PERMAKULTUR KOMPAKT MIT GARTENPRAXIS - NEUE WEGE ENTSTEHN DURCH GEHN - Permakulturwerkstatt

PERMAKULTUR KOMPAKT
MIT GARTENPRAXIS
               2019

NEUE WEGE ENTSTEHN
DURCH GEHN

Einführung in die
       Permakultur
und den permakulturellen
        Gartenbau

Permakultur erleben – erlernen –
           genießen

Konzept:

Sepp Brunner
Glanz 21
9903 Oberlienz

Landwirtschaftsmeister, Gärtnermeister,
Permakulturdesigner

   www.permakulturwerkstatt.net

 innergreinhof@permakulturwerkstatt.net

Vorwort

Die Australier Bill Mollison und David
Holmgren begründeten 1978 die
Permakultur, eine neue Denkweise, um
Lebensräume nachhaltig zu gestalten.

Dabei dient die Arbeitsweise der Natur
als Blaupause für unser Handeln.

Immer mehr Menschen arbeiten seit
dieser Zeit an der Weiterentwicklung
dieses Konzepts mit.
Die Permakultur ist ein faszinierender
Entwurf für eine ökologische Zukunft.

Unser Leben ist ein buntes Konglomerat
aus Erziehung und Bildung, persönlichen
Erfahrungen, und den unmittelbaren
Umständen in denen wir leben.

Die Permakultur hilft uns hier einen
Überblick zu gewinnen, - Ordnung zu
schaffen.

Wir lernen unsere Talente besser
kennen, werden fähig in vielen
Bereichen für uns selbst zu sorgen,
begreifen die Bedeutung einer gesunden
Umwelt, nehmen Rücksicht auf das
Gemeinwohl.

Wozu dieser Kurs?

Viele Menschen erkennen die
ökologischen, ökonomischen und
sozialen Gewitterwolken am Horizont.
Sie suchen konkrete Antworten,
mögliche Lösungen, brauchbare
Werkzeuge.
Dieser Kurs ist eine solide, komprimierte
Grundausbildung für jene, die ihr
Wissen und ihre Fertigkeiten in
Nachhaltigkeitsfragen verbessern
wollen.

Was ist neu?

Dieser Kurs ist sehr intensiv und deckt
die Themen Permakultur und
permakultureller Gartenbau in einer
großen Breite ab.
Es ist ein Kurs für Praktiker, für Leute
die Hand anlegen wollen, - also
anwenderfreundlich.
Er ist voll gespickt mit greifbaren,
nützlichen Praxistipps.

Was werden Sie über
Permakultur lernen?

Sie erwerben handfestes Permakultur-
Basiswissen.

Was ist Permakultur?

Einführung in das Permakulturdenken
Ethik, Grundprinzipien, Leitlinien

Gesunde Umwelt, gesunde
Lebensgrundlagen, Selbstversorgung

Spannungsfeld Naturgesetze –
Kulturgesetze
Wie kann ich in allen Lebensbereichen
gut für mich selbst sorgen.
(Behausung, Lebensmittel, Beruf,
Sozialnetzwerke)

Permakulturell planen, permakulturell
arbeiten

Methoden, Strategien ( unterstützte
Planung eigener Projekte),
Designmöglichkeiten

Permakulturlösungen in der Praxis

Systematisches Herangehen,
Zieldefinition, Umsetzungswissen

Was werden Sie über
Gartenbau lernen?

Was sind Permakulturgärten:

   •   es dreht sich immer um essbare
       Landschaft
   •   sie sind Produkt eines bewussten
       Planungsprozesses
   •   bestimmte Bedingungen und
       Regeln werden berücksichtigt
   •   der Entwurf soll nicht nur schön,
       sondern auch durchführbar sein
   •   die Gestaltungsarbeit folgt einer
       guten Bodenkenntnis
   •   die Art und Weise, wie man
       Pflanzen einsetzt und verwendet,
       ist wesentlicher Teil des
       Gesamtkonzepts
   •   die Kluft zwischen Garten und
       Gärtner schließt sich durch immer
       besseres Landschaftsverständnis

Nun, - ein Hügelbeet, eine
Kräuterspirale und ein Pizzaofen
machen noch lange keinen
Permakulturgarten.

Bei der Permakultur geht es nicht um
Gartenelemente, sondern um Ideen.

Wenn Sie wissen, warum Sie was, wann
und wo auf welche Art machen und
welche Auswirkungen das auf Ihre
Umgebung hat, sind Sie auf dem Weg
zum Permakulturgärtner.

Im Kurs lernen Sie auch:

Landschaft lesen:

Geländeanalyse, Umgebung,
Himmelsrichtung, Sonneneinstrahlung,
vorherrschende Windrichtung,
topografische Gegebenheiten, Wetter,
Höhenunterschiede, Boden,
Bodenstruktur, Bodenuntersuchung,
einfache Vermessungstechniken.

