × 3 cm Fr. –.50 Fotodruck ø 2,5 cm Fr. –.45 Halsmasche Fr. –.55 Halsmasche Fr. –.55 Halsmasche Fr. –.55 Kravatte Fr. –.85 Mantel Fr. 1.40 Mütze Fr. –.65 Sonnenbrille Fr. –.65 Verpackt im Cellosäckli verschweisst Fr. –.35 oder im Cellosäckli mit Masche Fr. –.85. 39
Logo-Häsli Gino Sound Anton Blume Gino Shirt Gino Smile Hase 15 cm Fr. 12.20 Anton 14 cm Fr. 8.30 Hase 15 cm Fr. 12.20 Hase 15 cm Fr. 12.20 Fotodruck 5 × 3 cm Fr. –.95 Fotodruck 5 × 3 cm Fr. –.95 Fotodruck 4 × 2 cm Fr. –.45 Fotodruck 5 × 3 cm Fr. –.95 Kopfhörer Fr. 1.40 Hut Fr. –.75 Shirt Fr. –.85 Hut Fr. –.75 Fotodruck auf Kopfhörer Fr. –.45 Sonnenbrille Fr. –.65 (ø 2,5 cm pro Seite) Verpackt im Cellosäckli verschweisst Fr. –.35 oder im Cellosäckli mit Masche Fr. –.85. 40
Logo-Häsli Anton Logo Willy Logo Lucky Logo Bunny Gebäck Anton 14 cm Fr. 8.30 Hase 12 cm Fr. 6.80 Hase klein 12 cm Fr. 8.25 Nussleckerli 14 cm Fr. 6.85 Fotodruck ø 4 cm Fr. –.95 Fotodruck 4 × 3 cm Fr. –.65 Hase mittel 16 cm Fr. 14.60 Biber 14 cm Fr. 9.65 Hase gross 22 cm Fr. 22.40 Fotodruck 6 × 2 cm Fr. –.65 Fotodruck 4 × 2 cm Fr. –.45 Fotodruck 5 × 3 cm Fr. –.95 Verpackt im Cellosäckli verschweisst Fr. –.35 oder im Cellosäckli mit Masche Fr. –.85. 41
Logo-Häsli Sitzhase klein Sitzhase mittel Sitzhase gross Klassik Hase Hase M, D, W 12 cm Fr. 4.85 Hase M, D, W 17 cm Fr. 8.20 Hase M, D, W 23 cm Fr. 11.90 Hase 12 cm Fr. 11.90 Fotodruck 4 × 2 cm Fr. –.45 Fotodruck ø 4 cm Fr. –.95 Fotodruck 4 × 4 cm Fr. 1.– Fotodruck 4 × 3 cm Fr. –.65 Halsmasche Fr. –.55 Halsmasche Fr. –.55 Halsmasche Fr. –.55 Verpackt im Cellosäckli verschweisst Fr. –.35 oder im Cellosäckli mit Masche Fr. –.85. 42
Logo-Häsli Happy Cap Happy Logo Jumpi Logo Funny Logo Hase 18 cm Fr. 13.50 Hase 18 cm Fr. 13.50 Hase 13 cm Fr. 8.70 Hase 16 cm Fr. 16.90 Fotodruck 4 × 3 cm Fr. –.65 Fotodruck ø 4 cm Fr. –.95 Fotodruck 4 × 3 cm Fr. –.65 Fotodruck ø 3 cm Fr. –.70 Mütze Fr. –.75 Blätter, Glückskäfer & Blüemli Fr. 1.20 Verpackt im Cellosäckli verschweisst Fr. –.35 oder im Cellosäckli mit Masche Fr. –.85. 43
Sonderanfertigungen Sonderanfertigungen Hoppeli (ohne Halsmasche) Hoppeli (mit Halsmasche) 12 cm ab 30 Stk. Fr. 4.90 17 cm ab 20 Stk. Fr. 8.90 Hoppeli (mit Halsmasche) 22 cm 1 – 3 Stk. Fr. 19.90 48 cm 1 – 3 Stk. Fr. 87.– 4 – 9 Stk. Fr. 17.60 4 – 9 Stk. Fr. 74.– ab 10 Stk. Fr. 14.50 ab 10 Stk. Fr. 59.– 26 cm ab 10 Stk. Fr. 18.90 64 cm 1 – 3 Stk. Fr. 176.– 4 – 9 Stk. Fr. 151.– 36 cm 5 – 9 Stk. Fr. 34.70 ab 10 Stk. Fr. 120.– ab 10 Stk. Fr. 28.90 Erhältlich auf Bestellung – Lieferfrist auf Anfrage. Im Cellosäckli verpackt mit einer hellgrünen Masche. 44
