Partnerschaft mit Südzucker - Ausbildung und Karriere beim Marktführer
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Partnerschaft mit Südzucker
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Ausbildung und Karriere beim Marktführer
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Südzucker, die Nr.1 in Europa
Südzucker, die Nr.1 in Europa
Zucker und vieles mehr
Ihr Start in eine erfolgreiche berufliche Zukunft! Südzucker ist ein zukunftsorientiertes
Unternehmen mit über hundertjähriger Tradition. Am Anfang war der Zucker, doch
längst dreht sich nicht mehr alles nur darum. Südzucker ist heute mit Zuckerfabriken
in Belgien, Deutschland, Frankreich, Moldawien, Österreich, Polen, Rumänien, der
Slowakei, Spanien, Tschechien und Ungarn nicht nur die Nr.1 der Zuckerproduzenten
in Europa, sondern auch ein bedeutender Ernährungskonzern mit vielfältigen Geschäfts-
bereichen. Bei Südzucker erwirtschaften rd. 15.000 Mitarbeiter in 16 Ländern einen
Südzucker bietet ihren Kunden eine breite Umsatz von nahezu 5 Mrd. Euro.
Palette hochwertiger Produkte in den
Bereichen Zucker und Spezialitäten an.
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Die Natur ist unser Partner
Die Natur ist unser Partner
Südzucker betreibt auch eine eigene Landwirt-
schaft mit den Aufgabenschwerpunkten in den
Bereichen Forschung und Entwicklung, Ökolo-
Süßes aus der Natur gie und Ökonomie.
Im Mittelpunkt steht die Zuckerrübe, ein Rohstoff aus der Natur. Aus ihr gewinnen wir
unsere Produkte - vom traditionellen Haushaltszucker über braunen Zucker bis hin zu
Sondersorten für die verarbeitende Industrie, die unser größter Kunde ist. Rund 80 %
der gesamten Zuckerproduktion von Südzucker werden in Lebensmitteln verarbeitet.
Unser wichtigster Rohstoff stammt aus der Natur – und damit übernimmt Südzucker
eine besondere Verpflichtung zu einem verantwortungsvollen Umgang mit der
Umwelt. Dafür setzen wir uns mit unserer Erfahrung und hohem technischen, wirt-
schaftlichen und unternehmerischen Know-how ein.
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Unsere Geschichte, gestern und heute
Unsere Geschichte, gestern und heute
Von der Zuckerfabrik…
Die Gründung der Südzucker AG geht auf das Jahr 1926 zurück, als fünf süddeutsche
Zuckerhersteller sich zur Süddeutschen Zucker-AG zusammenschlossen. 1951 beteiligte
sich Südzucker am Bau der Zuckerfabrik Franken GmbH, die in Ochsenfurt in Betrieb
ging. Werksneubauten in Rain/Lech, Plattling und Offenau steigerten die Zuckerpro-
duktion weiter.
Die Fusion der Zuckerfabrik Franken und der Süddeutschen Zucker-AG im Jahr 1988
zur heutigen Südzucker AG war der Grundstein für das europaweite Engagement
mit Beteiligungen in Österreich, Belgien und Frankreich. In den Anfängen wurden
täglich rd. 9.500 t Rüben verarbeitet; zur Jahrtausendwende waren es europaweit
nahezu 300.000 t.
…zum Ernährungskonzern
Der traditionelle Zuckerbereich wurde ergänzt durch den Bereich Spezialitäten, der
unser zweites großes Standbein ist. Dazu gehören Zuckeraustauschstoffe, aber auch
Stärke, Backzutaten sowie Portionsartikel für Gastronomie und Großverbraucher. Bei
Tiefkühlpizza, -pasta und -baguettes zählt Südzucker mit rd. 1,6 Mio. Packungen pro
Tag inzwischen ebenfalls zu den Marktführern.
Wir engagieren uns für eine gleich bleibend
hohe Qualität unserer Produkte.