Praktische Übungen

Anfertigen eines Vorentwurfs aus diesen
Ergebnissen ergänzt mit praktischen
Erfordernissen und Nutzungsabsichten
in permakultureller Sichtweise.

Bodenuntersuchung, Bsp. kleines
Bodenlabor,

Bodenchromatest und andere Übungen.

Beispiele für Gestaltungsmöglichkeiten:

Beetformen wie Flachbeet, Hochbeet,
Hügelbeet, Kraterbeet, Trogbeete,
Containerbeete, Töpfe.

Hang- und Terrassenbeete mit Holz oder
Trockensteinmauern, Windschutz und
Sonnenfallen.

Wasser im Garten:

Wasserhaushalt im Garten,
Wasserlenkung und Wasserspeicherung,
Teichbaumethoden, Teichpflege,
unterschiedliche Wassergärten.

Abwasserreinigung:

Pflanzenkläranlage Bauweisen,
Funktion, Pflege und Wartung.

Dachbegrünung fachgerecht ausgeführt:

Bodenbearbeitung und
Bodenverbesserung:

Richtige Bodenlockerung mit
verschiedenen, eleganten Werkzeugen,
Mulch, Kompost und Regenwurmzucht
mit verschiedenen Methoden.

Vermehrung und Einsatz von
Mikroorganismen, Herstellung und
Einsatz von Komposttee und andere
Pflanzentees zur Boden- und
Pflanzenpflege.

Herstellung und Einsatz von
hochwertiger Holzkohle im Garten, was
ist Terra Preta, wie stellt man sie her,
wie funktioniert sie, was bewirkt sie, wie
verwendet man sie.

Pflanzen im Permakulturgarten:

Pflanzenanzucht selbst gemacht, - Obst
und Gemüse, praktische Pflanzarbeit,
Pflanzengemeinschaften im
Permakulturgarten.
Der Waldgarten in unseren Breiten, -
was zu bedenken ist, Pflanzenpflege und
natürlicher Pflanzenschutz,
Spezialgärten

Werkzeugkunde und Einführung in das
Sensenmähen:

Vorstellung einer Grundausstattung für
Permakulturgärtner, Handgeräte und
kleinere Maschinen, Einführung in das
Sensenmähen.

Unser Vorschlag an Sie:

Sollten bei Ihnen konkrete Projekte
anstehen, so nehmen Sie vorhandene
Unterlagen mit (Pläne, Fotos,
geografische und klimatische Daten,
Bodenproben, Liste von Ideen und
Materialen, die Sie schon haben, etc.).

Nützen Sie die Zeit bei uns, um an Ihren
persönlichen Projekten zu arbeiten. Wir
unterstützen Sie gerne dabei.

Wir wünschen uns, dass Sie mit einem
Bündel nützlicher Impulse und Ideen
und einigen neu erworbenen
Handfertigkeiten sowie der Erinnerung
an einige schöne Tage nach Hause
fahren.

Kurstermine 2019

29. April – 3. Mai
20. Mai – 24. Mai

3. Juni – 7. Juni

8. Juli – 12. Juli
22. Juli – 26. Juli

16. September – 20. September
14. Oktober – 18. Oktober

Organisatorisches

Wie und wo?

Der Kurs findet in unserer
Permakulturschule auf unserem
Bergbauernhof statt.

Er beginnt jeweils montags um
15 Uhr und endet freitags 14 Uhr.

Montag Vormittag
ist ab 11:30 Anreise.

Anreise am Sonntag ist nicht
möglich.

Wer früher anreisen und/oder später
abreisen möchte – bitte selbst eine
Unterkunft suchen - z.B.:

          www.stadt-lienz.at

Gemeinsames Mittagessen ist
um 13 Uhr

Verpflegung

Reichhaltiges Frühstück

Gesundes, schmackhaftes
Mittagessen und Abendessen –
vorwiegend aus eigenen Produkten.

(Vegetarier bitte anmelden - vegane
Küche bieten wir nicht an)

Kaffee, Tee, selbst gemachter Saft
stehen den ganzen Tag frei zur
Verfügung.

Am Hof werden während der
gesamten Kursdauer keine
alkoholischen Getränke angeboten.

Wer selbst welche mitbringen will, es
steht ein Kühlschrank zur Verfügung.