Sonderanfertigungen Hase mit Hutte Funny & Sunny Klassik Hase Lampi 18 cm ab 10 Stk. Fr. 10.20 18 × 17 cm ab 10 Stk. Fr. 19.80 12 cm ab 10 Stk. Fr. 13.80 25 cm 1 – 3 Stk. Fr. 24.75 4 – 9 Stk. Fr. 21.45 25 cm ab 10 Stk. Fr. 19.80 ab 10 Stk. Fr. 16.50 ausserhalb der Saison nicht erhältlich Leiterhase Solo Jumpi Solo Vespa-Hase Funny Solo 8 cm ab 30 Stk. Fr. 4.70 13 cm ab 15 Stk. Fr. 9.90 16 cm ab 10 Stk. Fr. 12.50 16 cm ab 10 Stk. Fr. 18.90 17 cm ab 10 Stk. Fr. 17.80 Erhältlich auf Bestellung – Lieferfrist auf Anfrage. Im Cellosäckli verpackt mit einer hellgrünen Masche. 45
Sonderanfertigungen Bunny Solo Susi mit Blume 18 cm 1 – 3 Stk. Fr. 21.75 18 cm ab 10 Stk. Fr. 14.50 4 – 9 Stk. Fr. 18.85 ab 10 Stk. Fr. 14.50 Sitzhase Lucky Solo 12 cm ab 30 Stk. Fr. 5.20 12 cm ab 10 Stk. Fr. 8.90 17 cm ab 15 Stk. Fr. 9.40 16 cm ab 8 Stk. Fr. 16.90 23 cm ab 10 Stk. Fr. 14.50 22 cm ab 6 Stk. Fr. 25.90 28 cm ab 5 Stk. Fr. 22.90 Erhältlich auf Bestellung – Lieferfrist auf Anfrage. Im Cellosäckli verpackt mit einer hellgrünen Masche. 46
Sonderanfertigungen Hasenpaar Gino Solo 21 cm ab 10 Stk. Fr. 17.80 15 cm 1 – 3 Stk. Fr. 24.90 4 – 9 Stk. Fr. 18.85 ab 10 Stk. Fr. 14.50 Lupi Solo Happy Solo 14 cm ab 10 Stk. Fr. 12.50 18 cm 1 – 3 Stk. Fr. 21.75 4 – 9 Stk. Fr. 18.85 ab 10 Stk. Fr. 15.30 Erhältlich auf Bestellung – Lieferfrist auf Anfrage. Im Cellosäckli verpackt mit einer hellgrünen Masche. 47
Sonderanfertigungen Fridel Hoppeli mit Botschaft Gusti lait Gusti blanc 48 cm 36 cm 48 cm 64 cm 62 cm 62 cm Fr. 99.– Fr. 48.– Fr. 77.– Fr. 138.– Fr. 145.– Fr. 145.– Bitte Text angeben, maximal 18 Zeichen Erhältlich auf Bestellung – Lieferfrist auf Anfrage. Im Cellosäckli verpackt mit einer hellgrünen Masche. 48
Sonderanfertigungen Köbi Hoppeli Princesse Goliath Schürze Hoppeli mit Buchstaben 67 cm 36 cm 48 cm 64 cm 90 cm 36 cm 48 cm 64 cm Fr. 125.– Fr. 74.– Fr. 114.– Fr. 185.– Fr. 365.– Fr. 48.– Fr. 77.– Fr. 138.– Bitte Text angeben, maximal 8 Zeichen Erhältlich auf Bestellung – Lieferfrist auf Anfrage. Im Cellosäckli verpackt mit einer hellgrünen Masche. 49
Versandtorten RN Versandtorten ZE LU Sags mit einer Torte. Ein Tortengruss per Post, der bestimmt gut ankommt. Wählen Sie aus über 60 verschiedenen Tortensujets. Die Torte wird weltweit per Post zugestellt. In 4 Schritten zur Ihrer Torte Bestellen Sie Ihre Versandtorte einfach und bequem auf www.versandtorten.ch. 1. Aroma wählen 2. Grösse wählen Per Postversand Wählen Sie aus drei Tortengrössen: AromaHaltbarkeit • für 6 Personen 6 Mandelcake mit Schoggi 12 Tage ungekühlt • für 10 Personen 7 Cupcake Red Velvet 5 Tage bei 5–8 °C • für 16 Personen 8 Cupcake Oreo 5 Tage bei 5–8 °C 3. Sujet wählen 9 Cupcake Oreo mit Smarties 5 Tage bei 5–8 °C Wählen Sie Ihr Tortensujet aus drei Versandtortenarten: 10 Cupcake Red Velvet mit Smarties 5 Tage bei 5–8 °C mit Grafik mit Ihrem Foto mit Ihrem Text 11 Mandelcake mit Schoggi und Smarties 12 Tage ungekühlt 6 Per. Fr. 49.– 6 Per. Fr. 64.– 6 Per. Fr. 59.– 10 Pers. Fr. 69.