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5 Forschung und Entwicklung Forschung und Entwicklung Ein Blick in die Zukunft Neue Märkte liegen vor allem im Bereich Functional Food oder, wie man auch sagt, im "High-Tech-Essen". Functional Food sind Nahrungsmittel, die auf wissenschaftli- cher Basis entwickelt wurden und mit zusätzlichen Komponenten angereichert sind. Sie haben einen über den Ernährungseffekt hinausgehenden gesundheitlichen Zusatznutzen. Functional Food liegt voll im Trend der Zeit, da es immer mehr Verbraucher gibt, die Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung legen, dabei aber nicht auf den Geschmack verzichten wollen. Die Südzucker-Gruppe hat durch ihre Tochtergesellschaften Palatinit und ORAFTI bereits Zutaten (Ingredienzen) für Functional Food erfolgreich am Markt eingeführt. Wir forschen weiter, um gesundheitsfördernde Eigenschaften z. B. bei Kohlenhydraten zu entdecken und für neue Produkte zu nutzen. Neue Produkte entstehen nicht über Nacht. Sie sind das Resultat intensiver Forschung und Der Bereich Forschung und Entwicklung ist für eingehender Studien. alle Unternehmen im Konzern tätig. JJ E
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"Ich habe mich zu einer Ausbildung bei
"Ich habe mich Südzucker
zu einer Ausbildung
entschlossen, weil … "
"… mir eine Schnupperlehre im Betriebs- "… man bei Südzucker eine gute, "… das Betriebsklima sehr gut ist."
labor Ochsenfurt gut gefallen hat." umfassende Ausbildung bekommt." Verena Wengel, Chemielaborantin,
Werk Ochsenfurt
Michael Bauer, Chemielaborant, Werk Ochsenfurt Beate Endres, Chemielabrantin, Werk Ochsenfurt
"… die Ausbildung gut und vielseitig ist "… mich eine Ausbildung im Lebens- "… mit einer guten Ausbildung
und wegen der geringen Entfernung mittelbereich interessiert hat." der Grundstein für meine berufliche
zum Wohnort. Mein Vater arbeitet Stefanie Schauberth, Chemielaborantin, Zukunft gelegt ist."
Werk Ochsenfurt
auch als Schlosser bei Südzucker." André Schreiber, Industriemechaniker,
Werk Brottewitz
André Heppel, Industriemechaniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Ochsenfurt
ausbil "… mich die Technik fasziniert."
Matthias Meier, Energieelektroniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Plattling
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bei Südzucker entschlossen, weil … "
"… es eine gute Ausbildung ist, besser "… es eine interessante und vielseitige "… Südzucker durch die vielseitige
als in vergleichbaren Unternehmen, Ausbildung in dem bedeutendsten Ausbildung ein guter Start für das
sagen meine Freunde. Sie schafft die Unternehmen im Umkreis ist." künftige Berufsleben ist!"
Grundlage für das weitere Berufsleben." René Köhler, Industriemechaniker, Werk Zeitz Tobias Aigner, Energieelektroniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Plattling
Thomas Palmer, Industriemechaniker, Werk Zeitz
"… ich hier eine sehr gute Ausbildung "… man sich hier super eingliedern kann "… die Ausbildung im Südzucker-Kon-
erhalte." und eine Menge Neues lernt." zern ein gutes Image hat!"
Christian Brzenk, Industriemechaniker, Sindy Jähnichen, Chemielaborantin, Werk Rain Dennis Fischl, Energieelektroniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Offstein Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Plattling
ldung
"… Zucker immer gebraucht wird. "
Holger Fuchs, Industriemechaniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Offstein
"… Südzucker für eine gute und umfassende Ausbildung bekannt ist."
Doris Steigbügl, Yvonne Schötz, Stefanie Zechel, (von links nach rechts) Industriekauffrauen, Werk Plattling
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"Ich habe meine Ausbildung bei Südzucker gemacht … "
"Ich habe me i ne Ausbildung bei
Thomas Elser, 37 Jahre, Betriebszugehörigkeit 22 Jahre,
Produktionsmeister, Werk Regensburg
"Mit Zucker aufgewachsen, da mein Vater bereits in 3. Generation in einer Zuckerfa-
brik beschäftigt war, begann ich in Regensburg meine Ausbildung zum Hochdruck-
rohrschlosser. Bei Südzucker wurde schon immer sehr viel Wert auf ein hohes Niveau
bei der Ausbildung gelegt. Dies hat es mir ermöglicht, meine Ausbildung als Innungs-
bester abzuschließen. 1990/91 habe ich die Prüfung zum Industriemeister Metall
bestanden. Heute betreue ich im Werk Regensburg nun auch die Ausbildung der Anla-
genmechaniker, Fachrichtung Versorgungstechnik. Unser Ziel ist es, das hohe Niveau
bei der Ausbildung beizubehalten."
Bernhard John, 38 Jahre, Betriebszugehörigkeit 20 Jahre,
Meister in der Abteilung Sicht und Versand, Werk Offenau
"Gleich nach Abschluss der Ausbildung zum Elektroanlageninstallateur im Werk Offenau
habe ich eine 2-jährige Weiterbildung zum Energieanlagenelektroniker absolviert und
einige Jahre danach die Meisterschule besucht. In Offenau haben wir ein sehr gutes
und familiäres Betriebsklima. Das sieht man schon daran, dass mein Vater und mein
Bruder auch hier arbeiten."