Wir bieten verschiedene Möglichkeiten
der Kursteilnahme an:

Kurs, Verpflegung und
Übernachtung im Einzelzimmer
(WC und Dusche gemeinsam)

419 Euro

****************************

Kurs, Verpflegung und
Übernachtung im Doppelzimmer
(WC und Dusche gemeinsam)

Wenn Sie sich als Paar oder zu zweit
anmelden: pro Person

402 Euro

****************************

Kurs, Verpflegung und
Übernachtung im eigenen Zelt/Auto
oder kleinem Wohnmobil
WC und Dusche im Haus – gemeinsam

347 Euro

(große Wohnmobile oder Wohnwägen
haben am Hof nicht Platz)

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Nur Kursteilnahme

264 Euro

(Mittagessen 8 Euro)

**************************

Wir haben fünf Gästezimmer und
drei Badezimmer mit Dusche und
WC

Wenn unsere Übernachtungs-
möglichkeiten voll sind, können Sie
auch am Kurs teilnehmen, wenn Sie sich
selbst um eine Unterkunft kümmern.

Lienz oder Oberlienz, ca. 3 – 6 km
entfernt.

Zum Beispiel bei einem befreundeten
Biobauer, der Zimmer vermieten in ca. 3
km Entfernung. Mit dem Auto ca.
7 Minuten, Fußweg gut eine Stunde

          www.glanzhof.at
               oder
         www.stadt-lienz.at

Ein Kurs findet statt, wenn sich bis eine
Woche vor Kursbeginn mindestens
sechs Personen angemeldet haben.
Teilnehmerzahl: 10-12 Personen.

Wir bitten um Verständnis, dass es nicht
möglich ist, Kinder zum Kurs
mitzubringen.

Den Kursbeitrag können Sie im
Laufe der Kurswoche bezahlen.

Der Kurs findet bei jeder Witterung
statt. Bitte immer entsprechende
Kleidung mitnehmen.

Wenn Sie sich zu einem Kurstermin
angemeldet haben und den Termin
stornierten müssen, fallen für Sie keine
Stornokosten an. Gerne können Sie
aber eine Ersatzperson anmelden.
Sollten Sie keine Ersatzperson haben,
bitten wir, dies uns ehest möglichst
mitzuteilen, dass wir eventuell noch
jemand auf der Warteliste informieren
können.

Für Ihre Sicherheit während der
gesamten Kursdauer sind Sie als
Kursteilnehmer/Kursteilnehmerin
selbst verantwortlich.

Einiges zur Infrastruktur

Unser Bergbauernhof ist ca. 6km von
der nächsten Stadt (Lienz) entfernt.
Mit dem Auto gut erreichbar:

Von Richtung Felbertauern:
Durch den Felbertauerntunnel
(mautpflichtig) – Matrei – Huben -
St.Johann – Ainet – weiter, rechts
abbiegen (über eine Brücke) nach Glanz
– ca. 800m bis zum ersten Haus (sehr
buntes Haus) dort rechts ca.200m
weiter bis zum letzten Haus.

Von Richtung Kärnten:
Durch die Stadt Lienz – beim
Kreisverkehr Richtung Felbertauern –
bei Oberlienz (nicht in den Ort
abbiegen) weiter, dann links abbiegen
(über eine Brücke) nach Glanz – ca.
800m bis zum ersten Haus (sehr buntes
Haus) dort rechts ca.200m weiter bis
zum letzten Haus.

Von Richtung Südtirol :
Beim Kreisverkehr vor Lienz Richtung
Felbertauern – bei Oberlienz (nicht in
den Ort abbiegen) weiter, dann links
abbiegen (über eine Brücke) nach Glanz
– ca. 800m bis zum ersten Haus (sehr
buntes Haus) dort rechts ca.200m
weiter bis zum letzten Haus.

Mit dem Zug Endstation Lienz in
Osttirol:
Entweder mit dem Bus (auf Wunsch
werden die Busverbindungen bekannt
gegeben) weiter bis Haltestelle:
Oberlienz AbzweigungGlanz, dann 1km
Fußmarsch, das ist ca. ein halbe Stunde
bergauf zum Hof (Abholung nicht
möglich,
da wir kein Auto besitzen)
oder von Lienz Bahnhof mit dem Taxi
- ca. 6 km – ca.10 Minuten
Kosten ca. 14 Euro

Wenn Sie mit dem Bus aus Richtung
Kitzbühel anreisen, den Buslenker
bitten, dass er Sie bei der Haltestelle
Abzweigung Glanz aussteigen lässt.
(dieser Bus hält unter anderem bei der
Haltestelle Ainet und Oberlienz -
Abzweigung Glanz liegt genau
dazwischen)

Sind Sie an einer Fahrgemeinschaft
interessiert, (wenn Sie jemand
mitnehmen können oder bei jemand
mitfahren wollen) bitten wir Sie, uns
das mitzuteilen.
Wenn Sie uns Ihre Anfahrtsroute
bekannt geben, leiten wir das gerne an
Interessierte weiter.

Nächstes Geschäft oder Gasthaus ca.
5km entfernt – nächstes Kaffee 1km
entfernt.

Wir freuen uns auf Sie!