– 10 Pers. Fr. 79.– 10 Pers. Fr. 79.– Abholung in unseren Fachgeschäften 16 Pers. Fr. 98.– 16 Pers. Fr. 108.– 16 Pers. Fr. 104.– Bei persönlicher Abholung in unseren Fachgeschäften sind die beliebten Torten mit S ujet in weiteren Aromen erhältlich: AromaHaltbarkeit 4. Versand oder Abholung 1 Erdbeer-Joghurt 2 bis 3 Tage bei 5–8 °C Die gewählte Torte wird Ihnen per Postversand zugestellt oder kann 2 Schoggi-Mousse 2 bis 3 Tage bei 5–8 °C in unseren Fachgeschäften abgeholt werden. Bitte beachten Sie, 3 Vanille-Mousse 2 bis 3 Tage bei 5–8 °C dass beim Postversand zusätzliche Kosten anfallen: 4 Mango-Quark 2 bis 3 Tage bei 5–8 °C • Postverpackung Fr. 4.– 5 Schwarzwälder 2 bis 3 Tage bei 5–8 °C • Porto A-Post gemäss Posttarif Lieferfrist: 3–4 Tage.
Versandtorten T3914 T3904 T3902 T3867 T3873 T3862 T3901 T3898 T3903 T3884 T3866 T3868 T3857 T3858 T3843 T3806 T3853 T3808 T3851 T3834 T3819 T3849 T3856 T3844 51
Tortenkonfigurator Tortenkonfigurator Werden Sie zum digitalen Konditor und kreieren Sie Ihre persönliche Wunsch- torte in 3D. Schnell, einfach, intuitiv und in einer inspirierenden virtuellen Umgebung können Sie ganz unkompliziert Ihre eigene Torte zusammenstellen und diese gleich online bestellen. Unsere Konditoren setzen Ihre persönliche Kreation um. Lassen Sie Ihre Tortenkreation ganz bequem per Post versenden oder holen Sie die Torte in einem unserer Fachgeschäfte ab. In unserer Kunden- galerie finden Sie viele Torten, die Ihnen als Inspiration dienen können. Legen Sie gleich los! Zum Tortenkonfigurator: www.confiserie.ch/tortenkonfigurator Lieferfrist: 3 Werktage. Preisänderungen vorbehalten. Tipp Sie können auch eine bereits konfigurierte Torte aus unserer Galerie auswählen und unverändert oder leicht angepasst bestellen. Hierfür wählen Sie den jeweiligen Link in der Kundengalerie an. 52
Lieblingsaroma wählen Tortengrösse wählen Kreation speichern und auf Social Media teilen Torte über unseren Torte einfärben Onlineshop bestellen Torte mit Bild, Text und Dekorelementen dekorieren
Apéro Apéro Bruschettas Canapés diagonal Apéro-Brötli 12 Stück 8 Stück 16 Stück Platte quadratisch, einweg, 27 × 27 cm Platte quadratisch, einweg, 27 × 27 cm Platte rechteckig klein, einweg, 27 × 37 cm 4er Einheit, maximal 3 Sorten wählbar 2er Einheit, maximal 4 Sorten wählbar 4er Einheit, maximal 4 Sorten wählbar. Art. 100 Fr. 38.40 Art. 160 Fr. 26.40 Art. 221 (gemäss Bild) Fr. 46.40 16 Stück 16 Stück 20 Stück Platte rechteckig klein, einweg, 27 × 37 cm Platte rechteckig klein, einweg, 27 × 37 cm Brotkorb, Mietartikel, 24 × 34 cm 4er Einheit, maximal 4 Sorten wählbar 2er Einheit, maximal 6 Sorten wählbar 5er Einheit, maximal 4 Sorten wählbar. Art. 101 (gemäss Bild) Fr. 51.20 Art. 161 (gemäss Bild) Fr. 39.60 Art. 220 Fr. 58.– 54