Ludwig Amrehn, 39 Jahre, Betriebszugehörigkeit 24 Jahre,
Maschinenmeister, Werk Warburg
"Meine Ausbildung habe ich im Werk Ochsenfurt absolviert, wo auch schon mein Vater
über 35 Jahre tätig war. Jetzt bin ich bereits seit 15 Jahren als Maschinenmeister im
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Werk Warburg. Die Arbeit in einer Zuckerfabrik ist interessant und abwechslungsreich.
Gerade während des Hochbetriebs in der Kampagne wird mir jedes Jahr wieder
bewusst, wie wichtig es ist, ein Team zu haben, auf das man sich verlassen kann. Bei
Südzucker wird auf Teamarbeit viel Wert gelegt."
9 Südzucker gemacht … " Burkhard Wolf, 37 Jahre, Betriebszugehörigkeit 21 Jahre, Maschinenmeister, Werk Groß-Gerau "Bereits ein Jahr nachdem ich meine Ausbildung im Werk Groß-Gerau abgeschlossen hatte, erhielt ich die Möglichkeit, meine Fähigkeiten als Meisterhelfer unter Beweis zu stellen. Die Arbeit hat mir so viel Spaß gemacht, dass ich mich auf eigene Initiative bei der Handwerkskammer zum Meisterlehrgang angemeldet habe. Inzwischen bin ich auch als Ausbildungsmeister tätig. Zu sehen, wie aus den Schulabgängern selbstbe- wusste und fähige Handwerker werden, macht mir viel Freude." Remo Phillipp, 32 Jahre, Betriebszugehörigkeit 15 Jahre, Maschinenmeister, Werk Zeitz "Mein Ziel war es schon immer, mich beruflich weiterzuentwickeln. Da der Einzelne bei Südzucker keine Nummer ist, besteht die Möglichkeit einer individuellen Förderung. Bereits zwei Jahre nach Abschluss meiner Ausbildung zum Industriemechaniker legte ich die Prüfung zum Industriemeister ab. Das Interessante an meiner Tätigkeit bei Südzucker ist die ständige Weiterentwicklung und Veränderung der Arbeitsumgebung, verbunden mit Schulungen, Weiterbildungsmaßnahmen und Seminaren. Ich würde mich jederzeit wieder für dieses Unternehmen entscheiden." I<
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Unsere Mitarbeiter
Unsere Mitarbeiter
Gemeinsam erfolgreich
Der Erfolg eines Unternehmens hängt in erster Linie von den Menschen ab, die es tra-
gen. Verantwortungsbewusste, engagierte und kompetente Mitarbeiter bestimmen die
Leistungsfähigkeit von Südzucker. Die gleich bleibend hohe Qualität unserer Produkte
ist vor allem ihr Verdienst.
Ob in der Produktion, in der Lebensmitteltechnik, im kaufmännischen Bereich oder im
Service: Ohne den Einsatz von qualifizierten und motivierten Kräften hat ein interna-
tional tätiges und vielseitiges Unternehmen wie Südzucker keine Überlebenschancen.
Daher wissen wir um die Bedeutung unserer Mitarbeiter.
Diese Einstellung hat Tradition. Lange vor der Einführung der Sozialgesetzgebung
Erfahrene Ausbilder vermitteln ein breites bestanden in einigen Südzucker-Werken bereits Einrichtungen - beispielsweise eine
Spektrum an Fähigkeiten und Kenntnissen. betriebseigene Krankenkasse -, die Vorbildcharakter hatten. Auch heute legen wir
großen Wert auf die umfassenden Sozialleistungen der Südzucker AG, wie betriebliche
Altersvorsorge, Unfallversicherung und Gewinnbeteiligung - um nur einige zu nennen.
In einem erfolgreichen Team arbeiten bedeutet,
vom Wissen und der Erfahrung anderer profitie-
ren zu können.
>11 Förderung und Schulung Aus- und Weiterbildung haben bei Südzucker einen hohen Stellenwert. Wir glauben, dass Unternehmen nur dann langfristig erfolgreich sein können, wenn sie in ihre Mit- arbeiter und deren Wissen investieren. Wir haben das Ziel, unsere Mitarbeiter stets auf dem neuesten Kenntnisstand über die sich ständig verändernde Arbeitswelt zu halten. Bereits während der Ausbildung bieten wir eine Vielzahl von Kursen an. Im Vorder- grund stehen hierbei die fachliche Fortbildung, die Vermittlung von EDV-Kenntnissen sowie die Förderung von Schlüsselqualifikationen. Die Qualität unserer Ausbildung zeigt sich an den Prüfungsergebnissen. So gehören die Südzucker-Auszubildenden häufig zu den Besten ihrer Fachrichtung. EJ8D In eigenen Schulungsräumen finden individuelle und bedarfsorientierte Schulungen statt.