Apéro Apéro Canapés 16 Stück Platte quadratisch, einweg, 27 × 27 cm 4er Einheit, maximal 4 Sorten wählbar Art. 140 Fr. 40.– 24 Stück Platte rechteckig klein, einweg, 27 × 37 cm 4er Einheit, maximal 6 Sorten wählbar Art. 141 (gemäss Bild) Fr. 60.– 55
Süsse Kleinigkeiten Süsse Kleinigkeiten Macarons Konfekt Pralinés 36 Stück 36 Stück 36 Stück Platte quadratisch, einweg, 27 × 27 cm Platte quadratisch, einweg, 27 × 27 cm Platte quadratisch, einweg, 27 × 27 cm 6er Einheit, maximal 6 Sorten wählbar 6er Einheit, alle 5 Sorten wählbar 27 × 27 cm Art. 501 (gemäss Bild) Fr. 34.20 Art. 520 Fr. 39.– Art. 541 Fr. 44.– 48 Stück 48 Stück 48 Stück Platte rechteckig klein, einweg, 27 × 37 cm Platte rechteckig klein, einweg, 27 × 37 cm Platte rechteckig klein, einweg, 48 Stück, 6er Einheit, Maximal 8 Sorten wählbar 6er Einheit, alle 5 Sorten wählbar 27 × 37 cm Art.-Nr. 505 Fr. 45.60 Art. 521 (gemäss Bild) Fr. 53.– Art. 542 (gemäss Bild) Fr. 59.– 56
Süsse Kleinigkeiten Mini Patisseries 16 Stück Platte quadratisch, einweg, 27 × 27 cm 4er Einheit, maximal 4 Sorten wählbar Art. 480 Fr. 41.60 24 Stück Platte rechteckig klein, einweg, 27 × 37 cm 4er Einheit, maximal 6 Sorten wählbar Art. 481 (gemäss Bild) Fr. 62.40 57
Nachhaltigkeit Nachhaltiger Kakao Regionalität gehört bei uns zur Philosophie. Der Kakao, der nur am Äquator wächst, bildet da eine Ausnahme. Dieser stammt zum Teil aus Ghana von einem UTZ-zertifizierten Anbaugebiet. Fairer Handel ist für uns ein selbstauferlegter Auftrag: 1. Weil wir nachhaltigen Anbau und die Biodiversität unterstützen. 2. Weil wir gegen Kinderarbeit sind: Die Kinder sollen Schulen besuchen, anstatt auf den Kakaoplantagen arbeiten zu müssen. 3. Weil wir die Kakaoproduzenten wann immer möglich persönlich kennenlernen möchten. 4. Weil wir auf die höchste Qualität und Fairness achten – feinster Kakao aus nachhaltigem Anbau. 58
Bachmann-Stiftung Confiserie Bachmann baut Schule an der Elfenbeinküste Die Confiserie Bachmann legt grossen Wert auf die Regionalität seiner Rohmaterialien. Leider ist dies bei Schokolade nicht möglich, da Kakao in unseren Breitengraden nicht wächst. Nebst der Qualität ist ihr wichtig, dass der Kakao aus einem Anbaugebiet mit fairem Handel kommt. Als erfolgreiches Unternehmen wollte die Confiserie Bachmann sich daher selber von den Bedingungen vor Ort überzeugen. Mit der Gründung der Bachmann-Stiftung entstand das Bedürfnis, dass ein Teil der Einnahmen wieder in das Land zurückfliesst, in dem der Ursprung vieler ihrer Schokoladenprodukte liegt. Zwei Schulgebäude wurden aus den Mitteln der Bachmann- Stiftung realisiert und sind seither erfolgreich im Betrieb. Das eine seit 2013 in Ghana inklusiv Bibliothek und das andere seit 2018 in der Elfenbeinküste. www.confiserie.ch/elfenbeinkueste-blog 59
Regionales Getreide Regionales Getreide In Sempach Station wird Bio-Dinkel und Bio-Roggen für Bachmann angebaut. Die Familie Stalder im Bild mit der Familie Bachmann baut das Getreide an. Der Bio-Anbau bedeutet Harmonie mit der Natur in einer ganz besonderen Art und es werden nicht nur sehr geschmackvolle, sondern auch besonders nachhaltige Lebensmittel geschaffen. Ganz im Sinne von Bachmann: Das Beste liegt so nahe. «Die Natur in der Region gibt uns alle Zutaten in die Hand, um richtig gutes Brot zu backen. Mit der handwerklichen Leidenschaft unserer Bäcker und frischen, regionalen Zutaten, wie vom Biohof Stalder in Sempach, entsteht so ein unvergleichlicher Brotgenuss.» Raphael Bachmann 60
Online-Shop Online-Shop Herzlich willkommen auf unserer Website. Bestellen Sie die exklusiven Spezialitäten, Spezialtorten, Pralinés oder Ihren Mittagslunch schnell und einfach. Wir liefern die bestellten Produkte prompt zu Ihnen nach Hause oder versenden diese auf Wunsch weltweit. Heimweh-Luzerner und auswärtige Freunde von Bachmann-Spezialitäten brauchen so nicht längerauf die feinen Confiserie-Produkte aus der Leuchten- stadt zu verzichten. Die Bezahlung mittels Kreditkarte ist dank Saferpay sicher und garantiert eine reibungslose Abwicklung zu jeder Tages- und Nachtzeit. www.confiserie.ch 61
Kundenkarte Ihre Treue wird belohnt! Mit der Bachmann-Kundenkarte profitieren Sie als treue und geschätzte Kundinnen und Kunden von exklusiven Rabatten. Jene werden direkt abgezogen und auf dem Kassenbon aus- gewiesen. Den aktuellen Saldo finden Sie auf dem Kassenbon, der Ihnen immer mitgegeben wird. Zudem geht die Zahlungsab- wicklung viel schneller. Auch erhalten Sie einen Mehrwert beim Aufladen und bekommen für jeden Einkauf Treue-Punkte. Die Karte erhalten Sie gratis und unverbindlich in jedem Bachmann-Fachgeschäft oder fordern Sie die Karte über unsere Website an. www.confiserie.ch/kundenkarte Die Karte eignet sich auch als originelle Geschenkidee www.confiserie.ch/geschenkkarte 62
Standorte W i f r I f h r r e e u n e n B uns e such ! Fachgeschäfte & Cafés au Bahnhof Luzern Luzern So Schwanenplatz 7 Luzern So Tribschenstadt Luzern Pilatusstrasse 14 Luzern Pilatusstrasse 17a Luzern So Alpenstrasse 9 Luzern Rössligasse 17 Luzern Pavillon am Quai Luzern So Bahnhofstrasse 89 Zürich So Sihlcity Zürich Shoppi Tivoli Spreitenbach Metalli Zug Zugerland Steinhausen Surseepark Sursee Mall of Switzerland Ebikon Emmen Center Emmenbrücke Pilatusmarkt Kriens Öffnungszeiten Kontakt Länderpark Stans Detaillierte Angaben zu unseren Bestell-Service: 041 227 70 70 Öffnungszeiten finden Sie auf E-Mail: kundendienst@confiserie.ch mit Café www.confiserie.ch. So sonntags geöffnet 63
Wir kreieren mit Herz und Handwerk www.confiserie.ch
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