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Verantwortung und Sicherheit
Das innerbetriebliche Vorschlagswesen gehört zur Unternehmenskultur von Südzucker.
Mitarbeiter werden motiviert, konstruktiv mitzudenken und die Arbeitsprozesse zu ver-
bessern. Dies fördert nicht nur die Mitarbeit, sondern steigert auch die Identifikation
jedes Einzelnen mit dem Unternehmen. Praxisnahe Vorschläge und eine rege Beteili-
gung aus allen Unternehmensbereichen zeigen das starkes Engagement für Arbeits-
sicherheit, Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz.
Die Sicherheit unserer Mitarbeiter liegt uns am Herzen. So wurden immer neue effektive
Systeme zur Verbesserung der Arbeitssicherheit entwickelt und durch gezielte Aktio-
Sicherheit am Arbeitsplatz hat Priorität. nen das Bewusstsein jedes Einzelnen weiter geschärft.
Denn eins kann nicht ersetzt werden: unsere
Mitarbeiter! Große Bedeutung hat auch die enge Verzahnung und übergreifende Zusammenarbeit
der verschiedenen Abteilungen und Unternehmensteile. Die Größe der Südzucker-
Gruppe erlaubt einen interessanten Know-how-Transfer und ermöglicht viele Vorteile
im Wettbewerb mit anderen Unternehmen.
Auszubildende setzen die im betrieblichen
Unterricht gewonnenen Kenntnisse am Arbeits-
platz um.
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Das gute Betriebsklima fördert die Entwicklung
während der Berufsausbildung und danach.
Karriere bei Südzucker
Den Start ins Berufsleben mit einer Ausbildung bei Südzucker - wir machen dies mög-
lich. Egal ob die Interessen im technischen, naturwissenschaftlichen oder kaufmänni-
schen Bereich liegen - Südzucker bietet eine breite Palette von Ausbildungsberufen
für eine Erfolg versprechende und spannende berufliche Zukunft. Durch eine persönli-
che Betreuung und ein gutes Arbeitsklima wird der Sprung ins Berufsleben auch nicht
zum Satz ins kalte Wasser.
Auch nach Beendigung der Ausbildung hält Südzucker ein breites Spektrum an Wei-
terbildungsmöglichkeiten bereit. Neben allgemeinen Schulungen wird das besondere
Augenmerk auf eine gezielte und individuelle Fortbildung gerichtet.
Ob im Büro oder im Werk – Ausbildung bei
Südzucker macht Spaß und setzt den Grundstein
für eine erfolgreiche Zukunft.
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Standorte der Südzucker AG
Standorte der Südzucker AG
Werk Brottewitz Zentralabteilung Forschung,
Mühlberger Straße 10 Entwicklung und Services
04895 Brottewitz im Werk Offstein
Telefon 035342/9-0 Wormser Straße 11
67283 Obrigheim/Pfalz
Werk Groß-Gerau Telefon 06359/803-0
Mainzer Straße 83
64521 Groß-Gerau Werk Plattling
Telefon 06152/715-0 Dr.-Ludwig-Kayser-Straße 1
94447 Plattling
Hauptverwaltung Mannheim Telefon 09931/704-0
Maximilianstraße 10
68165 Mannheim Werk Rain
Telefon 0621/421-0 Donauwörther Straße 50
86641 Rain/Lech
Hauptverwaltung und Telefon 09090/998-0
Werk Ochsenfurt
Marktbreiter Straße 74 Werk Regensburg
97199 Ochsenfurt Straubinger Straße 18
Telefon 09331/91-0 93055 Regensburg
Telefon 0941/7969-0
Werk Offenau
Ludwig-Kayser-Straße Werk Wabern
74254 Offenau Homberger Straße 1
Telefon 07136/81-0 34590 Wabern
Telefon 05683/501-0
N@I
Werk Offstein
Wormser Straße 11 Werk Warburg
67283 Obrigheim/Pfalz Bahnhofstraße 80
Telefon 06359/803-0 34414 Warburg
Telefon 05641/94-0
Werk Zeitz
Albrechtstraße 54
06712 Zeitz
Telefon 03441/899-015
ZAP/2003
Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt · Maximilianstr. 10 · 68165 Mannheim
www.suedzucker.deSie können auch lesen
